该职位需常驻成都市区 岗位职责： 1. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动，完成并超越酒店的预算和销售战略目标 2.与客户保持良好的关系； 3. 具备优秀及专业的销售技巧推广酒店各类产品； 4. 从每日的销售拜访中获取生意信息； 5. 妥善处理及回复客人需求；   岗位要求： 1. 具有良好的中英文交流及写作能力； 2. 良好的交流沟通能力及团队合作精神； 3. 熟练操作微软等操作系统；

酒店即将挂牌豪生品牌，急需具有商务市场（政府，公司板块方向）开发及维护经验的销售经理或高级销售经理若干， 岗位职责如下： 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的生意咨询、洽谈、回访。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职资格 1.大专以上学历，有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

Job Summary  工作简述  Primarily responsible for acquiring and converting Wedding group leads allowing the Wedding groups segment to reach and/or exceed the departmental revenue and room nights targets. This role is based in Sanya and is customer facing, both within the Resort and visitation of local accounts.  主要负责获得及转换潜在团队客户使其达到或超过部门的收益目标及间夜目标。办公点在三亚，负责度假村的对客服务及客户的视察访问。  Key Duties and Responsibilities  关键职责  Proposals & Quotes: 提案及报价  ▪ Prepare all proposal and quotes which must be sent out within 24 hours of the initial enquiry in line with ASH standard template. 准备所有提案和报价，必须在最初询问的 24 小时内根据 ASH 标准模板发出。 ▪ Prepare all contracts – in line with ASH standard templates, ensuring that the contract has been signed by all relevant parties. 准备所有合同 - 符合 ASH 标准模板，确保所有相关方签署合同。  ▪ Secure all initial deposits related to the confirmed event, preparing any LPO in order to ensure swift payment is received. 确保与确认事件相关的所有初始存款，准备任何 LPO，以确保收到快速付款。  ▪ Ensure all activities related to proposal and quotes are entered into Delphi. 确保与提案和报价相关的所有活动都输入到 Delphi 系统里。  ▪ Ensure that a detailed file is prepared – ready for handover to events management and all relevant documentation is presented at handover stage. 准备一个详细的文档-能直接交接给会务管理且提供用于交接阶段的所有相关文件。  Sales: 销售  ▪ Manage a portfolio of Wedding accounts for which you will be responsible for their production, conversion of bookings along with the clients overall product knowledge (Direct clients, wedding planners, RSO / GSA’s) 负责管理的婚宴客户档案及其产量，与整体产品一起实现客户预订（地接社的第三方代理商，婚宴客户，RSO /GSA）。  ▪ Present the unique features and benefits for ASH, position the Resort over and above competitors, monitoring competitors’ activities and rate positioning.  介绍 ASH 的特色和优点，将度假村定位在竞争对手以上，监控竞争对手的活动和速度定位。 ▪ Ensure that all proposal and quotes sent out are followed up within 3-5 days, establishing client feedback and likely hood to confirm.  确保发出的所有提案和报价在 3-5 天内进行跟进，建立客户反馈并确认其可能性。  ▪ Negotiate where necessary on initial proposal costs and breakdown. Include value added extras and/or re-evaluate rates where applicable.  在必要时协商初始建议费用和细分。 包括增值额外费用和/或适当时重新评估费用。  ▪ Participate in site inspections, Wedding Fair and the creation of running orders as and when required and planned for in advance accordingly.  参与现场视察，考察团之旅，并在必要时提前安排合理的参观。  ▪ Participate in relevant trade shows as and when required.  在需要时参加相关的展会。  ▪ Identify relevant bookings where the assistance is required from the Director, MICE in order to secure the wedding business with ASH.  在会务总监协需要时协助相关的预订，以确保活动在三亚亚特兰蒂斯顺利进行。 Systems & Admin: 系统管理  ▪ Completion of all activities to be entered into the Delphi System being; sales call information update, client appointments, all telephone calls related to a specific book logged and recorded, all emails documented on specific booking.  完成所有要进入 Delphi 系统的活动; 销售电话信息更新，客户约会，与特定预定的相关所有电话的日志和记录，所有电子邮件记录在具体预订中。  ▪ All proposal, quotes and contracts will be shared with the relevant departments – finance, reservation and the events team.  所有提案，报价和合同将与相关部门共享-财务部，预定部和宴会部。  ▪ Detailed files to be completed with the relevant information pertaining to the wedding, ready to hand over to the Event Management team for execution of event.  完成与婚宴相关的信息的详细的文件，并可随时交接给宴会管理团队执行。  ▪ Weekly sales report to be compiled – detailing key achievements and market intelligence.   编辑每周销售报告- 详细介绍关键成果和市场情报。  ▪ Create and follow up on various in-house forms, such as client entertainments, complimentary upgrades and room bookings, fam trips etc.  创建和跟进各种内部表单，如客户娱乐，免费升级和房间预订，考察团之旅表格等。  ▪ Plays an active role in the production of sales account plans for owned accounts, departmental sales plans and activities.  在自有客户，部门销售计划和活动的销售经营计划方面发挥积极作用。  Finance: 财务  ▪ Ensure that the department achieves all budgeted revenue and room night targets.  确保该部门实现所有预算收入和房间夜间目标。  ▪ Ensure that you achieve or exceed personal revenue targets.  确保您实现或超过个人业绩目标。  ▪ All deposits are requested and recorded for all events using the Delphi System  所有活动及所有存款必须使用 Delphi 系统做记录。  ▪ Ensure that all rates quoted are in line with the Yield Calendar as produced by the revenue department.  确保所有报价与收益管理部生成的收益报表一致。  ▪ Ensure all paid deposit information is correctly entered into Delphi. 确保所有付费存款信息正确输入 Delphi 系统。  ▪ Weekly attendance at the ‘Business on the Books’ meeting, ensuring that all follow ups and updates are given related to your portfolio of enquires. Particularly attention must be made to those events that ASH ‘Must Win’.  出席每周“已生成的订单”会议，确保所有跟进和更新都与询价组合档案相符。特别注意那些三亚亚特兰蒂斯必胜的活动。  Marketing: 市场  ▪ Ensure that all databases are updated timely  确保所有数据库及时更新。  ▪ All packages and promotions are communicated to your account portfolio  所有组合套餐和促销活动都传达到您的客户档案。 ▪ Collect data and examples on competitor Resorts marketing initiatives 收集有关竞争对手的数据和实例。  ▪ Make recommendations and suggestions regarding marketing campaigns for ASH 为 ASH 的营销活动提出建议。 Leadership: 领导能力  ▪ To guide, advice coach and nurture Sales Executives and Sales Coordinator. 指导，训练和培训会务销售副经理和会务销售主任。  ▪ To be actively involved in the recruitment, appraises performance management along with Assistant Manager and Sales Officer. 积极参与招聘，及会务销售副经理和会务销售主任的绩效评估管理。 General: 综述  ▪ Co-ordinates with colleagues and representatives of other departments to ensure an efficient flow of communication 协调部门同事及其他部门的代表，确保高效沟通。  ▪ Participates in all departmental weekly meetings 参加所有部门每周会议。  ▪ Ensures departmental and personal objectives are being met, reviewed 确保部门和个人目标得到满足和评估。  ▪ In conjunction with Director, MICE Sales, personal objectives and action plans are completed, reviewed and updated. 连同总监，会务销售人员，共同完成、审查、更新个人目标和销售计划。  ▪ Any other reasonable duties and tasks as directed by Director, MICE and VP, Sales 销售副总裁和会务销售总监指导的任何其他合理的职责和任务。

岗位职责 1.在销售总监或市场销售总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围； 2.确保与组织者有效的沟通； 3.在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店； 4.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报； 5.根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配； 6.通过定期的回忆，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通； 岗位要求 1.大学商务和其他相关专业毕业； 2.4年国际酒店相关专业毕业； 3.良好的书写和口头交流技巧； 4.英文及普通话或其他一门语言流利。

岗位职责： 1、 客户拜访，挖掘潜在客户和维护现有重要客户，达成销售额； 2、 与销售总监一起计划并执行销售策略，完成预算目标； 3、 做好客户关系维护与管理，积极跟进，做好客情管理； 4、 积极地传播酒店产品，提高酒店的知名度。 岗位要求： 1、大专以上学历，40岁以内，外向开朗，形象气质佳； 2、热爱销售工作，有星级酒店2-3年同岗位工作经验优先； 3、有酒店行业会议会展资源优先。

1、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 2、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 3、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 4、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 5、英语口语和书写流利。

工作职责： 1. 全面负责秩序维护类服务管理工作 1）负责部门目标计划、培训计划的制定、实施、监督、达成 2）全面负责安保管理工作，统筹管理安保部团队工作安排和人员发展 2. 统筹项目安全管理 1）负责制订并健全各项内部管理制度和安全防范措施 2）督导主管、班长组织实施和实施效果的检验，保证日常安全运营 3）负责制定应急预案，负责组织安全及消防检查、训练、演习，处理重大突发事件 4）负责二次装修安全管控 3. 统筹对接项目设施维保公司，确保相关设备正常运行 任职资格： 1.男性优先，形象气质良好 2.大专及以上学历，消防专业优先考虑 3.有一流物业、高端商业综合体及超五星酒店安保秩序管理工作经历，有筹备及运营全流程经验 4.专业能力优秀、管理能力优秀、思维能力优秀、成长能力优秀 5.具备专业消防安防知识，熟悉国家及地方相关部门安全政策 6.沟通情商优秀、责任心优秀、成就动机优秀、品质要求优秀、服务意识优秀

工作职责： 1、负责主持服务式产品餐饮部厅面服务工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持服务式产品餐饮部厅面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排私宴并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监交办的其他工作。 任职资格： 1.男女不限，形象气质良好 2.大专学历或同等学历以上 3.5年以上奢华酒店餐饮、高端社会餐饮运营管理经验 4.五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强 5.熟知餐饮行业的运营模式 6.具备良好的职业道德和餐饮服务精神

Job Summary 工作简述  To manage existing accounts and develop new business for the resort from the wholesale markets. 维持度假区在旅游批发市场现有客户和开发新业务。 Key Duties and Responsibilities 关键职责  ▪ Based in Sanya this role is responsible for managing existing accounts and developing new accounts from the wholesale markets 维持度假区在旅游批发市场现有客户和开发新业务。  ▪ Responsible for growing and maintaining share of wholesale markets from assigned account base 负责指定旅游批发商市场份额的增长和维护。  ▪ Contracting and developing relationships with wholesalers, travel agencies, tour operators and DMCs. 与旅行批发商，旅行社，旅游经营者和地接社签订合同及发展合作关系。  ▪ Taking an entrepreneurial approach to dynamically leverage trade partnerships 运用企业的经营方法，对商业合作关系进行动态的杠杆调节。  ▪ Representing Atlantis Sanya at trade shows when required 在需要时代表三亚亚特兰蒂斯参加贸易展示会。  ▪ Be fully updated with all related sales data and sales action plans, keeping in mind budget expectations, cost of sale and ROI analysis 全面更新所有相关的销售数据和销售行动计划，同时考虑预期预算，销售成本和投资回报率分析。  ▪ Maintain awareness of current and potential markets/trends/, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate 意识当前和潜在的市场/趋势，协调所有活动，通过增加业务量和增长率来维持和增加收益。  ▪ Procures new and repeat business for the resort by monitoring contact with: tour operators, wholesalers, travel agencies, and professional associations within local, regional and international markets. 通过与当地，区域和国际市场上的旅游经营者，旅游批发商，旅行社和专业协会进行监督联系，为度假区获得新的和重 复的业务。  ▪ Creates and implements special programs to achieve greater productivity through: 通过个人电话销售保持与旅游批发商和旅游经营者联系-至少每天三个电话销售：  o Increasing average rates 提高平均价格 o Increasing occupancy 增加入住率 o Increasing business volume during difficult periods 在困难时期增加业务量  ▪ Act as a single point of contact for each assigned account / territory 作为每个指定客户和区域的单一联系人。  ▪ Monitor & act upon market feedback to support relevant changes 监控并根据市场反馈采取行动，适应市场变化。  ▪ Communicate effectively to all sales colleagues relevant issues to own / teams accounts in order to maximize market penetration 与所有销售同事有效沟通相关事宜，拥护自己/团队客户，以最大化市场渗透。  ▪ Responsible for 100% account penetration by establishing a close working relationship at all levels within own accounts 通过建立起不同级别客户的紧密合作关系，将客户渗透率做到 100%。  ▪ Identify all sales opportunities and secure for the group 识别所有的销售机会并对其有把握。 ▪ Maintain and grow positive customer and partner relationship 维护和发展积极的客户和合作伙伴关系。  ▪ Set & meet customer/partner expectations with all accounts 坚持并满足所有客户/合作伙伴期望。  ▪ Responsible for managing all relevant KPI’s related to own accounts 负责管理与自己的帐户相关的所有相关 KPI。

岗位职责： 负责现代集团旗下海河假日、亚朵天津之眼店、四季酒店的财务和运营管理相关工作。 任职要求： 5-10年甲方酒店管理公司经验或者五星级以上的国际酒店工作经验。

【岗位职责】 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5、跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、员工能够正确使用化学药品，尽可能减少浪费。 11、负责鲜花和植物的状态良好，如需更换，报告行政管家通知花房更换。 12、确保PA仓库干净整洁，清洁用品和工具充足。 13、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 14、协助准备员工排班表。 15、协助进行员工的培训和发展。 16、监督员工表现状况。 17、记录所有公共区域员工出勤的情况。 18、同其他部门协调工作。 19、提供高品质的对客服务。 20、确保客人需求与合理的要求被满足。 21、坚持酒店的清洁和养护程序。 22、保持维护所在工作区域的高度整洁。 23、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 24、如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、管家部3年公共区域主管工作经验。 6、视力良好。 7、身体健康，能够适应长时间工作。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、有灵巧的处理对客关系的技巧。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 【岗位要求】 在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 与各级同事友善沟通，能指导并激励员工。 良好的英文听说水平。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、有灵巧的处理对客关系的技巧。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 【岗位要求】 在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 与各级同事友善沟通，能指导并激励员工。 良好的英文听说水平。

Job Summary 职位简述 Manage Receiving the distribution team efficiently, maintain appropriate management policies, and be responsible for the orderly operation of the receiving platform accept the audit work of health team achieve HACCP assessment pass. 确保收货组、配送组高效运作管理，维持合适的管理政策，对收货平台的运作有序负责，接受卫生团队审核工作，实现HACCP 考核通过。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Maintain complete knowledge of and comply with all store areas, departmental policies and standards and procedures. 保持部门政策、标准和流程的完整性，确保被所有收货区域所遵守。 Maintain the hygiene standard of the receiving area as per Atlantis and China guideline and standard. 依据亚特兰蒂斯及中国政府相关准则和标准维持收货区域的卫生标准。 Ensure processes are conducted according to best practices. 确保流程依据最佳操作进行管理。 Coordinates any equipment movements and needs in indoor and outdoor set ups by the stewarding manager. 协调由管事部经理所提出的室内外任何设备的移动和需求。 Plan, organize and control the activity of the Receiving, distribution and returns operations in a safe and cost manner. 计划、组织和控制配送、收货和退货操作的活动以安全、成本可控的方式进行。 Responsible for the financial results of the operation. 对运营的财务业绩负责。 Maintain Receiving of all store items. Record any equipment or materials received and follow up any outstanding equipment loan. 保持所有接受货物的清单。 记录所有接收的设备或物资，跟踪所有未归还的借出设备。 Monitor and maintain Receiving record accuracy. Analyze data to monitor performance, problem solve, and plan improvements. 监控和保持接受清单记录准确性。 分析数据用以监控绩效、解决问题和计划改进。 Ensure that a safe workplace is maintained at all times. Provide resources necessary to be proactive towards addressing issues in the workplace. 确保工作区域一直处于安全状态。 在工作区域提供必须提前具备的相关资源。 Supervise central receiving function to include receipt of raw materials, equipment, supplies, spare parts, and finished products. 监督包括原材料、设备、零配件和制成品在内的主要收货功能。 Receiving managers coordinate processes to ensure customer satisfaction. An awareness of and strategic response to external influences, such as legislation, fuel cost and environmental pressures is vital. 收货经理协调过程以确保顾客满意。对类似立法、燃油成本、环境压力大的外部影响的战略性的意识和反应是非常重要 的。 Monitoring the quality, quantity, cost and efficiency of the movement and storage of goods. 监控货物移动和储存的质量、数量、成本和效率。 Coordinating and controlling the order cycle and associated information systems. 协调和控制订单周期及相关的信息系统。 Analyze date to monitor performance and plan improvements and demand. 分析数据以监控绩效、改进计划和需求。 Allocating and managing staff resources according to changing needs of business. 依据业务变化配置管理人员。 Liaising and negotiating with internal guest and resolve issues. 与内部客户保持联系和商榷以解决问题。 To track supplies of law materials and finished products, ensure that all deliveries arrive on schedule, and keep the costs of operating a warehouse and fleet of delivery vehicles as low as possible. 跟踪原材料和制成品的供应，确保所有货物按计划交付，尽量降低仓库运作和运输车队的成本。 Ensure safety methods, practices and programs are implemented and maintained. 确保安全的方法、操作和计划得到实施和保持。 Familiar with all hotel services/facilities to respond to guest inquiries accurately. 熟悉所有酒店的服务/设施以准确响应客户需求。 Maintain positive employee relations at all times. 一直保持积极的雇员关系。 Assist to retrieve any loose equipment, and amenities in all areas. 协助恢复所有区域不牢固的设备设施。 Load and unload trucks, vans or golf carts to departmental standards. 按照部门标准装卸车辆。 Report delays, accidents, or other traffic and transportation situations to management. 报告延迟、事故或其他交通问题以便管理。 All accidents, damages and injuries are to be reported to the security department and director in accordance with company and departmental policy. 所有事故、损毁和受伤须依据公司和部门规定向安保部门和总监报告。 Undertake any other assignments as reasonably issued by the Director of Material Control. 完成由物控总监分配的其他工作。 Ensure there is an emphasis on continuous improvement and the bottom line. 强调持续改进和底线原则。

Job Summar 职位简述 To manage the operational application, monitoring, and enforcement of the Food Safety Program in place within the Resort and Employee Residences to ensure the highest standard are implemented in all food handling areas of the business. 管理度假区和员工宿舍的食品安全和卫生运营、食品安全计划的监督和执行，确保在度假区的所有食品处理区域内实施最高标准。 Key Duties and Responsibilitie 主要义务和职责 Ensure all food safety programs are successfully deployed and functioning at the Resort and Employee Residences. 确保在度假区和员工宿舍内成功部署和实施所有食品安全计划。 Monitor, analyze, and report on the performance of the food safety system. 监督、分析并报告食品安全系统的运行情况。 To investigate and report on food safety complaints and manage the corrective actions with all relevant departments 调查并报告食品安全投诉，并与所有相关部门共同管理纠正行动的实施

§   Ensure guests are welcomed by staff, seated and attended to warmly and courteously at all time and address guest issues during service according to company procedure. 确保客人受到员工的及时欢迎，一直热情周到，并根据公司政策及标准解决客户问题。 §   Maintain a complete understanding of all policies, procedures, standards, specifications, guidelines and training programmes. 确保对所有政策，程序，标准，规格，准则和培训计划时刻有着全面深刻地了解。 §   Ensure company objectives are achieved in regards to sales, service, quality, appearance and sanitation of the establishment through the training of employee’s whist maintaining a positive and productive working environment. 通过培训员工的维持积极和富有成效的工作环境来确保企业的销售，服务，质量，外观和卫生设施的目标。 §   Ensure reservations are maximised within the restaurant in liaison with Reception and the central reservations team. 与前台接待及预定中心一起协作以确保餐厅预订量最大化。 §   Maintain a comprehensive knowledge of the menu and an understanding of the wine list up selling to guests when appropriate. 保持对餐厅菜单的全面了解，并懂得运用正确的葡萄酒知识，以便在适当时向客人积极销售产品。 §   Proactively communicate with the kitchen regarding menu changes, availabilities and specials. 随时主动与厨房团队交流沟通菜单的更改、菜品的可用性及每日特荐菜品等信息。 §   Manage relevant reporting and analysis of the outlet to ensure cost effective goals are being met and surpassed. 管理餐厅的相关报告和分析，以确保成本效益目标的达成并努力超越。 §   Maintain responsibility for leading, inspiring and motivating the restaurant team to achieve workforce stability, productivity and loyalty. 保持对领导、鼓励和激励餐厅团队的责任，保证员工工作的稳定性、效率以及忠诚度。 §   Works as a team, liaises and coordinates with team, peers and other senior managers of all divisions 以良好的团队意识与团队成员及别部门管理层进行有效协调沟通。

To ensure the completeness, accuracy and timely collection of accounts receivable in accordance with approved credit terms. 确保应收账款的完整性，准确性和及时收回性，并与经过批准的信贷条款一致。 Key Duties and Responsibilities  主要职责和责任  ▪ develop, update as required and implement the departmental operations manual including policies, procedures and task-lists in line with the overall Resort policies and procedures and relevant Government Regulations  根据要求完善更新并执行部门运营手册，包括与度假村程序政策和相关政府规章相一致的部门政策程序。  ▪ ensure all subordinates are aware of and follow the operations manual, providing training as appropriate  确保所有的下属员工清楚并遵守运营手册，并给予必要的培训。 ▪ review, research and recommend to management on whether credit should or should not be granted to a debtor, as requested by Sales/other departments  根据销售部门或其他部门的要求，审查、研究并向管理层推荐是否应该或不应授予债务人信用。  ▪ liaise with approved debtors to ensure accurate information is maintained, set them up in the accounting system and maintain up to date  与已批准的债务人保持联系，确保准确的信息得到维护，在财务系统中建立并保持最新的信息 ▪ ensure Bank Guarantees obtained from Debtors are properly recorded and maintained up to date  确保债务人提供的银行担保得到正确地记录和保持最新的信息  ▪ ongoing review of the existing credit terms against actual performance and other matters with appropriate recommendations to management on amended terms  对现有的信用条款进行审查，对实际的业绩和其他事项进行评估，并对修改后的条款提出适当的建议。  ▪ maintain good communication with other Credit Managers in Sanya and elsewhere on the status of particular debtors and other relevant matters which could affect the credit situation for the Resort  与三亚和其他地方的信贷经理保持良好的沟通，特别是债务人的信用状况和其他相关事宜，这可能会影响到度假村整体的 信用状况。  ▪ organize and chair regular credit meetings with relevant members from other departments, provide up to date status information, prepare minutes and monitor follow-up action  与其他部门的相关成员组织并主持定期的信贷会议，提供最新的状态信息，准备会议记录，并监督后续行动。  ▪ constantly monitor the actual versus target Accounts Receivable Outstanding Days figure and work with the team (and others) to be better than the target  持续监控应收账款的实际和目标应收账款，并与团队(和其他人)合作，超预期完成目标。  ▪ Note: it is the responsibility of the respective departments to prepare Invoices to debtors, based on complete and accurate information. Invoices will be sent to Credit for review prior to sending out. The departments are also responsible to assist with debtor queries and collection efforts   注:根据完整、准确的信息，各部门负责开具发票给债务人。发票在发出前将被发送给信贷人员审核。本部门还负责协助 债务人查询和收集工作。  ▪ ensure Invoices are received from other departments on a timely basis, check that the Invoices are complete and accurate with all required supporting documentation attached, return to or follow-up with departments if not complete  确保发票在其他部门及时收到，检查发票是否完整，是否正确，是否有必要的支持文件，是否需要退回或跟进。

Key Duties and Responsibilities 主要职责和责任 ▪ Develop, update as required and implement the departmental operations manual including policies, procedures and task lists in line with the overall Resort policies and procedures and relevant Government Regulations 根据要求完善更新并执行部门运营手册，包括与度假村程序政策和相关政府规章相一致的部门政策程序。 ▪ Ensure all subordinates are aware of and follow the operations manual, providing training as appropriate 确保所有的下属员工清楚并遵守运营手册，并给予必要的培训。 ▪ Check the completeness of all income from the various systems (such as front office, food & beverage, communications, retail, Marine and Water Park, etc) into the accounting system and daily report 检查各种系统(如:前厅、餐饮、通讯、零售、海洋、水上乐园等)的所有收入是否完整的导入会计系统和日常报告中。 ▪ Review the daily report for unusual entries, investigate and correct as appropriate and/or bring to the attention of the Director of Finance 审查每日报告中不正常的条目,调查并适当的更正并提请财务总监注意。 ▪ Ensure all forms of rebates, allowances, complimentary, adjustments, voids, negatives and the like are test- checked for approval and against approved supporting documentation, highlight unusual or questionable items to the Director of Finance and prepare summaries with supporting documentation for approval by Senior Management and subsequent filing for audit purposes 确保所有形式的减免、折扣、免费、调整、删除以及类似测试的单据获得批准和并有相应的批准认可的支持文件,标记出不寻 常或可疑项目给到财务总监并准备高级管理层的批准与支持文件汇总用于后续审计。 ▪ Ensure all convention revenue is complete and accurate on a daily basis by comparing with BEO’s and other documentation and any variances are followed up with the Director of Events and the summary signed off by the Director of Events. 通过与 BEO 和其他文件的比较，确保所有的会议收入都是完整的和准确的，并且所有的差异和会议团队跟进，并得到财务 监的批准。 Ensure room rate variance, the complimentary in-house guest reports are test-checked on a regular basis, Ensure that these reports are approved by the rooms division and proper backups are available for upgrades and complimentary rooms. Obtain approval from Director of Finance and file. 确保房间的房价差异，以及免费的住店客人报告定期进行测试，确保这些报告是由客房部门批准的，并且适当的备份可以用 于升级和免费房间。获得财务总监和文件的批准。 ▪ Ensure the foreign exchange rates quoted at the front desk are up to date and in accordance with the agreed mark-up policy, and take into account any significant market fluctuations 确保前台的外币兑换汇率是最新的且符合标价的政策，并考虑到任何重大的市场波动。 ▪ Ensure the food & beverage functions are being followed by reviewing reports and other test-checks including open and/or missing checks, cashier closing reports and the like, following through on unusual or incomplete items and highlighting as appropriate to the Director of Finance 确保餐饮功能和信用政策的执行，包括检查报告和其他的检查，包括未付款/漏结账，收银员当班结账报告报告等等，跟进 并向财务总监强调不寻常的或不完整的项目。 ▪ Ensure all other revenue functions are being followed by reviewing reports and other test-checks including open and/or missing checks, cashier closing reports and the like, following through on unusual or incomplete items and highlighting as appropriate to the Director of Finance 确保其他收入功能和信用政策的执行，包括检查报告和其他的检查，包括未付款/漏结账，收银员当班结账报告等等，跟进 并向财务总监强调不寻常的或不完整的项目。 ▪ Ensure the relevant system reports are being prepared, completed and followed through as applicable, such as night audit, housekeeping discrepancy reports and the like, test-check on a periodic basis and highlight unusual items or incomplete procedures to the Director of Finance 确保相关系统报告是否准备、完成和跟进，如夜审、客房部房间差异报告等，定期进行检查，并向财务总监强调异常项目或 不完整的程序。 ▪ Ensure regular unannounced visits are made to the front desk, all F&B and retail outlets, Marine and Water Park and all other revenue areas for physical spot-checks and reviews of the operations, to ensure the required policies and procedures are being followed and highlight discrepancies to the Director of Finance 确保定期安排神秘客人到前台,以及所有餐饮和零售营业点,海洋馆和水上乐园以及其他收入领域做现金测试以及对服务的一 个评估,以确保所需的政策和程序被执行，并将存在的问题差异汇报给财务总监。 ▪ Ensure the procedures and reports of officer and entertainment checks are prepared on a daily basis highlighting any unusual items to the Individuals and Individual Departments. Monthly summaries for Officers & Entertainment Checks are compiled and approved by Director Finance, Director F&B, and Director Sales & Marketing. 确保每天检查日常工作餐和宴请的程序和报告都有被跟进，并获得批准，对相关个人和部门强调不正常的项目，每月汇总工 作餐和宴请，并由财务总监，餐饮总监，销售总监批准。 ▪ Spot checks to ensure that the General Cashiers perform well according to the hotel standards and requirements in the corporate General Cashiers’ Office as well as the cash control office in Aqua Venture/ Retail Village. 通过现金抽查确保总出纳根据酒店的标准和要求表现良好，以及在企业的总出纳办公室和水上乐园/零售村有相应的现金控 制。 ▪ Ensure the cashier reports are reconciled daily and any outstanding or unusual transactions are followed through promptly and completely 确保收银员报告每天都被核对一致，任何未完成的或不寻常的交易都要及时而彻底地完成。 ▪ Ensure the general cashiers reports are reconciled daily and any outstanding or unusual transactions are followed through promptly and completely and approve the reconciliations prior to submission to the Director of Finance for approval 确保总出纳报告每天都能协调一致，任何未完成的或不寻常的交易都要及时、彻底地完成，在向财务总监提交批准之前及时 调整一致 ▪ Maintain overall control of the cashier floats and ensure all floats are spot-checked at least once per month. 保持现金流的整体控制并确保每月至少抽查所有现金一次 ▪ Ensure the Income audit office is manned throughout the year. Open 365 days. 确保收入审计全年有人在岗，开放 365 天。 ▪ Ensure the scheduling is done according to the above requirement. 确保工作安排是根据上面的要求来完成的。 ▪ Ensure that all restaurant cashiers perform according to the hotel standards and requirements. 确保所有餐厅收银员根据酒店的标准和要求执行。 ▪ Use initiative to query and follow through on unusual transactions and undertake other audit techniques to assist with verifying the completeness and accuracy of the total income 使用主动查询和兑现不寻常的交易和其他审计技术来协助验证总收入的完整性和准确性 ▪ Bring to the immediate attention of the Director Finance any matters which appear to represent a material non- compliance with contractual agreements, possible fraud or irregularity, violation of laws or regulations, or significant deficiencies in internal control 带来的直接关注财务总监的任何事项似乎代表了材料与合同不符合,可能的欺诈或不规则,违反法律或法规,或在内部控制重大 缺陷 ▪ Assist as required with the month-end Accounts process to ensure the Accounts are prepared within the required timetable and is as accurate as possible 按要求协助月底结账流程,确保在规定的时间内做好账户准备并尽可能准确 ▪ Ensure all records are appropriately filed for ease of future reference, tidiness and for audit purposes, and utilize storage as much as possible taking into consideration all relevant Government Regulations 确保所有记录适当文件存档方便以后参考,整齐并符合审计的目的,利用存储尽可能多的考虑所有相关政府法规 ▪ Ensure the archive rooms are in orderly manner and the documents are stored properly. 确保存档房间以有序的方式和文件存储。 ▪ Get the old documents disposed in time and obtain a certificate from the disposal company. 及时处理旧的文件并从处置公司获得证明。 ▪ Liaise with other departments as appropriate to ensure the smooth running of the Resort operations, that there is complete communication flow and a positive working environment for the overall Resort 适当地与其他部门联系,以确保酒店运营顺利,与整个酒店有完整的通信交流以及维持一个积极的工作环境 ▪ develop, update as required and implement the departmental operations manual including policies, procedures and task-lists in line with the overall Resort policies and procedures and relevant Government Regulations 根据要求完善更新并执行部门运营手册，包括与度假村程序政策和相关政府规章相一致的部门政策程序。 ▪ ensure all subordinates are aware of and follow the operations manual, providing training as appropriate 确保所有的下属员工清楚并遵守运营手册，并给予必要的培训。 ▪ review, research and recommend to management on whether credit should or should not be granted to a debtor, as requested by Sales/other departments 根据销售部门或其他部门的要求，审查、研究并向管理层推荐是否应该或不应授予债务人信用。 ▪ liaise with approved debtors to ensure accurate information is maintained, set them up in the accounting system and maintain up to date 与已批准的债务人保持联系，确保准确的信息得到维护，在财务系统中建立并保持最新的信息 ▪ ensure Bank Guarantees obtained from Debtors are properly recorded and maintained up to date 确保债务人提供的银行担保得到正确地记录和保持最新的信息 ▪ ongoing review of the existing credit terms against actual performance and other matters with appropriate recommendations to management on amended terms 对现有的信用条款进行审查，对实际的业绩和其他事项进行评估，并对修改后的条款提出适当的建议。 ▪ maintain good communication with other Credit Managers in Sanya and elsewhere on the status of particular debtors and other relevant matters which could affect the credit situation for the Resort 与三亚和其他地方的信贷经理保持良好的沟通，特别是债务人的信用状况和其他相关事宜，这可能会影响到度假村整体的 信用状况。 ▪ organize and chair regular credit meetings with relevant members from other departments, provide up to date status information, prepare minutes and monitor follow-up action 与其他部门的相关成员组织并主持定期的信贷会议，提供最新的状态信息，准备会议记录，并监督后续行动。 ▪ constantly monitor the actual versus target Accounts Receivable Outstanding Days figure and work with the team (and others) to be better than the target 持续监控应收账款的实际和目标应收账款，并与团队(和其他人)合作，超预期完成目标。 ▪ Note: it is the responsibility of the respective departments to prepare Invoices to debtors, based on complete and accurate information. Invoices will be sent to Credit for review prior to sending out. The departments are also responsible to assist with debtor queries and collection efforts 注: 根据完整、准确的信息，各部门负责开具发票给债务人。发票在发出前将被发送给信贷人员审核。本部门还负责协助 债务人查询和收集工作。 ▪ ensure Invoices are received from other departments on a timely basis, check that the Invoices are complete and accurate with all required supporting documentation attached, return to or follow-up with departments if not complete 确保发票在其他部门及时收到，检查发票是否完整，是否正确，是否有必要的支持文件，是否需要退回或跟进。 ▪ ensure any advance deposits are properly recorded, monitored and applied against Invoices 确保任何预付帐款被正确记录、监控和应用于发票上。 ▪ ensure Invoices are recorded and forward to Debtors in the agreed format, on a timely basis, by email, mail, courier or delivery 确保发票的记录，并按照约定的格式，以电子邮件、邮件、快递或发货的方式及时向债务人提交 ▪ ensure queries from Debtors are promptly and completely resolved, liaising with other departments as required 确保来自债务人的查询及时并完全解决，并根据需要与其他部门保持联系。 ▪ visit Debtors as required in order to resolve queries, follow-up on outstanding amounts and generally to maintain a good working relationship 根据需要拜访债务人，以解决问题，跟踪未偿还金额，并保持良好的工作关系。 ▪ monitor credit terms and follow-up with Debtors to ensure receipts are received by the due date, preferably by Bank transfer or via delivery, courier or other 监控信贷条款，并与债务人跟进，以确保应收帐款在到期时及时收到，最好是通过银行转账或快递、快递或其他方式。 ▪ ensure credit card direct deposits are received when due and reconcile with transaction reports 确保信用卡的直接存款在到期时收到，并与交易报告一致。 ▪ ensure any short payments are promptly followed up with the Debtor / credit card company 确保任何短款都能及时跟进债务人/信用卡公司。 ▪ ensure credit card charge-backs are investigated, followed up and cleared 确保对信用卡的拒绝付款账进行调查，跟踪和销账。 ▪ ensure travel agency commissions are correctly calculated and recorded and where applicable, deducted from remittances or paid 确保旅行社的佣金是正确的计算和记录的，在适用的地方，从汇款或付款中扣除 ▪ ensure any short payments are promptly followed up with the Debtor 确保任何短款都能及时跟进 ▪ ensure all receipts by cheque or cash are banked intact on a daily basis following the agreed procedures 按照约定的程序，确保所有的支票和现金每天都存入银行。 ▪ ensure all receipts are applied to the respective Invoices recorded in the accounting system and maintain the aging reports 确保所有收款都被用于核销记录于财务系统中相应的发票上，并维护应收账龄分析报告。 ▪ ensure monthly Statements are sent out on a timely basis 确保每个月的对账单报表都按时发送出去。 ▪ ensure the agreed overdue letter system is applied and monitored 确保已认可的逾期催款邮件系统被应用和监控 ▪ manage any doubtful debts, skippers etc with authorities, agencies and others to achieve the best possible recovery 管控所有呆账、逃帐，可通过政府机构、代理商和其他机构来实现最大可能的偿付。 ▪ periodically review the detailed ledger for all Debtors and investigate any unusual transactions 定期检查所有债务人的详细分类帐，并调查任何不寻常的交易 ▪ ensure the detailed ledger remains in balance with the general ledger 确保明细分类帐与总帐保持平衡 ▪ implement and maintain a trace system for follow-up 执行并维护跟踪系统以进行后续跟踪 Page 5 of 7 Kerzner business use ▪ prepare and distribute reports on a timely basis, highlight and investigate major variances 及时准备和分发报告，突出并调查主要的差异 ▪ ensure regular follow-up with the main Debtors in order to maintain a good working relationship for the overall benefit of the Resort 确保与主要债务人的定期跟进，以维持良好的工作关系，为度假村的整体利益服务 ▪ use initiative to query and follow through on unusual transactions and undertake other audit techniques to assist with verifying the completeness and accuracy of the accounts receivable 利用主动性来查询和跟踪不同寻常的交易，并尝试其他审计方法，以协助核实应收账款的完整性和准确性。 ▪ ensure various systems and reports are maintained and highlighted for key performance indicators 确保各种系统和报告都保持和突出各项绩效指标 ▪ bring to the immediate attention of the Director of Finance (or more senior person) any matters which appear to represent a material non-compliance with contractual agreements, possible fraud or irregularity, violation of laws or regulations, or significant deficiencies in internal control 如果发现某些材料不符合合同约定，可能存在欺诈或违规，违反法律或法规，或在内部控制上存在重大缺陷的情况，立即告 知财务总监(或更高层人士)的注意， ▪ ensure any required General Ledger postings are prepared on a timely basis 确保所有需要录入的总分类帐及时准备好。 ▪ assist as required with the month-end Accounts process to ensure the Accounts are prepared within the required timetable and are as accurate as possible 根据月末账户的流程进行协助，确保账户在规定的时间内准备好，并且尽可能准确。 ▪ assist as required with the annual Budget and ongoing Forecast processes 根据年度预算和正在进行的预测过程提供协助 ▪ ensure all records are appropriately filed for ease of future reference, tidiness and for audit purposes, and utilize electronic storage as much as possible taking into consideration all relevant Government Regulations 确保所有的记录都被适当地归档以备将来参考、整洁和审核目的，并尽可能地利用电子存储来考虑所有相关的政府法规。 ▪ liaise with other departments as appropriate to ensure the smooth running of the Resort operations, that there is complete communication flow and a positive working environment for the overall Resort 与其他部门保持联系，确保度假村运营的顺利进行，确保整个度假村的沟通顺畅，工作环境良好。 ▪ undertake any other assignments as reasonably issued by the Associate Director of Finance and/or Director of Finance 承担财务副总监和财务总监的合理分配的其他任务 ▪ ensure there is an emphasis on continuous improvement and the bottom line 强调持续改进和底线原则

Job Summary 职位简述 According to the department sales target, make the direct channel marketing and operation proposal to implement and reach the high revenue. 根据部门销售目标、负责规划度假区餐厅的线上运营方案，制定营销计划并负责实施，让渠道销售达成高收益。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 In charge of F&B online channels operation management, including the daily operation, technology function, online promotion, campaign schedule and brand promotion. 负责餐饮线上渠道管理工作，包括设计和实施线上运营模式、在线宣传推广、活动策划、品牌定位包装及日常运营。 Organize the E-commerce team and in charge of team orientation, evaluation and management, make the high speed operation plan and reach the sales target. 组建餐饮线上销售团队，负责电子商务人员的培训、考核、管理工作，制定高效运作计划，带领整个团队实现营销目标； Develop the online marketing source and relevant channels then complete it according to the sales . 根据实际销售情况，开拓网络营销资源及相关渠道，并完成与相关网络平台合作工作； Monitor, adjust and analyze the operation data and draft the website operation analysis report, and come up with reasonable suggestions to deal with these issues. 监控、整理和分析运营的各项数据，及时撰写网站运营分析报告，及时提出合理化建议并处理问题； In charge of collecting the marketing and industry information and analyze the competitors and supply the advice for the company strategy. 负责收集市场和行业信息，分析总结竞争对手，行业信息，为公司的总体战略制定提供相关依据； Skills, Experience & Educational Requirements 技能、经验和教育要求 College degree or above, E-commerce or marketing major, 2 years F&B E-commerce operation working experience 大专以上学历，电子商务、市场营销等专业， 2 年以上餐饮电商运营经验； Grasp the 020 E-commerce operation mode, specification and operation procedure, get achievement in the tourism product operation 熟悉 O2O 电商平台的操作模式、规范和运营流程，并有成功运营旅游产品的经验； Proficient in the Internet and E-commerce relevant industry and grasp the Internet, E-commerce technology development trend 精通互联网、电子商务等相关行业，能较好地把握互联网、电子商务平台技术发展趋势、动态； Good communication and team management ability, individually organize the team, make sales strategy and management system. 具备良好的沟通与团队管理能力，能够独立组建团队，制定销售政策和管理制度； High strong responsibility, communicate and organize ability, and be good at communicate with team. 有强烈的责任感，上进心和事业心，沟通与组织协调能力，善于与团队进行交流合作。

【岗位职责】 1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 2、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。 4、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 5、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 6、对新入职员工和老员工进行培训、有效管理外来员工。 7、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 10、负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 11、对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 12、及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 13、协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 14、对有可能举行的活动随时保持关注。 15、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 16、按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 17、随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 【岗位要求】 1、成熟稳重，平易近人，形象良好。 2、自信心强。 3、可以用英语流利的沟通 4、可以承受相当的工作压力。 5、可以独立完成工作。 6、5年以上酒店餐饮管理工作经验。 7、在酒店担任相同职务至少3年以上。 8、有酒店开业经验优先。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责： 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 管理日厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持行政总厨工作，保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作 。 6. 协助自助餐的装饰和装饰品 7. 发展食谱卡和产品 。 8. 参与菜单的制作发展 。 9. 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 10. 遵守喜来登的管理制 度 。  11. 遵守喜来登员工手册。  12. 遵守酒店和喜来登的规章制度 。 专业知识技能： ·  具备有与本职位相配的日餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 ·  能够指导和管理小组工作。 ·  能够领导自己的员工。 ·  能够培训和激励员工。 ·  能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

面包制作与出品管理：负责全面监督和管理面包、蛋糕、饼干等面点的制作与出品流程，确保所有面点产品符合酒店的品质标准。 面团制作与发酵：熟练掌握各种面团的制作技巧和发酵方法，能够独立完成面团的制作任务，并指导团队成员掌握相关技能。 创新与研发：根据市场需求和客户需求，不断创新和改进面点品种，提升产品的独特性和吸引力。 食品安全与卫生：严格遵守食品安全规定，确保工作场所的卫生和整洁，保证产品的安全和健康。 团队管理与培训：负责面包师团队的管理和培训，提升团队的专业技能和协作能力，确保团队的高效运作。 成本控制与原料管理：负责产品生产用原料、半成品的品质检查和质量管理工作，合理控制成本，提高原材料的利用率。 与其他部门协作：与餐饮部、客房部等相关部门保持良好的沟通和协作，确保面点产品的供应和服务的顺畅进行。

1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用办公软件、时新互联网沟通软件等。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。