工作职责： 1、负责在各个新媒体平台视频、图集等原创作品的撰写、编辑以及发布等平台 2．负责对具体的新媒体平台进行日常的运营，维护好平台的良好数据； 3．负责对产品相关的新闻、资料等有价值信息的收集，并形成参考资料，为作品的创作提供帮助； 4．负责各大平台在线渠道管理 5．维护好线上评价、回复等相关线上客户关系管理 6．做好线上数据分析与优化、提升订单量及各渠道流量 7．各部门协作及协同上级领导做好收益管理及级上服务工作

岗位职责 1.完成日常美术设计及制作。 2.独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3.保管、节约各种美工工具、用料。 4.做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5.认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2.具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3.网页制作能力。 4.具有一定的绘画及美术制作能力。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、直接向总经理汇报和交流所有行政工作方面的事宜。 2、在处理业务时最大限度的保守机密并小心谨慎。 3、必要时配合，协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。 4、分发备忘录，信件和其它信息等，必要时翻译来信、文件和文章。 5、需要时为部门领导会议和行政委员会会议作会议记录。 6、为与其它酒店的会议准备月度运营结果报告。 7、负责总经办文件的打印、核对及复印工作。 岗位要求 1、大专及以上学历。1年文秘工作经验，或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景优先。 2、熟悉文书档案管理知识和保密制度。 3、熟悉文印知识和行文规范。 4、精通微软办公软件。 5、英语及普通话流利。 6、良好的沟通和写作技能。

岗位描述： 1. 提供初级和高级的团体瑜伽课程 2. 在度假村内宣传所组织的活动 任职条件： 1. 持有瑜伽教练资格证 2. 有瑜伽教练的工作经验 3. 身心健康，生活态度乐观向上 4. 掌握基础英语和流利的普通话，掌握其他外语者更佳 5. 该岗位需每周工作6天 福利特色： 1. 免费住宿 2. 一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 工作满一年往返度假村和住址机票 6. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 7. 国际化G.O团队 8. 拥有登台演出的机会 9. 每年轮换海外及大中华度假村工作机会 10. 快速晋升通道

【岗位职责】 1、负责酒店官方新媒体平台（微信公众号、抖音、小红书等）的日常运营，包括内容策划、编辑、发布及维护； 2、结合酒店品牌调性，制定并执行新媒体运营策略，提升粉丝互动率及品牌曝光度； 3、策划并执行线上营销活动，包括节日促销、热点话题营销等，提升用户转化率； 4、监测并分析新媒体平台数据，优化运营方案，定期输出运营报告； 5、跟踪行业热点及竞品动态，及时调整内容方向，保持内容创新性与吸引力； 6、协助其他部门完成品牌宣传、活动推广等相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台（如微信、抖音、小红书等）的运营规则及推广技巧； 2、具备较强的文案撰写能力，能够独立完成高质量原创内容； 3、对热点敏感，善于捕捉行业趋势，具备创意策划能力； 4、具备基本的数据分析能力，能够通过数据优化运营策略； 5、工作积极主动，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 6、有相关新媒体运营经验或优秀作品者优先，无经验但学习能力强、热爱新媒体行业者亦可考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店整体营销策略的制定与执行，完成公司下达的销售目标； 2、开拓并维护客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，定期提交市场调研报告，优化营销方案； 4、策划并组织实施各类促销活动、线上线下推广方案，提升酒店品牌知名度及入住率； 5、协调酒店各部门资源，确保营销活动的顺利开展及客户服务质量的提升； 6、负责团队管理与培训，带领营销团队完成业绩指标，定期评估团队成员表现； 7、监控营销预算使用情况，确保投入产出比合理，提高营销效率。 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣，具备较强的市场敏锐度和商业谈判能力； 2、具备优秀的沟通协调能力及团队管理经验，能够高效推动跨部门协作； 3、思维灵活，创新能力强，能够独立策划并执行营销方案； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受一定程度的出差或弹性工作时间； 5、熟练使用办公软件及数据分析工具，具备基础的市场调研与数据分析能力； 6、有酒店、旅游、服务行业相关经验者优先，但无硬性经验要求。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 15、遵守酒店的员工守则。 16、遵守酒店的政策及程序。 17、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 18、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中，英文读写能力。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推广计划、完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.优先专科及以上学历 2.至少有2年国际五星级酒店工作经验 3.在酒店销售部接受过专业的培训、有独立工作的能力，抗压能力强、卓越的沟通技巧、良好的团队合作精神，能够与同事发展良好的工作关系、敏锐的了解市场发展趋势，并迅速做出反映行动 4.性格开朗、在酒店行业中拥有良好的人际网络 5.必须熟练使用微软word，excel 和 PowerPoint 软件、熟悉Delphi Sales & Catering 和Opera PMS系统为佳、熟练掌握英语与中文为佳、具备优秀的口语与书面沟通技巧

岗位职责 1.建立、完善并定期更新客户的资料和档案。 2.监督销售主任的销售拜访。 3.记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4.向销售总监提交销售拜访报告，提交月销售拜访计划。 5.策划与组织产品订货会，新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动。 6.每周提交竞争对手情况报告。 7.在酒店接待重要客户。 岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上国际品牌酒店销售工作经验，2年以上同岗位工作经验。 2.在当地有一定的客户资源和人脉。 3.有较强的团队合作意识及团队领导能力。 4.具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。 7.形象气质佳，抗压能力强，精力充沛。

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、遵循客房清洁及夜床程序和标准。 2、及时准确报告房间状态。正确填报做房表。 3、负责所管辖楼层客人退房时的查房工作。负责所管辖楼层客房维修的开门及维修后的检查、清洁恢复工作。 4、在提供客房清洁或夜床服务时，负责所管辖楼层的所有客房服务工作，确保按标准及时完成服务。按照标准及程序完成客房杂项、酒水单的抛帐。 5、 每日按标准操作程序核查DND、SO、NB等房间状态。 每日按计划完成周期专项清洁工作。每日负责所管辖楼层走廊、客梯口的清洁。每日下班前清洁整理补充工作车、吸尘器、清洁工具。每日下班前负责完成楼层工作间的清洁与整理。每日下班前负责对楼层后区电梯间及消防楼梯的清洁。 6、严格按照标准使用已消毒的客房杯具替换客人使用后的杯具，遵循程序对客人使用过的杯具在工作间进行消毒。 7、严格按规定使用5色区分清洁布清洁客房。 8、立即报告布草、家具、固定装置或设备的遗失或损坏。 9、 根据既定的清洁时间表，使用适当的清洁剂对地毯和家具进行清洗。 10、 正确遵守清洁和安全的程序和标准，清洗窗户、墙壁、天花板、横梁和造型。 11、按照标准，为客人提供安装折叠床、婴儿床、床板和其他额外物品等服务。 12、对钥匙做好管控，严格按规定和程序为客人开门。 13、需要时协助客人搬运行李。 14、需要时提供人工叫醒服务。 始终如一地为客人提供一切可能的帮助。 15、按规定使用所有设备。 16、及时检查退房，并第一时间报告值班经理客人遗留物。及时向保安部、楼层经理报告楼层内可疑人员、可疑事项。 17、参加定期的员工培训，熟练掌握清洁与服务操作标准及程序。 18、熟记酒店产品知识，快速回答客人的问询。遵守酒店规定的卫生和个人仪表标准。遵守规定的考勤和计时程序。遵守员工手册、纪律守则和规章制度。 19、完成上级安排的其它工作。 任职要求 1、学历背景:初中以上学历。 2、工作经历:1年以上客房岗位工作经验。 3、良好的服务意识，一定的沟通协调能力。 4、具有强烈的责任心。 5、具备良好的品德，作风正派。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好沟通表达能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责：熟悉并执行从「面诊—方案制定—项目操作—术后随访」的完整流程，为顾客提供专业、安心、舒适的皮肤管理服务。 我们希望你： 1、热爱美业，喜欢和人打交道； 2、学习力强，执行力好，有责任感； 3、有一定皮肤管理经验或相关专业背景（护理/医美/中医优先）； 4、年轻、灵敏、有想法，能和团队一起成长。我们提供系统培训和高颜值工作环境。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

熟悉酒店者优先

岗位职责：在餐饮部管理团队中积极工作,与餐饮总监共同推进厨房及行政工作协助各部门厨师完成菜单、摆盘、成本控制.管理厨房，使其以一个经济的方式达到高效和统一遵守万豪FSQM操作指南.制定严格的厨房策略，食品和员工的清洁，这将有助于防止任何潜在的卫生问题与各部门领导沟通新想法，新思路,可以增加销售,降低成本或增强厨房的操作能力在任何时候都要为厨房员工树立一个自信，充满活力的领导形象。岗位要求：有5年以上同星级厨房管理工作经验。非常了解湖南文化和湖南市场！至少2年在奢华品牌酒店厨房管理岗任职经验且至少3年以上行政总厨任职经验熟悉厨房及万豪集团FSQM, BSA等专业知识，熟练使用电脑，具备使用厨房专业英语的沟通和工作能力。掌握熟悉厨房管理、服务流程和质量标准。具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

GENERAL MISSIONS • Apply and enforce the bar manager's organization • Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager • Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry • Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry • Check the setting up of bars before services • Supervise the bar team during the various stages of the service • Check the correct use of technical data sheets • Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards • Collect payment for drinks sold and record sales • Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) • Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services • Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) • Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager • Propose actions to develop the sale of tailor-made products. • Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: • Enforce sales prices, gratuities and receipts. • Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. • Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY • Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards • Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar • Respect and control the rules of personal hygiene and clothing • Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; • Apply procedures for closing the activity. • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption • Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  • Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities • Business: respect for bar cost & sales development • People: team training and development

【岗位职责】 1. 提供初级和高级团体课程（包括Zumba、踏板操、水中有氧等课程） 2. 在度假村内宣传所组织的活动 【岗位要求】 1. 具有ETM或健身指导证书 2. 可以进行Zumba教学者优先 3. 对Mills（莱美）理念有充分了解者优先 4. 须具备相关岗位经验 5. 须掌握具备基础英语和流利的普通话，掌握其它外语者（法语、日语及韩语等）更佳 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

【岗位职责】 1、负责菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味纯正 2、严格执行食品安全标准，确保厨房卫生符合规范要求 3、负责厨房设备维护保养及安全管理工作 【岗位要求】 1、擅长湘菜制作，熟悉家常小炒。 2、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常检查、维护及维修工作，包括但不限于水电系统、空调系统、管道系统、门窗锁具等； 2、及时响应各部门的维修需求，快速解决突发性设备故障，确保酒店运营顺畅； 3、定期对酒店公共区域、客房及后勤区域的设施进行巡检，预防潜在问题； 4、协助完成酒店小型改造、装修及设备安装工作； 5、严格按照安全操作规程作业，确保维修过程中的安全及设备使用安全； 6、做好维修记录及耗材使用登记，合理控制维修成本。 【岗位要求】 1、具备基本的水电、木工、泥瓦等维修技能，能独立处理常见设施问题； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识及团队协作能力； 3、能适应弹性工作时间，包括夜间或节假日应急值班； 4、身体健康，能胜任体力劳动及高空作业； 5、需持有电工证上岗。

1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 5. 考虑客户的评价和建议，并将相关评价和建议反馈给总经理 6.管理底下的团队并安排其工作 7.根据度假村情况，组织相关活动

PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance

【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.在操作过程中，严格按照投料标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精； 6.服从主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对海鲜菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安