岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 5.合理使用原材料。 岗位要求 1. 中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域，活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。 3、较好的抗压能力。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、专科毕业或具有同等学历，良好的服务意识。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有良好的服务意识。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1.礼貌和友好地接听所有的来电, 并负责准确的接转。 2.回答客人的电话询问或者将电话接转至有关部门。 3.及时更新电话信息，并将信息输入系统。 4.处理客人预订，获得姓名、抵店日期、离店日期、付款方式、要求房间类型以及联系电话等。 5.按照部门工作程序处理客房的预订和咨询。 6.记录并处理所有新进的预订，确保所有与预订有关的事宜都作妥善处理。 7.悉知房价变动，特殊安排，各种促销活动和预订截止日期。 8.尽可能的解决客人的投诉或将投诉上报给主管。 【岗位要求】 1.熟练掌握电脑操作。 2.良好的沟通能力。 3.较好的抗压能力。 4.积极完成上级指派的其它工作任务。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、专科学历或同等文化程度。。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能以热情的工作态度开展对客服务。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益； 4、熟练前厅各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度，良好的英语技能； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。

-Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. -负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物，据餐厅的特殊情况直接服务客人，检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养 -Requirements are Representative of minimum levels of knowledge, skills and/or abilities. To perform this job successfully, the incumbent will possess the abilities or aptitudes to perform each duty proficiently. -要求掌握最基本的相关知识，技能和能力，为了更顺利的履行工作职能，管理者要能熟练的执行每个相关的任务 -Good Food & Beverage knowledge -具有一定餐饮知识 - Service-oriented and passionate - 具有服务热忱 - Good team player - 良好的团队合作精神 岗位要求： 1.大专以上学历 2.酒店及餐饮相关岗位1年经验 3.良好的英语口语能力

【岗位职责】 1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 2、负责客服台现场各类业务的办理，收集顾客建议进行反馈； 3、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4、负责接待客户及维系工作，提高客户忠诚度； 5、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件。

1.To ensure consistency and highest quality in the taste,   presentation and appropriate food temperature for food served in all kitchens. 确保所有厨房始终如一地为客人提供口味纯、色泽佳、温 度适宜的高质量食品。 2.Ensures the quality and cleanliness of all food displays to the standards  of  the  Company. 确保所有食品的质量和卫生不低于酒店标准。 3. Ensures maximum creativity in all food displays. 确保所有食品制作发挥最大的创造性 4.Work closely with hygiene manager Ensures that staff are  fully aware and complies with the FSMS guidelines set by Group. 确保与卫生经理合作让员工彻底理解并遵守集团规定的 食品安全管理系统的指导原则 5.Conducts regular tour of the front and back of the house to  check that all equipments are in working order and adhered to hygeian standard in all kitchen area. 定期视察厨房区域的前台和后台，确保所有设备工作状 态良好，符合卫生的相关标准。 6. Due to service time on floor check the  food  quality  and  setup  make  sure  that  according to standard and provides  feedback to staff on food quality. 开餐时间在餐厅检查食品质量及摆台符合标准并对提 高食品质量给出建议。

岗位描述： 1. 全面负责中餐厅整体运营管理，制定餐厅年度、季度运营计划及营收目标，统筹前厅、后厨各项工作，确保餐厅高效、规范、有序运转，贴合度假乐园游客用餐场景及体验需求。 2. 负责中餐厅团队全面管理，包括人员招聘、配置、排班、考勤、培训及绩效考核，搭建分层培训体系（新员工入职培训、在岗技能提升、管理能力培训），打造高凝聚力、高专业度的餐饮团队。 3. 统筹餐厅营收管理，分析营收数据、客流数据及成本数据，优化菜品结构、定价策略及营销方案，配合乐园整体营销活动，推出贴合游客需求的特色套餐，推动营收目标达成，控制运营成本。 4. 负责前厅与后厨的统筹协调，建立高效沟通机制，优化出餐流程，把控菜品质量及出餐速度，及时处理菜品反馈及用餐纠纷，保障用餐流程顺畅，提升翻台率。 5. 负责中餐厅物料、餐具、耗材的统筹管理，建立台账制度，定期开展盘点工作，控制物料损耗，优化采购及库存管理，降低运营成本。 6. 关注行业动态及竞品情况，收集游客意见建议，持续优化菜品质量、服务水平及运营模式，做好相关网评维护，提升中餐厅核心竞争力。 7. 完成上级领导交办的其他餐饮运营管理及统筹相关工作。 要求： 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先，有2年以上中餐厅领班管理经验，有度假乐园、景区餐饮管理经验者优先，熟悉中餐运营全流程及管理模式。 2. 具备扎实的现场管理、沟通协调及问题处理能力，能高效应对节假日、用餐高峰等各类突发情况，统筹协调前厅与后厨关系。 3. 形象端正，举止得体，沟通表达清晰流畅，责任心强，服务意识突出，能适应轮班、节假日及高强度工作，服从乐园整体运营安排。 4. 无不良从业记录。

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的艾灸、推拿、拔罐等传统理疗服务 2、根据顾客体质特点制定个性化调理方案 3、严格执行操作规范，确保理疗过程的安全与效果 4、做好理疗器具的消毒保养工作 5、跟踪记录顾客调理效果，及时调整方案 6、维护理疗区域环境卫生 【岗位要求】 1、掌握中医基础理论和经络穴位知识 2、熟练操作艾灸、推拿、刮痧等传统理疗手法 3、具备良好的沟通能力和服务意识 4、有相关从业资格证者优先 5、能承受一定的工作强度 6、热爱养生行业，有持续学习提升的意愿

岗位职责 1.根据现有编制及业务发展需求，协调、统计各部门的招聘需求，编制年度人员招聘计划； 2.开发、维护、评估、分析各招聘渠道； 3.建立和完善公司的招聘流程和招聘体系； 4.利用各种招聘渠道发布招聘广告，寻求招聘机构； 5.执行招聘、甄选、面试、选择、安置工作； 6.建立后备人才选拔方案和人才储备机制。 任职资格及福利待遇 1、大型度假区或五星酒店至少5年以上招聘工作经验。对人才的发现与引进、组织与人员调整、员工职业生涯设计等具有丰富的实践经验； 2、对人力资源管理事务性工作有娴熟的处理技巧; 3、熟悉招聘流程及各种招聘渠道； 4、法定节假日补贴+五险一金保险福利+双休制； 5、免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目； 6、有专业的锻炼平台和发展上升机会。

岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 任职资格及福利待遇 1.有相同岗位工作经验。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6.法定节假日补贴+五险一金保险福利。 7.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目。 8.有专业的锻炼平台和发展上升机会。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与账务处理； 2、编制酒店月度、季度及年度财务报表，确保数据准确与及时； 3、监督酒店资金流动，优化现金流管理，确保资金安全与合理使用； 4、负责税务申报及税务筹划工作，确保合规性并合理降低税务成本； 5、审核酒店采购、报销等财务单据，确保符合公司财务制度； 6、参与酒店预算编制，并对预算执行情况进行跟踪分析； 7、协助管理层完成财务分析报告，为经营决策提供数据支持； 8、对接外部审计、银行、税务等机构，维护良好的合作关系； 9、完善酒店财务管理制度及流程，提升财务管理效率。 【岗位要求】 1、具备财务相关专业背景； 2、熟悉酒店行业财务运作流程，有酒店财务工作经验； 3、熟练使用财务软件； 4、具备较强的数据分析能力，能够独立完成财务报表及分析报告； 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业道德； 6、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关方； 7、能够适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力。 8、万豪酒店品牌工作经验优先。

Responsibilities: 岗位职责  Understand the overall market including competitors' strengths and weaknesses, supply and demand etc. and identify business to achieve personal revenue goals. 了解整个市场，包括竞争对手的优势和劣势，供应和需求等，并确定业务，以实现个人收入目标。  Help to determine promotional price and strategy to maximize sales outcome for nake Retreats, also using negotiating skills and creative selling abilities to close on business and negotiate contracts. 帮助确定促销价格和策略，以最大化度假村的销售结果，同时使用谈判技巧和创造性销售能力来完成业务和谈判合同  Increase market awareness through different channels for naked Retreats. 通过不同渠道提高裸心集团旗下度假村的市场知名度  Responsible for sending generic quotations and tailor-made itineraries for corporate groups. Execute and support the operational aspects of business booked (e.g., generating proposal, writing contract, customer correspondence). 负责发送公司团体的通用报价和定制行程。执行并支持已预定业务的操作(例如，生成提案，撰写合同，客户通信)。  Attend presentation, meeting and networking events to represent naked Retreats and generate exposure and leads in order to expand business development portfolio and responsible for monthly updating of the corporate database. 代表裸心度假参加演示，会议和社交活动，增加曝光度和行业领导力，以扩大业务发展，并负责每月更新公司数据库。  Actively generate leads for corporate events through proactive and aggressive sales actions such as sales plans and cold calls etc as well as build, maintain and manage relationships with corporate guests. 通过积极主动的销售行动，如销售计划和电话推销等，积极为公司活动创造并建立、维护和管理与公司客人的关系。  Support the company's service and relationship strategy, driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience. Provide excellent customer service consistent with the daily service basics of naked standard. 支持公司的服务和关系策略，通过在每个客户体验中提供卓越的服务来提高客户忠诚度。提供符合裸体标准的优质客户服务。  Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. 与客人沟通，获取对产品质量和服务水平的反馈  Serve the customer by understanding their needs and recommending the appropriate features and services that best meet their needs and exceed their expectations, while building a relationship and loyalty to the company. 通过了解客户的需求，推荐最能满足他们需求、超越他们期望的适当功能和服务，为客户服务，同时建立与公司的关系和忠诚度。  Build and strengthen relationships with existing and new customers to enable future bookings. Manage and develop relationships with key internal and external stakeholders.建立并加强与现有客户和新客户的关系，以实现未来的预订。管理和发展与内部和外部主要利益相关者的关系。 Requirements： 资质要求  University degree major in business or hotel management. 大专及以上学历，商务或酒店管理，旅游管理等专业。  good communication and negotiation skills in both oral and written English & Mandarin. 良好的英语和普通话的口头和书面沟通和谈判能力。  Problem solving attitude and forward thinking. 解决问题的态度和前瞻性思维。  Committed and detailed-oriented. 认真细致。  Able to work independently and have a “can do” attitude. 能够独立工作，有“愿意做”的态度  Devoted to nature preservation, ecotourism and sustainability is highly desirable. 致力于自然保护、生态旅游和可持续发展，加分项。  Minimum 2 years working experience in hospitality industry or sales related. 至少2年酒店业或销售相关工作经验。  Proficient in computer skills. 熟悉计算机技能。 无需坐班，业绩导向为主。

Position：Sr. /Sales Manager - Shenzhen Base：Shenzhen Responsibilities: ·        Understand the overall market including competitors' strengths and weaknesses, supply and demand etc. and identify business to achieve personal revenue goals.  ·        Help to determine promotional price and strategy to maximize sales outcome for naked Retreats, also using negotiating skills and creative selling abilities to close on business and negotiate contracts. ·        Increase market awareness through different channels for naked Stables, naked Castle and naked Water ·        Responsible for sending generic quotations and tailor-made itineraries for corporate groups. Execute and support the operational aspects of business booked (e.g., generating proposal, writing contract, customer correspondence). ·        Attend presentation, meeting and networking events to represent naked Retreats and generate exposure and leads in order to expand business development portfolio and responsible for monthly updating of the corporate database. ·        Actively generate leads for corporate events through proactive and aggressive sales actions such as sales plans and cold calls etc as well as build, maintain and manage relationships with corporate guests. ·        Support the company's service and relationship strategy, driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience. Provide excellent customer service consistent with the daily service basics of naked standard. ·        Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.  ·        Serve the customer by understanding their needs and recommending the appropriate features and services that best meet their needs and exceed their expectations, while building a relationship and loyalty to the company. ·        Build and strengthen relationships with existing and new customers to enable future bookings. Manage and develop relationships with key internal and external stakeholders. Requirements： ·        University degree major in business or hotel management. ·        Excellent communication and negotiation skills in both oral and written English & Mandarin. ·        Problem solving attitude and forward thinking. ·        Committed and detailed-oriented. ·        Able to work independently and have a “can do” attitude. ·        Devoted to nature preservation, ecotourism and sustainability is highly desirable. ·        Minimum 3-4 years working experience in hospitality industry or sales related. ·        Proficient in computer skills.

职责说明 1、建立并完善品牌形象及中长期市场战略发展规划; 2、负责全国年度市场推广计划的制定和实施; 3、负责新老客户的维护与定期回访，跟进和监控重要客户销售; 4、根据市场以及工作需要进行推广活动的策划并制定具体的活动方案; 5、定期进行市场信息收集和整理，提出合适的市场推广活动; 6、负责活动政策的推进执行，以及日常客情维护 职位要求: 1、有2年以上品牌操作实战经验。具备新品上市、市场推广、品牌形象建立及维护成功经验。 2、良好的职业素质，具备成熟的市场意识。 做事有主见，果断，原则性强。 3、能组织召开各类招商会、终端会、培训会。 4、团队协助性强，有领导能力和人格魅力。 5、会写文案、组织策划、熟练操作CDR/PR/PS/AI等设计软件。 包吃住、双休 工作地点：深圳大鹏较场尾假日酒店（筹备中）

作为Fotografiska上海的关键团队成员，您将扮演双重角色，确保餐厅接待服务和活动协调的顺利运营。作为场馆的门面，您将迎接客人、管理预订并监督餐饮活动从开始到结束的整个过程，确保所有客人都有难忘的体验。 餐厅领班的主要职责（餐厅接待（80%）） 1. 热情迎接客人，引导他们到指定的用餐区或博物馆其他区域。 2. 高效管理座位表，优化餐桌周转率，提供准确的等待时间。 3. 处理预订，包括电话和在线预订。 4. 在场地满员时管理候补名单，提供预计等待时间。 5. 以专业态度处理客人的疑虑或投诉，必要时向管理层汇报。 6. 确保前厅干净、整洁，并备有菜单和宣传材料。 7. 协助操作Flipos系统，包括添加/删除物品和管理后台操作。 8. 协助处理与餐饮相关的文书工作，如活动订单报告和库存报告。 9. 在需要时提供现场运营支持，确保现场服务顺利进行。 活动协调员的主要职责（20%） 1. 协助餐饮运营进行潜在客户记录、分配和提案。 2. 接听部门来电和语音留言。 3. 与餐厅经理、总监及业务发展部门一起参与客户实地考察。 4. 与客户沟通，确定活动需求，包括菜单、供应商、技术和活动日程。 5. 维护和更新活动日历。 6. 在活动管理系统中及时更新新菜单和提供的服务。 任职要求： 1. 教育背景：酒店管理或相关领域的大学学位。 2. 语言能力：普通话和英语流利，具备出色的口头、听力和写作技能。 3. 工作经验：至少3年酒店或活动运营经验，有前台接待经验。 4. 知识：深入了解餐厅和酒吧/酒廊运营。 5. 工作环境和时间安排：愿意根据活动日历在晚上、周末和节假日工作。

说明：工作地江西新余 岗位职责： 财务管理：制定财务战略，编制预算，控制成本，优化资金使用。 财务分析：提供财务数据与分析报告，支持管理层决策。 团队领导：管理财务团队，协调部门间工作，保障财务流程顺畅。 任职条件： 财会本科，中级会计师以上职称优先，5年以上酒店财务经验。 精通财税法规与酒店财务流程，熟练使用财务软件。 原则性强，具备良好的领导力和沟通能力。

岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

岗位职责/职位描述 职责概要/目的: 协助行政助理经理/餐饮部总监进行全面的行政管理工作，以及运营管理。确保保持质量标准、员工工作表现和令客人喜出望外。 Job Summary/Purpose: To assist the E.A.M / F&B Director in the overall administration and operation of the F&B Operation, to maximize profits. To ensure maintenance of quality standards, staff performance and customer satisfaction. 1. To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed 全面了解指定餐厅的食品/酒水/服务的情况。 2. Ensure that SFSMS, Hygiene and Food Safety Management Policies, Fire & Life Safety Standards are explained to staff, and are correctly applied 确保向员工说明香格里拉食品安全管理系统、卫生和食品安全管理政策、消防和生命安全标准，并保证实施正确。 3. Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied.  确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。 4.Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed (restaurants / banquet / beverage - as applicable). 监督并确保指定部门（根据各餐厅/宴会部/酒水的不同情况）的顺利运营。 5. Take full responsibility for daily restaurant operations, ensuring standardized and efficient service processes to enhance customer experience and brand image. 全面负责餐厅日常运营，确保服务流程标准化、高效化，提升客户体验与品牌形象。 6.Develop and implement operational plans, monitor service quality, food delivery speed, and cost control to achieve business objectives. 制定并执行运营计划，监督服务质量、菜品出品速度及餐厅成本控制，达成经营目标 7. Regularly analyze operational data (e.g., table turnover rate, average guest check, cost ratio) to optimize operational strategies. 定期分析运营数据（如翻台率、客单价、成本率等），优化运营策略。 8. Maintain consistency in quality of food / beverage / service / cleanliness of sections appointed. 始终如一地保持指定餐厅的食品/酒水/服务/清洁度。 9. Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction.  在运营中不断地收集客人的反馈意见，以确保令客人喜出望外。

负责确保酒店所有的营业收入被准确记录,任何账目的出入及时予以汇报。收入审计员负责制作每日的收入报告,按照营业收入核对存入的现金,每天应收账款的流动。此外,收入审计员还负责确保营业收入每天被记录并报告,并执行与收入程序相关的管理制度。 岗位职责： 1.审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。 2.编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。 3.完成每月的餐费及招待费报表。 4.完成每月的月底结账。 5.确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务与业主支持总监和总经理审批。 6.审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 7.审查核对预付款项,确保付款到位。 8.核对每日收入是否与备查记录相符。 任职资格： 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.精通微软办公软件。 3.有良好的写作技能。 4.具有会计或相关领域的职业证书。 5.3年收入审查或应收帐职位或类似职位的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。