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  • 湖州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科及以上学历,相关管理专业。 2、 从事4星级酒店或度假酒店工作3 年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 餐饮总监

    1.7万-2.4万
    惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验,有珠三角相关管理资历的优先考虑。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 南通 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1、完成酒店经营指标。 2、挖掘酒店卖点,掌握市场动向,制定宣传计划,确定目标市场,设计产品组合,选择销售渠道,制定价格政策,并检查落实。 3、制定部门内部经营指标分配体系,激励员工完成个人业绩指标。 4、策划组织月度、季度及重要节假日营销策划方案的制定及调整,提高酒店经济收入和美誉度,策划及推广方案必须按照《恒大酒店营销管理办法》规定执行。 5、亲自参与重点客户与VIP的接待工作,维护媒体关系,并提高酒店的知名度。 6、跨部门间沟通协调,对本部门员工进行培训。 任职条件: 1、 第一学历大专及以上,酒店营销工作6年以上,其中2年以上5星级酒店同等岗位工作经验。 2、熟悉酒店产品、服务规范和质量标准,包括酒店前台、客房、餐饮等其它部门的操作流程。 3、精通酒店市场营销6P策略。 4、 精通市场营销部各项业务工作,如收益及预订管理、MICE策划与统筹、销售拜访、营销活动策划、市场传讯等。 5、 具有较强的社会活动能力与客户维系能力,能对外建立广泛的业务网络,熟悉目标市场状况。
  • 餐饮总监

    1.8万-2.2万
    上海-闵行区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 制定与餐饮相关的制度和标准。 2. 建立标准的餐饮销售,趋势和目录。 3. 负责实现营业收入指标和利润指标。 4. 确保优质食品和服务使客人满意。 5. 确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。 6. 指定餐饮促销活动,使营业收益最大化。 7. 分析市场趋势,及时调整策略,程序和客户涵盖范围以实现计划目标。 岗位要求: 1. 至少10年以上餐饮服务和酒水工作经验,有国际品牌酒店同等职位工作经验。 2. 熟悉餐厅营运管理,具有丰富的食品及酒水知识。 3. 具有较强交际能力和营销能力。 4. 具有较强领导力、组织协调能力和突发事件解决能力。 5. 逻辑思维清晰,语言表达能力强,始终保持专业形象。 6. 通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
  • 行政总厨

    2万-3万
    吕梁 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 四险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责设计餐厅的菜单,根据季节变化和市场趋势更新菜品; 2.食品质量控制:监督厨房运作,确保所有菜品达到企业的质量标准; 3.负责食材的采购计划,确保食材新鲜且符合预算; 4.制定并执行成本控制措施,包括食材库存、避免浪费等; 5.管理厨房团队,包括招聘、培训、评估和发展厨师和厨房助手; 6.确保厨房卫生和食品安全符合法规要求; 7.鼓励和支持菜品的创新,保持餐厅在行业中的竞争力。 岗位要求: 1.35-45周岁,拥有烹饪或相关领域的职业证书或学位; 2.多年厨房工作经验,其中至少3年以上四星级以上酒店或国际联号酒店厨房管理经验; 3.出色的烹饪技能和对食品趋势的深入了解; 4.具备较强的组织、领导和团队管理能力; 5.具有创新精神,能够开发新的菜品并提升餐厅形象; 6.具有一定的财务知识,能够协助制定和管理预算; 7.熟悉食品安全规范和卫生标准; 8.具备酒店项目初期管理经验。 工作地点:①长治市武乡县、②晋城市沁水县
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 免费班车
    • 地铁周边
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1) 了解整个市场的情况汇报-竞争对手的优势及缺点,经济趋势,供需关系以及如何去应对;  2) 负责统筹整个部门,包括商务,旅行社,高球赛事及宴会市场的的开拓及维护(Mice/Cooperate/OTA/Event); 3) 制定市场销售推广计划,并保证所有销售人员的销售活动都向销售目标和市场计划努力,带领团队完成年度预算; 4) 通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段带 领团队完成个人及团队的销售目标 ;   5) 制定市场推广策略和经营计划,策划组织销售运营工作,做好有关销售的业绩报告; 6) 随时保持对市场的敏锐度并深入分析市场动态及趋势,如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现,做好市场的发展报告及战略调整; 7)  建立商务市场销售推广队伍,包括人员招聘、培训及办公设备配备; 8) 通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系并持续推广酒店品牌; 9) 建立和保持良好的各部门合作关系。 10) 保持对竞争的积极态度。 【任职要求】 1) 大专及以上学历,具备基础的英语沟通能力;三年以上大湾区酒店及旅游度假区客房、会务的销售经验; 2) 对酒店、高尔夫、综合度假区的市场发展趋势有独到的见解和敏锐的市场洞察力; 3) 掌握良好的、稳定的商务、会务、休闲旅游客户资源;有大型旅游度假区、会务公司、旅行社销售经验优先; 4) 敏锐的市场洞察力,出色的销售技巧;  5) 有较强的客户及业绩导向,善于激励团队成员达成个人和团队业绩目标(Mice/Cooperate/OTA/Event)。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专

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    • 各类培训
    • 福利用品发放
    • 各项员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    负责喜路旅游控股集团旗下国际店、宝安店、南山店的市场营销开拓及管理工作。 熟悉深圳市场,有较好的客源(不熟悉深圳市场请勿简历)
  • 销售总监

    1.5万-2.5万
    济南 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责:  1、协助统筹销售管理工作,制定公司市场营销发展战略,建立完善的市场营销体制;  2、制定与实施业务线营销策略,有效赋能一线业务、包括但不限于市场洞察、渠道调研、产品组合策略,定价策略、产品故事,整合营销计划,渠道拓展计划等;  3、 建立战略合作伙伴的资源,并且开拓政府、协会、商业联盟、旅行社、OTA平台资源; 4、与媒体、自媒体、各类企业机构跨界合作、资源互换。   任职资格:  1、本科以上学历,8年以上市场营销管理经验,具备团队管理经验;  2、具备资源整合与项目管理能力,有大型文旅集团公司营销负责人经历;  3、拥有完备的营销技能和专业知识、有较强的分析能力,以及有较强的创造性思维;  4、具备大局观、优秀的职业素养,擅长团队内外、跨业务的协作沟通;  5、具备上市公司经历背景优先。
  • 电商总监

    1.5万-3万
    桂林 | 8年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责规划公司的线上市场发展策略,把握公司在互联网中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场对于线上反馈并对公司的ota市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成公司的品牌营销目标,对线上营销预期目标及实际效果负责; 3、负责线上渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理电商部的年度市场策略和市场计划; 岗位要求 1、学历要求:市场营销或相关专业大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验,五年以上市场部经理工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对线上营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话标准流利 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 月休8-10
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    职责和义务: 1. 人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2. 负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3. 负责酒店人事的招聘和储备人才库的建设。 4. 执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5. 组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6. 制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 专业知识/技能: 1. 在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 2. 熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3. 具备英语听说读写能力。 4. 管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面参与酒店的经营管理。 2. 协助总经理建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。  10.制定及执行饭店市场销售计划 11.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 12.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 任职资格 1. 相关管理专业。 2. 长期从事星级酒店工作,有数年相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力和市场营销力。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.尽己之能完成酒店客房销售目标。 2.卓越的领导能力,善于管理并激励员工,监督本部门,确保及时有效完成每日工作。 3.熟知销售系统,协助市场销售总监督导销售经理,销售主任及协调员,以保证他们完成酒店交于的目标。 4.良好的沟通能力,通过保持与市场及国内外客户的联系来进一步提高酒店的知名度。 5.了解旅游产业对市场走势具有一定的分析和见解妥善处理及回复客人需求。 6.分配销售市场、划分客户类型。通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格、高度的自信心,工作的热情和主动权。 4、擅长交际,具备客房销售及管理的相关经验,酒店专业或相关经验的优先。
  • 出品总监

    1.6万-2.6万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
  • 餐饮部总经理

    2.1万-3.6万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐饮经营及各项管理工作; 2、负责完成公司下达的每月各项销售目标和利润目标,根据市场经营环境,能及时做出经营策略的调整; 3、根据每日具体销售情况跟进海鲜、肉类及瓜果各项原料的下单; 4、维护现有客户关系及监管开拓新的客户; 5、带领各部门负责人按公司要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作; 6、落实管理团队企业管理文化建设,负责员工培训及人才发展,提高员工凝聚力与执行力,营造良好的工作氛围,不断提升服务质量,提升品牌形象及客户满意度。 任职资格: 1、有大型连锁餐饮企业同岗位3年以上工作经验,有海鲜餐饮行业经验优先; 2、有良好经营管理意识,对市场经营具有敏锐的洞察力,能根据市场实际行情对分店提供更优化经营方案; 3、具备良好的应变能力,能正面及时处理餐饮运营过程中的突发事件,维护公司对外良好形象; 4、熟悉餐饮行业相关知识及食品安全知识,有良好的知识体系; 5、对公司企业文化具有高度的认同感。        备注:在深圳品牌餐饮(主打海鲜)有同等岗位工作经验优先考虑,外省外市暂不考虑。
  • 副总经理

    1.5万-2.5万
    昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.接待重要贵宾,收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 2.协调酒店各部门之间的关系。 3.对各部门主要管理人员进行考核、评估。 4.审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则。 5.分析酒店经营情况,收集同行业信息,制订客源市场的开发计划。 6.督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 7.了解重要来宾的有关情况和特殊要求,做好准备工作,并亲自参与,督导对贵宾的接待。 8、完成总经理及集团指派的其它经营管理工作。 任职要求: 1、对云南省,尤其是昆明旅游、酒店业市场较为熟悉。 2、对酒店市场有一定的敏感力,能够对市场变化及时调整经营计划。
  • 主厨

    1.8万-3万
    西宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉各种菜品的烹饪方法,熟练掌握烹饪技能; 2、每天配好日常所需的食材,每天保证食材的新鲜; 2、严格按照SOP执行操作,保证出品速度和品质; 3、负责厨房卫生清洁,抓好食品卫生和个人卫生监督,原料的进货验收; 4、遵守各项规章制度,努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术; 5、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、具备从事餐饮行业3年以上中餐类等厨部工作经验; 2、了解厨房各项设备的性能,使用及保养方法; 3、原材料的熟悉度,菜品的概念,中餐的烹饪技巧; 4、具备沟通能力、执行能力; 5、有较强的责任心、吃苦耐劳、爱岗敬业。
  • 上海-普陀区 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    1. 集团及酒店核心系统日常管理,定期升级等事宜,保持与市场最新技术同步。 2. 所有筹开酒店的信息技术推进工作,确保项目的及时跟进以及集团信息技术标准的有效落地。 3. 所有管理酒店的信息技术运营工作,确保酒店系统的信息安全以及集团信息技术标准的有效执行。 4. 负责集团数字化转型项目的有效落地,严格把关项目进度和数字化产品质量。 5. 负责集团的整体信息安全工作,配合上级单位做好相关任务。 6. 做好IT团队建设工作,定期对IT团队人员进行培训及技能提升。 7. 对于业务部门提出的新的系统需求,可积极响应和适时提供解决方案。 8. 保持与集团内部/外部服务商/供应商的良好沟通,与供应商建立良好的合作关系。 9. 严格执行公司关于意识形态工作相关规定。
  • 上海-普陀区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    • 投递简历
    1. 根据尊茂酒店集团化管理标准,全面负责酒店的经营管理工作。 2. 带领酒店管理团队实现酒店的经营业绩最大化。 3. 建立合理的组织机构,打造高效专业团队。关爱和激励员工,培养和发展人才。 4. 按照尊茂酒店集团品牌标准,确保酒店服务与产品达到标准,并带领酒店管理团队创新管理、创新产品、创新服务。 5. 负责酒店安全管理工作,确保全年无重大安全生产和人员伤亡事故。 6. 维护酒店与社会各界的公共关系,树立酒店良好的品牌形象。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.执行市场推广策略来增长酒店收益来源,提高酒店知名度; 2.制定并执行酒店的所有活动,公共和媒体关系,忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划; 3.发展良好的媒体关系,策划新闻发布会以及其他公关活动。代表酒店与媒体沟通,以促进良好的公关形象,提高酒店知名度和抵消负面影响。 4.根据品牌标准,设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品; 5.管理酒店内容管理系统,更新文字和图像,优化内容质量并最好地呈现品牌标准; 6.管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等,用于酒店推广。 任职要求: 1.市场营销、媒体或相关专业毕业优先; 2.至少5年以上的市场传讯管理工作经验,有奢华酒店同等职位以及社会新闻媒体工作经验者优先; 3.拥有较强的观察和应变能力、优秀的人际交往和协调能力、较强的社会活动能力。
  • 常州 | 10年以上 | 硕士 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 04-30
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    **酒店管理公司招聘项目开发总经理岗位职责与工作范围* COO,全称是Chief Operating Officer,即首席运营官,又称:运营总监,就是制定企业长远战略,督导各分公司总经理执行工作的岗位。主要是负责公司的日常运营,辅助CEO的工作。对CEO负责,负责企业的运营管理。COO在某些公司中同时任职总裁,但他们通常是常务或资深的副总裁。 **一、岗位职责** 1. **战略规划与决策**:负责制定并执行酒店管理公司项目开发的长期战略规划,确保项目开发与公司的整体战略目标相一致。 2. **项目评估与选择**:负责评估潜在的酒店项目,包括市场调研、风险评估、回报预测等,为公司选择合适的投资项目提供决策支持。 3. **项目管理与执行**:负责项目的全周期管理,包括项目计划制定、进度监控、成本控制、质量保障等,确保项目按时、按质完成。 4. **团队领导与建设**:组建并管理项目开发团队,包括人员招聘、培训、绩效考核等,提升团队的整体效能和凝聚力。 5. **资源整合与合作**:负责与合作伙伴、政府部门等建立和维护良好的关系,整合内外部资源,为项目开发提供有力支持。 6. **风险管理与应对**:识别项目开发过程中的潜在风险,制定风险应对策略,确保项目在风险可控的情况下进行。 **二、工作范围** 1. **市场调研与分析**:深入了解酒店行业的市场动态、竞争对手情况、客户需求等,为项目开发提供决策依据。 2. **项目策划与立项**:负责项目的初步策划和立项工作,包括项目定位、产品设计、市场预测等。 3. **项目谈判与签约**:负责与项目方进行谈判,达成合作意向并签订项目合同,确保公司的利益最大化。 4. **项目执行与监控**:负责项目的具体执行过程,包括工程进度、质量监控、成本控制等,确保项目按计划进行。 5. **项目验收与交付**:负责项目的最终验收和交付工作,确保项目质量符合合同约定,并顺利移交给酒店管理团队。 6. **项目后评估与优化**:负责项目的后评估工作,总结经验教训,提出优化建议,为公司未来的项目开发提供参考。 **三、其他要求** 1. **教育背景**:具备酒店管理、旅游管理或相关专业的高等教育背景。 2. **工作经验**:在酒店管理或相关领域有丰富的工作经验,特别是在项目开发方面有突出的业绩。 3. **专业知识**:熟悉酒店行业的市场动态、发展趋势和竞争态势,具备丰富的项目开发和管理知识。 4. **技能要求**:具备出色的战略规划、市场分析、项目管理和团队领导能力。 5. **人际关系**:具备优秀的沟通和协调能力,能够与不同部门和合作伙伴建立良好的合作关系。 6. **语言能力**:具备良好的英语听说读写能力,能够与国际合作伙伴进行无障碍沟通。
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排,和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 6、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 7、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 8、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 9、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求: 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 5、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 6、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 7、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。                                                      8、五年以上国内五星级酒店管理经验,三年以上同等岗位工作经验。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    一、岗位职责: 1、制定餐饮部经营战略、促销计划,扩大销售渠道,提高餐饮销售量,负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 2、建立健全酒店餐饮组织管理系统,制定合理的工作流程,建立精简、高效的操作架构体系和各部门内的管理规定; 3、 负责酒店餐饮部人力资源管理; 4、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理; 5、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意; 4、负责酒店餐厅公共关系工作,建立和维护公司良好的社会形象,做好与相关业务单位良好接洽的外联工作等。 二、岗位要求: 1、具有大专及以上学历,酒店管理及相关专业; 2、具有五年以上的高星或商务酒店餐饮管理经验,掌握厨房、餐厅岗位职责和工作程序,有酒店筹建、开业经验优先考虑;; 3、掌握中、西式烹饪、食品等知识,熟悉餐饮工作服务流程; 4、洞察力、逻辑思维能力、抗压力较强,敢于接受挑战和压力,有开拓创新精神; 5、形象气质良好。
  • 房务总监

    2万-3万
    成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 职位要求: 1.10年以上5星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 5星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验者优先; 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求; 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化; 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 总经理

    2万-3万
    乐山 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1.作为集团子公司(乐山创科酒店管理有限责任公司)总经理全面负责乐山高新翰文大酒店的总体事务,按要求完成公司所确定的各项目标任务; 2.制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利推进。 3.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。 4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。 5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。 6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。 8.选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。 9.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。 10.关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。 任职要求: 1.年龄原则上不超过45周岁。 2.本科及以上学历,酒店管理、市场营销、工商管理等相关专业。 3.具有10年以上酒店行业工作经验、5年以上高端酒店管理经验,且熟悉酒店全流程运营管理。国际五星酒店管理经验者优先考虑。 3.具备较强的市场分析、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,对星级酒店的经营管理有独到的见解,善于发现问题、分析问题、解决问题。 4.精通酒店运营管理的技巧与方法,善于团队建设和成本控制,具备较强的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力。 5.具有酒店业职业经理人相关证书的,或国企工作经验的优先考虑。 6.同等条件下硕士研究生及以上文化程度或取得中级及以上职称者优先。 7.特别优秀者以上条件可适当放宽。 特别说明: 报考人员将报名表及资格初审要求的相关材料(包括本人简历、电子照片、学历学位证书、职称证书及各种职业资格证书<扫描件>等)发送至邮箱lsgfzjt@163.com。邮件请以“应聘岗位+应聘人姓名”命名,各类报名所需资料均以附件形式发送,邮件大小请勿超过10M。
  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    泉州 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1、负责出品部的全面工作,组织和指挥烹饪工作,做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系各大厨根据每个厨师的技术专长,合理安排技术岗位。 2、主动听取宾客意见,经常和宴会部、餐厅保持密切联系,不断改进和提高出品部的食品质量。 3、熟悉和掌握一切货源情况,监督货源的申购计划,以及各种货源的保管,防止原料变质。 4、控制食物成本,合理使用各种原料,减少浪费,做到物尽其用。 5、抓好食品质量,经常检查规格,供应快捷,做到有条不紊,及顾客之所急。 6、抓好厨师的管理和技术培训工作,保持地方菜的特色和风味,熟悉各菜系列烹调方法,不断研制新菜式,增加花色品种,创造有酒店特色的饮食风格。 7、抓好食品、用具卫生和厨工个人卫生,以及仪容仪表,工作作风。 任职要求: 1、有十年以上专业工作经验。 2、有相关的组织协调能力、人际关系能力和解决问题能力。 3、具严谨的工作态度及处事公正的原则。 4、持高级厨师资质证书。 5、熟悉和掌握酒店各部门的组织架构。
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