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  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 12:08
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    【工作内容】- 负责前厅部的整体运营和管理,确保为客人提供高效、优质的服务体验。- 监督并指导员工按照公司标准进行服务,处理顾客投诉,确保顾客满意度。- 制定并执行部门预算,控制成本,提高效率,实现业绩目标。- 协调与其他部门的关系,确保前厅运营与酒店其他部门的良好配合。- 管理和培训员工,提升团队的专业技能和服务意识。- 定期检查设施设备,确保前厅区域的整洁与安全。   【任职要求】- 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力,能够激励员工积极工作。- 熟悉酒店行业前厅运作流程,有相关管理工作经验者优先考虑。- 对酒店业充满热情,具备较强的客户服务意识。- 具备出色的解决问题的能力,能在压力下保持冷静并迅速作出决策。- 能够熟练使用办公软件及酒店管理系统。- 拥有大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业背景更佳。
  • 前台主管

    6千-8千
    无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:46
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    岗位职责: 1、制定前台培训计划,负责对前台员工进行业务培训、督导、考核,不断提高全员的业务水平和服务质量; 2、协助前厅部经理制定下属管理人员目标考核标准,并以月度为单位,为下属领班、员工进行考评; 3、负责完善前台的标准化流程及制度,检查员工仪容仪表,督导员工服务态度及行为举止,控制服务质量; 4、关注VIP、会议团及特殊需求客户,牵头做好相关接待安排; 5、受理宾客投诉,保持对宾客需求的敏锐性,并落实相应服务提升的计划安排。 任职资格: 1、大专以上学历,熟悉掌握前厅各项接待流程; 2、工作经验:2年以上酒店前台管理经验 3、良好的组织管理能力、计划工作能力、培训授课能力、沟通协调能力、分析处理能力、人际沟通能力。
  • 餐厅主管

    6千-8千
    无锡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、维护餐厅各项设施设备的正常运行,培训及督导员工正确使用,及时报修并跟进维修效果; 2、巡视餐厅营运状况,检查下属的工作情况和服务质量; 3、落实部门计划培训,提升员工的对客服务技能与水平; 4、紧密对接厨房,及时将菜品质量及宾客反馈告知厨师长,提升菜品质量; 5、严格管控餐厅物品的申购、领用、使用保管,监督检查节能控本情况; 6、组织执行员工年度技能操作练习指导,进行考核。 任职资格: 1、中专以上学历,酒店管理相关专业优先; 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 3、2年餐厅工作经验,1年以上本岗位管理经验,具备五星连号同岗位经验优先; 4、具有较好的领导能力、人际能力、沟通能力、执行能力; 5、具备基本计算机程序、软件及电子表格系统的操作能力; 6、身体健康较强的抗压力。
  • GRO

    4.5千-6千
    无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验10年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    岗位职责: 1.在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场 布置,督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁 卫生、服务用具供应等准备工作; 2.督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; 3.督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作; 4.关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; 5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作; 6.宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况; 任职要求: 1.中专及以上学历,酒店管理等相关专业优先; 2.3年以上酒店行业经验,1年以上同岗位工作经验; 3.国际连号酒店经验优先;
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    岗位职责: 1、协助驻店经理做好部门经营管理工作,按日、周、月进行经营目标制定,落实完成礼宾部二次销售工作; 2、负责完善前台的标准化流程及制度,检查员工仪容仪表,督导员工服务态度及行为举止,控制服务质量; 3、关注VIP、会议团及特殊需求客户,牵头做好相关接待安排; 4、根据宾客意见、网评及业务需求,对前台标准化流程进行优化和完善。 任职要求: 1、大专以上学历; 2、2年以上酒店礼宾管理经验; 3、良好的沟通能力,良好的组织能力,较好的语言、书面表达能力,熟练使用计算机及相关专业软件; 4、身体健康、形象气质佳、良好的抗压能力和组织能力。
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    岗位职责: 1、负责宾客的入住和退房服务; 2、负责景区入住客人票务的出售; 3、负责账务的审核,确保账务正确; 4、负责收集宾客意见并及时上报管理人员 5、完成酒店、部门交办的工作。 任职要求: 1、大专及以上学历‘; 2、有相关酒店工作经验者优先 3、良好的语言能力、对客热情
  • 洗衣房经理

    8千-1.1万
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    岗位职责: 1、负责编制洗衣/布草房各项规章制度、规范、工作程序并组织实施; 2、根据体量编制洗衣房工作计划(包括洗衣设备维修采购计划、洗衣材料采购计划等)以及人员编制、每年预算计划; 3、按照要求,做好洗衣房的日常运行管理,做好消毒工作,控制经营成本; 4、负责洗衣房设备、设施运行安全及维保管理,以及洗涤剂等化学品的安全使用、储存、报废管理; 5、监督布草及制服供求送递情况,对不合理之处及时改进和优化; 任职要求: 1、了解服裝、布草等面料知识; 2、掌握洗衣房机器操作与保养,以及洗衣房系統、运作程序; 3、五年以上的相关工作经验并能胜任洗衣房内任何职位; 4、具有灵活处理各种突发事件; 5、使用过洗衣龙,有洗衣房开荒筹备工作经验者优先考虑。
  • 无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、负责重要政务接待、VIP 宴会及会议的接待服务工作; 2、针对高端宴会的不同需求,负责针对性设计提供专业、特色的餐饮服务,提升宴会服务品质; 3、掌握宴会服务流程,把握宴会进度,负责保障宴会的服务质量; 4、熟悉了解菜肴和酒水知识,善于餐具器皿的高端搭配,负责对菜肴、酒 水作故事性介绍; 4、服务中具有一定的观察力和敏感性,做到热情大方、反应敏捷、动作迅速,负责突发性服务变化的应对处理 ; 5、运用个人优秀的综合素质以及默契的团队配合,负责将高档宴会的服务转化成艺术的优雅展现; 6、传播先进的服务理念、服务方式,协助管理层提升整体宴会服务状态; 7、针对高端宴会的不同需求,负责针对性设计提供专业、特色的餐饮服务,提升宴会服务品质; 8、负责对客史档案的收集、整理,及时完成接待总结,对服务流程、主题设计、氛围布置、菜单编排酒水搭配提出建议; 9、完成上级领导交办的其他事项。 任职要求: 1、教育背景:大专以上学历,酒店旅游管理相关专业文凭优先; 2、专业知识:熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 3、一年以上餐饮管理工作经验; 4、较强的销售及服务意识,不断拓展餐饮客源市场,提高餐厅营收; 5、身体素质:身体健康,持有餐饮业从业健康证,具有较强的抗压能力及临场应变能力; 6、男女不限,18-30周岁,男 175CM 及以上,女 165CM 及以上;体形匀称、五官端正、牙齿整齐洁白、口齿清晰; 7、有过国家级宴会及国家部级领导接待经验者优先、有过高星级酒店包厢服务者优先,精通一门外语者优先。 岗位福利: 五险一金 餐补 月休8天
  • 人事经理

    9千-1.2万
    无锡 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、协助人力资源部总监,进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报,报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续,处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:46
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、建立并完善部门流程制度,完成部门年、季、月工作计划与经营指标,完善日常成本管控, 不断提升餐饮服务质量, 完善团队建设; 2、制定餐厅经营管理计划,分析经营管理情况,并向上级汇报,领导下属完成各项接待任务与经营指标; 3、处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉理; 4、督导实施培训,确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度; 5、不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式,争取进一步提高营业额。 任职资格: 1、专科以上学历,酒店管理相关专业文凭; 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 3、具有解决问题,组织和培训能力; 4、5年酒店餐饮工作经验,三年以上管理工作经验; 5、具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力; 6、较强的抗压力。
  • 无锡 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 09:46
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、薪酬绩效、数据分析工作经验丰富。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 营销总监

    1.6万-2.5万
    湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09:42
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    岗位职责: l 全面负责公司的营销工作,分析、把握行业发展状况,依据公司整体战略,制定各阶段的营销战略规划; l 根据公司经营目标,综合市场情况,制定相应的营销策略,监督实施销售全过程,完成销售任务; l 负责构建全面的营销管理体系,组建营销团队,负责营销价格体系、营销预算的制定与审核; l 负责营销宣传、活动推广、品牌公关等方案的制定和执行,并根据效果及时调整,在市场上建立品牌知名度; l 准确把握公司的品牌定位,负责品牌对外推广和宣传,制定各种整合营销的活动,对危机事件做出有效反应; l 负责组织营销渠道的拓展,与各地旅行社、涉旅机构和团体建立良好关系,并对各重点开发区域的渠道拓展工作进行指导、监督与检查。 岗位要求: 1、具有大专及以上文化水平,3年以上同岗位工作经验; 2、熟悉酒店客户群体,并有丰富的客户渠道及资源; 3、熟悉酒店行业的状况和发展趋势; 4、掌握酒店市场营销的专业知识,对市场营销工作有深刻的理解和认知,精通市场开发、品牌公关、营销策划、收益预订管理、销售拜访等业务,熟悉OTA、旅行社市场以及互联网营销技巧; 5、具有较强的团队管理能力、谈判能力、市场开拓能力、敏锐的市场洞察力; 6、具有较强的组织协调与沟通能力,良好的团队意识和敬业精神; 7、熟练操作办公软件与酒店系统。
  • 中卫 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09:22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常行政文件、会议纪要、商务合同的英汉互译工作,确保翻译准确性和专业性; 2、为高管会议、商务洽谈及外宾接待提供即时精准的口译服务; 3、参与涉外项目沟通协调,确保跨语言交流的准确性与时效性, 4、协助处理涉外商务邮件往来及国际项目合作中的文书翻译工作; 5、负责公司对外宣传资料、网站内容及社交媒体文案的翻译与本地化处理; 6、建立并维护旅游行业专业术语库,统一公司对外文件的翻译标准,定期更新翻译参考资料; 7、公司领导出国陪同翻译与日常食、宿、行的安排落实等事宜。 【岗位要求】 1、英语或翻译相关专业背景,具备专业八级或同等翻译资质,具备优秀的双语转换能力; 2、中英文表达流畅准确,能胜任各类行政文书和商务文件的翻译工作; 3、熟悉旅游行业专业术语,了解景区/酒店运营相关业务流程; 4、具备优秀的跨文化沟通能力和应变能力,能适应灵活的工作安排; 5、工作细致严谨,有高度的责任感和保密意识; 6、有涉外接待或旅游行业翻译经验者优先考虑。 考虑出国陪同的便利性,本岗位只考虑男性。
  • 中卫 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09:22
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    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、办公用品管理、车辆使用监管及油卡管理、印章管理、员工餐厅监管等行政事宜; 9、领导临时交办的其他事宜。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 要求国际品牌工作经历,能立即到岗为佳。
  • 运营总监

    1.5万-2万
    中卫 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、 负责整店全年销售计划、运营指标及运营管理计划,负责预算制定,推动并确保战略指标达成,监督管理民宿管家的工作; 2、 熟悉掌握民宿产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统; 3、 负责宾客从入住到退房的全程贴心服务,并带领团队热情友好地提供对客服务; 4、 完善民宿行政人事、员工行为准则、管理制度等; 5、 与宾客保持良好的沟通,了解宾客各方面的需求和意见,及时落实解决; 6、 及时有效的解决宾客投诉,以及协调处理酒店突发事件; 7、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行; 8、 负责组织营运和管理公司筹建等工作,配合公司整体战略,拓展新机构,能够组建团队、实施和协助培训,实现战略目标; 9、 对运营数据进行统计、分析和总结,不断提高入住指标和品牌影响力。 【岗位要求】 1、 男女不限,年龄28-45周岁,大专以上学历,专业不限,酒店管理、旅游管理专业优先; 2、 良好的团队管理经验,敏锐的市场分析能力及善于商务谈判; 3、 良好的执行能力,善于利用互联网进行传播推广能力; 4、 了解酒店/公寓在线旅游市场,善于策划组织方案,文字功底扎实,对数据敏感; 5、 工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。 6、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力; 7、 性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力,具备服务意识和服务态度; 8、 良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力; 9、 积极主动,吃苦耐劳,沟通能力强,良好的语言表达能力,有服务他人理念及团队精神。
  • 中卫 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09:22
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • SPA技师

    1万-1.5万
    河源 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 06-14
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    【岗位职责】 1、负责为客人提供专业的SPA护理服务,包括但不限于身体按摩、面部护理、精油疗法等,确保服务流程规范、手法专业; 2、根据客人的需求及身体状况,推荐合适的护理方案,并解答客人关于SPA项目的咨询; 3、严格遵守卫生与安全标准,保持工作区域及设备的清洁与消毒,确保服务环境舒适、卫生; 4、定期检查并维护SPA设备及耗材,及时上报损耗或补充需求; 5、协助完成SPA区域的日常运营工作,包括接待、预约安排及客户档案管理; 6、主动收集客户反馈,提升服务质量,维护客户关系,促进回头客及口碑传播。 【岗位要求】 1、具备专业的SPA按摩或理疗技能,持有相关职业资格证书(如按摩师证、美容师证等)者优先; 2、熟悉各类SPA护理流程及手法,能够根据客户需求灵活调整服务内容; 3、具有良好的服务意识与沟通能力,能够为客户提供细致、贴心的服务体验; 4、注重个人卫生与职业形象,身体健康,无传染性疾病; 5、具备团队合作精神,能够适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班; 6、有高端酒店、度假村或专业SPA会所工作经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 河源 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    工作职责: 1.统筹负责餐厅日常管理工作 2.监督、推行餐厅的各项正规化管理制度 3.熟悉餐厅的主要服务对象,了解客人的餐饮需求,有针对性地提供需求 4.加强餐厅的日常工作,提高餐厅员工对客服务、微笑、问候 5.指导并培训员工,优化工作流程 6.掌握门店的经营情况,确保服务质量,控制成本在管理指标内 7.组织和实施餐厅的促销政策,提高营收 8.会制作考勤表和操作电脑软件; 任职要求: 1、具有1年以上西餐厅管理经验 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力 4、热爱服务工作,对餐饮行业有热情
  • 行政总厨

    2.5万-3万
    河源 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 作为行政总厨/厨师长,您将负责全面管理厨房运营,确保食品质量、创新菜品开发以及成本控制。您需制定并执行季节性菜单,优化食材采购流程,提升顾客满意度,并领导厨师团队提高工作效率与服务质量。 【任职要求】 - 有大型宴会工作经验,至少10年以上厨师长经验,熟悉行政总厨工作流程,条件优秀可放宽。 - 有自主研发新菜的能力,能设计创新的季节菜单。 - 具备良好的团队管理和培训能力,能带领厨师团队共同成长。 - 精通川菜等主流菜系,具备融合菜制作技巧。 - 在大型食堂/团餐或星级酒店有丰富的工作经验。
  • 收益经理

    1万-1.5万
    河源 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1.负责民宿日常收益分析、库存控制、预测,收益报表填制、审核等工作;
 2.负责监测、分析、挖掘经营和销售业务数据,并定期形成报表、分析建议报告,帮助决策层及时准确了解经营与销售状况;  
3.高准确的预测酒店客房收入,包括出租率、平均房价、收入,方便指导旗下酒店进行销售策略和价格策略的制定;  
4.负责制定民宿各客房价格体系,关注竞对价格体系及动态,分析市场需求,及时调整价格;  
5.利用价格杠杆与库存分配管理,使民宿在有限的、有时效性的库存基础上更高效地创造收入与利润; 6.维护扩展第三方合作渠道,获取优势扶持资源、深度合作; 7.负责日常库存把控及产品搭建,对民宿整体线上收入预算负责。 岗位要求 : 1、市场营销或相关专业学士及以上学历; 2、5年及以上服务业或酒店业市场收益或相关工作经验; 3、对旅游行业互联网有自己的见解及相关成功项目经验; 4、有综合文旅、度假村经验者优先。
  • 河源 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、负责餐饮部西餐厅/火锅店/社交厨房运营管理工作,制定并实施各业态经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与业态厨师长一起制定和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品,呈报餐饮总监审批执行。 4、熟知收银相关程序,包括内部转账程序,账单程序以及确保其正确入账。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、营运时间需在前线提高服务水平,解决客人投诉,检查服务流程。 9、执行表现评估的步骤。发展业务目标,并制定适当的发展计划。 10、熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及各个分部门管理技巧。 岗位要求: 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识。 3、具有组织领导工作能力和实际工作能力。 4、善于调动餐饮部各级人员的积极性。
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    【岗位职责】 1、全面负责中餐厨房(宴会、业主食堂)日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理; 2、制定并执行厨房标准化操作流程,确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准; 3、根据季节和市场变化调整菜单,创新菜品以满足客户需求,提升餐饮竞争力; 4、监督食材采购、验收及库存管理,优化成本结构,减少浪费; 5、负责厨房设备维护及安全管理,确保设备正常运行; 6、培训、考核厨房员工,提升团队专业技能及工作效率; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底,熟悉中餐烹饪工艺及厨房管理流程; 2、有较强的菜品研发能力,能根据市场需求创新菜品; 3、具备优秀的成本控制意识,熟悉食材采购及库存管理; 4、良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性,提升团队协作效率; 5、熟悉食品安全法规及卫生标准,具备较强的风险防控意识; 6、能适应高强度工作压力,具备较强的应变能力和问题解决能力; 7、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先。
  • 酒店运营经理

    1.1万-1.6万
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    工作职责 一、房务管理 酒店运营经理需要负责酒店客房的管理和运营。需要确保客房的清洁、整洁和设施完好,并及时处理客人的投诉和意见。另外还需要监督客房预订系统,合理安排客房的分配,确保酒店的房间利用率以及客房收入的最大化。 二、前厅管理 需要负责前厅的管理工作。这包括前台接待、客人登记、退房、结账以及行李管理等工作。酒店运营经理需要确保前厅运作顺畅,客人得到良好的接待和服务体验。此外,他们还需要协助客人解决问题,处理投诉,并与其他部门进行紧密的协作,提供协调一致的服务。 三、餐饮管理 监管酒店的餐饮服务,包括酒店餐厅、咖啡厅等地方。他们需要确保食品质量符合安全标准,并保证食品供应的及时和充足。酒店运营经理还需要监督服务质量,培训员工,确保员工具备专业知识和熟练的操作技能,提供高水准的餐饮服务。 四、销售和市场营销 需要具备一定的销售和市场营销能力。他们需要参与制定酒店的市场营销策略,制定销售目标,并与销售团队合作,通过合作伙伴关系、广告宣传、会议活动等方式吸引更多客人。密切关注市场变化,并及时调整酒店的运营策略,以适应竞争环境和客户需求的变化。 五、财务管理 处理酒店的财务管理工作。他们需要监控酒店的收入和支出,制定预算和成本控制措施,确保酒店的经济效益。酒店运营经理还需要与财务部门合作,协助编制和审核财务报表,确保酒店的财务运作符合相关法规和政策。 六、员工管理与培训 管理酒店的员工团队,确保员工管理政策和程序得到正确执行。他们需要制定和执行员工招聘、培训和激励计划,确保员工具备良好的职业素养和高效的工作能力。酒店运营经理还需要保持与员工的良好沟通,倾听员工的意见和建议,解决员工问题,营造良好的工作氛围。 任职要求:1.年龄25-40,大专以上学历。2.三年以上精品酒店或民宿管理经验。
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