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薪资: 2万-2.5万 经验:10年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

一、岗位职责:1、负责组织和指导厨师的厨房工作,监督食品制作规范和流程。2、协调与各部门的工作关系。3、监控厨房成本控制流程。4、审定各档口厨师的工作计划,培训计划,规章制度。5、听取各档口厨师的工作汇报和及时处理运营工作中出现的问题。6、巡视厨房人员出勤,班次安排及工作职责情况,检查厨房设备整洁及安全运行状态。7、负责餐厅的厨房新菜品的研发。8、负责研发产品的技术标准化。9、负责研发产品在厨房的实操培训。10、负责已有产品的优化提升。11、负责餐饮市场产品发展洞察调研。12、负责厨房产品品控的指导监督。二、任职要求:1、年龄:35-45岁,烹饪相关专业。2、文化程度:大专及以上学历。                              3、工作经历:8年以上星级酒店或高档西餐厅工作经验。3、具有较高的菜品创新和借鉴能力,并具有较高的品鉴水平;4、熟悉菜品相关食材的产地、规格、品质标准和鉴别能力;5、熟知菜品研发成本管控;6、对盛装菜品餐具或器皿有一定见解;7、熟悉《食品安全法》知识,遵守SSOP、GMP;8、具有良好的沟通能力和团队合作精神,工作计划性强;9、培训能力强,责任心强。三、公司福利:1.公司为员工缴纳五险,法定假日及带薪休假;2.每年员工免费健康体检;3.每月生日party;4.公司设立文化书吧;5.完善的入职培训-更快融入我们的大家庭;6.提供免费食宿:三餐:一荤一素一汤;提供统一干净整洁的宿舍(三室一厅)热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全后勤保障;7.免费班车接送。

薪资: 4.5千-6千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海-静安区 食宿:提供食宿

职位描述:1.熟练掌握意大利菜烹饪,擅长烹饪意大利菜意面和扒炉主食;2.成熟稳重,热爱厨房工作;3.能够吃苦耐劳,积极进取,能协助副厨日常备料,管理库存,减少原材料浪费,把控餐厅菜品品质;4.对意大利菜有浓厚的兴趣,愿意和积极学习传统正宗意大利菜知识和文化,愿意与意大利总厨一起参与研发新的菜品。工作时间两头班(即工作时间为中午和晚上正餐时间段), 每周休息两天待遇:1.可包食宿;2.缴纳上海社保;3.根据餐厅营业情况和个人表现有奖金;4.表现优异者可晋升。餐厅营业时间:11:30-15:00, 17:30-23:001. 长乐路店 - 静安区长乐路946弄4号,近常熟路,地铁7号线常熟路站8号口出,10分钟内可到达;2. 南汇路店 - 静安区南汇路73号,近南京西路,地铁2号线南京西路站1号口出,5分钟内可到达;*有意者可致电:021-32301513 13774319817

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:上海-静安区 食宿:提供食宿

职位描述:1.成熟稳重,热爱厨房工作;2.能够吃苦耐劳,积极进取,能协助副厨日常备料,管理库存,减少原材料浪费,把控餐厅菜品品质;3.对意大利菜有浓厚的兴趣,愿意和积极学习传统正宗意大利菜知识和文化,愿意与厨师长一起参与研发新的菜品。工作时间两头班(即工作时间为中午和晚上正餐时间段), 每周休息两天待遇:1.可包食宿;(不需宿舍者优先)2.缴纳上海社保;3.根据餐厅营业情况和个人表现有奖金;4. 表现优异者可晋升。餐厅营业时间:11:30-15:00, 17:30-23:001. 长乐路店 - 静安区长乐路946弄4号,近常熟路,地铁7号线常熟路站8号口出,10分钟内可到达;2. 南汇路店 - 静安区南汇路73号,近南京西路,地铁2号线南京西路站1号口出,5分钟内可到达;*有意者可致电:021-32301513 13774319817

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

有多年西餐/法餐工作经验,人品好性格好,操心负责,踏实肯干,严谨自律,以身作则,积极阳光,对团队有个正能量的引领;团队意识强集体感强;有进取心,能积极配合主厨工作,带领团队保持学习,创新的热情,不断增长知识提高技能

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 1、五官端正,身体健康,工作认真负责,有上进心及团队合作意识;2、了解西式菜肴文化知识,掌握西餐操作专业技能;3、高中及以上学历,有半年以上西餐厅同岗位工作经验。

薪资: 5千-8千 经验:2年以上 企业类型:咖啡厅
地区:云南-大理 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练烹制各种菜式,保证出品质量。2.能完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。3.熟悉厨房流程以及操作标准,保持工作区域内干净卫生整洁。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.2年以上五星级同岗位工作经验或高端会所餐厅工作经验。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

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