一、岗位职责 对各酒店餐厅提供日常经营管理支持，保证各酒店餐厅服务质量及管理水平，同时协调各酒店的大型宴会人力调配需求及提供餐饮营运指导培训意见。 （一）制度体系建设 1.对各酒店餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮条线绩效考核机制。 2.协助酒店中心，参与景区酒店新建酒店餐饮筹备、专业指导工作，协助驻店经理，统筹协调重大餐饮活动人员调配、VIP餐饮宴会、会议接待等。 （二）人力资源规划 1.协助人力线状经理及驻店经理，对服务员、传菜员、吧师等餐饮岗位的面试、入职培训，实时掌握餐饮线人力状况，负责安排线上餐饮培训计划。 2负责协调前后台协作管理，以确保酒店内部高效沟通，工作顺畅。 （三）绩效考核管理 1.对各店餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮线技术绩效考核机制。 2.组织实施绩效考核工作，确保考核数据准确。 （四）培训管理 1.制定月度餐饮条线线上统一培训计划并进行监督检查。 2.定期督查各各店餐饮管理人员对员工的各项相关培训。 （五）员工关系管理 1.保持与餐饮各层级员工的交流互动，了解员工思想动态。 2.各部门餐饮员工晋升渠道，提拔骨干员工作为餐饮服务的中坚力量。 （六）预算管理 1.协助各店编制部门的人力成本预算并提交审核。 2.监督控制各部门餐饮人力成本率。 （七）部门内部管理 1.制定月度餐饮条线的重点工作计划、培训计划。 2.要求各部门餐饮管理人员评估、培养下属人员。 二、岗位要求 1. 教育背景：大专以上具有餐饮管理相关专业。 2. 基本技能：英语听说读写能力、电脑操作能力、学习能力、适应能力、抗压能力等。 3. 专业技能：具有高度的责任感和严谨的工作态度；熟知餐饮中西餐服务流程及餐饮服务管理技能。 4. 专业知识：具备丰富的餐饮理论和实操知识及餐饮管理知识。 5. 专业经验：五年以上同岗位管理经验或十年以上工作经验。 6. 职业素养：敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。 7. 年龄要求：35-50岁之间。 8. 身体状况：健康 9. 特他：党员优先。 公司介绍： 北京古北水镇旅游有限公司成立于2010年7月由中青旅控股股份有限公司、IDG战略资本、乌镇旅游股份有限公司和北京能源投资（集团）有限公司共同投资建设。公司旗下北京•密云古北水镇（司马台长城）国际旅游度假区总占地面积9平方公里，总投资45亿元人民币，集观光游览、休闲度假、商务会展、创意文化等旅游业态为一体，服务与设施齐备、参与性和体验性极高的综合性特色休闲国际旅游度假目的地。度假区内拥有43万平方米精美的明清及民国风格的山地合院建筑，包含7家主题酒店、10家精品酒店、28家民宿客栈、30余家独立餐厅、50余处商铺和10多个文化展示体验区及完善的配套服务设施。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责/职位描述 一、岗位职责：统筹市场销售业务管理工作，对营收完成率、利润指标完成率等任务目标负责。具体如下： 1.定期组织市场调研，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势，带领团队制定市场销售政策和营销计划； 2.根据市场需求及重要节庆节点，牵头策划活动方案及制定销售产品； 3.根据企业的近期和远期目标、财务预算要求，协调各部门的关系，提出销售计划编制原则、依据，组织销售公司人员分析市场环境，制定和审核销售预算，下达销售任务，并组织贯彻实施； 4.掌握市场动态，定期分析各市场渠道拓展情况、销售动态、存在问题、市场竞争发展状况等，提出改进方案和措施，监督销售计划的顺利完成； 5.组织参加国际、国内重要展会的品牌推广活动，开发新客户； 6.协调销售公司和各组织的关系，经常保持同客户的密切联系，并同客户建立长期稳定的良好协作关系； 7.结合当下热点事件，合理调动各项资源做好景区的借势宣传，公司层面重要产品及重要节庆节点宣传推广策略的制定及落实执行； 8.制定本部门工作计划、考核计划和培训计划，按相应的时间节点推进落实； 9.根据公司绩效管理制度，修订、完善各部门绩效考核体系，制定本部门制度流程和管理机制，并做好监督执行，严格控制销售费用开支，规定开支范围和标准，监督销售费用的使用。 二、任职要求： 1.男女不限，38岁以内； 2.统招本科及以上学历，硕士研究生优先； 3.至少5年以上销售管理工作经验，景区、旅游度假区相关管理经验者优先； 4.具备优秀的学习能力、适应能力、抗压能力等； 5.具备优秀的团队领导能力、培养下属能力、督导控制能力、分析判断能力、危机管理能力、语言文字表达能力等； 6.具备诚信、廉洁、忠诚、敬业精神，具备团队合作、责任感、服务意识、职业礼仪、保密意识、全局意识； 7.身体健康，中共党员优先。

1、初中以上学历，45岁以下。 2、有厨师相关工作经验两年以上 3、踏实肯干、服从领导。

1、初中以上学历，45岁以下。 2、有厨师相关工作经验两年以上 3、踏实肯干、服从领导。

1、初中以上学历，45岁以下。 2、有厨师相关工作经验两年以上 3、踏实肯干、服从领导。

1、初中以上学历，45岁以下。 2、有厨师相关工作经验两年以上 3、踏实肯干、服从领导。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种中式面点、主食等食品； 2.确保有足量的产品供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 岗位要求 1.熟悉面点，中式点心等的制作工艺及技能； 2.熟悉中式面点点心的相关知识； 3.有岗位责任感及学习能力；

【岗位职责】 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、初中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

岗位职责： 1、 负责大中小型商务会议团队的销售工作，做好踩线陪同、洽谈、报价、预订、合同确认、接待等相关工作； 2、 负责根据本部门年、季、月工作计划指标，制定周、月出差计划表以及各项基础数据分析工作，及时发现并解决问题； 3、 负责签订商务会议合同，并催收预付款及其相关录入与登记；下发商务会议团队接待计划并与接待接待员做好交接工作； 4、 负责建立完善的客户资料管理体系，并进行拜访与维护，收集各类渠道信息，对其进行客观的分析，并做好公司产品的售后服务，及时处理好客户投诉； 5、负责所管辖市场的业务拓展工作，了解及分析同类竞争产品的销售策略和市场占有率现状。 任职要求： 1、大专以上学历，会展、市场营销、旅游管理等相关专业优先； 2、具备一定的英语能力者优先； 3、具备卓越的沟通能力和组织能力，优秀的书面写作能力，熟练使用办公软件； 4、具备较强的抗压能力，能接受长期出差及无固定工作时间； 5、党员优先； 6、工作细致、认真、严谨、具备吃苦耐劳及团队合作精神； 7、有经验的，能够带来客户的优先考虑。

岗位职责 1、负责酒店客人接待及对客服务工作； 2、负责藏式风格的舞蹈及欢迎方式接待客人； 岗位要求 1、男女不限，大专及以上学历； 2、具备一定的酒店服务技能及服务意识，形象气质佳； 3、具备一定的舞蹈基础，有文艺特长者优先；

1、严格遵守公司各项规章制度，学习岗位操作流程，积极参加各类技能及业务培训。 2、熟悉菜单了解其配料、烹饪方法、制作时间，熟悉各类酒水产地、度数。 3、每天参加班组例会，服从领班工作安排。按照标准化流程做好餐前准备工作、餐中服务、餐后收尾等工作。 4、在客人就餐过程中解答各类问题，听取客人对公司景区以及菜肴口味服务、宾客满意度的意见和建议。 5、当客人就餐结束时及时提醒客人遗留物品，跟进客人结账工作，完成餐后收尾。 6、保持餐桌用具清洁，严禁使用破损餐具，配合领班完成每月餐用具盘存工作。 7、正确使用餐厅各项设施设备，避免设备的人为损坏，发现问题及时报修。 1、知识要求 （1）教育背景：中专以上学历。 （2）专业知识：有餐饮岗位工作经验或相关培训经历。 2、能力要求 具有吃苦耐劳和奉献精神。有自信心，充满责任心。 3、身体状况 （1）身体素质：形象气质佳，身体健康，持有餐饮业从业健康证。 （2）心理素质：具有较强的抗压能力及协调能力。

具备高超的鲁菜烹饪技巧，优秀的厨房管理能力，团队建设及成本控制能力强，吃苦耐劳，具备良好的沟通表达和办公软件操作能力

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪；

岗位职责： 1、景区文化的传播及景点的讲解工作 2、景区各项资源（酒店、一卡通、会议等）的咨询及二次销售工作 3、公司各类客户的接待（政府VIP、旅行社踩线客户及媒体客户等），及重要客户客史档案的收集 4、景区讲解词的丰富、完善 5、做好服务中心厅面秩序的维护 任职要求： 1、大专及以上学历 2、形象气质佳，身体健康 3、语言表达流畅，积极热情 4、有外语基础者，特别是小语种可优先考虑

岗位职责： 1、负责厨房菜品的制作和出品工作，配合厨师长的工作安排； 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作； 3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。   任职要求： 1、初中以上学历，性别不限； 2、具备较高超的风味菜肴烹制技术水平； 3、具有较好的成本控制观念和技术质量把关能力； 4、熟知制作蒸、煲、炖食品的制作工艺。 5、熟知餐饮业法规及本餐饮部安全、卫生等各项规章制度；

  岗位职责： 1、 负责大中小型商务会议团队的销售工作，做好踩线陪同、洽谈、报价、预订、合同确认、接待等相关工作； 2、 负责根据本部门年、季、月工作计划指标，制定周、月出差计划表以及各项基础数据分析工作，及时发现并解决问题； 3、 负责签订商务会议合同，并催收预付款及其相关录入与登记；下发商务会议团队接待计划并与接待接待员做好交接工作； 4、 负责建立完善的客户资料管理体系，并进行拜访与维护，收集各类渠道信息，对其进行客观的分析，并做好公司产品的售后服务，及时处理好客户投诉； 5、负责所管辖市场的业务拓展工作，了解及分析同类竞争产品的销售策略和市场占有率现状。 任职要求： 1、本科以上学历，会展、市场营销、旅游管理等相关专业优先； 2、具备英语四级或英语口语水平优秀者优先； 3、具备卓越的沟通能力和组织能力，优秀的书面写作能力，熟练使用办公软件； 4、具备较强的抗压能力，能接受长期出差及无固定工作时间； 5、工作细致、认真、严谨、具备吃苦耐劳及团队合作精神。

岗位职责： 1、制订前厅条线年度、月度工作计划及员工培训计划，审阅前厅部前台、礼宾主管递交的指定的计划和报告； 2、研究目标客户的消费需求和变化，周期性回顾前台服务流程、操作流程，有针对性地组织服务创新并提出改进性建议上报批准后实施，督导前厅线最大限度销售客房； 3、负责前厅有关服务、产品、设施的各项运作； 4、制订和评估前厅部基层管理人员的年度绩效考核、检查标准与方法； 5、根据各岗位人员定编，合理调配前厅部的工作并做好基层管理人员的储备； 6、完成领导交办的工作事项； 任职要求： 1、本科以上，3年以上的酒店工作经验； 2、能够进行英语流利交流； 3、熟悉办公软件操作； 4、抗压能力强、管理思路清晰，工作责任心强，有较强的团队运筹能力

基本要求 1、25-40周岁，身体健康，熟悉餐饮管理知识及相关法律法规； 2、掌握餐厅前厅、厨房的工作程序和各岗位职责； 3、具有较强的领导能力、业务水平、组织协调能力； 4、善于处理各类突发事件，有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力；

其他要求：工作地点上海，双休，提供五险一金。 货币资金核算：这包括办理现金收付、办理银行结算、规范使用支票、如实登记日记账、保管库存现金和有价证券以及有关印章资料、处理支票注销、复核收入凭证以及办理销售结算。 往来结算：这涉及到办理往来结算、建立清算制度、核算其他往来款项。 工资核算：这包括执行工资计划和监督使用过程、审核工资单据和发放工资奖金、负责工资核算及提供工资数据。 具体日常工作：这可能包括负责日常收支的管理和核对、负责登记现金、银行存款日记账并准确录入系统、负责记账凭证的编号、装订；保存、归档财务相关资料等。 遵守规章制度：出纳人员需要按照国家有关现金管理和银行结算制度的规定，办理现金收付和银行结算业务，并严格审核有关原始凭证。

工作地点：上海嘉定TSF,提供食宿。 任职资格： 1、专科以上学历，仪表端庄，有同岗位工作经验3年以上； 2、熟悉餐厅管理和服务知识，熟练掌握大厅及包厢不同服务要求； 3、具备处理餐厅突发事件的应变能力及较强的对客沟通能力； 4、热爱服务行业，工作踏实认真，有较强的事业心和责任感。 工作内容： 1、负责餐厅的全面管理工作，每日进行日志记录，反馈餐厅各类宾客信息。 2、负责落实餐厅的管理、服务、培训工作，合理安排员工各项工作，保证为客人提供优质服务。 3、负责督导检查餐厅领班日常管理工作，布置当日工作安排，及时疏通解决问题，定期对员工进行工作业绩评估，技能培训考核，实施奖惩。 4、与厨师长通力合作，完成日常菜单的制定与改进，满足不同宾客的就餐需求。 5、负责督导检查餐厅卫生工作，确保食品卫生。加强餐厅节能降耗管理，控制成本开支， 6、带领餐厅领班及员工好重大活动及重要团队、会议和散客接待服务工作；建立良好的客户关系，处理好客人的投诉。

工作职责： 1、制定中餐、宴会厅管理计划，分析经营管理情况，并向上级汇报，领导下属完成各项接待任务与经营指标； 2、制定并完善部门服务流程与操作标准，制定年度培训计划，形成考核制度，不断提升员工服务技能水平与服务质量，巡视餐厅各点营运状况，检查下属的工作情况和服务质量； 3、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；与厨房保持密切联系，及时将客人需求反馈给厨师长，提升菜品质量； 4、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准； 5、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向上级汇报。 任职要求： 教育背景：大专以上学历，酒店管理相关专业文凭； 专业知识：熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准； 工作经验：5年大型宴会工作经验，三年以上相关管理工作经验； 能力要求：具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。

【岗位要求】  1. 负责带领团队完成线上全域销售指标。基于市场环境实时调整线上销售策略，提前做好指标完成的应对策略与动作规划，实现销售变现的目标。  2. 丰富的传统OTA营销合作运营经验，善于策划OTA平台联动营销、促销主题活动，头部资源关系丰富。  3. 熟悉并实操过，新媒体与内容运营、营销变现的各种主流玩法（直播、短视频、社群），并能够结合项目条件，灵活开展新营销的创新与落地。  4. 较强线上私域运营经验，能够结合当前市场环境，不断提高私域运营的质量与业绩产出。  5. 会员体系的建设与规划能力的实战经验，独立搭建数字化会员运营模型以及会员成长的模块运营（分级、积分、复购、权益、商城）。  6. 较强的产品研发创新或改进产品能力，提高竞争力和利润最大化，提升营销意识，明确的传达营销目标有效支持现实销售计划和目标。  7. 负责渠道数据的分析与挖掘，从市场走势、目标达成、团队建设、成本控制部分进行阶段性业务复盘和人员盘点，完成年度销售考核指标。  8. 组建销售团队，建立渠道管理体系，包括不限于人才梯队建设与培养、建立销售团队激励机制，提升销售效能。  【任职要求】  1. 6年及以上新媒体营销或OTA营销管理经验，有大型新媒体\OTA平台销售管理操作经验者优先。  2. 极强的线上营销玩法原创与创新能力，丰富的数字化运营实战经验。  3. 优秀的跨界资源拓展与整合能力，拥有操盘过优秀营销案例者优先。  4. 具备一定的会员运营与私域运营实际操盘经验。  5. 具备良好的分析、预算管理和评估、策略与计划、商务谈判、沟通协调能力。

工作职责： 1、负责自营电商及OTA平台店铺、品牌线上店铺的整体运营协调和统筹； 2、根据网络平台各阶段的运营趋势，制定店铺阶段性的营销方案和运营计划，并统筹商品、策划、活动、推广、设计、客服等各个环节的工作，保证各个岗位的工作有序开展； 3、监控OTA运营数据，并根据数据结果进行店铺运营的优化改进，持续优化店铺及商品排名；4、统筹产品管理，优化产品线和库存体系，配合完成搜索流量优化； 5、搭建客户关系管理平台，将客户分层并实施客户维护方案。 任职资格： 1、专科及以上学历，市场营销等相关专业； 2、酒店/大型景区/国内主流OTA平台/电商平台工作经验或渠道资源者优先；熟悉旅游业/酒店业发展实际； 3、具有敏锐的市场分析能力和预测能力； 4、具有强烈的销售意愿和行动力； 5、具有较强的逻辑思维能力、协调沟通能力、谈判技巧、营销公关能力。