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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析以及悦榕集团培训要求及指标。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
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    发布于 04-27
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    可接受条件优秀、有意愿从事酒店培训工作应届毕业生。 一、向人力资源总监负责,具体落实酒店以及悦榕集团的培训工作;根据经营需要,制定和实施员工的培训与发展计划,实现酒店的人力资源培训目标。 二、根据酒店总体服务质量情况和员工培训需求,制订、组织、落实酒店年度和月度培训计划; 三、根据各部门服务质量情况及员工素质需求,协助部门制订培训计划,并检查计划实施情况,总体培训情况和各部门培训检查情况进行总结,对培训效果做出客观评估,提出培训新方案; 四、拓展培训渠道和培训资源,积累培训经验和资料,开发培训课题,编制培训教材,编写培训教案; 五、讲授培训课程,指导、辅助各部门贯彻落实各项培训项目,为内部培训员提供咨询和指导,提高培训质量及效果; 六、负责做好员工培训各课目考核与验收工作,做好培训记录、培训考核的管理工作;并撰写员工培训的评估报告,呈交人力资源总监; 七、负责各类证书的考证、保管工作; 八、与外部培训机构保持良好关系,并从中选择高质量的培训机构为酒店提供培训; 九、管理、设置、添购各种培训所需要的物资器具、教育设备并做好维护保养工作; 十、负责酒店质量管理日常巡检。 (注:以上为部分岗位职责) 其他要求 计算机能力:熟练
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责: 1、负责餐饮服务流程,餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作; 2、服从部门管理安排; 任职要求: 1、品貌端正,男170cm以上、女160cm以上,有餐饮工作经验优先; 2、吃苦耐劳,有奉献精神。 3、身体健康,持有餐饮业从业健康证。 4、能适应餐饮跳班工作时间。       常规班次9:30-13:30 下午休息 16:30-21:00 员工福利: 1、包吃包住(4人间) 2、月休8天
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责: 1、负责前台接待服务(入住、退房); 2、负责宾客在店期间的咨询、代办、开票服务; 3、负责本岗位区域卫生清洁工作、确保设施设备的安全。 任职要求: 1、净身高170cm/160cm以上,品貌端正; 2、全日制大专及以上学历酒店管理、旅游管理等相关专业优先,有相关工作经验者可适当放宽; 3、具有相关酒店工作经验者优先,酒店使用西软系统(中文)可提供培训; 4、具有良好的语言沟通能力,对客热情; 5、身体健康,有健康证、良好的组织纪律性; 6、 能够接受大夜班(通宵)及站班工作性质,具备一定抗压能力;
  • 保洁员

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1、负责整个酒店公共区域内卫生,清洁、保持物品补充整理工作。 2、检查责任区域内的各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和维修。 3、负责所辖区内花草的各种设备的浇水、除尘、清洁养护等工作。 4、正确使用各类清洁剂及清洁工具,负责各类清洁设备的保管和维护。 5、负责酒店办公室的清洁卫生 6、完成上级交办的其它工作,服从上级的安排。
  • 厨师

    5.5千-6.5千
    武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、负责按照酒店餐饮部门的标准与流程,进行各类菜品的烹饪制作。 2、协助厨师长完成每日食材的验收、储存及预处理工作,确保食品新鲜与安全。 3、参与菜单的研发与创新,定期推出新菜品以满足客户需求和提高餐厅竞争力。 4、严格执行清洁卫生标准和食品安全规范,保持厨房整洁有序的工作环境。 5、配合其他部门的工作安排,如宴会活动或特殊节日的餐饮服务准备等。 6、完成上级交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、具备至少2年以上星级酒店或高端餐饮企业厨师工作经验。 2、熟练掌握中西式烹调技巧和各种厨具设备的使用方法。 3、对食材有深入的了解,能够合理搭配并控制成本支出意识强烈者优先考虑; 4、持有有效的健康证和良好的个人卫生习惯, 无不良嗜好者优先考虑; 5、具备较强的团队合作精神以及抗压能力,在忙碌的环境下依然能保持
  • 重庆-九龙坡区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    平价酒店 | 50-99人
    发布于 04-27
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    负责餐饮。端菜。盘子。桌面卫生
  • 重庆-九龙坡区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    平价酒店 | 50-99人
    发布于 04-27
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    负责房间卫生。
  • 木工/瓦工

    5千-6千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    1、钻研业务技能,严格按照操作标准操作。 2、保证日常运行的准确,高效和准时,并维护机电设备。提供技术支援领导员工进行故障原因分析并进行抢修。 3、保持场地卫生,材料物品堆放整齐,不得私自动用材料制作或工作任务无关的物品。 4、工作场地严禁吸烟,做好安全防火工作,做到不返工,保质保量完成任务。 5、服从值班工程师安排其它力所能及的工作,适应酒店的不断发展。 6、负责酒店内所有水电、土木、油漆等装饰装修的维护工作,按酒店各部门改造新增项目的方案施工工作。
  • 杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防,安全工作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1.中专以上文化程度。 2.必须掌握酒店工程设备的基础知识。 3.有服务意识。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.持工程相关证书。
  • 中餐厅经理

    4.5千-6.5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验,3年以上主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    ·       保持对酒店所有应收账款的合理和正确的记录; ·       确保账务和报表及时提供; ·       确保对拖欠酒店款项的(不仅限于)客人,团体,工作人员,宴会,雇员和信用卡公司进行准确的记录; ·       确保每天各个账户入帐的准确性; ·       检查账单的支持文件,确保在账单发出前,所有信息均准确; ·       调节每天传输到PMS和POS机的信用卡付款,确保微信,支付宝等交易正确入账; ·       回应顾客和债权人的疑问,并跟进旅行社拖欠佣金的查询; ·       确保递交账单和必要文件以证明应收款并确保及时收款; ·       确保及时发送帐户,账单及跟进信件; ·       确保有关拖欠帐款的必要信息已提供给适当的人负责跟进(比如,信贷经理或财务总监); ·       每月平衡所有子公司账户应收分类帐到合适的控制帐户,并准备所有应收账户账龄的分析表(包括员工的应收账款); ·       准备所有关于应收账款的必要报告,应收款文员只负责准备应收账款报告,信贷负责书写评论; ·       参与每月信贷会议; ·       处理员工挂账,包括库存销售,工资扣除及账单,随后准备折扣凭证以做折扣/调整; ·       在PMS中及时挂账应收付款(包括支票,信用卡等) ;  ·     维护适当的并且最新的数据档案系统。
  • 总出纳&薪资员

    4.5千-5.5千
    遵义 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    1、每天收集清点所有装现金的信封,并要求有一名保安员在场。 2、核对支票收入登记本。 3、将所有现金、支票和外币存入银行。 4、保持酒店备用金的流量正常并对现金支出进行记录。 5、检查并书面反馈的所有店内备用金。确保备用金协议齐全、有效且被批准。收银员完全理解备用金协议的内容,并遵循酒店的政策。确保备用金在人才离职时被退回。在备用金被退回之后,将备用金协议作废。 6、准时发放工资。 7、负责所有辞职人才的付款凭证及相关手续。
  • 采购主管

    4.5千-5.5千
    遵义 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚; 2.对各部门、酒店送来的采购申认真审核,并以认真负责的态度货比三家; 3.准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等; 4.根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异; 5.对经过批准同意购买的货物要及时采购回来,保证供应; 6.完成食材采购经理交付的工作。 任职要求 1.大专及以上文化程度,从事酒店物资管理和餐饮食材采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验,对PICC及MC系统熟练操作; 2.有健康的身体、充沛的精力,勤跑市场,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解; 3.养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店营业区域的硬质地面的清洗、保养、晶面(大理石养护、打磨)处理等工作。 2、负责酒店营业区域及客房和走廊地毯的清洗(干洗、抽洗)去。 3、负责酒店营业区域内玻璃、镜面(包括不锈钢镜)的清洗工作。 4、按计划定期清洗、清洁保养酒店营业区域内沙发、椅子等家具设备。 5、负责对酒店摆放的地垫、地毯的清洗工作 。 6、负责客用电梯的清洁保养工作。 7、正确使用和保管清洗工具机器和清洁剂等。 任职资格: 1、身体健康; 2、具有相关工作经验。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 福利待遇
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力,吃苦耐劳 3、视力好
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 人事专员

    5千-6千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    急招,公司领导nice,团队氛围良好,平台大,福利好(五险一金,4人宿舍,免费工作三餐) 岗位职责: 1、作为度假区人力行政部人事组成员,协助负责度假区的人事管理工作。 2、负责度假区员工的入职、离职、考勤和信息化系统等管理,并负责员工信息的更新与档案的维护与管理。 3、协助负责员工的劳动关系和劳动纠纷的处理,包含但不限于五险一金、商业保险和假期类等。 4、协助负责编制绩效制度和流程,并定期组织开展评估工作。 5、协助负责编制人事体系、人事制度和操作指引的更新和管理。 6、完成其他上级交办的其他工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,人力资源等相关专业优先。 2、2年以上人事工作经验,1年以上酒店经验的优先考虑。 3、具有责任心,工作细心稳重,有较强的沟通协调能力,有团队协作精神。 4、熟练掌握电脑办公软件,熟练制作excel表单、PPT报告和word文档编写。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责国王酒店的经营管理,向园区项目总经理及园区各业务线条负责人汇报。 2、负责制定国王酒店经营指标的经营计划和行动方案,并推动落实,促进收入和利润的完成。 3、负责制定国王酒店的房务、餐饮等相关的服务制度、流程和标准的制定,并督办落实。 4、负责房务部前厅和客房的日常管理,落实员工的合理配置、标准执行和员工的培训,为客人提供良好的入住体验。 5、负责餐饮部前厅和后厨的日常管理,落实员工的合理配置、标准执行和员工的培训,为客人提供良好的用餐服务。 6、负责工程、安保和拓展部门的日常管理,落实员工的规范操作、及时响应和培训,为酒店经营提供后勤保障。 7、积极配合公司市场部和销售部的营销、销售策略以及对接工作,提高酒店的入住率和产品销售率。 8、积极配合公司其他职能部门的工作要求,包含但不限于物资采购和管理、人员的招聘和录用、安全的检查和整改及重大接待的协调安排等。 9、积极参加公司的经营会议,做好相关报告和报表,并做好传达和推动落实。 10、完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求 1、大专以上学历,8年以上工作经验,同岗位工作经验2年优先,有度假酒店经验优先。 2、熟悉酒店的经营管理工作,掌握酒店的管理相关政策、体系、制度和流程。 3、掌握酒店各分部员工服务质量标准、操作流程标准和安全标准等,并能督办落实。 4、掌握房务、餐饮和财务等方面知识,能处理日常服务环节中所涉及到的问题。 5、具有良好的统筹管理能力、沟通协调能力和处理突然事务的能力。 6、具有较强的责任心、团队协作意识和安全管理意识。 7、熟练掌握电脑办公软件使用、文档书写和英语口语。
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 岗位晋升
    • 带薪假期
    • 良好工作环境
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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    KEY RESULT AREAS 关键领域 1. Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. 协助有效的维修管理, 准时准备并递交报告。 2. Ensure tools and equipment are kept clean and tidy in the equipment room, workshop and related areas. 确保设备房, 工作间及相关区域的工具和设备保持清洁整齐。 3. Liaise with the Chief Engineer to order specific spare parts or equipment necessary to execute effective maintenance. 和总工程师联系定购具体备件或设备必需品, 以执行有效的维修。 4. Co-ordinates with duty engineers regarding engineering work in progress. 和值班工程师协调关于工程进展。 5. Assist maintenance management and submit reports on time. 协助维修管理, 准时提交报告。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1. Minimum 3 Years of related experience required. 至少3年以上相关经验。 2. Knowledge of relevant safety and security procedures. 相关的安全保险知识。 3. Comprehensive and specialist engineering skills. 全面的专业工程技能。
  • 酒店前台

    3千-4千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    发布于 04-27
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    上一休一善于变通,沟通能力好,电脑基础操作
  • 绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 管理规范
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    • 美女多
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
    • 收藏
    • 投递简历
    1、准备每周菜单,根据每日员工餐厅菜谱制作菜肴,确保菜肴质量。 2、严格执行《食品卫生法》标准和酒店卫生标准。 3、努力钻研烹饪业务,提高烹饪水准。 4、根据季节的变化及员工反馈的意见适时调配菜肴、丰富菜品。 5、按规定手续领取食品物料,妥善保存未用的食品,合理控制食品成本。 6、协助每日开餐工作。 7、完成上级下达的其他任务。
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