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  • 楼面经理

    5万-8万
    宁波 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 01-15
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    一、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。二、具有为酒店作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定酒店总经理推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。三、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。四、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。五、领导餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关。六、加强对酒店财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。七、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。八、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。九、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。十、参加酒店召开的各种有关会议,完成酒店总经理下达的其他各项任务。十一、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。十二、搞好客人关系,主动与客人沟通。处理客人投诉,并立即采取行动予以解决,必要时报告酒店总经理。十三、服从并完成领导交办的其他工作!
  • 武汉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 01-16
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    岗位职责:1、有团膳筹建及成功运管工作经验,参与项目实际投资,成为公司合伙人;2、制定公司长、短发展战略,主持设定团膳项目各项管理指标与具体的经营指标,并监管达成;3、负责团膳事业部的团队组建、出品定型、运行管理模式设计等前期工作;4、健全管理体系,完善团膳事业部组织架构、岗位职能、绩效考核及薪酬设定规则;5、负责项目标书、合作方案、合同签订的审核,协助或主持新项目的商务谈判;6、监管团膳项目运营的整体质量,负责市场开发数据、经营指标等数据的审核、分析;7、监控主要项目的开发情况,协调、处理所负责项目开发过程中的突发事件;8、负责挖掘及开发客户资源,维护客户关系。 任职要求:1、大专及以上学历,2、5年以上团膳项目管理工作经验,能够独立完成标书制作及洽谈工作;                        3、熟悉成本控制和费用控制,对菜品卫生、质量、菜色,服务,投诉等相关工作熟悉并能进行监督管理;4、有丰富的项目管理经验,有战略思维模式,有开拓精神。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 01-16
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    职位描述:1、根据公司战略目标,建立规范高效的运营管理体系并优化完善;2、执行公司战略规划及日常营运作相关的制度体系、运营流程;3、制定及组织推进公司重大运营计划,进行市场发展跟踪和策略调整;4、协调各部门的工作,建设和发展优秀的餐饮运营队伍,确保营业目标的顺利完成;5、负责新门店的选址、物料采购等相关筹建工作;6、负责公司旗下所有餐饮的营运管理。7、在总经理领导下,负责公司运营部的餐饮板块的检查、工作布置、督办、方案拟定及实施,对餐饮进行服务质量与销售督导和帮扶。对公司总经理负责。8、擅长体系建设,标准化执行,内部管理提升。任职要求:1、大专及以上学历,三年以上大型餐饮/酒店企业或连锁企业运营运营管理工作经验。2、熟悉餐饮/酒店工作程序、经营策略、质量标准,有餐饮分店筹建策划、开业及客户售后服务等相关工作经验;3、有很强的事业心和责任感,热爱服务工作,踏实认真,能承受较大工作压力,具有很强的团队协作和组织策划能力。
  • 厨务总监

    1.8万-3万
    武汉 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 01-16
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    1、合理安排日常性工作和规范性工作;使各连锁店的菜肴出品从速度、质量上达到优质产品的标准;2、指导菜肴图文标准的编撰工作;指导规范统一菜肴工作;3、审核常年、季节和节日菜肴的修订工作;指导和验收各连锁的创新产品;提高创新产品的技术含量;5、考察餐饮市场,进行市场调查;高效率地将考察成果转化为生产力;6、厨务技术和管理绩效的考核和评估;公正地考核和评估员工;为企业培养和选拔优秀的专业人才;7、审核厨房工作程序、流程规范和管理创新方案;任职要求:1、大专以上文化程度从事烹饪专业十五年以上,从事厨务领导工作八年以上一级厨师证有较高的技术水平、管理水平和品质鉴定能力,懂连锁经营管理,有团善组织和工作经验优先2、善于创新菜肴;3、精通成本核算和成本控制;精通厨务运作程序和流程;4、善于协调有关部门的关系,具有较强的文字组织和归纳能力;5、熟悉财务报表,能分析财务资料并熟练操作计算机等。善于培训和沟通,能公正的评估员工。
  • 武汉 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 01-16
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    职位描述:1、根据公司战略目标,建立规范高效的运营管理体系并优化完善;2、执行公司战略规划及日常营运作相关的制度体系、运营流程;3、制定及组织推进公司重大运营计划,进行市场发展跟踪和策略调整;4、协调各部门的工作,建设和发展优秀的餐饮运营队伍,确保营业目标的顺利完成;5、负责新门店的选址、物料采购等相关筹建工作;6、负责公司旗下所有餐饮的营运管理。7、在总经理领导下,负责公司运营部的餐饮板块的检查、工作布置、督办、方案拟定及实施,对餐饮进行服务质量与销售督导和帮扶。对公司总经理负责。8、擅长体系建设,标准化执行,内部管理提升。任职要求:1、大专及以上学历,八年以上大型餐饮/酒店企业或连锁企业运营运营管理工作经验。2、熟悉餐饮/酒店工作程序、经营策略、质量标准,有餐饮分店筹建策划、开业及客户售后服务等相关工作经验;3、有很强的事业心和责任感,热爱服务工作,踏实认真,能承受较大工作压力,具有很强的团队协作和组织策划能力;
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 01-16
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    岗位职责:1.负责产品的区域拓展、客户发展、区域运营的策划制定及执行;2.根据公司整体运营策略,提炼出适合各区域市场的运作模式;3.与客户建立良好关系,及时反馈客户信息,满足客户需求,提高客户满意度;4.制定销售目标、市场拓展计划,审核客户的各种计划并监督执行;5.参与制定各类市场推广方案并实施;6.完成月度、季度和年底区域销售预测,定期汇报工作情况;7.建立完整的地区经销商网络,整合
  • Restaurant Manager

    2.5万-3.5万
    广州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 01-15
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    Responsibilities:•      Manage and supervise smooth, efficient and effective daily operations•      Work with Executive Chef / Head Chef for smooth and efficient daily operation•      Responsible for revenue•      Responsible to manage, supervise and direct employees•      Staff training including assisting and supervising training when required•      Keeping the team up to date about departmental and company activities through regular communication•      Manage all stocktaking procedures•      Manage all in-store maintenance issues Requirements:•      Hospitality degree holder, with wine and beverage qualifications preferred•      10+ years of experience in fine dining establishment, 5-star luxury hotel or Michelin-starred restaurant preferred•      Advance knowledge and experience in restaurant organization, floor management, staff training and restaurant finance management•      Good knowledge and passionate in haute cuisine, ingredients and wine•      Good experience in driving restaurant sales and nurturing customer relations•      An excellent and charming communicator with hands-on approach to serve discerning guests and the team with care, passion and professionalism•      Good leadership and motivation skills, passionate in developing the team from wine knowledge to sales skills, customer service skills to company culture•      Able to work under pressure while have empathy for your team•      Pride and attention to details with the finest personal presentation•      Fluent in English is essential, excellent interpersonal skills
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-15
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    职务:总经理         工作地点:杭州       汇报对象:董事长 岗位职责:1、 战略规划、目标制定:l 负责根据外部市场环境变化、消费者需求变化、行业发展趋势,结合企业自身优劣势有效制定品牌未来发展战略规划及业务策略,并分解至年度、季度及各职能部门的具体可量化工作计划及目标;l 协同组织各部门负责人,定期对整体业务计划进行小结与复盘,及时调整与有效推进;2、 加强管理及组织能力提升:通过文化落地、机制建立统筹各部门管理工作,确保组织简单、高效l 通过对组织文化的以身作则,确保组织活力、价值观正向;l 建立合理有效的管理流程机制,包括但不限于人、财、业各项相关的工作制度及流程、SOP标准等,确保各部门及跨部门业务有效运行,高效流畅;l 通过建立及完善有效的组织人才机制,为企业发展培育合格人才;l 通过阶段性建立数据化、信息化系统,有效提升内部管理工作成效,简化内部流程,带领企业进入数据化经营管理阶段;3、 业务模式探索:既有市场与模式的优化、深耕,新市场、新业务、新模式的探索与可行性方案制定l 现有品牌模式的不断优化与深耕,包括但不限于:目标区域市场的深入调研及解读、商圈选址及评估、财务投资模型及盈利能力、团队组建、管理体系的建立与完善、协调产品开发及定价、品牌推广方案、目标市场的资源挖掘与整合等;l 根据外部市场环境、企业发展的实际阶段,带领团队不断探索新业务、新市场、新模式的可能,并最终形成行之有效的方案带领团队实施;4、加强财务管理:l 按照既定业务计划,主导制定公司整体及各区域或门店的年度财务预算并有效执行;l 定期协同相关业务部门负责人深度解读财务经营报表,及时发现改善机会点并拟定改进方案;l 通过加强成本意识,完善成本管控机制,有效落实公司及门店成本管控;l 在授权范围内,定期对各类费用的申请、审核、审批负责;5、企业文化及品牌形象管理:l 深度解读企业文化内涵,以身作则,作为企业文化及品牌形象的第一践行者;l 通过视觉呈现、品牌传播等多种途径,提升品牌价值及消费者体验;l 建立有效的品牌传播渠道及策略,对品牌营销费用的成效负责;l 建立品牌形象维护机制,及时通过自媒体等多种渠道,了解社会对品牌的传播情况,及时维护品牌形象;6、加强安全及品质管理:l 作为全公司食品安全第一负责人及品质维护的带头人,通过建立和完善有效的食安监控机制、品控机制、配套奖惩体制、一线伙伴及消费者反馈等多项措施,提升全员食安及品质意识,确保顾客对品质的高度认可,维护消费者权益和品牌形象;l 不断建立和完善企业风控机制,建议预警响应、突发事件处理流程,协同伙伴及时处理紧急或突发事件;  7、其它董事长交办的其他工作事项 岗位要求:1、 年龄:35-45岁;2、 担任知名中大型连锁餐饮企业总经理或副总经理职务5年及以上,负责统筹企业全面管理工作,扎实的营运管理背景出身,有火锅从业经历者佳;3、 对餐饮连锁企业在不同发展阶段,通过建立有效的管理手段提升内部治理、提升组织能力,有系统性认识并有实操经验;4、 具备较强的业务开拓能力和财务管理能力,极具成本控制意识;5、 具备较强的团队领导力,思路清晰,以结果为导向,简单高效,敏捷,务实,协调能力强6、 极强的市场敏锐度,商业洞察力,较强的预见性、判断力、分析力;7、 具备较强的学习能力与开放心态,注重企业文化与团队建设;
  • 店长

    2万-3万
    盐城 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 出国旅游
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-15
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    • 投递简历
    岗位职责1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14、定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1、具有同行工作经历5年以上;2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 餐厅店长

    8千-2万
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 01-16
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    • 投递简历
    岗位要求:1.大专以上学历,24-35岁,2年以上酒店餐饮连锁企业营运管理经验;2.丰富的餐饮管理经验;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力;4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程;5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心;6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力;7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。联系地址:武汉市桥口区185号艳阳天酒店6楼人资办公室 联系电话:027-63607511,18971262577或发送简历至zhaoping@whyyt.com
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 01-16
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    • 投递简历
    1.性别不限,30-36岁;2.有连锁餐饮(酒店)宴会销售相同岗位工作经验3年以上;3.熟悉和了解的婚庆市场及婚姻模式;4.具备系统化的门店经营数据分析能力;5.具备较强的文字能力,能够制定宴会的基本流程、标准和制度;6.有一定的宴会策划能力,了解熟悉武汉本地市场最佳;
  • 武汉 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 01-16
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    • 投递简历
    职位描述:1、负责项目的各专业承包测算及管理,编制项目目标成本。2、参与方案和图纸会审,根据效果及目标成本,提出优化建议。3、参与项目招标(参加供应商考察、编制招标文件、招标清单、招标控制价、开标、清标)管理,负责各专业合同管理。4、测算项目变更、签证的成本,审核施工单位的付款申请及结算办理;5、对立项筹建的项目总投资费用进行预算与评估;                        6、对各项费用的合理性与费用预算标准进行流程审计           7、对各项承包合同内容进行审议并对合同的履行情况进行审计    8、领导交办的其他事项;任职要求:1、大专及以上学历,工程造价、土木工程、工程管理等相关专业;2、8年以上大型地产公司、装饰公司、甲方合约部负责人、造价咨询公司等同类工作经验(特别优秀者条件可放宽考虑);3、熟悉湖北省建设工程定额,有施工现场经验,对施工工艺、人工、材料、设备等市场价格有一定的了解;4、熟练使用广联达、Office、Autocad等日常办公软件,5、能独立完成招标清单及标底编制,预结算审核工作;6、具备良好的职业道德和职业操守,具备较强的沟通能力、工作细心、责任心强等,45岁以内。
  • 副总经理

    1.5万-2万
    佛山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 01-16
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    • 投递简历
    岗位职责1、协助酒店总经理进行餐饮门店管理工作,完成门店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3、协助总经理建立健全门店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的门店工作系统。4、协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5、开展调查研究,分析门店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7、协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1、通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2、具有门店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3、精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5、善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,人脉关系广阔。7、有相关连锁餐饮品牌同等岗位经理。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 领导好
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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 01-15
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    • 投递简历
      岗位职责:1. 依据公司发展建立培训发展体系,包括内部培训师体系,课程管理体系,晋升培训体系2. 组织并实施适合业务发展的人才培养与发展计划,并协助实施3. 建立并实施适合业务发展的人才晋升制度。4. 帮助业务部门建立起后继人员团队,建立内部人才流动的长效机制5. 企业文化及价值观的推导及宣传,让企业文化根植于各级员工任职资格:1. 教育或管理类相关专业毕业,大专以上学历,形象气质佳2. 5年以上培训工作经验,其中2年以上同等岗位培训管理工作经验3. 能够快速搭建企业内部培养体系,为公司快速的发展培养人才。4. 对内部讲师培养及管理,课程开发和课程讲授,培训体系建设管理等方面有丰富经验及成功案例5. 亲和力强,演讲极富感染力,具备良好的团队建设能力,具有良好的沟通协调、规划、执行能力6. 具有集团公司或企业大学培训管理工作经验者优先考虑
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:52
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    JOB DESCRIPTION: Recruiting, training, motivating and mentoring his team Setting up SOP for the bar Setting up cleaning procedures, opening and closing procedures Maintaining the products condition Organizing regular Stock-takes and ordering products accordingly Following up Deliveries Adhering to budgets, managing beverage margins and maximizing profits Creating a database of regular guests Dealing with complaintsREQUIREMENTS: A minimum of 2 years in a similar position Some opening experience Ideally from a destination cocktail bar background Cocktails, spirits and Wine knowledge Well presented and immaculate grooming Enthusiastic, confident, sociable with a strong personality Flexible on working hours and able to multi-task With a can-do attitude Must have a strong command of english
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-15
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    • 投递简历
    技能要求:酒店 连锁餐饮1、制定餐饮推销,促销计划,扩大销售渠道,提高餐饮销售量;2、熟悉餐饮部营运管理,负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐饮服务质量,3、发挥全体员工的积极性,实施有效的培训、激励手段;4、 协助总经理、副总经理参与公司经营管理与决策,负责制定和实施营销发展战略规划,及时了解和监督营销发展战略规划的执行情况提出修订方案;5、领导公司的市场推广工作,建立公司市场信息系统,制定产品营销策划活动,制定产品价格,渠道,市场推广等策划,并监督实施。任职要求:1. 身体健康,形象佳;2. 至少5年以上同岗位工作经验3. 大型品牌餐饮从业经验,连锁或者酒店餐饮总监经验优先;4. 务实高效,责任担当,勤奋好学,抗压能力强;5. 具有强烈的责任心和进取心、实际工作能力及严谨和高度的责任感;
  • 营运总监

    1万-1.5万
    成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 五险
    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 01-16
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    岗位描述:制定连锁管理系统的整体工作计划,推动各项营运工作的实施,落实公司的各项工作要求。制定和执行营运管理标准,带领连管系统管理团队开展各项分店营运管理工作;确保为顾客提供优异的用餐经验,不断提升分店营业额并促进利润的增长.通过高效执行公司各项标准,结合个人的营运经验,运用良好的商业判断和策略性思考,对营运管理团队予以训练、指导与监督,负责营运管理团队建设,员工培养。主要职责:一、遵守公司各项管理制度,严保公司商业机密,履行岗位职责。二、完善部门建设,对辖下管理人员进行各项管理工作及业务指导和培训。三、负责辖下管理部门的制度建立和完善工作,不断推动部门的规范化管理。四、根据公司的整体工作部署,制定连管系统年度、季度、月度的工作计划,并负责各项计划的实施,达成工作目标。五、负责部门及分店人员的管理六、负责做好分店顾客管理工作七、负责各项销售计划的制定、实施,达成销售目标八、负责分店的利润管理九、做好与其他各部门工作的协作 任职资格:1. 大专以上学历,年龄30~40岁;2. 8~10年以上连锁管理工作经验,同岗位经验者优先;3. 对餐饮行业有深刻的理解,熟悉餐饮运营模式和餐饮经营管理各环节的运作流程;4. 熟悉地区餐饮行业动态及运营发展趋势,对市场有极为快速的反应能力;;5. 能承受较大的压力,高度的工作热情,有很强的感召力和凝聚力;
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    团膳 | 1000-2000人
    发布于 01-16
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    1、全面统筹规划公司的人事战略与行政战略;2、建设公司行政管理体系,负责公司日常行政的管理;3、编制公司人事管理制度,规避各项人事风险;4、做好员工关系交流、管理、走访等一系列工作,以便随时了解员工思想动态;5、贯彻、执行、监督公司规章制度和质量方针、目标的实施;6、负责劳动合同签订、续签或终止工作以及职务任免、调配、辞职、解除等手续的办理;7、组织制定公司人力资源发展的各种规划,并监督各项计划的实施;8、领导交代的其他事宜;
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-16
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    形象气质佳,专科学历。有3年以上同岗位粤菜餐饮行业管理工作经验;热爱餐饮行业,具有良好的组织协调能力;服务意识强,具有团队合作精神、吃苦耐劳、有敬业精神、责任心强;能适应快节奏工作,抗压能力强;能独立处理餐厅各种常规及各项突发事件,应变能力强;计算机操作熟练。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    淄博 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-16
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    岗位职责1、监督厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加酒店的利润2、检查存货及成品。3、检查所有食品的准备情况、4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。6、管理厨房人员的纪律、出勤率,确保出品质量与出餐速度岗位要求1、接受过专业技术训练,同等酒店厨师长5年以上管理经验。3、有丰富的技术及行政经验。4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。
  • 运营总经理

    1万-1.5万
    淄博 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-16
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    岗位职责1、 全面负责酒店的经营管理。2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。岗位要求:1、具有3年以上相关高层管理工作经验。2、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。3、 善于管理和经营团队,事业心强。4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 人事经理

    1.5万-2万
    北京-朝阳区 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 01-15
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    岗位职责:1、通过多渠道做好人员招募工作,保证人才的及时输入。2、制订公司薪酬制度,并落地实施。2、办理员工入离职、晋升、劳动合同签订、社保等相关工作,建立并维护人事档案。3、做好员工岗前培训,并跟进培训效果。5、负责开展企业文化建设及员工关系,营造良好的员工氛围。6、做好人力成本数据分析。7、完成上级领导安排的其他工作。任职资格:1、大专及以上毕业、人力资源管理、企业管理、工商管理相关专业;2、热爱餐饮行业,有至少3年以上餐饮行业同岗位经验者优先;3、具有良好的职业道德与操守,主动细心,责任心和执行力强,具有较强的沟通协调能力。4、招聘能力强者优先。
  • 运营总监

    1.5万-2万
    盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-15
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    岗位职责:1.根据公司战略和业务发展目标,发展品牌策略,规划品牌定位和品牌调性。2.梳理品牌手册、宣发资料,策划品牌推广创意,提升品牌健康度,维护品牌形象。3.联合市场调研团队进行用户洞察分析和调研方案输出,4.策划品牌传播年度推广方案;整合营销方案推进执行并完成相关数据总结,落实各项品牌营销方案,确保营销活动达到预期效果;对市场推广渠道进行数据监控和反馈跟踪,对推广数据进行分析。5.统筹各项活动的主题策划、方案设计、内容整合;熟悉TVC,平面,网络等广告物料制作及项目执行;推进品牌推广计划的实施。6.协调整合内外各类资源,与各部门建立良好联系,提升公司内部协同效应。职位要求:1.3年及以上餐饮行业品牌管理或市场营销相关工作经验优先。2.具备敏锐的市场洞察力、清晰的市场营销逻辑和思路,具备出色的方案撰写能力、品牌策略能力及整合传播技巧。3.结果导向,对数据敏感,思维活跃抗压性强;热爱新鲜事物,关注创意案例,善于学习和提升自我,具有创新精神。4.良好的沟通、理解和分析能力,有丰富的项目管理经验,良好合作态度及团队精神,富有工作激情、创造力和责任感。
  • 销售总监

    1.5万-2万
    合肥 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-15
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    一、薪资福利:薪资结构:基本薪资+绩效,具体面议,购买五险、油补、房补等其他福利二、工作职责   1. 根据酒店全年发展战略做出酒店全年销售预算、并按淡旺季分解到各季度月份执行完成 任务; 2. 了解国家有关酒店行业管理规定,熟悉国内酒店业发展状况,并根据情况做出年计划、 半年计划、季度计划、月计划、周计划; 3.  定期考察周边酒店销售行情和同级别酒店销售价格等行情;4.   制订市场营销部管理规定和工作程序,报总经理批准后执行;5.   制订酒店价格政策、酒店推广计划,并呈报总经理批准后组织实施; 6.  监督审核销售员工作不断完善销售绩效考核方案,  审核酒店公关策划方案,并制定酒店重大促销计划和方案; 7.  组织酒店大型的营销推广活动; 8.  建立完善客户档案开发新客户、维护老客户、稳住大客户;9.   组织和实施部门例会制度; 10.  维护好各对外政府口和同行酒店关系, 对酒店内部做好各部门衔接工作;11.  制定前台、销售全年培训计划并执行;12.  做好总经理临时交予的任务, 完成各项上级交予的重要客户的接待工作;三、任职要求:1.熟悉合肥周边及肥西餐饮酒店市场,女士优先2.有强烈的事业心、责任感,善于社交,待客热情有礼。 3.工作认真负责,注重调查研究,善于捕捉信息,勇于开拓,敢担风险,肯于负责。4.作风严谨、求实,以身作则,不谋私利,保守酒店的商业秘密。
  • 合肥 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-15
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    1.在行政总厨领导下,全面负责中餐厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量之产品。2.协助行政总厨做好中餐厨房的组织管理工作。3.负责中餐菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动。4.督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。5.定期参加部门例会,提出合理化建议,主持中厨房会议。6.负责审定及验收中厨房每天所需原材料,负责中厨原料、调料申领单的审签。7.负责中厨房的组织管理,做好班组的工作协调和人员的临时调配。8.负责中厨房下属的考核、评估。制定厨房员工培训计划并负责实施。9.督导中厨房各岗位搞好环境及个人卫生,防止食物中毒事故发生。10.主动征询宾客意见和建议,与餐厅保持良好的沟通,不断改正和调整菜肴口味。提高菜肴品质。11.负责中厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导,审批器械检修报告单。   12.督导下属做好安全生产工作,确保食品加工和生产的操作安全。
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