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  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · FINANCIAL RETURNS: Assist in the creation of and work within the established Human Resources department budget and control expenses. · 财务回报 协助建立人力资源部门预算,控制费用。 监管员工与人力配置标准,管理成本。   · OUR PEOPLE: Create programmes to foster a positive work environment for all employees. Support and administer an annual team member satisfaction survey. Educate and train managers on progressive discipline processes in accordance with hotel or company policies including progressive disciplinary process, performance management process, and related programmes to foster productivity, and enhance performance. Conduct new team member orientation providing information on hotel or company standards, policies, procedures, rules and team member benefit programmes. Oversee maintenance of accurate and up-to-date personnel files and records for all employees. Ensure hotel or company hiring standards and applicable laws and regulations are followed in a timely manner for recruiting and selection processes. Build relations with outside contacts. · 员工团队 创建各种计划促进团队协作,为所有团队成员营造积极的工作环境。支持管理年度团队成员满意度调查。 根据酒店或公司政策,实施针对经理级员工的关于递进式员工惩戒规程与绩效管理流程等方面的教育和培训,以此推动工作效率,提升业绩。 为新员工提供入职培训,告知酒店或公司标准、政策、流程及员工福利计划等信息。 负责维护并更新所有员工档案与记录。 确保在招聘和甄选流程中随时遵守酒店或公司的聘用标准及相关法规。负责对外联络。   · GUEST EXPERIENCE: Develop creative ways to inspire and motivate team members to provide guests with a unique experience. Make time to interact with guests to solicit feedback and build relationships to understand how team members can increase guest satisfaction. Work with department managers to develop initiatives to reach service standards and drive continuous improvement in the guest experience. Ensure effective training programs are in place for the following: · 宾客体验 运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验。 抽时间与宾客进行互动,获取反馈,了解员工提升宾客满意度的渠道。 与部门经理协作共同开发达到服务行为标准和持续改善宾客体验的各类活动。   ·  RESPONSIBLE BUSINESS: Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community and promote team member involvement in local community. Ensure compliance with relevant employment laws and hotel or company policies and procedures. Conduct annual HR compliance/standards self-audit. Research and investigate all workplace issues to discover facts, identify potential risks to the hotel or company, and facilitate resolution through your employee relations programmes. Escalate serious issues in a timely manner. Collect and maintain data from exit interviews, turnover statistics, absenteeism reports to identify trends, training needs, and supervisory issues. Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. ·  企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度,鼓励员工积极参与本地社区活动。 确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。按规定与标准实施年度人力资源契合度/标准自审。 对工作中发生的问题进行调查和研究,了解事实情况,即时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险,并通过各类员工关系项目来推动问题的解决。遇重大问题及时向上级汇报。 收集并维护离职面谈、人员流动统计数据、旷工报告等数据,了解各种趋势、培训需求和管理问题等。 High school diploma / secondary education / equivalent plus 2 years of related experience in Human Resources, or an equivalent combination of education and experience. Some college courses in Human Resources, Employment Law or related field preferred. Must speak fluent English. Other languages may be preferred. 高中、中等教育或同等学历,2 年人力资源相关工作经验,或具备其它同等学历及工作经验。接受过人力资源、劳工法及相关领域课程培训者优先。可熟练地运用英语对话。能使用其它语言者可能优先考虑。
  • 张家口 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 完善人力资源管理战略、政策和流程,并监督执行情况。 2. 负责招聘与选拔工作,包括制定招聘计划、筛选简历、组织面试等,确保为酒店招聘到合适的人才。 3. 组织和实施员工培训与发展计划,评估培训效果,提升员工的专业技能和综合素质。 4. 参与绩效管理体系的设计和优化,监督绩效评估过程,提供绩效反馈和改进建议。 5. 协助处理员工关系问题,包括劳动纠纷的预防和解决,促进和谐的工作氛围。 6. 进行人力资源数据的统计和分析,为决策提供数据支持和人力资源状况报告。 7. 负责薪酬福利的管理工作,包括薪酬核算、福利方案的制定和执行。 8. 与各部门合作,了解其人力资源需求,提供专业的人力资源解决方案和支持。 9. 协助人力资源部总监进行人力资源预算的编制和控制。 10. 参与公司战略规划,从人力资源角度提供专业意见和建议。 11. 对下属员工进行工作指导和培训,提升团队整体业务能力。 12. 完成上级领导交办的其他临时性任务。
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【招聘岗位】瀑布餐厅经理 【任职条件】 1. 至少5年以上餐饮管理经验,具备社会餐饮工作经验,有出色的销售能力和推动营收增长的能力。 2. 具有良好的思想品质和职业道德,服务观念强。 3. 接受过高等餐饮服务方面的专门培训,具有丰富的餐饮知识和服务工作技巧。 4. 熟悉西餐厅的服务标准和要求,了解西餐厅的服务程序。 5. 具有较强的管理和组织能力,有领导作风。 6. 善于处理客人的问题,并能正确评估员工工作和培训员工,提高服务水平。 7. 耐心周到,善于待人,具有较强的社交能力和一定的英语水平。 8. 性格开朗,身体健康,心理素质强。 【岗位职责】 1. 制定和实施餐厅的营销策略,提升餐厅知名度和吸引顾客,增加营业额。 2. 收入管理:负责餐厅的收入管理,确保营收目标的实现,并通过有效的策略提升利润率。 3. 成本控制:监控并控制运营成本,包括食材采购、人力资源和日常开支,确保成本效益最大化。 4. 客户服务:确保提供卓越的客户服务,增强客户满意度和忠诚度。 5. 团队管理:领导并发展餐厅团队,包括招聘、培训、员工激励和绩效评估。 6. 运营监督:管理日常餐厅运营,确保服务质量和食品安全标准符合酒店及行业规定。 7. 市场分析:定期分析市场趋势和竞争对手情况,调整营销策略和运营模式以应对市场变化。 8. 合规与安全:确保餐厅遵守所有相关法规、健康和安全标准。
  • 大理州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Manage Lounge and Bar operations. 负责酒水部运作。  2. Maintain excellent level of customer service. 保证对客优质服务水平。 3. Develop menus with other members of F&B team. 同团队成员一起制定菜单。 4.Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. 设定部门目标,工作计划,预算和规章制度。 5.Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement. 评估客户满意度并持续改善。 6. Ensure communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated. 保证组织沟通会并形成会议纪要。 7.Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships. 必要时协助其他部门,保证良好的工作关系。 8.Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation. 遵守酒店安全、消防法规和所有健康与安全制度。 9. Drive sales to maximize budgeted revenue. 推动销售达到收益最大化。 10.Saving all kinds of expenses. 节约各项费用。 11. Saving the energy cost. 节约能源。 12.Incentivize team members to maximize sales and revenue. 激励团队成员强化销售与收益最大化。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 与客人建立良好的关系,收集和更新客人的个人信息,喜好习惯和爱好,确保提供个性化管家服务; 2. 迎接贵宾,做好欢迎礼仪和行李服务,为宾客准备欢迎茶点和服务; 3. 跟进入住和退房手续、餐饮服务、洗衣服务和管家服务等,确保相关部门跟进并按时送达客人; 4. 做好套房内的用品用具及房间设备的使用检查; 5. 以专业的态度回答客人的咨询和要求,积极与相关内部部门沟通,以提供适当的服务。 岗位要求: 1. 1年酒店相关工作经验,如前台、礼宾、贵宾服务、管家服务者优先; 2. 具备国际品牌五星级酒店宾客服务工作经验者优先; 3. 英文流利,国语标准,会粤语者可优先; 4. 良好的宾客服务意识; 5. 可接受24小时轮班工作。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工旅游
    • 员工生日会
    • 尽炫自我
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    *分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,用培训业务计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 *使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范,必要之处进行本地化处理。 *确保有效的执行培训计划。 *监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标。 *保存酒店全部的培训记录。 *与部门领导一起设计、制定和执行能夠符合具体的部门要求的培训计划,确保培训课程方案的制定,以及培训的有效性。 *利用洲际酒店集团的基本测量标准监测培训计划的成果,并进行相应的修改。如CAPS,顾客满意指标,预算完成情况等。 *协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估。 *制定和监督为以下人员提供的培训项目:管理培训生;酒店学校实习生等 *与能够协助提供高级或专业培训的专业人士取得联系。 *SOPs 确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训。 *为上级经理和总经理编制月度培训报告. *同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。 *创建各种计划促进团队协作,为所有团队成员营造积极的工作环境。支持管理年度员工心语满意度调查。 *与部门经理协作共同开发达到服务行为标准和持续改善宾客体验的各类活动。 *负责指导校园招聘和洲际英才班项目,并与学校建立良好可持续的发展关系。 *按照地区人力资源总监和总经理的指示为本地区的工作效力。 *为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 *向员工提供工作指导、咨询,必要时对其进行批评处分,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩*效 *定期与员工交流思想,保持良好的员工关系。 *和上级领导一起编制和管理部门预算 职位要求: 1. 本科及以上学历; 2. 具备熟练的英语书写及表达能力; 3. 有培训工作经验或者一线岗位的工作经验者优先考虑。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:工作职责1. 负责中餐厅的整体运营与管理,确保餐厅日常运作顺畅,包括但不限于员工排班、物资采购、库存管理等。2. 制定并执行餐厅的服务标准与流程,提升顾客满意度,处理顾客投诉,维护餐厅良好形象。3. 监控餐厅财务状况,包括成本控制、预算管理、收入分析等,确保餐厅经济效益。4. 领导并培训餐厅团队,包括服务员、厨师等,提升团队整体服务水平与专业技能。5. 策划并执行餐厅营销活动,吸引新顾客,保持老顾客忠诚度,提升餐厅知名度与市场竞争力。6. 定期检查餐厅设施与设备,确保其安全、完好,及时安排维修与更新。7. 关注行业动态与顾客需求变化,及时调整餐厅经营策略与菜单设计。8. 拥有出色的顾客服务意识与问题解决能力,能妥善处理顾客投诉与突发事件。9. 具备较强的财务分析能力与成本控制意识,能有效管理餐厅财务。10. 具备良好的沟通与表达能力,能与员工、顾客及供应商等有效沟通。任职资格:1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。2. 拥有2年以上中餐厅或相关餐饮行业的管理工作经验,熟悉餐厅运营流程。
  • 餐饮总监DOFB

    1万-1.5万
    郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 职业规划
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们期待这样的你,作为酒店餐饮部的掌舵人,你将带领一支高素质的餐饮团队,统筹管理酒店内多处大型用餐场所及宴会会议设施,为每一位宾客打造贯穿消费全程的难忘体验,推动餐饮部实现服务口碑与经营业绩的双重突破。 你将负责这些核心工作:☑团队领航者:打造高凝聚力作战队伍 1. 合理规划日常工作任务,根据业务峰谷灵活调配人力,保障各岗位高效运转; 2. 为员工制定清晰的绩效与发展目标,通过辅导、反馈与表彰,激发团队潜能,提升整体服务水平; 3. 组织标准化培训,确保员工服务符合酒店规范与行业标准; 4. 推动跨部门协作,强化 “一个团队” 意识,打造积极协作的工作氛围。 ☑宾客体验官:缔造超预期消费感受 1. 全权负责餐饮设备、场所的维护与管理,确保设施正常运行、环境整洁卫生,物资库存按需储备; 2. 制定并达成宾客满意度目标,快速响应并妥善解决宾客诉求与投诉,守护酒店服务口碑; 3. 深入洞察宾客需求,通过常态化沟通建立长期忠诚度,让每一次用餐都成为难忘回忆。 ☑经营操盘手:实现业绩与责任双赢 1. 主导餐饮市场营销计划的制定与落地,紧跟市场趋势,协同行政主厨优化菜单设计,提升产品竞争力; 2. 严格把控食品安全与库存管理,设定合理库存阈值,减少浪费,降低运营成本; 3. 协助制定年度预算,重点监控食品、酒水、人力成本,与商务业绩部协作挖掘营收增长点,策划超值促销活动; 4. 承担临时任务,必要时兼任值班经理,保障酒店运营顺畅。 ☑财务管理者:守护部门盈利底线 1. 协助总经理完成酒店年度预算编制,拆解餐饮部经营目标; 2. 全程监控预算执行,严控各项成本支出,确保财务合规; 3. 推动促销活动落地,以高性价比体验吸引客源,实现营收增长。 我们希望你具备这些条件 1. 学历背景:酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历,或具备同等学力; 2. 经验要求:4 年以上酒店餐饮行业工作经验,且拥有团队管理经验; 3. 能力必备:熟练掌握当地语言,具备出色的领导力、统筹力、沟通协调力及市场洞察力; 4. 资质合规:持有本地政府部门要求的餐饮服务、食品安全等相关从业资格证书; 5. 理念契合:认同 IHG “时刻展示真正的待客之道” 的核心价值观,拥有诚挚的服务态度、专业的自信、敏锐的倾听能力与高效的响应意识。 加入我们,你将收获 1. 与国际酒店集团并肩作战的职业平台,清晰的晋升发展路径; 2. 具有竞争力的薪酬待遇与完善的福利体系; 3. 沉浸式体验国际前沿的餐饮管理理念与服务标准; 一群志同道合的伙伴,共同书写卓越待客的新篇章。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    包吃住月休6天,年龄22-35岁,身高165以上,体重115以下,要求英语或粤语可做为工作语言与客正常沟通,一般上中班16:00--01:00;入职缴纳五险一金,随时可以到岗。有汤泉酒店、高端餐饮、会所等工作经验优先。 岗位职责: 1.监督前厅部各项业务流程,包括入店登记、账单结算、宾客咨询等。 2.负责前厅部预算编制与成本控制,提高部门经济效益。 3.负责提升前厅服务质量,制定并实施服务标准、流程与规范,确保宾客满意度。 4.处理宾客投诉与紧急情况,协调内部资源解决宾客问题,维护酒店声誉。 5.定期收集、分析宾客反馈,持续改进服务短板,提升宾客体验。(宾客意见收集管理层也需要做) 6.组织培训前厅部员工,建立稳定、高效的前厅服务团队。 7.实施绩效考核,定期进行员工评估与激励,激发团队积极性与创新力。 8.提供职业发展指导,培养储备人才,确保前厅部人力资源的可持续发展。 9.与休闲部、餐饮部、客户部、财务部等公司其他相关部门保持紧密协作,协调解决跨部门问题。 10.参与酒店管理层会议,汇报前厅部工作进展,提出改进建议,参与决策制定。 11.分析前厅部客流量数据,必要时提供数据支持。 12.定期向上级领导汇报部门运营情况,展示业绩成果与存在问题。 13.维护良好的部门氛围,提升员工满意度与归属感,促进团队协作与内部沟通。 任职要求: 1.熟练制定部门工作计划、部门岗位流程及工作要求; 2.英语或粤语能够满足日常对客沟通; 3.具备一定的酒店行业知识,了解酒店行业发展趋势与客户需求; 4.具有较强的影响力和沟通协调能力; 5.具有良好的团队领导能力、较强的责任意识和公正性,良好的沟通能力、应变能力; 6.工作认真、负责,有良好的管理知识储备; 7.良好的组织、协调、沟通、领导能力和敏锐的洞察力; 8.具有高度的工作热情和责任感,具有解决复杂问题的能力; 9.具有较好的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 10.身体健康,心理承压能力强,极强的执行力,公正无私,对企业有高度的忠诚心和责任感。
  • 秦皇岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责公共区域的整体运营与管理,确保区域环境整洁、安全、有序,符合公司标准及客户期望。 2. 制定并执行公共区域的清洁、维护、安全等各项管理计划,定期检查并评估执行效果,及时调整优化。 3. 协调与公共区域相关的各部门工作,确保高效协同,提升服务质量。 4. 处理公共区域内的客户投诉与建议,及时响应并解决问题,提升客户满意度。 5. 监控公共区域设施设备的运行状况,组织定期维护与保养,确保设施设备完好可用。 6. 制定并实施公共区域的节能减排措施,降低运营成本,提升环保效益。 7. 负责公共区域员工的培训、考核与激励,提升团队整体素质与工作效率。 任职资格: 1. 至少2年以上公共区域管理经验,熟悉公共区域运营流程与管理标准。 2. 具备良好的组织协调能力与沟通能力,能有效协调各部门资源,解决复杂问题。 3. 具备较强的客户服务意识与问题解决能力,能迅速响应并处理客户投诉与建议。 4. 熟悉公共区域设施设备的维护与保养知识,具备基本的工程维修技能。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责制定和执行公司的消防安全管理制度,确保所有消防安全措施得到有效实施。2. 定期组织消防安全培训和演练,提高员工的消防安全意识和应急处理能力。3. 对公司的消防设施进行定期检查和维护,确保其处于良好状态,能够及时应对火灾等紧急情况。4. 负责与当地消防部门保持联系,及时了解消防安全法规和标准,并据此调整公司的消防安全策略。5. 在发生火灾等紧急情况时,迅速启动应急预案,指挥员工进行疏散和灭火工作,确保人员安全。6. 负责消防安全档案的建立和管理,记录消防安全检查、培训和演练等情况,为公司的消防安全工作提供数据支持。任职资格:1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,消防工程、安全管理等相关专业优先。2. 具备3年以上消防安全相关工作经验,熟悉消防安全法规和标准。3. 具备良好的组织协调能力和沟通能力,能够有效地组织和实施消防安全培训和演练。4. 具备较强的应急处理能力,能够在紧急情况下迅速做出反应,指挥员工进行疏散和灭火工作。5. 持有消防安全相关证书者优先,如消防工程师、消防设施操作员等。6. 工作认真负责,具备较强的责任心和敬业精神,能够确保公司的消防安全工作得到有效执行。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: · 定制未来所需的员工计划。 · 根据公司的方针辅助招聘人才。 · 为新员工做详细的入职培训计划。 · 保持全面的、当前的和客人特别关注的(设施设备)部门标准和程序,并且监督他们的执行情况。 · 确保PA员工培训需求的分析被执行,确保培训计划有计划地实施并要满足其需求。 · 根据公司的方针及时汇报检查结果和成绩评估。 · 检查公区各项设施设备是否正常运作,以确保所有的设施设备保持清洁及得到及时的维护保养。 · 指导、培训员工,与员工进行交流,接收员工的反馈信息,有利于提高工作业绩。 · 定期与员工进行交流并保持良好的人际关系。 · 调整员工的工作时间,以提高工作效率。 · 积极参与庄园的各种会议与培训。 · 以专业而积极的方式与部门和庄园员工进行接触与交流,促进彼此感情,增进团队精神并保持有效的交流方式。 · 通过训练和培养有潜力的员工以便为将来储备人才组建组织机构做准备。 · 在上级的指导监督下评估所有员工的仪容仪表、纪律及工作效率,并在必要的时候及时纠正错误。 · 与上级领导一起制定清洁计划工作,包括大清洁。 · 及时对危险的情形采取补救措施,并对上级领导汇报存在的潜在危险。 任职要求: 该岗位任职性别不限,年龄45岁以下,男性身高1.70米以上,女性身高1.60米以上,五官端正、清秀。 · 文化素质要求: 1、高中以上文化学历。 2、有良好的语言表达能力。 · 业务素质要求: 1、有从事同岗位管理工作一年以上或从事酒店相关工作两年以上的工作经验。 2、熟悉PA工作程序,热爱本职工作,工作作风正派。 3、精通各类地毯、石材、木质材料、金属材料等的维护与保养。 4、为人稳重,工作作风正派,乐于与人打交道、热情大方。 · 身心要求: 1、身体健康,无疾患,无不良嗜好。 2、工作责任心强,时间观念、效率观念强,能吃苦耐劳,有敬业精神。 · 其他要求:遵从企业文化,遵守公司各项规章制度。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 培训发展机会
    • 免费工餐
    • 倒班津贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 补充医疗报销
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    北京四季酒店 概要 我们在寻找餐饮部主管,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训,在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业,并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神,并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀,四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一   工作职责 1. 指导员工,并通过提供高标准的服务来确保客人满意 2. 与其他主管合作完成每日运营并填写每日检查清单 3. 生动有趣地介绍菜单上食品与酒水,包括其产地、味道及准备方法;使用POS系统与客人就点单进行沟通,包括任何特殊需求或者对厨房的要求;协调出餐时间,核对厨房已完成的订单与客人点单;及时为客人上菜   工作要求 1.高中以上学历或同等学历 2.至少两年餐饮服务工作经验 3.能够操作电脑及餐饮相关系统的能力 4.良好的英文能力 5.能够讲普通话及具有在中国工作的许可   加入我们你能够享有: 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 优秀的行业培训 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号:北京四季人文部
  • 日审主管

    5千-7千
    北京-朝阳区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,财务或相关专业。 2、酒店财务5年或酒店财务日审3年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘岗位:客房服务员 【工作职责】 确保客房及楼层的整洁干净。按照标准规程清扫客房,达到卫生标准。及时补充客房用品,控制物流消耗。认真完成领班交给的任务。 【任职要求】 1. 具有良好的服务意识和团队协作精神 2. 具有国际联号酒店客房服务员相关职位工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Room Attendant 【Job Responsibilities】 Make sure the rooms and floors are neat and clean. Clean therooms according to standard protocols to meet hygiene standards. Replenish roomsupplies in a timely manner and control logistics consumption. Conscientiouslycomplete the tasks assigned by the foreman. 【Job Requirements】 1. Have a good sense of service and teamwork spirit 2. Have relevant work experience as room attendant ininternational hotels 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days upAnnual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助运营部门跟进员工日常招聘工作。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、协助执行总部下发的酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 人事专员

    6千-7千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责公司招聘工作实施,简历筛选及求职者的沟通工作;公司人才简历库的建设,定期跟进招聘结果汇总。(包括各部门招聘需求的统计、招聘文稿的草拟); 2.负责录用通知及新员工的入职手续办理(收集入职资料,签订劳动合同,建立人事档案) 3.负责新进员工试用期的跟踪考核; 4.负责员工转正、离职、调动等各种手续的办理; 5.负责员工各类保险、住房公积金及其他福利待遇的办理; 6.负责公司员工的劳动合同变更、续签、终止、提前解除手续办理及统计汇报; 7.协助上级领导建立畅通的沟通渠道,听取员工合理化建议,协助处理员工投诉和劳动争议; 8.日常人事通知、任命等撰写,经领导审核后发布;负责公司人事文件的呈转及发放; 9.配合部门对各门店薪酬沟通、调整、核算等事务性工作,确保工资统计准确无误; 10.建立并及时更新员工档案,做好各门店年度及月度人员异动统计(包括离职、入职、晋升、调动、降职等); 11.协助上级领导对公司综合性各项规章制度的修订,制定及检查监督,并对文件中涉及的重要事项进行跟踪检查和督导,推进公司的管理。 12.协助上级领导做好各岗位的职位说明书,并根据公司职位调整需要进行相应的变更,保证职位说明书与实际相符; 13.协助公司及部门推进培训工作的落地执行; 14.协助部门负责人召集公司办公会议和其他有关会议,做好会议记录,根据需要撰写会议纪要,并将有关的会议任务传达到有关部门,协助跟踪落实到位; 15.配合并协助其他部门的工作,加强部门之间的协调,为促进相互的团结做好工作; 16.做好公司历年大事记的原始资料和编纂工作,定期或不定期编辑公司简讯、简报或内部发行刊物; 17.其它突发事件处理和领导交办的工作。 【岗位要求】 1.2年以上工作经验,1年以上门店零售、珠宝行业同岗位工作经验; 2.了解人力资源管理各工作模块的流程; 3.熟悉国家、地方劳动人事政策法规,尤其是社会保险与劳动关系方面的政策法规; 4.有协助课程开发和培训落地执行的能力; 5.具有沟通协调能力,良好的学习能力和文案写作能力; 6.熟练操作各种办公室计算机软件; 7.善于学习,具有良好的应变能力,内驱力强,懂人心; 8.具有高度的工作热情和责任感,遇到困难正向思考,解决问题为导向; 9.服从管理,对人力资源各模块管理工作能够有效的执行; 10.身体健康,心理承压能力强,极强的执行力,公正无私,对企业有高度的忠诚心和责任感。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 希尔顿员工价
    • 英语培训
    • 团队建设
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: Check Action Forms posted by Human Resource Department and prepare a Staff Change Report for file. 检查人事部输入的人事变动表,准备人员变动报告以存档. Reconcile the Attendance Records of all departments with the leave days posted by Personnel and prepare a Leave Summary. 核对所有部门出勤记录与人事部输入的假期天数,准备一份假期摘要. Prepare monthly employee payroll and all related reports, including government mandated on a timely and accurate basis. 按时准备员工每月工资表和相关报告,包括政府要求的文件. Apply and distribute meal coupons. 申请并分发餐卡. Compute and check the monthly provident fund, pension, medical insurance, unemployment insurance, housing fund, personal income tax for Accounts Payable for payment preparation. 计算并审核每月准备基金,医疗保险,失业保险,住房公积金,个人所得税,以便应付帐款准备付款. Calculate employee termination payment. 为员工结算工资. Prepare annual / special bonuses. 准备年终奖和特别奖 Coordinate with the bank for transfer of the employees’ salary into their individual account. 与银行协调将员工工资转入员工个人帐户. Attend to staff query regarding payroll. 关注员工与工资相关的疑问. Translate documents and correspondences for Financial Controller. 为财务总监翻译资料和信件. Maintain a systematic filing system for all contracts, agreements, etc. 所有合同和协议等保持文件存档系统. Follow the insurance of all contracts and agreements; maintain the insurance policy or waiver application. 跟进合同和协议的保险 情况,确保保险的持有和豁免的申请。 Update the status of license and remind the user of department renew on time. 更新证照情况并且提醒使用部门及时更新。 Maintain updated record of all staff within the Finance Department. 保持财务部所有员工记录. Handle in and out-going correspondence. 处理来往信件. Monitor and maintain record of company seal and hotel related license. 监督和保存酒店印章及酒店相关执照使用记录. Follow up with department heads on specific reporting requirement and/or measures recommended for action on behalf of the Financial Controller. 代表财务总监与部门经理追踪具体报告. Handle the administrative work of finance department. 处理财务部的行政工作。 任职资格: 1.财务、会计或相关专业大专及以上学历 2.具有3年以上财务工作经验,其中至少1年以上担任主管岗位经验,熟悉酒店行业财务运作优先 3.熟悉国家财经法律法规、会计准则及相关税务政策,熟练使用财务软件及办公软件 4.具备较强的账务处理、财务分析及税务筹划能力,能独立完成全盘账务操作 5.工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力和团队管理意识 6.无不良信用记录或违法违规行为,能够遵守职业道德规范
  • 餐饮经理

    7千-1.5万
    呼和浩特 | 2年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅的预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。 Coordination of day to day Food & Beverage outlet activities. Assist Director of Food & Beverage in Planning, organizing, budgeting in all outlets and bars. Provide a strong communication link between Outlet Managers and the Director of F&B. 2.主要责任在确保餐饮部的正常运作,员工遵守规则,保证客人满意,给业主带来更好的效益,达到预算。 The incumbent is responsible, to ensure that F&B Department is run efficiently and that he/she apply all managerial principles to ensure Guest Satisfaction and financial benefits to the owners, in accordance with the budgeted guidelines and S&P. 3.负责促销餐饮部食品节,得到客人反馈意见,并分析客人反馈根据客人意见做出相应策略。至少两周做一次与竞争对手的收入分析,找出细微的差别,增加我们市场的占有率。 Sales & Marketing focus, in developing Food & Beverage promotions in outlets, coordinating guests feedback, analysis of guests feed back and altering the strategy to the guests needs. Competitive analysis should be accomplished at least once a fortnight, with a view of differentiating our product and therefore increasing our market share. 岗位要求:  4-5年五星酒店的餐厅经理经验、2年以上同职位五星酒店管理经验。 Experience as outlet manager for 4-5 years in a 5 Star Hotel. Experience in similar position for a minimum 2 years, in another 5 Star hotel.
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营,确保菜品出品质量稳定且符合标准 2、负责西餐菜品的研发与创新,定期更新菜单,提升顾客用餐体验 3、监督食材的验收、储存及使用,确保食品安全与成本控制 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率 5、维护厨房设备,确保操作规范及卫生标准符合酒店要求 6、协调与其他部门的沟通,确保餐饮服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系制作工艺 2、有一定的厨房管理经验,能够高效安排团队工作 3、对食材品质有敏锐的判断力,注重食品安全与卫生 4、具备良好的沟通协调能力,能承受高强度工作压力 5、有创新意识,能够根据市场需求调整菜品结构 6、工作细致认真,具备团队合作精神
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责制订前厅部的各项业务指标和规划。 2. 负责监督前厅部运营管理,确保入住率和平均房价。 3. 随时检查可卖房的准确的房间数量,与销售部、预订部、客房部配合做好房控。 4. 参与酒店的市场调研和市场预测,参与房价及促销计划的制定,配合销售部进行宣传促销活动,掌握客房预订情况和客人动态。 5. 通过销售客房活动所掌握的客源市场预测、客房预订及到店客人情况及时通报其他有关部门,使各部门予以配合,有计划地安排好各自的工作。 6. 熟知酒店运行操作系统,掌握前厅部工作流程标准,向部属下达工作任务和指标,善于发现问题,及时进行工作督导。 7.组织、指导、控制、协调前厅部的各项工作,严格按服务程序标准规范操作,对前厅部员工的工作质量、效率、工作态度和仪容仪表等方面进行检查、考核,确保本部门各项工作达到酒店整体工作标准要求。  8. 掌握财务政策和制度,与财务部密切联系,确保前台工作符合财务制度要求。 9.批准免费升级和客人特殊需求 10.按照酒店的VIP接待服务程序标准,做好VIP客人的接待服务。  11.批阅由大堂值班经理提交的客人投诉记录及汇总表,亲自处理贵宾的投诉和客人提出的疑难问题,密切保持与客人联系,向客人征求意见,及时反馈传递给其他有关部门,并检查监督落实情况,定期提出有关接待服务工作的改进意见,供酒店参考决策,以保证酒店服务效率和质量。 12.及时批阅紧急意外事件的报告,并亲自参与解决。 13.制定各项应急预案,并组织演练,以确保酒店正常经营。 14.充分掌握酒店的入住客人信息,重点关注长住客、回头客的情况,及时建立完善客史档案,有针对性地提供个性化的服务。  15.负责本部门员工工作绩效目标的制定与评估,并对员工的职业发展制定规划。  16.负责本部门的财务预算并做好成本控制。 17.负责前厅部资产管理,确保前厅部各项设施设备的良性运转。 18.制定和实施部门培训计划,同时建立员工培训档案,对员工进行培训及考核,并关注培训效果。 19.参加酒店召开的各种业务会议及例会,提出工作建议报请主管领导决策。 20.主持部门业务会议,进行业务沟通。 21.审阅部属各班组的报表、工作报告和工作日志。。  22.每月向酒店主管领导上交部门工作总结、计划并汇报工作。 23.严格贯彻执行酒店各项规章制度。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,酒店管理相关专业。 2. 具备5年以上星级酒店本专业工作经验且工作业绩突出,有发展前途者。 3. 能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 4. 熟悉使用Opera系统优先。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 根据总工程师的指示,全面监督做好轮班作、他控制下的所有团队成员以及工作分配和劳动力的分配。根据总工的指示,全面对工程部的运转进行监督,负责对部门人员进行分配工作。 2. 与工程师联络部门预防性维护计划,并在其值班期间监督实施。与各主管联络,在本班内检查计划维保工作的进展情况。 3. 检查和控制所有工程、相关系统和设备的效率。检查和控制所有机房、相关系统和设备的运转效率。 4. 建议更换设备或程序,以尽可能节省运营和能源成本。从节能方面提出有关设备和运转程序的建议。 5. 维护他值班期间发生的所有事件的日志。在本班内在记录本上记录发生的事情。 6. 确保顺利交接下一个班次的团队成员,并讨论对未完成的工作和需要特别注意的行动。确保顺利交接下一个班次,对于未完工作所需采取的措施和需特别关注的事项要交接清楚。 7. 对建筑物和场地的所有区域进行检查,以确保安全运行;监督正在进行的工程并通知需要纠正的缺陷。检查室内外的设施设备确保正常运转并检查工作的进展情况,对错误的情况及时更正。 8. 监督该部门的日常工作、设备运行、维修工单,按时高质量地进行维护工作。搞好日常行政运作,设备运行,工程工作单,设备维修保养单的工作按时、按质、 按量完成,督导员工做出优秀的工作表现。 9. 协助协调外来承包商在预定工作上的工作。 10. 在执勤期间担任消防队长。对酒店安全负责。在本班次内全面负责酒店消防工作。 11. 监督和检查酒店部门的防火工作,并采取适当措施制止任何违反防火工作的行为。监督和检查各部门的消防工作,对违反的行为进行制止。 12. 监督和培训技术人员和学徒正确履行职责,发展技能和知识,为他们获得高职级资格做好准备。监督员工的工作表现并培训提高员工的工作技能,使员工有能力胜任更高的职位。 13. 管理工作工具,并登记获得该工具的团队成员的姓名。管理好本系统的材料及员工借领工具,领用材料的登记、保管制度。 14. 负责对下属提出纪律处分建议。负责对员工的过失提出处理建议。 15. 如有必要,管理层保留在她/他受雇期间的任何时间更改/延长本职位描述的权利。如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 16. 履行分配的任何其他合理职责和责任。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 1. 能积极学习提升自我工作态度和团结部门工作表率工作, 2. 有相关国际4~5年国际五星级酒店工程运行工作经验优先考虑, 3. 有高/低压电工或司炉证件、对酒店检修空调、厨房、强弱电等设备和装饰相关熟悉工作。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Participates at times in the selection of all reporting staff.  Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year. 参加所有工作人员的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现,并在必要时对他们进行的绩效评估                  Assists in the identification of training needs and the development of a training plan.  Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness.  协助和确定培训需求及计划,并确实执行已制定的培训活动                                                           Inspects Chinese Restaurant areas to ensure that the physical facilities and equipments are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance and arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc. 定时检查中餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全,及定期清洁,保养维修 Maintains high visibility during mea service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中,以确保服务的顺利进行,促进良好的公共关系,纠正员工的错误行为和处理客户的投诉,以确保他们得到满意的回复                                                                                                 Coordinates the service activities with the kitchen on order to achieve a timely delivery of food whilst ensuring effective communication. 与厨房建立有效的沟通,同时确保食品及时的送达 Controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected. 确保足够的库存以便运作的需要  Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipments, tools and service equipments ensuring all equipments is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用 Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.  监控营运开支,以确保销售成本与预算一致 Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、 产品促销、产品知识、重要客人、宴会和员工的了解,以便能答复他们的要求和问题 Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.  完成设定的行政职务,如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件 Is knowledgeable about the Food and Beverage and Hotel Product 充分了解餐饮及酒店产品知识
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房冷菜间的日常运营管理,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定冷菜菜单,研发创新菜品,定期更新菜品种类,提升菜品竞争力; 3、监督冷菜制作流程,把控食材选用、加工、储存等环节,确保成本控制合理; 4、负责冷菜间员工的工作安排、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识; 5、严格执行厨房卫生管理制度,确保操作区域及设备清洁,符合食品安全法规; 6、与其他厨房部门协调配合,确保宴会、自助餐等大型活动的冷菜供应及时高效; 7、定期盘点冷菜间库存,控制食材损耗,协助完成成本核算及采购计划。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧,有创新意识; 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业冷菜工作经验,1年以上管理经验优先; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证及相关职业资格证书; 4、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,处理突发问题; 5、工作细致严谨,责任心强,能适应高强度工作及灵活排班需求; 6、具备成本控制意识,对食材特性及储存方法有深入了解。 岗位单休
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 补充医疗保险
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助餐饮总监负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 4、与上级一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品,制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 7、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、2年以上相关岗位工作经验 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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