• Sous Chef

• Rêver · 玥
• 2020-10-26 17:12:26

Responsibilities：•      Assists executive chef to run the kitchen•      Assists executive chef to direct and manage all kitchen staff•      Works with executive chef to design recipes and create dishes•      Assists to monitor and control food costs and inventory Requirements：•      Bachelor’s degree in Culinary or hospitality management, including 2 years culinary course•      5 years experienced in fine dining or Michelin starred restaurant as this position, 3 years of overseas is preferred•      Knowledge and experience in all roles of the kitchen•      Time management skills•      Excellent communication skills•      Team leadership skills•      A good team player and able to perform well under pressure

• 西厨厨师长

• 北京牛排家西餐有限公司
• 2020-10-25 14:14:55

牛排家，存在只为等待有梦想、有进取精神的你！高工资、高福利、高标准，只为招募能吃苦、努力奋斗的你！在牛排家，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验，在这 能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！在这 能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！包吃、包住、五险薪资：高底薪+满勤+高提成+绩效奖金+补助+工龄工资假期：每月四天带薪休假+法定节假日+带薪年假+各种福利假期任职要求：性别：男年龄：30-38岁身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实需有十年以上厨房管理经验，有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先！欢迎咨询！

• 美食广场运营总监

• 深圳骊阳春餐饮管理有限公司
• 2020-10-26 11:19:19

岗位职责1、负责18个会展美食广场的全面统筹管理，制定并实施美食广场经营的所有计划。2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与美食方场经理一起筹划和设计菜单，开发会展需求的餐饮产品。4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1、大专及以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

• 西餐主厨

• 南京浩明餐饮管理咨询有限公司
• 2020-10-26 17:31:26

职位描述：1、健全厨房制度，管理整个厨房的运作；2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生；3、了解宾客需求，与店长一起筹划和设计菜单，根据季节、食材等不同的情况制订符合要求的餐饮产品；4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作；5、负责厨房员工的培训和人员培养；6、督促厨房所有员工的工作，把控食品的质量和数量，在做好成本控制的同时确保客人的满意度。岗位要求：1、有同岗位或者相关岗位工作5年以上；2、有独立工作的能力，能承受工作压力和挑战，并能提出积极、合理的解决方案。3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。4、丰富的餐饮专业知识和精湛的烹饪技巧。

• 私人客户拓展经理

• 广州STUDIO法国餐厅
• 2020-10-26 16:23:44

工作职责： 1、制定年度华南大客户发展计划，制定销售目标、编制销售费用预算，并组织实施； 2、在华南区范围内开发并建立与国内各大客户之间的长期业务合作伙伴关系； 3、组织收集、分析最新市场信息、产品信息、客户信息、竞争对手信息，根据市场变化及时调整销售策略； 4、完成月季年度目标，以及交代的其他任务。 任职条件： 1、市场营销相关专业专科或以上学历，熟悉高端西餐或中粤菜优先；2、了解餐饮行业特点、了解餐饮行业餐料销售特点，5年以上同岗位经验； 3、丰富的工作经验，优秀的工作能力、沟通能力、极具市场推广经验。

• 营销总监（北京店）

• 君庭餐饮集团
• 2020-10-26 16:20:58

女性，28周岁以上，大专以上学历；具备五年以上大中型国内知名餐饮或高端餐饮会所销售管理经验；具备敏锐的市场意识、应变能力、领导能力和独立开拓市场能力；具备良好的团队管理，善于协调营销工作，具备沟通合作技巧和资源整合能力。

• Restaurant Assistant Manager

• Rêver · 玥
• 2020-10-26 17:12:26

Responsibilities：•      Ensures smooth communication between kitchen and dining room•      Assists to directs runners, servers, captain and oversees dining room experience•      Enhances fine dining experience•      Consults with department head Requirements：•      Hospitality degree holder, with wine and beverage qualifications preferred•      5+ years of experience in fine dining establishment, 5-star luxury hotel or Michelin-starred restaurant preferred•      Advance knowledge and experience in restaurant organization, floor management, staff training and restaurant finance management•      Good knowledge and passionate in haute cuisine, ingredients and wine•      Good experience in driving restaurant sales and nurturing customer relations•      An excellent and charming communicator with hands-on approach to serve discerning guests and the team with care, passion and professionalism•      Good leadership and motivation skills, passionate in developing the team from wine knowledge to sales skills, customer service skills to company culture•      Able to work under pressure while have empathy for your team•      Pride and attention to details with the finest personal presentation•      Fluent in English is essential, excellent interpersonal skills

• 销售部经理

• 上海长泰洲颐酒店管理有限公司浦东分公司
• 2020-10-26 18:44:49

【岗位职责】1、负责酒店整体销售拓展工作，增加并保留客源；2、鼓励、指导销售团队，实现销售任务；3、结合市场特点，制定可行销售计划，提高酒店入住率及效益。【任职要求】1、大专及以上学历，形象气质佳；2、3年以上酒店行业经验，有中高端酒店经验者优先；3、具备良好的人际沟通能力，富有工作热情，能承受工作压力；4、熟悉深圳市场，具有一定的客户资源。

• 宴会部经理

• 深圳骊阳春餐饮管理有限公司
• 2020-10-26 11:19:27

岗位职责1.关注管理厅面宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.配合宴会运营总监做好相应厅面管理。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.协调宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

• 诚聘项目经理

• 北京金丰餐饮有限公司
• 2020-10-26 10:15:58

岗位职责：任职要求：餐饮项目经理岗位职责1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。  2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。  3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。工作地址： 海淀区知春路甲48号盈都大厦A座17层1702室

• 人事总监|经理

• 豪门洲际宴会中心
• 2020-10-26 10:02:08

岗位职责：1、根据企业发展战略，组织制定人力资源发展规划（组织架构、职务规划、工作评价、薪酬设计等）。2、主导各类人力资源重点项目推进，人员梯队搭建、储备人员培养管理、绩效体系建立等；3、完成日常员工招聘、任用、培训、绩效、薪酬及员工关系工作开展，推动并不断完善人力资源管理体系；4、适时提出适合我公司的员工福利计划，上报批准后监督落实，推动员工满意度的提升；5、协调、指导各部门在人力资源管理方面等工作的开展，确保公司人力资源的合理使用，及时处理公司管理过程中的重大人力资源问题；6、推动企业文化的宣导，组织并策划员工活动的展开；7、完成总经理临时交办的各项工作任务；任职资格：1、大专及以上学历，人力资源等相关专业；2、了解现代企业人力资源管理模式和实践经验积累，对人力资源管理各个职能模块均有较深入的认识，熟悉国家及当地相关的政策、法律法规；3、5年以上人事管理经验，有餐饮行业人力资源管理经验的优先考虑；4、遇事镇定稳妥，处理问题严谨有据、宽严适度；5、具有优秀的组织协调、人际沟通能力。

• 酒吧经理 Bar Manager

• 广州莫卡多餐饮管理有限公司
• 2020-10-26 09:51:49

JOB DESCRIPTION: Recruiting, training, motivating and mentoring his team Setting up SOP for the bar Setting up cleaning procedures, opening and closing procedures Maintaining the products condition Organizing regular Stock-takes and ordering products accordingly Following up Deliveries Adhering to budgets, managing beverage margins and maximizing profits Creating a database of regular guests Dealing with complaintsREQUIREMENTS: A minimum of 2 years in a similar position Some opening experience Ideally from a destination cocktail bar background Cocktails, spirits and Wine knowledge Well presented and immaculate grooming Enthusiastic, confident, sociable with a strong personality Flexible on working hours and able to multi-task With a can-do attitude Must have a strong command of english

• 前厅经理

• 宁波川上不二小院餐饮管理有限公司
• 2020-10-26 09:04:41

负责前厅所有事务，员工培训，督导，菜品分析，客户维护等

• 餐饮区域店长

• 深圳市鑫泰餐饮管理有限公司
• 2020-10-26 08:23:50

岗位职责1、服从公司领导安排，严格执行公司的一切规章制度及行政命令．2、负责楼面全面的安全生产，包括人身、消防、食品、财产等方面的安全。3、负责各项经营指标的达成。4、了解厨房出品，协调各部门工作，督导服务质量。5、全面负责楼面日常营运工作。6、保证工作团队的成员的稳定性。7、完成对下属的培训任务及培养人才。8、征询客人建议或意见，处理客人投诉及突发事件，与顾客建立良好的关系。9、保证通过各项业务检查，积极对承担上司交办的各项工作10.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行管理工作经历三年以上；2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力；3.具备餐饮内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

• 宴会销售经理

• 武汉艳阳天商贸发展有限公司
• 2020-10-24 16:33:44

1.性别不限，30-36岁；2.有连锁餐饮（酒店）宴会销售相同岗位工作经验3年以上；3.熟悉和了解的婚庆市场及婚姻模式；4.具备系统化的门店经营数据分析能力；5.具备较强的文字能力，能够制定宴会的基本流程、标准和制度；6.有一定的宴会策划能力，了解熟悉武汉本地市场最佳；

• 预算合约部总监

• 武汉艳阳天商贸发展有限公司
• 2020-10-24 16:33:39

职位描述：1、负责项目的各专业承包测算及管理，编制项目目标成本。2、参与方案和图纸会审，根据效果及目标成本，提出优化建议。3、参与项目招标（参加供应商考察、编制招标文件、招标清单、招标控制价、开标、清标）管理，负责各专业合同管理。4、测算项目变更、签证的成本，审核施工单位的付款申请及结算办理；5、对立项筹建的项目总投资费用进行预算与评估；                        6、对各项费用的合理性与费用预算标准进行流程审计           7、对各项承包合同内容进行审议并对合同的履行情况进行审计    8、领导交办的其他事项；任职要求：1、大专及以上学历，工程造价、土木工程、工程管理等相关专业；2、8年以上大型地产公司、装饰公司、甲方合约部负责人、造价咨询公司等同类工作经验（特别优秀者条件可放宽考虑）；3、熟悉湖北省建设工程定额，有施工现场经验，对施工工艺、人工、材料、设备等市场价格有一定的了解；4、熟练使用广联达、Office、Autocad等日常办公软件，5、能独立完成招标清单及标底编制，预结算审核工作；6、具备良好的职业道德和职业操守，具备较强的沟通能力、工作细心、责任心强等，45岁以内。

• 店长

• 三亚宫满西廷餐厅
• 2020-10-25 14:35:27

岗位职责1、全权处理所管辖店内的一切事务2、负责指导分店的培训工作，培养人才，提高整个分店的服务质量和员工素质。3、根据公司实际情况，指导、监督分店各项企业文化建设工作，努力塑造分店整体形象，提高分店知名度，推动分店各项工作的开展。任职资格1、学历要求：专科及以上学历；2、工作经验：三年及以上同等职位相关管理工作经验。3、个性特征：高度的责任心、原则性强、严谨认真。4、能力特征：良好沟通、协调、组织能力，超强的执行力。

• 营运总监

• 成都良木缘咖啡西餐有限责任公司
• 2020-10-25 10:45:51

岗位描述：制定连锁管理系统的整体工作计划，推动各项营运工作的实施，落实公司的各项工作要求。制定和执行营运管理标准，带领连管系统管理团队开展各项分店营运管理工作；确保为顾客提供优异的用餐经验，不断提升分店营业额并促进利润的增长.通过高效执行公司各项标准，结合个人的营运经验，运用良好的商业判断和策略性思考，对营运管理团队予以训练、指导与监督，负责营运管理团队建设，员工培养。主要职责：一、遵守公司各项管理制度，严保公司商业机密，履行岗位职责。二、完善部门建设，对辖下管理人员进行各项管理工作及业务指导和培训。三、负责辖下管理部门的制度建立和完善工作，不断推动部门的规范化管理。四、根据公司的整体工作部署，制定连管系统年度、季度、月度的工作计划，并负责各项计划的实施，达成工作目标。五、负责部门及分店人员的管理六、负责做好分店顾客管理工作七、负责各项销售计划的制定、实施，达成销售目标八、负责分店的利润管理九、做好与其他各部门工作的协作 任职资格：1. 大专以上学历，年龄30~40岁；2. 8~10年以上连锁管理工作经验，同岗位经验者优先；3. 对餐饮行业有深刻的理解，熟悉餐饮运营模式和餐饮经营管理各环节的运作流程；4. 熟悉地区餐饮行业动态及运营发展趋势，对市场有极为快速的反应能力；；5. 能承受较大的压力，高度的工作热情，有很强的感召力和凝聚力；

• 销售经理

• 广州STUDIO法国餐厅
• 2020-10-26 16:23:44

(懂英语)岗位职责1、餐厅销售职位，负责餐厅内主要销售目标；2、制定、参与或协助上层执行相关的餐品销售计划；3、负责维护做好 CRM，以及售后服务；4、协助经理设置销售目标、销售模式、销售战略、销售预算；5、管理团队销售，完成销售目标；6、从销售和客户需求的角度，对产品的研发提供指导性建议。任职资格1、专科及以上学历，心理学、餐饮旅遊等相关专业；2、3年以上销售行业工作经验，有销售管理工作经历者优先；3、具有丰富的客户资源和客户关系；4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力；5、有较强的事业心，具备一定的领导能力。

• 楼面经理

• 深圳市拾号餐饮管理有限公司
• 2020-10-26 15:41:45

岗位职责1.全面负责门店整体运营工作。2.做好员工思想工作，加强职业道德和业务技术的培训，提升全店的综合素质3.掌握门店经营数据和费用开支的结构，开源节流4.提高服务质量，了解顾客餐饮需求，并能针对性地开发和提供满足顾客需求的餐饮产品和服务5.根据楼面日常收集到的顾客反馈，与总厨一起分析顾客用餐需求的变化与趋势，反馈给公司管理层6.协同总厨一起，制定新菜上市计划，和新菜牌出品的物料准备、培训安排等7.公司交办的其他事项岗位要求1.大专以上学历或同等学历，有同岗位工作经验3年以上，能用一门外语进行对客服务。2.有一定的西餐菜肴、食品、酒水等方面的知识。3.有较强的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。4.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。5.身体健康，仪表端庄。 

• 西餐厅店长

• 南京浩明餐饮管理咨询有限公司
• 2020-10-26 17:31:48

1、在总经理的领导下，贯彻落实餐厅的经营方针和各项规章制度。2.严格控制各项开支和成本消耗，努力提高经营效益。3.制定员工培训计划，对属下员工进行业务培训，努力提高员工的业务技能和基本素质，做好餐厅人才开发和培养工作。4.熟悉西餐厅整体运营管理，巡视餐厅各区域营业及服务，监督、检查食品、消防安全及卫生工作，确保餐厅安全运营。5.发展良好的客户关系，主动征求客人的意见，满足客人的特殊需要，处理客人投诉。6.与行政总厨密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。7.每日召开例会，布置任务，传达上级的指示以及检查员工的仪容仪表，保证员工的出勤率和劳动纪律。8.按照餐厅特点适时拟出美食节建议，制定美食节计划或者其他餐饮推广计划及餐厅装饰计划并组织实施。9.了解餐厅厨房的工作程序和相关知识，做好前后场的协调工作。10.建立物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理。11.完成总经理交代的其他工作任务。

• 店长/副店长

• 广东千玺餐饮管理有限公司
• 2020-10-26 14:21:58

岗位职责：1、负责门店的日常运营运作，与客户保持良好互动；2、分析销售工作，每日检查货源情况，对畅销产品进行及时的补充，对滞销产品采取合理的优化措施；3、指导、培训、管理店员以确保店铺的客户服务、店铺陈列、库存的日常管理；4、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；5、完成并优化经营目标，包括销售额、任务完成率、应收账款、人力管理方面等目标；6、员工的考勤、仪容、服务、礼节的管理及对门店人员的培养、评估、考核，门店各项设备工具与场所安全、清洁等方面的监督。岗位要求：1、大专及以上学历；2、2年以上零售业实体店运营管理工作经验，具有较强的店务管理经验；3、较强的团队管理能力和沟通能力，有责任心、有客户服务意识、较强的执行力及数据分析能力；4、有上进心，能吃苦耐劳，能够承受较大的工作强度和工作压力，能够承担起店面的业绩要求。

• 店长/副店长

• 广东千玺餐饮管理有限公司
• 2020-10-26 14:21:53

岗位职责：1、负责门店的日常运营运作，与客户保持良好互动；2、分析销售工作，每日检查货源情况，对畅销产品进行及时的补充，对滞销产品采取合理的优化措施；3、指导、培训、管理店员以确保店铺的客户服务、店铺陈列、库存的日常管理；4、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；5、完成并优化经营目标，包括销售额、任务完成率、应收账款、人力管理方面等目标；6、员工的考勤、仪容、服务、礼节的管理及对门店人员的培养、评估、考核，门店各项设备工具与场所安全、清洁等方面的监督。岗位要求：1、大专及以上学历；2、2年以上零售业实体店运营管理工作经验，具有较强的店务管理经验；3、较强的团队管理能力和沟通能力，有责任心、有客户服务意识、较强的执行力及数据分析能力；4、有上进心，能吃苦耐劳，能够承受较大的工作强度和工作压力，能够承担起店面的业绩要求。

• 厨师长

• 食肆郎（杭州）餐饮科技有限公司
• 2020-10-26 14:33:11

岗位职责：1. 根据领导要求安排门店后厨人员的具体工作内容2. 熟悉所有原材料种类、产地、特点、价格，了解货源供应质量、价格，熟知验收标准和验收流程。3. 日常巡视各厨房工作情况，统筹监管厨房的一切大小事务。4. 检查各厨房设备运转情况和使用情况，预防突发时间发生。5. 掌握厨房设备的运作原理，抓好设备设施的维修保养.指导餐饮设备的合理使用和维护要求。6. 严格执行消防操作规程，定期组织检查消防防火器具，做好防火安全工作。7. 加强与厅面之间的联系，搞好合作，处理餐品问题退货投诉及一切突发时间。8. 监督食品处理细节及食品质量控制。9. 熟悉厨房所有制度，表单，检查流程，合理使用。10. 负责新店开业前期筹备工作的落实，人员排班，考勤的安排。任职条件：1. 25-32岁，5年以上餐饮后厨相关工作经验，熟悉家常菜和其他中式菜品的制作，有中式餐饮菜品开发经验者优先。2. 有丰富的产品实操能力，开发能力和培训能力，能合理管理厨房团队人员。3. 工作踏实，有敬业精神和责任感。4. 具有团队协作精神，能配合完成领导的工作安排。

• 餐饮店长/经理

• 江苏宁麓阁餐饮有限公司
• 2020-10-26 09:03:39

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历XXX年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。