【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 英语良好

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、工作经验2年以上；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有一定理解； 2、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 3、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

岗位职责： Conduct the staff canteen operation time to ensure set up all the food on buffet 5 minutes before operation time 严格按照员工餐厅的开餐、收餐时间，保证在开餐前五分钟把当餐的菜品、主食及粥和汤送上加热台。 Comply with hygiene principle; separate the ripe and raw food; never produce food with metamorphic materials to prevent from food poisoning. 要严格按照卫生法的规定，生熟分开。有变质、有异味的食品坚决不制作。杜绝食物中毒事件发生。 Check the kitchen equipment and facilities casually to keep them operate well. In case of finding some abnormal appearance, must report to END Dept immediately to repair, in order to prevent potential safety risk 要经常检厨房的设备运转是否正常，如发现异常立即停止使用及时上报工程部维修，防止跑冒滴漏的现象发生。把隐患消灭在萌芽之中。 Work under the safety working procedure to prevent the injury accident 要按照机器设配工作流程进行安全生产工作，杜绝工伤事故发生。 Assist the staff canteen chef to do the training well 协助厨师长做好员工的培训工作。 Assistant staff canteen chef to make the budget and control the cost. 协助建立员工餐厅预算，控制成本。 According to budget to do the work. 根据部门预算开展工作。 岗位要求： Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 有独立制作食品的能力。 2 years of relevant experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 2年以上的相关工作经验。

岗位职责 1. Ensure that all guest’s baggage are received and delivered upon arrival and departure even for baggage storage pertaining to the procedure laid down in the Inter-Continental Hotels & Resorts Front Office Manual 依照洲际酒店及度假村前厅部工作手册中规定的工作程序，确保所有客人进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求和抵店和离店时均有服务人员为其提送行李，甚至为其储存。 2.Be thoroughly aware of arrivals and departures of each day with emphasis on VIP’s, Priority Club Members, groups and crew movements. 详细了解每天客人 进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求抵店和离店的情况，重点留意贵宾、优悦会会员和团组的活动。 3. To work closely with Guest Relations Officer to ensure baggage for VIP’s, Priority Club Members are delivered promptly 与宾客关系主任密切合作，以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送。 4.To assist the Doorman and supervise on traffic control along the driveway during peak hours  在高峰期对门僮进行协助，并监督对车道的交通控制。 5.Conducts daily briefing and to ensure that all uniform service staff are kept up to date, properly instructed and that all staff are properly dressed, neat and clean before start of duty.  Similarly, staff appearance should remain clean, smart and tidy at all times. 进行每日例会，以确保所有着装服务人员了解最新情况并得到正确指导，并保证工作开始前所有员工的穿着均符合规定、干净整齐。同样，员工的外表也应随时给人以干净、精明和整洁的印象。 6. Be responsible for training Bellman, Parking Valets and Doorman, in their respective jobs (by identifying training needs) 负责（通过发现培训需要）对应接服务员、停车场服务员和门僮就其各自岗位职责进行培训。 7.Ensure that all staff are fully informed and knowledgeable on hotel facilities and its surrounding areas  确保所有员工了解并熟知酒店设施及周边区域的情况。 8.Ensure that the surrounding areas at the lobby level and main entrance are clean  确保大厅和正门周边区域的清洁。 9. Supervise the Parking Valets in handling guests’ vehicles properly  监督停车场服务员对客人车辆合适处理。 10. Prepare newspaper orders and co-ordinates with news vendor for early delivery.  Supervises Bellman for newspaper delivery  负责报纸预订工作，并与报纸供应商协调早晨送报事宜。监督应接服务员送报情况。 11.Ensuring that all equipment (trolley, etc....) are in proper condition and recorded properly 确保所有设备（手推车等）保养良好并得到准确记录。 12.Must be fully conversant with emergency evacuation and fire procedures and ensuring all uniformed staff are aware of these procedures 熟知紧急情况疏散和防火工作程序，并确保所有穿著酒店工服装的员工了解这些程序。

45周岁以下 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4.身体健康， 有良好的语言沟通能力，具有一定的服务意识和团队合作能力。

岗位职责：Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 Supervise front officeoperations during assigned shift including: 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： Maintenance of guest information 维护客户信息 Maintenance of informationabout local events 维护当地活动的信息 Compile occupancy statistics 统计入住情况  Supervise the use of he publicaddress system 监督公共广播系统的使用 Supervise group bookings 监督团组预订情况 Assisting with seriouscomplaints 协助解决严重投诉问题 Supervise cashiering activitiesduring shift including: 在当班期间监督收银活动，包括： Cash handling and bankingprocedure 现金处理和银行业务程序  Dealing with irregular payments 处理非法支付情况 Instructing staff in creditpolicies and facilities 就信用政策和设备对员工进行指导 Instructing staff in cashsecurity procedures 就现金安全程序对员工进行指导 Carry out debtor control 实施应收帐款控制 Prepare reports 准备财务报告 Supervise the cashiering system 对收银系统实施监管 Works with Superior and HumanResources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior andDirector of Finance in the preparation and management of the Department’sbudget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 RequiredSkills – 技能要求 Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others; demonstratedability to interact with customers, employees and third parties that reflectshighly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Proficient in the use ofMicrosoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 Problem solving andorganizational abilities 具有解决问题和组织能力   Qualifications – 学历 Diploma or VocationalCertificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。   Experience – 经验 1 years experience in frontoffice / guest services or related discipline including supervisory experience,or an equivalent combination of education and experience.  拥有1年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责： 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息； 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作； 3、要负责处理宾客的问题和投诉； 4、要负责重要宾客的迎领工作； 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作； 6、解决当班期间发生的安全问题； 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上； 2、能用流利的英语从事前厅服务，形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力； 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷； 4、善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 5、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 6、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等向客人提供礼貌和迅速的协助。 ·       保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 ·        在与行李相关的问题上遵守客人入住和退房工作程序。 ·        在正门处欢迎客人按具体时间段向客人发出合适的问候特别要注意常客和忧悦会会员。 ·        为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 ·        保持车辆门道和车道的清洁。 ·        将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡然后立即护送客人至其房间。 ·        熟悉酒店布局并记下护送客人的最佳路线。 ·        按照酒店标准为客人安排房间。 ·        熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 ·        向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 ·        向客人提供服务和引导。 ·        熟知并称呼客人的名字特别是对于常客和长包房的客人并在客人经过大厅时与其打招呼随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 ·        保持大厅的整洁如果需要大清扫的话应通知礼宾主管或行李领班。 ·        上班时要保持好的发型注意服装的干净鞋要擦净并上光并保持制服的整齐清洁。按照酒店标准为客人安排房间。 ·        帮助部门内其它员工如有必要则暂时代理他们的工作。 ·        每次交班前均保持行李室的整洁。 ·        当报纸送到后进行适当整理然后按行李领班的要求将其送至客人房间。 ·        使用工作日志来记录重要事项。 ·        操作通信设备。 ·        负责安排交通并协调行李事宜。 ·        对钥匙系统进行安全管理。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。

1.监督客房部各项标准和工作程序的执行; 2.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行; 3.分配客房; 4.检查客房; 5.配合前台满足酒店和客人的要求; 6.协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量); 7.确保部门内工作的一致性。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.具有饭店专业或相关专业大学学历者优先考虑 2.至少三年以上前厅部主管工作经验。 3.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 4.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 5.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 6.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Job Summary 岗位概述        Provide full secretarial and administration to the General Manager’s Office. 为总经理办公室提供全面的行政和文秘工作。 Duties & Responsibilities 职责义务 1. Maintain the strictness confidentiality on all matters relating to Marriott Hotels and Resorts, including all other internal matters directed to the General Manager’s Office and the Hotel. 严格保密所有关于万豪酒店及度假村的事件，包括其他所有酒店内部有关总经理办公室和酒店的事件 2. Provide full PA and secretarial assistance to the General Manager as follows:     为总经理提供全面的私人助理及文秘工作，具体工作如下：                   -     Reply to general enquiries, draft letters, memos.       回复总经理的询问，帮助总经理起草信件，备忘录                   -     Take dictation in shorthand according to GM’s instruction.       快速记录总经理的需求                   -     Take minutes for those meetings chaired by General Manager.       记录由总经理主持的会议记要                   -     Maintain an efficient filing and Trace system.       维持有效的文件归档及查找系统               -     Organize GM’s daily diary and arrange appointments independently.       独立安排总经理的工作日志并安排相关预约               -     Answer all phone calls in the GM’s Office projecting a pleasant telephone manner.       以规范的电话礼仪方式接听总经理办公室的电话               -     Screen and categorize daily incoming mails.       将总经理的一些日常信件进行分类               -     Ensure proper and efficient distribution of internal and external correspondence.       确保内部和外部信息的良好沟通 3. Liaise with Department Heads and associates in relation to necessary follow-up on queries,   deadlines, requests and special functions instigated by the General Manager 与部门领导及和一些同事保持联络，这些同事通常是与跟进问题，任务截止日期，需求及总经理提及的特殊职能部门的联络者 4. Liaise with the Executive Committee members to ensure reporting deadlines to Division/Regional Offices and Owners Representatives are met.     与行政委员会成员保持联络，以确保给总部及业主的报告能及时完成 5. Coordinate Monthly Management Report to ensure Regional deadlines are met.    协调相关部门在截止日前完成总部的管理报告 6. Coordinate holiday arrangement for the General Manager.     按照要求协调做好总经理的休假安排 7. Assist Department Heads with preparation of correspondence in answer to guest queries and complaints.     帮助部门领导针对客人的需求及投诉做好回复准备 8. Ensure compliance with legislated health and safety requirements within the workplace.     确保在工作场合能遵守卫生和健康相关的法律要求 9. Comply with all Corporate and Hotel Standards and Procedures. 遵守集团和酒店的标准及制度 10. Promote by example the principles of “The Power of Service”.  以以身作则的原则来提升自己 11. Actively promote a work environment, which cares for guests and associates alike. 在工作中关爱客人和同事    12. Prepare “Manager on Duty” roster.  准备每月的值班经理执勤表 13. Responsible for all activities performed by the Office Assistant.      负责出席所有行政助理应该参加的活动 14．Attend meetings such as Department Head Meeting, Executive Committee Meeting and any other when requested.        按要求参加部门经理会议和行政会议等 15. Take minutes of attended meetings, accurately transcribe and circulate to relevant persons as soon as possible after the meeting.      正确记录会议并及时传送到相关人员 16. Receive visitors and guests. In the absence of the General Manager, answer questions and concerns and follow through resolutions.   接待来访者和客人，在总经理不在时回答客人的问题、帮助客人排忧解难 17. Assess priorities of work and, wherever possible, assist in organizing General Manager’s priorities      根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作 18. Demonstrate essential overall knowledge of the organization       充分了解饭店规划 19. Understand the responsibilities of other sections and departments and cooperate with them       了解其他部门的工作职责并与部门合作 20. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持饭店安全制度、紧急情况处理规定和程序 21. Demonstrate professional attitude and behavior at all times 任何时候表现出职业态度及行为 22. Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis 确保所有报告和服务都按时完成 23. Carry out other tasks as directed by your supervisor 完成你上级交待的其它任务 24. Follow all company policies and procedures.       遵循万豪集团及酒店的所有政策和程序。

岗位职责/职位描述 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工; 2. 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行; 3. 当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态; 4. 协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道; 5. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准食谱制作并且要符合食品卫生 ; 5. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 ; 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1.根据当前的销售策略既定目标，向新的、现有的、潜在客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润； 2.销售酒店的所有产品； 3.根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展客户关系并保持联系； 4.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象； 5.监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务； 6.按市场销售总监与管理层的指示执行相关工作； 7.完成各项即时性销售任务

工作地点： 主要在福州（可接受外派） （1）“菁”英生 培养规划： 第一年:确定发展方向-3个月五星酒店部门轮岗-选定工作项目3个月所属项目轮岗一定岗; 第二年:强化专业技能，以期适配行业副经理级别水准，表现优异者可提前晋升经理级别; 第三年:锻炼团队管理能力，以期适配行业经理级别水准。 岗位需求： 累计工作经验不超过3年(不含实习); 已担任国际奢华品牌(四季、文华东方等) 酒店主管岗位优先； 专业不限，专科及以上学历; 女生身高165cm以上，男生身高175cm以上，形象气质佳。 （2）“菁”禾生 培养规划： 第一年:2个月五星级酒店轮岗--确定发展方向-7个月岗位定向培养-选定工作项目-独立上岗;第二年:岗位深度锻炼，强化专业技能，以期适配行业主管级别水准； 第三年:锻炼团队管理能力，以期适配行业副经理/经理级别水准。 岗位需求： 应届毕业生; 专业不限，本科及以上学历; 女生身高165cm以上，男生身高175cm以上，形象气质佳。

任职要求： 1. 热爱餐饮工作，责任心强 2. 良好的沟通和协调能力 3. 能够规范后厨管理制度，严格按照操作标准执行 4. 熟悉西餐的制作标准，能够独立完成菜品的出品和研发

任职要求： 1. 热爱餐饮工作，责任心强 2. 良好的沟通和协调能力 3. 能够规范后厨管理制度，严格按照操作标准执行 4. 熟悉西餐的制作标准，能够独立完成菜品的出品和研发

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。协助配合开发制作所有酒店促销材料。管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。

岗位职责 1.与现有生意的客户公司保持良好的联系。 2.不断拜访新的客户公司争取新的客源。 3.及时跟进商散客户所带来的商务团队。 4.要经常与客户公司保持电话联系，并且要给客户公司的住店客人致欢迎电话。 任职要求 1、大专以上学历。 2、有酒店相关工作经验。 3、抗压能力强。

·Goodorganizational skills 良好的组织能力 ·Abilityto read and write 阅读和写作能力 ·Specialistengineering skills 工程专业技能 ·Ableto handle demanding workload 能超额工作

1.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2.礼貌而高效地的方式处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 3.与客人建立并保持良好的客户关系。 4.协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 5.在适当的时候协助准备和更新部门营运手册。

处理客人投诉和接待贵宾客人，以及协助前厅经理监管前厅部员工的工作。确保夜班报表的准确性并保证夜班运作正常

【岗位职责】 1、按照客人下单，制作各种面点和西点产品。 2、注重仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点和西点制作质量。 4、协助上级厨师长和部门同事及酒店相关部门拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出新品种及新想法。 6、根据集团和酒店要求完成对应的培训和岗位培训。 7、负责自助餐厅、行政酒廊、大堂吧及其他部门和宴会的相关工作。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、熟练的专业英能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2-4年以上。 3、熟悉面包或西点的制作，有一定的创新意识 。