岗位职责 1、监督厨厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有菜品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、高中学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历3年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

负责厨房运营

深圳中高端连锁综合日料品牌，福田区域门店 【职位要求】 1、35-40岁； 2、10年以上日料餐饮工作经验，至少5年管理经验； 3、曾在人均200以上和100个餐位以上的日料餐厅从事日料厨师长或同职位3年及以上； 4、需有人才招聘渠道，组建/补全厨房团队； 5、熟练掌握日料热厨、烧物等岗位及设备的操作方式，能根据现场合理、及时有效地给予指导工作； 6、转正条件需带副手、主管、高厨等至少5位成员入职。 【工作内容】 1、负责厨房日常运作，与管理公司职能部门对接相关的厨部行政事务； 2、参与品牌菜品的技术研发与创新； 3、根据操作SOP培训及监管员工出品，不断提高员工理论知识及实操技能； 5、监管每日订货及收货流程，并对每日食材进行的辨别、反馈； 6、对外场服务人员的菜品进行培训讲解； 7、熟悉成本控制管理、食品卫生安全法、五常厨房管理。 【公司福利】 1、营业额奖金 2、入职社保 3、年假

岗位职责： 1、会员管理：负责会员管理体系的建立、维护和完善，制定并完善会员权益与政策，丰富会员积分等活动，提升用户消费体验，推动优化会员构成比例，增加有效会员数量及会员销售占比、复购率等； 2、会员营销：会员生命周期的管理，洞察和分析会员行为与需求，制定并实施精准营销策略，不断的催化会员活跃度，提升会员销售额占比，提高会员价值贡献。针对会员组织线上项目，同时配和团队的同事组织线下的核心会员活动。 任职要求： 1、年龄36岁以内，大专及以上学历。 2、3年及以上会员运营工作经验，2年以上CRM(客户关系管理)管理实施与数字营销经验。 3、具备制定CRM相关的KPI(关键绩效指标)并进行监控的胜任力，定期复盘回顾分析各项政策和营销计划的执行效果，与团队配合完成会员平台的搭建、独立完成会员体系的建立，提升CRM营销活动ROI(投资回报率)。 4、策划并执行会员专享主题营销活动或营销方案，提升会员满意度和会员黏性。

岗位职责: 1.包括全集团年度培训规划，制度流程，课程体系，讲师赋能认证，线上线下路径搭建，培训考核及管理体系等； 2.预算管理：依据集团战略和培训规划，统筹制定年度培训计划及培训预算； 3.培训方式：传统培训与创新培训有效结合，技能训练和在岗实践相互应用，线上与线下互动，碎片化时间和专场培训相结合，完善课程内容：企业文化、服务技能、礼仪、流程、菜品知识等）； 4.课程体系：制定公司各品牌岗前培训工作手册，定期组织新员工培训； 5.讲师管理：从培训体系出发，培养并选拔内部教练、内部导师及内部讲师，建立讲师库，教材库，人员培训档案库，充实培训梯队建设 6.培训渠道：依据业务模式，搭建领导力高端培训渠道，管培生融入拓展体验渠道，中层管理者管理技能培训渠道 7.培训考核：建立培训考核检验体系，跟踪培训效果在实践工作中的应用； 8.人才发展：建立培训评估和学员考核体系；搭建员工晋升体系，并针对岗位晋升设计对应的培训考核方案，研发对应的培训课程；落地门店伙伴的人员激励方案、星级评定等； 9.导师管理：根据管培生培养“深耕一线”的培养思路，梳理从生产一线到各专业条线的带教导师和管理导师，制定各阶段带教计划，帮助管培生快速适应和成长。并阶段性对导师进行评价和赋能。 10.轮岗岗位设定及分配；轮岗期间课程设置、授课及进行思想纠偏，入离调转异动管理，心理情绪疏导人，为企业输送管培； 11高管赋能项目：覆盖集团公司、区域及门店管理层管理能力提升项目，搭建课程及制定行动学习计划，有效提升管理认知与能力。 12.与运营部合作梳理各岗位的岗位职责和工作流程SOP，规范统一各门店的工作标准，并组织开展相应的培训 任职要求： 1、35岁以内，大专以上学历，酒店管理、餐饮管理优先； 2、5年以上连锁餐饮或酒店同岗位相关工作经理； 3、有较强的文字功底、熟练使用办公软件，特别是制作PPT； 4、有餐饮培训体系搭建的经验； 5、有高度的责任心，有较强的抗压能力。 薪资福利： 1.薪资面谈！薪资面谈！薪资面谈！薪资面谈！薪资面谈！ 2.工龄工资200/年 1000封顶； 3.商业保险 五险 ； 4.每月部门聚餐，法定节假日福利

【岗位职责】 1、根据公司发展战略，负责新媒体平台直运营体系（包括直播计划、运营流程、商品规划、活动策划、爆款打造）的规划与完善，制定新媒体电商渠道的全年营销策略，负责日常运营，带领团队完成每月的销售目标； 2、根据新媒体平台的运营模式制定并优化符合公司及品牌发展阶段的孵化策略，从产品、内容、用户、推广各方向把握短视频和直播内容，根据平台产品调性迭代策略及玩法； 3、制定具有针对性的运营策略及推广方案，多维度分析并整合数据，深度分析数据及挖掘用户需求，基于数据表现指定及调整提升用户量，活跃度，黏度的直播运营方案； 4、负责新媒体平台整体内容团队的搭建及管理，引进和培养优秀人才，做好团队绩效管理和激励； 5、通过数据数字化管理不断优化各页面及内容，提升转化。 【任职要求】 1、5年及以上相关经验，对新媒体等内容驱动电商的商业模式和运营玩法精通，擅长以内容驱动浅层消费者转化落地的玩法，具备抖音账号从0到1成功孵化经验，以及成功运营过新媒体账号的工作经验优先； 2、熟悉互联网，深谙各电商平台营销策略与运营模式； 3、熟悉产品特性，具备较强的市场感知能力，市场研究及分析能力； 4、熟习新媒体平台运作模式，有商家资源及达人资源的优先； 5、擅长跨部门协调，具备高度敬业精神、执行力强、自我驱动、结果导向，能承受高强度的工作压力及较强的突破、创新能力； 【薪资范围】 综合薪资范围15K-30K

西餐菜系5年以上工作经验，有国际酒店厨房管理经验的为佳； 具备食品卫生及成本管控意识； 注重仪容仪表，有较强的的服务意识； 有责任心、上进，踏实肯干，抗压能力强； 有一定的创新意识。 1、协助厨师长，建立完善并且维护管辖厨房（西厨）的营运手册，部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每季度进行回顾，反映出改变。 2、协助厨师长，负责准备管辖厨房（西厨）开业筹备计划，确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 3、为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐酒吧风格及经营理念。 4、协助厨师长，确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、完成上级的任务。

工作职责： 1.根据公司相关制度标准制定品质服务提升方案并落地实施； 2.建立和完善品质管理体系，提高服务品质。 3.制定、细化品质管理的考核标准和相关表格，开展品质提升培训，使企业的服务品质日趋完善，达到经常化、标准化 4.到各工作现场开展经常的、不同形式的检查、监督工作，及时纠正问题，提出合理化建议和处理措施。 任职要求： 1.5年以上大型酒店、餐饮等同类型行业相关品质服务提升管理经验； 2.通晓酒店管理知识，具备品质管理等方面的知识，了解酒店、餐饮管理领域专业知识； 3.具有较强的发现问题、解决问题的能力，原则性强。

把控厨房运营与管理，仓库管理，食品成本控制。

国际贸易专业、能接受出差、薪资8000-15000元；缴纳社保，双休，节假日福利等；

5年以上工作经验，中级以上，有国际贸易优先，薪资面议

1、年龄35到45岁，从厨15年以上，学历不限，身体健康，、三年以上湘菜连锁店管理经验优先。 2、拥有较高的湘菜菜系烹饪技术，且有湘菜菜品研发的工作经验，非常了解和熟悉食材的产地、属性、规格、质量等。 3、具有强烈的责任心，具备一定的创新意识，熟悉电脑操作会制作成本卡、菜品SOP、分析毛利数据等。 4、对厨房成本控制、标准化落地、厨房的设备以及营养学方面有一定的基础。 5、为人正气，抗压能力强，语言沟通及表达得体，人际关系处理得当。

一、业务拓展： 1、根据集团下达目标，负责制订本部门年度、季度、月度销售计划； 2、负责线上及线下渠道合作、售卖，包括但不限于OTA , 大众点评等主流平台及其他第三分平台等； 3、开发大客户，增强与当地社区的关系，以加强和扩大客户群，增加团队/餐饮活动销售机会，如：生日会，商业活动，行政会议等使收益最大化； 4、负责美克洞学馆阳光房、SKY空间、包厢等场地的销售，完成月度销售目标； 5、提高餐厅会员的数量与质量，与餐厅合作通过营销活动等方式，提高餐厅储值卡收入； 二、市场营销： 1、了解整体市场发展计划，执行所有关于餐饮部运营的促销活动，协助餐厅做好内部和外部促销宣传； 2、整合并对接内外部营销资源，通过或借助其他营销工具曝光餐厅品牌，实现引流的目的，包括但不限于对接KOL、KOC、媒体合作等； 3、负责公共关系的维护，对餐厅品牌形象负责，对危机事件、舆论及线上线下负面信息评价及时应对； 三、客户服务： 1、调查并提高客户满意度，将客户评价同步到餐厅，给出修改意见，最大限度满足客户需求，提高客户的忠诚度； 2、提高客户粘性，做好售前、中、后期全流程服务，建立良好的沟通，提高互动性； 3、维护餐厅预订系统和宾客数据库，推动和加强新客户的资料输入并且保存归档所有餐厅收集的客人名片，搭建并完善客户资料体系；

1、负责西域菜品的出品、制作； 2、参与菜单的研发、更新； 3、负责所在档口的卫生、安全等。 要求：具有3年以上新疆菜炒锅经验。

岗位职责: 1、负责餐饮厨房的全面工作、控制食材成本，合理利用原材料: 2、熟悉中式菜、西式简餐；在菜品开发、厨艺创新等块有充裕的实践经验，能不断的推陈出新: 3、降低浪费成本，现场开餐实时跟进，减少因就餐人数原因导至浪费: 4、能高效带领团队，并有效分析员工的工作技能的掌握程度，不断优化后厨作业流程、提升作业效率: 5、负责后厨卫生、作业安全、食品安全管理工 6、认真负责，有责任心，有团队主义精神，服从安排。 任职要求: (一)基本条件 1.品行端正，具有高度责任感，有较强沟通协调能力和学习能力; 2.具有正常履行职责的身体条件，身心健康 3.综合能力强 ，有较强的餐饮实践经验 （二）任职资格 1.学历及专业要求:高中/中专及以上学历; 2.工作经验要求:具备5-10年相关工作经验; 3.年龄要求:年龄50周岁以下: 4.计算机及软件使用要求:基础使用Excel，Word，需制作菜单; 5.其他要求: (1)具备较强的服务意识与沟通能力:(2)吃苦耐劳，服从工作安排 6.优先条件: (1)具有3年以上大型酒店、私人会所、高端私房菜工作经验，有主厨工作经验; (2)有粤菜经验优先考虑，熟练掌握各类菜的制作加工制作。

一、岗位职责 1、全面管理门店运营； 2、引导客户业务达成； 3、全平台客户开发及维护。 二、任职要求 1、年龄30-45岁，热爱餐饮行业； 2、有3年以上社会餐饮经理或店长工作经验； 3、有较强的团队管理能力，能长期稳定工作。 工作时间： 9:30-13:30，16:00-21:30 ，月休3天，节假日补休

德保公司属全国排名前三的餐饮行业--团餐企业，本公司与各个学校/医院/部队/社区/政府单位/银行/外企/私企等大型优质企业单位合作，驻点对方公司场地，提供时尚餐厅/标准食堂等膳食服务。 一，岗位职责： 1、负责贯彻执行公司总部各项规章制度和指导措施； 2、负责餐饮中心年度经营管理、安全目标计划的制定、分解、组织和实施；重点抓好餐饮中心成本的核算、费用的降低、劳效的提高，利润率的提升； 3、负责分析顾客需求变化，制定改进方案并实施，确保满意率的不断提升； 4、全面掌握餐饮中心经营情况，调整产品结构，提升产品质量，合理调配设施设备、技术骨干，确保经营指标的完成； 5、选拔、培养项目点人才梯队，不断提高骨干队伍素质，充分发挥各级骨干人员的才能； 6、负责项目点管理水平不断提升，确保食品卫生安全“零事故”，做到机械、人身安全无事故； 7、负责与被保障单位甲方领导的沟通，及时汇报、解决甲方领导提出的问题，营造良好的外部经营环境； 8、妥善处理公共关系，做好与甲方、与顾客的沟通，根据反馈持续改善； 9、关心员工生活，定期组织员工业余文化生活； 10、完成公司临时布置的其他工作。 二，任职资格： 1、全日制大专以上学历（团餐经验接受放宽要求），男女不限，43岁以下，熟练掌握文档、表格、PPT等电脑办公软件的操作使用 ； 2、3年以上团餐管理经验，如连锁社餐/酒店餐饮等服务业管理经验5年以上并热情从事餐饮行业的优秀伙伴也可以沟通； 3、熟悉餐饮出品流程，成本控制，经营增长方式和人员管理，对经营数据敏感，擅长数据分析和人效管控； 4、吃苦耐劳，逻辑思维强，抗压性强，心理素质好，能灵活应变，善于与人交际，沟通表达良好。 三，薪资： 1、基本收入：8000元 2、加规模津贴； 3、再加分红奖金。 四，上班时间： 根据项目点实际经营情况排班，工作时间在9H-10H，具体以各个项目点的实际经营情况决定，主要依据甲方的供餐需要。每个月最少休息4天。 五，福利待遇： 1、全面且系统的入职培训；薪资于次月28-31日发放； 2、购买五险一金； 3、法定节假日放假，满一年享带薪年假，享司龄奖； 4、工作期间免费包吃； 5、工作期间免费住宿，提供集体宿舍，无需租金，平摊水电费（不住宿无额外补贴）； 6、部门常组织员工活动，如户外拓展、集体旅游、羽毛球比赛、篮球赛、聚餐等众多团建活动。 7、公司积极提供学历提升的优惠和体检优惠，本人和亲友可享有； 8、接受工会的加入和党组织关系的转移。 六，上班地址： 全国。 七，公司优势： 1，德保集团成立于2006年，注册资金1.3亿元，业务遍布全国（除青海西藏外其他省市均有覆盖），是中国团餐企业排名中稳居前三甲的企业，多年来一直处于领先地位； 2，我们主张开放、合作、共赢，以发展健康事业、服务健康生活为己任，推动膳食产业的良性发展，集团上下致力于将中餐和中国文化推广到全世界； 3，我们拥有业内领先的薪资待遇，以责任贡献来评价和选拔员工，为奋斗者提供舞台，德保人不断努力打造餐饮全产业链，携手合作伙伴为客户创造价值。

德保公司属全国排名前三的餐饮行业--团餐企业，本公司与各个学校/医院/部队/社区/政府单位/银行/外企/私企等大型优质企业单位合作，驻点对方公司场地，提供时尚餐厅/标准食堂等膳食服务。 一，岗位职责： 1、负责贯彻执行公司总部各项规章制度和指导措施； 2、负责餐饮中心年度经营管理、安全目标计划的制定、分解、组织和实施；重点抓好餐饮中心成本的核算、费用的降低、劳效的提高，利润率的提升； 3、负责分析顾客需求变化，制定改进方案并实施，确保满意率的不断提升； 4、全面掌握餐饮中心经营情况，调整产品结构，提升产品质量，合理调配设施设备、技术骨干，确保经营指标的完成； 5、选拔、培养项目点人才梯队，不断提高骨干队伍素质，充分发挥各级骨干人员的才能； 6、负责项目点管理水平不断提升，确保食品卫生安全“零事故”，做到机械、人身安全无事故； 7、负责与被保障单位甲方领导的沟通，及时汇报、解决甲方领导提出的问题，营造良好的外部经营环境； 8、妥善处理公共关系，做好与甲方、与顾客的沟通，根据反馈持续改善； 9、关心员工生活，定期组织员工业余文化生活； 10、完成公司临时布置的其他工作。 二，任职资格： 1、全日制大专以上学历（团餐经验接受放宽要求），男女不限，43岁以下，熟练掌握文档、表格、PPT等电脑办公软件的操作使用 ； 2、3年以上团餐管理经验，如连锁社餐/酒店餐饮等服务业管理经验5年以上并热情从事餐饮行业的优秀伙伴也可以沟通； 3、熟悉餐饮出品流程，成本控制，经营增长方式和人员管理，对经营数据敏感，擅长数据分析和人效管控； 4、吃苦耐劳，逻辑思维强，抗压性强，心理素质好，能灵活应变，善于与人交际，沟通表达良好。 三，薪资： 1、基本收入：8000元 2、加规模津贴； 3、再加分红奖金。 四，上班时间： 根据项目点实际经营情况排班，工作时间在9H-10H，具体以各个项目点的实际经营情况决定，主要依据甲方的供餐需要。每个月最少休息4天。 五，福利待遇： 1、全面且系统的入职培训；薪资于次月28-31日发放； 2、购买五险一金； 3、法定节假日放假，满一年享带薪年假，享司龄奖； 4、工作期间免费包吃； 5、工作期间免费住宿，提供集体宿舍，无需租金，平摊水电费（不住宿无额外补贴）； 6、部门常组织员工活动，如户外拓展、集体旅游、羽毛球比赛、篮球赛、聚餐等众多团建活动。 7、公司积极提供学历提升的优惠和体检优惠，本人和亲友可享有； 8、接受工会的加入和党组织关系的转移。 六，上班地址： 全国。 七，公司优势： 1，德保集团成立于2006年，注册资金1.3亿元，业务遍布全国（除青海西藏外其他省市均有覆盖），是中国团餐企业排名中稳居前三甲的企业，多年来一直处于领先地位； 2，我们主张开放、合作、共赢，以发展健康事业、服务健康生活为己任，推动膳食产业的良性发展，集团上下致力于将中餐和中国文化推广到全世界； 3，我们拥有业内领先的薪资待遇，以责任贡献来评价和选拔员工，为奋斗者提供舞台，德保人不断努力打造餐饮全产业链，携手合作伙伴为客户创造价值。

1、负责餐厅吧台的日常运营。 2、研发及制作鸡尾酒；制作咖啡饮品。 3、负责制作酒水单，酒水配方成本表及吧台订购单。 4、确保水吧服务的流畅性。 5、统筹指导员工的工作，确保出品质量以及调配员工的能力。 6、对酒水的成本进行有效的控制，对酒水的仓储、周转、盘点等工作进行合理的安排。 7、对吧台各种突发状况的应急处理。 8、完成上级交办的其他工作。 任职要求： 1、会调酒及制作咖啡； 2、沟通能力及抗压能力强； 3、有责任心。

职位描述: 1、负责完成分管门店年度经营目标制定与实施 2、对区域门店人员进行岗位培训及指导工作,带领团队达成各项考核指标 3、全面掌握各产品线的产品标准化操作,确保产品的持续更新和提升 4、参与公司相关管理制度的制订,并监督执行 5、负责新店的筹备管理工作 6、负责组织对下属进行业务技能提升,包括新品开发、标准推广、菜品研发等 7、定期参与店长培训班的授课，开展各类技能培训 8、对分管门店人员的绩效考核进行监督、指导 9、做好门店内各项工作的管理协调、控制,保障店铺正常营业 10、完成上级领导交办的其它工作任务 任职资格: 1.28到35岁，大专及以上学历，男女不限； 2.有较强的沟通协调能力和执行力； 3.具备一定的审美，包括产品呈现和软装等； 4.有星级酒店西餐厅自助早餐，自助餐工作经；验，熟悉前厅后厨全流程。 福利待遇: 1、周末双休、八小时工作制； 2、入职购买五险一金； 3、有员工饭堂，免费提供一日三餐； 4、丰富多彩的员工活动，节假日礼品； 5、转正后享受带薪年假。

岗位职责： 1.制定和完善工作制度，建章立制，制定标准; 2.独立完成公司诉讼、仲裁事务以及其他内外部纠纷，制作、及时更新工作台账; 3.独立完成公司日常法律事务以及内、外部文件的审核和草拟; 4.接受其他部门的法律咨询、需求和投诉，评估风险点及合规性，提供建设性解决方案; 5.定期对项目点进行回访与核查，发现问题，汇报总结，给出解决方案和建议; 6.主导平行部门间的沟通和方案制定; 7.定期开展与业务相关的基础法律培训，给出实操建议和方案; 8.公司安排的其他工作。 任职要求： 1.全日制本科及以上，法学专业、具有法律职业资格A证优先； 2.具有3年以上法务实操经验，能够独立处理诉讼、仲裁案件及完成合同的草拟与审核； 3.有内审、监察、投融资经验及团队管理经验者优先； 4.思路清晰、沟通协调能力强，有管理思维，能坚守底线的同时能够妥善处理部门需求与合规要求的差异并给出建设性方案。 5.能够在高压状态下完成工作并达到预定效果和交付条件。

岗位职责： 1、制订西点生产计划，全面负责西点的准备与制作； 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨房整洁，确保食品安全； 3、进行厨房监督，对厨房岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求： 1、必须有相关制作经验与管理经验； 2、熟悉精通各类蛋糕、面包、饼干、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺； 3、至少10年以上工作经验，要看作品（不同类型的作品集合）； 工作地址：成都双流区蛟龙工业港双流园区

岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。