一、出纳管理工作 • 严格遵循国家财务法规及酒店财务管理制度，负责酒店日常现金收付、银行存款结算业务，核对收付金额，确保资金收付准确无误，杜绝差错。 • 负责现金、银行存款日记账的登记与核对，做到日清月结、账实相符、账账相符，及时编制资金日报表、月报表，上报财务部门及管理层，保障资金动态清晰可查。 • 保管酒店现金、有价证券、空白支票、财务印章等重要物品，严格执行印章使用、支票领用登记制度，防范资金安全风险，符合五钻酒店内控管理要求。 • 对接银行办理账户开户、销户、对账、转账等相关业务，及时处理银行回执，配合财务部门完成账务核对、税务相关辅助工作，确保出纳工作合规有序。 • 负责酒店各类款项报销的审核、支付工作，核对报销单据的真实性、完整性、合规性，严格按照报销流程执行，杜绝违规报销行为。 二、成本核算管理工作 • 对标酒店成本管控标准，负责酒店各类成本核算工作，涵盖餐饮食材、客房布草、工程物料、办公用品等，归集成本费用，确保成本数据真实、准确。 • 定期开展成本分析，对比实际成本与预算成本、往期成本，排查成本异常情况，分析成本波动原因，提出针对性成本优化建议，助力酒店控制运营成本、提升效益。 • 对接各部门（餐饮、客房、工程等），核对物资领用、消耗数据，确保成本核算与实际消耗一致，建立成本台账，规范成本核算流程，实现成本精细化管控。 • 配合财务部门完成月度、季度、年度成本结账工作，提供完整的成本核算资料，协助开展成本审计、复盘工作，确保成本管理符合五钻酒店标准。 • 跟踪各类物资市场价格走势，结合酒店消耗情况，为采购部门提供成本参考，助力优化采购方案，降低采购成本。 三、仓库管理工作 • 负责酒店各类物资（餐饮食材、客房布草、办公用品、工程物料等）的入库、出库、存储、盘点全流程管理，严格遵循五钻酒店仓库管理规范，确保物资有序存放。 • 物资入库时，严格核对物资的规格、数量、质量、保质期等，与采购部门、验收人员协同确认，录入仓库管理系统，建立物资台账，做到账实相符。 • 物资出库时，严格执行出库审批制度，核对领用部门、领用数量、领用用途，规范办理出库手续，确保物资领用合规、可追溯，杜绝浪费。 • 负责仓库环境管理，保持仓库整洁、通风、干燥，做好物资分类存放、防潮、防火、防盗、防损耗工作，保障物资安全，契合五钻酒店物资管理标准。 • 定期开展仓库物资盘点工作（月度、季度、年度），及时发现盘盈、盘亏情况，分析原因并上报管理层，妥善处理盘点差异，确保仓库物资账实一致。 • 负责仓库物资的库存预警管理，对临近保质期、库存不足的物资及时上报，提醒采购部门补充采购，避免物资短缺影响酒店运营。 四、协同与合规管理 • 加强与财务、采购、餐饮、客房等各部门的协同配合，对接出纳付款、成本核对、物资领用等相关工作，及时响应需求，协调解决工作中的异常问题。 • 严格遵守五钻酒店各项规章制度，规范执行出纳、成本、仓库相关工作流程，杜绝违规操作，确保各项工作合规、高效推进。 • 负责相关资料（出纳凭证、成本报表、仓库台账、出入库单据等）的整理、归档、保管，确保资料完整、规范，符合五钻酒店档案管理要求。 • 定期向管理层及财务部门汇报资金收付情况、成本核算结果、仓库库存情况，提供数据支撑与优化建议，助力管理层决策。 任职要求 • 学历要求：大专及以上学历，财务、会计、成本管理、仓库管理等相关专业，持有会计从业资格证、初级会计职称者优先。 • 经验要求：2年以上酒店出纳、成本核算或仓库管理相关工作经验，有五钻级酒店或高端星级酒店相关工作经验者优先，熟悉酒店各类物资特性及成本核算流程。 • 专业能力：熟悉国家财务法规、酒店财务管理制度及五钻酒店管理标准，精通出纳账务处理、成本核算方法及仓库管理流程；具备较强的数据分析能力、细节把控能力，能完成账务核对、成本核算及仓库盘点工作。 • 素养要求：具备严谨细致的工作态度、较强的责任心与执行力，廉洁自律、坚守诚信原则；善于沟通协调，能高效配合各部门开展工作，具备一定的抗压能力；认同五钻酒店服务理念，注重细节与品质。 • 技能要求：熟练使用办公软件（Excel、Word、PPT等），精通财务核算软件及仓库管理系统，能熟练处理各类账务、报表及物资台账。 岗位福利 包食宿、五险、节日福利、生日福利  薪资面议

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 制定预订策略与目标分解 1、根据酒店年度经营计划，制定预订部门的季度/月度目标，并拆解到团队成员或渠道端口。 2、分析市场趋势，动态调整预订策略，提升客房利用率。 3、主导收益管理基础工作，与收益经理协作设定房价体系，监控实时房态与预订进度，避免低价流失或超售风险。 团队架构与绩效管理 1、规划预订团队，优化岗位分工（如电话预订组、OTA平台组、团体预订组），提升协作效率。 2、 制定员工绩效考核标准（如订单准确率、客户满意度、 upsell成功率），定期评估反馈，通过奖惩机制激励团队达成目标。 预订业务全流程管控 1、统筹线上线下全渠道预订业务，优化各渠道佣金成本与流量分配。 2、与OTA平台谈判合作政策，定期分析渠道，调整资源投入。 3、管理协议客户预订通道，审核大客户协议价格执行情况，协调销售部跟进续签与增量。 订单质量与风险把控 1、审批高价值订单，确保特殊需求并准确传达至所需部门。 2、建立预订风险应急预案，处理超售、系统故障、重大投诉等突发事件。 3、每日核对预订数据与系统，确保营收数据准确无误。 经营数据分析 1、制作预订趋势分析报告（如年度/月度预订来源占比等），为收益管理和市场策略提供依据。 行业特殊场景职责 1、如承接婚礼、会议等团体预订时，协调部门制定专属预订流程，确保客房分配、餐饮安排、设备需求无缝对应。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验者优先 2、要求普通话水平达到国家测试等级标准并有良好的英语口语表达能力。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责 全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1.全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。 2.检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3.掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4.迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5.与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6.及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7.保证行政客房的清洁水平。 8.督导行政管家做好客史档案工作。 9.了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10.了解员工动态，调动员工积极性。 11.阅读并填写交接班日记。 12.定期总结工作，分析各种数据并上报。 13.完成上级交办的其它工作。 14.遵守国家法律和饭店规章制度。 岗位要求 1.具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.具有2年以上同岗位相关工作经验，熟悉客房服务流程、标准，会使用fedelio系统。 3.具有较强的英文沟通能力，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4.女性为宜，身体健康，相貌端庄；

Must be completely responsible for the smooth and efficient operation of the area assigned to as per the following duties. 根 据 职 责 必 须 完 全 负 责 管 理 本 部 门 的 正 常 运 作 Prepares food for guests and associates efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生 。 Assist the Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 Assists with Buffets decoration items and show pieces. 协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品 Participates in development of dishes for menu designs. 参与菜单的制作发展 Abide by both the Swiss Grand hotel and policies and procedures 遵守酒店和瑞颐的规 章 制 度  Ensures hygiene, cleanliness and tidiness in all areas of the kitchen, storage areas, cool rooms, Freezers. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁 Ensures safe and correct use of the equipment, tools and machinery. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器 Ensures that the standards of uniform grooming and personal hygiene are maintained.保持仪容仪表和个人卫生。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervises/managers of potential danger. 消除危险隐患的能力，向上级或经理报告危险隐患 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency Procedures. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。

月休四天，每月15号准时发工资，不休每天补助100块钱，有绩效提成，国家法定节假日3倍工资，走路两分钟到宿舍，管吃管住，不用交水电费，宿舍有洗衣机，空调，热水器，无线网，联系人朱17839919323（微信）

【岗位职责】 1、负责餐厅前台接待工作，热情迎接顾客，引导入座 2、熟练操作收银系统，准确完成点单、结账等收银工作 3、接听订餐电话，记录顾客需求并做好信息传达 4、保持前台区域整洁有序，维护良好的店面形象 5、处理顾客简单咨询与投诉，及时反馈特殊情况 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象端正，亲和力强 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力 3、能适应早晚班轮班工作制 4、有餐饮行业相关经验者优先 5、工作认真负责，具备团队协作精神

工作职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作，定期与用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、从事酒店采购工作2年以上，具有丰富的采购知识与经验。 2、拥有各类物资供应商，并建立牢固的良好关系。 3、熟悉办公软件操作，为人正真、勤奋。

服务顾客

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮等产品的收益管理工作，制定并执行收益策略； 2、监控市场动态和竞争对手价格，及时调整定价策略以提升收益； 3、分析历史数据和预订趋势，优化房态管理和库存分配； 4、与销售、市场等部门协作，制定促销方案和套餐产品； 5、定期生成收益分析报告，为管理层提供决策支持； 6、维护收益管理系统，确保数据准确性和系统正常运行。 【岗位要求】 1、具备较强的数据分析能力和逻辑思维，熟练使用Excel等办公软件； 2、了解酒店行业收益管理基本理论和实践； 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、能够承受工作压力，适应快节奏的工作环境； 5、有酒店行业相关经验者优先，无经验者可培训上岗。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修与保养工作 2、及时处理客房、公共区域的报修事项 3、定期检查水电系统、空调系统等基础设施运行状况 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装5、做好维修记录并定期提交工作报告 【岗位要求】 1、具备1年以上酒店或物业维修工作经验 2、熟悉水电、木工、油漆等多项维修技能 3、持有相关职业资格证书者优先考虑 4、能适应弹性工作时间安排 5、具备较强的安全意识和责任心

岗位职责：1.接待顾客:服务员需要友好地迎接顾客，引导他们入座，并提供菜单，展现出热情、礼貌和专业的形象; 2.推荐菜品:熟悉菜单内容，了解各道菜品的口感和烹饪方法，向顾客提供专业的推荐; 3.详细介绍菜单:帮助顾客了解菜品的食材 4.维护用餐环境:保持餐厅的整洁和用餐环境的舒适，定期清理餐桌、更换餐具和布草 ; 任职要求: 1.形象气质佳，身材匀称，有服务意识; 2.做过服务员，餐前服务经验;

【工作内容】： ⒈与顾客保持良好的沟通，友善热情耐心的接待顾客，及时回答顾客提问，为顾客提供优质的服务。 ⒉熟练掌握掌握不同品种咖啡的冲泡技巧。 ⒊了解店内各类咖啡及其他饮品的特点，根据顾客需求推荐合适的饮品，同时积极参与店内促销活动。 ⒋协助门店日常运营范围内的其他工作，包括但不限于收银，物料盘存，卫生清洁等工作。 ⒌日常保持咖啡机，工作台，器具器材等设备的清洁与良好运作，确保食品卫生与安全。 【任职要求】： ⒈高中/大专以上学历20-35周岁； ⒉咖啡师经验优先，无经验的小白公司可免费培训； ⒊热爱咖啡餐饮行业，善于沟通，热情大方，有主动服务意识； ⒋具有积极乐观的生活态度，良好的团队合作精神，同时可以承受一定的工作压力，保持良好的心态与情绪； ⒌具备一定的食品安全与卫生知识，遵守相关规定与操作流程； ⒍具备良好的学习能力，能够了解跟进行业最新动态与技术发展。

任职要求： 1.热爱餐饮行业； 2.能接受和适应高强度的工作压力

【岗位职责】 1、负责食材的改刀处理，包括切配、分档、腌制等前期加工工作，确保食材符合烹饪要求； 2、根据菜品需求，熟练运用刀工技巧完成不同规格的食材切割，保证出品标准统一； 3、协助厨师完成备餐工作，确保厨房操作流程高效有序； 4、维护改刀区域的卫生清洁，严格执行食品安全标准； 5、定期检查刀具状态，做好日常保养及安全使用规范。 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能独立完成常见食材的改刀处理； 2、了解食材特性及储存要求，对食品卫生有基本认知； 3、工作细致认真，能适应快节奏的厨房工作环境； 4、具备团队协作意识，服从厨师长工作安排； 5、有相关岗位经验者优先，无经验可提供培训。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、初中以上学历。同岗位工作2年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验一年以上。 2.从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作职责： 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗。 3.负责对结帐房间的清洁工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 任职资格： 1.具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效地与客人进行交流和协调。 2.具备团队合作精神，能够与同事协作，共同完成工作任务。 3.具备较强的工作责任心和执行力，能够按时完成上级交给的任务。 4.有酒店客房服务员工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备，确保其正常运转与安全使用 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作 2、了解食品安全与卫生相关法规，持有健康证 3、工作细致认真，具备团队协作精神 4、能适应早晚班轮换工作制 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、团队管理与协调： 协助餐厅经理进行日常运营管理，负责服务员的工作指导。 2、服务质量监督： 巡视餐厅区域，确保服务流程标准化，及时处理对客服务中的问题，提升顾客满意度。 3、客情关系维护： 主动与顾客沟通，收集反馈意见，妥善处理客诉，建立并维护良好的客户关系。 4、营运支持： 负责餐前准备工作的检查，监督餐具、环境卫生，协助进行部分物料的管理与盘点。 5、桥梁纽带： 做好前台服务与后厨生产的沟通协调，确保传菜顺畅，提升整体运营效率。 【岗位要求】 1、1年以上中餐厅服务或管理经验，熟悉餐饮行业运营流程及服务标准。 2、具备较强的现场管理能力，能高效处理突发问题及客户投诉。 3、执行力强，能适应快节奏工作环境，具备团队协作与领导能力。 4、对食品安全、卫生管理及成本控制有基本认知。 5、普通话流利，具备基础办公软件操作能力（如Excel、Word）。 6、有责任心，工作细致，能接受排班制（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合餐厅运营需求，按时完成备餐及出餐任务； 6、维护厨房设备，正确使用并定期检查，确保安全操作。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对菜品制作有热情，愿意学习提升厨艺； 2、具备基本的中餐或西餐烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作； 3、工作认真负责，具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境； 4、遵守酒店规章制度，服从工作安排，具备良好的职业素养； 5、无重大疾病或传染病，持有健康证者优先； 6、有相关餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。

1、负责筹开酒店物资采购工作计划和预算的制定及实施，确保酒店物资供应正常运转。 2、调查研究酒店各部门的物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，做到心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保酒店物资的正常采购量。 3、制定采购计划，统筹策划和确定采购内容，减少不必要的开支，以有效的资金，保证物资供应，按计划完成酒店各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。 4、基本了解和掌握酒店所需各种物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解商业信息、市场行情、掌握同类产品在不同产地或不同供应商在价格、质量等方面的差别。 6、制订各部门工作计划、管理制度、工作流程、部门培训并督促员工贯彻执行。 7、与酒店各部门保持密切联系，充分了解各部门的物料需求状况。保证食物、酒水及其它必需物料的及时供给。与货仓随时保持沟通，以确保物料库存数据的准确性。 8、 充分了解酒店日常用品、各类耗材及食品的市场价格，定期对市场进行调查，确保以合理价格购进物料。

1.负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅； 2.督导中餐厅每位员工工作，协助中餐经理做好日常管理工作和服务工作； 3. 制定餐厅月度培训计划，带领下属积极完成各项接待任务和经营指标； 4.做好餐厅的排班工作，保证餐厅对客服务的正常运转； 5. 与客人进行积极的互动和交流，征求客人的反馈以提高服务质量； 6.负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理，督促属下员工做好安全工作； 7. 严格执行收入和账单的操作程序； 8. 以身作则，为同事树立良好的榜样，激励同事的工作热情。

1.负责确保酒店所有的营业收入被准确记录，任何账目的出入及时予以汇报。 2.负责制作每日的收入报告，按照营业收入核对存入的现金，每天应收账款的流动。 3.完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 4.编制收入报告，然后分发给相关部门。 5.管理使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。 6.对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 7.审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 8.审查核对预付款项，确保付款到位。 9与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各部收款机记录。