岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

岗位职责： 1.服从上级领导，严格按照规定的要求，进行切配和半成品的预加工； 2.每天切配前先检查各种原材料的质量，有腐烂变质，有毒有害及不达标的食品不与加工； 3.严格按照标准菜单进行切配，刀工必须达到技术要求； 4.严格把控原材料验收，确保肉类、调料等符合新鲜度及卫生标准； 5.工具，用具操作台面，手布要严格消毒，并保持清洁干净； 6.所有食品放入冰箱必须加盖或包保鲜膜，贴上食物标签，做到生熟分开，成品与半成品分开； 7.同打荷师傅做好配合，加快出餐速度； 8.协助厨师长做好成本控制。 任职要求： 1.中专以上学历，如果有3年或以上厨房经验或相关职业技能证书的学历适当放宽至初中； 2.3年以上工作经验，曾任同级别职位； 3.拥有丰富的酒店管理、餐饮管理、烹饪能力等专业知识； 4.性格开朗、心理素质强、抗压能力强，有较强的品牌认同感、有较强的职业操守和个人素质。

岗位职责 1、负责会展餐饮的日常营运管理工作； 2、负责根据公司经营策略和目标，制订餐饮部的日常营运计划，并对销售目标、营运目标进行分解和执行落地； 3、负责根据各餐厅的营业额、利润、人效等进行分析，并结合实际制订运营管理体系和推行； 4、负责对餐饮营运团队的进行指导和监督，保证公司经营指标的达成； 5、负责带领团队进行市场调查，掌握市场动态，调整经营策略，整合可用资源，促进公司阶段性经营目标的达成； 6、主持餐饮工作会议，指导改善工作中存在的问题，对中基层管理人员进行有效辅导，运用各种有效方法提升团队成员的工作能力，提升团队凝聚力； 9、负责与公司内各部门进行良好的沟通，参与制订公司经营的突发或紧急事件应对处理办法； 10、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求 1、大专以上学历，专业不限，8年以上会展、度假酒店、园区/景区餐饮管理工作经验； 2、掌握门店经营管理流程以及相关的法律法规，熟悉餐饮门店经营管理的优先考虑； 3、具有良好的统筹管理、组织管理能力，较强的责任心和事业心； 4、具有较强的沟通协调能力、口头表达能力、数据分析能力以及方案计划执行能力；

岗位要求： 指导被派往的酒店的整体运营工作。通过在酒店内营造积极和高效的工作环境，使酒店在业绩，利润率和投资回报方面取得最佳效果；确保优质的客户服务并使酒店达到质量和运营标准。 推动品牌和价值宣传措施，酒店的业绩及个人的发展。 制定财务和运营计划并监督其执行情况，从而支持酒店和运营部门总体目标；制定年度预算和业务规划，对提高酒店资产的投资改进予以建议，从而确保酒店能够达到品牌的要求。 监督服务质量，确保为所有客人提供最优质的服务和无比的关怀，这包括及时对客人的要求予以回应和有效处理客人的投诉等顾客满意度的问题。 通过对酒店外观形象的维护，建筑维修及卫生清洁，确保酒店各方面的产品质量和服务标准达到要求。制定并持续执行预防性维修计划以保护酒店的实物资产。 监督销售计划的制定与执行以及收益管理工作，从而使营业收入，平均每间客房收入和入住率达到最高水平。通过对市场变化的预测和计划，最大程度的获取客房收入及利润。确保策略性的拓展市场机会，以及制定战略性的销售方案。 通过确保最有效的利用酒店宴会和餐厅空间及最经济有效的管理酒店的餐饮商户使酒店最大程度的获取餐饮收入。 同地区运营队伍密切合作来确保酒店各个岗位上的员工配置与工作量和生产力相符。最大程度的发挥培训的作用，以及策划如何提高工作效率，改进酒店的经营和服务表现。 建立并维护同社区主要成员的友好关系，确保在当地社区树立起酒店的形象。 确保用积极的态度处理社区和媒体的询问，在遇到敏感问题时应提交给地区和集团的公关部门处理。 按要求向地区运营部门提供与计划对照的财务和运营表现的常规性和临时性信息以及状况报告。 监督保安工作以确保为酒店的顾客，员工及资产提供安全可靠的环境，确保达到品牌的各项标准。 建立并完善酒店人力资源部门的职能，从而确保激发员工斗志，为员工提供培训及发展机会， 管理工资和福利，遵守政策法规和各项程序以及酒店所在地的劳工法。 同员工和当地的工会(如有的话)培养积极的关系。 促进为员工提供积极进取的工作环境的建设。通过正式和非正式会议，讨论和工作业绩评定予以不同级别的员工指导。 同员工一起有效的讨论有关文化和工作环境的问题，从而为员工及顾客的体验带来正面影响。 时刻倡导品牌文化，为有要求的客人，开发商和业主以及瑞斯丽酒店集团的人员提供从品牌角度出发的现场参观。 对范围广泛的营销计划和收益管理的效果进行测量，使酒店尽可能进入不同层次的细分市场，并使酒店的收入多源化。 任职要求： 友好，始终以客人为中心； 有领导才能和很好的人际沟通能力，能够做出有效的决定； 在口头和书面上有良好的沟通技巧，并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力； 懂得和工作相关的电脑知识； 有数学知识和技能，能够进行预算的分析； 富有在竞争激烈的市场中运营酒店的背景； 具有出色的领导风格能夠吸引队伍； 深刻了解市场并能够最大程度的获取利润； 具有敏锐的商业头脑； 拥有创造最佳成绩的热情； 传播知识的承诺； 拥有带领团队实现目标的领导技能； 具有管理复杂关系的能力； 具有酒店管理，商业管理学士学位或相等的学位； 5-10年高层综合运营管理职位经验或一些先前的综合管理经验，或一些与此相当的教育与工作经验结合的背景； 类型和经验程度应视运营的规模和复杂性而有所不同。

【岗位职责】 1.根据酒店运营标准，负责酒店房务板块，包括前厅板块、客房板块的统筹运营管理，指导员工按标准完成各项工作任务。 2.统筹房务部运营成本预算管控工作，控制成本和支出，职责范围内全力保障酒店利益。 3.统筹酒店的收益管理工作，配合实施酒店销售方案，确保酒店收益。 4.关注和掌握酒店房态及流量，督导制定分析报表，适时建议或调整价格策略，明确前厅不同时段的销售工作重点。 5.督导酒店增值服务及康乐板块服务工作，包括但不限于洗衣房服务、健身房服务、娱乐中心服务等。 6.对酒店房务部管辖范围内的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例，因地制宜地实施各种防范工作。 7.进行员工培训，提高员工工作质量和工作效率。 8.每周召开部门会议，对运营中发生的问题分析复盘，制作改进方案优化流程，提升客人满意度。 【岗位要求】 1.大专及以上，酒店管理专业优先。 2.拥有8年以上酒店运营管理经验，特别优秀者可适当放宽。 3.能够根据客源市场信息和历史资料预测用房情况、决定客房价格，熟练撰写客源市场分析、酒店经营分析报告等业务文件。 4.善于在各种场合与各阶层人士打交道，并能够积极与外界建立业务联系。 5.遇事冷静、感情成熟，有自我控制能力。 6.善于听取他人意见，能正确地评估他人的能力，能妥善处理客人的投诉，有较强的口头表达能力。 7.具有较强的组织管理能力。 工作地点（项目）：广州

岗位职责： 1. 督导制定酒店的工程维护计划，并监督落地与实施，分析工程维护问题成因及处理结果复盘报告，反馈酒管公司对相关标准进行优化。 2. 统筹酒店的IT运维、智控系统运维工作、信息技术设备维护工作，落地酒店品牌T标准。 3. 督导酒店工维团队及时响应酒店各项维修需求，把控工程维护品质，及时协调处理突发问题，保证工程维护项目按时交付。 4. 管理酒店安保团队，定时进行人员轮换及培训，维护好酒店治安、消防保卫工作。 5. 督导定期分析酒店能耗及工维成本情况，降低门店能耗与成本，促使酒店成本控制目标达成。 6. 负责酒店园林布景的日常维护管理。 岗位要求： 1. 中专/高中及以上学历(特别优秀者可适当放宽)，装饰、机电(必备)相关专业优先。 2. 8年以上酒店工程管理及维护相关工作经验，特别优秀者可适当放宽。 3. 熟悉酒店工程运行、维护保养管理流程和标准要求。 4. 掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 5. 具有钻研精神，有耐心。 6. 责任感强，执行力好，能够推动结果达成。 7. 较强的项目规划、统筹及横向沟通能力。

岗位职责： 1.督导制定酒店的工程维护计划，并监督落地与实施，分析工程维护问题成因及处理结果复盘报告，反馈酒管公司对相关标准进行优化。 2.统筹酒店的IT运维、智控系统运维工作、信息技术设备维护工作，落地酒店品牌TT标/准。 3.督导酒店工维团队及时响应酒店各项维修需求，把控工程维护品质，及时协调处理突发问题，保证工程维护项目按时交付。 4.定期分析酒店能耗及工维成本情况，降低门店能耗与成本，促使酒店成本控制目标达成。 5.负表酒店园林布暴的日常维护管理。 岗位要求： 1.大专及以上学历(特别优秀者可适当放宽)，装饰、机电(必备)相关专业优先。 2.8年以上酒店工程管理及维护相关工作经验，特别优秀者可适当放宽。 3.熟悉酒店工程运行、维护保养管理流程和标准要求。 4.掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 5.具有钻研精神，有耐心。 6.责任感强，执行力好，能够推动结果达成。 7.较强的项目规划、统筹及横向沟通能力。 工作地点(项目）：北京，北京深圳大厦项目

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保经营目标的达成； 2、建立健全酒店管理体系，优化各项管理制度及工作流程，提升运营效率和服务质量； 3、统筹酒店市场营销策略，拓展客户资源，提升品牌影响力及市场占有率； 4、负责酒店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效专业的服务团队； 5、监督酒店财务预算及成本控制，确保各项收支合理合规，实现利润增长； 6、维护与政府、合作伙伴及客户的关系，处理突发事件及重大投诉，保障酒店声誉； 7、关注行业动态及竞争对手情况，及时调整经营策略，保持竞争优势。 【岗位要求】 1、具备优秀的领导力及战略思维，能够带领团队实现经营目标； 2、熟悉酒店行业运营模式及管理流程，对市场趋势有敏锐洞察力； 3、出色的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系； 4、具备较强的抗压能力及应变能力，能够妥善解决突发问题； 5、对服务品质有高标准要求，注重细节管理及客户体验； 6、具备创新意识及执行力，能够推动酒店持续改进与发展； 7、有酒店行业高层管理经验者优先。

1. 协助宴会经理负责宴会部所有服务和每天的运营 2. 协助宴会经理和宴会厅厨师每天核对菜单和接待通知单 3. 确保宴会会议按照计划准时开始及预计可能的变化如果客人需要的话 4. 直接管理宴会厅主管，领班和服务员的工作，并观察所有员工的工作表现 5协助宴会经理，达成宴会预算，确保客人满意度

岗位职责： 1、全面负责酒店的开业筹备及经营管理工作； 2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标； 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作； 7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求： 1、本科及以上学历，酒店、旅游管理等相关专业； 2、具备国内外高端连锁酒店酒店经理/驻店经理及以上职位从业经验； 3、熟悉酒店各部门服务及管理流程； 4、善于管理和经营团队，事业心强； 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

1. To Perform all Western kitchen related work and assist the Chef de Cuisine in the day-to-day operation of the kitchen. He assumes total responsibility, controls, and checks and supervises the HOH kitchen as designated by Chef de Cuisine 协助西厨房厨师长负责每天主厨房的运作。要承担起主厨房的工作职责。协助西厨房厨师长完成所有与主厨房相关的工作。控制、监测并领导整个主厨房的运作 2.Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 确保厨房间及其他部门间顺利的高效的沟通 3. To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 与收货部和库房紧密联系，按照酒店的规定确保收获符合质量标准 4. Maintains established food cost as per the department budget And Ensures do not waste food materials while using them. 维持部门规定的食品毛利 并确保食品在使用时不被浪费 5. To provide the necessary assistance / support to host and Chef de Cuisine to achieve their goals. 对员工及西厨房厨师长提供必要的辅助和支持，使实现他们的目标 6. To conduct training classes and on the job training for host to develop their skills / new menu items 对员工发展培训课程来发展他们的技能或开发新的菜单项目

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

负责海宁盐官潮乐之城景区新开酒店——主唱音乐度假酒店。 注意：14薪 【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、10年以上酒店餐饮岗位工作经验，5年以上奢华酒店餐饮岗位工作经验，3年以上奢华度假酒店餐饮总监岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、英语口语能与外国人无障碍沟通交流者优先； 7、男性身高175cm以上，女性身高162cm以上。

岗位职责： 1、负责酒店的运营管理工作，根据集团业务发展策略，制定酒店的发展规划、工作计划及经营目标； 2、负责制定年度经营预算，定期分析经营财报，把控整体费用支出； 3、负责制定市场开拓计划，分析市场发展动态，根据竞争对手策略及时做出应对措施; 4、负责建立健全酒店各类规章制度、工作流程及行为规范，保障酒店高效、有序运营； 5、负责优化组织结构，加强梯队建设，合理配置人力资源，提高经营管理效率。 6、支持新项目拓展，新酒店规划、筹备与开业等。 任职要求： 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业； 2、10年以上酒店运营管理经验，5年以上星级酒店、度假或文旅行业酒店筹开经验； 3、熟悉酒店业务运作、管理及服务专业知识，了解行业相关法律法规; 4、思维敏捷，具备较强的沟通表达和团队管理能力； 5、具备高度的的责任心和优秀的职业素养； 6、可接受外派。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常运营及管理工作，制定并执行人力资源战略规划，确保与公司整体战略目标一致 2、建立健全人力资源管理体系，包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的制度和流程优化 3、主导高端人才引进工作，拓展招聘渠道，建立人才储备库，满足酒店业务发展需求 4、统筹员工培训发展体系，设计职业发展路径，提升员工专业能力与综合素质 5、完善绩效考核机制，推动绩效管理落地，有效激励员工并提升组织效能 6、处理复杂员工关系问题，防范劳动风险，营造积极健康的企业文化氛围 7、分析人力资源数据，定期提交专业报告，为管理层决策提供数据支持 【岗位要求】 1、具备战略性人力资源管理思维，熟悉酒店行业人力资源特点及运作模式 2、精通人力资源六大模块，至少3年以上酒店行业人力资源全面管理经验 3、出色的组织协调能力和跨部门沟通能力，能有效推动人力资源政策实施 4、具备高端人才猎聘经验，掌握多种招聘渠道和人才评估方法 5、熟悉劳动法律法规及当地人事政策，能妥善处理各类劳动纠纷 6、数据敏感度高，擅长通过数据分析发现问题并提出解决方案 7、具备优秀的职业素养和领导力，能承受高强度工作压力

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、2年以上所属职务经验，有酒店群管理经验优先。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

督导公司下属项目人力资源部日常工作； 相关酒店、公寓、餐饮或仓储物流相关工作经验三年以上；                                                                                                                                                                                                      进行人力分析，市场调研，为管理层政策调整提供有力的依据； 根据公司的人力资源规划，拓展人员招聘渠道，组织安排好人员招聘工作，为公司做好人才储备； 处理好集团员工的薪酬福利，确保日常运行； 推动新政策程序以及系统的实施，以及更新人事的存档系统和人事相关的各类档案； 负责员工的入离职流程； 监督检查所有休假、违纪以及人员变动表格的正确管理和操作； 熟悉国家劳动法，能良好处理员工争议； 确保员工充分理解并遵守员工手册内容； 处理员工的投诉，公司各部门的协调、沟通等相关工作； 推进企业文化宣传和凝聚力建设，了解、掌握员工思想动态，加强与员工的沟通和交流； 完成上级安排的各项工作。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少XXX年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

工作职责 1、负责酒店自助早餐的出品与把控，确定菜品名称、主料、配料、调料、烹饪方法以及成本控制。 2、检查监督协调各厨师工作，进行相应考核。 3、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划。 4、负责检查菜品数量、味道及摆盘，把控菜品质量，确保菜品符合标准。 5、严格执行食品卫生法和公司相关要求，防止出现食物中毒事件，妥善处理客户投诉。 6、负责后厨工作人员的培训、选聘以及工作指导等，不断提高后厨团队整体业务水平。 7、与厅面保持密切沟通，共同做好宾客服务工作。 岗位要求 1、7年以上餐饮后厨管理工作经验。 2、拥有较高的烹饪技术、学习能力及培训下属的能力。了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价，并对成本管理、食品卫生、厨房设备知识拥有相当的基础管理能力。 3、具备较强的沟通协调能力，能灵活、妥善的处理部门之间、员工之前的关系。 4、具有较强的责任心，勇于开拓和创新，作风干练，纪律性强，身体健康，精力充沛，有较强的服务观念。

岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求： 1、本科以上文化程度；三年以上同岗位工作经验； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握西餐、宴会的技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有餐饮成本核算方面的知识； 5、具有较强的组织领导能力和抗压能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

工作职责：This is hotel－based No.2 role. As Hotel No.2 you’ll provide leadership direction to the hotels by maximising financial returns, driving development of people, creating and maintaining memorable guest experiences, executing on brand standards, and building awareness of hotel and brand in the local community. You may need to act as the General Manager in his/her absence. Your day to dayPeople• Direct hotel everyday activities, plan and assign work ensuring you always have the right staffing numbers • Develop your team and improve their performance through coaching and feedback, and create performance and development goals for colleagues － recognise good performance • Train colleagues to make sure they deliver with compliance and to the standards we expect and have the tools they need to work efficiently • Recommend or initiate any HR elated actions where needed • Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other shifts and departmental management Guest Experience• Interact with guests and outside contacts including current and potential clients, government officials, travel industry representatives, suppliers, competitors local community members • Make sure the hotel delivers the highest level of guest satisfaction through superb guest services and amenities Responsible Business• Ensure a safe and secure environment for guests, team members and hotel assets in compliance with the hotel’s or owner’s policies and procedures and regulatory requirements. Maintain relations with outside contacts • Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community • Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses • Develop and carry out action plans to be environmentally conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint • Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty Financial• Help the General Manager in the development, implementation and monitoring of financial and operational plans for the hotel to ensure optimum guest satisfaction, sales potential and profitability • Make recommendations for capital improvements to enhance the assets of the hotel and/or company and brand loyalty任职资格：What we need from you• Obtain thorough understanding of “True Hospitality for Good”• Be aspired to grow into hotel General Manager• Has cross－functional management experience• Be energetic and highly self－motivated

1.熟悉万豪国际集团餐饮厨房BSA审计相关工作要求； 2.在餐饮部管理团队中积极工作,与餐饮经理共同推进厨房及行政工作； 3.指导采购部门坚持只选择和购买新鲜、品质好的原材料，从而保持一贯的优质产品质量； 4.协助各部门厨师完成菜单、摆盘、成本控制和管理厨房使其达到要求标准； 5. 遵守万豪 43 点检查表。制定严格的厨房策略，食品和员工的清洁，这将有助于防止任何潜在的卫生问题； 6.与各部门领导沟通新想法，新思路,可以增加销售,降低成本或增强厨房的操作能力； 7.定期调查新时尚饮食/酒店业和了解新的市场趋势,在竞争中创优； 8.能灵活有效并专业的解决问题；能够处理食品投诉； 9.能够拟定所有同类专业的菜单； 10.  10 至 15 年厨房工作经验，2-3 年厨师长从业经历；

岗位职责： 1、 全面负责酒店经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、大专及以上学历，相关管理专业（有全服务酒店经验者优先）。 2、 从事星级酒店工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、有三亚/陵水地区酒店总经理从业经验者优先。