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  • 黄山 | 5年以上 | 大专

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    高尔夫 | 100-499人
    发布于 04-27
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    工作地点:安徽九华山 岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 销售副总监

    9千-1.2万
    海口 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    高尔夫 | 2000人以上
    发布于 13:36
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    • 投递简历
    ·        负责高尔夫境外市场的开拓及维护,完成销售总监制定的销售指标; ·        并根据制定的销售目标,协助销售总监完成销售额分配及销售人员的管理; ·        了解市场动态,了解竞争行业的变化,做好有关销售的工作报告,包括日/周/月的销售报告及市场调查报告; ·        定期拜访客户,与客户建立并保持良好的关系; ·        跟进团队及散客的预订服务及预订变化,需按规定及时回复客户; ·        在团体到达时检查好各项工作之安排; ·        会见特殊的/贵宾团的到达,接见团队领队并确认要求; ·        建立和保持良好的各部门合作关系; ·        完成上级领导交办的工作。 职位要求: ·       具备丰富的市场营销经验,熟悉高尔夫市场,有一定的市场洞察力、较强的抗压能力及适应力; ·       流利的普通话,精通英文口语和书面沟通能力(外籍亦可); ·       形象良好,男女不限;
  • 黄山 | 3年以上 | 大专

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    高尔夫 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划; 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标; 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支; 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理; 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 任职要求: 1、大专以上学历,3年以上大型酒店所属区域管理经验,2年以上所属职务经验; 2、形象气质良好; 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求; 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利最大化; 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
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