岗位职责 1.协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2.负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3.负责厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日式饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

【岗位职责】 1、负责酒店西厨房夜班时段的菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、按照标准食谱准确备料、烹饪，保证食品卫生与安全 3、维护厨房设备清洁及工作区域卫生，执行5S管理标准 4、协助厨房主管进行库存管理，控制食材损耗 5、及时处理客人的特殊餐饮需求，提供个性化服务 6、遵守食品安全法规和酒店操作规范，做好餐品留样工作 7、参与每月菜单研发，提出创新菜品建议 【岗位要求】 1、具备基础西餐烹饪技能，了解常见西餐制作流程 2、能够适应夜班工作制 3、持有有效的健康证明，掌握食品安全基础知识 4、具备团队协作精神，能承受厨房高强度工作压力 5、有星级酒店或西餐厅工作经验者优先考虑 6、对食材保鲜、储存有基本认知 7、愿意学习新菜式，对西餐文化有基本了解

具备3年以上星级酒店打荷经验，1年以上同岗位管理经验，熟悉厨房运作流程。 精通菜品装盘标准与食材保鲜规范，能有效协调砧板与炉灶工作。 持有健康证，具备优秀的团队管理与沟通能力，抗压性强。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

工作职责： • 负责员工宿舍筹备期的物资采购跟进及验收，确保宿舍具备入住条件。 • 在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下，督导入住宿舍的员工遵守宿舍管理规定。 • 督导并负责员工宿舍的日常管理，包括对住宿员工遵守宿舍管理条例的行为监督、宿舍设施设备安全可用的环境内。 • 建立宿舍卫生及安全检查制度，确保宿舍环境整洁、安全。 • 负责员工宿舍入住、退宿手续的办理及记录归档。 • 对宿舍区的物资进出做好登记、维护等工作，定期盘点宿舍物资并发出月度物资及入住报告。 • 迅速、妥善处理宿舍违规违纪现象和纠纷，发现可疑之处或安全隐患要及时向上级汇报。 • 负责宿舍公共设施的维护跟进及维修报修协调。 • 与人力资源部保持密切沟通，及时反馈住宿员工动态及需求。 任职资格： • 具备酒店后勤管理或员工宿舍管理经验者优先。 • 具有国际品牌酒店筹备开业经验者优先，了解筹备期员工宿舍筹建的节奏及重点。 • 至少1年以上国际品牌酒店同岗位或相关岗位经验。 • 具备良好的沟通协调能力和服务意识。 • 能够处理突发事件及员工纠纷，具备一定的安全意识和应急处置能力。 • 工作细致严谨，责任心强，具备良好的团队合作精神。 • 特别优秀者，可以适当放宽条件。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1.    Assist Learning & Development Manager to identify training needs in order to meet the current business needs of the hotel. 协助学习与发展经理确定培训需求，以满足酒店当前业务的需要。 2.    Participant in formulating, revising and updating the monthly, quarterly and annual training plans and calendar to meet both short and long term learning and organizational development needs of the hotel. 参与制定、修改和更新月度、季度及年度培训计划和日程安排，以满足酒店短 期和长期学习与组织发展的需要。 3.    Coordinate in-house training programs such as FIRST60 Certificate, English Training, HEARTFELT training program and any other training courses to ensure all learning and development activities are well organized and run smoothly. 协调内部培训项目，如入职培训、英语培训、倾心服务培训课程和所有其他培训课程，以确保一切学习与发展活动的顺利组织和开展。 4.    Translate training materials.        翻译培训资料。 5.    Prepare training materials.        准备培训材料。 6.    Maintain the quality of training notice board with updated training information.        管理培训海报栏，保证其内容新颖。 7.    Participate in conducting FIRST60 Certificate program to new recruits.        参与新员工入职培训。 8.    Conduct English training courses as requested.        根据培训需求开展英语培训。 9.   Sit-in department training sessions and give feedback to Learning & Development Manager.        旁听部门培训并提供学习与发展经理反馈意见。 11.   Coordinate the reimbursement of education subsidy for colleagues concerned.        协调相关员工的教育补贴报销。 12.  Maintain the Departmental Trainer Award System.        维护优秀部门培训员奖励系统。 13.  Maintain attendance records and other documentation related to Learning and Development efforts.        维护学习与发展活动有关的考勤记录和其他文件。 14.  Prepare training certificate and arrange certificate distribution.        准备培训证书并安排其发放。 15.  Prepare training reports.        编写培训报告。 16.  Arrange the Departmental Trainer Gathering on a monthly basis.        每月安排部门培训员分享会。 18.  Prepare all related documents for Cross Exposure Programs (in-bound & out-bound).        准备所有交叉培训计划的相关文件（包括接收和送出） 19.  Maintain and update the inventory of all training and development resources.        维护和更新所有培训发展资源。 20.  Set up Training Room according to requirements.        根据需要布置培训教室。 21.  Ensure the condition of Training Room and related facilities.  确保培训教室及相关设施的良好使用状态。 22.  Perform other duties assigned by the management. 履行管理层安排的其他工作职责。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统，熟练掌握Excel, Work, PPT等电脑软件。 5、能够掌握和理解市场和竞争，熟悉苏州和上海等周边市场。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责：1.当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。2.监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。3.监督客房部各项标准和工作程序的执行。4.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。5.对客房部所有系统有最新和完整的知识。

岗位职责： 1.核对VIP客人信息，确保房间是按照客人的特殊要求所安排。 2.为VIP客人安排房间礼品并与送餐部协调送达时间，确保及时送达。 3.做好一周行政楼层用餐人数预计，将邮件发给行政总厨，与餐饮部保持良好沟通关系。 4.处理并解决客人投诉或为客人提供问询服务。 5.为客人提供酒店信息和酒店周边社区的信息。 6.保持行政酒廊环境处于良好状态，并维持其干净卫生。 7.准备每天的早餐和欢乐时光，并确保所有食品质量和服务使客人满意。 8.监督酒廊设备设施、餐饮餐具的供应储备和维护，以及每月库存的准确盘点。 9.熟悉前台（接待/收银）程序，为新员工安排培训。 10.对照报表检查所有员工的账务，确保投财务前是准确无误。 11.合理管理发票，确保准确开立并按顺序做好记录。 12.在Opera系统中更新客人的客史资料，特别是在与客人的对话中提到的个人喜好。 13.确保酒廊所有区域在任何时间都有员工服务，不能在某个时间没有员工。 14.确保所有跟进事宜迅速准确，包括行政楼层经理安排的任务和客人的服务要求。 15.如果有礼宾部转交要给客人的传真、留言和包裹，确保在帮客人办理入住手续的时候转交给客人。 16.按照公司形象要求维持有效服务，并达到一致。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1. 按工作需求安排员工上班，并为公区保洁员分配任务。 2. 按顺序巡视整个公共区域。 3. 确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 4. 及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5. 处理所有清洁方面紧急事件，跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 6. 检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7. 检查所有洗手间，始终处于高卫生标准。 8. 与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 9. 确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 10. 检查楼梯确保卫生及清洁 11. 及时向防损部报告可疑人物。 12. 完成上级主管分配的其它工作。 岗位要求 1. 高中学历 2. 至少1年的公共区域主管经验 3. 具备一定的领导能力 4. 身体健康,视力良好,能够适应长时间工作

工作职责： 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 任职资格： 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、督导楼层服务员的工作分配与执行，检查客房清洁及物品补充情况 3、处理客人投诉及特殊需求，及时解决楼层服务过程中的突发问题 4、定期检查楼层设备设施，上报维修需求并跟进处理进度 5、负责楼层物资的领用、保管及盘点工作，控制成本避免浪费 6、对新员工进行岗位技能培训，提升团队服务水平 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能适应倒班工作制 2、有较强的沟通协调能力，能妥善处理客诉及团队协作问题 3、工作细致认真，具备发现问题和解决问题的能力 4、身体健康，能适应长时间站立和走动的工作强度 5、有酒店客房服务或相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 协助餐饮部负责人进行餐厅团队的日常管理，包括排班、考勤及现场督导。 确保所辖餐厅（如：良食餐厅、云醉酒窖、泰餐厅等）的日常运营顺畅，监督服务流程与出品品质符合丽世品牌标准。 主动与客人沟通，处理服务过程中的突发事件与客人意见，提升客人用餐满意度。 了解各餐饮点的运营特点，协助进行物料管理、成本控制及跨部门沟通。 负责对新员工及实习生进行在岗服务技能与标准的带教培训。 完成餐厅经理及餐饮部总监交办的其他运营支持工作。 【工作要求】 学历经验：大专及以上学历，拥有1年以上高端餐厅或同等级度假酒店的服务或管理经验。 核心能力：具备出色的沟通协调与团队督导能力，能够高效处理客人投诉等突发事件，抗压能力强。 业务熟悉：熟悉餐厅运营标准与服务流程，对餐饮品质有敏锐的洞察力。 职业素养：工作积极主动，责任心强，注重细节，有志于在高端度假酒店长期稳定发展。 优先考虑：本地候选人、或具备多餐饮业态（如全日制餐厅、特色餐厅、酒吧）运营经验者优先。 【工作时间】 将根据运营需要，参考餐饮部班次（如：早班、中班、两头班等）进行排班，需适应轮班及节假日工作。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，流利的英语口语人士优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1. 协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2. 确保食品的清洁、新鲜。 3. 检查菜单与配料是否相符。 4. 装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5. 协助清洗厨房用具及其它设备。 6. 确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1. 熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2. 了解食品卫生法； 3. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4. 有一定的文字语言表达能力

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，主动迎宾服务。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.身高170CM以上，有同等工作经验或退伍军人优先。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 工作时间：两班倒

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

1.负责面档服务，提供丰富且品质稳定的面档品类（如特色牛肉面、杂酱面、担担面等） 2.协助西厨房厨师长，完成西厨房岗位相关工作内容

岗位要求 1.高中及以上学历，有从事餐饮服务工作经验的优先录取。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中/西/日餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正，女162cm以上、男168cm以上，形象气质佳。 5.热爱餐饮服务行业，应届毕业生亦可。

【岗位职责】 1.确保正确地控制食品的分量、服务，以及从库房申/领取货物。 2.确保工作区域、工作台、以及雕刻板、切片机、搅拌器、混合器、刀具、炒锅、水壶、平底锅等工作用具的清洁卫生，符合香格里拉食品安全管理系统的规定。 3.确保冰箱、冰柜、天花板、墙壁、地板和支架等总是保持清洁干净。 4.具备烹饪知识，高效率，高质量完成本岗位工作。 5.能独立完成食品准备和烹制的过程并防止浪费。 6.协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作。 7.协助员餐厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 【岗位要求】 1.有相关工作经验。 2.有良好的沟通能力，协助餐厅厨师长完成相关的工作任务。 3.为人踏实、吃苦耐劳。

岗位职责： 1、负责酒店所有设施设备、消防设备等维修、维护与保养 2、认真完成值班巡逻任务，认真填写当班记录 3、巡视、检查酒店的消防设施、设备、器材，维护消防设施的完好和消防通道的畅通 4、不允许闲杂人员进入楼层和客房，已进入的，要劝其离开 5、注意发现客房楼层是否有不安全因素，如房间门是否锁好，房间通道是否有不安全因素，消防设施是否完好 6、当行政办公室和营运部门下班后，检查该区域门、窗是否关闭 7、检查厨房设施是否有不安全因素，如灶台油污，煤气阀门 8、对员工更衣室进行检查，提醒员工在离开时锁好衣柜 9、按照上级的要求，完成其他交办的工作事项及职责 岗位要求： 1、高中学历 2、三年酒店工程部工作经验 3、持低压或高压电工证 4、普通话良好 5、身体健康