岗位职责： 1、品牌运作：从品牌战略规划、品牌细分市场定位、消费者定位、品牌营销组合、内容策划到落地执行，全盘规划运作，达成品牌捆绑互助推广共赢，实现品牌影响力和传播力。 2、营销渠道：拓宽营销渠道，如预售、私域、社群、异业合作。 3、产品运营与推广：通过市场调研结果，为经营植入客户高体验的新产品、新场景。结合产品的优势、特点以及相关的创意进行运作引流，吸引用户的注意，提高产品的关注度和顾客粘性，并推进团队完成产品的输出，与团队交流合作，共同推进产品落地及后续产品迭代工作，帮助经营在市场竞争中找到业绩突破口。 4、会员运营管理：搭建会员管理体系开展精细化会员运营管理。同时能结合公司业务情况规划和建立私域运营标准机制和流程。 5、数据分析：对相关数据（产品经营数据、活动数据等）进行分析，为经营提供具备参考性的数据信息。 任职要求： 1、年龄38岁以内，10年以上品牌运营、营销策划工作经验，营销管理专业优先。 2、具备市场敏感度，娴熟的信息收集能力、分析力、洞察力，紧跟时代潮流，了解年轻人的消费需求。 3、熟悉市场营销，了解产品开发，具备独立完成产品文化策划及落地执行的能力 4、条理清晰、逻辑思维敏捷，有事业心； 5、具有很强的领导能力、判断与决策能力、沟通协调能力、人际交往能力、计划与执行能力，具有良好的敬业精神和职业道德操守，有很强的感召力和凝聚力。

MARKETING & COMMUNICATIONS MANAGER JOB DESCRIPTION The successful applicant must have PR / Event experience in the consumer lifestyle and / or F&B, fashion sector, with a track record of working across prominent consumer campaigns and experience in media relations and social media campaigns. Reporting to the Marketing & Sales Director. Key responsibilities: - Create best-in-class experiences and shares it all through masterful storytelling in social channels: PR & social campaign in accordance with business calendar. - Maintain and develop a strong media and KOL network in the lifestyle, night life and F&B press. -Pitch story to media - online offline (including international press / journalist). -Responsible with Communications of marketing / Event which include new media marketing campaign, in-store events / parties, as well as yearly budgeting proposal. -Execute social media strategy; Instagram, Pinterest, Facebook.. -Manage the day to day community management of WeChat and e-newsletter for the Chinese market. -Content development: Develop written materials of the highest quality including press materials of all kinds. -Act a day-to-day partner to the operation manager, ensuring the monthly activity is reflective of what is happening in each market and lives and breathes at the local level (Shanghai, Beijing, Singapore.. etc). -Support new market growth and expansion as well as successful new-store openings by creating sustainable and strategic community plans. -Drive area-wide initiatives that create new guest acquisition and guest retention. -Online to offline tactics and aggressive delivery of KPIs. -Receive brief from outlet directors / Marketing director and implement it into execution plan. Qualification Requirements: -Understanding of Chinese social media platforms and best practices. -Project management. -Proven social media management results. -Good communication skills in written and spoken English and Mandarin, and with strong presentation skills. -Minimum 3 years of relevant account management experience in events industry. Others: -Ability to work to deadlines -Ability to work quickly to change -Creative and resourceful -Outgoing, energetic, upbeat and FUN! 营销与传播经理 职位描述 申请人必须具有PR或餐饮、时尚领域的公关/活动经验，并具有在有一定知名度的消费者活动中工作的记录以及在媒体关系和社交媒体活动方面的经验。 主要职责: - 创造一流的体验，并通过社交渠道分享这些精彩的故事: 根据商业日程安排开展公关和社交活动。 -在生活方式，夜生活和F&B媒体上维护发展强大一个媒体，并成为一名KOL。 - 向媒体推销故事-(包括国际新闻/记者)。 - 负责市场营销/活动的沟通，包括新媒体营销活动、店内活动/聚会，以及年度预算建议。 - 策划执行社交媒体策略; Instagram，Pinterest，Facebook.. - 管理中国市场，微信和电子通讯的日常社区管理。 - 内容开发: 编写高质量的书面材料，包括各种新闻材料。 - 作为运营经理的日常合作伙伴，确保每月的活动反映每个市场发生的事情以及地方 (上海、北京、新加坡等)的层层面面。 - 通过制定可持续的战略性社区计划，支持新的市场增长和扩张以及成功开设新店。 - 推动全区倡议，吸引新客户，留住老客户。 -积极提供关于关键绩效指标Online To Offline的线上以及线下策略。 - 听取销售总监/市场总监的简报，并将其落实到执行计划中。 就职资格要求: - 了解中国的社交媒体平台和***做法。 - 拥有项目管理能力。 - 拥有经证实的社交媒体管理经验及成就。 - 良好的英语，普通话书面及口头沟通能力，并具备良好的表达能力。 - 至少3年活动行业相关客户管理经验 其他: 能够在最后期限前完成工作 - 能够迅速改变工作 有创造力，足智多谋 外向、精力充沛、乐观、有趣

职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作，确保所有分部（餐厅经理和厨房总厨）对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作，来发展餐厅的各种推广活动，不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉，根据就餐客人的意见和反馈，不断改进并提升服务和出品质量，提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度，完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才，提升员工素质。 任职资格： 1. 五至八年餐饮经验，四/五星级国际连锁品牌酒店或高标准的社会餐饮管理经验；高端西餐背景优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力，调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 其他要求 国际联号工作经历：优先 语言能力：英语-熟练 计算机能力：熟练 年龄要求：25-45岁

潮town技能总监 工作职责： 1、技能产品设计及优化（中医、足疗、按摩、spa等）； 2、技能团队搭建、培训、考核激励、工作质检日常管理； 3、现场运营管理、流程规划配套环境设计建议。 任职要求： 1、学历中专以上，35岁以内，女性； 2、有无为足道、臻品足道，康悦故事、杭州爱情故事等技能管理岗位相关工作经验； 3、有过单店店长工作经验，最好做过区域负责人，懂产品，懂运营，至少带过10人以上团队； 4、具备培训技师能力； 5、有过从零到搭建团队，产品设计、定位、落地的经验。

岗位职责： · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 可以被要求进行员餐出品工作。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。 · 协助总经理/副总经理，与餐厅经理保持密切沟通，负责餐厅最新产品推广。 · 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 任职要求： · 中专或以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 · 熟悉食品安全卫生课程。 · 十至十五年管理厨房经验，四/五星级酒店的餐厅或高端社会餐厅并有八年主厨的经历。 · 健康证。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。 该职位为上海老西门店人才储备 工作地点：上海黄浦区老西门复兴荟盐城路20号

所属分店：北京沃夫冈餐饮 职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作，确保所有分部（餐厅经理和厨房总厨）对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作，来发展餐厅的各种推广活动，不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉，根据就餐客人的意见和反馈，不断改进并提升服务和出品质量，提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度，完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才，提升员工素质。 任职资格： 1. 具有5年以上餐饮或厨房工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验，同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力，调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。

【企业介绍】 蜜桃餐饮 总部无锡 12年餐饮企业 苏锡本帮餐饮第一 旗下直营32家门店 3大品牌 【蜜桃理想】 聚一群人，建一个生态 聚一群志同道合，有理想主义情怀的蜜桃人 建一个公平公正，利益统一，和谐共进的企业生态 中国经济已经进入消费驱动时代，餐饮行业会成为安全，且成长空间较大的行业之一。 蜜桃餐饮致力成为沪宁都市圈品质中餐专家企业 使命愿景：创造美好生活，餐饮中国创造！ 【岗位职责】 1.践行品牌定位，把控菜品出品质量，提升门店口碑 2.打造及完善后厨团队，提升组织力，为品牌培养优秀人才 3.建立和落实精益化的后厨管理标准 4.确保后厨运营顺畅，不出现安全事故 【任职要求】 1.40岁以下，中高端中餐、星级酒店厨师长及区域负责人以上 2.精通锡帮菜、粤菜，对菜品出品讲究 3.精通食品原材料、后厨、食品安全等管理知识，具备较强成本控制、人员管理能力 4.对菜品标准具有系统性的转化及培训能力。 【特别备注】：有小厨娘、酒店相关经验优先优先优先！ 【发展空间】 1.成为公司合伙人，享受门店投资分红 2.蜜桃餐饮三大保证：保证严格、保证成长、保证收入 【薪资福利】 1.薪资：月度奖金、季度分红、年底双薪 2.福利：包吃住，高端专业工作服；五险一金、商业险 3.假期：年假、探亲假、生日假

【企业介绍】 蜜桃餐饮 总部无锡 12年餐饮企业 苏锡本帮餐饮第一 旗下直营32家门店 3大品牌 【蜜桃理想】 聚一群人，建一个生态 聚一群志同道合，有理想主义情怀的蜜桃人 建一个公平公正，利益统一，和谐共进的企业生态 中国经济已经进入消费驱动时代，餐饮行业会成为安全，且成长空间较大的行业之一。 蜜桃餐饮致力成为沪宁都市圈品质中餐专家企业 使命愿景：创造美好生活，餐饮中国创造！ 【岗位职责】 1.具备一定的品牌经营能力，能够发现门店经营问题并能持续解决，创造最佳利润； 2.具备标准化思维和管理能力，擅于精进标准，利用标准化方式落实品牌门店的管理工作； 3.具备团队组织力打造能力，能够培养店长及其梯队，同时对团队人员优秀率合格率负责； 4.具备QSC管理能力，对品牌定位有深刻的认识，并能持续落地转化，提升顾客满意度。 【任职要求】 1.37岁以下，本科及以上学历 2.知名连锁餐饮区域负责人以上管理经验 3.年轻、有潜力、求发展、有奋斗精神 【发展空间】 1.成为公司合伙人，享受门店投资分红 2.蜜桃餐饮三大保证：保证严格、保证成长、保证收入 【薪资福利】 1.薪资：月度奖金、季度分红、年底双薪 2.福利：包吃住（不住宿舍有补贴），高端专业工作服；五险一金、商业险 3.假期：年假、探亲假、生日假 全国直营连锁32+门店，城市涵盖：无锡、上海、南京、苏州、常州

【企业介绍】 蜜桃餐饮 总部无锡 12年餐饮企业 苏锡本帮餐饮第一 旗下直营32家门店 3大品牌 【蜜桃理想】 聚一群人，建一个生态 聚一群志同道合，有理想主义情怀的蜜桃人 建一个公平公正，利益统一，和谐共进的企业生态 中国经济已经进入消费驱动时代，餐饮行业会成为安全，且成长空间较大的行业之一。 蜜桃餐饮致力成为沪宁都市圈品质中餐专家企业 使命愿景：创造美好生活，餐饮中国创造！ 【岗位职责】 1.践行品牌定位，把控菜品出品质量，提升门店口碑 2.打造及完善后厨团队，提升组织力，为品牌培养优秀人才 3.建立和落实精益化的后厨管理标准 4.确保后厨运营顺畅，不出现安全事故 【任职要求】 1.37岁以下，知名连锁餐饮厨政区域负责人以上管理经验 2.精通无锡菜、融合菜，对菜品出品讲究 3.精通食品原材料、后厨、食品安全等管理知识，具备较强成本控制、人员管理能力 4.对菜品标准具有系统性的转化及培训能力。 【发展空间】 1.成为公司合伙人，享受门店投资分红 2.蜜桃餐饮三大保证：保证严格、保证成长、保证收入 【薪资福利】 1.薪资：月度奖金、季度分红、年底双薪 2.福利：包吃住，高端专业工作服；五险一金、商业险 3.假期：年假、探亲假、生日假

岗位职责： 1、全面负责厨务部出品的各项工作 2、管控出品质量与成本流程及结果； 3、厨务部职工薪酬认定； 4、厨务部人才梯队建设，人才培养输送工作； 5、负责菜单的筹划和更新，完善公司菜品库； 6、菜品的研发、培训、流程运营。 岗位要求： 1、精通两门以上菜系（要求试菜）； 2、10年以上工作经验，5年或以上同等岗位出品管理工作经验；3年以上知名餐饮企业工作经验； 3、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存管理知识； 4、熟练使用办公软件；具有良好的工作计划能力,组织经营活动能力、员工激励能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力； 5、籍贯不限

【企业介绍】 蜜桃餐饮 总部无锡 12年餐饮企业 苏锡本帮餐饮第一 旗下直营32家门店 3大品牌 【蜜桃理想】 聚一群人，建一个生态 聚一群志同道合，有理想主义情怀的蜜桃人 建一个公平公正，利益统一，和谐共进的企业生态 中国经济已经进入消费驱动时代，餐饮行业会成为安全，且成长空间较大的行业之一。 蜜桃餐饮致力成为沪宁都市圈品质中餐专家企业 使命愿景：创造美好生活，餐饮中国创造！ 【岗位职责】 1.具备中高端中餐QSC管理能力，对品牌定位有深刻的认识，并能持续落地转化，提升顾客满意度。 2.具备一定的品牌经营能力，能够发现门店经营问题并能持续解决，创造最佳利润。 3.具备标准化思维和管理能力，擅于精进标准，利用标准化方式落实品牌门店的管理工作。 4.具备团队组织力打造能力，能够培养店长及其梯队，同时对团队人员优秀率合格率负责。 【任职要求】 1.40岁以下，本科及以上学历，中高端中餐区域负责人以上 2.形象气质、审美佳 3.善于沟通，亲和力、服务意识强 4.年轻、有潜力、求发展、有奋斗精神 【特别备注】：有甬府、王品、新荣记、华府等品牌店长及以上工作经验，优先优先优先！ 【发展空间】 1.成为公司合伙人，享受门店投资分红 2.蜜桃餐饮三大保证：保证严格、保证成长、保证收入 【薪资福利】 1.薪资：月度奖金、季度分红、年底双薪 2.福利：包吃住（不住宿舍有补贴），高端专业工作服；五险一金、商业险 3.假期：年假、探亲假、生日假 全国直营连锁32+门店，城市涵盖：无锡、上海、南京、苏州、常州

【企业介绍】 蜜桃餐饮 总部无锡 12年餐饮企业 苏锡本帮餐饮第一 旗下直营32家门店 3大品牌 【蜜桃理想】 聚一群人，建一个生态 聚一群志同道合，有理想主义情怀的蜜桃人 建一个公平公正，利益统一，和谐共进的企业生态 中国经济已经进入消费驱动时代，餐饮行业会成为安全，且成长空间较大的行业之一。 蜜桃餐饮致力成为沪宁都市圈品质中餐专家企业 使命愿景：创造美好生活，餐饮中国创造！ 【岗位职责】 1.践行品牌定位，把控菜品出品质量，提升门店口碑 2.打造及完善后厨团队，提升组织力，为品牌培养优秀人才 3.建立和落实精益化的后厨管理标准 4.确保后厨运营顺畅，不出现安全事故 【任职要求】 1.40岁以下，中高端中餐、星级酒店厨师长及区域负责人以上 2.精通锡帮菜、粤菜，对菜品出品讲究 3.精通食品原材料、后厨、食品安全等管理知识，具备较强成本控制、人员管理能力 4.对菜品标准具有系统性的转化及培训能力。 【特别备注】：有小厨娘、酒店相关经验优先优先优先！ 【发展空间】 1.成为公司合伙人，享受门店投资分红 2.蜜桃餐饮三大保证：保证严格、保证成长、保证收入 【薪资福利】 1.薪资：月度奖金、季度分红、年底双薪 2.福利：包吃住，高端专业工作服；五险一金、商业险 3.假期：年假、探亲假、生日假

【企业介绍】 蜜桃餐饮 总部无锡 12年餐饮企业 苏锡本帮餐饮第一 旗下直营32家门店 3大品牌 【蜜桃理想】 聚一群人，建一个生态 聚一群志同道合，有理想主义情怀的蜜桃人 建一个公平公正，利益统一，和谐共进的企业生态 中国经济已经进入消费驱动时代，餐饮行业会成为安全，且成长空间较大的行业之一。 蜜桃餐饮致力成为沪宁都市圈品质中餐专家企业 使命愿景：创造美好生活，餐饮中国创造！ 【岗位职责】 1.具备中高端中餐QSC管理能力，对品牌定位有深刻的认识，并能持续落地转化，提升顾客满意度； 2.具备一定的品牌经营能力，能够发现门店经营问题并能持续解决，创造最佳利润； 3.具备标准化思维和管理能力，擅于精进标准，利用标准化方式落实品牌门店的管理工作； 4.具备团队组织力打造能力，能够培养店长及其梯队，同时对团队人员优秀率合格率负责。 【任职要求】 1.40岁以下，本科及以上学历，中高端中餐、星级酒店区域负责人以上； 2.熟悉高端餐饮管理及服务知识，具备熟练的服务技能； 3.形象气质、审美佳，善于沟通，亲和力强； 4.年轻、有潜力、求发展、有奋斗精神。 【特别备注】：有小厨娘、酒店相关经验优先优先优先！ 【发展空间】 1.成为公司合伙人，享受门店投资分红 2.蜜桃餐饮三大保证：保证严格、保证成长、保证收入 【薪资福利】 1.薪资：月度奖金、季度分红、年底双薪 2.福利：包吃住（不住宿舍有补贴），高端专业工作服；五险一金、商业险 3.假期：年假、探亲假、生日假 全国直营连锁32+门店，城市涵盖：无锡、上海、南京、苏州、常州

1、年龄：25—35岁，女性 2、在销售行业带过6人以上团队，团队管理经验2年以上，业绩成果（1000万以上） 3、具备高压力的工作承受能力 4、对生活充满着激情和对工作充满着热情 5、有能力者，敢于挑战低底薪+高绩效+高分红的薪资待遇模式 6、合同时间最少2年以上 7、年薪25万以上

【岗位职责】 1、 全面总体的经营管理； 2、 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、 负责实现营业收入指标和利润指标； 4、 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、 督促维修保养工作和安全管理工作； 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、从事商务管理工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

1、检查全国连锁高奢私宴店的经营管理工作，对各项经营管理指标负责， 2、提出经营管理思路，协助确定年度经营计划，并指挥落 实。 3、协助建立健全的内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系， 5、研究市场发展趋势，协调制定各服务产品价格体系。 6、审定市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高管理绩效、服务质量。 职位要求 1、大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2、从事相关工作10年以上，具有6年以上相关管理经验:有高奢私宴筹建、开业经验优先。 3、熟悉服务及管理流程，善于成本控制。 4、具有良好的沟通协调能力、管理和团队建设能力，领导力 。

潮town技能总监 工作职责： 1、技能产品设计及优化（中医、足疗、按摩、spa等）； 2、技能团队搭建、培训、考核激励、工作质检日常管理； 3、现场运营管理、流程规划配套环境设计建议。 任职要求： 1、学历中专以上，35岁以内，女性； 2、有无为足道、臻品足道，长沙康悦故事，杭州爱情故事等相同级别定位的技能管理岗位相关工作经验； 3、有过单店店长经历，最好做过区域负责人，懂产品，懂运营，至少带过10人以上团队； 4、具备培训技师能力； 5、有过从零到搭建团队，产品设计、定位、落地的经验。

1、连锁餐饮企业岗位，从厨经验15年以上，大型中餐同岗位工作经验5年以上； 2、精通湘菜，擅长菜品研发； 3、具有多店或区域厨政管理的经验和能力； 4、年龄40岁以下，此职位非酒店职位。

岗位职责： 1、建立与优化财务管理体系，立项决策、成本核算、内外部定价、资源部署决策等相关核算分析工作，提供优化或分析建议； 2、根据集团预算工作安排，定期与不定期跟踪及反馈预算执行情况，对各类数据差异及波动原因有深入见解，从财务和业务等角度进行多元化的分析； 3、关注餐饮行业动态，收集市场情报、汇总并进行数据分析，从多维度与与子公司各业务部门（门店前线、采购中心、市场营销等）合作，对各个经营环节进行分析，协助制定及优化公司各项经营策略； 4、参与公司重要事项的分析和决策，为企业的经营管理、业务发展、对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据及风险评估、财务风险的控制；对相关政策进行分析及解读并形成独立观点； 5、根据经营分析报告，进行各类数据分析，提出预警及改进； 6、与销售部门协助销售分析及业务支持； 7、控制集团各项业务费用分析及管控； 8、进行深度内部流程管控及优化； 9、公司层面分派的其他工作； 任职资格： 1、在餐饮行业从事财务工作、主力分析数据为主； 2、财务管理、会计、审计等财会相关专业； 3、5年或以上财务工作经验，其中3年左右的财务分析经验； 4、具备丰富的财务知识及良好的财务管理意识，熟知先进的财务管理方式；有较强的财务分析预测及风险防范能力；熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等高级财务管理流程； 5、积极进取，具有快速学习能力、较强的逻辑思维能力和财务分析能力，对数据高度敏感，具有较强组织统筹能力； 6、具有良好的沟通协调能力，团队精神强、责任心强、抗压能力强。 薪金待遇：20K-30K 工作地点：澳门 公司内部直招，无需中介费

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，酒店相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作2 年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责： 1、负责客户菜品制作； 2、负责食品卫生，确保食品安全； 3、保证食材、工具和容器具干净卫生，定位存放并定期消毒；完成上级交办的其他事务。 岗位要求： 1. 身体健康，无不良嗜好，年龄40-53岁；优秀者年龄可适当放宽。 2.10年以上传统潮菜工作经验。 3.勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常管理工作。 2、监督中厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 3、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 4、检查存货及成品、所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、有过主营燕、鲍、翅、肚的高端餐饮工作经验。 2、接受过专业技术训练，达到5级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

建立并管理高效的厨房团队、监督厨房的出品。 制定员工工作日程安排。制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 开展新菜肴的试菜和开发工作。 召开部门例会。 充分理解并严格遵守餐厅的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 监督所有供应食品的质量与数量。 监督厨房收到的食品的质量与数量。 经常检查厨房设备，做好维护工作。 保证每日售货柜台上以及宴会上的食品出品质量。 确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 与各部门建立良好的联系。 确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。