炒锅闽菜 海鲜 融合菜 【岗位职责】 1、负责餐厅各类海鲜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味地道； 2、根据餐厅经营需求，参与菜单设计及菜品研发，定期推出创新海鲜菜品； 3、严格把控食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准； 4、合理控制厨房成本，优化食材利用率，减少浪费； 5、协助管理厨房团队，指导初级厨师提升专业技能，维护高效协作的工作环境； 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、8年以上专业厨师工作经验，擅长闽粤海鲜融合菜优先； 2、精通海鲜食材特性及处理工艺，掌握蒸、煮、炒、焗等多种海鲜烹饪技法； 3、具备扎实的厨房管理能力，熟悉5S及食品安全操作规范； 4、对菜品创新有敏锐嗅觉，能结合市场趋势设计特色海鲜菜肴； 5、吃苦耐劳，团队协作意识强； 6、持有健康证及相关职业资格证者优先。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有X年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的销售与推广，完成月度销售目标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期回访并挖掘潜在需求； 3、根据客户需求制定个性化餐饮方案，包括宴会、会议、团队用餐等； 4、跟进销售合同签订及后续服务协调，确保客户满意度； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出销售策略建议； 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和销售技巧，能独立开展客户拜访及谈判； 2、有较强的市场敏锐度，善于捕捉客户需求； 3、具备团队协作精神，能承受一定工作压力； 4、形象端正，举止得体，具备酒店服务意识； 5、有餐饮或酒店行业销售经验者优先。

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责 1. 全面负责前台日常运营管理，可独立统筹处理前台各项事务，确保前台工作高效有序开展。 2. 执行服务标准，规范宾客接待、咨询解答、入住退房、订单核对等流程，保障标准化服务落地。 3. 管理前台团队，合理安排班次，指导培训前台员工，提升整体服务质量与工作效率。 4. 处理宾客投诉与突发情况，维护良好宾客关系，提升入住体验与口碑。 5. 核对前台账务、票据及各类报表，确保数据准确无误。 6. 配合其他部门完成协同工作，保障门店整体运营顺畅。 任职要求 1. 有国际联号/酒店/民宿/高端会所前台主管相关工作经验，熟悉前台全流程操作，了解会操作OTA，优先。 2. 具备独立处理前台各类事务的能力，服务意识强，严格执行标准化接待流程优先。 3. 形象气质佳，沟通表达流畅，具备良好的应变能力与抗压能力。 4. 熟练使用办公软件及酒店前台管理系统，工作认真细致、责任心强。 5. 有团队管理经验，具备良好的执行力与服务管理意识。

1.了解各大产区威士忌并正确向客人介绍和推荐。 2.具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.热爱鸡尾酒和威士忌文化，熟悉并正确掌握经典鸡尾酒制作。 4.有团队精神。能吃苦耐劳。 5.有较强的学习能力和应变能力。

岗位职责： 1. 负责向客人介绍小镇的各类景点及运营项目。 2. 负责客人的咨询服务。（如：提供小镇附近的交通、旅游景点分布等信息） 3. 替客办理进入登记及离开结帐手续，并协助客人办理贵重物品登记手续。 4. 负责小镇大型活动及VIP客人等的接待指引服务工作。

1、负责办理宾客预订、排房、入住及退房手续。 2、负责发票开具及班次报表汇总。 3、负责电话接听提供问询服务

岗位职责 1、协助楼层经理做好楼层和布草房日常事务，积极完成各项经营指标。 2、协助楼层经理做好分部的成本控制工作。 3、协助楼层经理做好员工排班、考勤和班次调换工作。 4、协助楼层经理组织并参与员工培训，确保培训质量，协助评估培训结果。 5、与前台保持高效合作，协调相关事务，及时准确地为客人提供优质服务。

【岗位职责】   1、负责餐厅日常服务工作，包括点餐、上菜、餐具摆放等   2、保持就餐区域整洁卫生，及时清理桌面   3、解答顾客咨询，处理简单投诉   4、协助后厨备餐及传菜工作   5、执行餐厅服务标准流程   【岗位要求】   1、年龄18-35岁，身体健康   2、能适应早晚班轮换工作制   3、具备基本服务意识   4、有餐饮服务经验者优先   5、能使用普通话进行基本沟通

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，热情礼貌地迎接顾客，引导顾客入座 2、接听订餐电话，准确记录顾客需求并及时传达 3、熟悉菜单内容，为顾客提供菜品推荐和点餐服务 4、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌并做好餐前准备 5、处理顾客的简单咨询和投诉，及时反馈给上级 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄18-35岁 2、形象端正，普通话标准，具备良好的沟通能力 3、工作认真负责，能适应早晚班轮换4、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗 5、具备基本的服务意识和团队协作精神

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有一年以上客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出大众喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有2年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

熟悉宴会营运标准程序；销售和服务于所有的宴会,不论是团队房间或是宴会，并有责任始终坚持集团的营运标准和政策；确定食物,酒水和会议室设置的最终要求；与行政总厨,宴会厅经理,宴会厅员工和销售部建立并保持联系；安排所有的细节，包括餐饮部分，会议场地，音频视频设备，房间预订，定金和贵宾的要求。做到宴会中的再销售使得酒店的宴会利润得到提高；在宴会开始时向客人问候，保证在整个宴会过程中和客人保持联系。和其他相关部门做好协调解决问题或提出各种不同的建议；在宴会结束后通过电话了解客人对宴会的评价，将信息回馈给销售部同事，将感谢信发给客人。

1.负责责任区内的绿化养护工作，了解花草树木的名称、特性及病虫害的防治 2.清除各种养护规程，并按规程对养护区内的花草树木及时进行修剪、整形、清理、施肥、防病治虫等，保持绿化四季处于良好状态 3.熟练操作各种绿化工具、设备，清楚各种绿化物料的使用 4.按时、按质完成责任区内绿化的各项管养、种植、生产任务，发现问题及时处理上报 5.认真学习绿化专业技术知识 6.及时完成上级交办的其它工作任务

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 6、处理客人投诉及特殊需求，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 愿意从事酒店行业，能够做到尊重客人，讲究礼貌！ 【岗位要求】 1. 18-28岁，大专以上学历优秀实习生； 2. 五官端正、形象气质佳、语言表达能力较强； 3. 能适应酒店倒班工作，抗压能力强； 4. 爱护酒店设备、设施及用品； 5. 无不良嗜好与记录，无明显纹身；

为前来康养中心体验的客人做好各项接待服务工作，通过优质的服务帮助客人在酒店获得愉悦的度假体验。

【岗位职责】 1、协助餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾 2、负责餐具摆放、菜品传送及顾客用餐需求响应 3、保持餐厅环境整洁，定期清洁消毒餐具及工作区域 4、配合厨房完成备餐工作，确保出餐效率与品质 5、遵守酒店服务标准与操作流程，维护品牌形象 【岗位要求】 1、对酒店餐饮行业有基本认知，愿意从基层岗位学习成长 2、具备基础服务意识，能适应早晚班轮换制度 3、身体健康，无传染性疾病，持有健康证优先 4、具备团队协作精神，沟通表达能力良好 5、可接受短期高强度工作，适应节假日排班

1、餐饮部总监的任职条件件 1）具备良好的品德，作风正派，严于律己责任心强。热爱餐饮经营与管理，有事业心。有良好的体质和心理素质，对业务精益求精。有敏锐的观察力，善于沟通技巧，善于学习，有开拓创新精神。 2）精通中餐和西餐菜肴的制作特点。熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识，熟悉各种食品原料的产地和季节特点。精通各国酒水的质量标准、制作特点、产地与年限。熟各种酒水的服务方法与技巧。熟悉各种餐饮服务方法与技巧，具备餐厅筹划能力，餐饮服务设计能力。熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 3）具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。 2、餐饮部总监岗位职责 1）餐饮部总监直接向饭店总经理或常务副经理负责。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划，如，年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。审批与签定署本部门使用的一切物资与用品。 2）参加饭店部门经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。经常制订和改善各项各项经营和管理的新计划、新措施。 3）熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨师长一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。与总厨师一起健全厨房组织，完善厨房设备的布局，控制菜肴的质量。加强菜肴的质理。加台餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本，减少餐饮经营中的各项浪费。 4）加强餐厅的业务管理，提高服务质量。加强宴会的组织与管理，提高宴会服务质量。另强酒吧的经营管理，提高酒吧的经营特色。制定餐饮推销计划，扩大餐饮销售渠道，提高餐饮的销售量。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有一年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、党员优先

1、协助所有食品的准备工作，并做好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上，菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

岗位职责/职位描述 Position Summary职位概述： 1.熟练掌握酒店入住的操作，为宾客快速准确的办理入住及退宿手续。 Proficiently master the hotel check-in procedures to handle check-in and check-out formalities for guests quickly and accurately. 2.检查每日的报表是否有误，并且及时纠正。 Check the daily reports for any errors and correct them promptly. 3.掌握客房的预定情况，及时向上级报告客人和重要团队的到店情况，同时和销售部门对接好团队接待的细节及账单。Keep track of the room reservations, promptly report the arrival situations of guests and important groups to the superiors, and at the same time coordinate with the sales department to handle the details of group reception and the bills. 4.负责前台设备、财产的使用情况和后续的保养工作，以及各种材料的收集、存档和管理工作。Responsible for the usage and subsequent maintenance of the front desk equipment and property, as well as the collection, archiving and management of various materials. 5.与客人建立良好的关系和有效的沟通，努力增加客房的销售。Establishing good relationships with guests and maintaining effective communication, and making efforts to increase the sales of guest rooms. 6.与相关部门工作配合密切，为到店的客人提供服务。Work closely with relevant departments to provide services to the guests who come to the store. 7.做好准备工作，了解房态及VIP房、预定房的卫生及跟进。Make adequate preparations, understand the room status, and be aware of the hygiene conditions of VIP rooms and reserved rooms, as well as follow up on them. 8.遵守酒店的相关规章制度和相关管理规定。Comply with the relevant regulations and management rules of the hotel. 9.在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。Assist the colleagues in the restaurant and kitchen when necessary, and complete the tasks assigned by the manager. 工作技能技巧要求：Specific Job Knowledge, Skill and Ability: 1.大专以上文化程度，2年以上酒店前台主管岗位经验，有一定的英文沟通能力（酒店接待外宾较多）Junior College degree or above, at least 2 years of experience as a hotel front desk supervisor, and proficient in English communication (As there are many foreign guests visiting the hotel) 2.有良好的团队合作精神以及执行力，对待工作认真负责。Have a good teamwork spirit and execution ability, and be serious and responsible towards work. 3.掌握酒店管理的基础知识，有良好的沟通技巧和服务意识。Master the basic knowledge of hotel management, and possess excellent communication skills and service awareness. 4.有较强的应变能力，能够独立处理突发事件以及客人投诉情况。Have strong adaptability and be able to independently handle emergencies and guest complaints. 5.能适应倒班制。Capable of adapting to the shift work system.

任职要求： 岗位职责: 1.负责厨房的日常菜品制作工作； 2.根据需要准备和烹饪各种菜品； 3.确保所有工作区域的卫生和清洁； 4.在必要时协助团队完成其他厨房相关工作。 任职要求： 1.具备良好的团队合作能力和沟通技巧； 2.能够遵守厨房规章制度，保持工作环境的卫生； 3.对烹饪有一定的热情和理解； 4.能够承受工作压力，确保工作质量。