岗位职责 1、确保预订部的顺利运作，并与其他相关部门如销售和市场，前厅部和财务部保持良好的合作关系。 2、确保所有预订信件都得到及时、正确和专业的回复。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、确保所有预订请求、修改和取消都正确、及时、无误地输入到PMS中。 5、解决客户关于预订的投诉，并立即采取补救措施。 6、对超额预订情况及时做出反应，在关键日期关闭预订，并更新所有分销渠道。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、普通话标准清晰，英语熟练。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保房间整洁、设施完好； 2、按标准流程更换床单、毛巾等布草，补充客房用品（如洗漱用品、茶包等）； 3、检查房间设备（如灯光、空调、电视等）是否正常运作，及时报修故障； 4、处理客人临时需求（如加床、添置物品等），提供基础客房服务； 5、协助楼层主管完成周期性深度清洁或专项清洁任务； 6、遵守卫生安全规范，正确使用清洁工具及化学药剂。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，25-45岁，身体健康，能适应体力劳动； 2、1年以上酒店客房服务或相关保洁工作经验，熟悉客房清洁流程； 3、具备基础服务意识，礼貌耐心，能妥善应对客人需求； 4、工作细致认真，责任心强，能高效完成每日清洁任务； 5、可接受排班制（含早中班），无不良嗜好； 6、现急需多名客房服务员，有意者可直接投递简历。

客房服务员 / Room Attendant 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 2026年新开业酒店，客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 在陆家嘴核心地段，我们是一家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅注重宾客的入住体验，还十分关心每一位员工的成长与幸福。我们致力于打造一个以人为本、充满温暖与关怀的工作环境，让员工在这里能感受到归属感和发展机会。 我们正在寻找一位细心、责任心强且充满服务热情的客房服务员，从筹备期起参与客房服务流程的培训与测试，确保开业时酒店的每一间客房都干净整洁、舒适安全；在日常运营中，您将通过高标准的服务，让宾客感受到家的温暖与无微不至的关怀。 岗位职责 清洁与整理负责客房的日常清扫与整理，保持房间干净整洁、舒适有序，让每一位入住的宾客都能感受到如家般的温馨。 用品补充及时补充客房内的消耗品，如毛巾、洗漱用品、茶饮等，确保房间设施完备，宾客使用便捷。 设施检查定期检查房间设施设备（如电视、空调、灯具等）是否完好，发现问题及时报修，确保客房设施的良好运转，提供无忧入住体验。 布草处理更换床单、被套、枕套，并清点、收取脏布草，保持物品整齐、有序，确保每个细节都符合高标准。 报告与协作汇报客房状态，及时上交宾客遗留物品，并与前台保持良好沟通，确保每一项工作都能顺利衔接与协调。 团队协作配合客房主管及其他部门完成酒店筹备及日常运营任务，始终保持高水平的服务质量，确保宾客的满意度。 岗位要求 身体健康，精力充沛，能适应长时间站立及移动工作； 能承受一定工作压力，细心且耐心，具备较强的观察力，能够发现房间及设施的异常情况； 具备团队协作精神与服务意识，注重宾客体验，积极为宾客提供帮助； 基础办公软件能力（如填写巡检记录或工作日报）； 具有外向、积极的态度，认同“以人为本、用心服务”的理念，乐于为团队和宾客提供关怀。 我们为您提供 参与酒店从筹备到开业全过程的客房服务流程培训与实践，让您在每一项工作中不断提升专业技能； 友好、包容、互助的工作氛围，我们关注员工的成长与关怀，确保您在这里感受到温暖的团队文化； 完善的培训体系与职业发展通道，提供丰富的职业提升机会，帮助您拓展技能，迈向职业新高； 在陆家嘴核心地段，与团队共同打造高标准的宾客入住体验，让每一个细节都能彰显酒店的品质与温度。 在这里，您不仅是团队的一员，更是宾客舒适体验与酒店形象的重要守护者。我们深信，员工的幸福感与归属感是酒店成功的基石，因此我们致力于为每一位员工提供关怀与支持。加入我们，您不仅将收获职业发展的机会，还能成为这个充满温度和人文关怀的大家庭的一部分，一同为宾客提供一个温暖、细致的入住体验。

·       Effectively manage therestaurant by ensuring the following: ·       有效管理餐厅的日常工作，确保以下工作正常进行： o   Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual o   监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o   Adhere to opening and closingprocedures o   遵守开始营业和结束营业的程序。 o   Adhere to bill payingprocedures o   遵守规定的结账程序。 o   Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on upselling certain products; etc. o   有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o   Personally meet and farewell aminimum of 80% of your customers o   亲自迎送80%以上的客人。 o   Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts o   激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·       Share recommendations and guestcomments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customerprofile ·       与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·       Develop and implementPromotions Calendar for F&B products in restaurant ·       在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·       Manage special event concepts ·       特别活动的概念管理工作。 ·       Anticipate market changes andreview operations when necessary ·       善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·       Conduct competitor analysis ·       对竞争对手进行分析。 ·       Create positive publicityopportunities ·       创造良好的公众宣传机会。 ·       Manage customer database andutilize effectively ·       管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·       Up-sell property facilities ·       推销酒店的设施。 ·       Actively pursue cost savingmeasures ·       积极的实行节约成本的方法。 ·       Recycle wherever possible ·       尽可能再利用能源。 ·       Liaise with Sales Managerduring tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·       在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·       Manage wage and beverage cost ·       管理工资和饮料成本。 ·       Forecasting ·       进行预测工作。 ·       Stock control ·       有效的控制存货。 ·       Analyse food and beveragestatistics through point of sale system ·       通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·       Works with Superior on manpower planning and managementneeds ·       和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Superior in the preparation and management ofthe Department’s budget ·       和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·       Moves throughout facility and kitchen areas to visually monitor and takecorrective action to ensure food quality and service standards are met.Verifies temperatures, judges’ appearance and taste of products, and checkspreparation methods to determine quality. Provides guidance for improvement andimplements necessary adjustments for consistency. 注意监测所有设施和整个厨房区域，并采取适当的行动以确保食品质量和服务水平得到满足。保证产品的温度，出品和口感，制备方法和检查，以确定品质。 ·       Responsible for ensuring compliance with all policies and proceduresthat relate to the restaurant as well as all local, state and federal laws andregulations; responsible for ensuring cleanliness and proper sanitationof all work and service areas. 有责任确保餐厅所有的政策和程序都符合当地政府乃至国家的规定。负责确保餐厅的清洁和所有工作和服务区域的卫生。 ·       To maintain a high customer service focus by approaching your job withthe customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识 ·       To have a positive impact, taking personal responsibility and initiativeto resolve issues, always clearly communicating with both customers andcolleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·       To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm andseizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve yourpersonal performance. 具有积极合作的精神， 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 ·       To be flexible, responding quickly and positively to changingrequirements including the performance. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 ·       To maintain high team focus by showing co-operation and support tocolleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 ·       To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmentalprocedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·       To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures yoursafety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验XXX年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

1、负责自助餐、散点、宴会及送餐的西点出品制作，确保食品的质量； 2、负责制作各类色香味俱佳菜式出品，保证出品符合食品安全管理要求； 3、负责操作厨房内各种设备，合理使用，进行清洁和保养‘； 4、完成上级领导交办的其他工作事务。

岗位职责： 1.分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2.协助餐饮总监监督并实施所有餐厅管理人员培训、工作考核、薪资考核的成绩； 3.制定及执行管理人员的培训计划并达成绩效评估的要求； 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6.根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标； 7.对营运进行监督，确保达到标准，全年无重大安全事故； 8.协助餐厅处理意外事件。 任职资格： 1.25-45岁，大专以上学历，形象气质佳，5年以上酒店餐饮营运管理经验； 2.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 3.熟悉餐厅管理各项实务的操作流程； 4.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。 5.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 6.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

岗位职责： 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2.高效认知和掌握销售线索 3.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 4.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 5.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 岗位要求： 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 2、能够掌握和理解市场和竞争 3、必须具备良好的中，英文读写能力 4、良好的人际交往和沟通技巧 5、独立工作和团队工作的能力 6、有销售与市场推广方面的经验, 或在国际连锁酒店的管理经验更佳

1.熟悉前厅部工作标准及程序 2.与所有部门保持良好的工作关系 3.向管理层汇报饭店运行过程中的不足和不合理行为 4.维持对酒店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解 5.协助解决财务问題、争议、丢失的备分等 6.积极思考对部门和饭店有利的建议和系统 7.在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论 8.在必要时协助前台工作，帮助客人登记入住，结帐离店等等 9.负责饭店夜间运行，根据具体程序完成夜间审计工作 10.完成上级交待的其它任务

岗位职责: 1.协助店长做好对店面营运过程中的服务区域的人员管理,物料管理; 2.组织服务区域的清洁卫生工作; 3.维持服务区域的正常营运; 4.维护企业品牌形象。 任职资格： 1、中专及以上学历,专业不限； 2、具备店务管理1-3年工作经验； 3、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力。 工作地点：南昌

岗位职责:接待客人，办理入住退房，开发票，办理会员 任职要求:要有服务意识，责任心，上进心。整体形象干净清爽 岗位福利:包吃包住，法定节假日三倍工资，考核晋升行业经验:有连锁酒店工作经验优先

【岗位职责】： 1.负责宾客关系团队日常工作的管理 2.督导员工按照酒店的制度以及要求提供服务 3.维护客户关系，提高客人满意度 4.负责客户投诉处理以及突发事件、各类意外处理 5.负责各项报告、报表的编制 6.各项活动的组织与参与 【任职要求】： 1. 具有本科以上学历。 2. 具有3年以上同岗位经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 熟悉酒店前厅运营以及管理。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1、负责设计品牌传播、市场营销所需的宣传物料。包括但不限于宣传册，销售手册，社交媒体广告、酒店设施标识及其他促销宣传物料。 2、负责拍摄及剪辑自媒体渠道推广素材 (图片、视频等)，对营销物料进行创意视觉原创图形设计: 3、为营销提供设计支持，把控品牌标准，确保品牌输出的一致性。 4、熟悉新媒体 (微博、微信公众号、B站抖音、小红书等)渠道的运营和策划，负责酒店微博、小红书、视频号等社交媒体账号的运营及维护。 5、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 6、保证所有的宣传资料和广告都达到公司的标准，维护酒店的良好形象和定位。 7、负责并协助酒店产品的线上宣传，包括定时更新酒店朋友圈、公众号等互联网平台，进行图文撰写、海报宣传册设计、相片视频的拍摄并转化为优质的内容输出等，让公司产品更具画面感； 8、确保酒店印刷品、宣传物料、媒体资料库等是否符合公司 VI 标准，并结合自身宣传需求做出相应执行计划； 岗位要求: 1、本科以上学历，设计、中文、新闻、传媒等相关专业。 2、拥有新媒体渠道核心资源并对新媒体的生产传播有丰富独到的经验。 3、具备一定品牌意识，思维灵活，敢于创新和突破。

1、可规律兼职的有相关工作经验的相关工作者/在校大学生优先。 2、工资日结，时薪根据工作岗位面议。 3、岗位要求：服务意识，微笑，有北京健康证。 4、提供工作餐。

1、热情迎接抵店宾客，主动提供开门、搬运行李服务，协助宾客办理入住手续，将宾客引领至客房并介绍房内设施。 2、负责宾客行李的寄存、提取及运送工作，认真核对行李信息并做好记录，确保行李安全无差错。 3、准确回答宾客咨询，提供酒店设施、本地旅游、交通、餐饮等信息，协助宾客安排出租车、预订票务等。 4、维护酒店大堂及出入口秩序，协助疏导车辆，为宾客提供停车指引，阻挡无关人员及衣冠不整者进入酒店。 5、及时分送宾客的邮件、包裹、传真及留言，做好登记和签收手续，确保信息传递准确无误。 6、积极参与酒店及部门组织的培训与活动，不断提升服务技能和专业素养，完成上级交办的其他工作任务。 任职条件： 1、大专及以上学历，旅游管理、酒店管理等相关专业优先。 2、年龄不超过35周岁。 3、有1年及以上酒店礼宾或相关岗位工作经验优先；男性身高175cm以上，女性身高162cm以上，形象气质佳，身体健康，外形端正；具备良好的服务意识和沟通能力，普通话标准，能应对日常英语交流和工作需求；熟悉酒店礼宾服务的基本知识，熟悉酒店运营流程，熟练使用办公软件及酒店相关系统；爱岗敬业，具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养，能适应三班倒工作制度。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者，可适当放宽招聘条件。

岗位职责: 1.负责后厨的日常管理工作，确保服务质量； 2.监督和管理厨房团队，确保食品质量和安全； 3.制定和优化餐厅菜单，提升顾客用餐体验； 4.处理顾客反馈与投诉，确保顾客满意度； 5.配合营销活动，提升餐厅知名度和营业额。 任职要求： 1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧； 2.有较强的组织和协调能力，能够高效处理突发事件； 3.对餐饮行业有热情，能够承受工作压力； 4.具有良好的问题解决能力，能够及时处理顾客投诉；

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 3、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 4、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 5、执行上级要求的任务，完成市场销售目标 岗位要求 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 2、能够掌握和理解市场和竞争 3、良好的人际交往和沟通技巧 4、独立工作和团队工作的能力

工作职责： 1. 负责厨房日常生产组织与人员协调，确保各岗位按标准流程高效完成备餐、烹制及出品任务； 2. 监督食材验收、储存、加工及剩余物料管理，落实食品安全与卫生操作规范； 3. 协助厨师长制定并执行菜品标准化作业流程，参与新菜品试制与口味优化； 4. 指导帮厨及初级厨师开展基础烹饪操作，开展岗位带教与技能辅导； 5. 执行厨房设备日常维护与清洁管理，配合完成食品安全自查及监管部门检查工作。 任职资格： 1. 具备1年及以上餐饮后厨实操经验，熟悉中餐热菜/冷菜/面点任一方向基本工艺流程； 2. 持有有效健康证明，具备中技（中专/技校/职高）及以上学历，专业不限； 3. 掌握基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求； 4. 具备良好的团队协作意识与沟通能力，能适应餐饮行业弹性工作时间安排； 5. 无传染病病原携带者限制情形，符合国家关于餐饮从业人员健康准入规定。

美容学徒（带薪培养） · 薪资待遇： 学习期间发放生活补贴，转正后快速上手，收入无上限。 · 岗位要求： 热爱美业，想学一技之长。无需经验，只要你勤奋好学，我们手把手教技术！ 我们能给你什么： 1. 靠谱平台： 全市多家直营店，就近分配，工作地点任你选。 2. 系统培训： 新人入职培训+老带新师徒制+定期技能进修，让你越老越吃香。 3. 清晰晋升： 学徒→初级美容师→高级美容师→副店长→店长→。 4. 暖心福利： 包吃住（或餐补）、月休4天、团队聚餐、节日福利、工龄工资。 面试地址： 浦口区明发滨江新城一期 工作地点： 各区域就近安排 联系人： 王老师 联系电话：15751834199 聚良才睿智，秀人生舞台！期待热爱美的你加入我们的大家庭！

1、在酒店执行高标准的清洁与卫生标准，以确保所有提供给客人及员工的食品无微生物的、化学的及物理性的污染；确保所有工作区域均遵照酒店当地的卫生监督机构的要求；确保酒店的食品安全体系按照悦榕集团食品安全管理体系手册与HACCP程序的要求执行。 2、根据酒店的规章制度，对酒店管事部的工作进行督导和管理。 3、在营业合乎工作中协助主管完成他们的工作督导主管和员工的工作表现，指导员工的工作方法和人力资源的合理调配。 4、对主管上交的卫生和工作报告进行复查和跟进，纠正和整改不合格的地方，确保酒店的卫生标准得到完整正确的落实。 5、地面、天花板、下水道、冷库、洗碗机及厨房设备必须保持在良好的工作状态。 6、正确使用化学品。 7、消毒后确保餐具不受交叉污染。 8、使用合适的方法确保清洁的有效性。 9、所有用于清洁的设备得到卫生的储存。 10、清洁产品必须贴上正确的标签，易于识别。 11、在所有厨房和相关区域对清洁和卫生标准负责。

具有丰富的后厨经验，行动机敏，把控食材质量关，拥有集体荣誉感！

Primary Responsibilities主要职责 Identify training needs at the pastry Department, develops & implements training for the pastry Kitchen talent.Conducts on-the-job training sessions for Pastry Department personnel.Makes suggestions for improvement. Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development. Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel. Maintains standard recipes, plate specification & picture board in the appropriate kitchen area for the guidance of all pastry/ chocolate & bakery talent.Controls the requisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to the pastry/ Chocolate & bakery kitchen.Attends Daily kitchen briefing, weekly F&B meeting and the scheduled meetings for the position.Investigates & take immediate corrective actions for any complaints, reports on food poisoning, accidents or any other incidents.Accomplishes market list orders in accordance with the quality & quantity standards for Pastry Department as a whole. 明确饼房部门培训需求，为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。为饼房人员开展在职培训。提出改进建议。帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。维护标准食谱，在适当的厨房区域，放置规格说明、图片展板，以便指导所有的西点房、巧克力和面包房厨师的出品。控制厨房内的食品、操作用品和设施设备的采购。参加每日厨房例会，每周餐饮部会议和其他相关会议。对于食物中毒，事故或者其他事件的投诉抱怨，立即进行调查并及时采取纠正措施。饼房作为一个整体，按照标准统一的数量和质量的标准，完成市场订单。 Knowledge and Experience知识和经验 High school,formal studies in Pastry/Baking.Minimum 10years of experience.Acknowledgedmanagerial skills.Perfectknowledge of FSMS guidelines. Computerliterate in the Windows environment . Languages: fluentin the national language, knowledge of English recommended. 高中学历，或正规糕点烘焙学校学习。至少10年的相关经验。具有相关管理技能。具有相关管理技能。了解，熟悉FSMS知识。熟悉电脑操作知识。语言要求：熟练中文及懂英语更佳。