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  • 客服

  • 万宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅运营计划,确保达到营收目标和成本控制指标 3、监督食品出品质量和服务流程,定期对菜品口味、摆盘及服务水准进行评估改进 4、负责餐厅员工培训与团队建设,提升员工专业技能和服务意识 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象和客户关系 6、定期分析经营数据,提出优化建议并推动执行 7、确保餐厅符合卫生安全标准及酒店管理制度要求 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,有酒店全日制餐厅管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法,掌握食品安全相关法规 3、优秀的团队管理能力,能有效激励和培养下属员工 4、具备较强的服务意识和突发事件处理能力 5、良好的沟通协调能力及数据分析能力 6、能适应弹性工作时间安排,包括周末及节假日值班
  • 云浮 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    本岗位统管两家温泉酒店(国际联号温de姆+自有品牌) 工作内容: 1、负责协助总经理处理日常行政事务,包括接待来访者,安排会议等会务; 2、协助总经理监督各部门日常运营,包括客房、餐饮、宴会等工作; 3、公司管理制度、规章制度,合同书,公司总体运行配合; 4、掌握总经理的休假、外勤期间各项辅助工作; 5、负责服务品质管理、运营服务体系搭建与运营; 6、协助总经理各项工作落实; 7、协调各部门之间的沟通协作,提高整体运营效率; 8、能配合领导的工作时间安排 岗位要求: 1、具有国际连锁品牌相关经验3年以上; 2、参与过新店筹建项目优先考虑; 3、本科及以上学历,形象气质佳,具有较强的沟通能力及反应能力; 4、具有高度的保密意识及责任心; 5、执行力强者优先考虑。 岗位福利待遇: 五险、带薪年假、月休6天、包食宿(单间)
  • 上海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【整体职责义务】 根据酒店和部门的安全政策,保证清洁,安全的工作环境 及时发现和纠正不安全的操作/情况,及时汇报给管理团队 保护客人及团队成员的隐私和安全 设立和监督设备及物资的标准,依照酒店运营情况保证有充足的供应 观察入住和退房流程,保证达到酒店标准,预见紧急情况并在需要时及时提供协助 无论何时,处于何种工作状态,都要预见客人的需求,认知所有客人并及时与客人互动 依照合理的操作流程,观察和处理客人的投诉,保证客人满意 检查客房楼层,公共区域,及时和相关部门沟通发现的问题 【专业知识技能】 大专以上学历 流利的英文和普通话表达(口头/书面) 2年以上的同等级管理岗位经验且具有3年以上前台或相关工作经历 良好的人际交往技巧
  • 北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 岗位要求 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 行政管家

    8千-9千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位职责 1.监管当班期间宾客服务中心人员的工作及相应安排,履行值班经理的职责。 2.解决当班期间的客人投诉及其他服务需求,确保客人问题得到完善解决。 3.充分了解VIP客人的入住时间及离店时间,熟知客人喜好,为其安排好在店期间的一切行程。 4.为VIP客人提供管家服务,包括抵达前的房间准备工作及抵达后的一切客户需求。 5.熟练掌握园区服务和设施,以及园区外的配套,为宾客周到的管家服务,必要时带领客户进行园区参观及介绍。 6.熟练掌握臻林会员计划,确保其被良好地实施及推广 7.完全了解臻林园区使用的所有系统,包括房务、餐饮、Spa及康养。 8.了解园区设施的功能及价格,并能推荐适当的搭配。 岗位要求 1.仪表端正,举止得体,身体健康,确保工作服饰、发型整洁。 2.普通话标准,英语、粤语沟通能力强。 3.熟悉酒店专业知识,掌握宾客服务中心和餐饮部、房务部的相关知识,熟悉日常运行。 4.电脑操作熟练,熟练掌握Word、Excel、PPT等工作软件。 5.性格开朗、有亲和力,具有较强的责任感、推销意识及服务意识。 6.具有较强的沟通能力,应变能力强,组织协调能力以及文字表达能力和信息管理能力。 7.具有酒店管理经验及培训经验。 语言要求 1.普通话-精通 2.粤语-精通 3.英语-精通
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店的日常消防管理工作; 2.具有丰富的消防工作管理经验和防火应对措施; 3.能模范遵守和宣传防火制度,保证消防设备器材处于正常完好使用状态; 4.了解酒店各项规章制度,熟悉酒店内消防设备器材的设置,并能熟练使用; 5.发生火警时,能保持清醒的头脑,指挥下属做好疏散工作,并采取果断灭火措施进行扑救; 6.能注意和发现酒店内的火险隐患,并做好火检整改工作; 7.做好消防工作禀报及消防档案资料的收集整理; 8.确保下属处理和服从酒店的各项消防安全规章制度,培养员工的防火安全意识; 9.在安全总监的指导下,负责拟定和实施酒店的消防安全工作计划; 10.按国家颁布实施的《消防管理验收十项标准》进行酒店消防安全管理; 11.与酒店各部门协调制定区域的防火安全制度和安全操作程序; 12.负责对酒店全体员工进行消防安全知识培训和消防安全教育; 13.督促建立酒店层级防火安全责任制,明确划分各部门防火区域及责任人的权力,责任和义务; 14.经常巡视酒店各区域的消防安全状况,特别注意仓库、厨房、油库,锅炉房、煤气房、电话房、高低压配电房及消防走火通道等重要部位的防火安全; 15.与当地政府消防管理部门保持良好的工作协作关系,并在其指导下确定酒店防火作战方案。 任职条件: 1.年龄 45 周岁以下,大专(含)以上学历; 2.熟练使用各类办公软件; 3.有高星级酒店同等职位 5 年以上安全管理的经验; 4.熟悉酒店安全管理工作,懂法律,对治安、刑侦、消防有一定的工作经验,善于协调各部门之间关系,工作业绩突出; 5.具有《消防设施操作员中级证书》,同时具有《生产经营单位安全管理人员安全培训合格证书》者优先考虑; 6.较强的沟通、组织协调能力,懂商务礼仪,有较强的社交能力; 7.党员优先;退伍军人优先。  有国际品牌工作经验背景优先。此岗位工作地点为:深圳国际交流中心(福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧)
  • 厨师长

    8千-9千
    绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督早餐厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有早餐餐品的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 淮安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 4、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务。 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 淮安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.每天召开班前会议,分配当日工作,及时传达上级指令,确保质量标准。 2.熟悉客房工作流程,能独立完成客房业务技能培训。 3.督导楼层服务员认真做好服务工作。 4.及时跟踪、检查客房卫生。 5.检查工作区域的安全防火设施,物品的合理放置及清洁卫生状况。 6.每天审核客房服务用品的项目和数量,做好盘点盘点工作。 岗位要求 1.有客房部相关管理的工作经验,熟悉服务流程标准。 2.会使用电脑,能独立解决客户提出的任何问题。 3.身体健康,吃苦耐劳,有团队精神。
  • 大连 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 中厨厨师长

    1.2万-1.6万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在4星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 前台接待

    3千-4千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    短租公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1.处理日常的入住、退房、预定及接待工作。 2.确保正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告。 3.在日常工作及对客户服务中体现良好的公司及个人专业形象,保持与物业合作方的良好沟通和协调。 4.妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 5.确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 6.积极与团队配合完成日常工作。 7.遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 8.领导交办的其他工作。 任职资格: 1.大专以上学历,酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业; 2.有相关工作经验者优先; 3.良好的沟通能力,具备良好的英语或(日语/韩语)口语能力; 4.良好的仪容仪表; 5.可接受轮班工作制。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    前厅部实习生:性格外向,善于交流;学习能力强;口齿伶俐,普通话标准,英语四级以上,口语熟练;电脑操作熟练。 餐饮部实习生:喜欢饮食文化和餐饮服务;性格外向大方,良好的服务意识和服务态度;普通话标准,具备一定的英语口语交流能力,能承受工作压力。
  • 制服房员工

    4.4千-4.8千
    宁波 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 负责检查洗烫好的各类制服和布草,以保证其洗涤质量;负责员工制服、布草的缝补改制工作;负责保管好布草和员工制服,定期进行盘点并详细记录。 任职条件: 30~50周岁,初中以上学历,有2年以上酒店同岗位工作经验优先。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、岗位职责 (一)品牌标准践行 1. 遵循品牌服务标准及三步服务法,将个性化体验融入服务全程,彰显品牌魅力。 2. 恪守仪容仪表及言行规范,展现高端素养,尊重宾客与同事。 3. 严守宾客隐私与酒店资产安全,践行清洁标准,营造优质用餐环境。 4. 参与品牌培训及站会,熟练掌握服务流程,助力团队协同。 (二)餐前准备 1. 按标准完成餐位布置,确保餐具洁净、摆盘规范。 2. 检查餐区设施与物资,保障正常使用,严控损耗。 3. 掌握当日菜品、酒水信息,做好宾客咨询准备。 4. 参与餐前例会,明确工作重点及宾客特殊需求。 (三)宾客接待与用餐服务 1. 热情接待宾客,引导就座、递送菜单,营造舒适用餐氛围。 2. 提供专业点餐建议,精准记录订单,传递特殊需求至后厨。 3. 把控上菜节奏,规范服务流程,主动响应并预见宾客需求。 4. 妥善处理服务问题,必要时上报,保障宾客体验。 5. 收集宾客反馈并上报,助力品质优化。 (四)餐后收尾与协同 1. 引导宾客结账,礼貌告别,提醒携带随身物品。 2. 及时清理餐位、规范摆台,妥善处理宾客遗留物品并上报。 3. 协同相关岗位完成信息传递、账目核对及物资盘点工作。 4. 配合同事、服从管理,完成临时性工作。 (五)其他职责 1. 持续学习品牌标准及餐饮知识,创新服务方式,提升专业素养。 2. 遵守酒店规章制度,及时上报设备故障、安全隐患及异常情况。 3. 参与酒店营销活动,主动向宾客介绍,助力提升营收。 二、任职要求 (一)基本要求 1. 18-30周岁,女160cm+、男170cm+,形象气质佳、体态端庄。 2. 学历不限,半年及以上奢华酒店餐饮服务经验者优先,无经验可培训。 3. 持有效健康证,无传染病,能适应倒班及节假日上班。 (二)专业能力 1. 沟通表达良好,普通话标准,会简单英语者优先。 2. 掌握餐饮服务流程,了解奢华酒店标准,具备基础餐酒知识。 (三)职业素养 1. 认同品牌理念,服务意识强、有责任心,秉持“宾客至上”原则。 2. 恪守职业操守,注重细节,严格遵守品牌仪容言行规范。 3. 团队协作能力佳,积极主动、吃苦耐劳,愿意持续学习。 4. 品行端正、无不良从业记录,抗压能力强。
  • 乐山 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.具备良好的服务素养及基础管理经验; 2.能吃苦耐劳,符合酒店从业人员形象; 3.了解咖啡与茶水知识 4.完成在岗期间的餐饮产品的出品,确保其符合酒店政策规定的标准; 5.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议; 6.完成上级其他分配的工作。 【岗位要求】 1.形象气质佳; 2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养; 3.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼金
    • 员工生日礼金
    • 技能培训
    • 内部发展机会
    • 人性化管理
    • 拓展活动
    • 年度竞选
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 按照台图摆放桌椅。 清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 按照指示要求负责场地台型的调整。 负责为客人提供用餐服务。 清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 更换经使用过后的布草。 向主管传达所有客人建议。 其它及主管安排的工作。 具备基本的中餐和西餐食品知识。 了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 岗位要求 良好的形象和开朗的性格。 良好的餐饮服务经验,特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少XXX年工作经验。 可以长时间在重压下工作。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    -  2年以上相关工作经验 -  尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 -  工作自觉主动、负责任 -  以身作则,帮助并带领员工 -  出色的语言组织能力,清楚流利地阐述观点 -  合理高效地安排员工工作,同时积极培养员工的质量意识 -  具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作 -  性格开朗,能从容应对压力 -  愿意接受轮班工作 -  流利的英语口语及掌握相关餐饮英语技能 -  At least 2 year similar working experience -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards -  Acts on own initiative and takes responsibility for own work -  Sets role-model for staff; guides and assists the staff -  Has effective language abilities and clearly expresses opinions and information -  Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness -  Has team spirit, willing to provide assistance and helpful -  Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure -  Accepts to take shift work -  Proficiency in oral and F&B English skills
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客服务团队的日常管理与运营,确保服务质量符合万豪品牌标准 2、协调前台、客房服务等部门工作流程,优化宾客体验 3、处理宾客投诉及突发事件,制定改进方案并跟进落实 4、培训督导服务团队,定期进行业务技能考核与评估 5、分析宾客满意度数据,提出服务优化建议并推动执行 【岗位要求】 1、具备酒店行业工作经验者优先 2、出色的沟通协调能力及团队管理经验 3、能够熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的应变能力与服务意识 5、可适应弹性工作制及节假日轮班安排
  • 餐厅经理

    8千-9千
    桂林 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 月休8天
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 团建聚餐
    • 五险缴纳
    • 定期体检
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 1. 餐厅经理直接对餐饮总监负责。主持餐厅全面工作。 2. 负责餐厅经营管理、行政管理和日常事务,确保酒店管理方针和部门管理制度在餐厅的贯彻落实。 3. 制订并不断完善餐厅的管理制度和工作规程,检查、督导各项管理制度和工作规程的实施,发现问题及时纠正和处理。 4. 根据部门的营业计划,制定餐厅的工作计划并带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标,分析和总结年度、季度和月度的经营情况。 5. 负责考核餐厅下属的业绩并实施激励和培训,制订餐厅培训计划和考核制度,有针对性地组织员工学习理论与业务知识。 6. 检查、控制餐厅的服务质量,做好现场检查、督导工作,不断提出改进经营管理的建议。 7. 做好开源节流工作,有效控制餐厅用品的损耗,抓好物品和财产的管理。 8. 定期做好餐厅销售的统计、分析与总结工作,为部门的经营管理决策提供准确数据。 9. 检查、督导下属做好餐厅设备、设施的维修保养工作,使之保持处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生。 10. 检查、督导下属做好餐厅的安全操作、卫生、治安和消防的安全工作, 制定相关的安全防范制度、应急措施,确保餐厅正常运作。 11. 负责协调餐厅与厨房及其它部门之间的工作。 12. 负责员工档案、内部文件和客人资料的管理与整理工作。 知识要求: 文化程度:高中或职业中学学历以上。 具有酒店和餐饮部部门管理及理论知识。 懂得并熟悉饮食成本核算。 熟悉本餐厅经营菜系的特色,对其他地方菜系有所了解,具备酒水、烟草、风土人情、饮食忌讳、食品卫生、饮食营养学等基础知识。 其它相关知识:电脑办公操作、文件档案处理等。人力资源管理等。熟悉中西宴会设计策划、餐饮菜单及酒水单设计、设备设施、物品等用具的情况。 能力要求: 业务知识过硬,能果断地处理和整改在日常工作中所出现的问题,善于运用各类管理技巧提高工作质量。 熟悉宴会、会议的接待程序,菜牌、菜单设计。 积极运用各种激励手段,提高员工营销意识,务求能达到提高经营效果的目的。 能处理宴会、会议组织实施过程中的客人投诉。 能合理组织灵活安排人力,完成各项工作任务。 协调与客人及与各部门之间的关系,建立良好的沟通渠道,保证信息沟通及时、准确、有效。 处事待人公正、公平,善于批评和自我批评,善于表扬和激励员工。知人善用,及时发现、选拔人才,提高员工的向心力。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    景德镇 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制,确保为客人提供优质的用餐体验。 2、制定并落实餐厅服务流程、操作规范及管理制度,监督执行情况,持续优化服务效率与品质。 3、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,定期分析经营数据并提出改进方案。 4、培训、指导及考核餐厅员工,提升团队专业技能与服务意识,营造积极向上的工作氛围。 5、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并跟进反馈,维护酒店品牌形象。 6、协调与厨房、前厅等其他部门的沟通协作,确保运营流程顺畅。 7、策划并执行节假日或特殊活动的餐饮推广方案,提升餐厅营收与客户满意度。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先。 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范,掌握基础成本核算方法。 3、较强的沟通协调能力与应变能力,能高效处理客诉及突发情况。 4、具备服务意识与领导力,善于激励团队并推动目标达成。 5、工作细致认真,能适应弹性排班及高强度工作节奏。 6、对本地餐饮市场及客户需求有一定敏感度,有创新意识者更佳。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 交通便利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 发展机会
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、使用吸尘器、扫帚、清理器清理地毯、家具、地面等。 2、清洁大堂、走廊、洗手间、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域。 3、使用抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域。 4、擦拭金属物质、玻璃、大理石使其变亮。 5、帮助洗涤地毯。 6、将垃圾运到相应地点。 7、完成公共区域主管交办的任务。 【岗位要求】 1、初中以上学历,年龄50岁以下。 2、身体健康,吃苦耐劳,能适应倒班工作制。 3、有酒店相关工作经验优先身体健康。
  • 前台接待员

    3.5千-3.8千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment.
  • 列表
  • 明细
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