岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、强电、弱电、空调工优先，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业本科学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

1.负责对设备.设施进行安全检查； 2.负责设备日常的安装维护； 3.进行综合维修的日常工作； 4.为设备提供技术支持，对设备的选用提供合理的建议和修改意见。 任职资格： 1.初中以上文化程度， 年龄23-50周岁； 2.相关工作经验2年以上； 3.持有国家相关部门颁发的职业资格证书（高低压证）； 4.具备良好的个人素养及职业道德； 5.吃苦耐劳，有责任心。

1.协助礼宾司管理礼宾部工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。

岗位职责： 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、全面掌握本市场的变化和竞争对手情况，了解客源市场的流量，注意市场结构的变化。 3、对本市场中的客源大户熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。  4、管理开发好自己的客户，时刻维系与客户关系。 5、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 6、每天早晨参加晨会，计划当日工作重点；晚上参加部门销售会议，汇报当日工作进行情况及次日工作重点。 岗位要求： 1.年龄20—45岁，大专以上学历，男女不限； 2. 相关酒店行业2年以上经验； 3. 有较强的沟通协调能力和宏观调控能力，对市场的变化有较强的观察、分析、应变和控制能力； 4. 有团队精神和较强的组织策划能力，爱岗敬业，有较强的责任心。

工作职责： 1. 负责审核每日前台账单、餐饮账单、房价、折扣、退菜品等情况手续是否齐全、合理。 2. 负责制作营业收入报表，并按要求发送给酒店各领导。 3. 负责酒店所有卡、券的发放管理负责跟进账务审核过程发现的问题、以及单据缺失的手续，对发现的问题制作审核日志交营业部门处理回复，直接向运作经理汇报。 4. 负责发票、账单及有价票券的登记、保管、收发及核销入账等工作。 5. 负责审核每月中餐销售业绩的准确性、棋牌销售业绩的准确性。 6. 负责每日免费房、婚宴房、业主房的数据审核统计工作。 7.负责每日ENT、OC等数据审核统计工作。 8. 负责每日客房迷你吧代销品、客房茶叶分成等数据审核统计工作。 9. 负责跟进日常账务调整、集团补签手续账单的跟进工作。 任职要求： 1.有相关工作经验3年以上者优先； 2.熟悉了解财经政策及制度；

岗位职责 1、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 2、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 4、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 5、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 6、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 全面负责行政楼层工作，督导下属员工为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作，做好员工培训和考核工作。 2、检查员工的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、督导员工做好客史档案工作。 8、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 9、了解员工动态，调动员工积极性。 10、阅读并填写交接班日记。 11、定期总结工作，分析各种数据并上报。 12、完成上级交办的其它工作。 13、遵守国家法律和饭店规章制度。 岗位要求 1、教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验：有3年以上五星级酒店前厅工作经验或2年以上五星级行政楼层工作经验，熟悉客房服务流程、标准，会使用fedelio系统。 3、技能：持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4、自然条件：女性为宜，身体健康，相貌端庄，举止大方；25--40周岁；1、65米以上。 5、培训：参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。

岗位职责 1、负责楼层的运作；分配员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 作为一家平等雇佣的雇主，万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。

岗位职责 1、管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。 作为一家平等雇佣的雇主，万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 英文沟通能力良好 至少中专毕业 作为一家平等雇佣的雇主，万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。

【岗位职责】 1、管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

岗位职责: 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求： 1. 与宴会销售总监、市场销售总监及餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 2. 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 3.拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 4.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5.能够掌握和理解市场和竞争。

岗位职责 1. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1. 大专以上文化程度，良好的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.负责制作各种菜肴。 2.按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3.及时向上级汇报本部的食品储存量，协助制订食品采购计划。 4.严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有2年及以上厨房工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳

【岗位职责】 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。

岗位职责 1. 去劳动局办理员工雇用及解雇事宜。 2. 办理社会保险及住房公积金等事项。 3. 办理外派员工的签证、居留和就业许可证，包括申请、续期及终止证件。 4. 处理财务部相关薪资文件。 5. 管理人力资源软件系统（薪酬模块的一部分，机器保存时间记录）。 6. 准备人事变动表并执行审批流程。 7. 维护员工档案。 8. 负责管理所有离职，并编制月度离职报告。 9. 完成其它与员工薪酬福利相关的工作。 10. 负责维护员工布告栏。 11. 管理员工更衣室。 12. 联合管理员工餐厅。 13. 完成其它所有分派的合理工作。 岗位要求 1. 具有人力资源，培训或工商管理的大专学历。 2. 两年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 3. 良好的沟通技巧。 4. 了解当地劳动和就业法规。 5. 熟练使用微软办公软件 6. 良好的写作能力

岗位职责 1. 关注竞争对手的活动并协助了解市场动态。 2. 将销售线索提供给温德姆酒店集团内适合人员。 3. 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、和有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 4. 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 5. 销售酒店的所有设施。 6. 设立和保持定期销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 7. 提供政策导向，并进行市场调研和分析。 8. 与业务供应方、会展策划人、客人/会务部门/旅行社，旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门以及其它与酒店业务密切相关的相关方建立并保持联系。 9. 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 10. 协助客人了解酒店并安排现场视察。 11. 在需要时出差，对酒店进行推销和发展潜在的业务机会。 12. 监控现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。  13. 发展现有业务，并寻找建立和发展业务的机会。 14. 及时与运营部门进行沟通。 15. 为业务招投标做好准备工作。  16. 评估销售业绩和提供市场数据。 17. 协助新产品和服务的开发。 18. 协助评估销售和营销活动。 19. 分析销售行为和可能对销售目标产生的影响。 20. 完成市场销售总监和区域经理分派的任务。 21. 准备宣传材料。 22. 及时进行广告创意说明。 23. 与上级领导一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 24. 与上级领导一起编制和管理部门预算。 岗位要求 1. 市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业的大专或本科学历。   2. 两年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 3. 能有效与顾客、合作人或第三方沟通，展示酒店、品牌及公司的高素质。 4. 具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 5. 具备高度的工作积极性并能在指定时间内完成上级制定的或自己承诺的工作任务。 6. 具备高度的工作积极性并始终能为自己制定较高的工作标准及销售指标。 7. 说服能力。 8. 熟练使用微软办公软件及酒店管理系统。 9. 良好的写作能力。

岗位职责 1.经理不在时，组织班前会，确保了解酒店的活动和运作要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进。 3.监督现金的处理和存放程序。 4.编制每日存款和流动资金报告。 5.编定并指导员工执行现金安全制度。 6.处理异常的付款情况。 7.监督服务设备的维护保养。 8.监督客用设施和服务标准。 9.控制存货和监督保安程序。 10.协助菜单和酒水单的设计工作。 11.监督酒吧各项工作活动。 12.监督酒吧服务。 13.与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 14.与上级领导共同编制和管理部门预算。 15.完成上级布置的其他任务。 岗位要求 1.酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。 2.2年及以上中餐厅、西餐厅、大堂吧工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。 3.良好的沟通能力。 4.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 5.具备良好的问题解决能力和培训能力。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺。 5、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。

我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为酒店楼层主管，您将应以最高标准完成以下任务: ·         当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 ·         与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 ·         确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 ·         监督夜床服务。 ·         负责钥匙的严格控制。 ·         对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 ·         迅速向工程部汇报工程维修。 ·         确保失物招领按照程序操作。 ·         维持楼层布草间的干净和整洁。 ·         监督管辖区域客房服务员的工作效率。 ·         检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象。 ·         协助进行员工的培训和发展。 ·         给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 ·         必要时对员工进行个别面对面指导。 ·         通过汇总客人的意见，不断寻找机会提升对客服务。 ·         采取合适的行动解决客人的抱怨。 ·         保证所有报告都按时完成。 ·         遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿楼层主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·         良好写作和口头表达能力。 ·         良好的英语水平是渴望的。 ·         具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 ·         能熟练操作各种办公软件。 ·         会使用Opera & OnQ系统。 ·         至少三年的客房楼层工作经验。 ·         积极聆听、多方位思考。

Thisposition is concerned with the efficient and professional service of food andbeverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgetedprofit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team memberis necessary, while ensuring that all guests receive optimum              Service in accordance with the standards,policies and procedures of DT by Hilton Shenyang. 餐厅主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 1.        To maintain a high customer service focus by approaching your job withthe customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。                                                                    2.        To have a positive impact, taking personal responsibility and initiativeto resolve issues, always clearly  communicationwith both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.     To contribute ideas andsuggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.        To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels toguests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.        To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures yoursafety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 Confidentlyknowing the food and beverage menu contents and be able to explain them indetail to guests.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 Understanddietary requirements and offer appropriate suggestions.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 Inconsultation with the Manager, agreeing and implementing actions to makeimprovements to customer service.与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 By completingchecklist in product knowledge. To actively check team member product knowledgeon each shift.能够达到产品知识的要求。在工作中随时检查员工的产品知识。 Be able tomake suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。

我的具体职责是什么? 作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： ·         在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      ·         保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·         能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·         能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·         在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·         熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 ·         了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 ·         与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 ·         能够达到产品知识的要求。 ·         可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·         了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 ·         熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·         可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·         在工作中随时检查员工的产品知识。 ·         遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 ·         检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 ·         在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 ·         确保所有员工提前了解换班的详细安排。 ·         完成账单检查表以准备餐厅服务。 ·         微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 ·         保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·         满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·         确保所有服务都符合标准。 ·         确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·         在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 ·         控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 ·         协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 ·         为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 ·         通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 ·         确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 ·         如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·         二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·         良好的英语口译及书写能力。 ·         具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·         具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 ·         具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·         领导技能及培训技巧。 ·         外向性格、可以长时间的工作。