岗位职责： 1、全流程运营管控‌：负责中餐厅日常营业、出品、环境卫生全环节管理，制定当班工作计划，管控营收、完成经营指标，配合落地促销活动，管控物料与能源成本。 2、服务质量管控‌：落实服务标准与待客规范，巡检全流程服务，现场处理客诉提升顾客满意度，优化推销策略提升特色菜、酒水销量。 3、客户维护对接‌：搭建老客维护体系，专人对接跟进重要客户与宴席订单。 4、人员团队管理‌：负责服务人员排班考勤、岗前培训、绩效考核与日常管理，组织召开工作例会，协调服务部与出品部衔接保障运营顺畅。 5、安全合规管理‌：落实食品安全与消防安全要求，排查卫生安全隐患，配合完成监管部门各项检查工作。 岗位要求： 1、该岗位需求为 “好”（请注意看性别）； 2、5年及以上同岗位餐饮工作经验； 3、抗压能力强。

一、岗位职责 1.负责酒店客房、公共区域及后勤区域的机电、水电、空调、洁具等设施设备日常维护与维修。 2.快速响应报修需求，处理灯具更换、管道疏通、家具修补等常见问题，及时解决宾客相关诉求。 3.执行设备预防性保养计划，定期巡检并记录隐患，配合完成大修与节能降耗工作。 4.遵守安全操作规程，做好维修记录与备件管理，配合跨部门协作保障运营顺畅。 二、任职要求 1.中专及以上学历，机电维修、酒店工程等相关专业优先。 2.1 年以上高端酒店或楼宇设施维修经验，掌握水电、暖通等基础技能，一专多能者优先。 3.持有电工证等相关操作证书，熟悉安全规范与设备维护流程。 4.责任心强，能适应轮班与节假日值守，具备基础沟通能力与服务意识。

配合营销总监负责整体市场营销、客源开发、团队管理及营收指标达成，统筹线上线下全渠道销售与品牌推广工作，制定年度/季度营销方案，带领营销团队完成酒店客房、宴会、餐饮、会议等整体营收目标，提升酒店知名度、入住率及综合盈利能力。 岗位职责 1. 业绩目标管理 根据酒店年度经营战略，制定月度、季度、年度营收目标；拆解客房、宴会、会议、团建、长包房等各板块业绩指标，监督指标落地执行，定期复盘经营数据，分析盈亏、客源结构，及时调整营销策略，保障酒店整体营收、出租率、平均房价等核心数据达标。 2. 渠道开发与维护 负责线下政企单位、企业客户、旅行社、中介、团建机构等大客户开发与维护；维护老客户关系，深挖客户需求，提升客户复购率；拓展商务协议客户、长租客户，建立完善的客户档案。同时统筹线上OTA平台（携程、美团、飞猪等）运营管理，对接平台运营人员，优化房源上架、定价、活动报名、差评处理等工作。 3. 品牌营销与活动策划 负责酒店品牌宣传及推广工作，统筹短视频、朋友圈、本地生活平台、社群等新媒体宣传；策划节假日、店庆、淡季引流、婚宴、年会等主题营销活动，撰写活动方案并落地执行；负责酒店宣传物料、推广文案审核，提升酒店本地市场影响力与口碑。 5. 宴会/会议专项销售 主攻婚宴、商务会议、企业年会、团建聚餐等宴会业务，主动开发宴会客源；对接客户完成方案洽谈、报价、合同签订、全程跟进落地，协调前厅、餐饮、后厨等部门，保障宴会活动顺利开展，提升宴会板块营收占比。 6. 报表与对内协同 每日/每周出具营销数据报表、客源分析报表、竞品分析报表；及时向总经理汇报经营情况、市场动态及工作进度；联动前厅、客房、餐饮等部门，同步营销活动政策，协调服务资源，优化客户入住及消费体验。 任职要求 1. 年龄28-45岁，大专及以上学历，市场营销、酒店管理相关专业优先； 2. 1年及以上同档次酒店营销经理岗位经验，熟悉酒店客房、宴会、会议全业务模式，有本地政企客户资源者优先； 3. 精通OTA平台运营、本地市场推广、宴会销售、协议客户开发，具备独立策划营销活动能力； 4. 具备优秀商务谈判能力、客户维护能力及市场洞察能力，能精准分析竞品动态与市场行情； 5. 具备团队管理经验，抗压能力强，能够接受节假日加班、出差拓客； 6. 熟悉基础办公软件（Excel、Word），可独立制作营销方案、经营报表； 7. 形象气质良好，沟通表达能力优秀，职业素养高，认同酒店行业发展模式。 薪资福利 1. 薪资结构：底薪+高额业绩提成+月度绩效奖金+综合薪资5000-10000元（可根据能力面议）； 2. 基础福利：月休4-8天、带薪年假、节日福利、生日福利； 3. 员工保障：购买社保、定期团建、员工聚餐、员工宿舍、员工食堂； 4. 晋升福利：完善晋升通道，定期专业技能培训，内部晋升优先； 优先录用有本地企业、旅行社、婚庆资源，熟悉本地酒店市场者；

【岗位职责】 1、负责酒店市场传讯相关文案的撰写、编辑及校对工作，包括但不限于新闻稿、宣传资料、社交媒体内容等 2、协助策划和执行酒店线上线下营销活动，跟进活动效果并进行数据分析 3、维护酒店社交媒体平台（微信、微博等）日常运营，定期更新内容并互动 4、与设计团队协作，确保宣传物料符合品牌形象标准 5、收集整理市场动态和竞品信息，定期提交分析报告 6、协助处理媒体关系，包括采访安排和新闻发布 7、管理市场传讯相关文件资料及图片库 【岗位要求】 1、大学本科及以上学历，具备良好的中英文书面表达能力 2、熟悉主流社交媒体平台运营规则及推广技巧，能独立完成各类宣传文案 3、具备基础的设计审美能力，能使用PS等设计软件者优先 4、工作细致认真，具备较强的执行力和时间管理能力 5、善于沟通协调，具备团队合作精神 6、对酒店行业有热情，能适应快节奏工作环境 7、有相关实习经验或市场营销/传媒类专业背景者优先

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准； 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，如备料、装盘、摆盘等； 3、维护厨房区域的清洁卫生，包括设备、工具、台面及地面的日常清洁与消毒； 4、按照要求进行食材的存储与管理，确保食材新鲜、分类明确； 5、遵守食品安全规范及操作流程，配合完成厨房日常运营任务； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证； 2、具备基本的厨房操作常识，愿意学习并适应快节奏工作环境； 3、吃苦耐劳，责任心强，能适应早晚班及节假日排班； 4、注重团队协作，服从工作安排； 5、有相关厨房辅助工作经验者优先，无经验可培训上岗。 6、为人正直，有责任心。 7、身体健康，能吃苦耐劳。 8、酒店各个部门岗位都愿意尝试。

1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验 2、监督并指导服务员工作，定期进行服务技能培训与考核 3、处理餐厅突发事件及顾客投诉，维护酒店品牌形象 4、协助制定排班计划，合理调配人力资源 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合酒店SOP要求 6、完成每日营业报表统计与分析，提出改进建议 7、配合厨房部门协调出餐节奏，优化服务效率 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位1年以上经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本酒水知识 3、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理能力 4、能适应早晚班轮换工作制，节假日可正常排班 5、普通话流利，基础英语沟通能力（能处理外宾简单需求） 6、工作细致负责，具备较强的服务意识与团队管理能力 7、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑

1. Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 在酒店框架下，承担在餐厅日常运作中的责任，以确保顺利运营并盈利。 2. Actively support the Quality Improvement Process. 积极支持质量改进程序。 3. Assist in working toward positive financial results. 致力于积极的财务数据。 4. Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 帮助培训热情和训练有素的员工。 5. Adhere to all hotel policies and procedures. 自愿遵守酒店所有政策和程序。

1.负责制定和完善企业国有资产管理的相关规章制度，并监督各部门贯彻执行； 2.定期对公司各类资产的清查、盘点工作，核实资产的数量、价值和使用状况，做到账实相符，为资产管理提供准确的数据基础； 3.积极探索存量资产的盘活方式，提高存量资产的流动性和效益，为企业创造更多的经济价值； 4.负责公司的档案管理及合同管理，定期对档案进行审查、整理与归档，维护档案的时效性与合规性；草拟和更新合同文件范本，参与重大合同谈判，协助和督促重大合同履行，建立合同清单台账； 5.协助制定安全生产和培训工作，组织员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处理能力； 6.负责隐患排查、巡查，建立隐患台账，下发隐患整改通知，跟踪整改情况，确保隐患得到及时消除； 7.完成上级安排的其他工作。

【岗位职责】 1、协助区域收益经理进行市场数据分析，包括客房预订、价格策略、竞争对手分析等，为收益管理决策提供支持。 2、参与制定并优化酒店客房定价策略，确保收益最大化。 3、监控并分析预订渠道的表现，协助调整分销策略以提高预订转化率。 4、定期整理并汇报收益管理相关数据，包括入住率、平均房价（ADR）、每间可售房收入（RevPAR）等关键指标。 5、协助开展市场调研，收集行业动态及竞争对手信息，为收益管理提供参考依据。 6、参与收益管理会议，记录会议要点并跟进相关任务的执行情况。 7、完成上级交办的其他与收益管理相关的临时性工作。 【岗位要求】 1、酒店管理专业优先 2、英文流利 3、实习期需3个月

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1. 负责全国医疗器械商贸公司、医美耗材械商、供应链配送商开发与招商，拓展省级代理、区域分销渠道； 2. 对接整形医院、医美门诊采购 / 院长，完成原料试样、学术沟通、直供合作落地； 3. 负责渠道价格管控、窜货管理、代理商政策维护，搭建全国稳定分销网络； 4. 配合公司完成资质入库、样品寄送、渠道学术赋能、客户复购维护； 5. 跟进回款、渠道库存、季度增量，达成年度招商出货目标。 四、任职要求 1. 必须有 2-3 年以上医美上游耗材招商经验（童颜针 / 玻尿酸 / 再生材料 / 械类耗材优先）； 2. 自带全国各省医美械商、供应链、医美配送资源，熟悉医美流通链路； 3. 懂二类 / 三类医疗器械渠道规则、代理政策、底价体系、渠道利润模型； 4. 能独立谈代理、签区域、落地首批拿货，不需要从零教； 5. 能看懂医美再生材料机理，可独立做渠道客户宣讲、试样对接； 6. 诚信稳定、回款意识强，无坏账记录，可接受全国短期出差。 五、我们的优势 1. 赛道极硬：自有械二工厂。主营 PCL 复合微球、羟基磷灰石 、HA 再生植入原料，医美刚需长线品类，复购稳、市场增量大；国内海外展会全年参展。 2. 政策宽松：渠道保护到位、价盘不乱、新人好起量； 3. 产品无内卷：高壁垒科研级原料，对比市面普通耗材优势明显，好谈、好成交、好复购； 4. 利润空间充足：越做越稳、越做越赚。 六、薪资福利 • 无责高底薪 + 行业高阶梯提成（上不封顶） • 月度绩效、季度增量奖、年度招商分红 • 带薪年假、出差补贴、全勤奖、节日福利 • 年轻化团队、老板懂市场、全力放权做渠道

【岗位职责】 负责酒店安全保卫工作的全面管理，制定并执行安全管理制度和应急预案 组织保安团队开展日常巡逻、监控值守、消防检查等安全防范工作 处理突发事件及安全事故，及时采取有效措施并做好记录与报告 定期对酒店各区域进行安全隐患排查，提出整改建议并监督落实 负责保安团队的排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质 配合公安机关做好治安联防工作，维护酒店正常经营秩序 【岗位要求】 具备较强的安全管理能力和突发事件处理经验 熟悉消防、治安等相关法律法规及操作流程 具有良好的组织协调能力和团队管理经验 身体健康，能适应倒班工作制 责任心强，具备良好的职业素养和保密意识 持有保安员证或消防相关资格证书者优先 【福利待遇】 提供免费工作餐、住宿 入职满一年后享受每年5天年假

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括但不限于收入、成本、费用的账务处理 2、定期编制财务报表（资产负债表、利润表、现金流量表等）及管理报表 3、完成月末结账工作，确保账务处理的及时性和准确性 4、配合完成年度审计、税务检查等相关工作 5、协助完善财务制度和流程，提出合理化建议 6、负责税务申报及税务相关事务的处理 7、完成上级交办的其他财务相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识和账务处理能力 2、熟练使用财务软件及办公软件（如Excel等） 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业道德 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神 5、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力

岗位职责: 服务期：7月初-8月底（期间灵活排休，可提供出勤5天/周，具体由部门安排） 主要班次：08:00-17:00；13:00-22:00（周末节假日需出勤） 岗位职责： 迎宾以及检查出口小票 积木看管、商品陈列和货品整理 园内店铺调货和补货 收银秩序维护，护照打卡赠品发放 童车教学和清洁 人仔盲盒制作 服装租赁介绍登记 在LLSHR，我们坚信HSS（健康、安全和保障）是每一位员工的共同责任。因此，我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着每一位员工被期望: 在LLSHR，我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施，正确使用所提供的个人防护用品，并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准，这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 立即报告任何 HSS 事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 向经理提出对 HSS 改进的任何想法。 支持LLSHR提高HSS绩效的措施。 参加 HSS 培训、活动和倡议。 根据需要配合健康检查和监测。 在LLSHR，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得HSS问题未得到充分关注或在本地解决，则有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。 任职资格: 接受长时间站立和少量户外工作。 有零售经验者优先。 在岗期间需持有上海健康证。 需要自带黑色具有防滑功能的鞋子。 津贴标准：时薪计算，涉及法定节假日出勤按照3倍执行 住宿：在满足服务期的条件下，可提供优惠付费住宿 餐饮：园区有3家员工食堂，可优惠付费用餐 通勤：务工者自行安排（入住宿舍可免费搭乘乐园班车） 温馨提示：感谢您的关注！我们将仔细审阅所有申请，并对合适的候选人进行后续联系。

岗位职责： 1、负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 3、与其他部门沟通、协调、密切配合。 岗位要求： 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、具有较强人际沟通协调能力、计划与执行能力； 3、工作细致、严谨。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂及周边区域的安保巡逻工作，确保宾客和员工的安全 2、维持酒店公共区域的秩序，及时处理突发事件和安全隐患 3、为宾客提供礼宾服务，包括行李搬运、车辆引导、问询解答等 4、监控酒店出入口，做好来访登记和可疑人员排查 5、协助处理宾客投诉及特殊需求，维护酒店良好形象 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及夜班轮班制 2、具备基本的安全防范意识和应急处理能力 3、服务意识强，有良好的沟通表达能力和亲和力 4、退伍军人或有相关工作经验者优先考虑 5、无犯罪记录，品行端正，责任心强

岗位职责： 1、根据患者需求，提供专业的皮肤医疗美容咨询与治疗方案； 2、执行皮肤医疗美容手术及非手术项目，确保操作安全有效； 3、维护患者治疗记录，跟踪治疗效果，及时调整治疗计划； 4、参与医疗美容新技术的研究与应用，提升诊疗水平。 任职要求： 1、具备医疗美容或皮肤科医学背景，持有执业医师资格证书； 2、熟悉各类皮肤美容技术，有丰富临床经验； 3、优秀的沟通能力和服务意识，能建立良好的医患关系； 4、对医疗美容行业有热情，有较强的学习能力和团队合作精神。

工作职责： 1.负责制作和把控西餐厅饼房出品质量，保持饼房厨房的高效运转。 2.根据标准完成各类面包、糕点及甜点的日常制作。 3.维护烘焙区域设备清洁及操作安全。 4.控制原材料库存并确保食品卫生标准。 5. 研发季节性新品及特色产品。 任职资格： 1.中专学历及以上。 2.有相关厨房工作经验5年及以上。

无国界海鲜料理 · 厨师招聘6,5k-8.5k 我们专注高品质海鲜料理，坚持食材本味与无国界创意融合，现寻找稳定靠谱、有西餐基础的厨师加入，共同打造优质用餐体验。 【薪资福利】 • 最终薪资根据个人经验与能力核定 • 入职缴纳五险一金 • 完善的岗位培训与晋升空间 • 工作時間做五休二 西餐厨房主管 岗位职责 1. 统筹西餐厨房日常运营，协调各档口工作，合理排班、调配人力，保障后厨高效运转。 2. 把控西餐全品类出品质量，严格执行菜品标准化流程，监督烹饪工艺、分量与摆盘，处理菜品客诉并整改。 3. 负责后厨团队管理、技能带教与日常考核，规范操作纪律，提升团队协作效率。 4. 管控食材采购、库存盘点与成本核算，减少食材损耗，降低运营成本。 5. 落实厨房食品安全与卫生规范，监督设备维护、环境卫生，杜绝安全隐患。 6. 配合研发新品、优化菜品，对接前厅及其他部门，保障餐品供应与服务衔接。 任职要求 1. 2-3年以上西餐厨房实操“管理”经验，精通西餐烹饪及出品标准。 2. 熟悉餐饮食品安全规范，具备成本管控、团队管理能力。 3. 责任心强，能适应餐饮工作节奏，抗压能力、沟通协调能力良好。 4. 有连锁西餐厅、高端西餐后厨管理经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店各类中式点心的制作与出品，确保点心品质符合酒店标准 2、根据菜单要求准备原材料，合理控制成本，避免浪费 3、保持工作区域整洁卫生，严格遵守食品安全操作规范 4、参与新点心的研发与创新，定期更新点心品种 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备中式点心制作基础，熟悉各类点心工艺流程 2、工作认真负责，能适应酒店餐饮行业工作节奏 3、有团队合作精神，服从工作安排 4、持有健康证，无食品行业从业禁忌 5、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先 6、对传统广式点心有专长者优先考虑

推拿按摩，精油spa，养生理疗，艾灸 手法专业，踏实肯干，服从上级安排，有一定销售能力

岗位概述： 负责为在酒店内的全部客人提供专业化和个性化的服务。 工作时限将按照班次时间安排。 贴身管家需要按照礼貌的 ,安全和高效地要求并依照酒店的制度和程序,以确保为客人提供高水准的服务品质得以维持。 职责义务 1. 通过客人的住宿历史为客人准备客人指定的房间并且做好房间的检查和客人的各种备品。 2. 确保在客人到达酒店前保证房间处于可使用状态。 3. 有良好的各种茶文化的知识，并且为客人提供尊贵的下午茶服务。 4. 确保客人通过我们有效和礼貌的方式得到万豪标准的服务。 5. 正确的为客人办理房间内的入住和退房手续。 6. 为客人介绍最好的购物，餐饮和旅游服务。 7. 积极与酒店相关部门合作使我们的沟通更加顺利，并提高客人的满意度。 8. 负责任提高酒店的设施，服务和产品已达到客人的要求。 9. 负责房间小冰箱的检查，填补和汇报于贴身管家服务中心 10. 熟悉酒店安全和保卫工作。 11. 为客人提供房间餐饮服务。 12. 熟悉房间网络服务，本地和国际报纸和杂志，以及相关客人需要的任何相关信息。 13. 协助客房部完成客房内的基本服务，以期为客人提供高效的服务。 14. 为客人提供开箱和打包行李的服务。 15. 为客人提供擦鞋服务。 16. 熟悉了解天津本地文化和在天津发生的即时信息。 17. 熟悉红白酒知识及餐饮的知识。 18. 尽可能的沟通和了解客人在天津瑞吉酒店的各种喜好和需求，满意度和整体入住体验。 19. 与首席管家，高级贴身管家或前厅经理以及相关人员共享客人建议，投诉和问题。 20. 最大限度的帮助酒店其他部门的工作。 21. 无时无刻的为全部客人和同伴展示万豪的关爱文化。 22．严格按照酒店的制度和程序记录关于安全的事件和意外事故。 23. 确保最大限度的在相关部门之间的沟通，完美你的完成服务。 24. 确保所有管家正确使用GXP，并在5分钟内完成对客服务。 25. 对展现瑞吉酒店的核心价值提供支持

【岗位职责】 1、协助餐厅经理管理厨房日常运营，把控出餐速度与品质标准 2、带领厨师团队完成每日餐品制作，负责排班调度与现场工作指导 3、独立执行融合菜菜单研发，确保菜品具备标准化量产能力 4、监控食材损耗与库存周转，优化备货方案与成本控制 5、维护厨房设备操作规范，监督食品安全与卫生标准执行 【岗位要求】 1、2年以上西餐/融合菜厨房主管经验，有3-8人团队管理实绩 2、精通扒类/意面/烩饭制作，掌握基础亚洲风味酱汁调配技法 3、能适应高强度工作节奏，具备社会餐饮翻台压力应对经验 4、持有食品安全管理员证书或健康证（可入职后补办） 5、有菜单成本核算经验者优先，擅长中西融合创新者优先

1.密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Closely supervises cooking and other Kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 2.观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 3.在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked foods before plate-up and service. 4.对食物的消耗、采购、食物原材料及供应进行评估。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 5.设计特殊/创新菜肴，发展创新烹饪配方。 Devises special dishes and develops innovative recipes. 6.建立及加强食品营养及餐厅卫生环境。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 7.严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 Strictly adheres to the food safety management system requirements, accord with the hotel and local government requirements in daily operations.