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  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:27
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    Job overview职位概述 Maximize all revenues to and for the Hotel, including but not limited to Room and Banquet/Catering Revenues.  Lead cross functional decision making of all revenue generating departments including Sales and Marketing, Rooms and Food and Beverage departments. Manage all aspects of competitor intelligence; pricing; management of room inventory, and/or the yield hurdle points; distribution channels, market segment mix; acceptance/denial of major group bookings.  Promotes the desired work culture around the five core values of Trust, Integrity, Respect, One Team and Service of the InterContinental Hotels Group and the brand ethos. 评估酒店的所有收入,除了对客房的收入评估以外, 另外还要对酒店的宴会收入进行评估。 领导所有收入部门达到酒店预算, 收入部门包括市场销售部、客房和餐饮部;并对其它同行酒店的策划,价钱,房间数量的管理,最低售价,销售渠道,市场分类, 接受和拒绝团队订房等进行分析,从而令酒店达到最好的收益;并发扬工作文化的五个核心价值:信任,诚实,尊重,团队和为集团品牌服务。 Duties and Responsibilities工作职责 按时完成部门的年度预算计划和指标,并协助其它相关部门按时完成。 Provide tactical information and make recommendations to Executive team for the strategic business plan.提交策略计划和建议给行政部门作经营战略计划的参考。 Manage departmental expenses.管理部门的支出。 Regularly review expenses against departmental budget.经常关注部门超出预算的费用。 Demonstrate an interest in and an understanding of issues relevant to your department and hotel and keep your knowledge up to date, including legislative information.与酒店的相关部门对有兴趣的议题进行讨论,并且使你的信息保持更新.包括政府机关相关信息。 Demonstrates an understanding of competitors’ major strengths and weaknesses.对竞争对手的优势和弱势有一定了解。 Establishes and interprets key performance indicators to manage the business, consistently takes into accounts financial implications of business decisions and recommendations.建立和分析影响业绩的主要因素, 从而管理酒店,在做任何决策和建议之前要始终如一地考虑对酒店财务上的影响。 Has a broad knowledge of how the business is run, focuses on the major factors necessary to ensure that the business is successful and profitable.具有广泛的知识面,懂得如何使酒店运行良好,重点关注那些能保证酒店取得成功并能取得利润的主要因素。 Understand the composition of hotel profitability, and uses this to evaluate business from local accounts and groups so as to provide input to future rate setting and negotiation.清楚了解其它同行酒店的收益和市场需要来评估未来酒店价钱。 Monitor competitor pricing for all revenue generating departments, understands the dynamic of the local market and the demand generators, and recommends appropriate actions to the Revenue Room Task force in relation to the hotel’s pricing and market mix strategy.和其它收入部门分享竞争者的售价, 清楚了解本地市场的动态和需求,并在创收室 根据需要推荐合适的销售价格和市场策略。 Facilitate the Revenue Room Meeting (which the GM chairs) and generates reports and analyses needed for these meetings, displaying key facts/trends etc., on the revenue room walls.推动创收会议(总经理主讲)并提供相关的报告和分析会议的需求;在创收室的白板上展示主要的业绩和未来趋势的相关数字。 Monitor and determine demand periods for function space, rooms and catering through an analysis of historical data and current bookings. 根据对过往数据和现时所拥有的预订的分析,监督和确定高需求时段的会议场地的分配及客房和餐饮的销售。 Approve and/or implement sell strategies for all group proposals above 9 rooms on any one night, and collaborates with DOSM on setting group and conference rates.对9间房以上的团队订房进行审核和执行相应的销售策略,并与市场销售总监一起制定团队的售价。 Manage use of revenue systems on a daily basis. This includes the responsibility for any manipulation of the yield hurdle points and daily inventory balancing where appropriate. Where a yield management system is not installed this includes responsibility for opening or closing Holidex Plus.每天管理和应用营收系统,这些包括最低卖价的制定和每天房间总量在不同系统的平行和分配。 Manage all channels (CRO, GDS, Internet direct and indirect) including but not limited to room types and sell strategy.  Responsible for ensuring compliance with the Lowest Internet Rate Guarantee and managing third party distributors in compliance with IHG standards and rules.了解和管理所有的订房渠道(包括订房中心, 全球分销系统,直接或间接网上预订)包括房间种类和销售策略。并负责确保担保网络最低预订价和第三方网络订房价格符合洲际酒店集团的标准和规则。 Guardian of SBRP. Ensure compliance with all SBRP rules and standard processes. Provide input to the annual budget process on all revenue aspects of the business. Provides medium-term revenue-based forecasts of required staffing levels to all departments.做SBRP的监护人;遵守所有的SBRP规则和运行标准;负责酒店各方面收入的预算的输入;给各个部门提供年中和年度员工需求的预测。 Conduct annual revenue management audits with the Regional Revenue Director for all revenue generating departments.和区域收益总监一起完成每年的收入管理审核。 Champion all special projects relating to market research and operational optimization (resource planning, costing, Key Performance Indicators and etc.).支持和拥护所有市场调查和优化营运的特别项目(资源计划,成本计算,影响业绩的主要因素等等) PEOPLE员工团队 Adheres to Intercontinental Hotels Group Corporate Code of Conduct, Employee Handbook and Hotel policies.坚持遵守洲际酒店管理集团的行为准则、员工守则和酒店政策。 Promote your ideas persuasively, and shape the opinion of subordinates and overcome resistance.有说服力的向下属表达你的想法。 Build consensus for action and negotiate mutually beneficial solutions to problems.建立大多数人通过的行动方案,商讨最切实的结论。 Inspire others to excel by clearly communicating business values and direction, recognizing good performance and providing managerial support.通过与他人积极清晰地交流商业价值观和工作方向及提供管理协助,达到激励他人向卓越发展的目的。 Develop potential of others through coaching and development opportunities to build organization capability for the future.通过培训发掘员工的潜力,提高部门的整体素质。 Generate new ideas and encourage creativity from your staff.发掘新主张,并鼓励员工的创造力。 Recognize the need for new and modified approaches.要意识到对新的、经改良的方法的需求。  Provides technical support to Reservations on up-selling and negotiating techniques.给预订部员工提供在增销方面技术上和相关的谈判技巧等技能的支援, 从而提高酒店收入。 Train and support hotel teams on revenue system functionality and enhancements.向酒店相关人员介绍收入系统的功能和应用。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs.与所有内部的客人建立和保持积极的关系,以便超前预测客人的需求 Take actions to address these needs in order to exceed their expectations.记录客人的需求,以便为客人提供超过预期的服务。 Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers.在与酒店内部外部的客人的每一次交流中,创造积极的酒店形象。 Adhere to hotel brand standards.坚持酒店的品牌标准。 Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests.保持高水平的产品和服务知识,以便为客人提供咨询服务和推销酒店的服务和设施。 Assist guests and escort them to locations within the hotel at their requests.帮助客人并引导客人到达酒店内他们要去的确切位置。 Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests’ needs.保持对特别信息的收集,以便认识和应对客人的需求。 Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests.保持对酒店时下信息的了解并提供给客人。 Implements procedures which enhance the guest experience.执行及提升客人的满意程度。 RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same了解《职业健康与安全职责》的政策及程序,并保证所有的程序都确实地按照《职业健康与安全职责》运行着。 Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures.知道自己的职责,并严格执行职业,健康和安全方面的立法、政策和程序。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly.熟悉财物保管,急救,火警和紧急突发事故处理程序,安全熟练的操作设备/器材。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers.遇到危险情形应及时反应及应对并同时通知当班主管潜在的危险。 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements.按照酒店要求实事求是地填写安全事故日志。 Understands and takes into account the global nature of the business; works effectively with colleagues from different views cultures and countries.了解并重视行业的全球化特色,与持有不同观点,具有不同文化背景及来。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 unior College or above大专以上学历 Fluent Chinese/English listening, speaking, reading and writing流利的中英文听说读写能力 At least five years’ international hotel management experience拥有至少五年五星级酒店收益管理相关工作经验,有国际连锁酒店工作经验更佳
  • 上海-普陀区 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议

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    岗位职责 1、向西厨副主厨负责, 带领西厨厨师完成每日食品加工工作。(需要中餐烹饪技能) 2、保证所有的厨房正常工作。 3、确保厨师的仪容仪表及个人卫生符合要求。 4、确保出品质量。 5、执行各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 岗位要求 1、职校以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、在国际性大饭店工作不得少于3年以上。 4、身体健康,精力充沛。
  • 楼层主管

    4千-5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、负责楼层的运作;分配员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 作为一家平等雇佣的雇主,万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。
  • 销售经理

    7千-8千
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16. 管理销售部员工及其销售成果。与销售人员交流销售战略,确保销售战略被有效执行。负责每年销售目标,预算制定及员工管理流程;履行部门销售行政管理职能。完成个人销售目标及客户管理。 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 作为一家平等雇佣的雇主,万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。
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    岗位职责 1 通过日常的工作让客人满意 2 在日常运营当中能够很好的领导员工及与员工沟通 3 管理,组织和参与到所负责的区域有效的完成工作,和上司保持联络并积极鼓励大家成为专业的团队 4 协助餐厅经理和副经理,促使同事们总是能够提供高质量的服务给我们的客人 任职要求 1 具备1年以上的相关经验 2 较强的管理能力及良好的人际沟通能力 3 良好的英语水平
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    发布于 15:07
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    岗位职责 1 能为客人提供符合酒店品牌标志的优质服务并确保服务效率 2 迎接客人并保证客人预定信息的准确 3 熟悉餐厅菜单,酒水单及饮料知识 4 担当良好的形象大使 任职要求 1 具有餐饮部工作经验或相关专业这优先 2 良好的沟通能力 3 工作主动热情
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:02
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    1、拥有5年以上国际品牌酒店市场公关部工作经验 2、丰富的广告媒体计划和印刷生产知识 3、具有策略性、创造性及灵活性 4、熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动 5、负责酒店所有产品的宣传与推广工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会等 6、制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布 7、协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售,餐饮等) 8、与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动 9、确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新 10、全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性 1. At least 5 years working experience in the Marketing and Public Relationsdepartment      of international brand hotels 2. Strong knowledge ofadvertising media planning and printing production 3. Strategic, creative and flexible 4. Befamiliar with hotel product knowledge and related activities 5. Responsiblefor the publicity and promotion of all products of the hotel, including but      notlimited to rooms, catering, banquets, etc 6. Developand implement the hotel's advertising and external advertising budgets 7. Coordinate and implement communication plans for hotel activities and promotions      (sales, catering, etc.) with all operating departments of the hotel 8. Establish good relations with media (publications, broadcasts, etc.) andimplement      hotel marketing campaigns 9. Ensure the hotel homepage, official weibo and other online and socialmedia platform      information is accurate and updated in a timely manner 10. Fully monitor all printed products of the hotel to ensure consistencywith group        guidelines
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    发布于 14:52
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    1. To have a complete understanding of and adhere to the hotel's policy relating to fire, hygiene, health and safety. 2. To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 3. To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 1. 对饭店的规章制度、卫生、健康安全有明确的了解; 2. 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生,注意从饭店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准; 3. 检查所有客房,重要客人的房间以及重要客人的到达,以及常住客人的房间卫生;
  • 武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:52
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    1.Previous Food and Beverage working experience required. 2.Previous Point of Sale System experience required. 3.Computer literate in Microsoft Window applications required. 4.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills.  5.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. 6.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 7.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times.   1.要求有餐饮领域的工作经验。 2.要求有使用销售点终端系统的经验。 3.要求能熟练操作计算机尤其是微软应用程序。 4.能够作为团队的一员协调工作,出色的沟通和组织能力。 5.出色的人际交往和问题处理能力,高度负责和可靠。 6.能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 7.能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:10
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    【岗位职责】 全面负责礼宾部的日常运营管理工作,确保提供高效、专业的宾客服务。 督导礼宾团队执行行李服务、车辆安排、旅游咨询等各项礼宾服务。 建立并维护与本地交通、旅游、商业机构的合作关系,优化宾客体验。 处理宾客特殊需求及投诉,及时解决服务过程中的突发问题。 制定部门服务标准和工作流程,定期进行服务质量评估与改进。 负责礼宾部员工及车队师傅的排班、培训、绩效考核,提升团队专业水平。 管理礼宾部物资设备,控制部门运营成本。 【岗位要求】 具备优秀的酒店服务意识,熟悉高端酒店礼宾服务流程及标准 出色的沟通协调能力和突发事件处理能力 流利的英语口语能力,能熟练使用酒店管理系统 具备团队管理经验,善于激励和培养员工 了解广州本地旅游资源及交通网络 优先考虑金钥匙
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:46
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    Job Duties (including but not limited to) : 1. Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact withthe market and the customer base locally and internationally through CustomerRelationship Management. 2. Maintains and implements effective interpersonal skills. 3. Handles a specific account base and ensures the production of roomnights.  Requirements: 1. University Bachelor Degree and above. 2. Excellent written and spoken Mandarin & English is a must. 3. Ability to use Sales and Front Office computer systems. Experiences:  Min 5 years experiences in similar capacity with luxury or internationalchain hotels.
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:49
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    岗位职责: 1、负责班组内的全面管理工作,检查员工的仪容仪表,指派保安员工作。 2、组织班组保安员学习业务知识,经常进行岗位练兵。 3、处理对班组保安员的投诉,加强巡查,处理巡查中发现的问题。 4、安排好本班组当值保安员的用餐时间,杜绝空岗用餐。 5、保持与各岗位的联系,建立安全防范网络。 6、协助上级处理各种事故。 岗位要求: 1、中专及以上学历(退役军人优先考虑)具有一定组织协调能力。 2、有消防证优先 3、有酒店相关部门工作1年以上经验,接受过酒店安保培训。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:48
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    1、熟悉酒店酒廊工作内容 2、熟练操作opera系统 3、对餐饮服务有一定了解
  • 工程综合维修

    5.5千-6.5千
    杭州 | 2年以上 | 中技 | 食宿面议

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    • 贡献奖
    • 住宿补贴
    • 管吃2餐
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:45
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、擅长酒店各项设备综合维修。 2、水电设备维修,保养计划。 3、擅长电脑网络系统的维护。 4、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 5、领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、须掌握机电,弱电、工程设备等知识。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 4、年龄50岁以内,有电工证
  • 消防主管

    5千-5.5千
    西安 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、持有消防国本证书。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对酒店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报部门负责人
  • 大理州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 09:31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作,核算员工工资、奖金、社保、公积金等,确保薪资发放的准确性和及时性; 2、负责员工入离职手续的办理和人事档案的建立,完成每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 3、处理员工薪酬福利相关的咨询、投诉及异常情况,提供专业解答和解决方案; 4、协助对员工奖惩的审核; 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办; 6、配合完成人力资源相关报表的统计、分析及上报工作; 7、定期进行市场薪酬调研,分析行业薪酬水平,为酒店薪酬调整提供数据支持; 8、确保薪酬福利工作符合国家法律法规及酒店内部政策。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验1年以上,工作认真负责; 2、能熟练操作石基系统; 3、熟悉当地劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规;
  • 销售总监

    8千-1万
    成都 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:21
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    1.充分了解酒店的营销策略,商业计划,预算和目标; 2.充分理解并遵守酒店的管理制度及相关政策;确保个别公司及政府部门的跟进工作; 3.与销售团队进行日常沟通,回顾销售活动、业务成果,并向下属提供公司战略/额外职责的建议; 4.指导销售团队联系潜在客户,确保对客户的跟踪; 5.通过不同的销售活动与决策者和主管会面,以加强关系,如销售电话,电话销售,酒店参观等; 6.通过与下属的沟通,监督已确认的业务的发展,并在客户内部接待客户; 7.执行销售行动计划中的目标; 8.对影响市场的营销活动提出建议和建议; 9.负责所有销售团队成员的入职培训和工作培训; 10.完成商务发展任务。
  • CD商务总监

    2万-2.5万
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:19
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    To support the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior colleagues, in particular the General Manager, Director of Operations, Director of Finance and Director of Human Resources. Provides support and advice to the General Manager in strategic planning and overall business goals relating to Business Development issues of the brand and the hotel. Protects and guards Corporate standards, Brand integrity and Hotel image. 通过与酒店总经理,营运总监,财务总监和人力资源总监建立高效的工作关系去实施酒店的总体管理战略。在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面,向总经理提供建议和支持,树立酒店良好的品牌形象。维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。 1.为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 2.参与开拓和实施饭店和部门的政策规定。 3.制定开拓市场销售战略和促销计划。 4.督导和协助市场销售计划的进展和实施。 5.为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 6.监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 7.统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 8.管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。 9.进行市场调查。 10.为酒店设立价格策略和销售目标。 11.管理特别项目及其他相关的生意。 12.确保高效利用部门资源。 13.确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 14.管理部门内部人力 15.确保部门员工明确所赋予的职责。 16.在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 17.确保员工熟悉安全,急救及遇火警逃生程序。 18.确保所有设备正常运作。 19.管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 20.管理部门开支和预算。 21.准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 22.密切注视客户的活动,必要时予以调整。 23.按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 24.确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 25.确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 26.确保部门文件,及相关资料的存档。 27.通过与总部的联系,确保所有商业发展部活动的顺利完成。 28.保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。 29.在海内外社会各有关行业推广酒店。 30.参与希尔顿集团发起的销售活动。 31.针对目标市场组织促销旅行。 32.在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 33.搜索,建立,在获得同意后执行,监督年度收益计划,并在必要时更新。 34.确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 35.根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 36.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 37.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 38.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 39.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 组织关系: 直接向这个职位汇报的是: §销售总监 §会议及宴会销售总监 §市场传讯经理 §收益经理 §秘书 工作技能技巧要求: 1.具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 2.具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 3.具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 4.具备管理营业部的能力。 5.具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 6.掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 7.具有良好的沟通技巧。 8.具有领导,指导和发展员工的能力。 9.具备处理危机的知识和能力。 10.良好组织及展示技巧。 11.具有以身作则的能力。 12.计算机:精通 13.英语:精通
  • 餐饮部经理

    1.5万-2万
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:19
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    岗位职业: 1.在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 2. 确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 3. 在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 4. 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5. 确保供应商与采购部门联络并得到赞助,市场开发以及市场定价。 6.监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7.确保严格遵守部门的营运预算范围。 8.根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 9.密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 10. 监督部门休假计划。 11.监督并确保最少数量的加班。 12. 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 13.在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 14.和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 15.处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 16.负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 17.和客人建立良好的客户关系。 18. 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 19.确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 20.例行月度部门经理交流会和例会。 21.合同事及其他部门保持良好的同事关系。 22.充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 23.培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。 24. 建立并实施部门经理的发展计划。 25.和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 26.通过与餐厅经理,行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 27.为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 28.确保所有员工准时出勤,工服整洁并配带名牌。 29.充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。 30.是食品安全系统的主要负责人。 31.确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。 32. 确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。   33.辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。 34.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 35.为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 36.确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。 37.进行两次年度营运设备的盘点。 38.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 39.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 40.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 41. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 42.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:10
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    岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.男女不限 2.大专及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 3.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 4.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 5.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 6.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于10年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    1.与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 2.确保所分配的区域的高度清洁。 3.确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 4.监督夜床服务。 5.负责钥匙的严格控制。 6.对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 7.迅速向工程部汇报维护活动。 8.确保依照失物招领程序办事。 9.维持楼层布草房的干净和整洁。 10.监督单元工作效率。 11.解决争端。 12.约束员工遵守纪律。 13.检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 14.协助准备员工排班表。 15.鼓励员工掌握多技能。 16.协助进行员工的培训和发展。 17.给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 18.指导员工表现。 19.必要时对员工进行个别面对面指导。 20.通过汇总客人的意见汇总,,寻找机会不断发展对客服务。
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    SUMMARY:                工作概述:     Guest Service Manager provides supervision, direction and leadership to all Front Office personnel under the guidance of the Front Office Manager in accordance with the objectives, performance and quality standards established by Hilton Hotels and Resorts and Hilton Wuhan, Riverside. 宾客服务经理在前厅部经理的领导下提供监督、指导和领导前厅部并使其与希尔顿酒店集团和武汉世茂希尔顿酒店所制定的目标,服务和质量标准相一致。   Overseas and direct all aspect of day to day public area operations. Proactive and quick to assess area which needs attention and decisive action. Should always be firm but fair treatment among peer and subordinates. Ensures effective communication among all Front Office personnel and other department. Ultimately, the Guest Service Manager  must be an active liaison between management and the guest. 总揽并督导办公区域的日常运作,必须积极主动并及时地判断出需要特别注意及需采取行动的区域。要公平对待同级和下级,确保和前厅部内部及与其他部门保持有效的沟通。同时,宾客服务经理需协调管理层与客人之间的关系。   CHARACTERISTICS REQUIRED 资质要求   1.      Presentable.          外貌端正 2.      Communication skills, ability of solving problems.          沟通良好,有一定解决问题的能力 3.      Good Health.          身体健康 4.      Articulate.         语音清晰 5.      College graduate.          大学专科以上学历   6.      Hotel Management, English etc. is preferred.          酒店管理、英语等相关专业优先考虑 7.      Willing to work long hours.          能够适应长时间工作 8.      Minimum of 4 years experience at front office department.           至少有4年前厅部的工作经验 9.      At least 2 years experience in same position in similar capacity in 5 Star Hotel          至少2年五星级酒店相同职位工作经历
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.  对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进 To attend kitchen supervisor briefings. 出席厨房部每日例会 To respect the Sous Chef organization. 尊重厨师长的组织决定 To monitor the quality and quantity of all food items being served. 控制好产品的质量和数量 To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen. 控制厨房收货的质量和数量 To ensure that no reusable foods are not wasted. 保证未变质食物不被浪费 To keep Sous Chef aware of all items of interest. 协助厨师长了解所有工作项目 To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:51
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验,5年主管级以上经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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