工作职责： 工作职责： 1、 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 2、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 4、负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 5、 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。 6、负责厨房所有设备的维护。 7、 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 8、负责确保充足的清洁物品和设备。 9、及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 任职资格： 1、工作年限: 至少三年在五星级酒店的工作经验。 2、管理经验: （如有） 至少两年的国际品牌酒店管事部领班经验。 3、资质证书: （如有） 持有效期内健康证。 4、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 5、熟悉团队成员培训和激励程序。 6、有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 7、能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 8、在必要的时候协助餐饮及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 9、具备清洁工作知识。 10、熟悉食品安全体系方面的知识。

岗位职责: 1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。  2、开餐前检查各项准备工作是否完毕，确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域，达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划，并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语，亲切对待客人和员工，掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册，并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。

【岗位职责】 1、全面负责餐展示会等的推销、预订工作； 2、制定餐厅销售的市场推销计划、简历并完善餐厅销售部工作程序和标准，制定餐厅销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、餐厅订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定餐厅菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店餐厅销售岗位工作经验，特别是包厢的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档餐厅的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

****本岗位需要长期夜班**** 岗位职责： 1.根据当前的和预期的经营需要，按照前厅部的经营政策，工作程序，服务标准协助管理和控制前厅各分部，以确保前厅部工作高效运转及顾客满意。 2.以礼貌和有效的方式处理客人投诉和需求，如需要给相关人员进一步指示确保客人满意，记录所有收到的客人需求。必要时及时跟进。 3.在对客服务高峰期，高度警觉观察服务区域以确保工作正常运转，促进良好的公共关系，对客人投诉采取适当行动确保客人满意。 4.及时更新了解酒店特色，熟悉酒店产品，VIP的抵店和离店，预发事件以回答客人咨询，满足客人要求。 5.完成一系列行政工作，如参加会议，书写报告，将所发事件记录在工作日志，及与工作有关的特殊职责。 6.督促各岗位对客保障服务工作。 岗位要求： 1、2年以上星级酒店工作经验、本职管理工作1年、熟练使用微软办公软件和前台系统。 2、能够适应长期的夜班工作，有英语沟通能力，能够独立与外宾交流。 3、工作认真细致，责任心强、具备一定的组织协调能力、执行力和沟通能力、较强的事务处理控制能力。 4、外貌端正。 ****本岗位需要长期夜班****

【岗位职责】 1、全面负责前台日常运营管理工作，确保前台服务高效有序进行 2、督导前台员工服务标准执行，处理客人投诉及突发事件 3、制定前台排班表并监督考勤，合理调配人力资源 4、审核每日房态报表、收入报表等运营数据 5、负责前台物资管理及成本控制 6、组织前台员工业务培训，提升团队服务水平 7、协调与其他部门的业务对接工作 【岗位要求】 1、具备酒店前台工作经验者优先，优秀应届毕业生可考虑 2、普通话标准，具备良好的语言表达和沟通协调能力 3、熟练操作酒店管理系统及办公软件 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、工作细致认真，具有服务意识和团队精神 6、具备基础英语交流能力者优先

【岗位职责】 1、负责宾客服务中心的日常运营管理，确保服务流程高效顺畅，提升宾客满意度； 2、监督并指导团队成员完成前台接待、电话接听、问询解答、投诉处理等工作； 3、协调与其他部门（如客房、餐饮、安保等）的沟通协作，确保宾客需求得到及时响应； 4、处理突发事件及宾客投诉，制定解决方案并跟进落实，维护酒店声誉； 5、定期对服务数据进行分析，提出优化建议，持续改进服务质量； 6、负责团队排班、培训及绩效考核，提升员工专业能力与服务意识； 7、确保前台区域整洁有序，符合酒店品牌标准。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对各类宾客需求； 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、具备一定的抗压能力，能妥善处理突发事件及投诉； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 5、有酒店前台或宾客服务相关经验者优先； 6、工作细致认真，责任心强，注重细节与服务品质。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理，确保餐食供应及时、卫生达标 2、监督食品加工流程，严把质量关，控制成本损耗 3、安排员工排班及工作任务分配，协调各岗位工作衔接 4、定期检查设备运行状况，维护厨房设施安全使用 5、处理员工用餐反馈意见，持续改进服务质量 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业1年以上管理经验，有团膳管理经验优先 2、熟悉食品安全法规及厨房操作规范 3、具备基础成本核算能力，能有效控制食材损耗 4、较强的团队协调能力与突发事件处理能力 5、身体健康，持有健康证，能适应早晚轮班工作制

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的接待与服务工作，确保宾客获得优质的入住体验 2、处理宾客的咨询、投诉及特殊需求，提供及时有效的解决方案 3、维护与宾客的良好关系，收集反馈意见并协助改进服务质量 4、协助前台办理入住、退房等手续，确保流程高效顺畅 5、参与酒店服务标准的执行与优化，提升整体服务水平 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心细致地处理宾客需求 2、具备团队协作精神，能够与各部门有效配合 3、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发情况 4、对酒店行业有热情，愿意学习并适应快节奏的工作环境

岗位职责 1.在冷房厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按冷房厨师长分工，完成大型冷房菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

按照总机及预订岗位职责，完成客人信息咨询及预订工作。

【岗位职责】 1、按照要求做好餐前准备工作，确保正常营业使用； 2、做好客人的点菜、上菜及餐间服务和餐后包间卫生清理的工作； 3、善于向客人介绍和推销本餐厅特色饮品及菜品； 4、积极参加培训，不断提高服务技能。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、了解本餐厅产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 4、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、定期拜访重点客户，了解客户需求并提供专业解决方案 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略 5、参与酒店营销活动的策划与执行 6、协调酒店各部门资源，确保客户服务质量 7、及时跟进客户反馈，处理客户投诉和建议 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧和谈判能力 2、有较强的市场开拓能力和客户管理能力 3、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神 4、能承受工作压力，适应出差和弹性工作时间 5、熟悉酒店行业运作模式者优先

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、目动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的具他专业，能够阅览工程图纸 5、党员优先。

Responsible to Chief Steward 向管事部经理汇报工作 Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees of the assigned outlet follow the example. 始终提供专业、礼貌的服务，并以身作则，确保所负责区域的所有员工效仿执行。 Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times. 确保工作区域及周边环境始终保持整洁、有序。 Execute and demand the team to execute service and set-up standards at all times. 始终执行并要求团队执行服务与摆台规范。 Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 熟知酒店提供的所有服务与产品。 Monitor operating supplies, equipment and reduce spoilage and wastage successfully. 管控运营物资与设备，有效降低损耗与浪费。 Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times. 确保工作区域及周边环境始终保持整洁、有序。 Perform general cleaning duties as assigned by the Head of Department. 完成部门主管指派的日常清洁工作。 Report failures and malfunctioning equipment directly and act responsible with all provided operating equipment and machinery. 直接上报设备故障与损坏情况，妥善使用所有运营设备及器械。 Understand and strictly adhere to the rules & regulations established in the hotel’s policy manual and the hotel’s policy on fire, hygiene, health & safety. 理解并严格遵守酒店员工手册中的规章制度，以及酒店消防、卫生、健康与安全政策。 Report to duty punctually wearing the correct uniform, clean and well pressed including appropriate safety shoes and nametag at all times. 准时上岗，始终穿着整洁、熨烫平整的制服，穿戴合规的安全鞋并佩戴工牌。 Maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 始终保持高标准的个人仪容仪表与卫生。 Maintain a good rapport and work relation with staff in the assigned department and within the hotel. 与本部门及酒店内其他员工保持良好的人际关系与工作协作。 Undertake reasonable tasks and secondary duties as assigned by the Department Head. 承担部门主管指派的合理工作及附加职责。 Respond to any changes in the department as dictated by the hotel management. 根据酒店管理层要求，配合部门内的各项工作调整。 Assist in carrying out scheduled inventories of products and operating equipment. 协助完成产品及运营设备的定期盘点工作。 Perform any other assigned reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成上级指派的其他合理工作职责。 Clean and wash dishes according to the established standards of performance. 按照既定标准清洗餐具。 Clean and wash pots, pans and other kitchen equipment according to the established standards of performance. 按照既定标准清洗锅具、平底锅及其他厨房设备。 Ensure that all garbage regulations i.e. separation of items as well as the assigned garbage runs. 严格遵守所有垃圾处理规定，即垃圾分类及指定垃圾清运工作。 Have the knowledge of all cleaning procedures, use of dishwashing machines and the type of chemicals being used. 熟知所有清洁流程、洗碗机操作方法及所用清洁化学品的类型。

【岗位职责】 1、负责宾客游泳的安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 【岗位要求】 1、获得公认机构颁发的救生员证书。 2、熟悉游泳池服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 3、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

【岗位职责】 1、对员工的考勤，工资调整、人事变动等进行审核； 2、负责办理员工的入职、离职手续,及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 根据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1、In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 2、Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 3、Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 4、Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 5、Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。

【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品，检查设施设备运行状况并报修 3、按要求处理客人遗留物品及特殊需求 4、配合前台完成查房、续住等工作流程 5、遵守安全操作规范，正确使用清洁剂和工具 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制，接受节假日排班 2、具备基础卫生安全意识，有酒店经验者优先 3、身体健康，能承受一定体力劳动 4、服务意识强，具备简单沟通能力 5、工作细致认真，服从管理安排

岗位职责 1.掌握中式点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1.大专中专院校学历，有在星级酒店或厅从事面点制作工作经验优先 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。 4.上海地区有住房优先。 5.党员优先。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清洁； 2、定期检查并维护酒店内的设施设备，确保其正常运行，如灯具、门窗、家具等； 3、协助处理突发性清洁任务，如地面水渍、污渍的及时清理； 4、按照酒店标准操作流程使用清洁工具和化学药剂，确保安全与环保； 5、及时上报公共区域内发现的设施损坏或安全隐患，并协助跟进维修； 6、配合其他部门完成临时安排的清洁或维护任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动和轮班工作制； 2、具备基本的清洁和维护知识，有相关工作经验者优先； 3、工作认真细致，责任心强，能独立完成分配的任务； 4、具备团队合作精神，能与同事良好沟通； 5、无不良嗜好，遵守酒店规章制度。

岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境； 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责； 3.做好酒店员工的安全培训； 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生； 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作； 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养； 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。

【岗位职责】 1、负责日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 5、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。 6、组织各种活动和会议。 7、上级交代的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、大专毕业或同等学历。 2、有酒店工作经验，熟悉酒店各种规章制度。 3、具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。