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  • 客服

  • 南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Hiring, training, and supporting colleague and managing reception, therapy, gym, retail. 招聘,培训和协助员工,管理前台,理疗,健身房,零售。 2. Maximizing the sales of services and spa retail products. 负责服务和产品销售的合理化。 3. Implementing standard operating procedures and policies. 执行标准程序和政策。 4. Monitoring daily sales activities and monthly P&L, preparing financial reports and annual budgets. 监督每天的销售情况和月度收支情况,整理财务报表和年终预算。 5. Ensuring spa treatment quality controls, including service, cleanliness and product usage. 确保理疗疗程的质量管理,包括服务,清洁卫生和产品用量。 6. Managing purchase orders for professional treatment and operational supplies. 管理产品订单以及专业理疗和日常操作物资。 7. Developing merchandising plans and purchasing retail products and coordinating with retail buyer for retail items in boutique. 推广推销计划和采购零售产品,协助客人购买商品店里面的产品。 8. Maintaining proper inventory levels for all professional and retail products. 维持足够的产品存货包括理疗疗程和销售产品。 9. Provide colleagues motivation with communication and incentive programs. 提供关于员工沟通和激励计划。 10. Maintain high level of service.  维护高标准服务。 11. Coordinate ongoing educational training programs. 协调正在进行的培训计划。 12. Interacting with the press and planning special events. 跟媒体协调,计划特别活动。 13. Developing merchandising plans. 制定康乐部销售计划。
  • 副总经理

    2万-3万
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 苏州 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 行政总厨

    2万-3万
    连云港 | 10年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 一、厨房管理 1. 菜品研发与出品把控、厨政团队培养与建设、产品质量与产品安全控制等工作; 2. 负责下属的培训和带教,了解团队人员的技术水平和专长,合理安排下属工作,以确保厨房工作的正常运作; 3. 定期巡视检查厨房出品品质情况、卫生安全情况、消防工作情况、厨房设备运转情况、厨具用具使用和维护情况,及时发现问题并调整; 4. 对原材料及成品成本进行核算和控制,把控原材料及人事预算; 5. 执行并有效完成上级领导下达的各项工作任务和工作指示。 二、菜品管理 1. 具备四星级及以上酒店的从业经验,有大型团餐经验,对厨房运营有清晰了解,流程意识强; 2. 具备较高的烹饪技术,擅长淮扬菜、懂养生菜等菜品烹制者优先; 3. 参与新菜式开发和品质把控,制定菜品出品标准和流程,通过品控制度、标准化建立、顾客反馈等多种途径,维护菜品品质稳定; 4. 具有创新精神和迭代能力,根据市场变化推陈出新,并根据季节变化及客户要求合理调配菜单; 5. 了解并严格执行餐饮食品安全相关法律法规,确保产品安全。   任职要求 1. 大专及以上学历,10年后厨管理工作经验,5年及以上同岗位从业经验,有四星级及以上酒店工作经验者优先; 2. 掌握餐饮管理基本理论,熟悉擅长淮扬菜、养生菜等菜品; 3. 爱岗敬业、吃苦耐劳,有良好的个人卫生习惯及职业道德; 4. 沟通能力强,责任心强,思维逻辑性强,有较强的服务意识、团队合作精神、团队管理能力。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 领导开展新菜肴的试菜和开发工作。 召开所管辖部门的每日例会。 充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 监督所有供应食品的质量与数量。 经常检查厨房设备,做好维护工作。 保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 与本各部门建立良好的联系。 确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 集团员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标,具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支(尽可能的回收再利用) 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。< 岗位要求 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少5年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量与顾客满意度; 2、监督餐厅、厨房、酒吧等区域的运营,协调各部门工作,优化资源配置,提升运营效率; 3、制定餐饮部年度、季度、月度经营计划,控制成本与预算,完成营收目标; 4、负责菜单设计与更新,结合市场趋势与顾客需求,提升菜品竞争力; 5、管理餐饮部员工,包括招聘、培训、考核与团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 6、处理顾客投诉与突发事件,维护酒店品牌形象,确保顾客体验; 7、与供应商建立良好合作关系,监督食材采购、库存管理及食品安全; 8、定期分析经营数据,提出改进措施,推动餐饮业务持续增长。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、3年以上餐饮管理工作经验,有星级酒店或高端餐饮行业经验者优先; 3、熟悉餐饮运营流程,具备出色的成本控制、团队管理及市场分析能力; 4、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理能力,能承受工作压力; 5、年龄25-45岁,身体健康,形象端正,职业素养良好; 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,具备数据分析能力。
  • 南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Check various electrical equipment and facilities. 定期检查各类电气装置及设备。 2. Read the meter and loading conditions of electricity in fixed time. 完成定时抄表、负荷情况。 3. Maintain various electrical equipment and facilities on the basis of Super’s order. 根据上级指示,执行对洗衣房、厨房及给排水系统及各类电气设备及装置之日常预防保养工作。 4. Finish the work sheet of different apartment. 完成各部门有关的施工单。 5. Check the lights and time-control equipment and adjust in time if it is not right. 查验灯光设备及时间控制装置,并及时进行调校。 6. Check the electricity insulates and solid electricity screw of the laundry regularly. 定期查验洗衣房设备的电气绝缘及紧固电气原件螺丝。 7. Periodically inspect electricity insulates of kitchen equipment. 定期查验厨房设备电气绝缘,以及蒸汽阀门、疏水器是否有蒸汽泄漏。 8. Check the operation of the pump motor. 检查水泵马达的运行情况,对水泵以及机械设备如管道支架、基础等进行必要维护。 9. Daily check the operation of all equipment and make relevant records. Especially the kitchen gas pipeline, valves, water hood inspection. 每天巡视各设备的运作,并做好相关纪录。尤其厨房的煤气管道、阀门、运水烟罩检查。 10. Regularly clean the exhaust pipe and clear the kitchen to clean the grease trap and the hoist way. 定期清洗排油烟管道,以及疏通清理厨房隔油池和井道。 11. Can do the hotel engineering equipment maintenance plan, and emergency treatment plan. And executed. 能够做好酒店工程设备的维护保养计划,以及应急处理预案并执行。
  • 饼房实习生

    3.5千-5千
    苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房厨师长负责每天饼房的运作; 2、承担饼房厨师长赋予的餅房的工作职责; 3、协助饼房厨师长完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、当饼房厨师长不在时要全权负责起饼房的运作。 【岗位要求】 1、初中及以上学历。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。 3、有经验者优先。
  • 南京 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role: Senior Learning & Developing Executive  资深学习与发展主任 1. Maintain records, filing systems and computer files 负责档案记录,文件归档体系及电子文档的维护管理 2. Work and coordinate closely with departmental training coordinator on training arrangement and administration matters. 与部门培训协调员紧密协作,对接培训安排及各类行政事务 3. Manage and maintain L&D manager’s schedules. 统筹并维护学习与发展经理的工作日程 4. Manage and maintain training room schedules. 统筹并维护培训教室使用日程 5. Responsible for the organization and arrangement of new employee induction training; responsible for the reception and service support for external trainers coming to the hotel for training. 负责新员工的入职培训工作,外请人员来店培训的服务工作 6. Responsible for organizing and conducting training for all hotel staff on public foreign languages, professional quality & service awareness, as well as hotel rules and regulations. 负责全酒店员工的语言能力,行业素质意识及酒店规章制度培训。 7. Prepare expense reports for the Learning and Development Department and follow up to ensure payment received. 编制学习与发展部费用报销报表,并跟进付款流程直至款项到账 8. Assist with the preparation of training handouts, training support material other training related matters. 协助制作培训讲义、培训配套资料及其他培训相关事务 9. Assist with planning special events. 协助策划各类专项活动 10. Any and all other duties as may be assigned by Learning and Developing Manager 学习与发展经理交办的其他各项工作任务
  • 南京 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Participates and contributes in the preparation and development of the F&B’s strategic and Business Plan. 参与并协助制定餐饮部战略规划及经营计划。 2. Provides inspirational leadership, clear vision and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 为团队成员提供富有感召力的领导力、清晰的愿景与方向,践行嘉佩乐品牌理念、价值观与愿景,为宾客及员工打造卓越体验。 3. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 明确工作预期,认可员工工作表现,持续达成预期经营目标。 4. Ensures strict compliance to all policies and standard operating procedures set by the hotel and corporate office. 确保严格遵守酒店及集团总部制定的各项规章制度与标准作业流程。 5. Participates and contributes to the Risk Management Committee in the review of Fire & Life Safety preventive programs and Crisis & Emergency preparedness initiatives. 参与风险管理委员会工作,审核消防安全预防方案及危机、应急处置预案。 6. Assuming full responsibility for the efficient operation of the F&B Division to deliver a cost-effective operation and guest satisfaction in line with the company’s brand standards. 负责餐饮部高效运营,在符合品牌标准的前提下,实现降本增效与宾客满意。 7. Fully embrace all brand initiatives, ensuring all aspects of established programs are adopted and implemented throughout the operation. 全面落实品牌各项专项举措,确保既定项目全流程落地执行。 8. Coordinate and work closely with Executive Chef to improve food concepts, restaurant strategies to keep up with latest industrial trends and customer profiling. 与行政总厨紧密协作,优化菜品理念与餐厅运营策略,贴合最新行业趋势及客群画像。 9. Ensure that the restaurants and bars are prepared for service at the designated times and that all pre service activities by restaurant management have been carried out. 确保各餐厅按时完成开餐前准备,落实所有餐前管理工作。 10. Responsible for establishing and updating the Standard Operating Procedures of the F&B Division and to suggest or make amendments according to business situation to maximize operation performance. 负责制定并更新餐饮部标准作业流程,根据经营状况提出或修订优化方案,优化运营效能。 11. Control loss, abuse or breakage of all operating equipment and to ensure correct handling and storage of such items. 管控运营设备的损耗、滥用及破损,确保设备规范使用与存放。 12. Ensure all food and beverage outlets are adequately supplied with linen, stationary and any other items needed for service. 确保各餐饮营业点布草、文具及各类服务物资供应充足。 13. Review and prepares information required for monthly financial reporting and budget forecasting. 审核并编制月度财务报表及预算预测所需相关数据。 14. Make sure that all documents related to operation of the department are kept up to date and that all records are correctly maintained and filed. 确保部门运营相关文件实时更新,各类记录准确归档留存。 15. Ensure that all reports, schedules and correspondence are completed accurately and submitted within the stipulated time frame. 确保各类报表、排班表及往来文件准确完成,并在规定时限内提交。 16. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel daily services, activities, promotion, and event. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up‑to‑date information. 实时掌握酒店日常服务、活动、推广及宴会信息,及时向团队同步变动内容,保障宾客获取最新资讯。 17. Be the champion of the local culture, heritage sites and trends by keeping up‑to‑date with the city’s happenings, area surrounding the hotel to provide recommendations and directions for the guests. 深入了解城市动态、周边环境,推广本地文化与特色,为宾客提供出行推荐与指引。 18. Monitors and review the most saleable items to give feedback to management. Proactively come up with sales strategies and promotion to upsell menu items to drive profit generation for the department. 监控并复盘畅销产品;主动制定销售策略与推广方案,做好菜品升档销售,提升部门营收。 19. Keep informed of VIP and special attention guests' reservations and ensure that the preferences are well communicated within the team. 掌握贵宾及重点宾客预订信息,确保宾客偏好同步至全体团队成员。 20. Drives cross‑selling and upselling of hotel’s products and services noting special promotions and events to maximize revenue performance. 结合酒店推广及宴会活动,推动产品与服务的交叉销售及升档销售,最大化营收。 21. Periodically check in with guests to ensure satisfaction with each food course and/or beverages. Personally reach out to engage with the hotel’s VIPs to build and maintain strong relations. 主动巡场问候宾客,确保菜品及饮品体验;亲自对接贵宾,建立并维护良好客情关系。 22. Handling complaints and resolving service ‘Glitches’, keep a record of all feedbacks under the appropriate system. Ensures that the issues are resolved in a timely manner to guests’ satisfaction. 处理宾客投诉,解决服务问题,将所有反馈录入系统,及时妥善处置直至宾客满意。 23. Establishes and constantly update the Standard Operating Procedures in accordance to the hotel standards and business level by initiating improvements to improve efficiency of work and performance. 依据酒店标准及经营现状,制定并持续更新标准作业流程,推动优化改进,提升工作效率与绩效。 24. Report any issue or damages and breakdowns within working areas and the hotel to ensure a defect‑free facilities and service amenities provided. 上报工作区域及酒店内设施损坏、故障问题,保障设施与服务配套完好可用。 25. Coordinate with Training Manager in implementing periodical Standard Operating Procedure and Audit testing and trainings. 与培训经理协作,开展标准作业流程、质检考核及专项培训。 26. Ensure all team members recognizes the importance of LQA and Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance. 确保全员重视 LQA 及福布斯服务标准,保障质检与服务表现优异。 27. Analyze guest feedback from direct feedback, comment card or any online reviews and providing strategic direction to continuously improve overall rating. 分析宾客现场反馈、意见卡及线上评价,制定改进策略,持续提升综合评分。 28. Maintains strong working relationships with other departments to ensure effective communications for operational issues, serves as a role model for inter‑departmental collaboration and support 与其他部门保持良好协作关系,保障运营事项高效沟通,树立跨部门协作标杆。 29. Empower team members to take ownership and responsibility in going beyond to exceed guest expectations. Delegate responsibility and expect accountability and regular feedback. 赋能员工主动担当,超越宾客预期;合理授权,明确职责,定期收集工作反馈。 30. Monitor performances team members and provide effective performance feedback for improvements, recognition and performance appraisal as due. 监督员工工作表现,及时给予绩效反馈,开展激励表彰及绩效考核。 31. Provide effective performance feedback through team member recognition, rewards, and disciplinary action, with the assistance of Human Resources, when necessary. 必要时在人力资源部协助下,通过表彰、奖励等开展绩效管理。 32. Mentor and guide individual team members’ growth and identify short to long‑term goals to achieve and ensure high colleague engagement and welfare. 指导员工个人成长,制定长短期职业目标,提升员工敬业度与幸福感。 33. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning. 参与部门人才招聘、面试及人才继任计划搭建。 34. Take ownership of individual’s growth and be involved in career progression and succession planning of team members. 负责员工个人发展,参与员工职业规划及继任者培养。 35. Proactively identify training needs of team members to ensure enhancement and performance improvement. 主动识别员工培训需求,助力能力提升与绩效改善。 36. Perform all duties with discretion, professionalism and a pleasant demeanor. 严谨、专业、友善地履行各项工作职责。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、遵守酒店各项规章制度,及时认真地完成上级布置的各项任务; 2、定期总结分析出品,改进工艺流程,随时掌握产品销售信息,不断提高西点制作的技术水平。 3、熟悉西点产品的制作、烘焙,有良好的现场制作习惯; 4、在外资高星级酒店包饼房工作经历,且有3年以上从业经验; 5、热情有活力,热爱烘焙行业;能吃苦耐劳,对本行业有热切的职业理想。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    文旅运营公司 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责酒店餐饮整体运营管理,制定年度经营、预算及营收目标,完成利润指标。  2、统筹各餐厅、宴会、后厨管理,把控菜品品质、服务标准、食品安全与环境卫生。  3、负责餐饮成本、库存、损耗管控,优化采购与能耗,稳定毛利率。  4、策划餐饮营销、节日活动、宴席定制及 VIP 接待,提升客流与品牌口碑。  5、负责餐饮团队搭建、培训、考核及日常管理,统筹人员调配。  6、对接各部门协作,处理客诉及突发事件,定期汇报经营数据与整改方案。 任职资格 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮相关专业优先。  2、具备 3 年以上高端酒店餐饮同岗管理经验,熟悉中西餐、宴会运营。 3、 精通餐饮成本管控、品质管理、市场营销及食品安全规范。  4、具备较强统筹能力、团队管理能力、沟通谈判及应急处置能力。 能承受工作压力,适应餐饮行业作息,熟练使用办公及餐饮管理系统。 工作地点:四川德阳
  • 宴会经理

    7千-9千
    盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少5年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少1年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、大专以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 采购经理

    7千-9千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1.45周岁(含)以下(1979年8月31日以后出生),大专以上学历,至少2年同岗位工作经验; 2.了解酒店采购物品的知识; 3.基本掌握计算机技能; 4.良好的沟通表达能力; 5.具有领导,指导和发展员工的能力; 6.有筹备酒店工作经验优先。 岗位职责: 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行; 2.审批所有采购申请单、定货单; 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系; 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实; 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支; 6.经常检查本部门执行经济、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务。 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装。 特别活动的要求准备就绪。 确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务。 通过确保以下内容高效的提供饮品服务。 【岗位要求】 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 具有解决问题和培训的能力。 具有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
  • 采购经理

    6千-8千
    南京 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度调薪
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.收集供应商信息,组织供应商考察、认证,寻找并识别有竞争力供应商; 2.供应商动态评估、后评估管理,供应商关系维护; 3.维护更新合格供应商库; 4.采购计划、采购方案、采购规划编制; 5.合约管理; 6.推进采购部品标准化; 7.推进规模采购,与各部门做好协作配合、集中采购。 任职要求: 1.有酒店日用品、工程、食材采购经验; 2.对酒店所有产品知识了解; 3.有良好的沟通能力; 4.熟悉采购谈价各类事宜。 5.廉洁
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    无锡 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于两年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责餐饮部日常运营管理,确保服务质量达标 2. 制定并执行餐饮部营销计划,提升业绩 3. 管理餐饮部员工,进行培训与绩效考核 任职要求 1. 酒店管理等相关专业大专以上学历 2. 具备2年以上餐饮管理经验 3. 熟悉餐饮服务流程,有良好沟通协调能力 4. 有餐饮部管理经验者优先
  • 南京 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    JOB DESCRIPTION 岗位职责 1.     First point of contact for all computer related issues within the hotel.  酒店内所有与电脑相关的问题的第一联系人。 2.     Solve technical or operational problems as reported by the users. 解决用户反映的技术或操作问题。 3.     Ensure that equipment is in proper working order and application performance is optimized. 确保设备处于正常工作状态,优化应用性能。 4.     Ensure that all 24/7 systems (i.e. front office, point of sale, email and internet) are monitored and that technical service is available any time. 确保所有系统(即前厅、营业点、电子邮件和互联网)在7天24小时都受到监控,随时提供技术服务。 5.     Ensure that backups are performed and checked on a regular basis. 确保定期执行和检查备份。 6.     Ensure that hotel network, systems and data is secured from unwanted intrusion and in line with stated Kempinski standards and rules and regulations given by law. 确保酒店网络、系统和数据免受不必要的入侵,并符合凯宾斯基标准和法律规定。 7.     Ensure that IT contingency systems for all key business areas are in proper working order and that staff are trained in the switching to, and use of, these contingency systems. 确保所有主要业务领域的IT应急系统都处于适当的工作状态,并对员工进行转换和使用这些应急系统的培训。 8.     Follow Kempinski policies as they relate to the security and operation of the computer systems. 遵循凯宾斯基有关计算机系统安全和操作的政策。 9.     Ensure that the IT organizational requirements for legal, data protection and PCI compliance are in place. 确保IT组织对法律、数据保护和PCI遵从性的要求到位。 10.   Update all computer systems with the latest security patches to minimize internal and external access security risks. 使用最新的安全修补程式更新所有电脑系统,以减低内部及外部访问的安全风险。 11.   Train and maintain back-up staff for each server-based application. 为每个基于服务器的应用程序培训和维护后备人员。 12.   Ensure first level support backup is in place for all systems and network. 确保所有系统和网络都有一级支持备份。 13.   In cooperation with all other department heads; design and implement new computer based procedures that will improve profitability, operations and work efficiencies.  与其他部门总监合作,设计和实施新的基于计算机的程序,以提高盈利能力,运营和工作效率。 14.   Coordinate the installation of all new applications or upgrades of existing applications. 协调所有新应用程序的安装或现有应用程序的升级。 15.   Coordinate and review all new software development specific to the hotel, in accordance to Kempinski policies and standards. 根据凯宾斯基的政策和标准,协调和审查酒店的所有新软件开发。 16.   Implement all corporate IT related policies and procedures and carry out an annual self audit. 执行公司所有与IT相关的政策和程序,并进行年度自我审核。 17.   Provide advice to better expedite access and to improve the use of information in the Hotel. 提供建议,以更好地加快访问和改善酒店信息的使用。 18.   Take direction from the Corporate IT department as it relates to the technical operation of computer technology hardware and software. 接受集团IT部门的指导,因为它涉及到计算机技术硬件和软件的技术操作。 19.   Communicate status, risks and opportunities as it relates to IT to Corporate & Regional IT, General Manager and Hotel Management. 与集团和区域的IT、总经理和酒店管理层沟通IT的现状、风险和机遇。 20.   Responsible for communication with computer vendors and Kempinski Corporate IT Department. 负责与计算机供应商和凯宾斯基集团IT部门的沟通。 21.   Responsible for timely preparation and submission of all IT budgets. 负责及时编制和提交所有IT预算。 22.   Responsible for the management and control of all IT budgets according to an agreed plan and budget. 根据商定的计划和预算,负责管理和控制所有IT预算。 23.   Ensure a business continuity plan is established and tested together with the department heads for all part of the business supported by IT. 确保与部门总监一起为IT支持的所有业务部门建立和测试业务连续性计划。 24.   Maximize employee productivity and morale within the department and consistently maintain discipline within hotel guidelines and local regulations. 在部门内最大限度地提高员工的工作效率和士气,并始终遵守酒店的规章制度。 25.   Schedule employees in line with varying business levels in order to maximize productivity and minimize payroll costs. 根据不同的业务水平安排员工,以最大限度地提高生产力和降低工资成本。 26.   Select and recruit suitable employees for the department using prescribed set of policies and procedures. 根据规定的政策和程序,为部门挑选和招聘合适的员工。 27.   Identify employees with potential for promotion and/or transfer and makes appropriate development plans for him/her together Director of People Services. 确定有晋升和/或调动潜力的员工,并与部门总监一起制定适当的发展计划。 28.   Work within all pre-set budgetary limits. 在制定的预算范围内开展工作。 29.   Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据业务和酒店的需要,随时可以增加额外的职责和任务。 JOB PROFILE 岗位要求 1、 EXPERIENCE 工作经验 Preferably, combination of a company area or regional position involved with Hotel systems configuration and administration and working knowledge in service industry operations, managerial and international experience. Any combination equivalent to experience that provides the required skill and knowledge is qualifying. Minimum of 10 years experience in IT and the hospitality industry. 理想情况下,应聘者应具备公司区域或地区职位的相关经验,涉及酒店系统配置与管理,并且熟悉服务行业运营、管理以及具备国际经验。任何等同于上述经验且能提供所需技能和知识的组合均符合要求。至少有 10 年的 IT 行业和酒店业工作经验。 2、 LANGUAGE 语言要求 Ability to work and communicate in a multinational environment: 在多国环境中工作和交流的能力: English – excellent oral and written skills 英语——出色的口语和书面表达能力 Additional language – beneficial dependent on region 额外语言——视所在地区而定,对其有益性有影响 3、COMPETENCIES 职位要求 Planning & organizational skills 规划与组织能力后续行动 Follow-up 跟进 Customer focus 以客户为中心 Interpersonal and intercultural skills 人际交往及跨文化沟通能力 Excellent communication and listening skills 出色的沟通与倾听能力
  • 行政总厨

    1万-2万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计菜品研发成本控制及质量控制; 2制定并执行厨房操作流程及标准,确保食品安全与卫生符合国家及行业标准; 3监督厨房团队的工作表现,合理分配任务,提升团队协作效率; 4根据市场需求及季节变化,定期更新菜单,优化菜品结构,提升客户满意度; 5负责食材采购计划的审核与执行,确保食材质量与成本控制达到预期目标; 6协调与其他部门的沟通与合作,确保餐饮服务的顺畅运行; 7定期组织厨房员工培训,提升团队专业技能与服务意识 岗位要求 1具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运作流程; 2精通菜品研发与成本控制,能够独立完成菜单设计与优化; 3具备较强的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 4熟悉食品安全与卫生管理相关法规,确保厨房操作符合标准; 5具备良好的沟通协调能力,能够高效处理突发问题; 6对餐饮行业发展趋势有敏锐的洞察力,能够根据市场变化调整经营策略; 7具备创新意识,能够持续提升菜品质量与服务水准
  • 无锡 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、10年以上,五星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及尽可能提高客房利益。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 前厅部经理

    1.2万-1.5万
    南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责】 管理酒店前厅部的接待和管理工作,保障品牌服务标准,从而实现难忘而独特的宾客体验; 保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 制定各种计划,通过门市客和前台增销提高客房入住率和日均房价; 管理房间空余情况、房间类型、房间出租率和价格类型的准确性; 管理前厅部物资及设备,控制运营成本,确保资源合理使用。 [任职资格】 2年同等职位或以上宾客服务工作经验,并需有管理经验; 英语表达流利,同时精通其它语言者优先; 具有较强的工作责任感和敬业精神; 有较强的协调管理能力,良好的沟通与协调能力。
  • 南京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. 利用人际关系和沟通能力以及影响力去鼓励其他人; 保障健全的财务流程及业务决策; 展现诚实和正直,以身作则并成为榜样。 2. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. 鼓励和建立相互信任和尊重,与团队成员之间保持合作。 3. Serve as a role model to demonstrate appropriate behaviors. 作为榜样来展现适当的行为。 4. Supervises and manages employees. Manage all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. 监督和管理员工,管理所有日常操作,了解每个员工的岗位职责,当有人缺席时确保仍然可以充分履行工作职责。 5. Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. 与员工建立和维护开放、协作的关系,并确保员工在团队中做同样的事情。 6. Ensures recognition of employees is taking place across areas of responsibility. 确保得到认可的员工在承担跨领域的责任。 7. Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position and monitors progress. 根据每个职位的描述告知对于绩效的期望并监督进度。 8. Celebrates successes and publicly recognizes the contributions of team members. 庆祝成就并在公开场合认可团队成员的贡献。 9. Maintain Staff turnover to meet hotel goal. 员工流失率需要达到酒店设定的目标。 10. Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 达到和超过目标包括绩效目标、预算目标及团队目标等。 11. Manage day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. 管理日常运作,确保质量、标准和会议以达到客人的期望。 12. Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. 优先发展具体目标和计划,组织和完成你的工作。 13. Keeps Front Office team focused on the critical components of operations to drive guest satisfaction and the desired financial results. 保证前厅部专注于运作的关键来推动客人满意度和财务业绩。 14. Conducts department meetings and continually communicates a clear and consistent message regarding the Front Office goals to produce desired results. 进行部门会议不断传达清晰一致的信息关于前厅部的目标以达到预期的目标。 15. Reviews staffing levels to ensure operational needs and financial objectives are met. 评估人员编制确保能够达到运营需要及财务目标。 16. Understand the impact of Front Office operations on the Rooms area and overall property financial goals. 理解前厅部的运作对于房务部及整个酒店财务目标的影响。 17. Manages department controllable expenses to achieve or exceed budgeted goals. 管理部门可控制的支出以达到并超过预算目标。 18. Ensure compliance with all Front Office policies, standards and procedures.         确保遵守所有前厅的政策、标准和程序。 19. Provide services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. 提供能够达到并超越客人满意度的服务并且一直保持。 20. Improve service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. 沟通并帮助个别同事理解客人的需要已达到提高服务质量。如果需要提供指导反馈个人培训。 21. Supervises and managing employees. Manage all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence. 监督并管理员工。管理所有日常的运作。充分了解员工的工作职责,在某个员工不在时仍然可以很好的运作。 22. Acts as the “Service Champion” for the Front Office and creates a positive atmosphere for Front Office. 像服务冠军一样行动并为前厅部创造积极的氛围。 23. Responds to and handles guest problems and complaints. 响应并处理客人的问题和投诉。 24. Over all guest satisfaction need to meet hotel goal 客人满意度需要达到酒店目标。
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