【岗位职责】 1、计算标准食品、菜单和酒水成本，与行政总厨共同制定食谱成本。 2、编制各餐厅每月餐饮成本报告。 3、熟悉物料控制系统的操作，包括下单，调拨，输入报价等。 4、负责每月进行食品、酒水及总仓的库存盘点。严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 5、监督并汇报一切不正常或超标准成本。 6、监管收货情况，确保根据要求完成每日收货记录。 7、严格把关采购的客用品质量，及时给营业部门提供文具、酒水等支持。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格优先，有IHG履历者优先。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位描述： · 协助餐厅经理在部门内建立良好的工作氛围，建立高效，灵活，先进的团队。 · 安排员工的排班，考勤记录。 · 检查直属员工的工作效率和服务态度，监督出品部门的食品（饮品）出品质量；对直属员工进行严格督导，不断提高业务能力和工作效率。 · 保证直属部下的正常出勤。 · 检查督导直属员工的仪容仪表、礼仪礼貌达到规定标准，并进行定期或不定期的检查。 · 协助餐厅经理制定员工培训计划，定期进行员工专业技能培训，提高员工的专业素质。 要求： 三年以上同等工作经验，形象气质佳 良好的运营和管理技能

岗位职责/职位描述 1、依据公司战略规划及行业市场信息，参与制定并及时调整公司年度市场及品牌建设发展战略； 2、依据年度市场发展战略及市场情况，组织制订并调整公司品牌的广告宣传年度、季度、月度计划，并组织实施； 3、依据市场情况，制定本部门月度工作计划，并组织按要求完成，以确保完成公司下达的年度各项销售指标； 4、建立和完善市场相关业务流程，并监督检查执行情况，以确保本部门工作质量与效率的不断提高； 5、抓好活动方案的实施、执行、监督、修正和活动后的数据分析； 6、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 7、负责公众号的建设、信息更新、运营及维护。 岗位要求： 1.年龄28~35岁， 2.大专以上文化程度；媒体、酒店相关专业。 3. 5年相关工作经历，3年四星级以上高端酒店同等岗位工作经验。 4. 有独立策划、开发酒店相关活动的能力。 5. 较强的抗压能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心。 6. 有沟通能力、谈判能力，英语口语和书写流利。

1、根据市场实际情况及酒店、公寓经营状况制定相对应的业务规划和经营方针； 2、负责完成集团下达的营业收入和利润等指标； 3、负责酒店、公寓年度预算与决策的编制，严格控制经营成本和开支，检查分析每月营业情况； 4、负责酒店、公寓机构设置、人员编制及人员的录用、考核、奖惩、晋升等工作； 5、负责酒店、公寓的团队建设，指导相关的培训工作，培养和建设酒店、公寓员工队伍，提高服务质量和员工素质； 6、建立健全酒店、公寓的组织管理系统、规章制度和服务操作规范，使之合理化、精简化、效率化； 7、协调内、外部关系，推动品牌和价值宣传措施，不断提高酒店品牌知名度及美誉度； 8、负责做好酒店、公寓与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象 9、负责酒店、公寓安全管理工作，掌握控制及处理各种紧急情况的方法及步骤，妥善处理各种突发性事件。 任职资格： 1、35-45岁，本科及以上学历，相关管理专业背景； 2、10年以上酒店相关工作经历，从事国际四星级及以上酒店5年以上相关高层管理工作经验，有知名涉外酒店总经理/副总经理工作经验者优先； 3、善于管理和经营团队，较强的责任心、运营意识、较强的服务意识和成本意识； 4、具有较强的沟通表达、业务处理和市场应变等能力。

【岗位职责】 1.发现、跟踪酒店式公寓的公区及客房须维修事项并登记台账，督促并现场监督机电、装饰、部品部件等各维保单位及时维修并销项。 2.制定预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 3.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 4.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电，解决酒店电力系统、用电设备故障问题。 5.监督电梯维保单位做好电梯的常规保养及年检工作，保证电梯安全有效的运行。 6.定期及不定期巡检，保证各电气设备、照明灯具等的正常使用。 7.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 8.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 9.做好值班工作日记和设备运行记录。 10.掌握当班能源消耗及维修费用，控制能耗，进行有效能源的管理，保证设施设备的安全运作。 11.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1.中技以上学历，同岗位工作3年以上,有酒店工作经验优先。 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有高低压证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。 5.能接受倒班。

1.按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 2.与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。 3.在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4.执行规范的饮料配方，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5.上班期间正确执行收入和帐单管理流程。 6.处理日常员工的协作关系（例如：班表和时间调整） 7.为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 8.为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如：班表、人员安排、预定和检查表） 9.主持餐厅每天的试菜和菜单培训。 10.确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 11.通过使用工作单，检查等管理有效的维修和维护计划。 12.理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 重要提示：该岗位为外包公司直签，非另一瓢岗位。

工作内容主要包括调料添置、料头切制、菜料传递、分派菜肴给“炉灶”烹调，辅助炉灶厨师进行菜肴烹调前的预制加工，如菜料的上浆、挂糊、腌制，清汤、毛汤的吊制；餐盘准备、盘饰、菜肴装盘，辅助炉灶厨师进行各种调味汁的配制等。

1、服从面点组长的管理，负责各点心，包括广式茶点、小吃的制作，专业知识丰富，技术娴熟。 2、严格执行《食品卫生法》，防止食品污染,注意食品卫生。 3、懂得各种原料及成品的储存保管方法。 4、合理使用各种原材料，减少浪费，以控制成本。 5、参加店内组织的有关培训，提高自身工作技能。 6、参加部门及班组例会。 7、完成上级交待的其他临时性工作。

1、在厨师长的领导下，负责按厨师长设定的标准制作烧腊食品，确保正常供应。 2、熟悉原材料种类,制定食品和货源的规格， 提出每日购物申请， 并亲自按规格标准 验收，保证货源供应及时，质量良好,价格合理。 3、负责物料的领用，正确加工处理肉类和易腐烂食物，确保不浪费物料。 4、负责所有食品的浸、卤和烧烤，监督控制产量和出品的质量。 5、确保餐前的准备工作已经提前完成， 开餐时间必须在档口岗位， 及时提供烧腊食品。 6、负责拼制各种供高级宴会使用的像生拼盘及花色拼盘。 7、抓好设备设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态，完成厨师长布置的其他工作

1、服从领班的工作安排，按照餐厅服务工作规程和质量要求，做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作。 2、了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排情况，准确、周到地进行服务。 3、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况，主动介绍和推销各种菜肴和酒水。 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用具。 5、爱护餐厅设备财产和餐具物料，做好清洁保养工作。

1、在主管的带领下，按照操作规程，对餐饮部所有餐具用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。2、按时上班，按规定着装上岗。3、接受领班分派的工作，做好洗涤前的各项准备工作。

岗位职责： 1、负责营销策划部的全面管理工作。 2、负责每月部门费用的预算、结算和报批工作。 3、负责对部门下属的人员进行培训、指导、提升、考核、管理和监督。 4、负责与酒店其他部门的沟通与协调。 5、收集有关行业的信息，掌握市场动态，分析销售和市场发展状况，提出书面报告及针对性意见。 6、责收集整理归纳客户资料，对客户群进行分析。 7、负责制订营销策划方案和销售计划，负责营销活动的策划、组织以及实施。 8、负责酒店产品品牌形象策划以及品牌管理。 9、参与酒店新产品拓展的调研工作、主持完成产品的市场定位及策划报告，独立撰写前、中、后期策划方案以及撰写广告宣传所需的各类文案并独立呈报。 10、监督所辖范围内的市场营销活动，广告策划、宣传和设计工作。 任职要求： 1、熟练操作相关办公软件。 2、具有5年以上策划管理工作经验。 3、具有活动的策划和执行能力。

根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 从仓库领取原料并保存好记录。 组织干货及蔬菜的储存。 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 严格执行食品分摊政策以控制成本。 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 始终保持厨房所有设备的干净整洁。 及时报告任何食品加工设备的故障。

Duties & Responsibilities: Ensure the whole F&B Department and associates offer a outstanding service to the guests. Provide a strong communication link between Outlet Managers and the Director F&B. Services: 1. Ensure that services are carried out in accordance with hotel standards 2. Ensure all the associates carry out the tasks according to the S&P. 3. Focus on customer service and associate development needs in all outlets 4. Supervises the quality of service in all outlets during meal periods. Training: 5. Recruitment, training, development and rostering of associates. 6. Provide training support to all outlet managers. 7. Should be a motivated trainer and willing to train. Standard and Procedure: 8. Ensure all the associates carry out the task according to the SOP. 9. Assist Director of F&B in developing, updating SOP. Planning: 10. Assist Director of F&B in sourcing local suppliers for equipment or other requirements in the department. Menu knowledge: 11. Good beverage knowledge / good knowledge of beverage service skills / good menu and food knowledge. Management and Communication: 12. The incumbent is responsible, to ensure that F&B Department is run efficiently and that he/she apply all managerial principles to ensure Guest Satisfaction and financial benefits to the owners, in accordance with the budgeted guidelines and S&P. 13. The incumbent should be able to work without supervision and be able to take on the duties of Director F&B, in his absence. 14. Coordination with other departments, i.e.: Engineering, House Keeping, Sales & Marketing, etc. 15. Assist outlet managers in associate counseling. 16. Actively involved in assisting Banquet Manager in execution of important functions. The incumbent should provide creative support to the Banquet Manager. 17. Interact with guests in all outlets, in order to enhance their dining experience and build relationships. Meeting: 18. Attend F&B Meetings and conduct the same in the absence of Director of F&B. 19. Attend associate briefings in all Outlets and Bars. 20. Coordinates with Director of F&B on details of day to day functions. 21. Coordinate day-to-day operations with the Outlet Managers. Cost Control: 22. Determining optimum associating, product, stock and equipment levels, in relation to business needs, keeping in mind the various seasonal periods of business. 23. Good knowledge of P.O.S system. Hygiene and Grooming: 24. Monitoring associate grooming and associate hygiene. Reviewing the same during associate briefings. Marketing Survey: 25. Sales & Marketing focus, in developing Food & Beverage promotions in outlets, coordinating guests feedback, analysis of guests feed back and altering the strategy to the guests needs.  Competitive analysis should be accomplished at least once a fortnight, with a view of differentiating our product and therefore increasing our market share. Computing: 26. Computer literacy, including spreadsheet software Certificate: 27. Good understanding of SOFT SKILL, MFT, TSW and management skill. General: 28. Collection and analysis of financial data to assist in decision-making. 29. Assist the Director of F&B and Outlet Manager on giving creative suggestions. 30. Provide support to Stewarding manager. 31. Assist outlets during their peak period of service. 32. Assist the Director of F&B in planning, Organizing and execution of special events and food promotions. 33. Keep abreast with latest developments and technology in the F&B industry 34. Assist Director of F&B in souring appropriate entertainment for various outlets as required Experience: Technical course in F&B management （minimum 3years, Full-time course）. Experience as outlet manager for 4-5 years in a 5 Star Hotel. Experience in similar position for a minimum 2 years, in another 5 Star hotel. Job Knowledge / Skill: Excellent English skills（Verbal and written） Computer literacy, including spreadsheet software Education: College Certificate Technical course in F&B management, Minimum 3 years full time course

1，与同级员工团结合作，对员工进行对客服务、操作和沟通技巧的培训； 2，专业、及时、合理地跟进客人的需求； 3，负责工作区域的清洁、卫生和有序； 4，了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责，负责员工的防火安全规范培训及其他培训； 5，完成上级下达的其他任务。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1.具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 4.能够掌握和理解市场和竞争 5.必须具备良好的中，英文读写能 6.良好的人际交往和沟通技巧 7.独立工作和团队工作的能力 8.5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

岗位职责： 1、负责所分配区域或客户的卫生清洁工作； 2、保证按质按量的完成所分配的任务； 3、听从分配和安排。 任职资格： 1、男女不限，身体健康，年龄40-55岁； 2、有相关工作经验者优先考虑。

岗位职责 : 1. 熟悉一般公共区域清洁标准和操作程序； 2.熟悉各种清洁剂的使用方法，能正确辨认各种污渍适合哪种清洁剂； 3.熟悉各种清洁设备的操作使用，能适当处理设备商出现的小问题； 4. 熟悉各项操作技能（如石材保养、地毯清洁、玻璃清洁、沙发清洁等）； 5.熟悉各种清洁设备的清洁与保养。

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.按照服务流程迎送客人，受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录，为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 4.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 5.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 6.积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作 岗位要求 1.大专及以上学历，具有从事前厅服务工作经历着优先； 2.形象好，气质佳； 3.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 4.能进行英语日常会话，开展对客服务。 福利待遇 1、基本工资加提成底薪3300； 2、提供食宿，月休五天，转正后购买五险； 3、定期参加培训，工作中可以得到酒店金钥匙的系统指导，优秀者可获得温德姆集团内部特训； 4、内部晋升比例高；

岗位职责    遵从客房部主管指示，保证饭店所有客房达到清洁卫生标准，监督各层服务员及楼层领班的工作，不断与客房中心交流客房状态信息。 1、对部门主管负责，具体实施对所辖区域客房的管理工作。 2、每日根据房间出租情况、督促和控制人员安排。 3、计划安排定期的清洁工作，如：地毯清洗、沙发的清洁及清洗窗帘和床上用品工作。确保客房及公共区域保持在一个较高的清洁水平。 4、督促、检查客房部员工的出勤情况及检查 5、处理紧急事故、客人投诉及一些突发情况。  6、负责所辖区域楼层服务员的培训工作，监督检查员工着装、仪表、仪容，并达到上岗要求，充分调动员工的积极性。 7、每日检查预定贵宾或已住店的VIP房、长住客及抽查员工情况，发现总是随时更正。 8、密切协助、配合前厅经理及工程部经理在必要的情况下将一些客房封闭进行维修或油漆家俱工作。 9、完成每期棉织品和易耗品盘点工作。 10、为本部门工作不断改善而献计献策。 11、保所有的客房部员工遵守制度的有关规章制度。 12、确保部门的所有员工得以自觉坚持遵守客房部所有的工作方法及程序。 13、确保所有的走火出入门不被其它物品堵塞，同时注意留心观察一些火灾隐患。培训员工有关防火技能技巧。 任职要求 1、教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验：有1年以上客房领班管理工作经验。 3、技能：熟悉饭店客房管理专业知识，可合理的为客人解决问题。

1、男女不限，身高：男170cm/女160cm及以上；   2、大专及以上学历；   3、形象气质优雅，仪容仪表佳，谈吐得体，善于与人沟通；   4、普通话流利顺畅，有一定的英文听说写能力；   5 、熟悉酒店前台运作，具有很好的突发情况处理能力、执行能力和抗压能力；   6、有酒店相关职位工作经验优先；

【岗位职责】 1、按照总监的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计； 2、负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准； 3、协助市场营销总监日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计； 2、为负责策划酒店活动及产品宣传； 3、维护酒店形象； 4、负责公关活动的摄影及照片的剪辑； 5、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作； 6、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷； 7、监督酒店所有宣传品的质量及参加酒店促销活动； 8、确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 岗位工作地点：广州市天河区天河路518号地中海酒店

工作地点：铁山坪/鸿恩寺 【岗位职责】 1、根据以往工作经验分配工作体量，推进工作项目，地点在重庆主城 2、 全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事5星级酒店工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。