【可招聘岗位】 洗衣房、员工餐厅 【岗位职责】 工作岗位主要根据求职者工作经验安排 【岗位要求】 1.持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件； 2.有良好的行动能力及自理能力，有酒店工作经验更佳； 3.能吃苦耐劳，服从酒店安排。

招聘岗位： 西厨房主管-西热 招聘要求： 有3年以上相关的酒店西厨房工作/实习经验 良好的人际交往和沟通技能 福利待遇： 免费提供食宿，宿舍距离酒店步行10分钟 做五休二、缴纳五险一金、带薪年假

Carries out guestroom servicing/ maintenance works according to the established schedule and high quality of finishing work. 按照制定的计划时间表开展客房服务和维护保养工作并高质量的完成工作。 Operates assigned machines/ equipment or “Primary Plant” as to provide continuous and consistent utilities required for operations. 操作指派的机械设备或者主机房，确保按照营业要求持续不断的有效运作。 Handles the verification, storage and utilisation of all fuel deliveries to the premises as per the established Policies & Procedures. 依照政策程序，处理所有燃料的运送，确认，储存和使用。 Maintains trolley with proper tools and materials to complete duties. 运用适当的正确的工具和物料完成工作。. Reports immediately to Team Leader any difficulties in completing jobs. 立即报告领班任何工作中的差异。 Maintains and ensures all tool and equipment are in good order at all times. 执行并确保在任何时间，所有的工具和设备正常而有序。 Maintains the cleanliness and high housekeeping standards in all works areas. 清洁所有工作区域，执行高标准的家务管理。 Carries out special projects as assigned. 开展已确认的特殊工程。 Carries out and completes all maintenance requests on time and pays particular attention to guest related jobs. 开展并准时完成所有要求的维护保养工作，尤其关注与顾客密切相关的工作 Maintains the Engineering store and keeps close control on consumption of material and inventory. 保存工程部储藏室的物资存货充足，并严格控制其使用。 Submits request to the Team Leader/ Engineer for the purchases of parts and consumables. 向领班/工程师提交零件和耗用品的采购清单。 Assists in monitoring and controlling all utility consumption ensuring optimum energy usage by all departments of hotel. 协助控制所有有效消耗，确保酒店所有部门能源的合理利用。 Assists in monitoring energy efficiency of all equipment; makes recommendations and advises for energy saving to reduce wastage. 协助监控所有设备效能，建议节能的方法以减少消耗。 Keeps manuals and spare parts list of all operational equipment in library. 将所有运行设备的操作手册和备用零件的清单保存于库房。 Strictly adheres to all safety regulations at all times. 随时随地严格遵守所有的安全规则。 Strictly adheres to the cleanliness of all work area, protecting the surroundings when executing jobs. 严格遵循所有工作区域的清洁程序，保护周围环境。 Reports any abnormal conditions noticed at any time in line with safety related equipment or installation to Team Leader/ Engineer. 一旦发现设备或安装工作出现与安全有关的反常现象，立刻报告领班和工程师。 Returns and keeps all tools and equipment in designated cabinet or store after use. 将所有的工具归还到工具箱或仓库，作好工具的归位工作。

1、协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品； Assists in providing food that are healthy, hygienic and has variety. 2、协助员餐厨师长，根据员工提出的见意和意见，积极做好改进工作； Assists in making progress on task according to Associate suggestion and opinion. 3、协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单编制工作； Assists in working out the menu with Chef de Cuisine on time. 4、确保根据所设定的政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料； Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies.  5、格执行食品分摊政策，以便能有效的做好控制成本工作； Strictly adheres to food apportionment policy to control costs effectively.  6、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴； Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine.  7、紧密督导厨师和员餐其他员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作； Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.   8、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的； Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 9、在食物装盘及服务前，对食物进行检查； Tests cooked food before plate-up and service. 10、按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作； Ensures the maintenance and function of kitchen equipments.  11、确保所有厨师在操作中使用正确的工具； Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 12、确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器； Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner.  13、确保员餐工作场所始终干净整洁； Ensures the cleanliness of Associate kitchen environment at all times.

Conducts dailypre-shift briefings to employees on room occupancy, arrival and departures,functions/ event and special attention that is needed. 组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种一般尤其是特殊事件。 Liaises withHousekeeping and other related departments on daily operations. 在日常的工作运行中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 Handles guestenquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints orproblems to Front Office Manager for necessary action and assure follow up withguests. 礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部经理汇报，并且确保及时跟进。 Establishes a rapportwith guests, maintaining good customer relationship. 与客人建立并保持良好的宾客关系。 Ensures that thecashiering procedures are strictly adhered to and that all floats are usedappropriately in accordance to Policies & Procedures set by the Hotel andpersonnel with access to floats comply with internal Policies & Proceduresestablished by Finance. 确保收银程序能按照严格的标准执行，确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 Coordinates all Repairand Maintenance and issues repair and maintenance job orders to ensure propermaintenance. 协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 To exercise initiativeand resourcefulness in all aspects of group handling and to co-ordinate andco-operate with Sales, Rooms and F&B departments in all arrangements. 在团队的接待工作中发挥主动性及创造性，协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 To promote and securebusiness for our hotel, special events, promotions, Outlets and other business. 积极地宣传酒店各种特殊计划、营销手段、新辟市场及其他商业手段并确保各种途径的安全运行。 To exemplify andinstill upon the employee entrepreneurship/ ownership and a sales attitude tomaintain awareness of all sales opportunities within the Hotel. 向员工灌输时刻保持主人翁精神，把握每次对客的销售机会，并在传授的过程中身体力行。 To ensure that allstaff is constantly updated on accurate information about the Hotel and allsister properties, their services/ promotions and facilities in order to crosssell the Hotels. 确保每一个员工能时刻掌握本酒店及各其他姐妹酒店的实事动态，以实现交叉销售。

招聘岗位： 楼层主管（可接受退休人员） 福利待遇： 做五休二、缴纳五险一金、带薪年假 免费提供食宿，宿舍距离酒店步行10分钟 招聘要求： 有2年以上的客房部工作经验 可接受客房文员或资深楼层服务员晋升

招聘岗位： 宴会主管/领班 招聘要求： 有2年以上酒店宴会工作/实习经验 良好的人际交往和沟通技能 熟练掌握餐饮服务技能 福利待遇： 免费提供食宿，宿舍距离酒店步行10分钟 做五休二、缴纳五险一金、带薪年假

招聘岗位： 餐饮部实习生（西餐厅、宴会厅） 前厅部实习生（快捷服务中心、行政酒廊） 招聘要求： 实习时长6个月及以上，毕业实习优先考虑 实习福利待遇： 免费提供食宿，宿舍距离酒店步行10分钟

Deposits payments and ensures adequate supply of house funds and small changes for all Cashiers. 存入酒店的收入，并保证足够的现金提供给酒店备用金和收银员的零钞。 Collects, with an assigned witness, all Cashiers’ remittance envelopes from the drop-safe and to verify them against the Cashiers’ daily witness sheet. 在指定见证人的陪同下，从投款箱取回所有收银员的投款，并根据收银员每日投款报表进行核对。 Counts, together with the witness, cash, checks and credit card vouchers and summarised them to the General Cashiers’ report daily. 在见证人的见证下清点现金、支票和信用卡单据，并在总出纳每日报表上进行汇总。 Provides Cashiers with required changes and anticipates and plans for extra changes for busy weekends or holidays. 预先考虑和提供增加现金在繁忙的周末或是假日。 Reimburses all Cashiers for advance payment made by them (due backs). 返回收银员预先支付的所有付款（现金返还）。 Secures approval from the Director of Finance or Assistant Director of Finance to update foreign exchange rates at the Front Office according to daily bank information. 确保财务部总监或财务部副总监对前台根据银行每日汇率对外币兑换汇率的更新的审核。 Disburses petty cash requests that have been approved by either the Director of Finance or General Manager. 支付以由财务部总监或总经理批准的小额现金报销。 Ensures that the combination to the General Cashier’s safe is not known to anyone other than the General Cashier. 确保除总出纳本人以外，没有任何其他人知道总出纳保险箱的密码。 Prepares and posts all paid payment voucher into the PMS by the month end. 每月月底准备并将所有已支付的付款凭证输入PMS系统。 Reconciles all cheques and bank drafts submitted to the bank against the pay-in slip and reports to the Accountant in case of any long uncleared bank drafts. 核对根据进帐单核对所有的支票和银行汇票是否到帐，如果有很长时间仍未结算的银行汇票，及时汇报给财务部副总监。 Adds and balances house bank on a daily basis. 每日计算备用金总额并平帐。 Maintains custody and supporting documents of unclaimed wages. 保管未付工资和相关凭证。 Assists when required, in carrying out surprise cash counts. 在现金清点出现问题时，在需要的时候提供协助。

Provides fluent andefficient service in accordance with Hyatt standard. 在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准。 Gives recommendation onservice and responds guest Food and Beverage request as well as providessuggestion. 在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。 Assigns seats to guestaccording to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. 根据顺序和程序为客人安排座位，点单并服务食物和饮料。 Has a thoroughknowledge to all sides of MICROS System. 对MICROS电脑系统的各方面都要全面了解。 Ensure all food andbeverage, machines and equipments to be normal running according toDepartmental Operation Manual. 根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料，机器和设备都是正常的。 Makes effort tosatisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅。 Takes food order anddelivers foods to avoid unnecessary delay. 为客人点单和上菜，要避免不必要的延误。 Has thorough knowledgeof menus and wine list. 掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 Ensures table settingto accord to standard and operational requirement. 确保摆台是根据要求以及运作的需要。 Ensures that alltables are clean and tides up after dining over. 确保所有的桌子都是干净的并在每桌吃完后重新收拾。 Makes reservationaccurately to customers and confirms dining pax. 要准确的为客人做预定并确定用餐的人数。

餐饮厨房部岗位：会切配或打荷的工作内容； 餐饮服务部岗位：可以和客人进行顺畅的电话沟通，介绍酒店餐饮相关产品进行销售；会电脑操作，使用办公软件管理客人档案； 员工餐厅岗位：打扫员工餐厅地面和桌面卫生； 洗衣房/制服房岗位：收捡、折叠酒店布草和员工制服；

岗位职责 1.按照草坪生物学特性和当地的土壤、气候特点及往年病虫害发生规律，进行维护； 2.在实际操作中根据气候变化、草坪的长势和运营接待安排对工作进行及时，灵活的调整； 3.做好草坪维护的各项工作记录； 岗位要求 1.有工作经验者优先； 2.熟练草坪及其他树木修剪、维护技术； 3.对工作认真负责； 4.吃苦耐劳，服从工作安排；

确保根据东莞松山湖凯悦酒店的标准提供礼貌、专业、有效及灵活的服务 To provide a courteous, professional,efficient and flexible service at all times, following Hyatt Regency DongguanStandards of Performance 负责指定工作区域的所有职责和任务关注、回顾重点任务清单，并根据行业趋势、客人期望和运营理念等对其进行修改、 To perform all duties and tasks in theassigned Place of Work to the standard set Please note that Master Task Lists are reviewed and changed on a regularbases reflecting change in trends, guest expectations and operatingphilosophies 以灵活的态度和熟练的技巧协助水疗中心其他部门和其它的酒店部门 To be entirely flexible and adept torotate within the different sub departments of the Spa or any other Departmentof the hotel as assigned 熟悉酒店的设施及各项服务 To be fully conversant with all servicesand facilities offered by the hotel 负责建立并负责指定区域的营业和关门程序 To perform opening and closingprocedures established for the Place of Work as assigned 确保工作区域和其他区域保持干净且整洁有序 To ensure that the Place of Work andsurrounding area is kept clean and organized at all times 保持周围环境的清洁 Must keep all areas clean at all time 完成其它与职责相关的任务 Performs any job related duties andfunctions as directed 负责健身房的卫生打扫 To ensure cleanliness and maintenance ofthe gym area.

Assists guests with check in/ outs. 协助客人登记入住及结帐离店。 Assists guest with Business Centre services; sends faxes, types, postal service requirements. 协助客人的商务中心服务，包括发传真、打字、寄邮件等。 Reports complaints or problems to Team Leader/ Assistant Manager if no immediate solution can be found. 遇到投诉或问题，如果不能立即找到解决的方法，则向领班/大堂副理汇报。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. 保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area. 确保对酒店产品和当地情况的高度了解。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保持续高水平的对客服务。 Ensures the Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给大堂副理。 To be knowledgeable and promote/ upsells Rooms, F&B outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arises. 确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现是时，宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 Promotes Gold Passport programme to potential guests whenever possible. 主动向潜在客人推荐金护照计划。 To be knowledgeable with the various Airline Frequent Flyer Programmes. 熟知各种航空公司奖励计划。 Complies with the Hotel’s Policies & Procedures relating to Front Office. 遵守酒店关于前厅部的所有制度。 Is fully conversant with all aspects of the Hotel. 熟知酒店的产品知识。 Provides general information to hotel guests 向酒店客人提供资讯服务。 Assists guests in making restaurant reservations and optional tour reservations upon request. 按客人要求为客人预订餐厅及旅行服务。 Takes messages for guests. 为客人记录留言。 Conveys a general feeling of well-being and diplomacy with guests all at all times. 善于与宾客相处并随时向客人传递美好的感受。 Fully aware of all functions for the day. 熟知当日的所有酒店活动。 Has a thorough understanding of all the services offered by the Hotel. 全面了解酒店提供的所有服务。

熟悉酒店所有服务项目和设备设施 To be fully conversant with all servicesand facilities offered by the Hotel 根据确定的运营时间保证水疗中心和健身中心按时营业 Toperform opening and closing procedures established for the Spa and Fitnessareas 确保水疗中心前台和周围区域的整洁有序 To ensure that the spa reception, andsurrounding area is kept clean and organized at all times 关注日常消耗品的用量和库存 To monitor operating supplies andinventory levels 礼貌并有效地处理所有来自客人的询问和投诉，跟进并敦促解决无法立即处理的投诉，达到客人的满意 To handle guest enquiries in acourteous and efficient manner and report guest complaints or problems tosupervisors if no immediate solution can be found and assure follow up withguests 确保宾客服务主任遵循水疗中心的程序迎接、问候客人 To ensure GSO’s follow the spaexperience programme for meeting and greeting guests at all times 必须确保美体师/按摩师遵守预约时间表提供服务 Must ensure that the aestheticians/therapists adhere to appointment timings 关注所有设备的状态，将保养需求和维修需求通知助理经理 Monitor status of all equipment andnotify the Assistant Manager if there are any maintenance or repair needs  Promptly record equipment issues in the logbook ie Fixtures missing etc, and notify the spa maintenance personnel 向所有客人介绍促销活动 Promote events and promotions to allguests 达到每日的销售目标并努力达到团队月度销售目标 Responsible for achieving dailysales targets and contributing to monthly spa team target 提交相关的管理报告和图表 To create reports or charts formanagement 处理预定系统中的月度报表 Handling month end reports from RAoperating system 在预订系统中更新服务项目、价格、排班计划等内容 Responsible to update RAoperating system with new treatment/prices, roster, therapists

持续监视安全装置中紧急的状况。 Continuouslymonitors installed safety devices for emergency readiness. 巡逻公共区域，餐厅，客用楼梯，办公室，植物室，以及酒店的其他地方，确保这些地方和酒店内、外财产的安全，并使客人和员工觉得舒适。 Patrolspublic areas, restaurants, guest floors, offices, plant rooms and all otherareas of the Hotel, ensuring safety, security and comfort of all guests, hotelpersonnel and property in and around the Hotel. 熟悉酒店的布局、地址、消防喷洒系统、烟雾测杆器、防火的设备、紧急出口、消防监控室、消防指示器、紧急疏散和公共地址系统、酒店外的紧急集合地点、火/炸弹的威胁、安全程序，酒店的服务电梯以及紧急救护的设备。 Conversantwith every detail of the Hotel layout and the location and function ofsprinkler system and smoke detectors, fire fighting equipment and emergencyexits, fire control room and fire indicator panels, emergency evacuation andpublic address systems. 严格遵守酒店营运的程序，例如预防火灾、灭火、交通管制、保安和巡查。 Strictlyadheres to hotel operation procedure, e.g. fire prevention, fire fighting,transportation management, security and patrols. 巡查所有指定的地点，确保酒店的安全，以及员工和客人的财产的安全。 Patrolsdesignated place ensuring hotel safety, property security of employees andguests. 调查员工和客人的事故和事件。 Investigatesaccidents and incidents of employees and guests. 根据当地的政策，遵守所有的规章制度。 Liaiseswith them on all required regulations and activities. 处理、调查并报告所有有关偷窃、事故、受伤、财产损坏、暴力行为和侵害的事，如有需要的话，协助当地警方对客人、来访者或员工进行询问。 Handlesinvestigation and reports finding on all incidents involves thefts, accidents,injuries, property damages, vandalism and trespassing from guests, visitors orhotel personnel with the assistance of local police if necessary. 通过员工入口，掌握并控制所有员工的出入。 Monitorsand controls the movement of all employees leaving and entering the Hotelthrough the employee entrance. 根据所建立的钥匙政策和程序，记录并严格遵守发放钥匙，要立即向副理或保安经理汇报矛盾之处。 Recordsand strictly controls the issuing of all master keys and other keys within theHotel according to the established Key Policies & Procedures and to reportany discrepancy immediately to the General Manager and Director of Finance. 在结束营业时护送现金从餐厅到酒店的保险箱、总出纳到银行。 Providesescorts to cashiers upon shift-ends from Outlet to hotel safe, and GeneralCashier from hotel to bank when required.

Provides a summary of the aging report required by the Finance and Accounting Division so as to ensure all vendors are paid on schedule, enhancing the loyalty of key suppliers of the Hotel, resulting in lower cost per unit. 按照财务部的要求，提供账龄报表摘要，以确保对所有供应商按时付款，提高关键供应商的忠诚度，从而降低采购单价。 Checks and ensures that all payment are fully supported with authorised purchases (PRs, POs,Delivery Notes, signed Receiving Records, etc) and official invoices before submitting for approval. 在递交付款申请审批前，检查并确保所有的付款都有完整的凭证和审批单据（采购申请单，订单，送货单，签署后的收货记录，等等）和发票。 Ensures processing of daily invoices and preparations of account allocation are accurate. 确保每日的发票处理和费用的账户分配的正确性。 Batches, posts and distributes invoices to Department Heads for their approval. 将发票分批，入账并分送给各部门经理审批。 Ensures details of quantities, unit costs, etc. on regular purchase orders match to those on authorised purchase requests. 确保日常订单和批准的采购申请单上的数量、单价等细节保持一致。 Ensures auditing of price and quantity variances as per Receiving Variance Report is done daily. 确保每日按照收货差异报表完成对价格和数量差异的审计。 Checks accuracy of accounts allocations of expenses on payment vouchers. 检查付款申请单上的费用所分配的相关账户是否准确。 Prepares the disbursement schedule to the Director of Finance/ Assistant Director of Finance for approval prior to the actual preparation of checks. 在开支票付款前，准备付款时间表，递交财务部总监/财务部副总监审批。 Checks and prepares payments and submits them, with their supports attached, for final approval and signature. Raises and records manual checks for urgent payments. 检查和准备所有的付款工作，和所有必须的凭证一起递交进行审批和签署。准备并记录所有的因为紧急付款而开出的手工支票。 Ensures all monthly accruals for goods and services received, but not invoiced are prepared. 确保对每月货物和所使用的服务进行了费用预提。 Reconciles the deposit payment. 核对所有付出的押金。 Prepares assigned balance sheet items reconciliation. 准备所分配的资产负债表项目的对账。

Carries out andsupervises the regular Guestroom Servicing Programme according to theestablished schedule. 根据进度表开展有序的客房维修程序并监督之。 Supervises allmaintenance activities to ensure the “Primary Plant” provides continuous andconsistent utilities required for operations. 监督全部维护保养工作，确保主机房按照营业要求持续不断的有效运作。 Assists in ensuringthe control, verification, storage and utilisation of all fuel deliveries tothe premises are carried out as per the established Policies & Procedures. 确保所有燃料提前运抵，合理控制、贮存和使用，并建立相关的政策程序。 Assists in preparingweekly work schedules in accordance with workload and priorities incoordination with Engineer. 与工程部工程师沟通，协助准备周的工作时间表以协调工作量的分配。 Inspects designatedEngineering areas ensuring proper functioning of equipment, cleanliness andhigh housekeeping standards. 检查工程部区域，确保设备的正常功能、清洁状况并高于房务部的要求。 Supervises and carriesout special projects. 监管并跟进特殊项目。 Carries out andcompletes all maintenance requests on time and pays particular attention toguest related jobs. 确保所有要求的维护保养工作准时完成，尤其关注与顾客密切相关的工作。 Participates andcontributes in discussion related to modifications of equipment when required. 有必要时积极参与设备维修事宜的讨论。 Maintains theengineering store and keeps close control on consumption of material andinventory. 确保工程部储物室的物资存货充足，并严格控制其使用。 Prepares orders forspare parts as to maintain the par stock for emergency requirements. 协调并制作备用零件订单以应对紧急维修并确保有充足的零件。 Submits request to theEngineering Manager for the purchases of parts and consumables. 制做零件和使用品的采购清单，提供给工程部经理以保证不断货。 Assists in monitoringand controlling all utility consumption ensuring optimum energy usage by alldepartments of hotel. 密切控制所有有效消耗，确保酒店所有部门能源的合理利用。 Assists in monitoringenergy efficiency of all equipment; makes recommendations and advises forenergy saving to reduce wastage. 监控所有设备效能，建议节能的方法以减少消耗。 Personally supervisesall hazardous work and ensures all safety regulations are being strictlyobserved by all employees. 亲自监控所有有危险的工作，确保雇员在安全的程序下操作。 Provides Engineeringassistance for all special requests from other operation departments as perapproved function request sheets. 根据核准的功能请求表，安排人员协助其它部门的特殊要求。 备注：该岗位需兼任安全员

资质要求： 1、大专以上学历，党员优先； 2、有高星级酒店餐饮经营管理经验，有西餐经验者优先； 3、语言表达能力强、逻辑思维能力强。 主要工作职责： 1、负责餐饮部各营业点厅面服务的流程梳理、人员统筹调配、用工管理； 2、对客服务质量保证，以及对客服务物资管理； 3、协助餐饮总监完成各项数据的汇总、分析； 4、参与餐饮产品策划与推广，各类促销活动的策划、宣传，接待方案草拟等； 5、客人意见收集、整理，并针对性地组织员工培训。

岗位职责 1.健全中西厨房组织架构，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作，有效控制人工成本及食品成本 ，增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求，与餐饮部总监一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验三年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

任职资格： 1. 对西餐厅厅进行全面的领导。指示、督导和协调西餐厅的员工提供符合标准的、高效的、完美的服务工作。 2. 调查消费者的需求，和西餐总厨共同努力不断提高西餐的菜肴质量、菜肴品种和 服务方式，争取进一步提高咖啡厅的营业额。 3. 分配并落实领班和员工的工作，编排员工更期表。 4. 负责西餐厅的物资、设备、设施的管理，包括在运用中和日常保养。 5. 根据已制订的工作程序，对领班、员工进行培训。 6.每天检查开档、收档工作，检查预订情况，并时刻检查员工的仪容仪表。 7.保持和宾客的良好关系，处理宾客的要求、意见及投诉。 8.在营业时间内，不断巡视餐厅，检查领班和员工的工作情况。并时刻注意厨房或酒吧的出品的质量。 9.审核日常的百货、原料、物资的申请。 10.保存内部文件、报告、员工犯规通知等。 任职条件： 1.3年以上中高端西餐厅从业经验。 2.精通法餐/意餐等主流西餐体系，熟悉高端西餐服务流程（如银器服务、桌边烹制）； 3.党员优先

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等 2、制定并落实餐厅销售计划，完成公司下达的营收指标和利润目标 3、监督餐厅卫生及食品安全管理，确保符合国家相关标准和酒店要求 4、负责餐厅员工培训与团队建设，提升服务质量和员工专业素质 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，合理管理物料库存及设备维护 7、与厨房部门保持良好沟通，协调菜品出品和服务流程 8、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉中餐厅运营流程 2、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力 3、较强的成本控制意识和经营分析能力 4、良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、工作细致认真，具备较强的服务意识和客户导向思维 6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力 7、持有餐饮相关职业资格证书者优先考虑

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3、能够接受长期上夜班 要求：男士优先，身体健康

【岗位职责】 1． 负责制订前厅部的各项业务指标和规划。 2． 负责监督前厅部运营管理，确保入住率和平均房价。 3． 随时检查可卖房的准确的房间数量，与销售部、预订部、客房部配合做好房控。 4． 参与酒店的市场调研和市场预测，参与房价及促销计划的制定，配合销售部进行宣传促销活动，掌握客房预订情况和客人动态。 5． 通过销售客房活动所掌握的客源市场预测、客房预订及到店客人情况及时通报其他有关部门，使各部门予以配合，有计划地安排好各自的工作。 6． 熟知酒店运行操作系统，掌握前厅部工作流程标准，向部属下达工作任务和指标，善于发现问题，及时进行工作督导。 7．组织、指导、控制、协调前厅部的各项工作，严格按服务程序标准规范操作，对前厅部员工的工作质量、效率、工作态度和仪容仪表等方面进行检查、考核，确保本部门各项工作达到酒店整体工作标准要求。  8． 掌握财务政策和制度，与财务部密切联系，确保前台工作符合财务制度要求。 9．批准免费升级和客人特殊需求 10．按照酒店的VIP接待服务程序标准，做好VIP客人的接待服务。  11．批阅由大堂值班经理提交的客人投诉记录及汇总表，亲自处理贵宾的投诉和客人提出的疑难问题，密切保持与客人联系，向客人征求意见，及时反馈传递给其他有关部门，并检查监督落实情况，定期提出有关接待服务工作的改进意见，供酒店参考决策，以保证酒店服务效率和质量。 12．及时批阅紧急意外事件的报告，并亲自参与解决。 13．制定各项应急预案，并组织演练，以确保酒店正常经营。 14．充分掌握酒店的入住客人信息，重点关注长住客、回头客的情况，及时建立完善客史档案，有针对性地提供个性化的服务。  15．负责本部门员工工作绩效目标的制定与评估，并对员工的职业发展制定规划。  16．负责本部门的财务预算并做好成本控制。 17．负责前厅部资产管理，确保前厅部各项设施设备的良性运转。 18．制定和实施部门培训计划，同时建立员工培训档案，对员工进行培训及考核，并关注培训效果。 19．参加酒店召开的各种业务会议及例会，提出工作建议报请主管领导决策。 20．主持部门业务会议，进行业务沟通。 21．审阅部属各班组的报表、工作报告和工作日志。。  22．每月向酒店主管领导上交部门工作总结、计划并汇报工作。 23．严格贯彻执行酒店各项规章制度。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理相关专业。 2. 具备5年以上星级酒店本专业工作经验且工作业绩突出，有发展前途者。 3. 能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 4. 熟悉使用Opera系统优先。