【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域卫生清洁，符合食品安全标准 3、协助厨房进行食材初加工等简单备餐工作 4、定期清理厨房垃圾并做好分类处理 5、维护保养洗碗设备，及时上报故障问题 【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换，吃苦耐劳 2、具备基础餐具消毒知识者优先 3、遵守厨房操作规范及卫生管理制度 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、身体健康，持有效健康证上岗

1.确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结帐离店服务。 2.确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 3.确保提供给客人的帐单是正确的，以及收款也是正确的。 4.保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 5.根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 6.遵守预先定立的可用房安排及房价控制。

【岗位职责】 1、负责酒店总机电话接听、转接，确保响应及时、准确。 2、提供宾客叫醒、留言、咨询服务，解答酒店设施、房型、服务等问题。 3、受理宾客诉求与简单投诉，及时记录、反馈至相关部门。 4、严格遵守保密规范，保护宾客隐私及酒店内部信息。 5、配合前厅、客房等部门，做好信息传递与沟通协同。 【岗位要求】 1、普通话标准流利，沟通清晰，服务意识良好。 2、待人热情耐心，具备基础应急与应变能力。 3、熟练操作总机设备及办公软件，能适应倒班。 4、工作细心负责，抗压能力强。

1、有人事工作经验，了解办理社保、公积金等事项； 2、掌握相关人事政策，制订执行与酒店相关的人事制度 3、办理人员招退工手续 4、有高星级酒店人事经验优先考虑 5、有良好的英文听说写能力

1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决； 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录； 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最准确的房况信息； 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况； 5、调节和控制房间预订、销售； 6、具备酒店所需的专业知识及技能，满足客人所需，提高宾客满意度； 7、参与和参加适当的、组织培训会议、日常简报和其他会议。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作职责： 1. 统筹协调客房部日常运营工作，包括客房清洁排班、物资调度及服务质量监督，确保客房服务及时、规范、达标； 2. 对接前台、工程、布草等相关部门，高效处理客房状态异常、维修需求及紧急客诉，保障客房周转效率与宾客体验； 3. 负责客房部基础数据记录与汇总，包括清洁完成率、报修响应时效、耗材使用情况等，定期提交运营分析简报； 4. 协助开展客房服务标准培训与现场带教，支持一线员工提升服务规范性与职业素养； 5. 严格执行酒店安全、卫生及保密管理制度，妥善保管工作信息，不泄露宾客隐私及内部运营数据。 任职资格： 1. 高中及以上学历，具备2年以上星级酒店客房部或运营协调类岗位工作经验； 2. 熟悉客房服务流程、清洁标准及酒店管理系统（如Opera）操作，具备基础数据分析与跨部门沟通能力； 3. 具备良好的组织协调能力、责任心强，能在多任务并行环境下保持工作准确性和时效性； 4. 普通话流利，具备基础英语听说能力者优先； 5. 遵守劳动法律法规，无违法违纪记录，认同酒店服务文化，能适应轮班工作安排。

1、相关专业，大专及以上学历，吃苦耐劳； 2、良好的团队合作精神和沟通能力 3、具备良好的电脑操作技能，能使用Excel等办公软件 4、有责任心，工作认真负责，注重细节 5、可实习生12个月； 空缺岗位： 财务部&人力资源部

南京苏宁钟山国际高尔夫酒店 Prepares cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and associates by following instructions. Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. Familiarizes himself/herself with menu and ingredient knowledge 根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政 ·           Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes. 根据标准食谱、为客人及员工准备和制作食品。 ·           Guides subordinates in the preparation and presentation of dishes. 工作中服从管理。 ·            Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序。 ·           Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生及形象。 ·           Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. 确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。 ·           Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridges and freezers. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁均符合标准。 ·           Makes sure that all food items are received, checked and stored correctly .. 保证准确收货和充足的库存。 ·           Ensures that all the kitchen equipment is in good working order and reports any faults or damage. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 ·           Adherence to the hotel security secrecy. 严守酒店安全部的保密制度。 ·           Be loyal to the position, and devote to it. 忠于职守，爱岗敬业。   Training and Human Resources 培训和人力资源 ·           Attends all scheduled training at his/her level 参加所有相应级别的培训。 ·           Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 使用符合集团文化的行为并且尊重及灵活地对待每一位客人和同事。   Professional Technical Responsibilities 专业技术责任 ·           Knowledge of Western cuisine. Western Kitchen Technical skills 西厨的经验和技能。 ·           Minimum Requirements-High school graduate 高中毕业。 ·           Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school. 最好是专业烹饪学校毕业。 ·           Related working experience in hospitality industry 有在酒店厨房工作的相关经验。   GENERAL DUTIES: 一般职责： ·           Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·           Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。   Health and Safety 健康与安全 ·           Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·           Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急事件的处理程序。 ·           Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and Staffs 为了客人们和员工们的安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·           Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·           Ensure all Staff within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。   Confidentiality 保密制度 ·           Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases 确保保密和安全的存储所有知识产权和数据，包括所有印刷品和电子软件。 ·           Ensure Hotel, Customer and Staff Information or transactions are kept confidential during or after employment with the company.  保证酒店、客户和员工的信息，交易期间或在公司就业后信息保密。   To be fully conversant with: 需要遵守的 ·           Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·           Hotel security procedures 酒店保安规则 ·           Hotel Health and Safety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 ·           Hotel Facilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 ·           Hotel standards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·           Methods of accepted payment of the company 公司的财务政策 ·           Short and long term company marketing promotions 短期和长期的公司市场推广项目   NOTE 备注： This document reflects the job content at time of writing and will be subject to periodic change in the light of changing operational and environmental requirements.  Such changes will be discussed with the job holder and the job description amended accordingly. 本文件反映的相关岗位职责以尽数列出，其内容会根据业务和环境的要求阶段性变化。相应变化将与该岗位员工沟通，并且岗位职责描述也将根据实际情况进行修改。

岗位职责： 1.负责酒店筹备工作及日常运营管理； 2.统筹前厅、客房、餐饮等部门协同，优化服务流程； 3.负责门店团队管理，打造高效、专业的服务团队； 4.协助制定经营目标、控制成本，完成各项业绩指标，处理宾客投诉及突发情况。 岗位要求： 1.3-5年以上小型精品酒店管理经验，熟悉酒店行业运营模式； 2.具备较强的统筹协调、沟通表达能力，能高效管理团队、处理各类突发问题； 3.责任心强，注重细节，具有良好的服务意识和成本控制意识。

【岗位职责】 1、负责厨房区域的日常清洁与卫生管理，确保符合食品安全标准 2、监督洗碗工及清洁人员的工作分配与执行 3、管理餐具、厨具的库存及维护保养 4、协调与其他部门的工作对接，保障运营效率 5、定期检查设备运行状况，及时报修故障 6、制定并执行清洁消毒流程规范 7、控制清洁用品消耗，优化成本管理 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、熟悉厨房设备操作及清洁流程 3、较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应倒班工作制，承受高强度工作压力 5、注重细节，具备良好的卫生安全意识 6、身体健康，无传染性疾病

岗位职责 *负责宾客从入住到离店的全流程专属服务，主动对接宾客需求，提供个性化服务（如行程规划、餐饮推荐、物品寄存等），提升宾客满意度和忠诚度。 *及时响应宾客咨询、投诉及特殊需求，协调各部门（客房、餐饮、工程等）解决问题，确保服务闭环，维护酒店口碑。 *负责宾客信息登记、整理及归档，建立宾客档案，跟踪宾客反馈，持续优化服务细节。 *配合酒店营销活动，主动向宾客介绍酒店增值服务及优惠活动，助力业绩提升。 任职要求： *年龄18-35岁，中专及以上学历，形象气质佳，普通话标准，具备良好的沟通表达能力和服务意识。*有酒店前台、餐饮服务、管家相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训，具备较强的亲和力和耐心。*能熟练使用基础办公软件，做事细致严谨，善于观察宾客需求，具备一定的应急处理能力。*能适应酒店倒班制度，责任心强，服从工作安排，有团队协作精神。

• 工作职责 a) 领导、计划和组织； b) 所有机械和电力的维修保养和运行记录； c) 维修申请单的工作控制和监督； d) 做预防性维修、能源保护和成本控制程序； e) 附加的和修改／装潢的监督计划； f) 多技能员工培训； g) 紧急事故处理和官方联系； h) 负责酒店消防系统及设施的运行维护和检测,确保所有消防安全系统的有效保养及正确操作； i) 提出并执行消除安全隐患的报告并加以整改； j) 以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 • 具体工作 a) 领导能力： - 制定并保持工作的服务标准； - 积极引导下属工作并树立典范、具备超前的和无畏的领导能力； - 推动员工达到共同目标； - 履行酒店和部门的政策、规章制度和指导方针； b) 各项机械和电气的维护： - 精通各种机电系统的维修和保养程序； - 值班期间监管酒店各项机电设备并做适当记录； - 委派和管理日常及常规性的维修保养工作，确保高质量的标准程序。 c) 工作申请单维修： - 有效地执行维修工作要求； - 跟踪并检查未解决的工作要求； - 确保高标准的工作质量。 d) 预防性维护： - 确保值班人员实现对程序的预防性维修保养任务； - 定期汇报监督工作质量。 e) 能源和成本控制： - 确保能源管理计划有密切的监督，和有效的执行(煤气、水、电和柴油) - 确保物料的正确利用，严防浪费。 - 确保物料的正确利用，严防浪费，修旧利废，成为环保之友； f) 特殊的和革新的项目： - 负责由总工程师指定的装置／设备／系统的监督及指派的保养维修工作，使之处于良好工作状态； - 在处于紧急或必需的情形下，执行其它指定的任务； - 跟踪和检察维修情况，确保高标准和高质量。 g) 培训和员工绩效： - 负责新员工的入门和适应培训，包括有关知识和岗位技术的培训； - 计划训练活动和定期培训计划； - 观察和评估员工的工作表现。 h) 紧急状况／事故： - 发生火灾时，值班工程师是消防队的队长； - 确保防火紧急程序的执行和实施； - 协调工程部工作程序以对应其它事故。 i) 官方联系： - 就有关事宜与政府进行协调工作。 虽然此职位描述旨在准确反映该职位所涉及的职责，但公司保留在业务需要时增加、删除或更改职责的权利。 关键技能和任职资格 • 机电系统知识、设备安装知识、酒店管理系统知识 • 与客人进行有效沟通 • 8年以上工程公司机电维修方面经验 • 毕业生并获得机电或与之相关专业证书 • 肯钻研，乐于学习 • 流利的普通话，书写能力 发展路径 声明 本岗位严格遵循：多元、公平、包容原则，严禁职场骚扰、歧视、劳动剥削、童工，并保障员工所有法定劳动权利。

主动开拓客户与市场，通过制定执行销售策略、管理客户关系、优化收益，达成酒店客房、宴会等营收目标， 同时带教团队并维护品牌形象。 教育背景：市场营销、工商管理、酒店管理等相关专业大专及以上学历。 工作经验：3-5年酒店销售经验，有高端酒店、团队销售或客户管理经验者优先；具备团队管理经验更佳。 核心能力：出色的客户开拓、谈判与合同管理能力；熟练使用Opera、Salesforce等销售系统；良好的抗压能力与团队协作精神。 其他要求：具备市场洞察力与创意销售思维，形象专业，能代表酒店参与行业活动。

工作职责： 1. 负责水域区域的日常安全值守、巡视与秩序管理，及时发现并消除安全隐患； 2. 在发生溺水、滑倒、抽筋等突发状况时，迅速实施专业救援及基础急救措施，并按规定启动应急响应流程； 3. 定期检查救生设备、监控系统、警示标识及水质安全提示信息，确保设施完好、标识清晰、记录完整； 4. 向住客开展安全须知告知与行为引导，配合酒店安全部门落实场所安全管理规范。 任职资格： 1. 具备有救生员证，上岗证资质； 2. 具备良好水性、较强体能及持续专注力，能适应高温高湿环境下的轮岗值守工作； 3. 具备基本沟通能力与服务意识，无妨碍履行救生职责的身体条件限制； 4. 有星级酒店、度假村等服务行业救生工作经验者优先。

【岗位职责】 1、协助市场传讯总监执行专业领域内的工作要求和计划。审核服务活动的策划方案，组织员工工作； 2、熟悉餐饮部中、西餐、宴会服务、会议服务等部门的运作与管理。与餐厅经理共同配合，一同完成相关任务； 3、走访客户，代表公司与有关社会团体、机构联络。根据市场变化，并不断改进服务工作； 4、签订各种相关合作协议、报刊合同、广告宣传服务协议。统筹酒店内外的公关宣传工作，审阅酒店对外发布的宣传稿件。对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的宣传推销活动，管理美工制作，达到酒店经营宣传目标； 5、深入了解客户对酒店服务质量的意见，处理客户投诉及突发事件。 公关经理PR Manager 【岗位要求】 1、本科及以上学历，5年以上同岗位工作经验，具备一定公关销售能力，善于言谈并精通英语交流，较好的亲和力； 2、能够较好处理宾客投诉，创建良好的宾客关系。有较强的逻辑思维分析能力及良好的团队合作精神。具有处理危机、突发事件的处理能力。 3、熟练使用相关宣传平台和相关客户端或系统软件。 4、丰富的市场传讯和公关经验，熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。

岗位职责 1. 拥有良好服务意识及厨房设备基本知识等； 2. 具有奉献精神及团队合作精神，保持专业级友好的态度； 3. 根据酒店仪容仪表标准，保持干净专业的仪容仪表； 4. 熟悉厨房设备的用法，实行卫生安全规程； 5. 确保清洁用具的正当使用，严格控制食品浪费； 6. 擅长制作烧烤类食物； 7. 听从主管及经理的工作安排； 岗位要求 1. 仪表整洁； 2. 身体健康； 3. 有国际酒店厨房工作经验者优先；

岗位要求： 1.身体健康、精力充沛； 2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3.拥有较高的烹饪技术，对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、钻研业务技能，严格按照操作标准操作。 2、督促下属爱护工具，节约材料，做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 3、保持场地卫生，材料物品堆放整齐，不得私自动用材料制作或工作任务无关的物品。 4、工作场地严禁吸烟，做好安全防火工作，做到不返工，保质保量完成任务。 5、服从值班工程师安排其它力所能及的工作,适应酒店 的不断发展、 6、负责酒店内所有水电、土木、油漆等三行装饰装修的维护工作，按酒店各部门改造新增项目的方案施工工作。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验,有上岗证。 2、身体健康,能吃耐劳。 3、土木,油漆装修经验,有综合维修能力强者优先。 4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,工作细心认真。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常接待服务工作（餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作）确保服务流程顺畅高效。 2、提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验。 3、及时响应顾客需求，处理顾客投诉及特殊要求，确保问题得到妥善解决。 4、保持餐厅环境整洁，餐具摆放规范，确保卫生标准符合酒店要求。 5、协助餐厅经理/主管完成每日营业报表、库存盘点及其他相关工作。 6、参与餐厅培训，不断提升服务技能与专业知识，适应酒店服务标准。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与沟通能力、熟练掌握餐饮专业技能。 2、身体健康，形象端正，能够适应站立工作及早晚班轮班制度。 3、具备团队合作精神、高效协作能力，完成服务接待工作任务。 4、能够承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。 5、服从酒店管理安排，遵守各项规章制度，具备较强的责任心。