【岗位职责】 1、协助餐厅经理/店长完成日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率 2、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务水平 3、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合相关法规要求 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、协助制定并执行营销策略，完成月度销售目标6、控制餐厅运营成本，优化物料及人力使用效率 【岗位要求】 1、大专及以上学历，五星级酒店或意大利餐厅工作背景及相关专业优先 2、3年以上餐饮行业工作经验，1年以上管理岗位经验 3、具备英文口语能力及葡萄酒相关知识 4、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、年龄25-32岁，形象气质良好

【岗位职责】 1、协助招聘流程，包括发布职位、筛选简历、安排面试及跟进反馈 2、维护招聘渠道，确保职位信息及时更新 3、整理和分析招聘数据，优化招聘效率 4、协助新员工入职手续办理及档案管理 5、支持人事部门的其他日常事务 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队协作精神 2、熟练使用办公软件，如Word、Excel等 3、对招聘流程有一定了解，有相关经验者优先 4、工作细致认真，具备较强的责任心 5、能够适应快节奏的工作环境

岗位职责： 1、协助前厅部经理管理客户服务团队，与客人建立良好的关系并帮助客人解决问题； 2、检查当日抵店客人信息，包括VIP贵宾、常住客、团队客人以及其他特别要求； 3、处理客人要求并亲自协调相关部门，保证满足客人的合理要求； 4、协助调查和解决客人的书面投拆； 5、维持有效的对客关系，建立和谐关系并提供个性化服务和帮助； 6、必要时协助前台接待工作，帮助客人登记入住，结帐离店等； 7、熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序； 8、协助员工的培训和发展计划。 岗位要求： 1、掌握前厅部工作知识并且熟悉前厅各岗工作； 2、良好的英语能力及沟通技巧； 3、良好的组织以及解决问题的能力； 4、良好的财务知识； 5、具有酒店专业或相关专业本科学历者优先考虑； 6、至少三年以上前厅部相关职位管理经验； 7、良好的心理承受能力，积极的工作态度； 8、良好的培训以及表达能力。

领班/主管级别（根据经验），主要负责31楼VIP餐厅的业主餐饮接待和协助中餐厅贵宾包厢的对客餐饮服务 Maintain a consistent standard of conduct that is courteous and loyal to both guests and fellow associates throughout the Hotel. Maintain a high standard of hygiene and cleanliness with regard to safety at all times. Assist in preparation of outlet for service periods. Be familiar with all current menus and beverage lists and engages in active up selling. 坚持始终如一的行为标准，对客人，同事；任何时间要坚持高标准的卫生和整洁；为服务做 好准备；对客人进行推销。 身高162cm以上

1.准备所有的食材并制作，确保完成工作； 2.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 3.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 4.接受上级的其他任务； 5.星级酒店工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解自己职位对应的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

待遇：底薪4k-6k ＋提成＋五险＋双休+绩效+奖金+团建旅游等。 1.接到咨询意向单后，与客户电话/微信/平台沟通，根据客户需求制作线路玩法方案，在平台上传线路，促成客户在平台下单。 2.愿意学习 ，表达能力强，有激情，喜爱旅游行业，看好旅游业前景。勤奋认真，责任心强，适合想拿高薪的小伙伴。 3.销售谈单能力强，特别是企业团建单，本身就是领头羊。或有定制游从业经验，或有携程定制师证，优先录取。 4.薪资待遇：底薪+提成+五险+奖金+绩效+团建旅游+周末双休，国家法定节假日放假。氛围轻松，同事互帮互助。 5.公司主要业务：新加坡、马来西亚、日本、河南、北京等线路定制游。

岗位职责： 1、前台日常运营，确保为客人提供高效、专业的接待服务； 2、协助监督前台员工的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队服务水平； 3、协助处理客人投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善的解决； 4、协调与其他部门的沟通与合作，保障酒店服务流程顺畅； 5、检查并确保前台工作区域整洁、设备正常运行，维护良好的工作环境； 6、协助完成前台相关报表的统计； 7、执行酒店的各项规章制度，确保前台工作符合标准操作流程。 岗位要求： 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待客人； 2、良好的英语口语； 3、具备较强的应变能力，能够冷静处理突发情况； 4、熟练使用酒店前台管理系统及办公软件； 5、能够适应轮班工作制；

1. 确保遵守和执行所有的标准操作程序和本地标准操作程序。 2. 欢迎和陪同贵宾和其他有需要的客人前往他们的客房。监督客房的安排以确保所有客人的要求都被满足，如果不能满足客人的需要，则为其提供一个变通的方式。 3. 知道前厅部的的工作任务和职责，从而能够在被要求的时候更有效地协助同事（包括商务中心）。 4. 协助处理客人的要求和投诉，对客人的反馈主动负责。如有必要，与客人联系。 5. 确保房卡套根据酒店的标准使用，房间按照客人的要求来安排。确保填写了客用品需求表，如果客人需要递送某客用品，则将该表格交给客房送餐部。 6. 谨慎处理责任事件，如果不清楚则与部门经理/总监确认。 7. 确认所有在前厅部管辖下的区域时刻清洁（包括大堂）。 8. 确保全体员工的小心处理酒店的财物和部门的设备，并且总是按照正确的程序使用。 9. 保存客人的档案和礼物。 10.和当值的经理一起处理超预定的情况。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Rising above the heart of the central business district and steps from shopping and historic neighbourhoods, Four Seasons Hotel Tianjin offers 259 elegant guest rooms and suites, five spectacular dining options, a luxurious spa and state-of-the-art fitness centre plus sky-lit indoor pool, as well as the extraordinary event spaces including two fabulous ballrooms. Business travellers will appreciate the Executive Club Lounge, while couples and families enjoying a getaway weekend will delight in the thoughtful services and exceptional amenities for which Four Seasons is recognized the world over. About the role Provides guest services as well as supervision, direction leadership in the Housekeeping Department in accordance with the objectives, performance and quality standards established by Four Seasons Hotel & Resorts and the Hotel. 按照四季集团及所在酒店所设立的营运目标、服务标准，对所属的部门进行监督、指引及领导，并以此为客人提供服务。    What you will do To have complete knowledge of the Four Seasons Quality Standards, Service Standards  and Group Specifications To have complete knowledge of Four Seasons Programs e.g. Guest History etc  To have complete knowledge of Four Seasons standard operating policies and procedure Ensure that dept. profit goals are met or exceeded Maintains current and available Policy and procedure manuals for all staff Ensures staff are trained to understand and compete all common requests  全面掌握四季的质量标准，服务标准及集团规定； 全面掌握四季的程序，如宾客历史记录等； 全面掌握四季的运营政策、程序； 确保部门损益目标的实现； 确保为员工提供可行的政策和程序； 确保员工通过培训去理解并完成需求；   What you bring At least five years of work experience in the same position at an international brand hotel Able to lead and motivate team Fluent English speaking and writing skills  Financial knowledge   至少五年国际品牌酒店同岗位工作经验； 善于领导及激励团队； 流利的的英语口语及书写能力； 财务知识； What we offer: Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package Excellent Training and Development opportunities Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms Complimentary Employee Meals 具有竞争力的薪资、工资以及全面的福利 优质的培训与发展机会 在全球所有四季酒店住宿可享受员工折扣 员工制服可享受免费干洗服务 免费员工餐 Schedule & Hours: Flexible. 灵活排班

1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先。 2. 1年以上星级酒店前厅、宾客关系、VIP服务相关工作经验。 3. 形象气质佳，举止大方得体，沟通亲切有感染力。 4. 普通话标准流利，具备基础英语交流能力。 5. 熟练使用酒店前台系统、办公软件。

MAJOR FUNCTION 主要职能： The Western Executive Sous Chef is responsible for the operations of all the kitchens and the delivery of the highest standard of food quality as per the Marriott local standards and procedures. 西餐行政副总厨的职责是负责所有西餐厨房的运作，确保所有食品按照万豪标准和程序的高标准，高质量出品。 Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen associates. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising. He assists the DOFB in the day-to-day F&B operations and represents him, as and when required, with all its responsibilities. 确保酒店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。协助餐饮总监管理餐饮部的日常运作，在需要时，担当其职责。 He is responsible for the efficient and successful operation of the western kitchens. He controls, checks and supervises the kitchen operations and works hands on as and when needed. He assumes the responsibility for training related functions of all his staff. 确保所有西餐厨房安全，有效的运作。控制/检查并管理厨房的运作。负责与其部门相关的培训。 JOB SPECIFICATION职位要求： Must have a good knowledge and understanding of Western and basic Asian cuisines. 必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系。 Must be ‘hands on’ and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills. 熟练及出色的技能。 Must have the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation. 必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准。 Must be a good trainer. 是一个好的教导师。 At least has 5years kitchen experience in 5 star hotel at supervisory level, with a minimum of 3 years as Western Chef. 至少5年以上五星酒店主管级，及3年以上西厨厨师长的工作经验。 Good command of Written and Spoken Mandarin 流利的普通话。 Good English skills(written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。 Preferred -completed technical education in hospitality or culinary school. 专业的厨师及技术服务学校毕业优先。 Training skills and leadership. 培训技巧及领导技能。 With a very pro-active and positive attitude to work, and demonstrate flexibility. 积极主动的工作态度及很强的适应能力。

岗位职责： 1、确保关于酒店所制定的保安部的政策及程序完全落实，并结合本酒店的实际情况进行必要的补充及完善； 2、全面负责酒店的安全工作，包括酒店安全、财务丢失、钥匙分配、消防安全等，确保各项安全措施的执行； 3、负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全、消防方面的应急预案； 4、负责制定治安、消防的年度工作计划，及部门各项费用的年度预算； 5、负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作。与宾客建立良好的关系，妥善处理投诉； 6、负责对发生在酒店内的涉及到消防、意外事故、受伤、损害、恐吓、交通事故等事件进行调查，及时找出嫌疑对象或提早预防可能出现的意外事故； 7、当酒店发生火灾或各类案件时，协助高层管理人员积极展开调查，及时采取措施，并及时向管理当局 报告调查和处理的情况； 8、负责组织开展以“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”为内容的安全、法制知识的培训，及负责所有部门员工的各项安全管理工作； 9、协助和督促公司相关部门的各项安全管理工作，与各部门负责人就安全防护工作保持联络，使酒店和谐运转； 10、及时汲取各方面对于酒店安全的意见和建议，并积极改进； 11、关注搜集所有关于消防的安全设备、保护装置的信息； 12、与所在社区的公安、消防和政府有关部门保持良好的联系，建立酒店的良好声誉； 13、遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。   岗位要求： 1、大专或同等以上学历； 2、有 5 年以上星级酒店相关管理工作经验，具备礼宾专业管理经验者优先考虑； 3、掌握并熟悉有关安全、保卫、侦破、消防、礼宾等职务知识，有一定的法律知识； 4、具有良好的语言组织能力、沟通能力和管理能力，且具有处理突发事件的能力； 5、富有工作责任心，诚实可靠，态度积极； 6、头脑清醒，办事敏捷，品貌端正，精力充沛、能承受工作压力； 7、熟练使用电脑，熟悉Office 软件(例如:Word、Excel、PowerPoint、Outlook 等)。

岗位职责： 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求： 1、具有五年以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗三年以上工作经验，在成本核算岗位工作三年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

岗位职责】 1、全面负责行政部的日常工作，包括但不限于行政文书、办公室采购、招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块； 2、负责招聘全流程管理，包括职位发布、简历筛选、面试安排、背景调查及录用通知等； 3、组织员工培训与发展计划，提升员工专业技能及综合素质； 4、处理员工关系事务，包括员工沟通、矛盾调解、离职面谈等，维护良好的工作氛围； 5、负责员工考勤、社保公积金等事务性工作； 6、管理备用金，做好台账登记工作    7、协助总经理进行酒店其他行政工作日常管理。 【岗位要求】 1、对人事行政工作有热情，具备较强的学习能力和适应能力； 2、基本熟悉人力资源管理各模块工作流程，有酒店行业经验者优先； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作问题； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、熟练使用Office办公软件及社保公积金系统； 6、具备较强的逻辑思维能力和执行能力。

岗位职责： 1、协助准备员工排班表，根据运作的实际情况调整当班员工的工作，灵活处理日常工作。 2、对所管辖区域的客房和公共区域负责，负责钥匙的严格控制，对客房和公共区域进行常规检查，迅速向工程部汇报维护活动，确保依照失物招领程序办事，坚持酒店安全制度、紧急情况按照酒店要求进行操作，积极跟进VIP和长住客人迎接,入住及退房等相关服务。 3、留意宾客动态，处理宾客投诉。维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务设施。 4、对员工进行相应的业务知识培训，对所分配楼层服务员的礼仪和操作标准进行在岗培训，掌握员工工作表现,给予员工工作的肯定。 5、完成公司领导交办的其他工作。 任职要求: 【基本资质】 1、从事过楼层客房管理经验者，有国际星级酒店工作经验，能熟练运用电脑。 【能力素质】 2、有良好的沟通协调能力、责任心强。 3、熟悉客房管理专业知识，能对员工进行专业性培训。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于海报、宣传册、菜单、易拉宝等。 2、根据酒店品牌调性，设计符合品牌形象的视觉内容。 3、协助市场部门完成线上推广素材的设计，如社交媒体配图、微信推文、H5页面等。 4、参与酒店主题活动及节假日的视觉创意设计。 5、及时跟进设计需求，确保项目按时高质量完成。 6、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 7、负责酒店产品照片和视频拍摄剪辑工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，美术、设计相关专业优先。 2、精通PS、A2、2D等平面设计软件。 3、擅长照片视频拍摄和剪辑。 3、具备良好的审美能力和创意设计能力，对拍摄和设计有良好的审美和高品质输出。 4、工作细致认真，有较强的责任心和团队合作精神。 5、能适应快节奏工作环境，具备一定抗压能力。 6、沟通顺畅，有基础英语技能。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会销售业务的市场开拓与客户维护 2、制定并执行月度/季度销售计划，完成业绩指标 3、统筹宴会活动全流程，协调餐饮、厨房、服务等部门工作 4、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整销售策略 5、建立完善的客户档案，定期回访重点客户 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或市场营销相关专业 2、3年以上高星级酒店宴会销售经验，有团队管理经验优先 3、熟悉日照及周边地区宴会市场，拥有客户资源者优先 4、具备优秀的商务谈判能力和客户服务意识 5、能承受工作压力，适应灵活的工作时间安排

岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 任职资格: Neat and pleasant appearance. 仪表整洁 Articulate and detail oriented 表达力强 Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、个人展示能量及外向性格

【岗位职责】 1、负责中厨房川菜菜品的出品质量，确保所有菜品符合酒店标准； 2、监督并指导厨房员工的操作流程，提高工作效率； 3、制定每日菜单及特色菜品，优化菜品结构； 4、管理厨房食材的采购、储存及使用，控制成本； 5、维护厨房设备，确保安全卫生符合行业标准； 6、协调与其他部门的工作，确保餐饮服务顺畅。 【岗位要求】 1、2年以上中厨房川菜炒锅工作经验，熟悉川菜及其他中式菜系； 2、具备良好的菜品创新能力及成本控制意识； 3、能够高效管理团队，具备较强的沟通协调能力； 4、熟悉厨房设备操作及维护； 5、注重细节，对食品安全及卫生有高标准要求。

酒店销售，年龄45周岁以下 要求至少熟悉浦口区的酒店行业且有一年以上酒店销售经验 底薪4000--5500之间，提成另算 做五休二 免费工作餐 地址：江苏省南京市浦口区顶山街道江北新区研创园云政街9号共享空间C座、

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制。 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标。 3、监督食品安全及卫生管理制度落实，确保符合国家卫生标准。 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 5、定期组织员工技能培训，提升服务品质。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉中餐运营流程。 2、较强的团队管理能力和现场协调能力。 3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班。 4、具备基础的财务知识，能进行成本核算分析。 5、有星级酒店工作经验者优先考虑。

1. 负责实现自己的市场部分的客房和餐饮的目标。 2. 代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。 3. 管理下属保证所有每日工作任务按时完成。 手工或是用电脑保留和更新销售记录 程序： 1. 在酒店关系网和酒店级别范围内及由销售总监制定的内部规定范围内，完成自己的任务 2. 控制客户的信息库和通讯名录并保证不断更新。 3. 保持现有客户并发展新的客户。 4. 同客户保持良好的商业关系。 5. 完成每周的款待和活动计划。 6. 对商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动。 7. 确认所有的预定单被准确无误地在销售部与运营部门之间进行沟通并生效。 8. 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系。 9. 记录客户对于酒店发展的建议和最新的信息。 10. 熟悉酒店电脑及数据系统的运作和应用程序。确定并保持对“销售”酒店电脑系统软件的有效运用。 11. 关注及配合好整个酒店尤其是主要运作部门对客服务（前厅部、客房部、餐饮部等）。 12. 提供销售后服务，特别要确保必要时客户所有的投诉都被有关部门认真接受、讨论。确定所有投诉都已经过调查，并开始实施补救行动。 13. 密切关注涉及竞争的事宜（形式、常规价格、服务等）需每日更新收集最新的准确信息并反馈给销售总监。 14. 通过经常宴请、定点参观酒店、介绍酒店等活动推销酒店。 15. 在随时随地对客发生的联系中提高酒店的正面形象。 16. 鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密关系。 17. 组织并提交每日销售成果报告及每周销售拜访计划给销售总监。 18. 确保所有新客户均无没负面信用的记录。 19. 确保所有提交给上司的商业报告都按要求快速准确完成。 20. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 21. 执行由上级交待的其他工作。 22. 遵守所有酒店政策和流程 1. 负责实现自己的市场部分的客房和餐饮的目标。 2. 代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。 3. 管理下属保证所有每日工作任务按时完成。手工或是用电脑保留和更新销售记录

Prepares and present baked pastries including the preparation of: 制作提供烘烤面点，包括以下食品的制作： Baked pastries 烤面点 Handling and storage of commodities 处理和存储商品 Chou pastry dishes 卷心菜面点 Gateau pithiviers 杏仁酱馅松饼 Bake and fill a variety of sweet pate dishes 烘烤并填充甜馅 Savoury products from chou short and puff 卷心菜和泡夫类可口食品 Prepares and present yeast raised pastries including the preparation of: 制作和装饰发酵面点，包括以下食品的制作 Croissants 牛角包 Brioche 法式牛油面包 Kuchen 德式面包 Danish pastries 丹麦式酥皮饼 Savarins and babas 萨伐仑松饼和兰姆糕 Prepare and present afternoon tea items including: 制作和装饰下午茶食品，包括： Those suitable to be served for afternoon tea in a hotel 适合用作酒店下午茶的食品 Flans and pies 果馅饼和派  Prepare and present desserts including: 制作和装饰甜点，包括： Frozen desserts 冻甜点 Hot desserts 热甜点 Cold desserts 冷甜点 Specialty desserts 特色甜点 Prepare and present gateaux, tortes and cakes including: 制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，包括 Traditional gateaux, torten and cakes 传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕 Finish and decorate them 将其制作完毕后进行装饰 Prepare for service and serve them to guests 进行准备后将其送给客人 Design, prepare, cover and decorate cakes for festive occasions 为节日蛋糕进行设计、制作、表面处理 Prepare a range of cheesecakes 制作各种奶酪蛋糕 Prepare marzipan work 制作杏仁蛋白软糖 Prepare modeling marzipan 制作杏仁蛋白软糖模型 Prepare a range of molded flowers and figures 制作各种花和人物模型 Manipulate marzipan to cover cakes 制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖 Prepare Petits Fours 制作法式点心 Prepare a range of petits fours secs 制作各种花色小蛋糕 Prepare a range of petits fours glaces 制作各种冰花小蛋糕 Maintain hygienic standards and practices 保持卫生标准和规则 Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生 Clean the kitchen and equipment 清洁并整理工作区域 Maintain personal hygiene 保持个人卫生 Works with Executive Chef in manpower planning and management needs 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget 和行政总厨一起编制和管理部门预算。