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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 餐厅服务员

    4.5千-5.5千
    青岛 | 3年以上 | 学历不限

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    火锅/烧烤 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    服务职责: 1、按照卫生打扫标准打扫分配区域内环境卫生; 2、熟悉菜品名称,熟悉介绍菜品话术,了解商务礼仪,有礼貌用语,见到客人打招呼,客人离店有欢送,按照餐前,餐中,餐尾服务流程给顾客提供服务,可以独立服务一间小包厢; 3、保证区域内顾客满意度; 4、熟悉订餐信息及客户称呼; 5、客人就餐后收拾桌面,恢复台面; 6、门店前厅收尾工作; 7、掌握前厅基本食品安全常识。 营销职责: 1、完成楼层主管下达的营销任务,纳入到绩效考核; 2、餐后询问顾客就餐满意度,完成楼层主管下达的大众点评,美团,抖音,小红书等顾客点评任务指标,纳入到绩效考核。 跨部门协助: 1、配合迎宾部接待客人,与迎宾部保持沟通了解客户订餐信息及个人喜好,根据客人喜好并提供相应服务;与传菜组保洁组直接相互配合,确保顾客就餐满意。
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    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1.做好茶艺服务工作,热情礼貌接待宾客; 2.负责茶品、茶器具等的入库管理盘点等工作; 3.负责茶艺师的排班调休等事宜的安排; 4.负责每月与财务盘点对账; 5.负责每日销售统计及汇报; 6.负责茶品、茶器具的损耗统计并根据库存情况做好进货申报及物资管理; 7.完成公司制定的销售任务; 8.负责店内所有茶艺相关日常管理工作; 9.完成茶艺师的带教、培养培训工作;  10.认真执行公司的各项规章制度,完成上级交代的各项任务。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳; 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力; 3、形象气质佳,具有良好的服务意识。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    发布于 03-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范的服务程序,高标准的优质服务,来获取最佳的经济效益和社会效益; 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证楼面的正常运行; 3.负责与相关部门的工作协调,发现问题及时处理并寻求新的解决方案; 4.员工的仪容仪表,督导员工保持始终如一的卫生标准; 5.营业期间坚持在第一战线,加强餐中巡视,发现并纠正服务中出现的问题,处理各种突发事件;热情待客、主动与顾客交流,迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息,做好客源开发与维护; 6.处理宾客的抱怨和不满,认真解决客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    发布于 03-25
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    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    发布于 03-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法; 3.在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对蒸制技术精益求精; 6.服从上什主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对上什菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-07
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    1.20-35岁 2.有同岗位3-5年工作经验
  • 餐饮经理

    8千-1万
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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    工作职责: (1)、对门店的日常营运管理工作负责; (2)、协调各部门人员管理、物料管理、设备管理、清洁管理负责; (3)、 对门店人员、财务、物料、设备、清洁的安全操作负责; 操作负责; (4)、对突发事件等方面的工作预防、处理负责; (5)、对门店良好的整体卫生形象负责; (6)、对全店成本与费用的有效控制负责; 岗位要求: 1、有商场连锁餐饮相关工作经历,,从业经理职级2年以上 2、懂前厅及后厨管理,熟悉各岗位职责和内容,能够制定相关的岗位制度; 3、有一定的逻辑思维和应变能力,学习能力强,有一定的前厅服务培训能力; 4、具有良好的沟通、管理协调能力,能够处理各类管理问题; 5、对员工进行日常的培训,善于激励、调动员工的积极性; 6、工作具有计划性,具有很强的执行力; 7、熟悉电脑操作,基本办公软件
  • 烤鸭师

    1万-1.5万
    潍坊 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    1、5年以上烤鸭出品经验,有高端店出品经历优先。 2、工作认真负责,吃苦耐劳。
  • 茶艺师

    8千-1.5万
    潍坊 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责鉴别茶叶品质; 2、根据茶叶的品质,合适的水质,水量,水温和冲泡器皿,进行茶水艺术冲泡; 3、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识; 4、负责征询客户对茶品、服务质量等方面的意见和建议,做好客户对茶品的需求和喜好档案; 5、做好客人茶艺接待服务; 6、做好茶具清洁保养; 7、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境; 8、在公司内部开展茶艺培训,提升公司茶文化氛围和公司员工的茶艺能力; 9、做好公司茶叶管理:茶叶采购渠道考察与拓展、茶叶与餐酒搭配建议提报、茶叶季节时令推荐、根据茶品期限有效推荐茶叶试饮期; 10、完成领导交办的其它工作。 岗位要求: 1、福建籍人员有限考虑 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳,具有良好的服务意识。
  • 凉菜厨师

    7千-1万
    潍坊 | 5年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客户菜品制作; 2、负责食品卫生,确保食品安全; 3、保证食材、工具和容器具干净卫生,定位存放并定期消毒;、完成上级交办的其他事务。 岗位要求: 1. 身体健康,无不良嗜好,年龄35-50岁;优秀者年龄可适当放宽。 2.1精通凉菜,10年以上凉菜厨师经验。 3.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 厨师

    7千-9千
    青岛 | 3年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 02-28
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    • 投递简历
    中餐,可做小灶
  • 西餐厨师

    5千-1万
    淄博 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 包吃包住
    • 福利
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-05-04
    • 收藏
    • 投递简历
    绿耳咖啡品牌升级,希望未来厨师长可带领团队助力品牌升级,创立brunch &coffee集成店,负责后厨日常运行管理工作,新品研发,成本控制等。
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