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  • 潮州菜厨师

    7千-1.2万
    广东 | 10年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-30
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    1.精通潮州菜系做法,精通海鲜生腌、海鲜烹饪技能。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制; 3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量; 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,提高出净率; 5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾; 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具; 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费; 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求] 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度;2.工作认真、细心,可以独立完成; 3.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 4.具有高中以上文化、35周岁左右及多年中餐厨房精通潮州菜相关工作及管理经验;
  • 杭州 | 10年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-15
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    需要懂一些海鲜 会成品管控、人员协调、现场管理、厨房从业经验10年及以上、管理经验3年以上
  • 餐厅总经理

    1.5万-2.5万
    北京-朝阳区 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-12
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    牛排家,存在只为等待有梦想、有进取精神的你! 高工资、高福利、高标准,只为招募能吃苦、努力奋斗的你! 在牛排家,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验, 在这 能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这 能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 福利待遇: 包吃、包住、五险 薪资:高底薪+满勤+高提成+绩效奖金+补助+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增加休息+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 性别:男 年龄:30-40岁,身体健康 身高:170cm以上 为人品行正派,做事认真踏实,善于分析及管理,有远见和前瞻性。 需有十年以上【 星级酒店餐饮部管理 】或【 高端餐饮管理 】经验者! 英文沟通流利者、 具备 试酒师水平者,优先! 有兴趣欢迎咨询!
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