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  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    OTA销售、商务销售、旅行社销售,薪资上不封顶 岗位职责 1.根据部门总监制定的销售方针,具体执行对该市场旅行团的销售工作。 2.掌握报所管辖地区的旅游市场动态,根据市场、旅行社的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态。 3.主要负责酒店客房、宴会的销售。 4.扩大管辖市场的销售网络,熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式。 5.负责带领客户参观、考察酒店客房、宴会厅等。 6.积累客源,需要外出寻找新客源。 7.完成领导交办的其他业务。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.需具备较强的沟通协调能力和应变能力。 3.需具备一定的抗压能力。 4.吃苦耐劳者优先。 5.详情可致电18011588660了解。
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    4千-8千
    四川 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-27
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    1、  熟练掌握假日酒店的制度和操作规范。 2、  坚持酒店安全制度,熟练掌握紧急情况处理程序。 3、  负责酒店前台岗位的日常管理工作。 4、  督导员工按照酒店的制度和流程提供优质的服务。 5、  熟练掌握并执行相关前台运作的相关标准。 6、  掌握近期预订情况和当天客情,最大限度督导前台销售客房。 7、  了解电脑中的会议室预订信息。 8、  确保前台进行快速登记及快速退房服务。 9、  提前准备VIP房、有特殊要求宾客的房间。对次日抵店并有信息的宾客根据预订部的安排督导提前准备好住宿登记单及房卡。 10、检查班组的现金、票据的上交和保管情况,督导员工严格备用金管理程序。 11、每日检查宾客消费超限额情况,依照程序催收。 12、了解宾客的付款情况,检查各旅行社、协议公司、挂账单位的帐务操作是否正确,及时查看散客预交保证金、划押信用卡等情况。 13、督导员工严格执行有关挂帐、会员管理、外汇管理、现金管理、银行信用卡使用规定、账单及发票管理等制度。 14、严格工作程序,防范逃帐、错帐的情况发生,发现问题及时上报。 15、及时检查稽核报告中需处理的事项。 16、协助做好重要团队的结账工作。 17、与相关部门建立和调整房间维护计划。 18、维护设备设施的正常运作并帮助新员工进行了解、掌握。 19、在设备出现故障时,熟悉所有的后备应急程序。 20、处理任何非正常事件和宾客的特殊要求。 21、了解有关安全和紧急情况下的处理程序,懂得预防事故发生的措施。 22、调动员工积极性,高效率、高质量地完成各项接待工作。 23、制订培训计划,对下属进行考核、评估及技能指导。 24、做好客史档案的收集、建立完善工作。 25、做好各类分析报表的汇总工作。 26、协助宾客做好集团所属酒店的连锁订房工作。 27、合理编排员工班次。 28、完成上级交待的其他工作。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 04-27
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    1、负责利用公司提供的系统工具搜集新客户资料,联系潜在目标客户,向客户提供加盟咨询,了解客户需求; 2、开发新客户和拓展新的销售机会 3、管理和维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划; 4、完成部门领导交代的其他任务 岗位要求: 1.男女不限,22-30周岁,形象气质佳,有良好的沟通表达能力 2.对客服岗位工作有较高的热情 3.具备良好的应变能力和承压能力 4.有良好的团队合作精神,有责任心 【培养计划】: 公平公正公开的晋升体系,所有管理层基本都内部培养; 系统的培训体系(运营类、后台职能类、市场开发类、管理类),在这里,即使是小白也能快速成长为一棵参天大树; 职位福利: 职能岗位,工作时间为早9:00-12:00,下午13:30-17:30; 节日福利、五险、绩效奖金、提成、包吃、交通补助、通讯补助、带薪年假、包住
  • 北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 另招PA保洁两名
  • 桂林 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 购买五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1、负责酒店微信公众号、抖音号、小红书等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新酒店的产品、服务、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量; 5、享受底薪+提成等薪资待遇。 岗位要求 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有至少1年以上酒店新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1、负责西餐出品,有创新意识; 2、负责成本控制和食材验收把控等;
  • 桂林 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 购买五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-27
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    岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、必须具备良好的中、英文读写能力。 5、良好的人际交往和沟通技巧、独立工作和团队工作的能力。 6、有一定国内市场中高端旅行社客源。
  • 销售经理

    3.5千-8千
    嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1. 与商务/会务/旅行社等相关行业客户进行业务洽谈,定期进行销售拜访,推销酒店产品设施并建立良好的合作关系; 2. 开拓客源,不断开发协议团体、会议新客户; 3. 带领客户参观酒店,向客人介绍酒店情况,推销酒店产品; 4. 做好客户接待,合理统筹安排不同类型团、散客人的住店、会议及用餐需求,迎送重要客户; 5. 与相关部门沟通协调,提前安排重要客户及团队接待事宜; 6. 关注竞争对手市场动态,收集市场信息; 7. 收集客户意见,协助处理相关投诉; 8. 收集整理客户资料并归类存档; 9. 定期完成销售报告及工作计划; 10. 努力超越既定销售目标; 11. 完成上级交办的其他任务;
  • 销售经理

    3.7千-8千
    合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1、基本职责 (1)对酒店各项服务设施作系列推广,制作和完成销售计划,执行和完成销售任务。 (2)对商务客户进行定期的营业探访,开拓新的商务客户,经常与各大旅行社保持紧密的联系,了解竞争对手酒店的情况,树立酒店形象,提高经营业绩。 2、任职条件 (1)有较强的语言沟通表达能力,性格外向,愿意从事酒店行业。 (2)接受无经验。
  • 东方 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    要求:年龄25岁至40岁之间,女士,热爱生活,优秀的审美能力、天马行空的想象力和过硬的文笔,能够独自完成视频拍摄剪辑及运营、负责董事长的商务活动及随行安排。
  • 销售主任

    4千-8千
    武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 社会保险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 前台接待

    3.5千-7千
    常州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工餐厅
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,熟练的英语口语; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 客房服务员

    3.2千-7千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责房内脏物品的收集、更换与新物品的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 9、向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况 岗位要求: 1、做过酒店客房工作优先考虑; 2、身体健康,吃苦耐劳,乐于助人
  • 销售经理

    4千-1万
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责客户的接待销售等相关事宜; 2. 负责与往来客户、合作平台的结算等相关工作; 3. 负责年度、季度、月度销售数据统计; 4. 完成领导交办的临时工作。 任职资格: 1.专业不限; 2.熟练运用办公软件及相关管理软件; 3.具备优秀的书面和口头表达能力; 4.具有很强的计划、组织、沟通、协调; 5.有较强的独立工作能力和执行力。 福利待遇: 五险、周末大小休(国家法定节假日正常放假)、带薪年假、年终奖
  • 前厅接待

    4千-7千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 西厨主管

    3.5千-6.5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 2、参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3、协助管理员工,为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 岗位要求: 1、具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 2、能够指导和管理小组工作。能够领导自己的员工。能够培训和激励员工。 3、能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。
  • 客房服务员

    3.5千-7千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、XXX以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 桂林 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-27
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    • 投递简历
    工作职责: 1、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实; 2、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉; 3、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作; 4、检查每日的报表是否有误,并及时纠正; 5、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售; 6、完成部门经理交办的其他工作。 任职要求: 1、大专以上学历,35周岁以下,有亲和力,熟练使用电脑,能用英语进行交流; 2、至少有2年以上前台管理岗位工作经验,综合能力强; 3、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责; 4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉;
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、形象好。
  • 会议主管

    4千-6千
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    发布于 04-27
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    岗位职责 1、根据会议接待预定单做好会场布置计划工作; 2、合理安排会议中心员工,做好会议接待服务工作; 3、根据客户要求,做好会前灯光、音响和各项服务工作的准备工作; 4、组织会议中心接待员做好每日会场清扫保洁工作; 5、负责做好每月会议中心物资的盘存及统计工作,采取积极有效的方法,设法降低各类物资、能源耗损; 6、负责员工的日常部门培训和纪律教育,确保员工安全正确地操作,言行举止符合酒店相关制度的要求。 岗位要求 1、身体健康,相貌端正; 2、工作经历:2年以上酒店营销管理工作经验; 3、文化程度:中专学历或同等学历以上; 4、语言水平:流利标准的普通话,英语口语水平良好; 5、其他能力:了解酒店各种会议类型的操作程序,具有良好的沟通协调能力; 6、熟悉会场内各类设施设备的使用维护的基本常识; 7、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作,根据客情需要及员工特点,安排日常工作,发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理。
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    岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能力和沟通技巧。 5、善于同宾客沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 销售经理

    4千-6千
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    岗位职责 1. 协助销售总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 2. 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 3. 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 4. 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 5. 与本部门及其他部配合工作。 6. 预防和处理客人所关心的问题。 7. 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 8. 对酒店产品及服务有高度了解,以便更好地向客户销售酒店的服务及设施。 9. 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 10. 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 岗位要求 1.具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3.掌握应用销售及前台的电脑系统。 4.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5.能够掌握、理解市场和竞争。 6.必须具备良好的中、英文读写能力。 7.具备良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统互联网及其它的流行出版软件。 8.具备良好的人际交往和沟通技巧。 9.具备独立工作和团队工作的能力。
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    1、直接传达经理安排的工作内容或协助经理各项工作。 2、检查服务员班前准备工作,检查区域卫生情况。 3、每天上班前去经理处拿接待单,了解接待有关事项。考虑站班会需布置的工作内容,记载工作日志; 4、对待VIP客人,要建立相关的客史档案,将客人的爱好、擅长的运动、有什么特殊要求全记下,为客人提供个性化服务。 [工作标准] 1、每日开部门班会,强调重点注意事项,分配各个岗位工作。 2、督促各岗位卫生复查,安排本周值日打扫外围及内部公共区域卫生; 3、注意检查各活动场所设备、空调、水温、备料、茶水等;了解客人活动时间,如是VIP客人,应向员工介绍注意事项和客人的爱好、习惯; 4、上班时各处巡视,视情况合理调配人员,保证各岗位人员充沛、服务到位; 5、检查传达经理、主管的有关安排,做好日常工作中重要事情的记录、催办和落实。负责员工的“工作档案”和做好考核、考勤等工作。 4.检查所属员工的仪容仪表、礼节礼貌、劳动态度和工作效率,严格监督部门的考勤、考核工作,检查 员工的劳动纪律。 5.协助经理培训员工,学习有关专业知识,按操作规程合理使用和保养设备; 7.与所属员工一起为宾客提供优质服务,并有礼貌地劝阻个别客人的违章行为,劝阻无效时应立即向经理和有关部门汇报。 8.报告并检查各种维修项目,确保设施设备处于良好状态。每日开好班前、班后会,做到班前有计划、班后有总结。
  • 面点厨师

    3.5千-6千
    青岛 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
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