岗位职责 1. 确保所管辖的系统及附属设备的环节能高效运行和保证设备处于优良的状态中。 2. 管理好本系统的材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度。 3. 对所管辖的设备作出维修保养计划。 4. 严格执行酒店和部门制订的节能方案。 5. 协调相关外部承包商的工作并与值班工程师协调做好维修工作。 6. 协调新设备和对现有设备更新的安装。 7. 切实执行上级指示，认真贯彻落实岗位责任制，监督下属员工严格执行操作规程及遵守员工守则。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同职位工作经验优先考虑。 2. 必须掌握机电工程设备的基础知识。 3. 熟悉酒店工程设备的维护和保养。 4. 有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

Primary Responsibilities 主要职责: · Chef de partie production of all bakery items, ensure production and consistent quality, delegates work to his subordinates, organizes his work efficiently. · Prepare pastry & bakery goods in sufficient orders. · Has knowledge of all pastry&bakery items concerning ingredients, bakery techniques and preparation. · Ensures production and quality to hotel standards. · Check fridge and working area thoroughly to avoid spoilage. · Prepare requisition for all goods needed. · 在工作中，起到领导带头作用，组织好有工作.监督所有点心制作，以确保质量达到要求。 · 准备足够的食品以确保工作正常进行。 · 熟悉所有西点制品的成份，加工技术及准备工作。 · 确保所有的出品按照标准制作。 · 为避免食品变质，要彻底检查冰箱和工作场地。 · 准备所需物品的采购单。 Knowledge and Experience 知识和经验: · High school · Minimum 3 to 5 years’ experience in 4 or 5 Star hotel · Acknowledged managerial skills · Perfect knowledge of HACCP guidelines · 高中学历，持有正规专校学习 · 至少3到5年四星或五星级酒店的相关工作经验 · 具有相关管理技能 · 了解，熟悉HACCP知识

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情，热爱你所从事的职业。 We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: 我们聘用勤奋上进的人才作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望我们的同事能够: Commitment to supportive teamwork and open communication 拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通 Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance 持续的提高他们的工作技巧和表现 Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 Join Our Team加入我们 We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Dalian provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待 四季酒店向员工提供和客人一样的关怀，四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一。 Key Responsibilities 主要工作职责 Coordinates and supervises all Service Associates in the Public Area, to ensure proper completion of all tasks. Responsible for the cleanliness and maintenance of all public areas, outlets, and back of the house areas in accordance with the standards, guidelines and policies established by Four Seasons Hotel and Resorts, and the Hotel in order to ensure friendly, efficient and customer orientated service in a clean and orderly environment. 确保在清洁有序的环境中为客人提供友好高效的服务，按照四季酒店或度假村指定的相关条例，（公共区域服务员）负责清洁和维护所有的公共区域，出口，酒店后区和酒店是周边区域的卫生。协调和监督负责公共区域的所有员工，确保完成所有任务。 Preferred Skill and Qualification 任职要求 1.High School education or equivalent experience. 2.Experience required is from 1 to 2 years employment In-related position 3.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required 1.高中及以上学历。 2.1到2年PA主管工作经验。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职业机会： http://jobs.fourseasons.com/

岗位职责 1、具备酒水服务制作方法和时间的全面知识； 2、为酒吧和餐厅的客人准备酒水饮料并且服务小吃以及饮料； 3、按照酒店的标准为顾客出示他们的帐单并及时交纳至收银员处，同时把帐单底单，信用卡底单或，找续送还给顾客； 4、为顾客提供酒店最新餐饮推广、新餐牌、每日推介和相关信息； 5、根据客人的要求及时跟进并在任何时候提供友好和关怀的服务。 岗位要求： 1、具有餐厅、酒吧或星级酒店工作经验优先； 2、具独立开发新饮品的能力； 3、能熟练配制各类酒类饮品，保证所有客人点的饮品都能准确及时地供。

岗位职责/职位描述 岗位职责： 您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅经营理念及凯悦国际酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域，始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 岗位要求： 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验，最好是国际性豪华酒店品牌；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred. 请浏览网址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。通过提交简历，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。

JOB DESCRIPTION You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To assist the Materials Manager in the planning and procurement of material, including vendor development and administration of contracted services in accordance with the hotel policy and procedures. 您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循酒店政策及程序标准协助物料部经理进行物料的计划与采购，开发供应商及合约服务的管理。 QUALIFICATIONS Ideally with a university degree or diploma in Finance or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Asst. Manager in Materials or Purchasing, or as Team Leader in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must. 最好拥有财务或酒店/旅游管理的大本学位或文凭，最少两年大型机构的物料或采购部助理经理或领班工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，1年以上部门负责人经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

岗位职责 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 4、完成上级领导安排的工作。 岗位要求 1、从事设备管理工作3年以上优先。 2、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 3、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、负责烧腊菜品的加工制作，保证出品质量。 2、做好充分的餐前准备，餐中的出菜速度及出菜程序。 3、严格执行食品卫生法规及有关政策，讲究个人卫生。 4、对所辖区的空间设备设施用器进行消毒处理，保持本区域内的卫生清洁。

岗位职责： 负责酒店中厨房淮扬菜的出品 岗位要求： 1、3年以上酒店或餐饮行业相关岗位工作经验 2、擅长淮扬菜的烹饪与出品，具备一定的菜品研发和创新能力 3、身体健康，具备较强的工作责任心与团队合作能力

关于职位名称的说明：本职位于本酒店的正式英文称谓为 Team Leader - POMEC，正式中文称谓为工程部领班，级别为主管级。 1. 本岗位目前招聘的工作方向为：机修 / 暖通（空调）； 2. 拥有相关领域工程部工作经验五年以上，相应领域的技术成熟； 3. 酒店或其他服务行业工程部工作经验优先； 4.持有相应领域相关的证书/证件； 5. 本岗位工作时间为三班倒，每天工作时间8小时，月休8天； 6. 机修主管需了解电弧焊技术的应用。

财务回报: ·         密切监测食品和饮料供应的接收情况,确保以最小的成本获得最高品质的产品 ·         密切监测设施设备的状况从而在保证质量的同时尽量使成本最小化   员工团队: ·         根据部门月度计划实施员工工作场所的健康与安全培训 ·         协助餐饮总监制定和维护最新的有关工作场所健康与安全的酒店政策和标准化操作流程 ·         协助采购经理和行政总厨检测和控制酒店收货的质量   宾客体验： ·         协助发展质量管理系统以确保一致性 ·         建立完善的有关酒店前后台区域食品安全的系统和方法 ·         定期对食品的准备和处理进行卫生检查以确保始终遵循食品标准 ·         检查厨房区域(内部和外部),食品台区和存储区以确保卫生状况始终保持高标准 ·         根据标签判断食品是否在有效期内并确保所有员工知晓 ·         根据法律的要求保持食品的卫生和安全,并及时将政府机关对法规的修改和补充传达给管理层和员工 ·         按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储所有设备 ·         确保酒店所有后台区域都安装了便利的洗手设施并配备了清晰易辨的标识和说明   企业责任: ·         确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 ·         确保遵守酒店的风险管理政策 ·         确保遵守酒店的环境政策 ·         参加并支持当地的社区活动   执行所赋予的其它职责

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products etc. 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage under 0.3% 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 Forecasting 进行预测工作。 Stock control 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、Review arrival information on a daily basis, VIPs, regular guests, Marriott Bonvoy guests, long staying guests, groups, special requests etc. Follow up with relevant departments. 上岗前查看当日贵宾、常规客人、万豪旅享家客人、长住客人、团队客人以及特别要求，并通知有关部门。 2、Manage the development and implementation of guest service strategies 负责建立并完成对客服务战略。 3、Meet VIPs, Marriott Bonvoy guests, regular guests and long staying guests upon arrival and ensure their allocated accommodation is satisfactory 欢迎贵宾、万豪旅享家会员、常客和长住客并确保他们满意分配给他们的房间。 4、Responsible for the planning of Elite, Cobalt & redemption stay members 有责任的去计划所有的会员和高博卡以及积分兑换入住的会员的入住体验Including Pre-Arrival, Arrival, During stay, Departures.包含几个环节：抵达前，达到，入住期间，离店。 5、Focus on productivity as per MI guideline whilst achieving top GV scores 以万豪国际指引关注瑞吉主人生产率，并提高GV分数。 【职位要求】 1、Good knowledge of Property Management System (Fidelio, Opera, Galaxy) 熟练运用酒店管理系统，掌握各项功能。 2、English fluent in both written and verbal 英语书面及口语流利。 3、Be proficient in updated Microsoft office Outlook, Excel, Power point, Word 熟练掌握最新版微软办公软件。 4、Positive attitude under pressure 良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度。

【岗位职责】 1、协助收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、具备较强的英文听说读写能力，熟悉Opera系统。 3、仪表端庄，热爱酒店工作。 4、注重细节，工作有责任心，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、业主集团计划员相关工作安排。 9、以及安排的其他工作等。  【岗位要求】 1、大学本科及以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6、有洲际旗下酒店相关培训工作经验优先。   联系我们: 酒店地址：天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线：地铁2号线空港经济区站下车，A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话：022-58678888—2158 联系人：陈先生 邮件地址：recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。

【岗位职责】 1、协助酒店管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、夜班副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8、能够适应夜班的工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有值班经理工作经验。 2、能用英语从事前厅服务，熟练电脑操作。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位职责 1、协助酒店管理层负责及整个酒店的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【职位描述】 1.协助员餐厨师长做好员工餐厅日常运营管理工作。 2.确保员餐团队成员个人形象符合酒店仪容仪表标准。 3.熟练掌握厨房电器设备的使用方法，进行食品操作时，执行酒店制定的有关卫生程序， 4. 严格控制食品的份量和避免浪费。 5.确保员餐所有员工受到过上岗培训，具备以最高的效率完成工作任务的必要技能。 【任职要求】 1.初中及以上学历，烹饪相关专业或烹饪技能娴熟； 2.熟悉各地菜系，擅长1~2个菜系的菜品； 3.身心健康，吃苦耐劳，可接受倒班。

-协助管事部经理确保洗碗机，餐具存储，银器保管，清洁保养所有的厨房及管事部区域。 -协助管事部经理协调设备固定在一处的可用性。 -确保洗碗机，餐具存储，银器保管清洁遵循正确的程序，清洁保养所有的厨房及管事部区域。 -遵守管事部经理的指示，确保所有员工遵循正确的时间计划并检查。 确保所有管事部员工以及相关部门，能够按照酒店的食品卫生安全的标准及程序进行工作。 -监管餐具及设备的存储，维修及准备问题，确保在各场地的功能性。与各部门紧密合作，确保满足他们的设备及餐具要求。 -在餐后检查所有自助餐台上的用具设备，跟进使用情况并退库。

  Scope of Position The scope of this position is the practical application of security measures ensuring the safety and well-being of guests, clients, patrons, contractors, visitors and colleagues as well as protection of the Company’s property from loss or damage. The Security Officer provides a safe and secure environment to enable the Company to maximise profit potential. He/She maintains all Mandarin Oriental Pudong, Shanghai standards to the highest level, delivering a prompt and courteous service at all times. The Security Officer assists the Security Manager in all aspects of the Security Department and in the absence of the Security Manager undertakes responsibilities as directed. He/She will drive guest and employee satisfaction throughout the total hotel. Requirements High school or above Basic English conversation Experience in Similar Scope for 5 years Conscientiousness Team Leadership Able to shift work and long overtimes 职责范围 根据酒店管理层制定的前景目标，在保证客人、顾客、赞助人、承包商、游客和同事的生命及财务安全受到保障的同时，为整个公司取得最大收益提供一个安全可靠的环境。 他 / 她需在秉持上海浦东文华东方酒店的最高水准的同时，时刻提供客户及时周到的服务。保安员将在保安部的所有职能上辅助保安经理，并且在后者缺席的场合，履行被指派的职责。 他 / 她将在整个酒店层面满足顾客和雇主。 职位要求 高中毕业及以上 基本英语会话 相关工作经验5年 认真勤恳 团队领导力 适应翻班及长时间加班