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  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    发布于 17:51
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    加入我们 我们在寻找云居日本餐厅经理,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1.       为潜在客户开发有创造性和有吸引力的餐厅/酒吧布置展示。 2.       为了使部门盈利最大化,确保进行准确的促销。 3.       参加和出席所有必需的会议。 4.       根据客人的期望监督餐厅/酒吧宴会的完成,并且确保提供的餐饮与服务是最高标准的。 5.       通过询问和客户关系管理,从现有或者新的客户群内开展新的业务。 6.       通过审查所有餐厅/酒吧运营订单和每日与每周餐厅/酒吧工作表来确定内容的准确性。 7.       完成餐饮部总监指示的其他工作相关的职责。 8.       监督并检查下属个人仪表。 9.       委派,监管并且控制餐厅/酒吧的运营。 10.    恰当处理任何酒店紧急或者安全情况。   工作要求 1. 2年以上同岗位工作经验。 2. 大专以上学历。 3. 具有良好的英语沟通能力。 4. 具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/
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    1. 监督和管理西点房的运作,保证餐前准备的正常运作。 2. 充分介绍、落实及保持各项的品牌标准。 3. 基于神秘客人调查的结果,尽快改善及实行相关改正。 4. 激励员工的创新意识,并且对他们的创新和对部门的贡献给予肯定。 5. 与其他管理人员积极配合,学习主动灵活的工作方式,为酒店的客人提供最优质的服务。 6. 保证所有厨房员工以积极灵活主动的方式与其他部门的员工协作,我们的精神是:团队协作. 7. 确保每个员工知道市场上的应季的和新兴的原材料。 8. 检查和监督食品生产的每个过程,在适当的时候提供反馈信息。 9. 与物料部经理,和备餐厨房一起保证原材料的物美价廉。 10. 与餐务部经理一起保证厨房的卫生状况,保养厨房中的仪器,将破损率将到最低,延长它们的使用寿命。
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    1.  团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 2. 工作中以身作则,尤其是在高峰时间,更应该亲力亲为。 3. 严格控制库存,和固定设施的使用。并且确保所有的厨房都设施完善。 4. 协助对所有的设施和供应商进行每月检查。 5. 管理物资申请,库存,定期检查仪器的操作情况。 6. 组织每日的例会,沟通酒店的最新信息,和宴会准备。 7. 保证每个厨房仪器的清洁。 8. 保证为所有食品生产部门提供洁净和干燥的厨房用具。 9. 监督夜间厨房清洁工作和餐饮部的后场区域。 10. 确保所有的清理工作严格遵守后场清理条例和垃圾处理规定。
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    备注:本岗位目前招聘的工作方向为西式热菜厨师长。 1.  参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情况;了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 2. 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助部门总监培训下属员工。 3. 审查菜单和分析菜谱,决定所需原材料,劳动力,成本和菜肴的价格。 4. 指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 5. 根据市场定价及产品情况,进行新产品调研。 6. 菜肴即卖即做保证为客人提供最新鲜的食物,这是我们每个餐厅都应该遵循的原则。 7. 监督厨房的工作,并且与其他的厨房协调,为客人提供新鲜的菜肴同时控制原材料的浪费现象。  8. 监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 9. 估计原材料的需要量。 10. 对菜肴进行创新,对菜谱进行改良。
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    首要要求:英语交流能力熟练。 1. 监督部门营运手册的准备和更新的工作。 2. 定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 3. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 4. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 5. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 6. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 7. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 8. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 9. 确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 10. 经过适当的培训、指导和/或教导,通过提高每位员工的技能和能力将其效力发挥到最大化。 11. 指导员工进行年度表现评估,支持他们的职业发展目标。
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    1. 负责宴会厨房出品管理及团队管理。 2. 拥有五年以上相关的出品及管理经验。 3. 具备良好的沟通协调能力。
  • 餐饮部经理

    1.5万-1.8万
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    发布于 17:47
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通英语,大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧、茶艺的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有餐饮成本核算方面的知识。掌握控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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    发布于 17:46
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    岗位职责: 1.协助行政管家建立部门的标准操作流程和政策。 2.协助行政管家监督客房部每天的日常运营,保证客房楼层和公共区域都达到清洁标准以及所有团队成员提供高标准的对客服务。 3.监督和督促部门培训,包括培训项目、计划和方法。 4.根据酒店生意情况平衡员工的工作安排。 5.在日常运营过程中对部门员工的日常表现进行评估。 6.对空房间和住客房进行常规巡查,以确保房间达到高标准的清洁。 7.巡视酒店楼层、后场楼梯通道等客房区域,确保高标准的清洁和维护。 8.行政管家不在时,监督洗衣房每天的正常运作。 9.主持每日楼层经理/楼层主管的会议,告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等。 10.协助行政管家定期召开客房部沟通会议,听取员工意见以更改完善管理办法,与员工沟通酒店发生的需要特别注意的分享。 11.行政管家缺席时,参加相关会议。 12.和工程部保持高效沟通以维护保养客房,使房间一直处于良好的状态。 13.与前厅部协调配合,关闭需要维修和深度清洁的房间,并保证在最短时间恢复出售。 14.协助行政管家,参与并提供相关部门预算的建议。 15.确保对采购物品的数量得到控制和优化,部门的费用在酒店预算可控范围内。 16.确保客房部的所需物品的充足性。 17.确保员工坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 18.执行酒店管理层委派的其它工作。 19.如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 工作技能要求: 1.积极聆听、多方位思考; 2.较强的领导和人员管理技能,附加培训技能; 3.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准; 4.较强的的人际处理能力并关注细节; 5.具有良好的关于管家部楼层专业知识及PA基本运作知识;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:46
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    高级销售经理-Senior Sales Manager- Corp 岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。在5星级酒店同等岗位任职2年以上。 2.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:44
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 领导酒店内的所有销售活动,并与房务部、餐饮部及其它创收部门密切合作,通过销售部及其他员工的努力实现销售最大化。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:44
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定厨房,使之成为独立的盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。
  • 丽江 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:43
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    负责准备餐饮的年度计划,确保部门目标能完全与酒店目标一致并满足员工需要。 Assists with the preparation of the annual Food and Beverage Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the hotel and needs of associates. 与行政总厨紧密合作,协助准备并定期更新餐饮部预算,确保达到目标并有效地控制。 Assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, in close cooperation with the Executive Chef, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 确保所有厨房和会议宴会厨房有效地管理,与经营理念及品牌标准一致。 Ensures that all Outlets Kitchens and Event Kitchens are managed efficiently according to established concept statements and brand standards. 监控餐饮产品及服务在所有厨房和会议宴会的质量。 Monitors service and Food and Beverage products qualities in all outlets and Events. 与各厨师长,餐厅经理,会议宴会服务经理一起,在必要时采取改进措施,确保经营理念和营运标准得以维持。 Works with all Chef de Cuisine, Outlet Managers and Event Service Manager to take corrective action when necessary to ensure Concept Statement and Standards of Operation are maintained to agreed standards.
  • 盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:42
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    岗位职责: 与专业广告发布公司联系,制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。  协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售,餐饮等)。  与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动。  管理一个全面有目标性的资料库,并直接邮寄酒店促销活动广告。 全面监督酒店所有印刷产品以确保和希尔顿指导方针的一致性。 与希尔顿酒店网络合作确保希尔顿酒店主页保持信息及时更新。 根据商务发展部的预算监控开支。 通过与酒店其他部门,或者外界组织,政府部门联络以协调并执行酒店不同项目。 及时发布酒店活动新闻稿至各类报纸杂志。 协助国内外媒体的摄影,摄像和采访。 及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单。 负责酒店准备,策划和执行酒店公关活动的计划。 不断更新公司领导层资料。 根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 与当地媒体保持正常交流和宴请。 监督设计项目。 负责市场传媒部管理工作。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1.具有至少三年同等岗位工作经验,国际联号酒店工作经验者优先考虑 2.良好的团队合作精神,有一定的抗压能力 3.中英文口语、书写流利,电脑操作熟练 3.具有良好的组织能力、沟通能力和管理技巧
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:41
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    To conduct regular departmental communications meetings and ensures departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 定期举行部门沟通会议、保证部门例会和会议有效执行。 To ensure up-to-date Delphi records of all events accounts. 确保及时更新Delphi系统中所有的宴会销售客户资料。 To keep and safeguard all contracts and financial documents. 确保妥善保存所有合约以及财务文件。 To ensure associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 确保员工同时为其他部门的内部客人适当提供优质服务。 To spend time in each function/ event to ensure that the function/ event is managed well by the Conference and Banquet Team. 仔细检查对每个宴会的准备工作,确保会议和宴会团队完善的工作以使活动圆满举办。 To gather guest’s comments and provides feedback to the Food and Beverage, both Culinary and Service ensuring that the quality of the products and services are consistent with guest’s requirement and expectation. 听取客人的反馈和建议,并转达至餐饮部、厨房部门以确保酒店的产品和服务持续一致的达成客人的期望。 To maintain positive guest and colleague interactions with food working relationships. 维护与客人及伙伴的良好工作关系。 To be responsible for the overall Events Department’s revenue and expense budget. 全面负责宴会销售部门的收益和费用预算。 To assist with the preparation of the annual Marketing Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the hotel and needs of associates. 协助准备市场推广部的年度营销计划,确保部门目标与酒店及员工的目标相一致。 To assist with the preparation and regularly update of the departmental budget, in close cooperation with the Director of Marketing and EAM – Food & Beverage ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 协助准备部门预算并定期更新,与销售总监和餐饮部行政总监密切合作确保完成目标并及时控制预算。 To maintain complete and supported records of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as per Hyatt International Policies & Procedures. 根据凯悦国际的政策及程序,管理完整的和具备相应证明文件的酒店销售合约、合同和报价书。 To closely work together with the EAM - Food & Beverage and Executive Chef on the Events product, costing and pricing. 就宴会相关产品、成本控制和价格与餐饮部行政总监和行政总厨紧密合作。 To continuously seek ways to maximise revenues and profits by cross selling and up-selling other facilities and service. 通过横向销售和促销其他设施和服务等,持续发展扩大收益和盈利的方式。 To ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 确保严格执行酒店、集团和当地法规政策中关于财务记录保存和现金处理方式和许可执照等的相关法规,包括及时和准确的报告财务情况。 To conduct extensive competitor surveys on current and new Events/ Banqueting product & concept. 做行业竞争对手的现存的和新的会议和宴会产品及理念的情况调查。 To actively court and develop sales and marketing activities with key industry partners such as travel agencies, convention organisers. 积极的与旅行社和会议组织方开展市场行销活动。 To ensure a high level of exposure for hotel through direct sales solicitation, telephone contacts and written communications. 通过直接的销售活动、电话和书面的沟通,确保酒店的高知名度。 To professionally devise routine telemarketing activities to identify new business opportunities. 专业的开展日常电话市场推广活动,以获取新的业务机会。 To develop, monitor, and evaluate all events related objectives, strategies, marketing plan and action plans with the Director of Marketing and EAM - F&B so as to achieve or surpass forecasted revenues. 与市场推广部总监和餐饮部行政总监紧密合作,共同发展、监测和评估所有与宴会销售相关的目标、策略和市场推广计划和行动计划以达到或超越预测收益。 To assist the Director of Marketing to review and evaluate the effectiveness of catering activities and adjust as necessary to achieve or exceed the objectives as outlined in the Annual Marketing Plan. 协助市场推广部总监审核和评估宴会销售活动的高效性,做出必要的调整以达到或超越年度市场推广计划中宴会销售的相关部分。 To plan and make sales calls to companies which are our current and potential clienteles to explore into new events business opportunities. 计划和进行对现有和潜在客户的销售拜访,以开拓新的宴会业务机会。 To ensure that all Events associates are fully aware of market needs and trends and that their products meet these requirements. 确保所有宴会销售员工全面了解市场需求和趋势,以使他们的产品达到要求。 To work closely with the Executive Chef, Conference and Banqueting Manager on creative suggestions and event execution matters. 与行政总厨、会议和宴会服务经理紧密合作,创造性的建议和执行宴会方案。 To meet and greet VIP guests upon arrival/ departure. 在重要客户到达或离开酒店时予以欢迎和送别。 To maintain a detailed knowledge of hotel facilities, features and services. 详细了解最新和详细的酒店设施、特色和服务的知识。 To work closely with other Department Heads in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 与其他部门经理紧密合作,以支持和灵活的态度致力于酒店的整体成功和客人的满意。 To ensure that utilization of various technology (Delphi, Operas, Reserves) and software is maximized and that clean data are maintained at all times. 确保充分使用不同的技术支持(Delphi, Operas, Reserves) 及软件技术,并随时保持清晰的资料库。 To review Events files to ensure correct booking procedures, including group room and meeting program history, Events set up and themes, contractual agreements, etc. 审核所有宴会销售文件以确保正确的预定程序,包括团队房间和会议项目的历史纪录,宴会场所安排和主题,合同约定等。 To ensure that all credit and collection procedures established by the hotel credit policies and procedures are implemented. 确保所有的放帐和收帐程序按照酒店的政策和程序所规定的执行。 To ensure that all sales contracts follow the established hotel policies and procedures and are based on sound commercial judgment.  To ensure that an accurate database is maintained for all term contracts and that this database is integrated with the database on Accounting & Finance and updated. 确保所有的销售合同符合建立的政策与程序,并基于预测的商业判断。确保为所有的条款合约建立和维护准确地数据库,该数据库的资料与财务部的保持统一并更新。 To ensure that all Events associates are fully versed in up-selling techniques and have a thorough product knowledge. 确保所有宴会销售的员工都具备熟练的推销产品技巧和掌握完全的产品知识。 To be demanding and critical when it comes to departmental standards. 以高标准和严格的要求来执行部门标准。 To recruit, select and develop Events associates who are able to work following Financial, Operational and Administrative Philosophies willing to become multi skilled and perform multi tasks. 负责宴会销售部招聘甄选事宜,确保部门领导的招聘工作遵循酒店方针并且按照参选者能力甄选员工。 To delegate appropriately, duties and responsibilities to equipped and resourced associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. 合理分配工作和职责给具备所需设备和资源的员工,在确保营运和安全标准的同时培养和发展员工。 To ensure that all associates maximize productivity and morale within their respective sections. Consistently adherence to the Hotel Policies & Procedures and local legislation to be maintained. 确保所有员工达到最大生产率,在各自的区域内保持良好的士气。 始终遵守酒店政策和程序和本地法规的要求。 To maximise the effectiveness of every Events associate by developing each individuals’ skills and abilities through the appropriate training, coaching and/ or mentoring. 通过适当培训、教导和探讨发展员工个人技巧和能力,达到优化部门领导工作效率的目的。 To encourage associates to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. 鼓励员工的创造性,认可他们的成绩并且提出新的目标挑战。 To ensure that all associates take an active role in the training and development of associates. 确保所有员工积极投入培训课程和发展计划。 To provide sufficient training and development opportunities to ensure associates are confident, well trained and professionally equipped to deal with the demands of their function. 提供高效的培训和发展机遇,以确保员工自信、熟练和专业的处理相关的工作要求。 To ensure associates have a complete understanding of rules and regulations, and that behaviour complies. 确保所有员工深刻理解并且恪守员工行为守则。 To monitor associate morale and provide mechanisms for performance feedback and development. 督导员工士气并提供表现评估与职业发展讨论的机制。 To conduct Annual Performance Appraisals providing honest and appropriate feedback. 进行员工年度工作评估讨论,提供诚实恰当的反馈。 To effectively communicate guiding principles and core values to all levels of associates. 将指导原则和核心价值有效的与所有级别员工沟通。 To conduct Departmental Monthly and Weekly Meetings together with Events Team and ensuring all meetings are well planned, efficient and results oriented. 定期召开宴会销售团队月度和每周部门例会,确保所有会议准备充分,有效和具有针对性。 To handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. 快速周到地处理客人及员工询问,出现投诉及其他问题要及时汇报。如果没有快速的解决办法,要确保及时必要的跟进。 To respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and adjust to changes as dictated by hotel, market, industry and company. 适应由行业、公司和酒店变要求的相关职能的相关变化。
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    To analyse the current revenue generation trends of the hotel in order to identify critical areas for Revenue Enhancement. 为确保酒店收益增加,要不断分析酒店目前的市场趋势并发现新的增长机会。 To develop and implement integrated solutions which enable the hotel to leverage increased profitability via Business Intelligence and Revenue Management practices, focusing on revenue engineering at all profit centres of the hotel and improving efficiency in cost control. 制定和实施能利用市场分析的结果能够使得酒店的利润最大化的方案,方案应包括所有酒店的所有营业点,提高效率,控制成本。 To assist in monthly and weekly reforecasting. 协助制定每周和每月的市场预测。 To assist in managing costs based on key performance indicators. 根据酒店业绩指数,协助管理成本投入。 To ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 确保有效管理所有和财务相关的资料并严格遵循公司相关政策及规定,包括及时和准确地报告相关财务营业信息。 To assist the Director of Marketing / Sales and the revenue departments in maximising revenue and yield through business trend analysis, highlighting areas of opportunity and ensuring delivery and maintenance of optimum data mining, revenue management, pricing and distribution strategies on an ongoing basis. 通过有效的市场趋势分析、发现新的商业机会、有效地管理资料库、收益管理及价格策略,协助市场总监/销售总监以及各营收部门不断实现利润最大化。 To assist with inventory and forecasting methods of both FIT and group business, to ensure optimal strategies and controls are in place to minimise displacement and maximise total hotel revenues. 协助管理团队和散客的房间状态,确保使用最佳的策略和控制使利润最大化。 To monitor and provide feedback on the hotel’s effective use of Hyatt systems, tools and procedures in areas of business intelligence, revenue management, inventory management and dynamic pricing to maximise Hyatt’s competitive advantage in the marketplace. 追踪及反馈酒店市场途径、程序及系统使用的有效性,包括商业机会、收益管理、房态管理及灵活而强竞争力的价格策略。 To manage the re-engineering and enforcement of business processes in all areas to ensure data cleanliness and data integrity. 在酒店营运过程中确保资料库的有效性和真实性。 To provide the hotel with external market intelligence using tools such as Competitive Intelligence, Rate View / Phaser, Hotelbenchmark.com, access to a Global Distribution System (i.e. Gallileo Focalpoint / MySabre), Internet web sties and corporate resources. 通过各种市场工具及渠道,提供酒店同行和直接竞争对手的分析报告。 To assist the Director of Marketing / Sales and the management team to have a structured approach to strategic marketing making use of all internal and external tools available to the hotel and providing standard analytical reporting to ensure the adopted strategies are measurable (i.e. promotion tracking). 合理利用各种外部内部的资源,协助市场/销售总监使用有效的市场策略并提供可衡量的策略指数。 To undertake in depth business analysis of each revenue generating department, making recommendations concerning the ideal customer market / base, overall strategy and promotional tactics. 对所有营收部门采取深入地市场分析,通过全面的销售策略和促销战略坚持最理想的市场方向。 To assist the Director of Marketing / Sales in the strategic direction of the Sales Team by assisting the Sales Managers with their Personal Business Plans, corporate account classification (key account management) as well as ensuring monthly reporting needs are met. 协助市场/销售总监制定销售策略方向,及协助销售经理根据个人的商业计划及客户资源实现月度商业目标。 To actively participate in the formulation and submission of the Annual Business Plan. 参与年度酒店商业计划的准备和提交。 To constantly develop and update the hotel’s “ideal” customer segmentation that leads to the highest overall profitability and to make recommendations based on the findings. 连续不断的发展和更新酒店理想市场份额信息,并根据这些信息使酒店达到利润最大化的目标。 To work in close collaboration with the Marketing Communication Manager to ensure the chosen marketing communications are consistent with the hotel’s targeted customer’s profile, preferences, and behaviours. 紧密与市场传讯部紧密合作和确认市场沟通渠道及方式是和酒店的目标客户群是 一致的。 To offer quantitative information to Marketing Communications regarding the targeted market’s size, yield, booking, past promotion results, etc, for planning and ROI calculation. 提供详尽的投入回报报告给市场传讯部,包括目标市场的规模/效益/预定/过去推广活动结果等。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:41
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    Pudong Shangri-La, Shanghai is located on the famous Huangpu River in Shanghai’s vibrant Lujiazui financial district, directly opposite the historical Bund. Guests can walk from the hotel to the Oriental Pearl TV Tower, SICEC and IFC Mall. The hotel offers 10 restaurants and bars, such as Gui Hua Lou, a Chinese restaurant, French restaurant Jade on 36 Restaurant which boasts panoramic view of the Bund, and buffet restaurant Yi Café. • 950 rooms and suites • Signature family rooms featuring licensed products and amenities from Paul Frank and Pancoat • Approximately 500 shopping, dining and entertainment outlets around the hotel We are currently looking for a Service Manager - Convention Sales Manager to join our Sales & Marketing team. As a Service Manager - Convention Sales Manager, we rely on you to He/She handles groups with more than 30 rooms for assigned markets. Carry out day-to-day sales activities and assisting the co-ordinators with specific responsibilities for directing sales and training. Implementing action plans and accomplishes goals set forth in the Marketing Plan. We are looking for someone who: Has a passion for Sales and Marketing Is a strong team player Has a can-do attitude Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) Has relevant experience in a similar capacity previously Has strong interpersonal and communication skills Able to engage in a friendly and professional manner with business partners and customers
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:41
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    As a Chief Stewarding, we rely on you to * Responsible for the effective and efficient operation of the Stewarding Department including supervision of cleaning processes, operating equipment inventory of the hotel, and maintenance of health, safety and hygiene in all F&B areas. We are looking for someone who: * Neat appearance * Articulate * Oral and written fluency in English * At least 3 years experience in international class hotel in a similar capacity * Motivator and self starter * Displays initiative * Commitment to professional values * Team builder * Willing to work extended hours when required
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:41
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    As a Service Manager - Events Management Manager, we rely on you to * Under the general guidance and supervision of the DOEM/ADOEM, maximize business opportunities and accomplish financial goals set forth in the Marketing Plan. * He/She assumes all aspects of the events management functions including but not limiting to generating leads, handling inquiries, managing negotiation process, as well as the successful execution and post-event service. We are looking for someone who: * Has a passion for Sales and Marketing * Strong team player * Guest relations to host International tourist, communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) * Strong interpersonal and communication skills * Able to engage in a friendly and professional manner with business partners and customers * Has relevant experience in a similar capacity previously
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:40
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    负责管理餐饮部所有与市场营销相关的活动。包括但不仅限于餐饮部所有直销、促销和传播相关的活动的发 起、管理和分析。 餐饮部市场经理将关注并跟进本部门的市场趋势、面临的挑战和机遇,并就如何推广餐饮设施和创造更多收 入提出建议。他/她将通过向餐饮设施的经理提供市场需求信息和营销工具来积极参与日常营运。他/她将参 加每日的晨会,每周的收益会议,每月的预测流程和每年的预算流程。还将关注和监督 VIP 忠诚卡及其在酒店内的效能。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:40
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    职位描述 •To manage sales activities and events inline with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for your hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动,完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 职位资格和技能 Required Skills – 技能要求  •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 •Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 Qualifications – 学历  •Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred. 最好具有市场营销,酒店管理,商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。  Experience – 经验  •3 years related experience or an equivalent combination of education and experience 3年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:39
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 粤菜背景/融合菜背景
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:35
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    Duties: 1.Lead the sales team in design and implementation of sales strategy with an objective to maximize hotel revenue 2.Participate in business reviews and annual budget process 3.Share and present hotel performance to the hotel senior leadership team as well as the regional sales teams on a monthly basis 4.Lead and motivate the sales team 5.Drive sales and service standards of the team 6.Be responsible for effective implementation and compliance of all corporate standards 7.Take responsibility for overall branding, revenue and sales channels optimization of the hotel Requirement: 1.Has a passion for Sales and Marketing 2.Excellent presenter and communicator 3.Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo 4.Upholds professional values, ethics and integrity at all times 5.Enjoys crafting creative and best-fit solutions 6.Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel 7.Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role 8.Understands the global market and local environment 9.Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) 10.Has strong interpersonal skills
  • 惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:34
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高入住率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专或以上学历,有万豪国际集团同岗位2年以上工作经验。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 白山 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 集团内调动
    • 国际酒店品牌
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    • 包吃包住
    • 员工优惠价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:34
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    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Front Office Manager is responsible to assist the Director of Rooms in delivering the brand promise by managing the Front Office operations for the hotel, including, but not limited to, the Front Desk, Front Service (including parking and the hotel entrance), Communications Centre, Business Centre and Regency or Grand Club. Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years' work experience as Assistant Director of Rooms or Front Office Manager. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:31
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    岗位职责 1.制定酒店公关及媒体宣传计划,促进和保持良好的对外关系。 2.负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作。 3.负责酒店品牌推广,策划,完成各项节日营销方案。 4.根据酒店销售目标,制定年度市场公关宣传计划,以支持市场销售总监完成销售目标。   岗位要求 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验;熟练运用英语。 2.熟悉酒店网站维护与更新,制作软件及宣传广告设计。 3.沟通,交际及文字能力强,有一定管理经验。
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