工作职责： 1. 负责日常菜品的加工、烹制与装盘，确保出品质量符合食品安全标准及企业口味规范； 2. 参与菜单研发与成本控制，协助优化食材使用效率及出餐流程； 3. 严格遵守厨房卫生管理制度和操作安全规程，保持工作区域整洁有序； 4. 配合完成节假日、宴席等特殊场景的餐饮保障任务。 任职资格： 1. 具备1年及以上餐饮行业后厨实操经验，熟悉中式热菜制作流程； 2. 持有有效健康证明，无传染性疾病，符合国家食品从业人员健康要求； 3. 具备良好的职业素养与团队协作意识，能适应轮班及阶段性高强度工作节奏； 4. 对烹饪工作有热情，具备基础食品安全知识及操作规范意识。

【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作，包括食材准备、初加工及基础烹饪 2、按要求执行标准化烹饪流程，确保菜品质量稳定 3、负责工作区域的清洁维护，符合食品安全卫生标准 4、协助管理厨房库存，做好食材验收与储存 5、按时完成上级指派的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、具备基础刀工及烹饪技能，能独立完成简单菜品制作 2、了解食品安全知识及厨房卫生标准 3、能适应早晚班次及高强度工作节奏 4、具有团队合作意识，服从工作安排 5、有相关厨房工作经验者优先

岗位职责 1.参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订西餐厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。 6.定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8.掌握西餐厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系，处理顾客投诉。 10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11.定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12.关心西餐厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业一年以上从业经历； 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3.具备相关的管理经验和管理能力； 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5.热爱酒店行业，有工作责任心。

岗位职责： 一、招聘与配置 1.协助部门开展招聘工作，简历筛选、组织面试（初试 / 复试）、政审、体检、offer发放与入职相关流程跟进和办理。 2.协助部门开展校园招聘会，完成实习生招聘、筛选、入职引导及日常管理，制定实习生培养计划，跟进实习进度，做好实习考核、转正评估及离职交接工作，保障实习生管理规范有序。 3.协助部门开展劳务帮工项目全流程跟进落地，劳务帮工人员进场登记、身份核验、纪律监督及日常管控，处理劳务帮工合理诉求，落实用工合规，防范劳务用工风险。 二、员工关系 1.协助部门办理员工入职、合同签订、转正定职、调岗、离职、奖惩等人事手续办理。 2.协助部门人事档案、员工信息系统、各类花名册和信息表的更新，确保数据准确、完整。 三、其他工作 1.负责部门综合内务，部门文具、物资采购、领用、发放，费用报销，办公室环境管理等综合内勤工作。 2.协助组织员工培训、企业文化活动等，配合部门开展团队协作及跨部门对接工作，完成上级交办的其他专项任务。 任职要求： 一、基本条件 1.年龄：25周岁以内； 2.学历：大学本科及以上学历（2027年应届毕业生）； 3.专业：人力资源管理专业； 4.经验：大型企业或星级联号酒店组织人事部门实习经验，或优秀应届毕业生； 5.证书：持有人力资源管理相关职称或人力资源职业技能等级证书优先。 二、专业能力 1.熟悉国家及地方劳动法律法规，遵守《劳动法》《劳动合同法》等法律法规，保障公司用工合规。 2.具备良好的数据分析能力，熟练使用办公软件（Word/Excel/PPT）及人力资源管理系统（如EHR等）。 三、综合素质 1.具备良好的沟通协调能力和执行力，工作严谨细致、责任心强。 2.良好的职业操守，严守公司机密，公平公正处理人事事务。 3.积极主动、学习能力强，能适应公司快速发展与变革。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水及餐饮服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 5、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、具有较强的社会活动能力，应变及判断能力，熟悉本职工作，掌握一定的餐饮知识. 2、掌握一定市场营销的技能、技巧及一定市场营销的基础知识，有旺盛的精力和积极的工作态度 3、具有较强的社会活动能力，了解本地及周围地区各企业情况，掌握商务销售机会 4、熟悉酒店客房、餐厅等各种服务设施，酒店的各项服务内容 5、具有谈判能力，善于接触各类客人

1,负责为酒店内外，员工和客人之间提供灵活、高效地沟通与交流。 2,根据操作程序，对总机交换台，传呼系统和相关的电脑设备运用自如。 3,快捷、礼貌和准确地为本地及国际电话进行转接。 4,按要求提供准确的自动或人工电话叫醒服务。 5,熟练地应对各种紧急情况。在遭遇严重事件的状况下，保持冷静的头脑、警惕的神经和专业的判断力，并能高效地进行处理。 6,维护有条不紊的工作环境，尽可能保持最小的背景噪音和谈话音量，以免噪声通过耳麦传递出去。 7,为客人及员工提供优质的接线服务，及尽可能多的酒店周边地区的相关信息。 8,汇报并记录当班时间所发生的各种问题，并将所有信息通知至下一班次的员工。 9,接收并传递信息给客人及酒店员工。 10,始终保持礼貌和友好的服务形象。 11,应答并转接所有内部及外部电话。 12,协助礼宾部和前台处理未尽的留言、传真等。 13,熟悉餐饮方面的知识，以便于高效和礼貌的回应客人的询问。 14,必要时为客人提供信息概况。 15,为客人提供准确的留言， 叫醒， 预定及点单服务。 16,确保所有的预定、点单及等要求的准确，并快捷地传递给相关的部门。 17,向主管和值班经理汇报所有客人的投诉。 18,更新布告板的信息。 19,阅读交接班纪录，并与同事和主管进行沟通。 20,转接外部电话至客人或酒店的服务部门/服务设施。  岗位要求 1,对酒店英文熟练 2,保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3,吐字清晰，声音专业/甜美，热情

MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : Participates in sales activities and events and assists Sales Manager in successful achievement of budget in forecast room revenues in accommodation and other revenue generation areas. 参与销售工作和活动来协助销售经理成功的完成客房收入和其它创收方面的预算。 SPECIFIC DUTIES 工作任務 : 1. Assists in producing the Annual Revenue Plan. 协助制定年度收入计划。 2. Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 3. Refers sales leads to appropriate personnel within the Marriott Hotels Group. 将销售线索提供给其它Marriott酒店适合的人员。 4. With Sales Manager plan sales strategy and implement tactics to achieve budget. 与销售经理一起计划并执行销售策略，完成预算。 5. Sell all facets of the hotel and cross sell other Marriott Hotels Group properties. 销售酒店的所有设施，并跨酒店销售其它万豪酒店。 6. Establish new business and maintain existing business accounts through the preparation and execution of action plans. 通过制定和执行工作方案来开发新业务客戶，维护现有业务客戶。 7. Convert sales leads. 转化销售线索。 8. Handle accounts/prospects jointly with senior positions. 与高职位员工一起处理客户或潜在客户的业务。 9. Solicit and close business according to established parameters. 根据建立起来的监测数据接收和拒绝业务。 10. Conduct familiarization and site inspection. 执行客人现场考察活动。 11. Maintain a regular sales call pattern. 保持定期的电话销售模式。 12. Monitor competitive set and communicate tactical changes to Manager 监测同档次酒店并与经理就策略的更改进行交流。 13. Attend regular meetings. 参加例会。 14. Entertain prospects and existing key accounts with the view to sustain business and generate further sales. 招待潜在客户和现有重要客户以获得业务和创造更多销售额。 15. Report as required on sales activities and successes. 按要求汇报销售工作和战绩。 16. Participate in conducting client interviews. 参加客户拜访。 17. Maintain regular contract with the Marriott group regional network of hotels and reservation center. 与所在区域内的万豪酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 18. Build profile in market place. 在市场上创造声誉。 19. Assist Sales Manager with collateral distribution and direct mail campaigns. 协助销售经理分发宣传品和直邮广告。 20. Develop and maintain contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/Convention Bureau travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel Business. 与业务供应方，会展策划人，游客或会展旅行代理，旅行社，航空公司，公司，政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系。 21. Work in line with business requirements 依照业务需求开展工作。 22. Maintains the highest standard of personal professional image, conduct, knowledge and skills related to the job responsibility. 维护专业个人形象。 23. Maintains professional business confidentiality. 保护商业机密。 24. Performs any other duty as assigned by the Department manager. 执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样

1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、领导可能安排的其他工作。 【岗位要求】 1、有酒店相关工作经验 2、沟通能力好，领悟力高

岗位职责 1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品，能够制作各种水果、花饼及薄饼。 2、早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制，按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房点心工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、确定品牌的推广策略。 2、酒店广告，广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关。 3、酒店的整体形象构思、设计。 4、制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料。 5、负责酒店网站维护与更新。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。 2、具有成功的市场策划案例或品牌传播案例。 3、负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作。 4、负责酒店品派推广,策划,完成各项节日营销方案。 5、负责部门日常品牌业务工作。

督导培训员工，安排客房部员工的工作并检查其工作质量和工作表现，包括客房服务员，夜床服务员及公共区域服务员，确保员工遵循酒店规章制度，达到酒店标准，必要时为客人提供合适的服务。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅前厅日常现场全面管理，统筹日常散客、包厢、小型宴会全流程接待工作，保障门店营运顺畅不脱节。 2、管理餐厅服务员日常工作，做好排班、在岗带教、服务规范督导，管好前厅班组日常在岗各项工作。 3、严格把控西餐、日料前厅服务品质、环境卫生、专用餐具合规消杀，贴合酒店星级服务标准，守住基础服务底线。 4、及时妥善处理宾客用餐咨询、各类小额客诉，用心维护老客口碑，提升住店客人、到店散客用餐体验。 5、做好前厅物料盘点、耗材管控，配合餐饮部做好日常台账登记、成本把控，对接后厨同步每日用餐相关工作事宜。 【岗位要求】 1、25-40岁，形象良好，待人亲和有耐心，有高端餐饮、星级酒店前厅现场管理服务意识；简单会基础英语口语、基础服务礼貌日语话术，可对接外籍住店客群优先。 2、有1-2年以上西餐、日料餐厅前厅主管带班经验，熟悉餐厅全套日常营运工作流程即可。 3、能接受餐饮早晚班、节假日轮岗上班，抗压能力强，擅长带团队、现场沟通协调，控场能力稳。 4、无不良从业前科，服从酒店餐饮部统一工作安排，遵守酒店各项合规管理制度。

岗位职责 1、负责为美发沙龙客人提供专业的美发服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美发的高水准服务，维护店面声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及发质的特性，以便更好地提供服务。 4、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、X年以上工作经验，美发专业技术娴熟，能独立完成各种发型的设计。 2、个人形象好，仪表大方，沟通能力强。 3、吃苦耐劳，爱岗敬业，具备良好的职业素质。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂日常运营管理，确保服务质量与客户满意度 2、接待VIP客户，处理客人投诉及突发事件 3、协调前台、客房、餐饮等部门工作流程 4、监督员工服务标准执行，定期组织培训 5、分析运营数据，提出改进建议 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识 2、良好的沟通协调能力及应变能力 3、能够适应倒班工作制 4、普通话流利，基础英语沟通能力 5、有服务意识，注重细节

处理本部门的行政及秘书方面等事宜，成为客房部与其它部门沟通的中心，负责处理客人遗留物品，客房部仓库及小酒吧管理，并且遵守公司的所有政策和程序。

要求会拆鸡 也会烤制的烧鸟师傅；需要轮岗洗碗 做店面清洁

1. 经验资历： 有企业经营、产品策划销售或市场拓展的经历。 2. 核心能力： 对餐饮经营和管理特别有激情，有很强的学习能力，沟通能力强。熟悉并熟练运用自媒体宣传、推广和销售。对体验经济又很深的认知并非常愿意进行尝试。 3. 年龄要求： 30岁左右。 4. 工作节奏： 单休（根据酒店行业特性），提供富有挑战性的管理平台和职业发展空间。 5. 平台价值： 在南京地标性五星级酒店担任管理职务，积累高价值的行业履历与人脉资源，职业发展前景宽广。 6. 薪酬福利： 综合月薪同行中高水平，缴纳五险一金。 7. 休假制度： 享受带薪年假。 8. 可提供免费住宿和工作餐。

1.        Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务 2.        Assists Pastry Chef, Executive Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary.    协助饼房总厨, 行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 3.         Helps the Pastry Chef to research and test new food products in conjunction with Company initiatives. 协助饼房主厨研究并品尝新产品 4.        Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的职责 5.        Recognizes superior quality products, presentations and flavor.    注重食品的质量，呈现方式及风味 6.        Maintains food preparation handling and correct storage standards.    做好备菜及履行正确的贮藏标准 7.         Maintains purchasing, receiving and food storage standards.    维持采购，收货及食品贮藏标准 8.        Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations.    确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 9.        Supports procedures for food & beverage portion and waste controls.    支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 10.    Follows proper handling and right temperature of all food products.    支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 11.     Knows and implements Marriott's 43 Points of Hygiene and Safety Standards   了解并执行万豪43项卫生及安全标准 12.    Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.    操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 13.     Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents.    有效的调查，报告及跟进员工事故 14.    To be responsible for asset management of all outlet property and facilities.    负责所有部门的财产和设备的管理 15.     Understands and maintains all standard recipes on Chef Tec.   了解并维护Chef Tec上所有标准食谱 16.    Actively involved in training the pastry associates on the fundamentals of pastry techniques and excellent plate presentations. 积极参与员工制作的培训，注重制作糕点技巧及完美的呈现 17.     Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes.    按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味 18.    Train all associates and prepare JSA for each one signed by individuals.    培训所有员工，并在工作安全分析上签字 19.    Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs.    培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止以外的发生，控制成本 20.    To implement and follow a departmental daily “15 Minute” training program.    执行并遵循每日部门15分钟培训计划 21.    Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork.    定期制定员工活动计划以促进团队合作 22.    Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests.           执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 23.    Trains, coaches, and counsels, associates in order to reach a satisfactory level of productivity.    培训，指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平 24.    Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式 25.    Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物” 26.    Maintain F&B concepts and Mission standards concerning preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送 27.     Carry a monthly self-inspection and make sure the Culinary department is compliant with the Brand Standard Guidelines. 实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准 28.    Practice “open door” policy at all times. 任何时候都实行“开放”政策 29.     Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作

岗位职责 1.对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2.掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3.安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4.掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5.精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6.合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2.熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3.能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4.精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

【岗位职责】 1、保持良好仪容，主动问候顾客，引导有序排队。 2、负责餐厅的收银结算，收款与找零，金额核对与对账及异常处理。 3、与服务员协作，接收并核验服务员送来的点菜单，确保账务与数据整理。 4、熟练操作POS机、验钞机等，负责日常清洁维护，确保设备正常。 5、负责区域黄金卫生，确保安全规范落实。 6、完成工作交接、例会传达、信息同步机上级安排的其他工作。 7、主要负责收银岗位。 【岗位要求】 1、高中以上学历，酒店管理或相关专业。 2、有相关工作经验1年以上。 3、形象良好，责任心强，敬业主动，沟通协调能力佳。 4、熟悉餐饮知识。 5、熟练使用Office等办公软件。 备注：合同性质为劳务工

本岗位为北京励峰集团旗下的精品餐饮品牌之一：铁板诱惑，铁板烧自助餐厅店长 【岗位职责】 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行； 2、前厅人员调配与培训； 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈； 4、前厅成本控制与团队建设； 5、领导交办的其它工作； 6、2年以上餐厅店长工作经验；有日料店，西餐店，高端中餐店工作经验都优先。