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  • 客服

  • 常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Assist in identifying market needs and trends in travel industry, defining the target markets, monitoring and analyzing competitors’ sales promotion and activities.      协助了解市场的需求和趋势,确定目标市场,检测和分析其他酒店的销售促销和活动。   2. Implement an effective sales plan and promotional activities for the department; to organize an effective selling approach to be used by members of the sales team; to conduct sales calls and to develop and maintain new potential, productive accounts in local, domestic and overseas market.      实施有效的部门销售计划和宣传活动,组织一个有效的销售方法给团队人员使用,进行电话销售,发展国内外潜在的新客户。   3. Supervise and ensure sales staffs are selling services and products of the hotel in their respective territories.  Ensure rates quoted by sales staff are accurate and in line with hotel pricing policy.      监督和确保销售人员在销售酒店的产品和服务。确保销售人员报价的准确性。   4. Maintain an efficient customer filing system and to ensure all sales activity is managed effectively。      保持一个有效的客户资料系统,确保所有销售活动有效管理。   5. Generate, develop, promote and solicit accommodation, food and beverage business with special emphasis on commercial accounts.       产生,发展,促进和招揽住宿,有商业往来客户特别强调食品和饮料业务。   6. Assist to implement and monitor an efficient administration system in the sales and marketing department to ensure a smooth and effective operation.      协助实施并监控销售和营销部门的一个有效的管理系统,以确保顺利和有效行。   7. Conduct international and domestic sales trips; attend local functions, trade shows and promotion to maintain a high level of exposure for the hotel in all markets.       进行国际和国内销售旅行;参加当地展会和促销功能,维护酒店在市场上的曝光率极高。   8. Complete other duties as assigned.       完成指定的工作。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. Report to Sous Chef    向厨师长汇报 2. Have general knowledge of food technique.    拥有一定的食物知识。 3. Ensure that mis-en-place is completed prior to service.    确保在服务之前完成准备工作。 4. Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation.    督导厨房的安全工作,并积极参与清洁厨房的设备。 5. Ensure that suppliers are picked up in time.    确保供货商准时到货。 6. Control food wastage so as to minimize food cost.    控制浪费食物并降低成本。 7. Complete other duties as assigned.    完成其他分配任务。 岗位要求 Education:             Secondary school and professional Chinese cooking school 文化程度:               高中毕业和专业烹饪学校   Certification:         Culinary Mastery Certification. 文凭证书:               厨师证   Experience:           Minimum three years hotel experience as wok 工作经验:               至少3年的酒店相同工作经验
  • 沈阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 员工免费房
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 12%公积金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Sales Manager is responsible to act as a sales specialist and be responsible to ensure the related revenue is maximised in the most profitable way in line with the agreed targets.
  • 园艺师

    5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 交通补贴
    文旅运营公司 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 负责绿植、花卉的日常养护,包括浇水、施肥、修剪、病虫害防治等,保障植物生长良好。2. 规划园艺布局,根据场景需求搭配绿植品种,提升景观美观度。3. 检查绿植生长状况,及时处理枯萎、病变植株,做好养护记录。4. 维护园艺工具及设备,合理使用耗材,节约成本。5. 配合相关部门完成园艺相关工作,解答基础园艺咨询。 二、入职要求 1. 园艺、园林等相关专业优先,中专及以上学历,有相关工作经验者可放宽。2. 熟悉常见绿植、花卉的生长习性及养护技巧,掌握基础病虫害防治方法。3. 能熟练使用园艺工具,具备一定的审美和动手能力。4. 身体健康,能适应户外作业,踏实肯干、责任心强。5. 具备良好的团队协作能力,服从工作安排,有较强的执行力。
  • 盐城 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 豪华宿舍
    • CBD地区
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 拥有丰富的淮扬点心工作技能。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找意珍意大利厨房二级厨师,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 使用辅助和灵活的方法与其他管理人员紧密合作,把注意力集中在酒店整体成功和酒店客人的满意度上。 2. 给肉类,家禽和海鲜清洗,切割和磨碎。 3. 给蔬菜和水果清洗,剥皮,切割和去核。 4. 称重和测量设计好的配料。 5. 根据酒店规定把食物储存到指定区域。 6. 清洁工作区域,设备和炊具,并分离和丢弃废物。 7. 准备,烹饪,加工和装饰所有的冷热,糕点食品。   工作要求 1. 高中学历,或者需要同等相关厨房经验。 2. 1年以上年经验,或者有在厨房/餐饮,酒店等做厨师的实习经验。 3. 具备有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 5. 具备良好的英语听说读写能力。 6. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 面点主管

    8千-1万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面点厨房的日常运营管理,确保面点出品质量和效率 2、制定面点制作标准流程,监督执行并持续优化 3、研发创新面点品种,定期更新菜单 4、控制面点食材成本,合理规划原料采购和使用 5、培训指导面点厨师团队,提升整体技能水平 6、维护厨房设备,确保符合卫生安全标准 7、配合餐饮部门完成各类接待任务 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作功底,熟悉各类中式面点工艺 2、有厨房团队管理经验,能有效组织协调工作 3、具备创新意识和市场敏感度,能开发符合顾客需求的产品 4、熟悉食品安全法规和厨房操作规范 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力 6、良好的沟通能力和团队合作精神
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划,完成公司下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程,定期检查并落实整改措施; 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本,做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈,提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验,1年以上同岗位工作经验; 2.精通餐饮部业务知识,熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧; 3.熟悉全日餐服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展; 4.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 5.服从工作地点调配。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉所有音响设备的技术状况,学习维修技术,掌握维修技能。 2、服从分配,严格按照各项操作规程及规章制度完成音响设备系统的大、中、小修和日常音响设备的检修和保养工作,并认真填写检修记录。 3、负责协助工程部经理制定音响系统设备的年、季、月度检查计划。日常维护保养计划、预防性维修计划并实施。 4、负责提交音响设备备件的申购计划。 5、负责组织安排完成音响派工单的维修任务,并做好记录。 6、与其它班组或部门协调合作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,从事实际工作2年以上。 2、经过音像播放专业培训,对电子设备有广泛的了解,能熟练地运用电声设备,熟悉一般电气的安全操作规程,有一定的电工基础。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,有较好的协作精神,纪律性强。 4、持有相关证书
  • 宴会主管

    5千-6千
    拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年假路费报销
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 5.帮助员工不断提高和发展。 6.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 7.向工程部递交工程维修单。 8.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 9.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执 10.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 11.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 12.能够高效完成所有正当活动需求。 13.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 14.能够处理和准备临时工申请。 15.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 16.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 17.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 1.基本的英语沟通及读写能力。 2.可以独立的完成工作。 3.最少1年的宴会主管工作经验。 4.具有中西餐宴会服务知识。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作,包括食材清洗、切配、分装等基础操作 2、负责厨房设备及工具的清洁、消毒与维护,确保符合卫生标准 3、按照厨师指导参与简单菜品制作,学习基础烹饪技巧 4、协助管理食材库存,做好出入库记录与食材保鲜工作 5、严格遵守食品安全规范及厨房操作流程 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本认知,愿意从基础岗位学习成长 2、具备基础食品安全意识,无食品行业从业禁忌 3、能适应早晚轮班工作制,节假日可排班 4、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证 5、具备团队协作精神,能承受厨房快节奏工作压力
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在厨师长的领导下制定面包房生产计划,全面负责面包房的餐食准备与烹制工作 2、监督厨师要按照配料卡标准及程序准备食品,检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整 3、具备较好的团队协调能力,与部门同事良好的合作,了解酒店的设施、产品和服务 4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅 5、察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准 岗位要求 1、具有国际奢华品牌酒店同等职位工作经验优先考虑 2、熟悉食品安全体系方面的知识,精通各类面包的制作及相关知识 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 4、有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验,有一定的创新意识
  • 肇庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 晋升渠道
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 激励政策
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【集团酒店板块新项目人才招募】 【岗位职责】 1.负责餐饮人力资源部的管理工作;   2.主导招聘、培训、薪酬福利、绩效管理等人力资源模版工作;   3.根据餐饮经营管理目标及结合行业特点,制定并管控人工成本,提升人效;   4.建立和维护良好的员工关系,处理员工投诉与劳动纠纷;   5.推动企业文化落地,增强团队凝聚力;   6.完成上级交办的其他相关工作。 【任职要求】 1.大专及以上学历,人力资源管理、工商管理等相关专业优先考虑;   2.三年以上社会餐饮/酒楼行业同岗位经验,熟悉社会餐饮/酒楼行业用工特点、掌握员工服务工作规范和质量标准要求; 3.熟悉国家和当地劳动法律法规,掌握教育学、心理学以及酒店管理理论; 4.精通粤语及普通话,具有良好的沟通能力和协调能力; 5. 具有良好的沟通能力,解决问题的能力,原则性强;
  • 餐饮经理

    8千-1万
    萍乡 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合酒店品牌要求 3、负责餐饮成本控制,监控食材采购、库存管理及损耗控制 4、分析经营数据,制定销售策略及促销方案以提升餐饮收入 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉 6、负责餐饮团队建设,包括员工培训、排班及绩效考核 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并提升服务水平 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力 4、良好的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及部门协作 5、具备创新思维,能根据市场趋势调整经营策略 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划,完成公司下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程,定期检查并落实整改措施; 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本,做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈,提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验,1年以上同岗位工作经验; 2.精通餐饮部业务知识,熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧; 3.熟悉全日餐服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展; 4.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 5.服从工作地点调配。
  • 厨师

    8千-1万
    重庆-渝中区 | 5年以上 | 初中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    清真餐厅厨师,西北菜,川菜,面食等等 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,熟练完成切配、烹调、装盘等工序,保证出餐效率; 3、严格把控食材的新鲜度及储存条件,合理控制成本,避免浪费; 4、定期研发新菜品,优化现有菜谱,提升餐厅菜品竞争力; 5、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全及操作规范,确保符合卫生标准; 6、协助管理厨房设备维护及简单故障处理,确保设备正常运转; 7、配合餐厅运营需求,完成临时安排的烹饪任务或其他相关工作。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,具有5年以上厨师工作经验,擅长中式烹饪; 2、熟悉各类烹饪技法,能独立完成热菜、凉菜、汤品等制作; 3、具备扎实的刀工和火候掌控能力,对食材特性及调味有深刻理解; 4、工作责任心强,注重细节,具备团队协作意识,服从管理安排,无不良工作记录;
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合国家相关法规要求 3、统筹宴会、会议及日常用餐服务,优化客户就餐体验 4、负责部门人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 5、分析经营数据,制定营销策略及成本管控方案 6、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备餐饮服务管理专业知识,熟悉食品安全法规及行业标准 2、优秀的组织协调能力,能统筹大型宴会及团队接待 3、敏锐的市场洞察力,有成本控制及营收提升经验 4、较强的团队管理能力,擅长员工培训与激励 5、具备处理突发事件及客户投诉的应变能力 6、可适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 全面统筹餐饮部日常运营,制定并落地餐饮服务标准、出品规范,把控菜品质量、服务流程及环境卫生,保障顾客用餐体验,提升复购率。 2. 负责餐饮部团队管理,包括人员招聘、培训、排班、绩效考核及激励,搭建高效服务团队,降低人员流失率,提升团队专业素养。 3. 制定餐饮营收目标与成本管控方案,管控食材采购、库存、人力及能耗成本,分析营收数据,优化菜品结构与定价策略,达成营收指标。 4. 统筹各类餐饮活动(婚宴、宴会、主题餐会等)的策划、筹备与执行,对接客户需求,协调前厅后厨及其他部门(销售、客房、工程),保障活动顺利落地。 5. 处理顾客投诉与突发情况,快速响应并妥善解决,维护酒店餐饮口碑;定期收集顾客反馈,推动服务与菜品优化升级。 6. 落实酒店食品安全与消防安全管理制度,监督后厨卫生、食材储存、餐具消毒等环节,排查安全隐患,确保合规运营。 7. 对接供应商(食材、酒水、餐具等),筛选优质合作方,洽谈合作条款,保障物资供应稳定且性价比最优。 8. 定期调研行业竞品餐饮动态(菜品、价格、服务),结合酒店定位制定差异化经营策略,提升餐饮部市场竞争力。 二、任职要求 (一)学历与经验 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业。 2. 5年及以上酒店餐饮行业工作经验,3年及以上餐饮管理岗位经验,有高星级酒店餐饮部管理经验者。 (二)专业能力 1. 精通酒店餐饮运营全流程,熟悉前厅服务规范与后厨菜品出品标准,具备菜品研发、菜单优化能力。 2. 具备较强的成本管控与数据分析能力,能通过数据调整运营策略,达成营收与成本目标。 3. 擅长团队管理与沟通协调,能有效统筹前厅后厨协作,协调跨部门资源,推动工作落地。 4. 具备较强的客户服务意识与应急处理能力,能快速化解客诉,维护客户关系。 5. 熟悉食品安全法、消防安全相关规定,具备餐饮合规运营管理能力。 (三)素质要求 1. 具备较强的责任心与抗压能力,能适应轮班及节假日工作。 2. 沟通表达流畅,逻辑清晰,具备良好的商务洽谈与统筹规划能力。 3. 注重细节,服务意识强,有较强的执行力与团队协作精神。 4. 熟练使用办公软件(Excel、PPT等),能独立完成数据统计与报告撰写。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店人力资源开发、劳动工资管理、员工培训和员工事务工作。 2、强化人力资源培训,通过调整和提高员工素质,减少劳动力投入,以确保酒店效益和员工福利的提高。 3、主持酒店人力资源部全面工作,认真贯彻国家有关劳动人事方面的政策法规,负责全酒店的劳动工资及各项福利的管理、劳动的调配使用、店规店纪的检查执行工作。 4、根据酒店经营情况,确定机构设置和人员编制。 5、抓好员工培训工作,不断提高员工素质。 6、酒店安排的其他工作。 职位要求: 1、熟悉人力资源部运作系统及劳动法规。 2、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 3、五年相关工作经验或相似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。接受过人力资源、劳工法及相关领域课程培训者优先。 4、具备良好团队合作精神。 5、本科及相关学历。人力资源管理、酒店管理、英语等相关专业。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    北京-东城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年节福利
    • 提供食宿
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 提成奖励
    • 五险一金
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责 领导用餐招待工作:全面负责领导用餐的各项招待事宜,提前与相关人员沟通,明确领导的用餐需求、口味偏好及特殊要求。精心策划用餐流程,包括菜品选择、餐厅布置、服务人员安排等,确保用餐环境舒适、菜品符合预期。在领导用餐过程中,全程跟进服务,及时处理突发状况,保障用餐过程顺畅、愉快,展现餐厅的高品质服务。 酒店早餐服务管理:负责酒店早餐的整体运营和管理工作,制定合理的早餐供应计划,确保早餐品种丰富、新鲜美味,满足不同客人的需求。监督早餐食材的采购、储存和加工过程,严格把控食品质量和安全。合理安排早餐服务人员的工作岗位和职责,培训服务人员的服务礼仪和技能,提高服务效率和质量。及时收集客人对早餐的反馈意见,根据反馈进行调整和改进,提升客人的满意度。 酒店会议服务管理:统筹酒店会议服务的各项工作,与会议组织者密切沟通,了解会议的主题、规模、议程及特殊需求。负责会议场地的布置,包括桌椅摆放、设备调试(如音响、投影仪等)、茶水供应等,确保会议场地符合要求。安排专业的会议服务人员,提供全程服务,包括会议期间的签到、资料分发、茶水添加等,及时处理会议过程中的各种问题,保障会议顺利进行。会议结束后,做好场地清理和设备整理工作。 员工管理:负责餐厅员工的招聘、录用、培训、考核及离职等管理工作。根据餐厅经营需求,制定合理的员工招聘计划,筛选合适的人才加入团队。组织开展员工培训,包括服务技能、业务知识、规章制度等方面,提升员工的综合素质和工作能力。建立健全员工绩效考核制度,定期对员工工作表现进行评估,根据考核结果给予奖惩和晋升。关心员工的工作和生活,营造积极和谐的团队氛围,提高员工的凝聚力和归属感。 二、任职要求 女士优先(形象气质佳) 学历与专业:酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 工作经验:具有 3 年以上餐饮或酒店相关管理工作经验,有领导用餐招待、早餐管理及会议服务管理经验者优先。 能力要求:具备出色的领导能力和团队管理能力,能够有效带领团队完成各项工作任务;拥有良好的沟通协调能力,能与领导、客人及团队成员进行高效沟通;具有较强的应变能力,能及时处理工作中出现的各种突发状况;熟悉餐饮服务流程和标准,对食品质量和安全有严格的把控意识。 个人素质:工作认真负责、严谨细致,具有高度的责任心和敬业精神;形象良好,举止得体,具有良好的服务意识和亲和力;具备较强的抗压能力,能适应高强度的工作节奏。
  • 琼海 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 免费全身体检
    健康管理/体检 | 500-999人
    • 投递简历
    工作内容: 1、负责管理客衣、客房、餐饮布巾、制服等的洗涤、熨烫; 2、负责检查洗涤的方法和过程; 3、负责检查洗衣流程,如果必要进行修正和改善; 4、根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾; 5、按照工作程序、培训员工和员工开会时讨论工作问题、工作精华、沟通信息并安排工作; 6、熟悉清洗、去污、上浆、干洗和熨烫等洗衣房的全部知识; 7、洗衣房机器的操作等。 职位要求: 1、35-50周岁,男女不限; 2、高中或中专以上学历; 3、有洗衣房管理工作经验5年以上。
  • 前厅经理

    8千-1万
    合肥 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    BASIC FUNCTION基本职能 管理和协调前厅部工作,其中包括房间预定,房价信息,客房分配,信件邮寄信息查询,行李寄存服务和电话转接等。 一、DUTIES AND RESPONSIBILITIES责任和义务 确保能以适当的运作程序进行以下操作: 1. 最大客房入住率。 2. 维持酒店的最高可能平均房价。 3. 客房的正常条件及可用性及时更新。 4.除非有无效原因而拒绝,否则要接受客房预定。 5.检查贵宾房间及有关贵宾的到达。 6. 团队预定情况与销售部保持一致。 7. 与销售部经理及驻店经理讨论可能的关店日期,控制酒店的开店与关店日期。 8. 钥匙控制。 9.确保部门和班次之间高效地收发信件和信息以保持良好沟通。 10.对可能发生的房间变动的控制并对变动做出解释。 11. 预期日、周、月客房占用率与实际占用率对比衡量,将变动记录下来并记入成功预 报账目。做前厅部年度预计报表。 12.即时的准确房态。 13.拟定有关预期客房入住率,预定模式,预期登记入住和结账的管理的书面报告。 14.控制每天的员工人数与工作日程的匹配来节约工资。 15.与人事部协作进行员工雇用与培训的事宜。 16.提升和协助拟定酒店员工有关政策,如礼仪计划,工作表现记录,假期,等等。 17.员工周期表现评估。 18.主管前厅部会议。 19.其他可能分配的相关功能的表现。 20. 执行上级要求的其他工作。 二、JOB SPECIFICATION 职位条件 1. 大学专科毕业以上或同等经验 2. 五年以上从事前厅部工作经历 3. 口头表达和书面表达能力强 4.风度不凡,要求上进 5. 25岁以上 6.必须有销售部和客房部工作经验并且必须了解和具有与密切合作部门协作的能力 7.人际关系良好
  • 重庆-渝北区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 店龄津贴
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    员工团队  •兼做数字营销 •协助上级准备市场推广年度预算的编制 •协助上级管理市场推广活动收入和控制市场推广成本,确保预算执行 •完成上级交代的其他工作任务 •监控每日线上平台的价格,产品,OTA质量评分,并与收益经理进行审核实施计划 管理直销渠道 •实施并监控策略以通过直销渠道为酒店带来流量 •HCM内容平台的表现审计和内容刷新。定期审阅酒店在HCM内容平台的介绍、图片、以及视频等信息,以确保最大化自然搜索相关性及预定流内的转化 •IHG商悦会微信小程序–提升商悦会小程序在酒店相关部门的认知度。确保相关客户及销售人员最大化使用此工具,确保信息的完整和准确 •IHG微信商城:–与收益管理、餐饮等相关部门通力合作设计产品确保竞争力和并符合酒店定价体系 •与餐饮,财务部门合作进行订单管理、核销管理 •与餐饮合作进行对私域流量(酒店粉丝群等)运营 •业绩分析与回顾 •管理第三方渠道 •实施并监控策略以通过第三方渠道为酒店带来流量 •基于酒店的实际地址位于主城,与包括携程、美团、飞猪、Booking.com、Agoda,、Expedia等渠道紧密合作。包括打但不限于以下工作: •进行定期的市场回顾,特别关注酒店在不同渠道的质量评分,并通过对应的行动提升分值 •定期对HCM或者OTA后台内容进行审核,确保内容更新并对受众具有吸引力 •内容评分管理,定期进行跨团队的内容讨论,发现评论中体现的跨不同部门的问题并加以整改提升 •与收益定期进行沟通并保持价格一致性。确保支持中心所确认的价格一致性政策得以贯彻 •直连。定期确认酒店的直连准确性,将直连中出现的问题与支持中心相关团队进行沟通与协调 •直播、内容平台(抖音及小红书等),及‘KOX’和第三方代运营平台进行合作 •对平台、KOX及供应商准确传递酒店不同品类产品的卖点 •与相关部门,如收益管理、运营等部门协同,负责产品生成 •设计酒店跨渠道的转化漏斗设计,不仅限于一次性收益,同时也注重长期的跨平台的效应 •与KOX及供应商协调内容生产,包括但不限于文章、直播、短视频等,与上述转化漏斗设计相协同 •商务洞察与数据分析 •每月及每季度提供跨渠道的数据分析、下一周期预测以及对关键数据进行生意回顾 •定期的竞品分析以确保在竞争群中保持竞争优势 •引入最佳实践,标准以及创新。识别并利用新机遇 宾客体验 •通过有效的回复网络评价使客户感受到我们对客户服务的真诚 •通过品质管理清单、培训及宾客回馈来不断改善以满足宾客的要求及提供超一流的服务 •通过不断创新和改进以令宾客对酒店称心满意 •通过酒店网络评价回复宾客以得知他们的期望和需求 企业责任 •本着保护环境的原则,在工作中使用环保纸重复利用可用的纸,配合酒店的节能计划 •做好酒店对社区的义务工作 •配合酒店内部,做好酒店的对外宣传工作 •财务回报 财务回报  •协助制订与收入计划相关的工作计划,以确保收入计划目标得以实现 •对现有的和潜在的市场和趋势进行分析,协调各种活动,以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收益 •依照预订指导方针协商销售价格
  • 财务经理

    8千-1万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助财务总监,指导和监督部门工作的正常运行,及会计资料的存档工作。 2、指导和监督应付主管以及总出纳工作。 3、确保进入不同科目的各种费用和借贷方数字的准确性,并且及时入账。 4、协助审核由成本控制经理,总出纳,工资主任,应付账款,应收账款和收入审计提供的会计分录。 5、确保账表相符,资产负债表的各项均已记账并且数额和各自的明细账目相符,每月底过渡账户全部结清。 6、及时为损益类科目的入账准备时间表。 7、确保月底和年底账户准确的结账。 8、准备酒店、管理层和业主所需的财务报表及财务分析报告。 9、做好每年度的预算和结算报告。 10、持有会计上岗证,具有星级酒店工作经验。
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