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  • 宁波 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 05-10
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    岗位职责 1、在集团总经理的指导下,联合集团菜肴研发小组进行公司整体产品创意研发,研究产品结构及改良升级。 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识,研究当地餐饮市场,积极开创新菜。 3、产品标准化的建立与培训带教,产品的落地执行。 4、掌握市场行情,挖掘新品,确定饮食推销策略。 5、每月审核上月的菜肴销售排行、产品结构,对出品成本进行整体管控、爆款打造,发掘新原料集思广益开发新菜。 6、每月一次同档酒店水产、冷热菜销售价格对比,两次门店厨师长沟通会,一次采购会议。监督和指导厨师长核价、月度海鲜毛利计算、验货、领用等工作。 7、加强公司菜肴出品人才梯队建设。 8、深入餐厅征求宾客对菜肴和服务质量的意见,处理宾客投诉。 9、加强厨房5H管理、食品卫生监督管理。     岗位要求: 1、35-45岁,高中以上学历,宁波人或新宁波人,身体健康,精力充沛。 2、精通宁波菜,烹饪专业毕业,达到高级技师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,在宁波有从业经历,有至少10年以上高星级酒店、大型社会餐饮工作经历。 4、懂得成本核算、食物原料及食品营养知识。
  • 行政总厨

    2万-2.5万
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 顺德社保
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-10
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    全面负责厨房、点心厨房的管理工作。 主要以粤菜、顺德菜为主。 组织和指挥烹饪工作确保出品质量均能达到标准。 不断创新,推出季节菜品,促进销售。 定期实施和开展厨师技术培训,对厨师技术水平进行考核和评估。
  • 销售总监

    1.5万-2.5万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 05-10
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    岗位职责: 1、制定酒店年度市场销售计划,对酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议,以最大可能提高酒店盈利,带领整个营销部全力完成酒店经营目标; 2、负责制定酒店对外销售、招揽客人的计划及其指标,确定本部门销售业务计划的实施细则,确定市场定位及目标市场; 3、掌握市场动态,提出调查报告,制定销售广告策略,开拓业务,争取客源市场; 4、根据酒店整体销售计划,编制对外开展销售业务的专项资金预算; 5、清楚了解酒店服务项目、内容、时间和折扣规定等方面的知识,协助客户预订和点菜; 6、不断拓展客户资源,与客户建立长期稳定的良好协作关系,做好会员、协议客户资料存档,及时续签协议; 7、协助门店执行总经理搞好酒店产品的多种经营,并争取各有关部门的密切配合,开展多形式、多内容的对外宣传与推销工作; 8、培训营销人员的业务活动,确保营销人员知识不断更新,技能不断提高; 9、保持酒店热情待客的服务水准,参与解决客户投诉,在酒店政策范围内使顾客重新获得满意感; 10、完成上级领导交派的其他工作。 岗位要求 1、擅长交际,具备优秀的销售技能和技巧,拥有一站式婚礼堂工作经验3年以上。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格,有高度的自信心,工作的热情和主动权。 4、有酒店餐饮销售相关经验,能培养员工。 工作地点:宁波市北仑区坝头路199号滕头东方宴会酒店
  • 执行总经理

    1.5万-2.5万
    宁波 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1、全面负责门店的日常经营工作,执行和实施酒店集团各项决议和管理规定,确保酒店正常运行; 2、对门店各部门进行日常的工作督导和管理,按目标实施各项工作计划; 3、负责协调各部门工作,听取各部门的工作汇报,并提出决策性的指导意见; 4、督导和检查各项规章制度的执行情况,并进行相关考核; 5、主持召开每周的工作例会,及其它专项会议,并根据每周工作计划督促各部门按计划完成工作,并根据计划完成情况制定下周的工作计划; 6、负责门店对外事务的联络与协调,与相关部门和业务单位保持良好的关系,负责重要客户的接待工作; 7、做好大型宴会的现场跟踪及临场指挥协调工作; 8、注重骨干人员的培养,关心员工的工作与生活,营造和谐的工作氛围,增强企业凝聚力; 9、负责督导对食品、治安、消防的安全检查工作,妥善处理各类突发事件和重大投诉事件,确保安全生产; 10、努力完成酒店集团制定的各项经营指标; 11、完成集团总部交派的其它各项工作任务。
  • 宴会管家

    1.2万-2.5万
    宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1、清楚了解当地的民俗民风、饮食习惯及菜肴特色,熟悉酒店服务项目、内容、时间、菜品和折扣规定等知识,协助客户点菜,热情接待每位进店客户; 2、熟悉酒店销售政策、宴会预定流程、宴会跟踪流程并灵活掌握运用,积极做好预订工作,落实各类谈单和接待跟踪,尤其是客户的特殊需求关注; 3、不断拓展客户资源,与客户建立长期稳定的良好协作关系,做好会员、协议客户资料存档,及时续签协议; 4、做好客户、厨房、前厅的协调沟通工作,参与解决一切引起客户不满事件,争取在酒店政策范围内使客户重获满意感; 5、对酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议,以最大可能提高酒店盈利; 6、完成上级领导交派的其他工作。 任职要求: 1、有较强的销售意识、服务意识、沟通协调能力; 2、从事过宴会、一站式婚礼堂销售者优先。 薪资构成:保底6000元/月+提成,年薪15万元以上。
  • 厨师长

    1.5万-2.5万
    宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责; 1、按酒店规定着装,保持服装的干净、整洁,提前到岗。给员工召开风暴例会,讲解问题及整改注意事项。 2、严把质量关,对验收的品质要细心检查,厨房区域内杜绝三无、过期、变质国家明令禁止的原料存在,对员工上报的食品问题要第一时间处理。 3、在执行总经理的督导下,全面负责厨房的组织、指挥、烹饪、5H工作。 4、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位。做到餐前检查、餐中指导、餐后检查的工作。定期给厨房员工专项培训技能课程。 5、严格落实厨房餐具管理制度及酒店各项规定,按标准流程进行日常管理。 6、5H的严格执行,对厨房辖区内的各岗位进行常检查及时整改。 7、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲自与采购部协商做好货源的采购工作(尤其是贵重水产的提前申购)。同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。每天按时对销售菜肴进行改价(以酒店规定毛利额度为准)。 8、厨房部食品安全、生产安全的监督,杜绝恶性食品安全、生产安全的事故发生。不定期给厨房员工开展专项培训。 9、定期了解市场行情,竞争形式,以及宾客意见。不断的研制、创新菜式。在保留餐厅传统菜式,保持特色不变的基础上,各门店之间相互交流、学习,做到推陈出新。 10、与前厅部保持良好联系,在做到稳定和不断提高出品质量的基础上,通过改进和提高技术水平,烹调方法。严格执行退菜管理制度,对每餐的退菜进行仔细查验,并对责任人进行处罚,例会上讲解注意事项及整改意见。 11、每月一次与采购部调查了解市场货源价格、其他餐饮公司的海鲜进价与售价,做好菜肴的合理定价。以掌握良好的毛利率。 12、开源节流控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费,注重水、电、气的节约。 13、做好每周、月的工作计划、培训计划、工作总结。 14、认真做好每日的原料、物品盘存的监督工作。 15、审核好各岗位申购单是否合理。 16、下班前五分钟行“5H”管理。 任职要求: 1、高中及以上学历,年龄45岁以下,烹饪专业毕业。 2、了解宁波菜系,擅长中厨管理,并有自己的独特菜品研发和创新特长(奖项、荣誉可作加分)。 3、曾在宁波的星级酒店或中大型餐饮业就职,在任期间经营业绩优良,具备3年以上同岗位管理经验。 4、工作积极主动,责任心强,能吃苦耐劳,喜欢连锁餐饮服务业。
  • 销售总监

    1万-2万
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 15:56
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    岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 房务总监

    1.5万-2万
    南通 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 21:40
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、督导客房、管家部的员工遵守规章制度,严格按照规定的操作流程和服务标准工作,保证取得优质的工作质量,保证为住客提供具有规范化的优质服务; 2、拟定、上报客房部年度、月度工作计划和工作安排; 3、管理好客房部消耗品,制定房务预算,控制房务采购和支出,做好客房成本核算与成本控制等工作; 4、与各部门做好协调,控制好房态,提高客房的利用率和出租率; 5、负责培训并提升部门员工的综合素质和服务技能,对员工的任免、异动、奖惩等提出建议; 6、按照公司流程,执行各项工作目标和标准程序,安排员工班次,核准考勤表; 7、巡查部门员工的工作情况,检查客房、vip房安全、卫生状况,及时处理好客户的投诉。 任职要求: 1、大专以上学历,酒店管理类相关专业,具五星级以上酒店客房服务和管理5年以上工作经验; 2、熟悉客房部的管理流程、服务标准,熟练掌握计算机操作及酒店运营管理软件系统的使用; 3、具有较强的服务意识和沟通协调能力,善于处理客务关系。
  • 店长

    1.5万-2万
    北京-东城区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 15:56
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    • 投递简历
    岗位职责 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内管家和客房的全部工作内容。有做过中端以上酒店销售经理岗位优先考虑。 岗位要求 1、全面负责店内的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作; 2、根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 3、采取有效措施完成门店增值服务目标; 4、按照门店费用标准,控制门店运营费用; 5、根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 6、及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 7、负责门店内下属人员工作管理; 8、建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作; 10、定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议(包含二销产品); 11、处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 12、积极完成上级指派的其他工作
  • 房务总监

    1.5万-2万
    南通 | 5年以上 | 大专

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 21:40
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    • 投递简历
    1、具有良好的思想素质和道德品质,组织纪律性强,服务观念好; 2、具有高度的责任心、进取心好敬业奉献精神,热情主动的工作态度; 3、具有较为全面的现代酒店管理知识和房务管理经验,能制定并实施客房销售策略; 4、掌握房务部门运作规律,具有较强的组织领导能力、协调控制能力; 5、良好的社交能力和语言、文字表达能力,能在实际工作中熟练运用英语; 6、性格开朗,身体健康,精力充沛,思维敏捷。
  • 北京 | 5年以上 | 本科

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 14:50
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    工作职责 1、代表酒店,通过客户关系管理,促进和管理本地和国际市场; 2、代表酒店并参与国内和国际相关销售活动; 3、管理并监督销售部工作,带领团队及时完成所有日常任务; 4、管理和协助部门战略的规划和发展; 5、确保遵守商务运营法则,遵守酒店运营法则; 6、持续分析,评估和改善各级员工的个人表现; 7、稳定现有客户并发掘潜在客户。   任职要求 1、五官端正,形象良好; 2、5-8年以上相关工作经验,五星级酒店同岗位工作经验; 3、英语听说读写流畅; 4、了解酒店市场系统,熟知电子销售系统; 5、具备领导意识、优秀的分析决策能力、管理一个或多个组织的能力、组织协调能力、应变能力等; 6、具有良好的表达能力、争辩能力、倾听能力、思维能力。
  • 厨师长

    1.5万-2万
    南通 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 21:40
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    • 投递简历
    1、监督中厨房、宴会厨房及员工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐食的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜 岗位要求 1、中技学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 民宿店长

    1.5万-2万
    南通 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 21:40
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责店内的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作; 2、根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 3、采取有效措施完成门店增值服务目标; 4、按照门店费用标准,控制门店运营费用; 5、根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 6、及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 7、负责门店内下属人员工作管理; 8、建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作; 10、定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议(包含二销产品); 11、处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 12、积极完成上级指派的其他工作 岗位要求 - 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作经验。 -有做过中端以上酒店销售经理岗位优先考虑。 - 年轻有活力,有创意 - 形象良好,有良好的沟通技巧
  • 副总经理

    1.5万-2万
    北京-通州区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 10:40
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    【岗位职责】 1、 维护公司形象,积极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 运营总监

    1.5万-2万
    南通 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 21:40
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    • 投递简历
    1.对酒店进行市场定位和可行性分析; 2.全面负责酒店的市场运作和管理; 3.参与酒店整体策划,健全酒店各项制度,完善酒店运营管理; 4.推动酒店销售业务,推广酒店产品,组织完成酒店整体业务计划; 5.负责协调各部门工作,建立有效的团队协作机制; 6.维持并开拓各方面的外部关系; 7.管理并激励所属部门的工作绩效; 8.总经理安排的其他工作任务。 任职资格: 1.熟悉酒店行业现状和发展趋势,熟悉酒店运营流程; 2.同行业5年以上工作经验,3年以上高级管理经验; 3.熟练掌握office等办公软件; 4.有带领团队工作的经验; 5.出众的领导管理才能和良好的商业理念; 6.具有很强的团队协作精神.组织及策划能力和良好的沟通技巧;能与政府.企业高层人士广泛接触,并深入沟通;较强的逻辑思维能力; 7.办事认真严谨;追求成功,精力充沛,可以承受较大工作压力。
  • 北京-通州区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 10:40
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    【岗位职责】 1、 主管酒店财务部、行政人事部、物业安保部,分管运营部门。。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 惠州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 管理规范
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 08:14
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    岗位职责:  1、负责项目营销管理工作,统筹市场推广及销售工作;  2、根据指标统筹制定年度经营计划并统筹有效实施,完成销售指标;  3、把握项目营销管理与发展方向,不断完善管理体系与长远规划;  4、对外塑造良好形象与中海口碑,维持外界良好的公共关系与重要资源;  5、上级或公司领导交办的其他事宜。   任职要求:  1、大学本科及以上学历,市场营销、企业管理相关专业优先;  2、10年及以上相关工作经验,具备文旅类大型项目营销操盘经验,具备本行业良好地经营管理知识面及营销实战经验者优先;  3、具有良好的亲和力、优秀的适应能力、独立的学习能力及良好的团队合作精神。 (此岗位工作地点在汕头)
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-10
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    1、全面负责餐饮部的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现; 2、依据酒店的工作方针制定部门内的详细实施计划; 3、把握市场行情,挖掘新品,确定推销策略; 4、负责建设和发展运营团队,组织开展员工队伍培训、考核评价及人才梯队建设工作,满足酒店业务拓展需要; 5、整体负责品牌运营管理,包括餐厅内的品牌管理、服务规范、营业培训、形象管理及产品与价格管理工作; 6、形象良好,具有较强的管理能力,具有5-8年的大型餐饮同岗位工作经验。
  • 市场销售总监

    1.2万-1.8万
    武汉 | 5年以上 | 大专

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 20:15
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    岗位职责: 1、制定、执行以及督促行动计划,以保证达到收入计划的各项指标。 2、同本地,国内以及国际市场的航空公司,旅行社,商务机构,私人俱乐部和专业协会联系,为酒店争取新的和回头的生意。 3、最大化地运用酒店房间数量和场地,针对营销计划大纲认准机会,帮酒店达到最多的收入。 4、补充,选择,培训,指导,评估和激励销售人员,以便了解他们的潜质使他们个人得到进步和发展。 5、协调市场销售部与酒店其他营运部门间的沟通,使其知晓预订及营销计划安排。 岗位要求: 1、熟知国际酒店的营销功能。如:客户接洽,营销活动,生意线索跟进,市场分析等。 2、熟知市场销售部的功能及与其他部门的联系。 3、有能力计划和安排营销工作,分析产量收入报告。 4、熟知订房的政策和程序。
  • 销售经理

    6千-1.8万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 11:49
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    工作经验:不限 工作地点:上海市 招聘人数:若干 薪资待遇:底薪加提成(约4000-30000元人民币),发放十三薪。 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职 年龄要求:18-40 语言要求:中国普通话(流利) 计算机能力:不限 现所在地:上海市 户籍要求:不限 最低学历:高中 性别要求:不限 岗位要求 1.形象气质佳,外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 2.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 3.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 4.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 【岗位要求】 1、具备销售才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、2年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 全勤奖
    • 工龄补贴
    • 高温补贴
    • 年终奖
    精品酒店 | 500-999人
    发布于 05-10
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    岗位职责: 1、全面负责餐饮厅面的培训管理工作; 2、结合各门店实际情况,修订厅面运营手册,不断完善厅面服务流程、管理制度; 3、重视员工培训工作,定期组织员工学习服务技巧和技能,对员工进行酒店意识训练,定期检查并做好培训记录及训后执行程度,以便调整; 4、及时发现和纠正服务中出现的问题; 5、与各部门保持良好的合作关系; 6、组织和落实餐饮厅面员工的月度晋级考核; 7、定期组织召开厅面管理人员会议、培训,传达集团总部最新工作任务; 8.严格执行酒店的各项制度及上级交代的其他工作。 岗位要求: 1、大型社会餐饮或高星级酒店五年以上餐饮同岗位管理工作经验。 2、喜欢餐饮行业,工作认真负责,有活力。 3、擅长中餐管理、宴会会议服务。 4、善于打造高效餐饮作战团队。 工作时间:9:00—13:30、16:00—20:30
  • 泉州 | 经验不限 | 本科

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    • 独享海边美景
    • 提供工作餐
    • 提供住宿
    • 提供工作服
    • 扁平化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 提供吃住
    • 生日福利
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 00:52
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责:协负责管理七栩礁石酒店运运营部门(前厅、客房、餐饮、物业部门)的管理及营运事宜 1.配合驻店经理进行酒店的经营管理,建立和健全酒店的组织管理系统,使其合理化、精简化、高效化 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标 3.配合驻店经理制定酒店的运营预算和决算,提出更新改造 4.配合驻店经理落实酒店年度财务预算、员工编制及重要人事变更 5.指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质 6.对酒店服务质量,出品,流程再造负责 岗位要求: 1.全日制本科及以上学历 2.从事酒店行业经验8年以上,有高端度假酒店筹开经验者优先 3.熟悉酒店各部门服务及管理流程,了解行业动态,清晰的酒店经营思路 4.具有超前的创新意识、营销思路和丰富的餐饮管理经验 5.有良好的团队意识,高度的责任心有感召力、有责任感、有凝聚力 6.具备有较强的组织协调能力、沟通能力、应变能力与抗压能力 工作地点:福建·泉州·晋江
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • Oversee sales operations while Director of Sales is out of office. 销售总监不在时掌管销售部门的运营 • Confirm every piece of business possible – selling the right room to the right customer at the right time for the right price. 锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客 • Assists in the developing all corporate, groups, conference and Events related objectives, strategies and actions. 协助拓展企业客户,团队,会议及宴会部门相关的目标,策略和行动。 • Deliver financial results. 呈交财务成果 • Effectively uses and promotes technology to support productivity and profitability. 有效的利用科技手段去支持生产力和利润率 • Assists in the planning and development of sales strategies and promotion plans. 协助计划和制作销售策略和计划。 • Builds effective relationships with customers and business partners. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 • Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 高效认知和掌握销售线索。 • Represents the Hotel and participates in domestic and international sales activities. 代表酒店参与国内国际的销售活动。 • Fulfils Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews. 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 • Focuses efforts on group accounts with significant potential sales revenue. 集中致力于开发潜在的重要的团体客户。 • Develops relationships within community to strengthen and expand customer base for corporate group/catering sales opportunities. 发展与社会团体的关系来壮大并拓展客户基础以寻求企业客户,团队及宴会销售的机会。 • Monitors and reports on market and competition within own market segment. 在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况。 • Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time. 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 • Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility. 在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度。 • During sales calls, carries out “cross selling” in accordance with corporate and divisional guidelines. 在销售拜访的活动中,按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。 • During Sales Calls, uses USPs – linking features with benefits. 在拜访客户过程中,联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 • Undertakes tasks as and when requested to fulfill the marketing and sales objectives of hotel. 按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务。 • Creative contribution to product and sales development. 对产品及销售和发展做出创造性贡献。 • Participates in planning and realization of sales campaigns together with Director of Sales /DOSM within defined market segments. 与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。 • Assists in coordinating the development of all promotions. 协助、协调所有促销活动的开发。 • Managers account base and maintains all customer information up to date manually and electronically. 管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 • Provides ongoing advice and support to staff under his/her supervision. 对管辖下的员工提供积极有益的工作建议和支持。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    • 带薪年假
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 21:40
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、管理门店客户的日常沟通,维护与客户的良好业务关系,有一定的餐饮客户资源; 2、负责本地区市场调研,发展潜在客户; 3、对潜在客户进行定期跟踪,定期提交销售进度报告,完成销售目标; 4、制定市场销售目标和销售计划; 5、配合销售团队,完成销售目标; 6、响应客户要求,接受客户投诉,为客户解决问题。 任职要求: 1、大学专科以上学历,市场营销、管理类等相关专业优先; 2、熟悉餐饮行业,三年以上酒店或高端餐饮业相关工作经验; 3、良好的沟通、协调能力,表达能力强,突出的执行能力; 4、良好的职业素质和敬业精神。
  • 苏州 | 10年以上 | 高中

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 12:40
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    岗位职责 1、负责厨房运作及食品的制作,控制厨房出品 2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作 3、制定餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率 4、巡视厨房工作情况,组织大型宴会、酒会的食品制作,合理调派人力和技术力量,统筹各个工作环节 5、每日检查厨房的卫生,检查厨房的食品质量,把好食品卫生安全质量关 6、制定烹饪技术的培训计划,亲自负责培训工作,提高厨师的技艺.保持酒店的餐饮特色 7、检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.制订原料采购计划,控制原料的进货质量 岗位要求 1、大专以上学历(条件优秀的可适当放宽);烹饪专业 2、十年以上厨房管理岗位经验,五年以上同岗位管理工作经验 3、有丰富的食品营养学知识、专业的厨房设备知识 4、具备出品标准建立、成本控制、团队协调管理等方面的综合管理能力。 5、有强烈工作责任感,良好的组织管理、沟通及协调能力
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