手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
列表 明细
薪资: 3.5千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes:·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作:o    Appetizers, Savories, Salads and Sandwicheso    开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o    Applies organization skills for mise en placeo    在开餐准备工作中发挥组织能力o    Sauceso    调味汁o    Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistencyo    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致o    Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Disheso    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品o    Poultry and Game disheso    禽类和野味o    Meat disheso    荤菜o    meat marinadeso    腌肉o    carve meatso    分割肉o    Fish and shell fisho    水产品o    sauces for fish and shell fisho    水产品用酱o    garnishing  techniques and methods of service for fisho    对鱼进行装饰的技巧和方法o    Pastry, cakes and yeast goodso    面点、蛋糕和发酵食品o    petits fourso    法式小点心o    dessertso    甜点o    Hot and cold desertso    冷、热甜点o    Decorate, portion and presento    装饰、切片和装盘o    Plates and Terrineso    肝酱和肉酱o    Prepares pastries for pate en crouteo    准备法式糕点o    Chinese Regional Disheso    中国地方菜·         Guangong and Chiu Chow dishes·         粤菜及潮州菜o    Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood disheso    制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴o    Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agentso    制作调味汁、调味品、调料和调味剂o    Prepares Chiu Chou braised disheso    制作潮州炖菜o    Prepares Chiu Chou dehydrated productso    制作潮州干菜·         Sichuan dishes·         川菜o    Prepares a range of specialty chicken and duck disheso    制作多种特色鸡肉和鸭肉菜o    Prepares a range of specialty seafood disheso    制作多种特色海鲜菜o    Prepares a range of vegetable disheso    制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised meat disheso    制作炖肉菜o    Prepares hot and cold noodle disheso    制作冷、热面条·         Beijing and North China dishes·         北京菜和华北菜o    Prepares specialty chicken and duck disheso    制作特色鸡肉和鸭肉菜  o    Prepares specialty seafood disheso    制作特色海鲜菜o    Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentationo    使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴o    Prepares braised dishes according to regional styleo    按照地方风味制作炖菜o    Prepares noodle disheso    制作面条·         Shanghai and East China dishes  ·         上海菜和华东菜o    Prepares specialty menu items using specialized and preserved commoditieso    使用特别的腌制材料制作特色菜肴o    Prepares specialty chicken and duck disheso    制作特色鸡肉和鸭肉菜o    Prepares specialty seafood disheso    制作特色海鲜菜o    Prepares a range of vegetable disheso    制作多种蔬菜菜肴o    Prepares braised dishes according to regional styleo    按照地方风味制作炖菜o    Prepares noodle disheso    制作面条 ·         Thai Regional Dishes·         泰国菜o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressingso    制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品o    Prepares regional appetizerso    制作地方口味的开胃菜o    Prepares soupso    做汤o    Prepares regional currieso    制作地方口味的咖喱食品o    Prepares regional sauces, dips and dressingso    制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品·         Indian Regional Dishes·         印度地方菜o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys and breadso    制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包o    Prepares regional appetizerso    制作地方风味的开胃菜o    Prepares soupso    做汤 o    Prepares regional currieso    制作地方口味的咖喱食品o    Prepares regional breadso    制作地方口味的面包·         Malay and Nonya Regional Dishes·         马来和娘惹菜o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings,o    制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品o    Prepares sambas, achar, and kerabuo    制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭o    Prepares soups and stockso    做汤o    Prepares regional currieso    制作地方口味的咖喱食品o    Prepares regional rice disheso    制作地方口味的米饭o    Prepares regional noodle disheso    制作地方口味的面条·         Indonesian Dishes·         印尼菜o    Prepares extensive range of regional food, including sateso    制作各种各样的地方食品,包括肉串o    Prepares regional currieso    制作地方口味的咖喱食品o    Prepares regional rice disheso    制作地方口味的米饭o    Prepares regional noodle disheso    制作地方口味的面条·         Japanese Dishes·         日本菜o    Prepares and procedures a range of Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono, gohanmono and kaiseki menu itemso    制作和处理各种日本菜,包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。o    Prepares and procedures a range of aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono (pickles)o    制作和处理各种和物(装饰用沙拉)、醋物(醋拦沙拉)和渍物(泡菜)o    Prepare and produce Sashimio    制作刺身o    Prepare and produce a range of mushimono (steamed) disheso    制作各种蒸物(蒸制食品)o    Prepare and produce a range of yakimono  (grilled dishes)o    制作各种烧物(烤制食品)·         Vietnamese Dishes·         越南菜o    Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu itemso    制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目o    Prepares and produces a range of saladso    制作各种沙拉o    Prepares soups and stockso    做汤o    Prepares chicken, meat, seafood and vegetable disheso    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜 o    Prepares regional rice disheso    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle disheso    制作地方口味的面条·         Asian Desserts·         亚洲甜点o    Produces a range of liquid and solid desertso    制作各种液体和固定甜点o    Produces and presents a range of steamed sweet rice based dessertso    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘o    Produces baked dessertso    制作烤制甜点·         Dim Sum·         点心o    Produces sweet and savoury dim sumo    制作甜咸点心o    Produces deep fried dim sumo    制作油炸点心o    Produces baked dumplingo    制作烤制的饺子o    Produces a range of baked dessertso    制作各种烘烤甜点·         Buffet Food·         自助餐o    Prepares and presents food for buffetso    制作和摆放自助餐o    Prepares and presents desserts for buffetso    制作和摆放自助餐甜品o    Stores buffet itemso    储存自助餐食品·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards·         指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information·         与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。·         Establishes and maintains effective employee working relationships·         与员工建立并保持良好的工作关系 。·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。·         Attends and participates in training sessions as scheduled·         按计划参加培训活动 。·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。·         Cleans and re-sets his/her working area·         清洁并整理工作区域。·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: o    House Rules and Regulationo    酒店的规则和规定o    Health and Safetyo    健康和安全o    Groomingo    仪表仪容o    Qualityo    质量o    Hygiene and Cleanlinesso    卫生和清洁·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1.Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries.熟悉所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。2.Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity.随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。3.Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs.主动建立并维护与客人的关系,超前满足客人需求。4.Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。5. Able to read and write English.能够读写英语。6.Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System.熟练使用微软办公软件和前台系统。7.Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of TLH Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard.力争保持酒店的高标准,特别注意托尼洛兰博基尼酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 

薪资: 4.5千-6千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:山东-济南

具有丰富酒水专业知识,能独立完成酒水出品,品质把控。

薪资: 3千-3.5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:山东-济南 食宿:提供食宿

勤奋好学,态度积极,对于厨房工作有兴趣者。

薪资: 5千-1万 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:山东-济南

具有丰富餐饮销售经验,对酒水及服务具备良好意识,责任心强。

薪资: 3千-3.5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:山东-济南

勤奋好学,对酒水及服务有兴趣。

薪资: 4千-1万 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:山东-济南

有丰富厨房经验,熟悉厨房工作流程,具备团队合作的精神。熟悉中餐,西餐,融合菜,分子料理

薪资: 3千-3.5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:山东-济南

要求:工作认真,能配合团队合作。

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责完成并审核项目施工计划等工作的实施;2.审核设计方案,安排及协调与施工单位间关系;3.全面负责公司工程项目实施的所有管理工作(含施工管理、竣工验收等);4.项目成本,预算,决算,资金分配工作,项目图纸,施工合同,采购合同审核;5.监督各区域的工程成本,工程质量及工程进度;6.负责公司所有新开店工程业务的全面管理,包括工程装修,对各项业务的洽谈、签约工作进行管理、协调、 指导、监督、审核各项业务合同;7.负责改进建立各项业务的标准化工作流程及操作评审标准,并对各区域工作进行指导和监督、控制;8.编制承包方案 、审核施工组织设计、进度计划、技术方案、成本控制、重大事故处理、峻工验收、结算审核;9.对公司所有门店厨房机电设备安装过程进行监督并提出建设性意见;对后期厨房机电设备出现的问题及时提出整改意见并进行整改; 任职资格:1、大学专科及以上学历,建筑、土木、工程等相关专业;熟练使用CAD软件制图;2、3年以上工程经理工作经验,熟悉餐饮/酒店厨房机电设备或机电方面知识者优先考虑;3、熟悉强电施工规范, 做过酒店或餐饮行业强电施工及设备保养、维护工作;4、了解建筑法、合同法、招投标法等相关法律法规,了解工程概预算相关知识;5、具有较强的沟通能力和组织协调能力,能够合理、有效地协调各项相关工作,工作严谨、认真、细致,具备一定的计算机操作能力;6、责任心强、吃苦耐劳,能适应出差;7、烟台本地或已在烟台定居者优先考虑;

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:其他
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

 管培生招聘计划自2018年3月10日,上膳餐饮有限公司每年也为大学毕业生提供一个管理培训生计划,让有意从事餐饮行业的同学在上膳开展及建立他们的事业。在为期一年的培训中,培训生将获调派至不同部门及工作岗位实习,从中学习及累积相关工作经验,从而加深对餐饮业的认识。计划期间,您不但可以获得相关的行业知识及管理技巧,更可以建立一个稳固的事业基础,与我们一起发展您的事业。计划将于2018年4月开始,现正接受申请:-关于此计划这是一个特别为应(往)届毕业的大学生设计的培训计划。我们将会为培训生提供一个为期一年全面而具结构性的事业发展计划,包括:为期15天的烟台餐饮业社会调查助你理解烟台餐饮业的布局及发展为期10天的迎新介绍及培训助您理解公司的背景、文化并熟悉不同部门的运作。部门工作及职务根据公司需求及个人工作表现,您将被安排在公司几个不同门店工作,从中累积实际经验,以便加深对门店运作的认识及进一步了解不同门店的业务范畴。每个岗位一般为期一至三月。工作岗位将涵盖不同范畴,例如服务管理、仓库管理、后台操作、收银、客诉处理等。透过岗位轮换,您将会更全面地掌握门店管理政策与策略等知识。完成培训计划后视乎个人表现,表现杰出的培训生将会获得各种发展及晋升机会,成为公司管理团队的重要一员。-谁是我们的理想人选?加入管理培训生计划,您应具备以下条件: §任何学科的应(往)届大专及以上学历大学毕业生 §对餐饮、酒店管理具有浓厚兴趣 §勤奋和愿意在不规律的时间下工作(包括假期) §良好的沟通及分析技巧 §良好的中文书写及交谈能力 §积极主动及勇於学习新事物 §愿意调派往中国山东内地及其它省份担任长期或短期职位-为何我要参加上膳的管理培训生计划?导师计划在为期一年的计划中,您会获分派一名中级管理层作为导师,导师会与您分享其工作经验和心得,并提供工作上的指导,助您更快融入公司文化及掌握工作需要。培训及发展公司将提供在职培训以及由公司或其他团体举办的各种专业培训课程。课程内容将覆盖实用的餐饮运作知识和管理技巧。未来的发展机会完成培训计划后,我们会因应您的能力、事业发展兴趣以及公司的需要,委派您到营运中心加盟部或直营部工作。申请方法有意申请管理培训生计划,请连同您的应聘信和履历表,透过最佳东方网站递交申请到烟台上膳餐饮管理有限公司。

薪资: 4.5千-6.5千 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

山东鼎膳餐饮管理有限公司(旗下品牌“我家牛排”自助西餐厅)现招募店经理一名岗位职责:1、全面主持店面的管理工作;2、执行总部下达的各项任务;3、做好门店各岗位的分工管理工作;4、监督门店出品质量和服务质量管理等工作;5、监督门店货物损耗管理,把握损耗尺度;6、掌握门店各种设备的维护保养知识;7、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等工作管理;8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;9、负责对员工的培训教育。任职资格:1、大专及以上学历,专业不限;2、1-3年及以上餐饮管理工作经验优先,具有较强的店务管理经验;精通团队管理、客户管理,熟悉店务的各项流程的制定、执行;3、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;4、年龄40岁以下;有肯德基、麦当劳、必胜客系统管理经验者优先录用;一经招聘,待遇优厚!有意者可直接电联

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

工作职责:1、负责餐厅的整体经营与管理工作;2、制定餐厅长/短期经营预算,分析经营情况;3、执行餐厅服务和管理质量标准,服务程序与标准,并指导实施;4、抓好成本控制,正确掌握毛利率,降低费用,增加盈利;5、制定餐厅各时期有特色并富有成效的促销计划、及推广方案及执行;6、对所负责的餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,协助上司完成目标管理和目标利润。岗位要求:1、男女不限,27-40岁,专科以上学历,有3年以上酒店中餐厅营运管理或知名连锁餐饮集团单店运营管理经验;2、具备有组织和建设团队的能力;有良好的心理承受压力能力3、有较好处理顾客投诉和其他突发事件的处理能力;4、有管理、培训、市场营销等方面的综合素质;5、能接受外派。工作地点:华南区域  华东区域请符合条件者直接通过网站应聘系统应聘,应聘时请附个人近照。被邀请的面试者将在投递简历当天起三日之内收到电话通知。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:山东-济南 食宿:提供食宿

具有餐饮服务意识,拥有餐饮相关工作经验。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

任职要求:1)年龄在16-25周岁,男女不限;2)身体状况符合餐饮行业标准要求;3)可接受异地工作。岗位要求:1)服从上级的工作安排,确保质量标准;2)餐前的准备工作(准备工具—原料检查);3)原料加工(蔬菜、肉类、鱼类、内脏);4)水台加工(确认原料—按序加工—核对桌号—保持卫生);5)收台(整理货架—余料处理—清理台面—清洗水池—清理阴沟内的污物—清理垃圾桶—清理地面—冰箱除霜—抹布清洗—卫生工具清洗)

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:山东-东营

全面负责厨房的管理和正常运转,完善和提高各项工作;确保为餐厅顾客提供优质菜品;对菜品进行有效的成本控制;通过培训与管理带好厨师队伍;为酒店创造最大化利润。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:山东-东营 食宿:提供食宿

执行既定制定的所有工作计划,对前厅工作进行指导监督,管理前厅员工,维护门店卫生质量,负责部门的开源节流工作,以高标准、高质量的服务吸引客源消费,维护老客户及开发新客户。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:山东-东营 食宿:提供食宿

了解店面运营情况,负责店面的整体运营工作、制定并落实各项经营销售和管理工作、确立工作目标完成年度、季度、月度销售运营计划、完成上级下达的各项经营指标;计划、指挥、监督、检查并协调好餐饮部的日常运营;带动员工积极性高品质高效率为宾客提供满意服务。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:其他
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助店经理做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关指导3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1.中技以上文化程度2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作.

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:其他
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

岗位职责1.在厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报。3.按厨师长厨分工,完成菜品制作任务。岗位要求1、初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉韩日饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

薪资: 3千-6千 经验:不限 企业类型:日韩料理
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等2、为配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、负责灶台的卫生清理、正常使用。4、其他厨师长安排的工作职位要求:1、性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。4、最好有1年以上厨房经验工作时间:10:00-14:00;17:00-21:30

显示选中职位
1
  • 热门职位
  • 热门地区