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  • 南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责客房及餐饮整体的销售工作。 2.负责制订年度销售方案、收益计划、市场预算及预测。 3.负责交流中心销售渠道的开发、客源组织和客房、餐饮、会议的销售工作,并负责监督实施销售。 4.根据经营数据,分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 5.组织收集整理客户销售渠道数据,提交分析报告,并不断更新完善销售策略和销售计划。 6.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 任职条件: 1.大专及以上文化程度,2年以上相同岗位工作经验。 2.具有一定的客户资源,熟悉本地市场及各大行业。 3.有较强的团队合作意识,及团队领导能力。  4.良好的沟通和写作技能。 5.能力优秀者,可适当放宽学历、工作经验等要求。
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.全面负责监督、计划、控制及协调有关西餐厅、酒吧、宴会厅及人事方面的工作。 3.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 4.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 5.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 6.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理经验(包括西餐厅、酒吧及宴会厅),掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 万宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、深入了解业务,对平台酒店大数据进行分析,寻找潜在的收益机会,并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析,建立日常监控和预警机制,提供决策支持。 4、负责外部信息采集,熟悉各项目上下游产业,就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究,为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解,结合业务,建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保证收益最大化 【岗位要求】 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2、英语口语及书面表达能力优秀,英语可作为工作语言; 3、具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具; 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。
  • 万宁 | 8年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    1. 配合业主代表实施业主方对酒店的全面监管,负责监管酒店的财务工作; 2.参与酒店的经营管理,保障往来资金的安全; 3. 督促酒店建立健全财务管理制度及流程体系,完善财务监督机制,保障酒店财务工作的正常有序开展,对酒店财务工作的合规性进行监督; 4. 参与审核酒店拟定的年度经营预算方案、并监督其执行情况; 5. 对酒店会计核算工作的质量进行监督,审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩,根据国内会计准则和业主要求报送相关的财务信息;
  • 汕头 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    1、有粤菜、潮州菜经验的炒锅经验; 2、有高端社会餐饮及酒店厨师经验;擅长出品摆盘及品质要求。
  • 汕头 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    • 投递简历
      1.结合公司实际情况,编写培训教材,全面开展各项培训工作,提高从业人员的素质。 2.做好培训需求分析,制定、落实公司年度和月度培训计划,有效监督管理各部门的培训工作开展。 3.管理公司内部培训师队伍,选拔部门培训师并进行培训、评估、监督。 4.经常性的巡查、监督,及时发现存在的问题,并协助各部门将存在问题分析归类,解决问题。 5.根据公司实际情况,逐渐完善公司培训相关制度和体系。 6.检查并监督各部门的服务质量,根据质量检查检果,实施和督导各部门的质量培训工作。 7.组织举行各类员工活动。 岗位要求: 1、专科及以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 天津-和平区 | 8年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:52
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    餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标,包括客人满意率,财务报告,员工培训及鼓舞员工工作士气等。 1.  管理餐饮部的操作 2.  提供行政支持 3.  管理战略计划和发展 4.   管理部门的法律事务 5.   管理本部门的销售和营销 6.   负责规划与执行质量管理体系 7.   考虑与部门有关的经济/政治/社会事务 8.   考虑与部门有关的旅游业事务 9.   管理部门财务 10.   管理采购/存货控制 11.   管理职业关系及员工 12.   管理客户服务、产品和服务的销售和促销 13.  维持部门的各个系统,维持安全可靠的工作环境 14.   发展沟通,管理工作关系,维持有效的人际交流技巧 15.   其他相关业务
  • 天津-和平区 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:52
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    确保西餐厅的有效运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、培训及提高员工士气等方面目标。 岗位职责: 1、通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标,正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 2、制定最有效率的管理者和员工的排班表,保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 3、有责任管理好餐厅的所有财产和设施,坚持执行所有的待客原则。 4、负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 5、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 6、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率,每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
  • 天津-和平区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    负责餐厅运作,鼓励和激励员工提供优质的服务,督导服务质量,提升宾客满意度;与厨房保持沟通与合作,及时反馈宾客意见与菜品情况;组织部门培训,指导增赢销售,提高餐厅收入。 任职条件: 餐饮或相关专业大专以上学历,2年以上国际品牌酒店相同职位工作经验,具有一定的英语沟通能力及优秀的管理能力,了解餐饮财务知识。
  • 天津-和平区 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    1. 监管并管理财务部门的日常工作. 2. 确保并负责对所有费用和各项账目的准确性,且确保它们被及时记录在案. 3. 确保所有资产负债表的业务被正确地入账和调节. 4. 确保月末关账流程的完成并及时准备所有需要的财务报告给财务总监审查. 5. 确保每月及年末关账的及时及准确性。 6. 协助完成指定的预测和预算. 7. 协调内部及外部审计流程. 岗位要求 1. 财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历; 2. 具有财务副总监相关工作经验,国际品牌酒店同等职位经验者优先考虑; 3. 通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4. 良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力。
  • 行政总厨

    1.4万-1.8万
    天津-和平区 | 10年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    岗位职责 1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1.10年以上的实际工作经验及2年的厨房管理层工作经验。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 柳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 08:51
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.管理人力资源部,确保所有相关活动都能按照凯悦酒店集团的运行理念及人本品牌执行。 2.负责筹划年度人力资源工作计划,确保所制定的工作目标能够符合所在酒店及所有员工的需要。 3.对于员工的档案资料进行及时并保密地监督和检查。 4.按照既定的政策和标准管理假期制度的运作。 5.对酒店的录用及遴选活动进行监督,对所有的录用、升职、调动、薪资变化及员工的终止合同进行核实。 岗位要求: 1.专科以上学历,熟悉人力资源招聘,薪酬福利等板块,有凯悦集团工作背景者优先。 2.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策法规。 3.抗压能力强,能适应高清度的工作节奏和协作支持运营的观念。 4.具备一定的英语听说读写能力。
  • 收益经理

    8千-1万
    中山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:50
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、1年以上收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 酒吧经理

    6千-8千
    中山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:50
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责59楼碧空酒吧的经营、节目安排管理; 2、负责酒吧的设施、设备的使用管理; 3、合理安排酒吧的节目,结合市场需要提出每个时期的经营计划; 4、制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客度消费状况的意见。 【岗位要求】 1、精通酒吧的业务知识; 2、具有较强的社会活动能力; 3、具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,保证酒水管理的协调发展。
  • 中山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:50
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    • 投递简历
    ·         与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 ·         关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 ·         关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 ·         对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 ·         通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 ·         在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 ·         在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 ·         积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 ·         做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 ·         确保员工手册,相关劳动法,HR相关政策的一致性,必要的时候提供培训。 ·         根据希尔顿PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 ·         培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 ·         致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 ·         简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 ·         为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 ·         依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 ·         将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 ·         采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 ·         将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 ·         作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 ·         按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 ·         引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 ·         协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. ·         确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 ·         遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 ·         掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 ·         了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·         确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部和财务部等。 ·         维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 ·         确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·         汇报最新的工作进展,确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 ·         确保完成行政楼层每日的任务,包括核对,报告,信用额度核对,网上备份等。 ·         核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 ·         如有要求,提供完整的报告,并及时送至所需部门。 ·         警惕商业竞争行为,促进积极的市场发展。 ·         根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 ·         按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下,成为救火的一部分参与行动。   ·         值班经理不在的情况下作为值班经理。 ·         严格遵守现金收付手续。 ·         收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 ·         为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 ·         跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 ·         确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·         控制花费,节约成本。 ·         视情况给予必要的折扣,反款和优惠。 ·         抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 销售总监

    1.2万-2万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 08:50
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    • 投递简历
    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 任职资格: 1、学历要求:大专以上学历,男女不限 2、工作经验及年限:五年以上酒店企业管理工作经验 3、熟悉华东市场行情(上海,杭州)或有度假酒店背景优先考虑 4、 善于管理和经营团队,事业心强,能快速组建自己的管理团队 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力 6、较强的适应能力及抗压能力。
  • 宁波 | 5年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 具有竞争力的
    • 免费6晚入住
    • 生日祝福
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:49
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    • 投递简历
    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成上级安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.职高以上文化程度;1年以上同岗位工作经验优先。 2.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康,精力充沛。
  • 儋州 | 5年以上 | 高中

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    发布于 08:49
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    【职位描述】 Responsible for the duties and activities of Security Officers and Guards during the shift and to ensure established position procedures, patrols and frequencies are followed. 负责监督和指导当班保安员的工作,确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 1. Supervise each shift security operations, ensuring adequate patrol patterns and frequencies are maintained to ensure the security of guests and Team Members. 指导监督各班的运作,确定保卫巡视的正确执行,确保对客人和同事实施安全保卫工作。 2. Familiar with and checking hotel fire equipment、fire evacuation passages. 全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 3. Ensure prompt reporting of maintenance issues to Engineering department by security guards as they record them during their patrols. 确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 4. Familiar with each department work procedures、security knowledge、emergency procedures、ensure each position professional knowledge and work standards. 熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 5. Conduct random bag inspections of Team Members entering and leaving the building. Ensure asset removal policy is adhered to, to prevent hotel assets being removed from the hotel without the proper authority. 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 6. Provide escort services for Team Members carrying cash, where required. 如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 7. Maintain perimeter patrols at points of entry and egress to ensure that all people within the hotel environs have a genuine purpose and are not loitering. 在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人等 8. Strictly and justly examine Team Member work knowledge、work discipline、obligation, master each guards work status. 严格公正地考核员工的业务知识、工作纪律、责任心,全面掌握每个员工的工作状况。 9. Responsible for shift daily work and Team Member attendance record. 负责本班日常工作事务和员工考勤。 10. Convey and carry out department work arrangements and training plan. 传达和落实部门各项工作安排和培训计划。 11. Conduct random inspections of the hotel to ensure security practices are being followed, Fire exits are not blocked, equipment is not obstructing fire hose reel doors, clearance between stacked goods and sprinkler heads is sufficient. 对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 12. Take appropriate action to resolve guest complaints. Communicate with guests in a manner, which promotes goodwill, trust and satisfaction. 采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 13. Be familiar with current first aid and fire emergency procedures. 熟悉急救程序及消防紧急措施。 14. Ensure a high level of cleanliness & tidiness is maintained in you’re the work area. Maintain personal presentation standards to hotel and Hilton standards. Demonstrate professional attitude and behavior at all times. 保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店与希尔顿的标准保持个人仪表,在任何时候表现出职业风范。 15. Abide by the Hotels Policies and Procedures, Hilton Code of Conduct and the hotel’s Team Member Handbook. 遵守酒店工作政策及程序,遵守希尔顿运营规则及员工手册中的条款。 16. Interact with department and hotel Team Members in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two-way communication. 以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通,建立起良好的工作关系,增强团队精神保证有效的双向交流。 17. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 18. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 1. Strong interpersonal skills and attention to detail 较强的人际处理能力并关注细节。 2. Minimum 2 years in supervisory position. 至少有两年从事保安主管工作的经验。
  • 福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    岗位职责 1.全面负责处理餐饮部总体事务,和部门全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项餐饮目标。 2.制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高酒店市场份额。 3.建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化。 4.健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。 5.定期巡视公众场所及部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。 6.培养人才,指导部门的工作,提高酒店的餐饮服务质量和员工素质。 7.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表酒店接待重要贵宾。   岗位要求 1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。 2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。 3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。 4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。 5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。 6.有较好的语言表达能力。 7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。
  • 福州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    1.协助饼房厨师长培训西点厨师,参与西点出品和质量的管控; 2.保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作; 3.对于菜品的出品和装饰,具有创意以不断的创新; 4.参与菜单的设计
  • 福州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    岗位职责 1、开发执行年度销售活动计划,保持与市场销售总监及销售团队的沟通,达成销售目标及预算收入; 2、负责达成公司客户的客房预算; 3、检测回顾销售人员的表现,定期与每位销售人员客户回顾; 4、执行及全程跟进销售团队的活动,以保证其有效的利用时间及资源; 5、完成上级交代的其它任务。 任职资格: 1、5年以上高星级酒店销售管理工作经验; 2、良好的沟通能力; 3、出色的团队建设及管理能力。
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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  • 天津 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:47
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    1、 Conducts routine property inspections as directed to determine maintenance requirements or upgrades and improvements to the property and its assets. 进行例行检查,针对项目的资产以确定维修或更新和改进 2、Responsible for ensuring that all rules and regulations regarding safe working practices are complied with 遵守所有规章制度和安全法规 3、Handles specific job requests as directed in an efficient and timely manner 有效和及时的方法处理具体的工作要求 4、 Participates in preventative maintenance programs as directed 直接参与预防性维修计划 5、Assigns specific tasks and job requests to subordinate staff and supervises their day to day activity 分配和接受具体任务和工作,进行日常工作 6、Co-ordinates with Front Office and Housekeeping regarding specific in hotel  maintenance activities 与前厅部及客房部联系进行有关酒店的维修活动 7、Reports any abnormal or extraordinary incidents to the Director of Engineering for his action and follow up  向工程总监报告任何不正常或异常事件并跟进 8、Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed 充分的准备促进维修,按时提交报告 9、 Checks and maintains the hotel water supply and electricity systems to ensure they are functioning properly 检查和维护酒店的供水和供电系统,确保它们正常运行 10、Ensures that the plant room, work shop and related areas, and tools and equipment are kept in a clean and tidy manner 确保机房、车间及相关区域,工具和设备是干净整齐的 11、 Liaises with the Director of Engineering to order specific spare parts or equipment necessary to execute effective  maintenance 与工程总监订购备品备件或设备配件以确保及时有效的维修
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:47
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    【岗位职责】 1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉 餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 培训经理

    8千-1万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:47
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验五年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
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