【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织厨师长、副厨、前厅经理、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历2年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备餐饮店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

1、检查监督协调后厨员工工作，进行相应的考核与奖惩； 2、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划并提交给上级进行审批； 3、负责检查菜品数量、味道及摆盘，把控菜品质量，确保菜品符合标准； 4、严格执行食品卫生法和公司相关要求，防止出现食物中毒事件，妥善处理客户投诉； 5、负责后厨工作人员的培训、选聘以及工作指导等，不断提高后厨团队整体业务水平。

【岗位职责】 1、负责门店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、委派员工工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理顾客投诉。 5、协助门店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、熟悉餐饮店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

负责安排日常开餐工作及检查执行力强、抗压配合经理完成门店管理工作

负责开档，检查食品安全负责合理开货，检查品质配合副厨师长完成每日开档、收档工作控制成本

【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对餐厅地面、墙面、餐台清理 3、按要求完成餐厅清洁工作 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄20-49岁，女性； 2、能吃苦耐劳，有实干精神；

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、与本班组和相关部门密切配合；需要时，为顾客提供问讯等服务。 3、熟练掌握前台收银软件的操作，在规定时间内为顾客结完帐。 4、做好班前准备工作。 5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 6、保证备用金完整。 7、做好班次交接工作。 【岗位要求】 1、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 2、熟练掌握前台收银、兑换、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

餐前准备工作，摆台铺台，做餐前卫生， 餐中服务.迎送客，打扫卫生

岗位职责 1、所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时 2并根据付款方式的指示，宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 3、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。 4、根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜

岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、负责冰箱管控，菜品切配 3、协助厨师制作出锅造型。 4、切配 、冷菜兼打荷，轮岗制。 任职资格： 1、18-25岁，普通话流利； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、负责冰箱管控，菜品切配 3、协助厨师制作出锅造型。 4、切配 、冷菜兼打荷，轮岗制。 任职资格： 1、18-35岁，普通话流利； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人有责任心

【岗位职责】 1、服从上级安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 2、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 3、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 4、积极参加门店举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 5、自觉遵守门店规定的各项制度； 6、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄不限，性别不限； 2、能吃苦耐劳，有实干精神；

检查本区域下属员工仪容仪表符合规范，分配员工工作岗位及工作内容。 追踪本区域每餐前准备工作完成，卫生工作符合公司卫生标准。 根据门店班次安排完成本区域每市餐前检查工作。 餐中带领本区域员工关注并满足顾客用餐需求，提升顾客用餐满意度，维护公司服务质量 观察员工表现，及时鼓励、提醒、纠正员工，必要时给予示范，督促员工达成当日目标。 带领本区域员工完成市后收档清洁工作。 督导下属按服务操作标准完成工作；重视员工培养，定期对员工进行回馈。 管理好本区域各物料用品的申购，领取，保管，登记，盘点，检查工作。 制定每日、每周清洁计划, 并监督执行。 召开班组例会，传达公司工作重点，服务目标，营运目标，门店日常工作等。 掌握工时管理，负责每月排班工作和考勤，员工工时管理符合公司要求和劳动法。 掌握训练技巧，遵循准备、示范、试做、追踪四个步骤；完成员工日常培训工作。 主动学习，积极参与培训，不断提升自己的工作能力。 保持良好的工作态度，积极正面，及时发现、反馈员工的工作情绪；做好工作沟通及门店日常管理工作。

1.组织本店的经营管理工作。 2.执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。 3.营业高峰期的巡视，检查监管服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。 4.严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗。 5.对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免。 6.加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训。 7.分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。 8.提前做好各种突发事件的预案，如客人之间斗殴，客人打本店员工，客人突发疾病或者摔倒，突然停电停水，消防食品安全的投诉。 9.负责办理门店员工的各类证件。 10.负责店面的外围关系协调。 11.负责办理门店员工的各类证件。

【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历3年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有食材的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，控制毛利。

【岗位职责】 1、负责门店人员招聘工作； 2、负责员工培训和人事管理工作； 3、根据门店的运营标准，结合门店的具体实际，制定门店运营管理的实施细则，培训到每个员工； 4、负责安排门店工作； 5、门店周边关系协调； 6、完成区经理安排的其他工作。 【岗位要求】 1、1年以上餐饮经营、管理经验； 2、熟悉经营和管理系统； 3、诚信，敬业，注重工作结果； 4、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 5、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。

【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 【岗位要求】 1、学历不限,同岗位工作经验一年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【工作职责】 1.餐中给客人提供服务 2.餐前和餐尾的准备工作和收尾工作 3.热情主动，招待客人 4.餐中负责区域的管理协调工作 5.负责员工的排班 【工作时间】 白班08:50-13:30 15:50-21:30 中班11:00-13:30 15:50-23:30 中班补贴10元/天 【福利待遇】 1、基本工资+满勤奖+翻台奖+节假日红包+加班工资+年终奖+工龄奖+优秀员工奖。综合薪资5500-6500，每月提供岗位晋升机会，欢迎有意向的小伙伴投递简历。 晋升机制：经理6500-8000 店长10000-12000 2、优良的住宿环境：门店附近小区，步行不超过15分钟 。（宿舍配备：Wifi、被褥、空调、置物柜）。 3、员工生日聚会，优质的员工餐：一日三餐、晚班有夜宵。 4、每满1年工资加200元工龄奖。

【岗位职责】 1、监督食品的来源，确保食品质量。 2、建立并管理一个高效的厨房团队。 3、监督所有厨房的出品。 4、协助行政总厨和厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 5、关注食品成本控制。 6、参与培训，致力自我发展。 7、协助厨师长召开每日例会。 8、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 9、监督所有供应食品的质量与数量。 10、监督收到的食品的质量与数量。 11、确保可循环利用的食品不被浪费。 12、经常检查厨房设备，做好维护工作。 13、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 14、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 15、与本各部门建立良好的联系 16、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房 。

【岗位职责】 确保遵循餐厅的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释餐厅的服务标准和餐厅政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题 辅导和劝告员工。

【工作职责】 1.餐中给客人提供服务 2.餐前和餐尾的准备工作和收尾工作 3.热情主动，招待客人 4.餐中负责区域的管理协调工作 【工作时间】 白班08:50-13:30 15:50-21:30 中班11:00-13:30 15:50-23:30 中班补贴10元/天 【福利待遇】 1、基本工资+满勤奖+翻台奖+节假日红包+加班工资+年终奖+工龄奖+优秀员工奖。综合薪资5500-6500，每月提供岗位晋升机会，欢迎有意向的小伙伴投递简历。 晋升机制：领班5500-6500 经理6500-8000 店长10000-12000 2、优良的住宿环境：门店附近小区，步行不超过15分钟 。（宿舍配备：Wifi、被褥、空调、置物柜）。 3、员工生日聚会，优质的员工餐：一日三餐、晚班有夜宵。 4、每满1年工资加200元工龄奖。

【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。