1. 运营管理：确保餐厅的日常运营顺畅无阻。这包括监督厨房和服务团队的工作流程，确保食品质量和服务标准。 2. 人员管理：负责招聘、培训和评估员工的表现。这涉及到制定工作计划、指导员工以及处理员工关系问题。 3. 财务管理：监控餐厅的财务状况，包括收入、成本和预算。这可能涉及到与会计或财务团队合作，以确保财务报告的准确性和合规性。 4. 菜单规划：与厨师团队合作设计、更新和调整菜单。这需要考虑食材成本、顾客需求以及市场趋势。 5. 顾客服务：处理顾客投诉和反馈，确保顾客满意度。这可能涉及到制定和实施顾客服务策略。 6. 营销和推广：可能涉及到策划和执行营销活动，以吸引新顾客并保持现有顾客的忠诚度。 7. 合规性和质量控制：确保餐厅遵守所有相关的食品安全、健康和安全法规。这可能涉及到监督食品储存、处理和服务过程。 8. 设施管理：维护餐厅的清洁和安全。这可能涉及到监督清洁团队的工作以及管理任何维护或修理工作。 9. 战略规划：参与餐厅的长远规划和发展。这可能涉及到分析市场趋势、竞争对手以及顾客需求，以指导餐厅的战略决策。 10. 危机管理：在出现问题或危机时，如食品安全事件或自然灾害，迅速采取行动以最小化对餐厅运营的影响。

岗位职责： 1. 菜品制作：熟练掌握淮扬菜的经典烹饪技法，能精准把控火候（电炉）与调味，独立完成清炖狮子头、软兜长鱼、大煮干丝等传统淮扬名菜，以及创新融合淮扬菜品的制作；严格遵循食品安全与卫生标准，确保菜品质量与安全。 2. 菜单规划：根据季节时令、食材供应情况及领导饮食习惯，科学合理地制定每周淮扬菜专属菜单，注重菜品的营养搭配与色彩搭配，保证菜品丰富多样，满足领导不同用餐需求。 3. 食材管理：负责食材的采购验收工作，熟悉淮扬菜特色食材，严格把控食材质量，确保食材新鲜、优质；合理控制食材成本，避免浪费。 4. 服务工作：具备良好的服务意识与沟通能力，及时了解领导用餐需求及反馈，主动提供贴心服务；在领导用餐过程中，根据需要适时进行菜品介绍与服务；用餐结束后，及时整理厨房与用餐区域，保持环境整洁。 5. 厨房管理：维护厨房设备正常运行，定期对厨房设备进行清洁与保养；协助厨房团队管理，指导帮厨人员工作，确保厨房工作高效有序开展；严格遵守公司保密制度，对领导用餐相关信息予以保密。 任职要求： 1. 专业技能：拥有8年以上淮扬菜烹饪经验，持有中式烹调师中级及以上职业资格证书，熟悉淮扬菜历史文化与烹饪特色，具备优秀的菜品研发与创新能力。 2. 服务素养：具备良好的职业操守与服务意识，工作细致、耐心，能够适应灵活的工作时间安排；有为高端客户或领导服务的经验，注重服务细节，能提供优质、专业的餐饮服务。 3. 团队协作：具有较强的团队协作能力与沟通能力，能够与厨房团队及其他部门密切配合，共同完成餐饮服务工作。 4. 其他要求：身体健康，持有有效健康证明；品行端正，责任心强，无不良从业记录，无违法犯罪记录；能够严格遵守公司各项规章制度。

【岗位职责】 1、热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳。坚持卫生工作经常化，制度化，创造整洁美观的卫生环境。 2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师长调动，维护好厨房器具。 5、经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 【岗位要求】 1、身体健康，作风正派。 2、沟通协调能力强，服从安排。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 学徒、小工、中工、面点师都招 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1. 负责厨房日常运作，确保食材新鲜、菜品质量达标。 2. 熟练掌握制作各类烧腊，保证口味一致性和多样性。 3. 控制成本，合理安排食材采购和库存管理。 4. 维护厨房卫生，确保食品安全。 【任职要求】 1. 具备2年以上做北京烤鸭、烧腊经验（出品图）。 3. 了解食材特性，能合理搭配菜品。 4. 具备良好的团队协作精神和服务意识。 5. 身体健康，有餐饮健康证。 6.具体工资试菜后面议。 7.每天上班大概7-8小时

1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会策划、现场执行及客户服务，确保活动顺利进行； 2、与客户沟通需求，制定个性化宴会方案，协调各部门资源，确保活动流程与服务质量达到客户预期； 3、监督宴会厅的设施设备维护及卫生管理，确保环境整洁、设备完好； 4、负责宴会团队的人员培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务效率； 5、控制宴会成本，合理调配物资与人力，确保活动利润最大化； 6、处理宴会过程中的突发事件及客户投诉，及时提出解决方案并跟进落实； 7、定期分析宴会业务数据，提出改进建议，优化服务流程与客户体验。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上高星级酒店宴会管理经验，熟悉宴会运营流程及服务标准； 3、具备优秀的沟通协调能力，能够高效对接客户需求及跨部门协作； 4、较强的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队执行力； 5、注重细节，具备出色的突发事件处理能力及客户服务意识； 6、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力； 7、能适应弹性工作时间，包括周末、节假日及晚间加班。

说明：该岗位是在企业内部开放的中餐厅服务员岗位，只对内部员工开放，不是公开社会餐饮，无不良服务请知悉； 【工作职责】 1.负责餐厅大厅宴会现场服务团队领班工作； 2.负责米其林服务管家的接待呈现工作，及人文关怀的细节服务； 3.负责餐厅包间宴会现场服务，侍酒服务（酒品介绍/倒酒水服务）等 4.宴会物资采购管理(酒水、茶叶、餐具等)，易耗品的出入库管理及物资盘点及采购对接； 5.负责餐具的入柜及日常护理、日常巡查，设备维护测试开关等； 6.协助餐厅管理人员，其他日常工作。 7.掌握餐厅服务知识，掌握餐厅格局和预订排位情况，熟悉接待服务工作程序和质量标准； 8.菜品内容讲解、接待主题讲解、餐厅特色场景讲解； 【任职要求】 *学历：全日制大专或以上* 1、酒店、空乘专业优先考虑，侍酒师优先考虑； 2、形象气质佳，身高要求165cm-183cm； 3、性格热情开朗，善于与人沟通，具有良好的服务意识； 4、3年以上高端餐饮接待经验 【其他】 1.上班时间：9:30-18:00,11:00-20:00,周末双休，享受国家法定节假日，包住不包吃； 2.（薪资外）每月有浮动￥300-￥800的绩效奖金，服务业务技能考核优异者即可获得； 3.薪酬范围：无责税前6-8k（具体面试通过后定薪），购买五险一金，试用期六个月，试用期薪资不打折。 4.餐饮行业岗位特殊，每周会有1-3天会加班，加班时长2-3h左右视情况定夺，加班计算加班费/调休； --------------------------------------------------------------------------------- 我们提供： 优质的服务培训，带领您快速学习成长，累积经验！ 具备竞争力的薪酬待遇！ 广阔及可靠的发展平台！ 多项职业发展满足您的一切职业规划！ 管理路线——专业路线发展的晋升选择，更多晋升平台渠道助您成长！ 正式员工转正后福利： 年度免费体检！ 年底双薪，元旦、春节、五一、十一发放过节费，端午中秋发放过节礼品！ 享受国家法定的所有假期，如：年假、婚假、产假等！ 五险一金、养老、医疗、失业、工伤、医疗、重大疾病等社保齐全~ 我们期待您的加入，详情请私聊投递简历！

1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例。 6、完成材料的收集和档案整理工作。 7、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 8、需持有消防证，退伍军人优先考虑。

此岗位系代招职位（杭州云澜餐饮管理有限公司），工作地点位于杭州拱墅区西湖文化广场。 【岗位职责】 1、负责公司设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对公司地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、认真负责，吃苦耐劳，55周岁以内，身体健康，有实干精神； 2、有酒店/会所/餐饮保洁相关岗位工作经验者优先。

此岗位系代招职位（杭州云澜餐饮管理有限公司），工作地点位于杭州拱墅区西湖文化广场。 【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，并及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专以上学历，经过餐饮服务培训，有餐饮服务相关岗位经验者优先。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、认真负责、身体健康，仪表端庄。

此岗位为代招职位（工作地点：杭州西湖区山和壹文化馆） 岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能，关注客人反馈以确保客人满意度。 2、遵守公司的政策程序和品牌标准，控制和确保指定区域正常运 3、提供优质服务，与相关部门做好沟通确保运营和服务流程的有效运行，与厨师做好沟通，做好菜单计划/员工培训/菜品推介。 4、了解必要的食品卫生标准，确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命，做好盘点/成本控制/破损管理和仓库管理。 5、更新每日报表并提交，为自己和团队设定认可部门目标，做好损益管理。 6、良好的仪容仪表和时间观念，遵守公司纪律和要求。 岗位要求 1、餐厅管理/主管同岗位经验2年以上，有会所运营/特色餐厅相关经验优先。 2、形象气质佳，工作积极主动、责任心强，具备良好的沟通能力、熟练的对客服务技能，一定抗压能力和目标达成能力。 3、熟悉食品卫生标准、消防安全要求，了解客户需求并具备一定的应对突发事件的问题处理能力。

岗位职责： 1.   按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜等公寓区域、设备进行清洁、抹尘； 2. 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况； 3. 保证设备的清洁和修缮； 4. 完成每日客房检查工作单； 5. 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品； 6. 向上级汇报楼层里的反常行为和活动； 7. 领导安排的其它工作。

  1.身体健康，仪表端庄，气质高雅，性格温和，情绪稳定； 2.具有高中或职业高中学历； 3.具有强烈的事业心和责任感、高尚的职业道德、良好的纪律素养； 4.能够督导服务员按服务标准进行工作，反应灵敏、机智能灵活； 6.餐饮vip接待工作经验者优先。

全面负责餐饮部销售、预订工作 岗位要求： 1.有一定客户量 2.专项销售能力强

岗位职责 前厅、餐饮、客房、厨房等部门 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3、有相关岗位工作经验者有限。

1、每月与营运经理和总经理一起评估洲际优悦会预定成效和系统运行结果 2、浏览IHG网站和第三方订房网站(OTA)上的酒店信息和客人意见 3、对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标 4、拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标 5、创建客户档案并积累客户资料 6、按照要求定期制定并执行销售拜访计划 7、按时完成销售报告、总结 8、管理个人的销售成本 9、维护并挖潜在及现有客户 10、定期拜访、宴请主要客户 11、调查市场信息，了解竞争对手的相关情况，并汇报 12、参与并执行相关促销活动 13、准备每月的客户和产量评估工作 14、关注在店的重点客户和大型活动 15、参与SBRP制订过程 16、制定销售计划,完成餐饮部的销售任务 17、参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训 18、主持基本销售技能培训并跟踪  19、制定销售计划,完成餐饮部的销售任务 20、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1. Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 2. Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3. Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4. Liases with the kitchen, stewarding and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility 与厨房，管事部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 5. Assists in the planning and execution of promotional activities as directed 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6. Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7. Assists in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 8. Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Good local and English language skills 良好的地方和英语语言技能 2.Sound organizational skills 良好的组织技能 3.Sound leadership and motivational skills 完善的领导和激励技巧 4.ound administrative ability 健全的行政能力 5.Able to handle demanding workload 处理规定的工作量的能力

岗位职责： 1.负责酒管集团本部人事事务工作，包括人事信息系统操作、人事档案管理、薪酬福利管理等。 2.协助总监实施酒管集团招聘与联合培训； 3.定期收集各酒店的人事数据、人员编制计划、绩效考核报告等； 4.协助总监做好酒管集团绩效考核方案的设计与实施； 5.协助制作各类月度、季度、年度人事报告，以及相关上级管理部门的各类申报工作； 6.完成领导交办的其他任务。 任职资格： 1.40周岁以下，具备5年以上酒店或企业人事主管任职经验； 2.本科及以上学历，公共管理类、工商管理类、社会政治类、法律类专业； 3.熟悉国家劳动法律法规及人力资源管理相关政策； 4.具有薪酬管理、绩效考核等相关工作经验； 5.具有较强的组织协调能力、沟通能力，具有较强的组织协调能力、沟通能力。

Key Responsibilities: 1. Strategy Planning and Execution: Collaborate with the group marketing team to localize product content, such as promotional materials, brochure, and user guides, ensuring alignment with local market needs and cultural context. Implement regional marketing and communication activities (Marcom) in China, ensuring the timely development of promotional materials (e.g., brochures, gifts, localized content). Ensure the successful execution of events, such as Hospitality Group IT/GM Conferences in China. 2. Content Creation and Optimization: Create engaging content, including copywriting, images, and videos, based on hotel clients’ characteristics and product usage habits to enhance user experience. Manage and maintain social media platforms (e.g., WeChat Official Account, video channels) by publishing high-quality content to increase brand influence and exposure. 3. Data Analysis and Reporting: -Collect and analyze industry and competitor information as needed, providing data support and suggesting optimization strategies. 4. Cross-Department Collaboration: Work closely with the sales team to ensure all content aligns with the brand’s tone, market positioning, and aesthetic standards. Qualifications: 1. Bachelor’s degree or above, preferably in marketing, advertising, or media-related fields; overseas education experience is a plus. 2. Strong skills in copywriting and content creation, with a good understanding of social media operations. 3. Proficiency in data analysis, with the ability to translate market insights into actionable strategies. 4. Excellent communication and teamwork skills, strong market sensitivity and insight, as well as solid capabilities in market promotion and development.

工作职责： 负责协助总监开展部门工作，负责酒店工程管理以及对工程设施设备的安全管理。 任职要求： 1．工程、电气等相关教育背景，50岁以下； 2．具有相关专业资格证者优先； 3．2年以上同岗位工作经验； 4．熟悉工程部业务和流程，善于管理团队； 良好的语言表达能力，良好的沟通能力。

1、熟悉部门工作细则和流程； 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4、能熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、编写每月之用品及用款计划。 2、申领信妥善保管本部之各类设备及文具用品，确保各类办公室物资之足够供应。 3、熟练餐饮部运作流程。 4、与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。 5、积极参与由本酒店举办之各种活动。 6、保持办公室之整洁及卫生。 7、开启及处理种类有关表格之跟进工作。 8、每月协助各部门考勤表之整理。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度以及同岗位一年以上工作经验。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、为总经理提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 4、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额 5、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。。 9、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 10、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道