工作职责： 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: （如有） 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 • 中餐/宴会厨房副厨师长，要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

一、宴会副经理7000-8000 （一）岗位职责： 1、协助宴会厅经理落实各项规章制度与日常督导管理宴会厅。  2、安排领班和服务员班次，督导领班服务员的日常工作。   3、参与宴会厅的人事安排及人员评估，按奖惩制度实施。   4、督导本部员工的培训工作，负责本部门做好宴会的培训工作。  5、适时将宴会厅的经营状况及特殊事件向本部门经理汇报。  6、了解每次宴会、会议活动的内容，检查准备工作情况，熟知宴会协调单和人员的安排。 7、宴会、会议现场工作的督导。 （二）岗位要求： 同星级宴会厅副经理两年以上工作经验，熟悉各类宴会及会议的流程安排及督导。应变能力及沟通能力良好。 二、宴会主管5200-6500 （一）岗位职责： 1、协助宴会厅经理和副经理落实各项规章制度与日常督导管理宴会厅。  2、安排领班和服务员班次，督导领班的日常工作。    3、督导本部员工的培训工作，协助本部门做好宴会的培训工作。  4、适时将宴会厅的经营状况及特殊事件向本部门经理汇报。  5、了解每次宴会、会议活动的内容，检查准备工作情况，熟知宴会协调单。 6、宴会、会议现场工作的督导。 （二）岗位要求： 同星级宴会厅主管两年以上工作经验，熟悉各类宴会及会议的流程安排及督导。应变能力及沟通能力良好。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Effectively manage the restaurant by ensuring the following: ·         有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 o    Adhere to opening and closing procedures o    遵守开始营业和结束营业的程序。 o    Adhere to bill paying procedures o    遵守规定的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o    亲自迎送80%以上的客人。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·         Share recommendations and guest comments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile ·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·         Assist to develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·         协助在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·         Manage private dining room bookings. ·         管理包房预定。 ·         Customised menus for private dining room and dining hall guest ·         为包房及餐厅客人制定菜单 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析。 ·         Assist to implements the FSMS policies in the restaurant. ·         协助落实餐厅的FSMS政策 ·         Create positive publicity opportunities ·         创造良好的公众宣传机会。 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施。 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的方法。 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源。 ·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本。 ·         Forecasting ·         进行预测工作。 ·         Stock control ·         有效的控制存货。 ·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system ·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

外派地点：四川省宜宾市 任职要求： 1.具有8年以上星级酒店餐饮或高端社会餐饮工作经验，3年以上类似岗位管理经验； 2.精通中餐和西餐菜肴的制作特点；熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识。 3.熟悉各种食品原料的产地和季节特点；精通各国酒水的质量标准、制作特点、产地与年限。熟悉各种酒水的服务与技巧。 4.熟悉各种餐饮服务方法与技巧，具备餐厅筹划能力，餐饮服务设计能力。 6.有较强的沟通协调能力，人际关系处理能力，宏观筹划能力。 7.政治觉悟高，拥有丰富的政务、商务接待经验。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、制定培训计划并实施、帮助团队成员指定培训计划。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、保持并不断拓展与客人的良好关系。 12、能在经理不在时执行经理职责。 13、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 14、丰富的食品饮料服务知识。 15、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有餐饮运营及管理经验。 2、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

岗位职责： 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受分配并且跟进所有的工作单核维修单处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 3.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 5.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 6.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求： 1.三年以上工程部主管岗位工作经验，熟悉强弱电/厨房电器维修方面优先。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利，能适应灵活班次。

一、任职要求 1. 年龄22-35岁； 2. 有同岗位工作经验3年以上； 3. 能用英语从事前厅服务，精通电脑操作； 4. 形象气质佳，仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 5. 注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 二、工作职责与内容 1. 熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范； 2. 坚持酒店安全制度，熟练掌握紧急情况处理程序； 3. 协助前厅部经理进行日常的管理和指导； 4. 负责新员工入职技能培训，使其掌握本岗位标准程序； 5. 迎送VIP宾客，关注VIP宾客在店情况，提供个性化服务； 6. 组织当职班次交班会； 7. 跟进前台工作进程，随时解决前台操作及服务问题； 8. 检查并解决房态差异； 9. 保持客房状态信息的正确性和正常沟通； 10. 协助负责前台日常审计，及时检查稽核报告中需处理的事项； 11. 根据财务规定，正确处理前台帐务； 12. 严格执行所有关于现金处理、支票兑换、前台挂帐以及信用方面的政策 13. 协助抽查每班前台员工相关宾客的录入信息并签名确认； 14. 作好夜审前房价、客帐及信息审核工作； 15. 了解酒店近期及远期预订状况，并做好分析控制； 16. 熟悉次日预订情况，检查并特别关注会员预订及VIP预订的准备情况，对每日预订未到作分析上报； 17. 督导控制前台万能钥匙的管理； 18. 巡查酒店大堂及公共区域氛围、卫生、设施设备； 19. 巡视酒店各岗位员工工作状态； 20. 了解会员管理流程，维系会员宾客； 21. 熟悉酒店接待情况和各种服务信息，为宾客提供咨询服务； 22. 就宾客提出的一些特殊服务和特殊设施要求与有关部门协调； 23. 代表酒店处理宾客投诉，并进行备案；根据酒店规定和授权处理宾客提出的问题； 24. 权限内指挥其它部门人员协助工作； 25. 电脑传送工作日报，上报工作动态，提出合理化建议； 26. 完成上级交待的其他工作。

身体健康，工作认真，不计较个人得失，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，持有低压电工本，具备综合维修能力人员优生录用。      薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励+持证奖励（月收入6000-8000元） 福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同，每周休息两天； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.同时您本人所取得与工作有关的各类操作证按酒店规定按月均有相应补贴，最高每月操作证费高达1100元。 12.享受工会互助保险

1.  具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识。 2. 能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯、消防、扶梯、音响系统、电视系统等。 3. 了解掌握政府的要求和技术标准。 4.  能够执行酒店服务的要求。 5. 有节能方面的知识。 6. 能够对工程部的员工进行培训。 7.了解掌握政府的要求和技术标准。

岗位职责 1负责前台日常运营管理，确保接待服务工作高效有序进行 2督导前台员工服务标准执行，定期进行业务培训与考核 3处理宾客投诉及突发事件，维护酒店服务品质与形象 4协调客房餐饮等部门工作衔接，保障对客服务流畅性 5管理前台物资及账目，控制运营成本并完成报表审核 6参与制定前台工作流程及服务标准优化方案 岗位要求 1具备酒店前台或相关岗位1年以上工作经验 2熟悉酒店管理系统操作及前台业务流程 3优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 4普通话流利，基础英语会话能力 5能适应倒班工作制，抗压能力强 6具有团队管理经验者优先考虑

【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略，把握项目在行业中的发展方向，完成项目在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； - 负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先； - 工作经验及年限：至少2年以上市场销售部负责人工作经验； - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力； - 对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

1、按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗。 2、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作。 3、准确掌握房态并及时与客房部核对房态；灵活处理团队会议及散客增减房间及房价问题。 4、为客人准确快速地办理入住登记手续或离店手续，合理安排好各种房间。 5、熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询工作。 6、与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通。 7、做好各类报表打印及统计工作。 8、了解客情，做好突发事件的解决工作。 9、工作认真、热情，为客人提供微笑服务、叫醒服务、物品外借和存取服务、问询服务等各项服务工作。 10、完成领导交办的其他工作事项。

招大堂吧及中餐厅的吧台服务员 您的日常工作     财务回报:  使用托盘搬运食品和酒水时需小心谨慎  全面销售产品  员工正确运输瓷器和玻璃器皿，控制破损 员工团队:  根据标准指导新员工的工作  根据培训计划参加培训  参与建立一个协作的团队，成为团队的一份子     宾客体验:  服务前的准备工作：    确保按时到岗，工服干净整洁    根据酒店个人仪容仪表的标准    餐厅设施设备干净    器具分类储存    杯具干净光亮    准备好预定或会议所需物品和器具    开灯    保证一切服务准备工作就绪，为客人营造舒适的用餐环境  行使职责：   欢迎并带客人入座    介绍和推荐当日特饮    合理有效的使用托盘和托盘架    确保结账准确无误    确保工作区域清洁卫生，快速复位    酒吧干净清洁    烟灰缸干净    不忙时折叠餐巾    同客人交流，询问客人的反馈意见  饮品的有效服务   提供高标准和有效的服务   完成自己工作的前提下，做其它准备工作   依据含酒精饮品的服务标准推荐和填加饮品   向客人葡萄酒的种类和相关知识，点单和服务葡萄酒   推广和销售鸡尾酒。   制作鸡尾酒   根据标准确保咖啡和茶的的温度  关爱客人   向客人推荐酒精饮品   向客人介绍酒精饮品的特点，以便客人选择   依据政府相关酒精饮品的法律   依据客人醉酒的程度采取相应措施   观察餐厅环境，防止有任何因素打扰到客人  仓库和设备管理   执行开档和收档程序   正确使用冰柜和其它冷冻设备   正确有效使用设施设备   正确操作啤酒设备   仓库成本控制   根据客人投诉采取相应措施   根据上级的安排完成相应的任务   根据酒店标准领取酒水 企业责任:  确保员工对酒店的防火，卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。  确保严格执行食品安全卫生的标准。  确保最佳节能方案在餐厅的执行。  再进行循环利用资源。  确保员工参与酒店发起的企业责任的各项活动。 权责划分 此岗位为餐饮部运营职位，需向餐厅主管汇报。 我们对您的要求  高等教育学历，具备酒店行业工作经验，在国际连锁酒店工作经验者优先。具有一定餐饮产品知识及服务技能。  此职务要求有能力完成下列活动:    具备良好的英文技能    诚实并且主动    个性开朗    年轻有活力    求知欲强    专业知识强    适应长时间的工作    确定目标    具备餐饮业的基础知识    形象好,冷静沉着    素质较好 其他:    与他人交互时需要具备良好的沟通技能，具备与宾客、员工和第三方高水平地交互，及展现酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力。    在完成书面工作、解释结果、接受指导、培训时需要频繁使用阅读和书写能力。    可能需要在夜间、周末和假日期间上班。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7516（working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点） Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com

岗位职责： 1，以热情，专业的仪态迎接所有抵店客人。 2，留意大堂的动态，及时发现并协助需要帮助的客人。 3，作为酒店的“万事通"，为客人提供关于酒店服务，本地交通，旅游景点，餐饮购物等信息的准确解答。 4，把自己知道要做的，而且有能力做到的，坚持每天都把它做好。 5，不勾心斗角，不拉帮结派，不本位主义，多沟通，多协作。 岗位要求： 1，形象良好，身高1.75米以上优先。 2，接受无经验。有保安证优先 3，工作认真，作风细致，吃苦耐劳，反应灵活。 我们期待这样的你 我们期待遇见正直、热情、愿意分享的伙伴。 正直：做人靠谱，做事有责任感，能让客人安心、让团队放心。 热情：愿意主动迎接客人，用好的状态展现酒店印象。 分享：愿意多沟通、多协作，和团队一起把服务做得更好。 如果你也认同这样的工作方式，欢迎加入我们的团队！

工作职责 1全面统筹酒店房务板块（客房PA前厅布草房等）运营管理，制定服务标准与工作计划，确保服务质量达标 2管控房务部人力物料成本，合理定编定岗，优化物资领用流程，降低运营损耗，完成经营指标 3督导日常服务工作，处理宾客房务相关投诉与特殊需求，提升宾客满意度，维护酒店口碑 4组织部门员工培训，搭建人才梯队，提升团队专业能力与凝聚力 5协调与其他部门的工作衔接，保障酒店整体运营顺畅；落实消防安全卫生防疫等管理要求，杜绝安全事故 6定期分析房务运营数据，复盘工作问题，制定优化方案并落地 7对接酒店高层，汇报部门工作进展经营情况，执行公司下达的各项经营管理指令 岗位要求 1学历经验：大专及以上学历，酒店管理相关专业优先；10年以上酒店房务板块工作经验，5年及以上同岗位管理经验，星级酒店从业背景优先 2专业能力：精通房务各模块运营流程与服务标准，具备成本管控团队管理客诉处理的实战能力；熟悉酒店行业相关法律法规 3管理能力：具备优秀的统筹规划组织协调与决策能力，能有效激励团队，打造高效服务团队；具备较强的问题分析与解决能力，能应对房务运营各类突发情况 4综合素质：具备良好的沟通表达商务谈判能力，服务意识与责任心强；抗压能力佳；熟练使用办公软件，能完成数据统计与工作汇报

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理，确保用餐环境整洁、有序，食品卫生安全达标。 2、监督员工餐厅的餐食准备、供应及服务流程，保证按时按质提供餐食。 3、协调食材采购、库存管理及成本控制，合理规划菜单，避免浪费。 4、培训并指导餐厅员工，提升团队服务意识与工作效率。 5、处理员工用餐期间的投诉或突发问题，及时反馈并改进服务。 6、定期检查设备设施运行状况，确保餐厅设备正常使用，发现问题及时报修。 7、配合人力资源部完成员工满意度调查，优化餐厅服务标准。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或相关领域工作经验，有团队管理经验者优先。 2、熟悉食品安全与卫生管理规范，持有健康证及相关培训证书者优先。 3、具备良好的沟通协调能力，能高效处理员工反馈及突发情况。 4、责任心强，注重细节，能够严格执行餐厅管理制度。 5、能适应倒班工作制，包括早、中、晚班。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力

Duties & Responsibilities： 职责义务：   Have general knowledge of food technique. 据有常规的烹饪技能和知识。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 Be familiar with kitchen equipment. 熟悉厨房的设施设备。 Complete other duties as assigned. 完成其它分配的工作。   Qualification： 任职资格：   Minimum 3 years experiences as western food cook; hotel experience is preferred but not required 至少3年以上餐饮部工作经验

-能独立解决日常电脑系统中出现的各种问题； -有一定的服务意识； -计算机及相关专业毕业生； -大专以上学历； -有五星级酒店工作经验者优先考虑；

【岗位职责】 1、负责酒店康乐中心的日常运营管理，包括健身房、游泳池等设施的维护与服务 2、制定并执行康乐活动计划，提升宾客体验与满意度 3、监督康乐设施的安全与卫生标准，确保符合行业规范 4、管理康乐团队，包括员工排班、培训与绩效考核 5、处理宾客投诉与特殊需求，提供专业解决方案 6、控制康乐部门预算，优化成本与资源分配 【岗位要求】 1、1年以上酒店或相关行业康乐管理经验 2、熟悉康乐设施运营流程与服务标准 3、具备良好的团队管理与沟通协调能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末与节假日 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

岗位职责：  1. 以专业及友善的态度为宾客提供餐饮咨询、预订、款接客人用膳； 2. 协助处理结帐； 3. 保证餐厅环境卫生； 4. 引导客人入座，解答客人的疑问。 岗位要求： 1. 具有国际品牌五星级酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星级餐厅服务经验者优先考虑； 2. 英文良好，国语标准，会粤语者可优先； 3. 可接受24小时轮班或落场班工作。

1. Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.  指导和带领所有下属厨房工作人员，以确保所有日常运营事务按时处理并满足客人的期望。 2. Co-ordinates with F&B Manager and Outlet Managers in ensuring that specific restaurant operations function efficiently and on time 与餐饮经理和餐厅经理有效协调，确保特定餐厅的运营高效，准时地运作 3. Prepares duty rosters as directed 按照指示准备值班名册。 4. Monitors the consistency of preparation and presentation in all food production areas to ensure that they conform to the requisite standards. 监控所有食品生产领域的准备和展示的一致性，以确保它们符合集团标准。 5. Leases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price与采购和供应商联系，以确保订购的所有食品都已交付，并以最具竞争力的价格提供适当的质量 6. Conducts periodic checks of all food delivery and storage areas to ensure quality of food and standards of hygiene are maintained.  定期检查所有食品交付和储存区域，以确保食品质量和卫生标准得到维持 7. Assists in the implementation of the annual promotion plan and menu change cycle 协助实施年度推广计划和菜单变更周期 8. Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained 协助并确保保持准确和最新的配方库 9. Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly 协助按照指示进行菜单规划，并相应地利用销售分析和菜单进行整改 10. Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas 协助所有厨房及相关领域保持清洁卫生标准 11.. Assists in the controlling and monitoring of all kitchen expenses.  协助控制和监控所有厨房费用。 12. Prepares and submits reports as directed by supervisors 按照主管的指示准备和提交报告

工作职责： 1. 能够有效的讲授培训课程，课程评估平均分需达到部门预设的最低分数线。 2. 能够理解并完成各项工作，能够运用所掌握的知识完成新的任务. 工作成果始终保持准确。 3. 确保工作在规定时限及工作责任内按时完成，确保工作的高效性，可顺利完成工作所需全部要素。 4. 遵循酒店规章制度，能够作为其他同事的典范，时刻展现酒店人士的专业风范。 5. 通过长期的日常工作记录展示良好的工作表现，在需要时灵活处理各种业务。 6. 能够帮助培训协调员职业发展。 7. 中英文讲演技巧 8.有效的中英文沟通能力 9. 独立性强、忠诚可靠并具良好的组织能力 10. 中英文翻译能力（写作和口语） 任职资格： 1. 能够有效的讲授培训课程，课程评估平均分需达到部门预设的最低分数线。 2. 能够理解并完成各项工作，能够运用所掌握的知识完成新的任务. 工作成果始终保持准确。 3. 确保工作在规定时限及工作责任内按时完成，确保工作的高效性，可顺利完成工作所需全部要素。 4. 遵循酒店规章制度，能够作为其他同事的典范，时刻展现酒店人士的专业风范。 5. 通过长期的日常工作记录展示良好的工作表现，在需要时灵活处理各种业务。 6. 能够帮助培训协调员职业发展。 7. 中英文讲演技巧 8.有效的中英文沟通能力 9. 独立性强、忠诚可靠并具良好的组织能力 10. 中英文翻译能力（写作和口语）

【岗位职责】 1、协助客房部经理处理客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。