【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、维护及服务质量达到酒店标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施，优化部门运营效率； 3、监督和检查客房清洁、布草更换、设备维护等工作，确保符合卫生和安全标准； 4、负责客房部员工的招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平和服务意识； 5、处理客户投诉及特殊需求，及时解决问题，提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅部、工程部等）协调合作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期盘点客房用品及设备，制定采购计划，控制库存及损耗； 8、落实酒店的安全管理制度，确保客房区域无安全隐患。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房部管理经验者优先； 2、熟悉客房部工作流程及酒店行业标准，具备较强的运营管理能力； 3、具备良好的团队管理能力，能够有效激励和指导员工； 4、注重细节，责任心强，能够高效处理突发问题； 5、具备优秀的沟通协调能力，能与各部门及客户顺畅合作； 6、能适应弹性工作时间，必要时可应对紧急工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒店夜班时段前台接待工作，为客人提供高效、专业的入住及退房服务 2、处理夜间来电咨询、预订及客人需求，及时解决各类突发问题 3、准确操作酒店管理系统，确保房态信息、账务记录的实时更新与准确性 4、执行夜间安全巡查，协助处理紧急事件，保障酒店夜间运营安全 5、整理并交接夜班工作日志，确保次日工作顺利衔接6、维护前台区域整洁，保管好现金、票据及重要物品 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上酒店前台接待工作经验，熟悉opera系统操作 3、能适应夜班工作（23:00-08:00），身体健康，责任心强 4、具备优秀的沟通能力和应急处理能力，普通话标准 5、形象端正，服务意识强，具备基础英语交流能力 6、熟悉当地旅游信息及交通路线者优先

岗位要职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现各部门的营业收入指标和利润指标。 3、与各分部门总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定各餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、专科以上文化程度；3年以上五星级国际联号同岗位经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、大堂吧、宴会服务的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；与员工和同事间建立良好的合作关系，形成良好的团队精神和士气，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、具体薪资面议。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等各类预订业务的受理与处理，确保预订信息的准确性和及时性； 2、接听客户来电，解答客户关于房型、价格、设施及服务的咨询，提供专业的预订建议； 3、熟练操作酒店预订系统，完成预订录入、修改、取消及确认等操作，并做好相关记录； 4、与前台、客房等部门保持高效沟通，协调处理预订变更、特殊需求等事宜； 5、处理客户投诉或突发问题，确保客户满意度，维护酒店品牌形象； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的语言表达能力和沟通技巧，普通话标准； 2、工作细致耐心，责任心强，能够高效处理多任务； 3、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件； 4、具备团队合作精神，适应倒班工作制； 5、有酒店前台或预订相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、对酒店行业有热情，愿意长期稳定发展。

1.烹饪专业 2.熟悉后厨流程，协助菜肴制作 3.保持工作区域的干净整洁，注意个人卫生

【岗位职责】 1、建立行政楼层的操作表，直接管理及领导行政楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 【岗位要求】 1、大学本科学历或同等文化程度。具有前厅工作3年以上经历。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪；熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，确保酒店服务质量与运营标准 2、制定并执行酒店年度、月度经营计划，达成营收与利润目标 3、统筹前厅、客房、餐饮等部门工作，优化服务流程与管理制度 4、监控成本支出，合理控制人力与物料成本 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、负责员工培训、绩效考核及团队建设 【岗位要求】 1、具备酒店管理、OTA管理经验 2、熟悉酒店各部门运作流程及行业规范 3、较强的市场分析能力与成本管控意识 4、优秀的团队管理能力与沟通协调能力 5、能承受工作压力，适应弹性工作时间 6、有连锁酒店管理经验者优先

1. 运营管理 制定餐饮部年度/月度经营计划、预算及成本控制方案 监督各餐厅、宴会厅、酒吧、厨房的日常运营，确保服务流程标准化 监控食品质量、出品速度、摆台标准及卫生状况 管理库存、采购审批、供应商评估，降低食材损耗率 2. 团队建设 负责餐饮部组织架构搭建、人员编制、招聘面试及排班管理 制定培训计划（服务礼仪、产品知识、安全操作、外语能力等） 实施绩效考核、奖惩制度及人才梯队培养 3. 营销与收益 策划节假日主题餐饮活动、促销方案及宴会包价产品 与销售部协作开发会议、婚宴、商务宴请等宴会市场 分析经营数据（上座率、人均消费、菜品毛利、客户满意度），优化菜单结构及定价策略 4. 客户关系 维护重要客户及 VIP 宾客关系，处理重大客诉及突发事件 收集宾客反馈，推动服务品质持续改进 参与酒店服务质量检查（如暗访、星级复核） 5. 安全与合规 落实食品安全、消防安全及设备安全管理制度 组织消防演练、食品安全自查及应急预案培训 确保符合国家卫生、环保及劳动法规要求 岗位要求1. 基本资质学历要求：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先 工作经验：通常 5 年以上高星级酒店餐饮从业经验，其中 2–3 年以上同岗位管理经验 年龄范围：30–45 岁，女性优先 2. 专业技能 熟悉中西餐、宴会、酒吧、客房送餐等多业态运营管理 精通食品安全法规（HACCP）、卫生标准及成本控制体系 具备菜单设计、酒水搭配、餐饮营销策划能力 熟练使用酒店管理系统（如 Opera、Infrasys、Micros 等）及办公软件 3. 核心能力 团队管理：具备 50–100 人以上团队的管理与培训能力 营收意识：能够制定并执行餐饮预算，达成 GOP（营业毛利）目标 服务意识：对高端客户服务标准有深刻理解，能处理 VIP 接待及重大投诉 沟通协调：与前厅、厨房、采购、财务、销售等部门高效协同 4. 职业素养 持有食品安全管理员证书、健康证 抗压能力强，适应弹性工作时间（含节假日、夜班） 具备创新意识，能根据市场趋势调整经营策略

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保对客服务质量 2、督导前台接待、礼宾、总机等岗位的服务标准执行3、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店声誉 4、审核每日房态报表及营业收入报表 5、制定并实施前厅部培训计划，提升员工业务能力 6、协调与其他部门的运营衔接工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上星级酒店前厅管理工作经验，有筹开经验优先 3、熟练掌握西软等酒店管理系统操作 4、具备优秀的服务意识和突发事件处理能力 5、普通话流利 6、能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、负责制定并执行房地产销售策略，完成公司下达的销售目标及回款任务； 2、带领销售团队拓展市场，开发新客户资源，维护现有客户关系，提升客户满意度； 3、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，确保项目竞争优势； 4、负责销售团队的日常管理，包括培训、考核及激励，提升团队整体业绩； 5、协调与公司其他部门的合作，确保销售流程顺畅，解决销售过程中的各类问题； 6、定期提交销售数据及市场分析报告，为公司决策提供依据。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户资源整合能力，熟悉房地产销售流程及行业规则； 2、优秀的团队管理经验，能够有效激励团队成员达成业绩目标； 3、具备出色的沟通协调能力及谈判技巧，能够独立处理复杂业务问题； 4、对市场变化敏感，能够快速调整销售策略以适应竞争环境； 5、抗压能力强，能够适应高强度工作节奏，有强烈的目标导向意识； 6、薪资面谈，有房地产或同岗类项目3年以上销售经验者优先。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现酒店宣传目标。 2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到酒店的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施市场传讯活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 7、兼任美工职责。 8、负责搭建新媒体运营渠道。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

全面负责酒店市场销售日常运营与策略执行，聚焦宾客体验与渠道拓展，提升入住率、平均房价与顾客满意度。 岗位职责 1. 全面负责酒店市场销售日常运营、渠道管控、收益策略与预算管理。 2. 与各部门保持及时有效沟通，针对度假客群特点制定产品、定价及营销推广方案。 3. 负责市场销售团队建设、培训及绩效考核，打造高效执行团队。 4. 维护渠道与宾客关系，处理各类需求与问题，提升酒店口碑与复购。 5. 完成上级安排的其他工作。 任职资格与要求 • 行业背景：3 年及以上精品度假酒店市场销售管理经验必备，有酒店筹建 / 开业经验优先，国际酒店背景非必需。 • 文化素养：具备成熟的市场销售管理经验与度假酒店运营思维。 • 运营能力：精通渠道运营、收益管理、线上营销、成本控制及客户维护流程。 • 综合素质：具备优秀的销售策略、团队管理、商务谈判及市场拓展能力。

工作职责： To prepare Housekeeping department daily work reports. 准备客房部日常工作报表。 To receive check－outs from Front Office and communicate these to Floor Supervisor. 从前台获得退房信息并迅速告诉楼层主管。 Record update all the available room. 记录更新当日所有可用房。 To issue and keep record of keys and floor master keys to other departments and floors. 分发和收回各个楼层和其它部门的各种钥匙。 Daily Engineering maintenance problem input computer maintenance system. And communication with the engineering department in a timely manner. 日常工程维修问题输入电脑维修系统。并与工程部门及时沟通。 To record guests’ requests in Log Book and make certain requests are taken care of. 在交班本里记录客人的需要并且关注客人的需要是否得到满足。 To record all telephone calls and follow up. 记录所有的电话并跟进解决问题。 To handle and log calls from Floor Supervisors and room attendants for trouble and coordinate with relevant departments 记录主管和客房服务员遇到的问题，并与相关部门进行协调。 To maintain and update information recorded on Planning and Schedule Boards. 保持和更新“计划和日程公告板”上的信息。 Records need information from Housekeeping Store for spare parts. 记录需要从仓库领货的信息。 To maintain and update room history records. 保持和更新房况记录。 To answer telephone and handle guest requests. 接听电话，处理客人问讯。 To file documents according to established system. 按照既定系统将各种文件存档。 Handling changes to the room status, exchange room, urging the required clean room, booking VIP flowers , and turndown bed service information. 处理更改房态、换房、催房、预订贵宾房的鲜花以及夜床信息。 To keep the concerned Floor Supervisors informed regarding group arrival, group departures and preset up for VIP arrivals. 随时告知楼层主管关于团队的到达、离店、VIP客人抵达等相关的信息等。 Ensure daily minibar collection and distribution of work. Updated the quality guarantee period and minibar daily work sheet and monthly inventory work. 做好每日迷你吧收发、保质期更新、日报表明细和月度盘点工作。 To handle Lost and Found: 处理失物招领的程序。 任职资格： University / Pre－university education. 本科/专科学历 Very good command of spoken and written English. 口语及书面英语优异 Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康能够适应长时间工作 Able to do basic clerical jobs and typing. 能够做文职和打印工作 Preferably have basic knowledge in computer/cashiering machines. 掌握基本的电脑和财务知识

岗位描述 1. 主持客房部整体管理工作，建立标准化服务、清洁、查房体系，维护酒店品牌形象。 2. 负责团队搭建、技能培训、服务督导，提升员工专业素养与服务意识。 3. 严控客房品质、公区环境及设施维保，高效处理宾客需求与意见反馈。 4. 合理管控运营成本、布草及易耗品，优化部门各项工作流程。 5. 落实客房安全管理工作，保障门店正常运营。 任职资格 1. 3年以上中高端酒店客房管理经验，熟悉星级/精品酒店运营标准。 2. 具备优秀的团队管理、统筹协调、问题解决能力，服务意识强。 3. 形象得体，沟通顺畅，执行力强，认同酒店服务理念。 4. 能接受酒店行业作息安排。

岗位职责: 1、负责建筑项目工程(装饰装修为主)资料收集、编制、管理工作; 2、负责项目内页资料管理，包括施工部位、产值完成统计汇总、申报以及相关资料收集; 3、精通北京市住建委的施工许可证办理，包括:施工过程中建委资料的收集整理向建委质量和安全质监站备案，精通395平台、404平台、精通北京住建委竣工验收的资料; 4、收集和整理工程竣工验收文件，立卷归档，参与工程竣工图的整理和移交;.负责收集整理施工过程中所有技术变更、洽商记录、会议纪要等资料的归档管理工作; 5、完成项目经理交办的其他任务。 任职资格: 1-3年工程资料经验，有酒店、商业综合体精装/总包项目资料经验优先，做过希尔顿、等星级酒店项目者优先录用。 2、熟悉总包全流程资料，懂土建+精装+机电+消防全套资料，熟练检验批填写、隐蔽验收、竣工组卷整套流程，能独立负责单个项目所有资料。 3、熟练使用Office办公软件、工程资料软件、基础CAD看图，熟悉当地城建归档标准。 4、了解星级酒店工程高标准验收要求，资料细节把控严格，抗压性强，能跟上酒店项目紧凑施工节点。 5、做事细心严谨、沟通顺畅、执行力强，服从项目安排，可接受项目驻场及阶段性加班，有资料员证书优先。 工作地址： 北京西城区潇湘大厦北京西城区北纬路42号潇湘大厦

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定有效的销售策略，拓展新客户； 4、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供定制化解决方案； 5、协调内部资源，确保客户需求得到及时响应，提升服务质量； 6、参与销售计划的制定与执行，定期提交销售报告及市场反馈。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验，能独立完成销售任务； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够高效处理客户关系； 3、具备团队协作精神，能够与各部门紧密配合； 4、对酒店行业有基本了解，熟悉销售流程及客户开发方法； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店质量管理体系的建立、实施与持续改进，确保服务标准符合行业规范及公司要求 2、组织开展全员培训，制定培训计划并监督执行效果，提升员工服务技能与质量意识 3、定期进行服务质量检查与评估，分析问题并制定改进措施，形成闭环管理 4.对接外部培训机构，筛选课程、洽谈合作，管控年度培训费用 【岗位要求】 1、熟悉酒店运营流程及质量管理方法，具备质量体系实施经验者优先 2、优秀的培训设计与授课能力，能独立开发质量相关课程 3、具备敏锐的服务质量洞察力与数据分析能力，擅长通过数据发现问题 4、良好的跨部门协调能力，能有效推动质量改进措施落地 5、抗压能力强，善于在快节奏环境中处理突发质量事件

此岗位工作地址：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店（近上海路/新街口地铁站） 岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是婚宴、社会宴，能结合行业特点开展工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行，完成年度销售目标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户，提升酒店市场份额； 3、与客户保持良好沟通，了解客户需求，提供定制化销售方案； 4、协调酒店各部门资源，确保客户服务的高效执行； 5、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略； 6、参与酒店销售活动的策划与实施，提升品牌影响力； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力； 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧； 3、能够独立完成销售任务，抗压能力强； 4、熟悉酒店行业市场及销售流程者优先； 5、具备团队合作精神，责任心强； 6、适应快节奏工作环境，能接受出差安排。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运，使之成为成功的独立利润中心，持续提升客人满意度。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. 最少两年酒店或高级餐厅的副厨师长或四年主管厨师的工作经验，国际性豪华酒店品牌优先；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Sous Chef or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

1.在财务总监的领导下，负责会计核算部的日常管理工作，组织辖属人员按公司相关制度、规定、要求进行会计核算，合规合法如实准确反映和监督公司的经济活动和财务收支情况。 2.按照会计法规及相关政策的规定，对公司的各项收入、成本、费用进行会计核算，认真审核各项经济业务过程中原始凭证的真实性，合规合法性、记账凭证的准确性，确保账务处理符合国家相关政策及财务制度规定。 3.定期组织对公司资金、固定资产、流动资产进行清查核实，确保公司财产的完整安全，加强对固定资产和流动资产的管控，提高公司资金资产的使用效率。 4.负责沟通了解辖属部门各区域的财务管理及会计核算情况，制定财务管理各环节标准工作流程和控制程序并不断完善优化，保证其合规合法，标准规范并促进财务管理各项工作顺利开展。 5.负责督导、检查、审核辖属部门各区域财务人员的财务管理各环节标准工作流程和控制程序的执行情况，及时解决工作中发生的问题，保证会计核算工作合规合法的正常进行。 6.因工作需要，向税务、工商、银行、商务局、统计局等相关机构及上级公司提供相关财务数据、说明等，需要征得财务管理部负责人同意后提供并做好登记备查。 7.完成上级领导交办的其他工作。 任职要求 1.财务专业本科及以上学历，有中级或中级以上会计资格证书优先考虑; 2.具有3年以上财务相关岗位工作经验，具有2年以上会议、会展、酒店、旅游度假等行业相关工作经验者优先考虑 3.具有全面的财务专业知识，熟悉会议、会展、洒店、旅游度假等行业账务，税务流程;能熟练运用财务管理软件等操作系统;熟悉公司会计准则以及相关的财务、税务、审计法规和政策;能独立准确合规合法开展公司的财务核算、结算、报表等工作，具备不断完善、优化、提升财务管理工作各环节的会计行为合规合法、标准、规范、有序、高效运行的能力; 4.具有组织协调和沟通能力，善于使用和培育人才，具有良好的判断和分析能力;忠于职守，廉洁奉公，作风严谨，工作认真仔细，保密意识强，富有团队合作和开拓创新精神。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品质量和出品标准 2、负责厨房人员的工作安排与协调，监督工作流程执行 3、参与菜单研发与成本控制，优化食材采购与库存管理 4、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合规范 5、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中西餐烹饪技法 2、有厨房管理经验，能高效协调团队工作 3、了解食材特性与成本核算，具备菜品创新能力 4、持有健康证，熟悉食品安全相关法规 5、责任心强，能适应高强度工作环境

1、负责酒店后厨上什全线工作，各类蒸菜、炖汤、煲仔、扣碗、卤水、清蒸海鲜等菜品的腌制、调味、上笼、把控火候与出品。 2、严格按照菜品标准配方、摆盘规格、口味要求制作，保证出品稳定、色香形味统一。 3、负责上什区域食材备货、预处理、干货发制、高汤熬制，合理把控食材用量，减少损耗、控制成本。 4、做好工位厨具、蒸柜、汤炉、操作台的日常清洁、消杀、归位，保持后厨卫生达标，符合食品安全规范。 5、配合厨房餐前备料、高峰期出餐节奏，服从厨师长工作安排，配合各档口协作，按时高效出餐。 6、爱惜设备用具，定期检查蒸柜、汤桶等设备使用状态，发现故障及时上报维护。 7、遵守酒店后厨规章制度、仪容仪表、食品安全及消防安全要求，杜绝浪费、规范操作。 任职要求 1、年龄 25–50 岁，有酒店 / 大型餐饮上什岗位 3 年以上独立实操经验，熟悉粤菜、湘菜或本地菜系上什工艺优先。 2、精通各类蒸菜、老火靓汤、扣菜、炖品制作，懂火候控制、高汤调制、干货发制流程。 3、懂食材保鲜、成本管控，做事麻利、手脚勤快，能适应餐饮早晚班、节假日轮班。 4、身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好，服从管理、团队意识强。 5、卫生习惯好，严格遵守食品卫生操作规范，有星级酒店后厨经验者优先录用。

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Event Service is responsible to assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.