1.为客人和员工高效率的提供食物， 要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5.管理并参与本部门的食品准备工作。 6.协助自助餐的装饰和装饰品。 7.发展食谱卡和产品 。 8.参与菜单的制作发展。

Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 确保遵循与财务记账，资金处理及营业执照相关的酒店、公司及当地的政策与法规等，及时准确的汇报财务信息。 Understands thoroughly Hyatt International objectives in Cost Audit as to provide an effective auditing system for the activities of the Materials Management division. 透彻了解凯悦国际对成本审计的目标，以协助主管建立一个有效的审计系统，对物料管理部门的活动进行审计。 Provides Department Heads with the cost figures necessary for them to operate their individual profit center profitably. 协助各部门经理，提供他们所需要的成本数据，以便他们更好地对其营运部门进行管理，实现利润较大化。 Audits back-of-house functions; namely, materials management and the commissary kitchen. 对后场的活动进行审计，比如：物料管理和中央厨房。 Fully conversant with operation of the Materials Department, i.e. receiving, purchasing, issuing, storing. 透彻了解物料部的运作，如：收货，采购，发货，入库。 Fully familiar with internal control procedures. 熟悉内部控制流程。 Ensures that all purchase requests, other than inventory items, are approved.                                                             确保所有的采购申请单和其他的库存物品的采购，均得到适当的批准。 Ensures that three quotations have been obtained for all items purchased. 确保所有采购的物品都获得三个报价。 Ensures that all goods delivered by suppliers are channelled to the Receiving Department. 确保所有供应商送到的商品都经由收货部收货。 Ensures that all invoices are stamped and signed by the Materials clerk.  All direct purchased items should also be signed by the outlet manager. 确保所有的送货/收货单均有物料部员工的签名和盖章。所有直接采购的物品均由相关餐厅经理签署。 Spot checks to ensure that goods are received as per specifications. 协助进行抽查，以确保收到的货物符合采购规格。 Ensures all liquor bottles are stuck and stamped with the appropriate control labels. 指导监控酒水存放方法正确，并且附有正确的控制标签。 Audits monthly stocktake and prepares stock reconciliation for all stockrooms. 对每月的仓库盘点进行监控，并准备所有仓库的库存核对。。 Prepares daily Food & Beverage actual cost report. 准备每日餐饮部成本报表。 Ensures that all monthly inventories purchased are in balance with the accounts payable. 确保每月仓库采购物品和应付账款的账目保持平衡。 Prepares month-end cost report, which includes reconciliation of all storerooms. 准备每月成本报表，包括所有仓库的库存核对。

工作地点：江苏淮安 岗位描述： 1.执行酒管公司各项决议，主持酒店全面工作，安排、落实各部门工作；确保酒店日常工作正常运转； 2.定期向酒管公司汇报工作，策划、落实酒店经营计划及成本控制工作； 3.切实提高服务质量，确保每一位客户的满意度，维护公司品牌声誉； 4.完成公司下达的营业收入、GOP利润等指标； 5.管理分店安全工作，落实消防制度，保障宾客和员工的人身财产安全； 6.建章立制，保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。 任职资格: 1.大专及以上学历，酒店管等相关专业； 2.年龄40岁以下； 3.酒店行业经验3年以上，相同岗位工作经验1年以上；有亚朵、华住、锦江同岗位工作经验者优先； 4.有要性，自信、开朗、敬业、责任心； 5.有较强的沟通能力、营销能力、执行力、团队建设与管理能力。 优厚福利待遇：五险、带薪年假、绩效奖金、员工旅游、包吃包住

需求岗位：中餐厅领班/西餐厅领班 需求人数：2 工作地点：浙江舟山朱家尖威斯汀度假酒店

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会等产品的销售工作，完成公司制定的销售目标及业绩指标； 2、开发并维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社、OTA平台及其他潜在合作伙伴； 3、制定并执行销售计划，定期拜访客户，建立长期稳定的合作关系； 4、分析市场动态及竞争对手情况，提出有效的销售策略及改进建议； 5、协调酒店内部各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升客户满意度； 6、参与酒店销售活动的策划与执行，包括展会、路演及客户答谢会等； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备1年以上同岗位工作经验，较强的销售能力及市场开拓意识，能够独立完成销售任务； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够与客户建立良好的合作关系； 3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源； 4、对酒店行业有基本了解，熟悉客房、会议及宴会销售流程者优先； 5、具备较强的抗压能力及目标导向意识，适应快节奏工作环境； 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）者优先； 7、能适应短期出差及灵活的工作时间安排。

【岗位职责】 1、全面负责员工食堂的日常运营管理，包括菜品规划、食材采购、成本控制及厨房人员工作安排； 2、制定每周菜单，确保菜品营养均衡、口味多样，并符合员工需求及公司预算； 3、监督食品加工流程，严格执行食品安全与卫生标准，确保食堂环境整洁、操作规范； 4、合理控制食材库存，减少浪费以降低成本； 5、定期收集员工反馈，调整菜品结构，提升食堂整体服务质量； 6、负责厨房设备维护及安全管理，确保设备正常运行，杜绝安全隐患； 7、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及服务意识。 【岗位要求】 1、具备5年以上大型食堂或餐饮行业厨师长工作经验，熟悉食堂运营管理流程； 2、精通中式烹饪，擅长大众菜系，能根据需求设计多样化菜单； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关职业资格证书优先； 4、具备较强的成本管控能力，能有效控制食材损耗及人工成本； 5、良好的组织协调能力，能合理安排团队分工并高效完成供餐任务； 6、责任心强，注重细节，能适应高强度工作环境； 7、年龄18-45岁，身体健康，无不良嗜好； 8、大锅菜工作经验5年以上，电脑操作熟练。 9、做六休一

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成小型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、烹饪相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

工作概述：在酒店总经理的领导下，全面负责酒店人力资源规划、人员招聘与配置、培训与人才发展、绩效激励、薪酬管理、员工关系、企业文化、行政事务等各项工作，贯彻、执行酒店各项人力资源政策、制度，为酒店经营发展创造良好的人力资源环境。 一．岗位职责 1、根据酒店经营发展目标，按照管理公司人力资源部及业主方标准要求制定年度人力资源工作计划。 2、根据酒店年度经营目标，组织各部门制定年度组织架构和编制预算，并确保组织架构、岗位设置、编制水平符合管理公司及业主方的各项标准要求。 3、在酒店财务部的组织下，根据酒店年度收入预算，制定年度人工成本预算，并结合实际经营情况，有效控制酒店人工成本费用。 4、根据年度组织架构和编制预算，结合酒店当期经营情况，实施招聘与人员配置，满足酒店经营管理的人力资源需求，重点保障招聘及时性与录用人员质量。 5、对酒店培训体系实施有效管理，重点督导各部门岗位技能培训的实施及效果、组织管理公司核心课程在酒店的开展落实和学习平台的有效应用。 6、根据酒店经营和发展需要，督导各部门的梯队人才培养与发展，重点是关键岗位及后备人员的发掘、培养和发展，减少关键岗位人员流失，积极为酒店及管理公司推荐人才。 7、贯彻落实管理公司酒店薪酬福利制度，确保薪酬、福利项目的设置、额度、发放方式、操作流程等符合标准要求。在预算薪酬标准范围内，通过定期的薪酬市场调查和酒店人员配置实际需求，及时调整岗位薪酬标准，保障酒店人力资源竞争力。 8、审核各部门的绩效考核和激励方案，确保方案内容符合管理公司政策制度要求。实施各部门负责人的年度绩效考核，制定效益提成分配方案。 9、贯彻落实管理公司人力资源政策制度，严格执行国家、地方有关政策、法律法规，督导各部门执行规范的人事管理工作，规避劳动风险和劳动纠纷。 10、负责酒店企业文化建设工作，宣贯企业文化、落实相关政策制度、组织文化建设活动。与各部门、各层级员工保持良好的日常沟通，主动听取员工意见建议、了解员工困难、解释相关政策制度，营造家园文化氛围，提升企业凝聚力。 11、督导各部门持续改善员工工作环境，通过对员工食堂、宿舍、活动区域等的日常管理，持续改善员工生活环境，提高员工满意度。 12、督导酒店服务质量管理体系的运行，确保管理公司相关政策、制度的有效落实。 13、督导酒店行政事务管理工作，重点确保公文、档案的管理符合制度要求和流程标准。 14、与劳动、社会保障等政府部门保持良好的工作关系，及时掌握国家、地方相关政策法规的调整，及时制定、实施应对措施。 15、全面负责人力资源部管理工作，持续提升部门员工专业技能和部门绩效水平，确保酒店人力资源体系的运行符合管理公司及业主方要求，满足酒店经营管理需要。 16、根据管理公司人力资源部的要求，及时完成各项数据、信息的统计、上报和工作汇报，积极配合管理公司人力资源部的体系审核和业务审计。 17 、完成上级交办的其它工作。

The Sous Chef is responsible for assisting the Executive Chinese Chef – Jiang by Chef Fei and TANG in running the assigned Chinese kitchen efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. 厨师长的工作职责是协助中餐运营行政总厨高效运营指定厨房，他／她必须时刻确保本部门产品质量，卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定 工作职责/职位描述: 制定并监督执行采购流程、库存管理及跨部门原料调配，确保符合公司制度、食品安全及成本预算要求。 及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修。 与其他厨师长和部门主管及时沟通与联系以保持部门间工作协调一致 及时参加与本职位相关的培训，协助厨师长落实执行菜单。 协助厨师长监督并指导厨房各档口从原料处理、加工、烹饪到最终出品的全流程，确保所有出品高度一致且稳定。 每日检查并跟进本厨房各个档口从加工到出品的各个环节以保证厨师长的各项要求得以贯彻执行。 致力提高厨房生产加工工艺及流程 根据上级要求及工作需要灵活调整岗位职责范围。 严格落实并监督食品卫生、安全及法律法规要求，持续保持并提升米其林评级标准。 与管理层、餐饮团队及其他部门密切协作，确保整体服务流程顺畅，顾客体验高度统一。 主动听取并采纳来自团队、管理层及专业人士的建议，持续自我提升与创新。 岗位要求： 具备主动进取的团队精神。注重工作成效，拥有良好的沟通能力及人际关系处理技巧。 具备艺术鉴赏力与创意能力，对细节的洞察力，对品味和陈列出的作品有很高的追求。 拥有强烈的责任感、职业操守及持续追求卓越的事业心。 拥有经认可的烹饪学院大专文凭以上。 至少3年的高端餐饮或五星级酒店厨房管理经验或同等职位的工作经验。 具备米其林星级餐厅或国际高端餐饮品牌工作背景者优先。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品，检查设备设施运行情况并报修 3、按要求处理客人遗留物品及特殊需求 4、做好布草清点与更换工作，保持工作间整洁 5、遵守安全操作规程，正确使用清洁剂和工具 【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换，吃苦耐劳 2、具备基础卫生安全意识 3、服务意识强，有团队协作精神 4、身体健康，无传染性疾病 5、接受过酒店服务培训者优先

招聘服务员，月薪4200两天假，要求会点菜，女45以下。暑假工一名，月薪面议，电话微信同号15202982507

工作职责： · 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 · 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 · 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取利润。 · 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 · 销售酒店的所有设施。 · 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 · 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 · 指导和进行市场调研和分析。 · 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 · 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 · 对客户进行拜访。 · 招待客户。 · 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 · 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 · 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 · 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 · 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 · 及时与运营部门进行沟通。 · 起动和筹备业务招标工作。 · 评估市场销售数据。 · 协助新产品和服务的准备工作。 · 协助评估市场销售活动。 · 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 · 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 · 与广告机构保持联系。 · 宣传品的库存控制。 · 设计宣传品内容。 · 及时进行广告设计的说明工作。 任职资格： 任职要求：Corporate方向

【岗位职责】 1、负责日料餐厅的日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范 3、熟悉菜单内容，能够向顾客推荐菜品并解答疑问 4、遵守食品安全和卫生标准，确保服务流程符合规范 5、处理顾客的合理需求及投诉，维护良好的顾客关系 【岗位要求】 1、形象好，气质佳，身高162以上， 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、有日料餐厅工作经验者优先 5、身体健康，无不良嗜好

业主公司：四川景昌酒店投资管理有限公司 工作地点：成都市武侯区二环路南二段23号 【岗位职责】 1. 负责业主公司龙苍沟景区的公众号推文撰写，要求具备文案和排版审美能力 2. 负责小视频拍摄及后期制作，微信公众号、抖音等平台内容的制作及运营 3. 日常的平面设计（线下物料/宣传节点的海报等） 4. 日常的数据统计工作和官号评论回复等 5. 负责活动文案撰写，独立完成各项文案及相关文字工作 【岗位要求】 1. 熟练使用Adobe、Photoshop、剪映等设计软件  2. 能接受出差，有驾驶证优先考虑  3. 具有逻辑思维，能策划图文信息 4. 出众的产品理解力及市场洞察力，善于抓住当下热点并结合至景区宣传推广中 5. 乐观向上的职业态度，优秀的沟通、协调能力

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下慎重管理设施设、工资成本的支出。 Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 确保遵守品牌承诺以追求利润为原则进行部门运作。 Assists to ensure that the outlet is operated in line with profit while delivering on the brand promise. 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system

更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 工作地点：山西平遥古城美爵酒店

年龄45左右 有家政及客房经验 险金缴纳，上六休一

job overview职位概述 ·         Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. ·         组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 ·         In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o    Making and decorating fermented pastries o    制作和装饰发酵面点 o    Make various types of suits o    制作各类西单 o    Decorate various cakes and pastries o    装饰各类蛋糕西点 o    Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency o    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o    Pastry, cakes and yeast goods o    面点、蛋糕和发酵食品 o    Petits fours o    法式小点心 o    desserts o    甜点 o    Hot and cold deserts o    冷、热甜点 o    Decorate, portion and present o    装饰、切片和装盘 o    Prepares pastries for pate en croute o    准备法式糕点 o    Prepares regional breads o    制作地方口味的面包 o    Produces baked desserts o    制作烤制甜点 o    Produces sweet and savoury dim sum o    制作甜咸点心 o    Produces deep fried dim sum o    制作油炸点心 o    Produces baked dumpling o    制作烤制的饺子 o    Produces a range of baked desserts o    制作各种烘烤甜点 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪表仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    Pastry foreman/pastry chef 直接         饼房领班/饼房厨师 Indirect         N.A. 间接        无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·         N.A. ·         无              Key Metrics – 主要绩效指标 ·         Completion of Assigned Tasks ·         完成分配给的工作的情况 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) –        决策职责(决策权)﹣ ·         N.A. ·         无 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·         食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·         Problem solving and training abilities. ·         解决问题和培训的能力。

岗位描述: 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店前台工作经验，1年以上同岗位管理经验； 3、熟悉酒店前台操作系统（如西软、PMS系统）及办公软件； 4、具备优秀的沟通协调能力、服务意识及突发事件处理能力； 5、形象气质佳，普通话标准，英语基础良好者优先； 6、责任心强，具备团队管理能力及抗压能力。 任职要求： 1、具备优秀的普通话及英语口语表达能力； 2、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统； 3、具有较强服务意识和应变能力，能承受工作压力； 4、形象气质良好； 5、可适应轮班工作制（含夜班）；

1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率; 2、监督并指导餐厅员工执行标准化服务流程，提升顾客用餐体验; 3、负责餐厅排班、人员调配及现场协调，确保各岗位高效运转; 4、定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生，维护良好的营业环境; 5、协助处理顾客投诉及突发事件，及时提出解决方案并跟进落实; 6、参与餐厅成本控制，监督食材及物资的使用情况，减少浪费; 7、配合完成餐厅营销活动策划与执行，提升营业额及顾客满意度; 8、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识.

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向客房经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向客房经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责客房随时保持状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度。 2、有1年以上客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的用餐环境； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供菜品推荐及解答相关问题，提升顾客满意度； 4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题并配合上级解决； 5、遵守公司规章制度，执行标准化服务流程，确保服务质量符合要求； 6、配合团队完成其他临时分配的工作任务。 【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉餐厅服务流程； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地对待顾客； 3、身体健康，能够适应长时间站立工作及早晚班轮换； 4、具备团队合作精神，能够高效配合同事完成工作任务； 5、工作认真负责，吃苦耐劳。

1、与中厨厨师长一道制定所分管档口的运作流程、操作规范、岗位及人员配置计划。 2、了解酒店餐饮消费的目标市场、当地资源与特色、以及消费客人的反馈意见，与中厨厨 师长一道精心设计所负责档口的出品，带领厨师团队，制作出能为广大消费者赞誉的特 色拳头产品。 3、根据不同季节与时令，寻找各地新鲜食材，不断推出符合消费者口味的当季菜肴。 4、带领厨师团队勇于创新，积极研发新产品，既要探索开发有地方特色的传统菜肴，又要 时刻关注市场变化，向不断涌现的餐饮“新宠”学习，兼容并蓄，推陈出新，持续保持 餐厅的吸引力与竞争力。  5、在厨房档口现场，亲自监督食品制作的每一个环节，严把出品技术质量关，保证出品的 一致性。 6、协助招聘、挑选厨师人员，言传身教，主持档口厨师的专业技术培训、操练、指导、考 核，培养厨房的后备力量，保证厨房运作的良性循环。  7、与中厨厨师长一道研究档口出品组合及定价，从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、 加工烹饪方式等多方面管理食品成本，在保证出品质量的前提下降低食品成本。 8、根据生意预测、库存量，适度申请本档口的食材采购，保证食材新鲜，降低库存量，减 少浪费。  9、协助中厨厨师长进行收货，严格把控收货环节，查验一品一码，确保送货数量、质量符 合采购申请及食品卫生、防疫要求。  10、检查、监督本档口的食品储存、加工、烹饪、保管各个环节，确保符合食品安全、卫生 要求。严禁出现腐烂变质、过期食品，管控食品安全风险。 岗位要求： 1、有头锅经验。

工作职责： 1. 负责酒水准备、调制与出品，确保饮品质量符合标准及顾客期待； 2. 熟练掌握各类鸡尾酒配方、酒类知识及服务流程，提供专业、友好的顾客服务； 3. 维护吧台区域清洁卫生，规范管理酒水库存及物料使用，及时报备损耗与补货需求； 4. 遵守食品安全与酒类销售相关法律法规，杜绝向未成年人售酒等违规行为； 5. 配合团队完成营业前准备、营业中协作及营业后收尾工作。 任职资格： 1. WSET证书 2. 具备基础酒水知识与调酒实操经验，有相关岗位从业经历者优先； 3. 具备良好的沟通能力、服务意识与应变能力，能适应轮班及节假日工作安排； 4. 接受岗前培训与考核，能够按要求学习并执行公司服务标准与安全规范。