• 行政总厨（中厨背景）

• 瑞莲庄（横琴）度假主题酒店
• 2020-02-25 10:39:32

行政总厨，中餐背景，同岗一年以上统筹管理经验，擅长养生菜系。具有筹备酒店工作经验优先。

• 饼房厨师长Pastry Chef

• 湘湖逍遥庄园
• 2020-02-25 13:31:43

岗位职责 1.制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求 1.大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉西式点心制作，有一定的创新意识 。

• 餐饮部总监

• 东莞虎门美思威尔顿酒店
• 2020-02-23 18:38:21

有丰富的餐饮成功管理经验，创新能力强！

• 日料厨师长Japanese Restaurant Chef

• 湘湖逍遥庄园
• 2020-02-25 13:31:43

职责要求： 1.有创新精神，了解日本饮食文化，从事日料10年以上，任厨师长3年以上，年龄不限； 2.负责处理厨房的运作及行政事务； 3.执行下达的各项工作任务和工作指示； 4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导； 6.户籍要求：中国台湾 专业及技能： 1.必须具备良好的日餐烹饪知识； 2.必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力； 3.必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力； 4.必须是一个合格的培训者；

• 中餐厅经理

• 泉州滨江皇冠假日酒店
• 2020-02-25 18:00:10

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• 销售副总监

• 南京涵月楼酒店
• 2020-02-25 13:27:18

 岗位职责：1.负责客房及餐饮整体的销售工作。2.负责制订年度销售方案、收益计划、市场预算及预测。3.负责交流中心销售渠道的开发、客源组织和客房、餐饮、会议的销售工作，并负责监督实施销售。4.根据经营数据，分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。5.组织收集整理客户销售渠道数据，提交分析报告，并不断更新完善销售策略和销售计划。6.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。任职条件：1.大专及以上文化程度，2年以上相同岗位工作经验。2.具有一定的客户资源，熟悉本地市场及各大行业。3.有较强的团队合作意识，及团队领导能力。 4.良好的沟通和写作技能。5.能力优秀者，可适当放宽学历、工作经验等要求。

• 营销经理

• 千灯华美达酒店
• 2020-02-25 13:12:00

1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。4.在部门年度预算内，推行销售计划。5.保存以前、现在有潜力客户的资料。6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。7.以周销售计划为基础，提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。任职资格：1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

• 酒吧经理/酒吧副经理

• 昆明喜来登酒店
• 2020-02-25 13:02:57

岗位职责1.全面总体的经营管理；2.建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；3.负责实现营业收入指标和利润指标；4.负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划；5.落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标；6.督促维修保养工作和安全管理工作；7.负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象；8.做好机构设置、员工编制及重要人事变更；9.指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求1.至少5年以上酒吧工作经验，3年以上店长/总经理管理经验；2.熟悉酒吧行业，具有较强营销能力；3.具有较强感染能力，能够协调各部门工作；4.具有较强交际能力，能够与各政府职能部门做好外联工作；5.逻辑思维清晰，语言表达能力强。

• Chinese Restaurant Manager中餐厅经理

• 三亚理文索菲特度假酒店
• 2020-02-24 16:23:40

•To continuously seek ways to management in the Chinese Restaurant to maximize revenues and profit•管理中餐厅部门的收入和利润最大化。•To fully understand the market needs and desires for restaurant and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly•充分了解市场对餐厅的需求和期望，确保部门管理团队相应产品线(菜单)的开发。•Follow guidelines in Corporate F&B standard manual•遵循餐厅餐饮标准手册。•Through detailed, hands on and direct supervision, ensures that the guidelines are followed•通过详细、交接和直接监督,确保遵循指导方针。•Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers•维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论，媒体报道，神秘者。•Stays informed for local, regional,trends by reading, visiting competition, magazines, etc•通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区发展趋势。•Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments•有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。•Establish personal procedures for promotion, nominate Ambassador of the month, follow up on F&B manual induction, job chat,reviews and yearly review•制定个人的晋升计划，每月任命大使跟进餐饮手册培训，工作结构图，进行评论和年度评估。•Organizes teams daily meeting•组织餐厅团队开例会。•Reports any problems to the Director of Food and Beverage•向餐饮总监汇报所有的问题。•Organizes daily front of house & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance •对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。•Assists the Director of F&B in the recruitment process •协助餐饮部总监为餐饮部门的招聘。•To prepare Marketing Plan along with outlet teams•和各部门团队准备营销计划

• 销售副总监

• 三亚亚龙湾海景国际度假酒店
• 2020-02-24 15:07:26

主要负责：线下，团队，会议，婚庆板块1、具有丰富的酒店销售工作经验及良好的客户基础；2、具有较强的领导能力、应变能力、沟通能力及组织协调能力；3、能够及时根据市场动态制定销售策略，带领销售人员开拓市场，并制定部门培训计划；4、具有4年以上酒店销售工作经验，1年以上销售团队管理经验；5、优秀的英文听说读写能力。

• 中餐厅经理 Residence Manager

• 山西五台山万豪酒店
• 2020-02-25 21:19:18

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• 员工餐厅厨师长 TM Restaurant Chef

• 昆明惠玥温德姆酒店
• 2020-02-25 13:01:40

Position Summary职位概述：It is the mission and intent of this position to Management and Leadership of TM Reataurant Kitchen Operation and Maximize the highest level of TM Reataurant standards at the kitchen of the Hotel.此职务的使命和目标是管理领导酒店员工餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求：1.A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts, menu design and food promotions.是一个精力充沛，创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。2.A hands-on trainer who through coaching and leading by example can motivate and impress upon the team the right attitude and spirit of culinary excellence.是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。3.Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。4.Can convert recipes and follow them through.能够设计菜谱并按照菜谱操作。5.PC and basic software knowledge. 计算机基本的软件知识。6.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。7.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。8.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。9.Maintain excellence in leadership abilities.保持优秀的领导能力。

• 调酒师

• 城建•华美达广场酒店
• 2020-02-25 11:45:16

岗位职责：1.根据产品配方标准，制作高品质咖啡及饮品；2.有咖啡产品的专业知识基础，能对客户疑问予以解答；3.熟悉咖啡的加工、销售及保管；4.熟悉吧台内各种工具和器具的操作；5.喜欢鸡尾酒，对鸡尾酒有基本了解；6.负责咖啡及软饮制作出品；7.有良好的服务意识，为顾客提供优质的服务体验；8.保持环境的干净整洁；任职要求：1.18-35岁，中专以上学历；2.热爱咖啡和调酒事业；3.身体健康，形象良好，品行端正；4.机智灵活,有较强的沟通应变能力及良好的团队精神；

• Duty Engineer值班工程师

• 大连硬石酒店
• 2020-02-25 11:08:34

1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。岗位要求1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。2.必须掌握机电工程设备的基础知识。3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。5.身体健康，精力充沛。

• 总账主管

• J酒店上海中心
• 2020-02-25 10:22:27

严格执行《会计法》、《会计准则》，督导分店会计遵守财经纪律，执行财务制度。负责审核各店记账凭证、出具汇总财务报表，确保账账相符、账证相符、账表相符。负责酒店各类报表的编制和报送工作，按规定时间报送。审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。负责督导酒店应收款催收和应付款核对工作。审核酒店每日营收报表，发现异常及时报告并出具整改方案。

• 信贷主管

• J酒店上海中心
• 2020-02-25 10:22:27

编报“信贷工作报告”，召开信贷会议，向信贷经理及其他部门经理反映债权情况，超过信用期限的客账重点注明。负责对应收账款的账龄、账额进行分析，以便上级及时掌握应收账款的所有数据。格控制有信用优惠的旅行社和商务公司，发现有信誉问题的及时反馈给营销部，保障酒店资金更好运转。督促属下对商务公司及各旅行社的应收账款催收工作，以便及时的回笼资金。沟通有关走单的催收进度通过传真、电话、信函联系，加速欠款的追账。每月向信贷经理提交账龄报告，并提出改进的措施及建议。执行和维护信贷与收款制度和程序，通过专业的信贷控制,在最短的规定时间内，将应收帐款转化为现金。 通过减少坏帐使酒店的利润最大化。

• Duty Engineer 值班工程师

• 包头茂业万豪酒店
• 2020-02-25 09:27:09

岗位职责1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。岗位要求1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。2.必须掌握机电工程设备的基础知识。3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。5.身体健康，精力充沛。

• 烧腊主厨 BBQ Chef

• 三亚半山半岛洲际度假酒店
  投递最多

  投递最多
• 2020-02-25 08:53:54

岗位职责1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2.负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。3.制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。4.负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。5.与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。6.执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。8.做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。9.做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有3年以上厨房烧腊工作经验3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 收银员（上海）

• 萨维尔皇家酒店
• 2020-02-24 12:50:33

此岗位隶属于集团下属酒店板块的管理公司，工作地点位于上海市徐汇区，终面需到面。岗位职责：1、  负责餐饮营业收款工作。2、  每日编制收款日报表。3、  每日负责将所收款项、卡单等如数缴存酒店。4、  领导布置其他工作。素质要求：1、具有高中或同等以上文化程度，会使用电脑。2、最佳年龄：35周岁以下，条件好的可适当放宽，女性其他说明：公司统一施行做六休一作息制度。一周40个小时，周一至周五17:00下班，周六13:30下班，周日统一休息。

• 值班工程师 Duty Engineer

• Waldorf Astoria Xiamen 厦门华尔道夫酒店
• 2020-02-24 11:03:13

岗位职责1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。4.故障查找，操作，修理并且保养，确保区域内所有设备的清洁和正常工作。5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。岗位要求1.具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。2.必须掌握机电工程设备的知识，熟悉酒店工程设备维护和保养。3.较强的沟通和协调能力，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。4.有强烈的责任心和团队合作精神。

• 中餐厅经理

• 独墅湖世尊酒店
• 2020-02-24 10:56:40

* Several years Chinese Restaurant Manager working experience in brandhotel   多年品牌酒店中餐厅经理工作经验* Has strong planning, organization, coordination, training, communicationand team building skills   具有极强的策划、组织、协调、培训、沟通和团队建设能力* Able to develop various work processes and systems, with outstandingleadership and charisma; dedicated work, has the sense of responsibility   能够制定各种工作流程及制度，具有优秀的领导能力和感召力；工作敬业，有责任心* Proficient team, large-scale banquet, VIP reception capacity, hasreceived provincial leadership reception task experience; strong organizationcapability, have innovation consciousness and marketing planning ability.   精通团队、大型宴席、贵宾接待能力，有政府服务接待工作经验；组织安排能力强，有创新意识及营销策划能力

• 享悦中餐厅副理

• 珠海横琴凯悦酒店
  创新招聘

  创新招聘
• 2020-02-24 15:35:10

岗位职责：1. 制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施；2. 协助餐厅经理制定各项餐饮推广计划与策略；3. 监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度；4. 处理客人的投诉，不断改善服务质量；5. 根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求：1. 精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；2. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动部门员工的积极性。

• 销售经理

• 深圳北站希尔顿欢朋酒店
• 2020-02-23 11:59:14

1. 按细分市场和地理位置，依照销售目标开展销售活动，积极开发商务协议客户2. 积极参与有助于销售预算完成的销售任务和活动，为整个部门达到销售预算做出贡献。3. 尽可能的扩大销售机会，无论何时，最大化增加价销售额。4. 了解熟悉竞争对手所有产品信息，包括公司协议价，主要客户及其产量，客房，餐饮，会务的数据信息，并定期向销售总监汇报。5. 密切跟进所负责的客户收入参量，以及与公司商务，散客，会务相关的生意业务。6. 做好客户在酒店入住体验，积极反馈客户意见，做出合理满意的解决办法。 

• 餐饮销售经理 F&B Sales Manager

• 昆明惠玥温德姆酒店
• 2020-02-25 13:01:31

Position Summary职位概述：1.Develop and implement programs designed to improve the efficiency of the operation and which improve the service to our guests.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求：1.Be able to work according to budget, keep constant eye on staffing level and control costs. 遵守部门预算，时刻注意常额人员编制和成本控制。2.To be activity involved in the Hotels VIP loyalty card, data base collection.积极参与酒店VIP忠诚卡数据库的收集。3.Following the following highest member coverage, total revenue generated.跟进最高会员就餐人数产生的总收入。4.Prepare and executeF & B sales and marketing plan.制定和实施餐饮市场营销计划。

• 财务经理助理

• 三亚亚龙湾海景国际度假酒店
• 2020-02-24 15:07:26

1. 完成上级财务副总监交代的工作2.主要是负责资产管理，财务各项岗位工作3.财务副总监休假情况下，监督管理部门各岗位工作情况