【岗位职责】 1、负责灶台菜品烹饪制作，确保出品口味稳定、火候精准 2、每日检查灶台设备运作状态，及时报修维护 3、严格执行厨房6S标准，保持操作区域卫生整洁 4、参与每日食材验收，按标准完成备料工作 5、配合厨师长完成新菜研发及成本管控 【岗位要求】 1、1年以上专业灶台工作经验，擅长川菜/湘菜系优先 2、能独立完成爆炒、干煸等技法，出菜速度达标 3、持健康证上岗，无不良从业记录 4、适应早晚班次，抗压能力强 5、有连锁餐饮工作经验者加分 【薪资待遇】 1.月薪：6K-7K，根据能力面议，按月准时发放 2. 包吃包住/工作餐 3.五险一金、月休4天、有师傅带

配合营销总监负责整体市场营销、客源开发、团队管理及营收指标达成，统筹线上线下全渠道销售与品牌推广工作，制定年度/季度营销方案，带领营销团队完成酒店客房、宴会、餐饮、会议等整体营收目标，提升酒店知名度、入住率及综合盈利能力。 岗位职责 1. 业绩目标管理 根据酒店年度经营战略，制定月度、季度、年度营收目标；拆解客房、宴会、会议、团建、长包房等各板块业绩指标，监督指标落地执行，定期复盘经营数据，分析盈亏、客源结构，及时调整营销策略，保障酒店整体营收、出租率、平均房价等核心数据达标。 2. 渠道开发与维护 负责线下政企单位、企业客户、旅行社、中介、团建机构等大客户开发与维护；维护老客户关系，深挖客户需求，提升客户复购率；拓展商务协议客户、长租客户，建立完善的客户档案。同时统筹线上OTA平台（携程、美团、飞猪等）运营管理，对接平台运营人员，优化房源上架、定价、活动报名、差评处理等工作。 3. 品牌营销与活动策划 负责酒店品牌宣传及推广工作，统筹短视频、朋友圈、本地生活平台、社群等新媒体宣传；策划节假日、店庆、淡季引流、婚宴、年会等主题营销活动，撰写活动方案并落地执行；负责酒店宣传物料、推广文案审核，提升酒店本地市场影响力与口碑。 5. 宴会/会议专项销售 主攻婚宴、商务会议、企业年会、团建聚餐等宴会业务，主动开发宴会客源；对接客户完成方案洽谈、报价、合同签订、全程跟进落地，协调前厅、餐饮、后厨等部门，保障宴会活动顺利开展，提升宴会板块营收占比。 6. 报表与对内协同 每日/每周出具营销数据报表、客源分析报表、竞品分析报表；及时向总经理汇报经营情况、市场动态及工作进度；联动前厅、客房、餐饮等部门，同步营销活动政策，协调服务资源，优化客户入住及消费体验。 任职要求 1. 年龄28-45岁，大专及以上学历，市场营销、酒店管理相关专业优先； 2. 1年及以上同档次酒店营销经理岗位经验，熟悉酒店客房、宴会、会议全业务模式，有本地政企客户资源者优先； 3. 精通OTA平台运营、本地市场推广、宴会销售、协议客户开发，具备独立策划营销活动能力； 4. 具备优秀商务谈判能力、客户维护能力及市场洞察能力，能精准分析竞品动态与市场行情； 5. 具备团队管理经验，抗压能力强，能够接受节假日加班、出差拓客； 6. 熟悉基础办公软件（Excel、Word），可独立制作营销方案、经营报表； 7. 形象气质良好，沟通表达能力优秀，职业素养高，认同酒店行业发展模式。 薪资福利 1. 薪资结构：底薪+高额业绩提成+月度绩效奖金+综合薪资5000-10000元（可根据能力面议）； 2. 基础福利：月休4-8天、带薪年假、节日福利、生日福利； 3. 员工保障：购买社保、定期团建、员工聚餐、员工宿舍、员工食堂； 4. 晋升福利：完善晋升通道，定期专业技能培训，内部晋升优先； 优先录用有本地企业、旅行社、婚庆资源，熟悉本地酒店市场者；

【岗位职责】 1、传菜员： - 负责菜品传送工作，确保上菜准确及时，维护高端用餐体验 - 完成餐前准备工作及餐后收整工作，保持传菜区域整洁有序 - 协助前厅服务员提供基础服务，实现"一岗多用"的工作要求 - 配合后厨与前厅的衔接工作，保障传菜流程顺畅高效 2、服务员： - 提供五星级酒店标准的高端餐饮服务，保持专业优雅的服务状态 - 负责餐前摆台、餐中服务及餐后清理工作，确保服务流程标准化 - 热情接待顾客，及时响应并妥善处理客人各类需求 - 维护餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放规范 【岗位要求】 1、传菜员： - 中专及以上学历，年龄18-30岁，身高170cm以上 - 形象气质良好，工作细致，动作利落 - 1年以上餐饮传菜或服务工作经验者优先 - 具备团队协作意识，能适应快节奏、高标准的工作环境 2、服务员： - 中专及以上学历，年龄18-30岁，女性，身高163cm以上 - 长相甜美，外形气质佳，服务意识强 - 具备专业的餐饮服务礼仪素养，待人热情有礼 - 1年以上高端餐饮、五星酒店或高级会所服务经验者优先 - 具备良好的沟通能力和应变能力，能妥善处理突发情况

火锅店服务员 有晋升空间 希望有志之士加入我们

【岗位职责】 1、严格执行公司服务标准与操作流程，确保品牌规范落地。 2、熟练掌握菜单内容，准确向顾客介绍菜品特色并提供专业建议。 3、负责餐前区域布置，包括餐具摆放、料台陈列及设备检查。 4、保持服务区域整洁，及时补充餐具、纸巾等消耗品。 5、高效衔接前厅与后厨，确保传菜信息准确无误。 6、完成餐中服务全流程：迎宾领位、点单上菜、席间巡台、餐后收台。 7、快速响应顾客需求，妥善处理突发情况。 8、参与每日班前例会，了解当日沽清菜品及服务重点。 9、严格执行食品安全规范，确保用餐环境符合卫生标准。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验者优先。 2、仪表端正，普通话流利，具备基础英语沟通能力。 3、高峰时段保持高效工作状态。 4、服务意识强，擅长团队协作与跨部门沟通。 5、学习能力强，能快速掌握菜品知识及服务流程。 6、身体健康，可长时间站立工作，能承受一定工作压力。

岗位职责 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 岗位要求 1、学历不限，英语熟练者优先。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 4、熟练掌握接待、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

岗位职责 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 岗位要求 1、五官端正，仪表大方，熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

【岗位职责】 1、负责客户美甲服务，包括基础护理、甲油涂抹、图案设计及装饰等 2、根据客户需求提供专业建议，完成个性化美甲方案设计 3、维护美甲工具设备，确保工作区域整洁卫生 4、跟踪美甲行业趋势，定期更新服务项目与技术 【岗位要求】 1、具备基础美甲操作技能，有相关培训经历者优先 2、审美在线，能独立完成创意款式设计 3、服务意识强，善于与客户沟通

【岗位职责】 1、负责产后康复项目的专业操作，包括但不限于盆底肌修复、腹直肌修复、骨盆矫正、乳腺疏通等产后康复服务； 2、根据客户的身体状况和需求，制定个性化的产后康复方案，并跟踪服务效果； 3、为客户提供专业的产后康复咨询和指导，解答客户疑问，提升客户满意度； 4、严格遵守操作规范和服务流程，确保服务质量和客户安全； 5、维护客户档案，记录服务过程和效果，定期跟进客户恢复情况； 6、参与店内培训和学习，不断提升专业技能和服务水平； 7、协助店内其他工作，如客户接待、产品推广等。 【岗位要求】 1、具备2年以上产后康复或相关美业工作经验，熟悉产后康复技术及操作流程； 2、掌握产后康复相关专业知识，如盆底肌修复、腹直肌修复、骨盆矫正等； 3、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户建立信任关系； 4、工作细致耐心，责任心强，能够独立完成服务项目； 5、持有相关产后康复或健康管理证书者优先； 6、能够适应弹性工作时间，具备团队合作精神。

岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理服务，包括但不限于面部护理等 2、熟练掌握并操作各类美容仪器设备，确保服务过程安全有效 3、根据客户需求推荐合适的美容产品和护理方案 4、保持工作区域的整洁卫生，定期消毒美容工具和设备 5、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基本的美容护理知识和技能，有相关工作经验者优先 2、良好的沟通能力和服务意识，能够与客户建立良好关系 3、工作认真负责，注重细节，有较强的团队合作精神 4、愿意学习新知识和新技术，不断提升专业水平 5、无学历和年龄限制，欢迎有志于美容行业的求职者加入

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲、美睫服务，包括但不限于基础护理、款式设计、延长甲制作等 2、熟练掌握各类美甲美睫工具及产品的使用，确保服务过程安全卫生 3、根据客户需求提供个性化设计方案，并完成相应服务 4、维护工作区域整洁，定期消毒工具和设备 5、积极学习新技术和流行趋势，不断提升专业技能 【岗位要求】 1、热爱美甲美睫行业，有相关工作经验者优先 2、具备良好的审美能力和创意设计能力 3、工作细致耐心，有较强的服务意识和沟通能力

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理服务，包括面部护理、身体护理、SPA等项目，确保服务质量和客户满意度； 2、根据客户需求，推荐适合的美容产品或护理方案，提供个性化的美容建议； 3、熟练掌握美容仪器及产品的使用方法，确保操作规范、安全有效； 4、保持工作区域的清洁与卫生，定期维护美容设备和工具； 5、跟踪客户护理效果，建立客户档案，维护客户关系，提升客户回头率； 6、积极参与公司组织的培训和学习，不断提升专业技能和服务水平； 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对美容行业有浓厚兴趣，愿意长期从事美容服务工作； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够与客户建立良好的互动关系； 3、学习能力强，能够快速掌握美容护理技能及相关产品知识； 4、工作认真负责，注重细节，具备团队合作精神； 5、无经验者可接受培训，有美容师或美体师相关工作经验者优先； 6、身体健康，形象端正，具备良好的职业素养。

岗位职责： 1.协助前厅经理工作，做好当班次的管理工作，以及上、下班次的衔接工作。 2.督促并管理当值期间前台接待工作，检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以好的精神面貌提供优质高效的服务，针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 3.与前台有效的沟通，提供明确指示，关注前台的表现并给予激励。 4.督促前台完成部门下达的会员指标，询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员并且做好顾客意见记录。 5.协助前厅经理履行大堂自由人角色，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速处理各类型突发事件。 6.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 7.维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 8.友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。 9.制定每位员工的排班表及工作安排，在团队中起到表率作用，能适应酒店需求调整工作时间。 10.遵照品牌标准为客户提供优质的入住体验，协助前厅经理做好网评管理。 11.与各部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 12.完成上级交办的其他前厅工作。 岗位要求： 1.大专及以上学历，有1-2年以上酒店前厅管理经验（星级酒店或度假酒店优先）。 2.熟练操作酒店管理系统及办公软件。 3.优秀的沟通协调能力及客户服务意识。 4.能适应倒班工作制，抗压能力强。 5.普通话流利。

岗位职责： 1、通过直播平台展示企业相关服务与环境，提升品牌曝光度； 2、与观众进行良性互动，解答咨询问题，传递正面信息； 3、定期参与内容策划，结合酒店特色输出优质直播内容； 4、遵守直播规范，维护健康文明的网络环境； 5、策划、拍摄、剪辑新媒体推广短视频。    任职要求： 1、具备良好的语言表达能力和镜头前表现力； 2、熟悉直播流程，能独立完成直播任务； 3、有责任心，工作态度积极，具备一定的应变能力； 4、能够适应灵活的工作时间安排，服从内容合规管理；

【岗位职责】 1. 专属体验规划与预订承接： 作为客户的首席顾问，全面负责线上咨询接待。通过深度沟通挖掘客户核心需求与场景，提供专业的菜单解读、文化讲述与体验规划，并高效完成预订确认，奠定专业、可靠的第一印象。 2. 全程体验落地与现场协调： 对您承接的客户，负责其到店前后的全流程无缝衔接。现场协调资源，确保体验规划完美落地，及时应对各类需求，扮演客户在店内的“唯一关键联系人”。 3. 长期关系维护与价值深挖： • 系统化维护： 执行离店后标准回访、节日关怀及专属权益告知，持续滋养客户关系。 • 复购引导： 基于对客户的深入了解，在适当时机为其规划下一次体验或推荐契合的衍生服务。 • 转介绍激发： 通过极致体验与专属关系，激励满意客户进行口碑推荐，并妥善对接新客。 4. 客户洞察与数据化管理： • 建立并持续更新专属客户档案，精准记录其偏好、禁忌、重要日期及互动历史。 • 每日更新客户跟进状态，确保服务闭环。 • 定期梳理所负责客户的消费与互动数据，形成有效洞察，用于优化个人服务策略并反馈至运营团队。 ------ 【任职要求】 • 硬性条件： • 性别及身高：形象气质佳，举止大方得体。 • 大专及以上学历，普通话流利，沟通表达能力强。 • 必须拥有1年以上高端服务业直接对客经验，有会籍销售、客户关系管理经验者优先。 • 核心素质： • 顾问式沟通与深度共情能力： 善于倾听与提问，能快速理解客户深层需求，并以专业顾问姿态提供解决方案。 • 卓越的服务意识与执行力： 对细节有极致追求，能主动预见需求，并协调资源确保复杂流程顺畅执行。 • 目标导向与客户经营思维： 深刻理解维护长期客户关系的价值，并能通过专业服务自然达成业务目标（复购、推荐）。 • 出色的抗压性与稳定性： 能在面对高要求客户时保持从容、专业，情绪稳定，具备长期深耕的意愿。

【岗位职责】 1、负责餐饮部日常事务管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 任职要求： 1、具有高星级酒店同岗位管理经验五年级以上。 2、男女不限，形象气质佳，年龄50岁以下。 3、有良好的专业素质、执行力和沟通能力。

关于我们 | 既下山 在酒店业急迫给出“标准答案”的时代，既下山选择了一条更少人走的路——沿着中国文化脉络，在每一个的目的地扎根表达。我们把酒店当作文化产品来打磨，让建筑成为文化的容器，让住宿成为“抵达内心边境”的旅程。不追求规模复制，只愿在每个项目中深耕东方意境，寻找中国本土精品酒店独有的文化表达与待客之道。 我们期待的你 1、心理上的年轻状态：有开阔的视野，持续学习的意愿，敢于突破的冲劲。 2、标准意识 + 破界能力：熟悉国际联号的运营规范与专业流程，但更偏好精品度假酒店非标化的服务理念，在陌生的土地上，连接人与土地、人与文化、人与自我。 3、深度的服务从业背景：从前厅、房务或餐饮等一线业务部门成长起来，既懂每一个执行细节，也能将一线洞察转化为战略决策。 4、国际化视野与领导力：拥有跨文化视角，能带领团队在不同目的地应对多变挑战，高效协作。 5、对本土精品酒店的探索热情：认同既下山的品牌理念与文化使命，渴望与我们共同书写一套代表当代中国精品酒店服务品质的新答案。

【岗位职责】 1、协助总经理和销售部经理执行年度收入计划、营销预算及销售预测； 2、 制定相关的收入行动计划以确保达到收入目标,主要负责线下市场开拓，包括旅行团、会议团、协议客户、政务市场； 3、 及时调整维持及增加业务量的方法； 4、 与销售部经理协同汇总拜访概况的报告，提交月销售拜访计划； 5、 实时关注市场变化并及时给出应对方案及增加收益； 6、 每周提交竞争对手市场分析报告。 7、开拓市场酒店所需板块的市场需求。 【岗位要求】 1、年龄40岁以下（1986年1月1日后出生）； 2、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 3、在成都本地有一定的客户群。 4、有较强的团队合作意识，极强的团队领导能力。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力，形象气质佳。 7、特别优秀者以上条件可适当放宽。

【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品，酒水的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备，物资，用具等严格管理。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位国际五星级酒店工作经验。 2、 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐，西餐，酒吧，宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作。 4、具备餐饮成本核算方面的知识。掌握各种食品出品标准，控制产品质量和成本消耗。 5、善于调动餐饮部各级人员的积极性。

工作职责： 人力资源总监将负责推动人力资源各项计划，如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目，确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，为品牌注入活力。此外，您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 员工团队  制定促进团队协作的计划，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查  为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训，提高产出和绩效  欢迎新团队成员，并为其提供入职培训   负责维护并更新所有员工的档案与记录，确保所有信息准确无误  确保遵守招聘标准和适用的法律法规   与外部各方建立良好的关系  计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验  主动与宾客互动，听取反馈，建立良好关系，以便了解员工提升宾客满意度的渠道  与部门经理协作共同制定各类举措，以达到服务标准并持续提升宾客体验  财务回报 协助制定人力资源预算并按预算开展 监管员工编制与人力配置标准以管理成本  降低因雇佣关系引起的财务风险 了解并分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程  对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决  收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题 若酒店有工会组织，可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作 任职资格： .学士学位/高等教育资质或同等学历 4年人力资源相关经验 具有管理经验者优先考虑 有人力资源专业职称者优先考虑 能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

岗位职责： 1.负责酒店旅行社及会议市场的销售工作，完成下达的销售任务指标; 2.开发并维护旅行社及会议客户资源，拓展新客户市场，建立长期稳定的合作关系； 3.分析市场动态及竞争对手情况，执行销售策略，提升酒店市场份额; 4.协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力及客户满意度; 5.及时反馈市场信息及客户需求，为管理层决策提供数据支持; 6.协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升客户体验。 岗位要求： 1.2年以上专业酒店销售工作经验； 2.熟悉酒店旅行社及会议市场的特点； 3.具备优秀的的沟通谈判能力与问题解决能力； 4.对销售工作充满激情、责任心强、抗压能力强； 5.熟练运用办公软件。 6.年龄35岁以下，特别优秀者以上条件可适当放宽。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 统筹中餐出品质量管理，统一菜品口味、温度与摆盘呈现标准，结合中餐美学理念优化造型配色，保障出品稳定性与精致质感，打造高端用餐体验。 · 负责菜品创新研发，融合传统烹饪技艺与现代创意理念，持续优化菜品质量及菜单结构，确保菜品兼具艺术性与食用性，贴合奢华酒店餐饮定位。 · 统筹后厨团队管理，搭建高效沟通机制，优化人员协作模式；督导全员严格执行食品安全管理体系，规范后厨标准化作业。 · 联动管事部落实环境卫生管控，制定清洁消杀计划，常态化巡查前后场，检查厨房设备运行状态，及时排查安全隐患。 · 管控食材申领与备货库存，科学把控订货量，避免食材积压损耗，实现库存精细化管理。 · 主导月度食材盘点，分析菜品销售数据，梳理爆款及滞销菜品，为菜单迭代优化提供数据支撑。 · 规范食材采购、验收、储存全流程，严格执行先进先出原则，保障食材新鲜度，严守食材储存标准。 · 负责后厨成本管控，每日复盘成本数据，跟进预算执行；每月分析高耗食材，优化采购结构，降低运营损耗。 · 定期开展餐饮市场调研，对标行业趋势与竞品动态，优化后厨经营策略，提升市场竞争力。 · 完善菜品标准配方，定期进行出成率检测，细化成本管控流程，实现后厨标准化、精细化长效管理。 任职要求 1. 拥有两年及以上奢华酒店同岗位从业经验，具备米其林、黑珍珠餐厅运营管理及酒店筹开经验者优先；精通中餐烹饪技艺、菜品美学打造与后厨标准化体系管理。 2. 熟练掌握食材成本管控、库存盘点及出成率分析，具备较强的成本把控能力。 3. 熟知食品安全法规及卫生管理体系，严格把控后厨卫生与出品安全。

岗位职责： 1.主要负责客房卫生的清扫工作。 2.掌握住客情况，提供优质对客服务； 3.管理楼层定额物品，严格控制客用品消耗。 4.完成易耗品的定期盘点工作。 岗位要求： 1.初中及以上学历，50岁左右； 2.1年以上客房卫生班清扫工作经验； 3.身体健康，相貌端正； 4.具有客房服务相关工作经验。