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  • 宝鸡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-15
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    岗位职责: 1.确保所有订单的质量一致性。  2.控制好产品的质量和数量。  3.控制厨房收货的质量和数量。  4.保证未变质食物不被浪费。  5.协助主管了解所有工作项目。  6.确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准。  7.确保所有设备器运营良好。  8.保持和整顿员工。  9.按时检查员工外表清洁,个人卫生和制服。  10. 建立及维护强大且高效率的团队。  11. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。 任职要求: 1.熟悉厨房管理和运作; 2.工作热情,具有较强的团队合作意识; 3.高中或以上学历,受过专业培训; 4.有相关餐饮管理经验,或与此相当的教育背景。
  • 客房部主管

    4.2千-4.8千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 销售经理

    3.6千-8千
    西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 领导好
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    • 年底双薪
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2.高效认知和掌握销售线索; 3.代表酒店参加各类销售活动; 4.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 5.在所负责的市场区域内,掌握市场及竞争者的情况; 6.准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 7.积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 岗位要求 1.具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任; 2.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售; 3.能够掌握和理解市场和竞争情况; 4.必须具备良好的书写能力; 5.良好的人际交往和沟通技巧; 6.独立工作和团队工作的能力; 7.至少2年销售与市场推广方面的经验,包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历。  酒店福利 1、五险一金; 2、年终奖;  3、免费工作餐(四餐)、住宿;  4、每季度员工绩效奖金; 5、每季度员工劳保(生活用品); 6、员工生日会、员工春游; 7、防暑降温费; 8、免费员工停车; 9、提供公平公正的内部晋升机制。
  • 人事主管

    4.5千-6.5千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 午餐补贴
    • 做五休二
    • 通讯补贴
    • 定期体检
    • 年终奖金
    • 员工旅游
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-15
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    • 投递简历
    该工作,工作地点为杭州桐庐大野景澜度假酒店 【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 注:招聘培训、薪酬福利需要精通一项即可 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-14
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    岗位职责: 技能要求: 站岗,安检,门卫,坐岗,车辆管理,消防检查 1、疏导过往车辆,保障公司门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、保证公司和宾客的生命财产安全。 3、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 4、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 5、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 6、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求: 1、具有酒店同等岗位相关工作经验者,退伍军人优先 。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 滁州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
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    • 岗位津贴
    • 夜班补助
    • 免费制服
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。
  • 电工

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    其他景区 | 100-499人
    发布于 2024-08-13
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    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、做好值班工作日记和设备运行记录。
  • 上饶 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖励
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    • 集团内部调转
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    • 人性化管理
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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、 熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 4、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求: 1、英文听说良好; 2、掌握Opera操作系统优先; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范; 4、可接受应届毕业生
  • 烧腊厨师

    8千-1万
    西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-09
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    • 投递简历
    1.根据原料销售情况及当天订餐情况,做好出品工作。 2.严格按照《食品卫生法》的有关规定进行食品加工操作,不得过多加工食品,做好计划,随时保证出品新鲜,确保食品质量。 3.认真做好各种盘饰点缀工作,出品必须刀工整齐精细,菜肴色彩鲜艳、口感良好、形象美观,一切符合实际。 4.生熟分开,分箱冷藏,分盒保鲜,冷藏生货的冰箱必须每星期整理清洗一次,熟食冰箱必须每天清理一次,熟食品工具、器皿必须消毒后方可使用。 5.保证工作间卫生死角清洁干爽,设备、柜架物品摆放整齐,无灰尘、无油渍,专用毛巾洁净、清爽、无异味。
  • 技工

    3千-4千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工价订房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、实施国产冷热水系统、冷却水系统、风暴和卫生下水道系统、灌溉/喷泉供水系统和游泳池的维修和保养, 2、维修酒店工程类设备设施,保证正常运行, 3、负责客房、公共区域和酒店后勤区域所有厕所/盥洗室固定装置的维修或更换, 4、负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 岗位标准: 1、技术学校机械专业毕业, 2、拥有1年酒店工作经验者优先,或拥有同等的教育和经历。获得锅炉操作许可证及法律可能要求的其他职业证书和执照。
  • 西厨冷菜厨师

    5.5千-6.5千
    三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西餐冷菜间的日常运营,包括冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷食的制作与出品 2、根据标准食谱准确执行冷菜制作流程,确保菜品质量稳定、摆盘美观 3、负责冷菜原料的验收、储存及保鲜管理,严格控制食品卫生安全标准 4、定期研发季节性冷菜新品,配合主厨完成菜单更新 5、维护冷菜工作区域设备设施,保持操作台面及器具的清洁卫生 6、协助厨房成本控制,合理利用边角料减少浪费 【岗位要求】 1、具有1年以上星级酒店或西餐厅冷菜制作经验,熟悉各类西式冷菜工艺 2、掌握沙拉酱汁调配、海鲜冷盘处理、果蔬雕刻等专业技能 3、了解HACCP食品安全管理体系,持有效健康证明 4、能适应早晚班次轮换,具备高强度工作环境下的应变能力 5、具有创新意识,对西餐冷菜摆盘艺术有独特见解 6、无学历硬性要求,但需具备基础英语菜名识别能力
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 补充医疗
    航空 | 100-499人
    发布于 2024-08-06
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    • 投递简历
    工作内容: 1. 全面负责会所的服务管理和运营,包括制定并实施会所服务标准,确保会所的安全和舒适; 2. 组织和协调各岗位的工作,提高服务质量和效率; 3. 制定并更新会所服务标准,以提高客户满意度; 4. 制定会所所涉及场所服务培训方案并实施; 5. 其他工作。 任职要求: 1. 5年及以上会所/餐饮服务管理工作经验,专科以上学历; 2. 熟悉会所服务流程和规范,具备一定的物业管理经验; 3. 具备较强的组织和协调能力,善于处理各种突发事件; 4. 具备一定的危机公关能力,能够妥善处理投诉和纠纷; 5. 具备良好的沟通能力和服务意识,始终以客户需求为导向。 工作地点:北京市朝阳区东三环亮马桥
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 补充医疗
    航空 | 100-499人
    发布于 2024-08-06
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    • 投递简历
    工作内容: 1. 全面负责会所的服务管理和运营,包括制定并实施会所服务标准,确保会所的安全和舒适; 2. 组织和协调各岗位的工作,提高服务质量和效率; 3. 制定并更新会所服务标准,以提高客户满意度; 4. 制定会所所涉及场所服务培训方案并实施; 5. 其他工作。 任职要求: 1. 5年及以上会所/餐饮服务管理工作经验,专科以上学历; 2. 熟悉会所服务流程和规范,具备一定的物业管理经验; 3. 具备较强的组织和协调能力,善于处理各种突发事件; 4. 具备一定的危机公关能力,能够妥善处理投诉和纠纷; 5. 具备良好的沟通能力和服务意识,始终以客户需求为导向。 工作地点:北京市朝阳区东三环亮马桥
  • 救生员

    4千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 中专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2024-08-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室,杜绝隐患。 岗位要求 1. 中专以上学历,或相关院校毕业生。 2. 持救生员证,熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识。 3. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 销售经理

    5千-6千
    上海-杨浦区 | 5年以上 | 本科

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-05
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    • 投递简历
    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 上海-杨浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,英语良好者; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、退伍军人优先。
  • 成本主管

    4千-5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 缴纳社保
    • 住房补贴
    • 免费员工餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、计算标准食品、菜单和酒水成本,与行政总厨共同制定食谱成本。 2、编制各餐厅每月餐饮成本报告。 3、熟悉物料控制系统的操作,包括下单,调拨,输入报价等。 4、负责每月进行食品、酒水及总仓的库存盘点。严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 5、监督并汇报一切不正常或超标准成本。 6、监管收货情况,确保根据要求完成每日收货记录。 7、严格把关采购的客用品质量,及时给营业部门提供文具、酒水等支持。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格优先,有IHG履历者优先。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 餐厅主管

    3.8千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 社会保险
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-02
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    • 投递简历
    岗位描述: · 协助餐厅经理在部门内建立良好的工作氛围,建立高效,灵活,先进的团队。 · 安排员工的排班,考勤记录。 · 检查直属员工的工作效率和服务态度,监督出品部门的食品(饮品)出品质量;对直属员工进行严格督导,不断提高业务能力和工作效率。 · 保证直属部下的正常出勤。 · 检查督导直属员工的仪容仪表、礼仪礼貌达到规定标准,并进行定期或不定期的检查。 · 协助餐厅经理制定员工培训计划,定期进行员工专业技能培训,提高员工的专业素质。 要求: 三年以上同等工作经验,形象气质佳 良好的运营和管理技能
  • 品牌经理

    8千-1万
    无锡 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    服务式公寓 | 1-49 人
    发布于 2024-08-01
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、依据公司战略规划及行业市场信息,参与制定并及时调整公司年度市场及品牌建设发展战略; 2、依据年度市场发展战略及市场情况,组织制订并调整公司品牌的广告宣传年度、季度、月度计划,并组织实施; 3、依据市场情况,制定本部门月度工作计划,并组织按要求完成,以确保完成公司下达的年度各项销售指标; 4、建立和完善市场相关业务流程,并监督检查执行情况,以确保本部门工作质量与效率的不断提高; 5、抓好活动方案的实施、执行、监督、修正和活动后的数据分析; 6、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 7、负责公众号的建设、信息更新、运营及维护。 岗位要求: 1.年龄28~35岁, 2.大专以上文化程度;媒体、酒店相关专业。 3. 5年相关工作经历,3年四星级以上高端酒店同等岗位工作经验。 4. 有独立策划、开发酒店相关活动的能力。 5. 较强的抗压能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心。 6. 有沟通能力、谈判能力,英语口语和书写流利。
  • 无锡 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    服务式公寓 | 1-49 人
    发布于 2024-08-01
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    • 投递简历
    1、根据市场实际情况及酒店、公寓经营状况制定相对应的业务规划和经营方针; 2、负责完成集团下达的营业收入和利润等指标; 3、负责酒店、公寓年度预算与决策的编制,严格控制经营成本和开支,检查分析每月营业情况; 4、负责酒店、公寓机构设置、人员编制及人员的录用、考核、奖惩、晋升等工作; 5、负责酒店、公寓的团队建设,指导相关的培训工作,培养和建设酒店、公寓员工队伍,提高服务质量和员工素质; 6、建立健全酒店、公寓的组织管理系统、规章制度和服务操作规范,使之合理化、精简化、效率化; 7、协调内、外部关系,推动品牌和价值宣传措施,不断提高酒店品牌知名度及美誉度; 8、负责做好酒店、公寓与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象 9、负责酒店、公寓安全管理工作,掌握控制及处理各种紧急情况的方法及步骤,妥善处理各种突发性事件。 任职资格: 1、35-45岁,本科及以上学历,相关管理专业背景; 2、10年以上酒店相关工作经历,从事国际四星级及以上酒店5年以上相关高层管理工作经验,有知名涉外酒店总经理/副总经理工作经验者优先; 3、善于管理和经营团队,较强的责任心、运营意识、较强的服务意识和成本意识; 4、具有较强的沟通表达、业务处理和市场应变等能力。
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    服务式公寓 | 1-49 人
    发布于 2024-08-01
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    【岗位职责】 1.发现、跟踪酒店式公寓的公区及客房须维修事项并登记台账,督促并现场监督机电、装饰、部品部件等各维保单位及时维修并销项。 2.制定预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 3.严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 4.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电,解决酒店电力系统、用电设备故障问题。 5.监督电梯维保单位做好电梯的常规保养及年检工作,保证电梯安全有效的运行。 6.定期及不定期巡检,保证各电气设备、照明灯具等的正常使用。 7.各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 8.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 9.做好值班工作日记和设备运行记录。 10.掌握当班能源消耗及维修费用,控制能耗,进行有效能源的管理,保证设施设备的安全运作。 11.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1.中技以上学历,同岗位工作3年以上,有酒店工作经验优先。 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有高低压证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。 5.能接受倒班。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 2024-07-31
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    1.按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 2.与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈。 3.在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4.执行规范的饮料配方,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5.上班期间正确执行收入和帐单管理流程。 6.处理日常员工的协作关系(例如:班表和时间调整) 7.为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 8.为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如:班表、人员安排、预定和检查表) 9.主持餐厅每天的试菜和菜单培训。 10.确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。 11.通过使用工作单,检查等管理有效的维修和维护计划。 12.理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 重要提示:该岗位为外包公司直签,非另一瓢岗位。
  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2024-07-26
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    工作内容主要包括调料添置、料头切制、菜料传递、分派菜肴给“炉灶”烹调,辅助炉灶厨师进行菜肴烹调前的预制加工,如菜料的上浆、挂糊、腌制,清汤、毛汤的吊制;餐盘准备、盘饰、菜肴装盘,辅助炉灶厨师进行各种调味汁的配制等。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2024-07-26
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    1、服从面点组长的管理,负责各点心,包括广式茶点、小吃的制作,专业知识丰富,技术娴熟。 2、严格执行《食品卫生法》,防止食品污染,注意食品卫生。 3、懂得各种原料及成品的储存保管方法。 4、合理使用各种原材料,减少浪费,以控制成本。 5、参加店内组织的有关培训,提高自身工作技能。 6、参加部门及班组例会。 7、完成上级交待的其他临时性工作。
  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2024-07-26
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    1、在厨师长的领导下,负责按厨师长设定的标准制作烧腊食品,确保正常供应。 2、熟悉原材料种类,制定食品和货源的规格, 提出每日购物申请, 并亲自按规格标准 验收,保证货源供应及时,质量良好,价格合理。 3、负责物料的领用,正确加工处理肉类和易腐烂食物,确保不浪费物料。 4、负责所有食品的浸、卤和烧烤,监督控制产量和出品的质量。 5、确保餐前的准备工作已经提前完成, 开餐时间必须在档口岗位, 及时提供烧腊食品。 6、负责拼制各种供高级宴会使用的像生拼盘及花色拼盘。 7、抓好设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,完成厨师长布置的其他工作
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