【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品; 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生; 3、注重质量，严格把好面点制作质量关; 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率; 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定; 6、负责本组员工的考勤工作; 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上; 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

岗位职责： 1、为客人办理住宿和离店手续，安排客房并进行相关信息录入 2、掌握预定工作知识，了解客房的具体位置 3、引导进店宾客,协助大堂副理解决宾客投诉 岗位要求: 1.普通话标准，需要有酒店前台工作经验，形象好气质佳优先录用 2.电脑操作熟练，对酒店OTA运营有所了解 薪资待遇： 综合薪资 4500-5200 包吃住 入职缴纳社保 工作餐 工作时间： 纯白班  做二休一 有意向欢迎投递简历到我邮箱哦~

岗位职责： 1、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 2、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客 各种食品及饮料。 3、清洁并擦亮所有器皿，保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、从仓库内领取物品，根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 7、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 8、记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，使用较好的电话谈判技巧。 任职要求： 1、身体健康，能吃苦耐劳； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题；

岗位职责 一、开业筹备阶段： 1.负责餐饮部门全面筹备工作，包括组织架构设计、人员编制核定及开业预算编制。 2.建立餐饮运营所需的各项制度、服务流程与标准及食品卫生与安全标准。 3.协助厨房及餐厅空间规划、设备选型与采购，确保符合运营需求与品牌标准。 4.主导餐饮团队招募与培训，制定系统化开业培训计划。 5.策划开业初期餐饮推广方案及特色活动，为酒店开业营造餐饮亮点。 二、运营阶段 1.全面负责酒店所有餐饮场所的日常运营与管理，确保服务品质与客人满意度。 2.制定并执行餐饮年度经营计划与预算，完成既定的营收与利润指标。 3.持续优化菜品结构、服务流程与用餐体验，提升餐饮竞争力。 4.严格控制餐饮成本，包括食材、人力及运营费用，实现高效资源利用。 5.维护重要客户关系，处理重大宾客反馈与突发事件。 任职资格条件 1.具备5年以上国际连锁品牌酒店餐饮管理经验； 2.至少2年酒店行业餐厅经理或以上职位任职经历； 3.具有酒店开业筹备经验者优先； 4.出色的团队领导力和培训能力，能有效组建、激励和发展高素质餐饮团队。

岗位职责： 1. 全面计划、组织、协调中厨房所有日常工作，确保各时段出品顺畅及时；监督各岗位工作流程与协作，优化工作效率；负责中厨房排班与考勤，合理控制人工成本； 2. 制定及审核菜单，负责成本核算与定价，确保毛利率达到酒店既定目标；严格控制食材验收、储存、领用及使用标准，有效减少损耗与浪费；有效监控能源物料的消耗； 3. 建立并严格执行所有菜品的标准食谱，确保出品分量、口味、摆盘的高度一致；负责所有出品的最终质量检查；严格执行食品卫生安全法规及酒店安全制度，确保厨房环境、员工操作、食材处理安全；负责应对相关卫生部门检查； 4. 亲自掌勺负责：VIP客人的定制菜肴、重要宴会的主菜、所有需要高超技艺的招牌菜及高端食材的烹制；在高峰时段或人手紧张时，顶替关键岗位，确保出品速度与质量； 5. 为所有炒锅菜品设定最终的烹饪技术标准，包括火候、调味、勾芡、油温等；作为技术标杆，指导和解决其他炒锅厨师遇到的复杂技术问题；培养技术骨干，确保经典菜式的传统技艺得以保留和精确传承。 胜任要求： 1. 中专或以上学历，烹饪专业毕业优先；中级或以上中式烹调师职业资格证书优先； 2. 至少8年以上高端酒店或知名餐饮企业中厨房工作经验，其中不少于3年担任厨师长或副厨师长职务，且同时具备头锅岗位经验； 3. 有成功筹备新店或大型宴会接待的完整经验； 4. 精通粤菜，并融会贯通，能驾驭多种菜系的高端烹调；深厚的厨房全面管理知识，包括成本控制、人力管理、菜单工程、食品安全体系；出色的菜单设计、研发和创新能力；熟练使用厨房管理系统及Office办公软件； 5. 卓越的领导力与团队管理能力，能带领多元化的团队；极强的责任心、抗压能力和解决问题的能力；出色的沟通协调能力，能与其他部门有效协作；注重细节。

【岗位职责】 集团筹开项目储备总经理 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、全服务高端度假酒店从业经验不少于3年。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家高端度假酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益优化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

- Positive attitude ,and good communication skill  工作态度积极，良好的沟通协调能力； - life guard qualification is preferred 要求有救生证 也可兼职，28元/时

岗位职责 Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 Responds to guest needs and resolves related problems 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 Supervises and directs Reception and Reservations personnel. 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 Ensures VIPs and IHG Rewards Club guests receive special attention 保证贵宾和IHG优悦会会员受到特别关照。 Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. 在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 Fully conversant with all hotel emergency procedures. 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales. 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。

岗位职责 1. 整理课件、收集课程素材并归档 2. 协助线上/线下培训课程，负责签到、设备调试 3. 记录培训过程，整理纪要、汇总数据反馈 4. 协助组织员工活动 5. 处理部门日常行政及临时任务 岗位要求 1. 本科及以上学生，酒店管理相关专业优先 2. 熟练使用Office办公软件 3. 工作细致负责，沟通协调能力良好 4. 学习与执行能力强，能按时完成工作 5. 英文水平较强、稳定实习者优先

1.  准备人力资源的来往文件、报告、文书以及档案并准确存档； 2.  协助安排面试以及办理新员工入职手续； 3.  对人事系统和月度报表的日常维护； 4.  积极协助开展员工活动； 5.  熟悉酒店的规章制度，协助人力政策规定的执行及解释工作，维护良好员工关系; 6.  学历优先要求人力资源管理、行政管理、工商管理专业。

岗位职责： 1、全面负责月星集团旗下所有酒店项目的运营管理、标准制定、绩效提升和战略协同，对集团酒店业务的整体盈利能力和品牌声誉负责； 2、参与制定集团酒店业务的中长期发展战略、品牌规划及年度经营计划，建立、完善并推行集团统一的酒店运营管理标准体系（SOP），包括服务标准、安全标准、采购标准等，并监督执行；  3、推动旗下各酒店之间的资源共享与业务协同，优化资源配置，监督、指导和支持旗下各酒店总经理的日常运营工作，确保其完成年度预算指标（包括但不限于GOP、RevPAR、宾客满意度等）； 4、定期分析各酒店的经营报表和关键绩效数据（KPI），发现运营中的问题与机会，并提供专业的改进指导意见； 5、组织实施对各酒店的定期运营审计和质量检查，确保运营标准和服务品质的统一性与高水平；  6、审核各酒店的年度预算、资本性支出（CAPEX）计划，并上报集团审批，监控各酒店的成本控制情况，指导酒店提升能耗管理、采购效率等，优化GOP利润率，指导酒店的收益管理策略，确保收入最大化； 7、参与评估、选拔、培养和激励旗下酒店的高级管理人才（尤其是总经理/副总经理），建立人才梯队，组织集团层面的酒店专业培训，提升整体团队的专业能力，塑造集团统一的酒店服务文化和管理语言； 8、代表月星集团作为业主方的利益，监督管理该酒店的管理公司（凯悦集团）的日常运营、财务表现和品牌标准执行，确保投资回报最大化，并维护业主与管理公司之间的良好合作关系； 9、代表业主方深度参与酒店的年度预算编制过程，并对预算执行情况进行严格监控，审核批准酒店的重大采购合同、资本性支出及超出管理公司权限的运营支出； 10、分析月度财务报告，确保管理费用的计提合理，并确保酒店的经营利润（GOP）和现金流符合业主预期； 11、建立并维护积极、互信、共赢的合作关系，定期与管理公司区域代表及酒店总经理召开工作会议，回顾绩效、解决问题并设定目标； 12、评估管理公司及其委派的酒店总经理的工作绩效，确保其履行管理合同约定的各项职责；  13、监督酒店硬件设施的维护保养状况，确保业主资产得到良好维护和保值增值，监督管理公司严格执行凯悦品牌的硬件和服务标准，同时确保其符合业主方的投资回报要求，审批涉及酒店形象、大型翻新改造（FF&E）的方案，并代表业主方监督执行。 岗位需求： 1、本科及以上学历，酒店管理、工商管理、旅游管理等相关专业优先； 2、 15年以上国际知名连锁酒店行业工作经验，至少8年以上担任国际品牌酒店总经理或区域副总裁的履历，兼具集团总部管理视角和单一酒店全面管理经验者尤佳； 3、精通酒店运营的各个环节，精通财务知识、收益管理、市场营销和人力资源管理。熟悉酒店管理合同的条款和业主代表的工作流程； 4、出色的沟通协调能力、谈判技巧及危机处理能力，擅长政府关系维护，为人诚信正直，无职业污点。

工作职责： 1、协助中餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营标准符合酒店要求 2、监督并指导服务员工作流程，优化服务环节，提升顾客用餐体验 3、负责餐厅排班管理及员工培训，提高团队服务技能与工作效率 4、定期检查餐厅设施设备维护状况，确保用餐环境安全整洁 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、协助制定并执行餐厅营销方案，完成月度经营指标 7、负责每日营业数据统计与分析，提出改进建议 8、监督食品卫生安全标准执行，确保符合国家相关规定 任职资格： 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、3年以上中餐厅服务管理工作经验，熟悉高端中餐服务流程 3、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性 4、熟悉餐饮成本控制及库存管理流程 5、具备较强的突发事件处理能力及客户服务意识

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

此岗位为外包岗位，具体的福利及五险一金的缴纳方式，将在面试中详细沟通。 岗位职责： 1、全面负责厅面服务团队管理，制定并落实服务流程、礼仪标准及接待规范，适配员工餐、政务餐、商务餐不同场景。 2、统筹大厅职工用餐秩序、包房服务及VIP政务接待全流程安排，提升服务满意度。 3、培训服务员礼仪、摆台、上菜、接待话术等专业技能，具备应急处理能力，督导服务质量。 4、协调前厅与后厨衔接，处理用餐投诉、现场问题，维护用餐环境整洁有序。 5、根据接待频次合理调配人员，保障多场政务接待同时有序开展。 6、负责团队排班、考勤及日常管理，落实卫生与安全要求。 7、对接酒店会议公司沟通和配合财务数据提交。 8、落实与甲方的监督管理人员问题并回复。 任职要求： 1、年龄不超过45周岁，身体健康，形象气质佳。高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务等相关专业优先。 2、具有5年以上餐饮服务经验，其中3年以上包房、宴会或高端餐饮管理经验。有星级酒店、会所或大型企事业单位内部接待管理经验者优先。 3、熟悉中餐服务礼仪（摆台、分餐、敬酒、茶艺等），掌握基础酒水知识。 4、能独立制定接待方案与服务流程，应对不同级别用餐需求。会使用办公软件（Word、Excel）完成排班、台账、客户记录等工作。 5、具备良好的沟通协调能力，能与后厨、前厅及客户有效对接; 有较强的应变能力，能妥善处理现场突发状况;服务意识强，注重细节，有亲和力与耐心;具备一定的管理能力，能带好服务团队。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到公司标准； 2、制定并执行客房部的工作计划、服务流程及管理制度，优化部门运作效率； 3、监督客房清洁、布草更换、设施维护等工作，确保客房环境整洁、设施完好； 4、负责客房部员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、处理客户投诉及突发情况，及时解决问题并提升客户满意度； 6、控制客房部成本，合理管理物资消耗，降低运营成本； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持高效沟通，确保协作顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、1年以上客房管理或酒店相关工作经验，熟悉客房运营流程； 3、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 4、注重细节，责任心强，具备良好的服务意识和抗压能力； 5、年龄18-45岁，身体健康，能适应弹性工作时间； 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

1.协助部门主管完成日常的工作。 2.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 3.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及酒店政策。 可实习岗位包括： 财务部、商务部、人力资源部、餐饮部、前厅部、厨房部、健身中心、客房部、安全部、工程部。 任职资格： 1.大专及以上学历，酒店管理相关专业优先。 2.待人热情友好、正直诚信、引领服务意识、团队意识、主人翁意识、及时行动。

一、岗位职责： 1. 在教学事务部食品制作教研室承担模块实操课程的教学任务； 2.积极参与教案、教材建设； 3. 积极参与学校及部门组织的各种备课、培训、教研、讲座和会议等活动； 4.完成领导交办的其他工作。   二、任职标准： 1.学历：本科及以上学历； 2.工作经验：5年以上业界经验，担任过五星级酒店中西厨主管及以上职务者优先。 3.电脑技能：能够运用电脑常用的Word, Excel, PowerPoint软件，能够使用Internet查询工作信息。 4.英语：懂得常用的食品、制作方法、厨房设备的专业英文。 享受学院带薪寒暑假待遇。我们将为您提供具有市场竞争力的薪资，并提供食宿。中瑞酒店管理学院的大家庭欢迎您的加入！

工作内容： 1.负责酒店餐饮厨房的管理工作以及员工的培训指导。 2. 监督餐饮厨房员工的工作，控制各项成本，增加餐饮部的利润。 3. 负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 4. 检查存货和成品以及食品的准备情况，清楚食品的配料、技巧、烹饪方法。 5. 检查厨房各项设备处于完好状态，研究当地餐饮市场，积极开创新菜。 任职资格： 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上，国际品牌酒店同岗位经验优先 2. 接受过专业技术训练，拥有烹饪领域的证书，并有一定的英语听说写能力 3. 懂成本核算，食物原料及食品营养知识 4. 身体健康，精力充沛 工作时间：八小时，月休四天 薪资待遇及福利：10K-12K，提供食宿，购买保险

1. 运营管理 协助中餐厅经理全面负责餐厅日常运营，确保服务、出品、环境符合酒店标准；合理安排班次、人力调配，保障高峰期高效运转。 2. 服务管理 监督并提升一线服务质量，规范服务流程与礼仪，处理高端客诉，维护客户关系，提升宾客满意度与复购率。 3. 团队管理 负责餐厅员工培训、带教、考核与激励，营造积极高效的团队氛围，提升团队专业度与执行力。 4. 成本管控 协助控制餐饮成本、物料消耗与能耗，落实节能降耗。 5. 质量与安全 严格执行食品安全、卫生规范及消防、酒店安全制度；监督餐品质量、餐具卫生、餐厅环境整洁。 6. 客户维护 维护重要宾客、常客及协议客户关系，收集宾客意见，持续优化服务与体验。 7. 其他工作 完成上级交办的其他餐饮运营相关工作，在经理不在时履行代理职责。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

职责一：统筹管理酒店，餐具，厨具，设备的清洁消毒保养及库存管理工作 职责二：建立并完善管事部操作流程与标准监督，确保卫生符合安全规范 职责三：全面负责管事部日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划与预算方案 职责四：负责部门员工排班培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识 职责五：控制部门物资消耗成本，优化清洁剂，易耗品等物料的采购与使用方案，配合餐饮部完成重大接待活动的后勤保障工作，处理突发应急事件 具备条件： 1.具备三年以上五星级酒店管事部经理工作经验具备开业筹备经验者优先 2.精通食品安全管理体系，持有食品管理员或相关资质证书者优先 3.较强的成本控制意识与数据分析能力，能独立编制部门预算报表 4.具备优秀的团队管理能力，有大型宴会接待能力 此岗位工作地点为：深圳国际交流中心（福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧）

【岗位职责】 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况。 6.帮助员工不断提高和发展。 7.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 8.向工程部递交工程维修单。 9.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 10.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 11.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 12.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 13.在活动开始前为宴会成员分配工作。 14.能够高效完成所有正当活动需求。 15.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 16.能够处理和准备临时工申请。 17.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 18.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 19.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 1.有上进心。 2.可以流利的用英语沟通。 3.可以独立的完成工作。 4.最少3年的宴会主管工作经验。 5.具有中西餐宴会服务知识。

西餐厅吧台招聘， 需要饮品制作/咖啡师/学徒 一名，需要全职， 工作时间9小时，包餐住， 要求能独立制作咖啡及其他无酒精饮品，鸡尾酒类不强制要求，会的更佳 也招学徒，需要有耐心、细致、服从安排。 餐厅营业时间10:00-22:00