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  • 客服

  • 美容师

    5千-6千
    长沙 | 1年以上 | 中技
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    本店为DRJY全国连锁品牌,全国300+店,主理人专心于皮肤管理,当做一生的事业去经营,提供与你能力匹配的薪酬,店内无勾心斗角,专注于成长和发展。如果你想努力就有回报,如果你想开心快乐的工作,那就来吧。 作为皮肤管理师,您将为客户提供专业的皮肤诊断,定制护理方案,并熟悉掌握各类仪器,致力于提升客户皮肤健康与满意度,并完成相关的业绩目标。 岗位职责: 一,熟练掌握皮肤知识,产品知识,对斑敏痘皮肤问题有一定了解。 二,熟练操作清洁,导入,广电,换肤等分类皮肤仪器 三,根据客户肤质和需求,推荐并定制个性化的护理方案。 四,维护客户档案,定期跟进效果,建立长期信任关系。 五,销售店内护肤项目和产品,达成个人和团队业绩指标。 任职要求: 一,一年以上连锁品牌皮肤管理店工作经验优先,具备痘痘肌,敏感肌,抗衰经验的优先 二,个人形象气质佳,皮肤状态良好,爱好化妆,对化妆品成分有一定了解。 三,具有服务意识,耐心,细致,有亲和力,且具备一定的沟通技巧,及客户心理把控能力。四,乐于学习新技能,新知识,敢于成长,挑战。 五,年龄18—30之间 成长发展: 一,一周的岗前培训,手把手教会。 二,完善的职业发展规划,实习美肌师,美肌师,高级美肌师,店长,区域经理。 三,定期的专业培训机构学习机会。 薪资待遇:底薪3000+提成,季度奖励,年终奖。
  • 大单经理

    5千-6千
    泉州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 津贴补贴多多
    • 节日福利
    • 技能培训
    • 内部员工福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    宴会菜单制定、成本审核、下单入厨、菜单审批流程把控及餐饮大额订单预订统筹等工作。 1处理5桌及以上宴会菜单的制定、成本审核、下单入厨、菜单审批流程把控。 2餐饮大额订单预订统筹。 3处理预订工作。 4增强本身及员工之间的整体合作性。 5完成上级交代的其他工作。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    有餐饮和收银相关经验,责任心强 【岗位要求】 1、对烘焙行业有热情,愿意学习相关产品知识; 2、具备良好的服务意识及沟通能力,能耐心对待顾客;
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责温泉前台日常运营管理,确保接待流程顺畅高效 2、监督前台服务质量,处理客户投诉与特殊需求 3、排班管理与考勤统计,协调前台人员工作分配 4、维护前台区域设备设施,确保物资储备充足 5、收集客户反馈并定期提交运营改进建议 【岗位要求】 1、具备酒店/温泉行业前台工作经验者优先 2、普通话标准,具备基础英语沟通能力 3、能适应倒班工作制,节假日正常排班 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统 5、具备较强的服务意识与突发事件处理能力
  • 砧板

    5千-6千
    漳州 | 2年以上 | 高中
    • 工龄补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包午晚餐住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的切配、加工及准备工作,确保符合菜品标准 2、保持砧板区域清洁卫生,遵守食品安全操作规范 3、协助厨师完成日常菜品制作,提高出餐效率 4、定期检查食材质量,及时汇报异常情况 5、按要求完成上级分配的其他后厨工作任务 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能,能熟练使用厨房工具 2、工作细致认真,有责任心,能适应快节奏工作环境 3、遵守团队协作要求,服从工作安排 4、无经验者可接受培训,有相关工作经验者优先 5、身体健康,持有有效健康证
  • 漳州 | 2年以上 | 中专
    • 工龄补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包午晚餐住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店及园区内各类设施设备的日常检查、维护及维修工作,包括但不限于水电系统、空调系统、管道系统、门窗锁具等; 2、及时响应并处理各部门报修需求,确保设施设备正常运行,保障酒店运营顺畅; 3、定期对酒店公共区域及客房内/园区的设施进行巡检,发现问题及时修复或上报; 4、协助完成酒店小型改造、装修及设备安装工作; 5、严格按照安全操作规程执行维修任务,确保工作过程安全无事故; 6、做好维修记录及设备档案管理,定期提交工作报告; 7、配合其他部门完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的水电、木工、泥瓦等维修技能,能独立完成常见设施维修工作; 2、熟悉常用维修工具及设备的使用方法; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备较强的服务意识及团队协作能力; 4、能适应弹性工作时间,包括夜班及节假日值班; 5、持有电工证、焊工证等相关职业资格证书者优先;
  • 切配

    5千-6千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、按照标准操作流程进行食材的切配加工 3、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 4、协助厨师完成菜品准备工作 5、定期检查食材新鲜度,及时处理变质食材 6、正确使用和维护切配工具设备 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病 2、能适应餐饮行业工作时间安排 3、具备基本食材识别能力 4、有责任心,工作细致认真 5、服从工作安排
  • 美工/设计

    3千-6千
    郴州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 社会保险
    • 投递简历
    职位描述 : 1、对公司的宣传产品进行美工设计; 2、负责对酒店产品的界面进行设计、编辑、美化等工作; 3、负责酒店产品的宣传广告和专题的设计; 4、其他与美术设计相关的工作,例如:摄影、刊物排版等。 岗位要求: 1、有高星级酒店2年以上工作经验或是美术及相关专业毕业的应届毕业生,有独立的设计能力。 2、协助策划部经理做好酒店整体宣传推广活动及内部各种节日宣传推广。
  • 协会秘书

    3.5千-6千
    郴州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 社会保险
    • 投递简历
    学历要求:大专以上,文秘、旅游专业优先 工作内容: 1、处理协会日常事务,整理协会档案,维护办公室环境; 2、协会对内对外发文、通知的起草与下发; 3、协会开展活动期间的事项跟进; 4、协助完成客户接待; 5、完成协会领导交办的其他事项。 福利待遇: 包吃包住,月休4-5天,年假,法定假,过节福利,工龄工资
  • 兼职保洁

    4千-6千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作内容: 1、严格执行每日清洁流程,负责全区域(含咖啡吧台、酒馆吧台、客座区、卫生间、后勤通道等)的清扫、擦拭、除尘与整理工作。 2、全面负责店内垃圾分类、收集、清运及容器清洁,符合环保与景区管理要求。 3、定期执行深度清洁计划,包括但不限于地毯清洁、高处除尘、灯具擦拭、空调出风口及滤网清洗、卫生间深度消毒等。 4、负责店铺外立面指定区域及门前"三包"区域的清扫与维护,确保符合景区公共卫生管理规范。 5、能适应营业时间安排,高效完成开店前准备与闭店后整理工作。 我们希望你 1、有大型公共文化空间、酒店或高端餐饮保洁工作经验者优先。 2、了解并认同高标准的卫生与清洁理念,工作细致、严谨、有责任心。 3、身体健康,吃苦耐劳,能适应早晚班次及周末、节假日的工作安排。 4、具备良好的服务意识与团队协作精神,沟通顺畅,执行指令到位。 5、能严格遵循店内安全、卫生操作规程及景区相关管理规定。 6、有基础学习能力,能正确使用各类清洁设备与化学制剂。 7、每天工时以排班时数为准,能接受短工时。
  • 配送员

    5千-6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    农副产品 | 1-49 人
    • 投递简历
    负​责​每​天​订​单​的​分​配​及​配​送​工​作​,​配​送​完​成​后​把​客​户​签​字​的​送​货​单​带​会回交​给​公​司​。​
  • 美容师

    5千-6千
    上饶 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    热爱美业,对挣钱有欲望
  • 餐饮副理

    5千-6千
    成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮经理全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率 2、监督并指导服务团队执行标准化服务流程,处理现场突发状况及客户投诉 3、负责餐厅排班管理、员工培训及绩效评估,提升团队专业水平 4、定期检查设施设备维护状况及卫生标准执行情况,确保符合行业规范 5、分析经营数据,制定并执行成本控制方案,优化餐饮运营效益 6、配合市场部门策划并执行主题餐饮活动,提升客户体验和营收 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业基础管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、出色的现场协调能力和突发事件处理能力 3、良好的团队管理意识,能有效激励和培训员工 4、掌握基础成本核算方法,具备数据敏感度 5、身体健康,能适应倒班工作制及高强度工作节奏 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先
  • 遵义 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和食品安全符合酒店要求; 3、监督餐饮成本控制,优化采购、库存及损耗管理,提升经营效益; 4、策划并组织餐饮促销活动,提升客户满意度及品牌影响力; 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理,提升员工专业素质与服务意识; 6、处理客户投诉及突发事件,维护良好的客户关系; 7、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进建议; 8、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄26岁以上,大专及以上学历; 2、具备3年以上餐饮行业相关工作经验,熟悉酒店餐饮运营模式及管理流程; 3、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队协作效率; 4、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够优化经营策略; 5、良好的沟通协调能力,能够妥善处理客户及员工关系; 6、具备创新思维,能够策划并执行餐饮营销活动; 7、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 8、对食品安全及卫生标准有深刻理解,确保合规运营;
  • 南宁 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房楼层的清洁工作,分配及督导楼层服务员的工作; 2、确保成本及各项费用得以良好的控制; 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4、检查客房的设施,抽查及提升整体工作质量及工作效率; 5、其他部门领导安排的工作。 岗位要求 1、至少2年以上酒店同等岗位工作经验; 2、熟悉熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 3、较强的应变能力、沟通表达能力; 4、责任心强,吃苦耐劳。
  • 酒店前台

    4千-4.5千
    常州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1.熟悉酒店客房产品知识及销售政策。 2.按照本岗位的工作程序和标准,确保提供优质服务。 3.根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。 4.为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。 5.负责将客房的各项收费入帐。 6.掌握当值时房间状况,以及VIP、会议、团队的住房情况。 7.为客提供外币兑换服务。 8.根据饭店服务程序为客人办理离店手续,确保客人准确付款。 任职要求: 1.35岁以内,高中、中专及以上学历,旅游服务类相关专业 2.具备良好的沟通能力和客户服务意识,有酒店或服务业经验者优先; 3.熟悉办公软件操作,具备基本的英语沟通能力; 4.工作认真负责,具有团队合作精神和较强的服务意识。
  • 销售主任

    3千-4千
    昭通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,开发新客户并维护现有客户关系,完成月度销售指标; 2、根据市场动态及客户需求,制定销售计划并执行,定期提交销售报告及市场分析; 3、参与酒店营销活动的策划与执行,提升品牌影响力及市场占有率; 4、与酒店其他部门(如前厅、餐饮、财务等)保持良好协作,确保客户需求得到高效落实; 5、收集并反馈客户意见及市场信息,协助优化酒店产品及服务。 【岗位要求】 1、对销售工作充满热情,具备较强的市场开拓能力和客户服务意识; 2、良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神,能适应高强度工作; 3、学习能力强,能快速掌握酒店产品知识及销售流程; 4、有酒店、旅游或相关行业2年及以上销售经验者优先,无经验者可提供培训; 5、能熟练使用办公软件(如Word、Excel等),具备基本的数据分析能力。
  • 厨房切配

    3千-4千
    昭通 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配及准备工作,确保食材符合卫生标准 2、根据厨师要求进行食材的切配加工,保证刀工符合菜品标准 3、协助厨师进行简单的菜品制作和装盘工作 4、保持工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 5、定期检查食材新鲜度,及时处理变质食材 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能熟练使用厨房刀具 2、了解常见食材的处理方法和保存要求 3、能适应厨房高温环境,具备较强体力 4、工作细致认真,有责任心 5、有团队合作精神,能配合厨师完成各项工作
  • 珠海 | 5年以上 | 学历不限
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    主要工作职责 负责人力资源规划、人员成本预算、招聘预算等各类相关成本预算。 负责人员招聘、人员入职等一系列工作。 负责人力资源规划,招聘,绩效管理,继任计划。 负责日常人力资源工作任务,诸如工资发放,福利监管,人力资源事务处理服务等等。 与管理层建立起紧密的战略伙伴关系并提供咨询及建议。 为管理层提供人力资源实际工作的指导并发展他们的人员管理技巧及知识。 确保人力资源部的特别项目及计划正确并及时地执行。 资质需求 大专及以上学历; 至少5年以上在酒店/服务公寓行业人力资源管理的工作经验; 熟悉国内的劳动法规; 良好的中英文沟通能力; 能承受工作压力。
  • 北京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 年终奖
    • 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、为宾客提供预订、接待、问询、结帐等服务; 2、在工作时间,提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务; 3、严格执行酒店各项服务标准,努力树立酒店良好的品牌和公众形象。 4、配合上级工作,服从上级领导指挥,团结并善于帮助同事工作; 5、积极参加培训,不断提高业务技能。 岗位要求: 1、身体健康,形象气质佳,有普通话基础; 2、年龄18-35岁; 3、会简单的办公室常用软件和电脑操作; 4、能够接受做二休二的倒班工作制(含夜班),团结同事,积极热情; 5、欢迎勤奋好学的应届毕业生加入。 薪酬福利: 1)基本薪资+月度奖金+售卡提成+年终奖。 2)缴纳五险,工作满一年享受带薪年假。 3)高温、中秋、春节、员工旅游、生日会等各类福利津贴。 4)免费提供工作餐、员工宿舍。 5)酒店不定期团队活动 6)专业的酒店管理在职培训
  • 房务总监

    1.2万-1.8万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 集团筹开项目储备总经理 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、全服务高端度假酒店从业经验不少于3年。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家高端度假酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益优化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 宣城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮经理可能安排其他工作。
  • 前厅部经理

    1万-1.2万
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.促使客房达到高出租率,客房收入达到目标。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,5年以上前台工作经验包括2年以上前厅经理或副经理经验(星级酒店大堂副理或值班经理3年以上优秀者亦可)。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,熟练应用酒店系统及Office办公软件,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7.有国际品牌酒店工作经验优先。 8.积极主动热情,有正能量,亲和力强。 语言能力:英语-熟练 中国普通话-精通 粤语-良好
  • 昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责设备日常维护,能独立处理各类设备电器故障 2.负责对设施设备进行安全检查,确保其正常运行 3.进行综合维修的日常工作,做好记录,有问题及时上报
  • 冷菜主管

    9千-1万
    北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.日常运营管理 负责凉菜间的整体运营,包括菜品制作、出品质量控制、成本控制以及卫生标准的执行 2.菜单研发与更新 根据季节变化、市场需求或酒店标准,研发新式凉菜并更新菜单,提升菜品竞争力。 3.团队管理与培训 安排凉菜厨师的工作班次,督导团队成员规范操作,定期进行技术培训和绩效考核,提升团队专业技能与工作效率 4.原材料管理 负责凉菜原料的验收、储存及领用,控制食材损耗,确保食材新鲜且符合成本预算。 5.跨部门协调 配合厨房其他部门(如热菜、面点)及前厅服务团队,保障出菜效率与顾客满意度。 6.卫生与安全管理 严格执行食品安全制度,监督凉菜间的消毒、生熟分离等操作,确保工作区域和存储区域符合卫生规范 任职要求: 1.需具备3年以上大、中型酒店凉菜厨师工作经历,熟悉凉菜制作工艺及成本核算 2.熟练掌握凉菜制作技巧(如刀工、调色),具备创新意识 3.责任心强,能承受餐饮高峰期压力,注重细节和卫生
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